Выращивание веников из семян

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 18.09.2024

Главное назначение веничного (технического) сорго - изготовление веников, щеток. Зерно в измельченном виде - чудесный концентрированный корм, а листья и стебли можно использовать при силосовании.

Универсальность использования, нетребовательность к почвам, высокая засухо- и холодоустойчивость по сравнению с другими видами сорговых культур дали возможность его распространению в разных почвенно-климатических зонах Украины.

Считается, что общая годовая потребность веников в Украине составляет около 80-100 млн. шт.

Веничное сорго характеризуется разнообразием видов и форм, окраской метелок и зерна. Морфологические признаки веничного сорго зависят от сортовых особенностей и от агротехнических условий выращивания (густота стояния растений, засоренность посева, влагообеспеченность).

Важной особенностью веничного сорго являются длинные и эластичные метелки, которые используются для изготовления веников. Для веничного производства наилучшим и экономически выгодным являются сорта с метелкой длиной не более 40-45 см и с "ножкой" длиной до 35-40 см. Ценнейшими считаются сорта, метелки которых не имеют центральной (главной) оси, а веточки метелки практически одинаковые по длине, с густым разветвлением на концах. Наибольший потребительский спрос имеют веники, изготовленные из растений с красноватыми веточками метелки и красным зерном.

Сорта, которые имеют метелку длинней 50-70 см (Донецкое 35, Вавиген 100) более пригодны для механизированного (на автоматических линиях) производства продукции (веников, щеток) по итальянской технологии.

Выращивание веничного сорго и производство веников - экономически выгодный процесс.

На Юге Украины в зоне рискованного земледелия к выращиванию веничного сорго следует подходить дифференцированно, учитывая особенности культуры, способы посева и соблюдения густоты стояния растений, влагообеспеченность и экономические предпосылки начатого дела.

В Реестр сортов растений Украины занесены такие сорта веничного сорго: Веничное 149, Веничное 623, Вавиген 100, Украинское 20, Донское 35, Таврийское 1.

В то время как прогрессивные потребители из крупных мегаполисов давно перешли пылесосы и щетки из полимерных материалов, любители всего естественного и натурального по-прежнему используют веники из сорго для борьбы с мелким мусором. А знает ли вы, что это за растение, из которого делают веники, и как оно растет?

Веничное, или техническое сорго принадлежит к обширному роду сорго, который включает около 30 видов растений, культивируемых в странах с теплым климатом. Часть из них относится к пищевым и кормовых растениям, а веничное сорго используется для изготовления щеток и метелок. Многим с детства знаком их внешний вид, а то, что мы держим в руках, подметая пол, это верхняя часть растения, высушенная и освобожденная от семян.

Веничное сорго — теплолюбивое и очень засухоустойчивое растение, которое способно перенести малое количество осадков без вреда для урожая. Сорго имеет широкие сочные листья, наподобие листьев кукурузы, и достигает высоты 1-1,2 метра. Во многом это возможно благодаря тому, что корни у сорго очень длинные и уходят в почву на глубину до 2,5 метров. Кроме того, сорго чрезвычайно неприхотливо к плодородию грунта и даже может расти на засоленных почвах. Техническое сорго, которое идет на производство веников и метелок, выращивается в Китае, Казахстане, Средней Азии, Африке и Северной Америке. Этот вид сорго выращивают также в южных регионах России.

Для того, чтобы вырасти и созреть, веничному сорго требуется около 4 месяцев. К уборке приступают после того, как семена сорго созреют, а стебли пожелтеют и высохнут. Веничное сорго используется не только для изготовления веников, его семена после сбора идут на корм домашним птицам и скоту. Собранные стебли технического сорго сушат, затем связывают в небольшие пучки и делают из них веники, которые отправляются на продажу.

В парилке задают тон березовые и дубовые веники, и здесь у них вряд ли найдутся конкуренты. Ароматный дух и приятная фактура обеспечили им заслуженную славу и почитание у отечественных и зарубежных банных мастеров. А вот в предбаннике и комнате отдыха первую скрипку играет веник сорго. И ведь им никто не парится! У него иное, и ничуть не менее важное предназначение — поддержание чистоты. Что ж, посмотрим и изучим фигуранта.

Краткий курс ботаники

На нашем сайте хорошей традицией стало обращение к различным разделам фундаментальной науки при рассмотрении, вроде бы простых бытовых вопросов. Не станет исключением и сегодняшняя тема. Что же это за растение такое — сорго? Каковы его морфологические особенности и как они влияют на конечный продукт — веник?

Сорго это техническая, кормовая, а в ряде регионов и продовольственная культура, которая может быть, как однолетней, так и многолетней. Согласно современной классификации, относится сорго к семейству Злаки или Мятликовые. Ареал его распространения чрезвычайно широк. Произрастает оно в Европе, Азии, Северной и Южной Америке, Африке и Австралии.

Сорго насколько теплолюбивое, настолько же и засухоустойчивое травянистое растение. В эпоху изменения климата, перехода ряда некогда обильных регионов в зону рискованного земледелия способность культуры уверенно переносить пиковые летние температуры — весьма полезное качество. Культурные сорта имеют несколько стеблей, высотой, порядка 200 — 250 см и мощную, хорошо развитую корневую систему, глубина которой, часто сопоставима с высотой надземной части. По мере созревания стебли и листья высыхают. Зеленой вегетативная масса остается только у сахарного сорго. Кстати, вегетационный период у этой культуры составляет, в наших условиях, немногим более 4 месяцев.

Родина сорго — экваториальная Африка и там, по сей день, наряду с Индией, это растение занимает знаковое место, как ведущая хлебная культура. В нашей стране его значение скромнее. Оно используется как кормовая культура, причем скармливанию подлежит как зеленая масса, так и зерно. В условиях даже слабых атмосферных осадков вегетативная часть быстро отрастает после скашивания, что позволяет за календарный год получить до 4 укосов. Зерно по качеству близко к кукурузе, поэтому с успехом может использоваться и при составлении полнорационных комбикормов, и при получении спирта, при традиционной технологии его выделки. Не секрет, что классический зерновой спирт, уже более века, в массе своей производится не из пшеницы, а из кукурузы. Так экономически более целесообразнее. При должном подходе, кукуруза, в свою очередь, как экспортно привлекательная позиция может быть заменена сорго. Однако, перейдем к чисто технической стороне дела — производству метелок.

Полезные свойства сорго

Растение обладает массой полезных качеств:

способствует выведению солей из организма;
отличный антиоксидант;
способствует стимуляции выработки гемоглобина, семена растения не редко рекомендуют ввести в рацион при лечении анемии;
оказывает благотворное действие на укрепление миокарда;
нормализует содержание глюкозы в крови;
способствует аппетиту;
принимает участи в производстве глюкозы;
стимулирует работу мозга;
помогает в ускорении синтеза белков;
расщепляет жиры, улучшает обменные процессы.

Веник, как инструмент наведения порядка

В странах третьего мира веник из сорго является основным в арсенале уборочной техники наряду с вениками и метлами из растений, обладающими похожими потребительскими качествами. Здесь развитие получило даже семеноводство, по селекции специальных, венечных его сортов. Их особенностью является наличие в метелке стеблей длиной до 120 см, которые сгруппированы свободно, а не вокруг центральных стержней. В наших широтах, так же активно селекционируется венечное сорго, причем даже выделены два его отдельных подвида:

Западно-евразийский — где метелки отличаются менее пониклыми, более упругими ветвями с выраженной опушкой на концах;
Восточно-евразийское — у которого ветви более пониклые, гибкие и значительно менее упругие, по сравнению со своими западными собратьями. Такое сорго в обиходе называется китайским и в среде отечественных фермеров и иных производителей, популярностью не пользуется.

Справедливости ради стоит сказать, что издавна в традиционной банной культуре для уборки прибанной территории использовались отработавшие свое в парной березовые и, в меньшей степени, дубовые веники. Их ветви перебирали, по новому формировали крону и укрепляли на длинной легкой деревянной ручке, для большего удобства пользования. Внутри помещения такие веники использовались на более короткой рукояти, а то и вовсе без нее.

Для специальной уборки, использовались стебли какой либо душистой травы, чаще всего полыни. Считалось, что такая санитарная обработка помогает избавиться от клопов, тараканов и мышей. Для снятия паутины в углах веник нужен не рядовой, а как более деликатный и чувствительный инструмент. В таком амплуа чаще всего выступала длинная аккуратная метелка из сухих стеблей озерного тростника, которые в деревнях массово заготавливали перед самыми зимними снегопадами.

Характеристика культуры

Корневая система очень мощная, мочковатая, располагается до 90 см в ширину и до 2,5 в глубину. Вверх растения тянутся от полуметра до 5 м, стебель прямой (один или несколько), соцветие – метелка. Зерна овальные или яйцевидные.
Листья и стебель покрыты восковым налетом, зерно содержит алкалоиды танина, что обеспечивает устойчивость к вредителям и заболеваниям. Питательность зерна, сорго на силос и зеленую массу не отстают от кукурузы (крахмала — 72-75%, белка — 13-15%, жира — 4,0 — 4,5%), содержат широкий спектр витаминов и микроэлементов.

Культивируются различные виды сорго: обыкновенное, сахарное, хвостатое, зерновое. Выбор напрямую зависит от характера использования. Сорго на корм выращивают в основном сахарных сортов. Один из видов — сорго веничное или метельчатое (S.technicum) выращивается для изготовления прочных, легких, эластичных веников.

Чтобы получить качественный материал технического вида сорго в сложных климатических условиях необходимо строго соблюдать определенные агротехнические правила.

Читайте также: