Ярутка столбиковая выращивание из семян

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 19.09.2024

Низкорослые, однолетние или многолетние травянистые растения. Стебли прямостоячие, иногда ветвистые. Прикорневые листья обычно формируют плотную или рыхлую розетку, простые, цельнокрайние или зубчатые, черешковые. Стеблевые листья уменьшенные, расставленные, сидячие, часто стеблеобъемлющие. Кисти верхушечные, многоцветковые, при плодах удлиняющиеся. Цветки белые, розовые или лиловые, четырехчленные. Тычинки в числе 6 штук. Плоды – округлые, эллиптические, обратносердцевидные или почти треугольные, мелкие стручочки, сплюснутые перпендикулярно перегородке и обычно с выемкой около столбика. Створки плода ладьевидные, по килю крылатые. В каждом гнезде по 2 или несколько семян. Цветет весной или в первой половине лета.

История культуры и степень распространения. В культуре с 19 века. В декоративном садоводстве используются 10 видов. Мало распространен.

Особенности выращивания. Светолюбив. Засухоустойчив. Неприхотлив. Устойчивость и декоративность целиком определяется степенью дренированности почвы. К плодородию не требователен, рекомендуется выращивать на каменистой или легкой, рыхлой, супесчаной, желательно известковой почве. Зимостоек без укрытия.

Использование. Декоративные двулетние или многолетние травянистые растения, образующие компактные дерновины или разрастающиеся почвопокровные ковры, украшенные некрупными, но обильными цветками, собранными в короткие, густые кисти. Для каменистых горок.

Ярутка полевая – травянистый однолетник, который во многих регионах считается и нередко действительно является сорняком. Она же известна под названиями вередник, жадная трава, копеечник, клопник, денежник, донник лекарственный, любовная трава. Относится к семейству Капустовые и предпочитает степные местности умеренного климата Северного полушария.

Растет ярутка полевая практически без ухода и люди вспоминают о ней, когда наступает время заготовки лекарственного сырья. Также можно выращивать ярутку полевую в культуре на приусадебном участке или балконе. Её же используют для составления комбинированных цветочных композиций.

Ярутка полевая

Ботаническое описание

Род ярутки включает в себя более 60 однолетников, но именно ярутка полевая наиболее популярна. Растение имеет тонкую, стержневую корневую систему, над которой возвышается прямостоящий, неразветвленный стебель. У озимой разновидности из одного корневища вырастает сразу несколько стеблей. Высота побега составляет 10-50 см.

У основания стебля располагается немногочисленная листовая розетка. Она состоит из гладких черешковых листочков овальной формы. В окраске листвы и побегов преобладает ярко-зеленый цвет. Нижние листья часто отмирают уже в начале лета. Стебельные листочки более мелкие, округлой или продолговатой формы. Эта листва не имеет черешков и располагается на побеге очередно. На цельных или зубчатых листовых пластинах просматривается рельефная центральная жилка.

Цветение начинается в мае и может продолжаться до конца августа. Верхушечные кистевые соцветия состоят их мелких белых бутонов. Венчик диаметром 3-5 мм включает в себя 4 отогнутых наружу лепестка. В центре вокруг единственного пестика располагаются 6 тычинок. Цветение сопровождается интенсивным терпким ароматом, который можно сравнить с запахом горчицы.

После цветения созревают плоды в форме плоского стручка. За тонкой перегородкой собраны продолговатые сплющенные семена, покрытые шершавой коричневой кожицей. В стручке содержатся около 7 семян длиной до 1 мм. Сухие стручки напоминают небольшую монетку, поэтому в давние времена носить несколько таких стручков было хорошим знаком, сулящим богатство.

Размножение и посадка

Ярутка полевая размножается посевом семян. Растение дает обильные самосевы, ведь на каждом из них всего за сезон созревает до 3000 семян. Зрелые семена способны сохранять всхожесть до пяти лет, а незрелые – до трех. В естественной среде они разносятся ветром или животными на большие расстояния. Семена нормально переносят зимовку в почве и могут всходить при температуре от +2…+4°C.

Высевать ярутку полевую в открытый грунт рекомендуется с конца марта до середины апреля. Нужно выбирать место с хорошим освещением. Семена распределяют на поверхности земли или в лунки на глубину до 1-2 см. Оптимальная температура прорастания составляет +16…+22°C. Почва должна быть умеренно влажной. Всходы появляются в течение 3-5 дней. После этого растение быстро развивается и не нуждается в особом уходе.

Через 4-6 недель появляются первые цветы. Цветение продолжается до начала осени. Наверху соцветия располагаются молодые цветки, а в его основании – уже полностью созревшие плоды.

Правила ухода за растением

Ярутка полевая отличается живучестью. Особого ухода растение не требует, для некоторых садоводов большей проблемой является избавление от зарослей ярутки. В сельском хозяйстве активно применяют химические и механические способы очистки зерна от этого сорняка. Растение предпочитает плодородные почвы, но может приспосабливаться к любому грунту. Желательно выращивать траву в хорошо освещенном месте. В тени рост побегов и цветение значительно сокращается.

В почве семена переносят даже сильные морозы. Оптимальной температурой для роста является +5…+30°C. Растение нуждается в умеренном поливе. Стебель имеет частичные свойства суккулента и способен запасать некоторое количество влаги. Поэтому небольшая засуха переносится растением легче, чем регулярное затопление почвы.

Удобрять ярутку нет необходимости. Однолетник получает достаточное количество микроэлементов из грунта. При использовании ярутки в лечебных целях избыток минеральных удобрений может попасть в организм и вызвать отравление. Болезни и вредители поражают траву редко. Если же какое-то растение погибнет, его место немедленно займут соседние отростки.

Заготовка лекарственного сырья

Вся наземная часть растения пригодна для изготовления лекарственных настоев, отваров или мазей. Заготовку сырья в виде стеблей с листьями и цветами выполняют в период цветения ярутки полевой (май-август). Отдельно спелые плоды собирают в августе-сентябре. Траву срезают, освобождают от земли и корней и расстилают тонким слоем на специальных стеллажах. Просушку проводят на открытом воздухе. Чтобы защитить сырье от осадков и прямых солнечных лучей, необходимо соорудить навес.

Готовое сырье упаковывают в тканевые мешочки или картонные коробки, стенки которых не мешают циркуляции воздуха и естественному влагообмену. Хранить ярутку нужно в сухом и прохладном месте не более года.

Состав и полезные свойства

В состав ярутки полевой входят следующие биологически активные вещества:

жирные масла;
флавоноиды;
изотиоцианаты;
тиоэфиры;
глюкозинолаты;
высшие жирные кислоты.

Все микроэлементы в нужных дозировках способны оказывать благотворное влияние на организм человека. Они осуществляют противовоспалительное, стимулирующее, бактерицидное, спазмолитическое и потогонное воздействие на организм. Однако из-за недостаточного изучения фармакологических свойств в традиционной медицине ярутка полевая не используется.

Препаратами на основе ярутки полевой можно лечить практически все системы человеческого организма, но наиболее эффективно их использование для устранения дисфункции и заболеваний половых органов мужчин и женщин.

Применение в народной медицине

Применение ярутки эффективно при гипертонии, шумах в ушах, головных болях, склерозе, сахарном диабете. Она помогает избавиться от запора и других расстройств кишечника. Также её используют при простудных заболеваниях и кашле, чтобы избавиться от мокроты. От большинства недугов помогает отвар: столовую ложку травы измельчают и заливают кипятком. Через 5 минут средство процеживают и принимают по столовой ложке трижды в день. Важно не превышать указанную в рецептах дозировку.

При ревматизме, болях в суставах или атеросклерозе используют спиртовую настойку ярутки для наружного применения. С помощью сока свежей травы также можно избавиться от бородавок. Для лечения воспалений на коже сок следует разводить водой, чтобы не было раздражения тканей. Достаточно обрабатывать проблемное место 2-3 раза в день.

Ярутка полевая для мужчин и женщин

Наиболее популярна ярутка полевая у людей, страдающих заболеваниями мочеполовой системы. Мужчинам она помогает восстановить потенцию и победить половое бессилие. Для этого траву измельчают в кофемолке и принимают ежедневно по 1 г порошка. Прием рекомендуется разбить на несколько раз.

Женщины при регулярном употреблении отваров отмечают нормализацию менструального цикла и уменьшение болевого синдрома. Считается, что периодическое употребление препарата внутрь является профилактикой онкологических заболеваний яичников и воспаления придатков.

Известно использование препаратов на основе ярутки полевой для лечения половых инфекций (гонорея, сифилис). Кроме питья настоек, полезны спринцевания и подмывания отваром. Однако не следует полагаться в лечении столь сложных болезней исключительно на народную медицину. Отвары, по согласованию с врачом, можно комбинировать с традиционным лечением.

Меры предосторожности

Ярутка полевая – ценный источник полезных веществ. Однако избыточное употребление любого лекарства является опасным для здоровья. Существуют группы людей, которым противопоказаны препараты из стеблей ярутки. К ним относятся:

гипотоники;
беременные и кормящие женщины;
дети возрастом до 2 лет;
люди, страдающие аллергией.

При появлении симптомов пищевого расстройства, головокружения, сыпи на коже и слизистых оболочках, а также при ухудшении общего самочувствия лечение следует немедленно прекратить.

Нередко растения, считающиеся сорняками, обладают лечебными свойствами. Яркий пример – трава ярутка полевая. Культура давно используется восточной и народной медициной. Собрана большая доказательная база, что она действительно помогает в лечении многих болезней. Официальная наука обратила внимание на растение недавно. Активно ведутся исследования, получены хорошие результаты, но препаратов на основе ярутки пока мало.

Общее описание

Ярутка полевая (Thlaspi arvense) – травянистое однолетнее растение, один из 80 видов рода Ярутка из семейства Крестоцветные (Капустные). Причем это типовой вид – именно с его характеристиками сравнивают другие растения, прежде чем включить в род Thlaspi.

Трава ярутка полевая известна под множеством названий, перечислять которые нет смысла. Почти все они – местечковые, употребление ограничивается определенной территорией.

Наиболее распространенные:

копеечник или денежник, связаны с формой плодов;
клоповником растение называют из-за запаха, распространяющегося при растирании надземной части, особенно сильного у всходов;
любовная трава – считается, что она способна излечить импотенцию у мужчин.

Область распространения

Ареал культуры охватывает огромную территорию:

Европа;
Центральная Азия;
Ближний Восток, кроме Аравии;
Кавказ;
вся Россия, за исключением Курильских островов.

Ярутка полевая, как заносное растение, освоила умеренный пояс Южной Америки.

Растет:

на свалках;
заброшенных участках;
полях как с озимыми, так и яровыми культурами;
пустырях;
лугах;
в садах и огородах.

Как выглядит трава ярутка полевая

Это однолетнее растение с выраженным центральным стеблем, граненым и восходящим, нередко (не всегда) ветвистое. Высота колеблется в пределах от 10 до 50 см, но обычно составляет 20-30 см. Корень стержневой, с небольшим количеством не слишком толстых придаточных и тонких сосущих отростков.

Нижние листья:

собраны в прикорневую розетку;
черешковые;
цельнокрайние;
овальные, в разной степени удлиненные.

Верхние пластины:

расположены на стебле;
редкие;
очередные;
сидячие;
стреловидные;
края зазубренные;
кончик заостренный;
ближайшие к стеблю зубцы оттянуты к черешку.

При растирании трава издает неприятный запах, особенно сильный у молодых вегетативных органов, особенно всходов.

Он своеобразный, при сравнении разные люди вспоминают:

Цветение и семена

У культуры цветки мелкие, белые, симметричные, с 4 лепестками и чашелистиками. Пестик окружает 6 тычинок. Пахнут венчики редькой или горчицей, собраны в длинную прямостоячую кисть.

Распускается ярутка полевая в конце весны, цветет до осени:

одновременно с созреванием плодов растение отмирает;
семена могут тут же прорасти, зацвести;
на протяжении одного сезона сменяется несколько поколений ярутки.

Плод Thlaspi arvense:

сильно сплющенный с боков стручок;
округлый или чуть вытянутый;
диаметром около 1,5 см;
салатного цвета, после созревания – соломенный;
состоит из двух створок, разделенных перегородкой.

Семена:

плоские;
овальные с чуть заостренным основанием;
бурые;
покрытые круговыми бороздками;
длиной до 2,5 мм при ширине максимум 1,75 мм;
маслянистые.

Одно растение способно дать от 500 до 2000 (обычно – около 900) семян. Прорастают они не одновременно, с весны до осени, некоторые дают ростки под зиму. В грунте сохраняют всхожесть 10-30 лет.

Иногда на фото вместо ярутки показывают пастушью сумку. Это разные рода одного семейства. Главное отличие:

плоды Thlaspi arvense крупные, округлые;
у Capsella они маленькие, похожие на треугольную стрелу или сердечко странной формы.

Лечебные свойства ярутки полевой

Лекарственным действием обладает вся надземная часть Thlaspi arvense. Полезные свойства обусловлены составом.

Он не до конца изучен, но ученые уже выделили:

флавоноиды;
тиоэфиры;
глюкозинолаты;
сапонин;
изотиоцианаты;
синигрин;
гликозиды;
глюкокаппарин, основным источником которого является именно ярутка Полевая;
аллилгорчичное и другие масла;
жирные кислоты;
алкалоиды;
витамин С.

Молодые листья содержат (в %, максимум):

клетчатки – 25;
сырого белка – 20;
безазотистых экстрактивных веществ – 40.

Применение травы ярутка в официальной медицине

Исследования, начатые недавно, уже рекомендуют применять растение при лечении:

артериосклероза;
запоров;
воспалительных процессов органов зрения.

Выявлено, что экстракт полевой ярутки обладает свойствами:

кровоостанавливающими;
антибактериальными;
противомикробными;
заживляющими раны;
противоцинготными;
тонизирующими;
потогонными;
отхаркивающими.

Исследования учеными травы ярутки полевой продолжаются.

Нетрадиционная медицина

Считают, что трава ярутка полевая и потенция тесно связаны. Используют при ослаблении половой функции у мужчин.

Кроме этого, применяют для лечения:

Настойка ярутки полевой назначается наружно, как средство:

заживляющее, даже для гнойных ран;
противомикробное.

От бородавок избавляются, натерев доброкачественное новообразование молодыми листьями ярутки полевой.

Трава ярутка для мужчин

Для лечения полового бессилия или увеличения подвижности сперматозоидов используют спиртовую настойку надземной части растения.

Рецептов много, предложенный – только один из вариантов:

Заливают траву спиртом (1:10).
Полгода держат в темном месте и стеклянной посуде.
Процеживают.
Принимают натощак по 1 ч. л. полгода.

Трава ярутка полевая для женщин

При воспалительных болезнях женской репродуктивной системы готовят настой:

Заливают 6 ст. л. мелко нарезанной или сухой травы кипятком (500 мл).
Укутывают, выдерживают 2 часа.
Процеживают.
Делают теплые спринцевания дважды в день.

При нерегулярных месячных:

Заливают 1 ст. л. ярутки 300 мл кипятка.
Настаивают 60 минут.
Принимают по 70 мл трижды в сутки.

Возможно, при дальнейшем исследовании травы будет выявлено больше противопоказаний. Пока их немного:

беременность;
гипотония;
индивидуальная непереносимость.

Заготовка лекарственного сырья

Траву собирают с мая до конца лета, в начале цветения. Семена – после созревания, наиболее благоприятным считается время с конца августа по середину сентября.

Надземную часть срезают, сушат в тени под хорошо проветриваемым навесом. Хранят не больше года в бумажных или полотняных мешочках.

Надземная часть растения съедобна. Молодая зелень обладает островатым вкусом и горчичным запахом. Ее добавляют в первые и основные блюда, соусы, салаты.

Можно заготовить траву впрок:

высушить и растереть в порошок;
заморозить;
засолить.

Из семян ярутки добывают масло, которое идет в пищу и для технических нужд.

Способы борьбы с сорняком ярутка

Полевая ярутка – не слишком агрессивный сорняк. Но бороться с ней надо, особенно на пастбищных землях – если осемененную траву поедают коровы, могут дать молоко с чесночным запахом.

Борьба с яруткой полевой:

севооборот;
правильная агротехника;
зяблевая вспашка;
гербициды.

Ярутка полевая – одновременно сорняк и ценное лекарственное растение. Лечебными свойствами обладает вся надземная часть. Чтобы заготовить траву, не нужно специально сажать ее в саду или на огороде – культура в изобилии растет на лугах, заброшенных участках.

Ярутка

Ярутку (Thlaspi awense) тоже можно обнаружить без особого труда на ближайшем перекопанном участке, газоне или у дорожки, лишь бы почва была не покрыта сплошным дерном. Это еще одно растение семейства капустных, или, как их еще называют, крестоцветных. А назвали их так за то, что у всех представителей этого семейства всегда четыре лепестка, так что цветок похож на крестик. У ярутки, когда она зацветет, крестики будут белыми. Розетки листьев у ярутки ярко-зеленые, блестящие, в отличие от двух ее ранее описанных родственниц листья цельные, с ровным или чуть волнистым краем, черешковые, овально-продолговатые.

Ярушником в Вологодской губернии во времена Пушкина называли ячменный или овсяный печеный хлеб или пирог. Не отсюда ли и ярутка? Ведь у нее все плоды круглые, похожие на каравай, да еще с начинкой – семенами. Вот и другая версия происхождения названия этого растения:

С солнцем связано растенье —
Ярь, ярутка, солнца зелье.
Травка – Бог не дай безродья,
Помогает от бесплодья,
Возвращает силу, ярь,
На душе рассеет хмарь.

Все части растения богаты аскорбиновой кислотой. В молодых листьях содержится около 20 % сырого белка, до 40 % безазотистых экстрактивных веществ и до 25 % клетчатки, до 0,1 % аскорбиновой кислоты.

В семенах содержится масло (до 30 %), которое может использоваться в технических целях.

Как вегетативные органы, так и семена содержат гликозид синигрин, который обладает сильным запахом чеснока; по этой причине молоко коров, которым давали корма с примесью семян ярутки полевой, может приобрести чесночный запах.

Хотя ярутка в научной медицине не используется, более того, считается примесью в сырье пастушьей сумки, однако, как видно из стихов, народная медицина мимо ярутки не прошла. Она применяется при цинге, как мочегонное, кровоостанавливающее средство. Считается одним из надежнейших средств возвращения мужской силы. Наружно применяется при гнойных ранах и язвах. Растение оказывает: противовоспалительное, противомикробное, дезинфицирующее, спазмолитическое, ранозаживляющее, кровоостанавливающее, вяжущее, отхаркивающее, моче- и потогонное, противолихорадочное, общеукрепляющее и тонизирующее действия.

В народной медицине ярутка полевая применяется при:

простуде, лихорадке;
малярии;
скарлатине;
кашле, бронхите;
оспе;
стенокардии, миокардите;
атеросклерозе;
малокровии;
головной боли, шуме в голове;
гипертонической болезни;
гастрите с повышенной кислотностью;
желтухе;
запоре;
ревматизме;
половой слабости у мужчин;
бесплодии у женщин;
воспалении яичников;
маточных кровотечениях и для активизации менструации;
раке матки;
сифилисе, гонорее;
сахарном диабете;
отеках;
воспалении глаз;
пониженном тонусе организма;
гнойных ранах и язвах, бородавках.

В пищу используют молодые листья ярутки. Вареные, они слегка горчат, а свежие очень хороши в салатах.

Рецепты

Настой (общий рецепт):

2 ст.л. измельченной травы ярутки полевой;
550 мл кипятка.
Залейте траву кипятком, дайте настояться в течение часа. Процедите. Пейте по 1/3 стакана три раза в день.
Также данный настой используют наружно для лечения ран и язв.

Настой при нерегулярном менструальном цикле:

1 ст.л. измельченной травы ярутки полевой;
300 мл кипятка.
Залейте ярутку кипятком, дайте настояться в течение часа и процедите. Пейте по 1/3 стакана три раза в день.

Настой при бесплодии, импотенции:

1,5 ст.л. измельченной травы ярутки полевой;
1 ст. кипятка.

Залейте траву кипятком в термосе и дайте настояться в течение 4 часов. Процедите настой. Принимайте по 2 чайных ложки каждые 3-4 часа, но не более 6 раз в сутки.

Настой при гонорее и сифилисе:

1 ст.л. травы ярутки полевой;
1 ст. кипятка.
Залейте измельченную ярутку кипятком, дайте настояться в течение трех часов и процедите. Принимайте по 1 столовой ложке 4-5 раз в день за 20 минут до приема пищи.

Отвар (общий рецепт):

1 ст.л. измельченной травы ярутки полевой;
1 ст. горячей воды.
Залейте ярутку водой, прокипятите в течение 5 минут на медленном огне, а затем дайте настояться два часа и процедите. Принимайте по 1 столовой ложке три раза в день. Данный настой поможет при заболеваниях сердца, сосудов, головной боли, ревматизме и сахарном диабете.

1 часть измельченной травы ярутки полевой;
10 частей спирта.
Данная настойка рекомендуется при половой слабости и сердечно-сосудистых заболеваниях. Залейте ярутку спиртом и поставьте на полгода в темное место. Периодически встряхивайте емкость со смесью. Через 6 месяцев процедите. Принимайте по 1 чайной ложке за полчаса до завтрака. Курс лечения — 4 месяца.

Настой для спринцеваний при женских воспалительных заболеваниях:

6 ст.л. измельченной травы ярутки полевой;
500 мл кипятка.
Залейте ярутку кипятком, дайте настояться в течение 2 часов и процедите. Используйте для спринцеваний два раза в день. Настой при проведении процедуры должен быть теплым. Важно подольше удерживать настой внутри себя.

При половом бессилии принимают порошок из травы ярутки полевой - по 0,3 грамма три раза в день. Курс лечения — 14 дней.
Свежевыжатым соком травы ярутки полевой лечат бородавках.

Противопоказания
Ярутка полевая противопоказана при:

Прежде чем начинать лечение яруткой полевой следует проконсультироваться с врачом.

Читайте также: