Выращивание многолетних травянистых растений

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Сегодня мы с Вами продолжим рассматривать такую важную тему - как озеленить свой кусочек сада в тенистом месте, а еще желательно, чтобы эти растения красочно цвели?!

В любом саду всегда найдутся участки, куда солнечные лучи проникают нечасто, и это не может не огорчать цветоводов, ведь большинство декоративных культур предпочитает хорошо освещенные места для посадки. Но не стоит расстраиваться – даже самый тенистый сад всегда можно украсить красивыми теневыносливыми многолетними цветами. При этом они обладают эффектным внешним видом.

Самые надежные растения для теневых углов или уступов, расположенных на северной стороне – это плющ, папоротники и барвинки, которые, безусловно, будут расти даже в очень плохо освещенных местах. А когда у нас больше амбиций, можно попробовать выращивать другие тенелюбивые растения для сада, и конечно же предпочтительно многолетние неприхотливые и красивоцветущие. Вот именно о таких Фаворитах тенистого сада мы сегодня и поговорим.

Аквилегия

Аквилегия или водосбор (Aquilegia L.) – род травянистых растений семейства Лютиковые.
Скромная и изящная аквилегия способна органично вписаться в оформление любого приусадебного участка. В период цветения этот очаровательный многолетник становится одним из самых ярких украшений сада

Большинство представителей данного рода – сильнорослые растения, формирующие красивые компактные кусты. Высота их зависит от видовых особенностей и может варьироваться от 25 до 80 см.

Большинство разновидностей зацветает в начале или середине лета. Продолжительность цветения может достигать 30 дней. Некоторые культурные формы способны цвести в течение всего лета.

Бузульник

Бузульником называют декоративное многолетнее растение из семейства Астровых. Другое название культуры – лигулярия.

Бузульник зубчатый, Ligularia dentata , довольно распространенное растение, наравне с бузульником Пржевальского ( Ligularia przewalskii ). Именно сорта этих двух видов чаще всего выращивают на наших приусадебных участках

Бузульник Пржевальского – это совершенно нетребовательный представитель, который часто используется для декорирования приусадебных участков. Высота растения не превышает 1, 5 метра. На культуре располагаются колосовидные соцветия, а также изрезанные листья, очень похожи на кленовые.

Бузульник Зубчатый. Мощный и красивый многолетник. Обычно вырастает до 1 метра в высоту. Его листовые пластины имеют довольно крупные размеры. Окрас пластин варьируется от темно зеленого до красно-коричневого. Иногда встречаются листья с двойным окрасом, например, пурпурным и зелено-фиолетовым.

Соцветий имеют диаметр 8 сантиметров, по форме напоминают ромашки желтых оттенков. Начинается цветение куста в последний летний месяц.

Главная особенность Бузульников - влаголюбивость.

Бузульники плохо себя чувствуют на солнце, крупные листья в жару поникают и висят, как тряпочки. Это не теневыносливые, а тенелюбивые растения. То есть им всегда лучше в тени, чем на солнце.

Медуница

Медуница (лат. Pulmonaria) – род невысоких травянистых многолетников семейства Бурачниковые

При посадке долгоживущих многолетников старайтесь учесть все, что пишут о растении в справочниках, особенно размеры. Не размещайте их слишком тесно. Лучше потерпеть пару сезонов, пока они разрастутся, чем потом выкапывать и рассаживать большие, тяжелые кусты.

Нормы посадки многолетних растений

Основное правило: чем растение крупнее, тем меньшим количеством оно может быть представлено (если нет особого замысла – например, если данная культура не является ведущей в цветнике). И на оборот, чем растение меньше по размерам, тем в большем количестве высаживается.

Например, в небольшом цветнике вполне достаточно 2–3 кустов пиона, в то же время 2–3 примулы потеряются в общей массе растений.

Удобнее пользоваться нормативами посадки, рассчитанными исходя из высоты растений и размера их куста (объема):

высокие растения (100–120 см) высаживают из расчета 2–3 (до 5) штуки на 1 кв. м,
средне высокие (40–90 см) – 4–6 (максимально 5–9) штук,
низкие (20–40 см) – 7–9 (максимально 10–12) штук,
карликовые (5–20 см) – 16–20 штук.

На бедных песчаных почвах нормы посадки увеличивают, а на богатых гумусных – уменьшают.

Что бы посадить весной?

В средней полосе России посадку в открытый грунт растений, которые уже начали вегетировать, лучше отложить на конец мая – начало июня, когда минует угроза заморозков.

Многолетники с ЗКС

Многолетники с ОКС

При посадке саженцев с ОКС (растения большими кустами выкопаны из земли и поделены непосредственно перед посадкой) корневую систему желательно укоротить до 20 см.

Допустимый срок посадки – весна (надземную часть не обрезают, если почки только начинают прорастать) или конец августа – начало сентября.

Что лучше посадить осенью?

Начиная со второй половины августа до середины – конца сентября (если осень теплая), рассаживают и сажают пионы, лилии, лилейники, астильбы, колокольчики, молочай многоцветковый, хосты, акониты, клематисы и флоксы.

Эти растения, высаженные осенью, легче адаптируются на новом месте и успевают укорениться до наступления зимы. При поздней посадке почву мульчируют и делают легкое укрытие из лапника.

Посадка луковичных и клубнелуковичных многолетних растений

Глубина посадки всех луковичных растений (за редким исключением) равняется трем диаметрам самой луковицы.

Весенняя посадка луковичных и клебнелуковичных

В мае сажают летние клубнелуковичные: георгины, лилии и гладиолусы, каллы, тигридии и бегонии, анемоны и кислицы. Эти яркие быстрорастущие растения, в отличие от весенних луковичных – тюльпанов, нарциссов, мускари и других, – украшают сад весь сезон.

Некоторые из летних клубнелуковичных лучше выращивать как контейнерные культуры – например, высокорослые и ампельные сорта бегонии клубневой, кислицу Деппе, каллы. Другие – георгина культурная, лилии, тигридия, анемона корончатая, гладиолусы – подходят для культивирования в контейнерах и столь же хорошо смотрятся в цветниках в открытом грунте.

Осенняя посадка луковичных

В конце августа – начале сентября сажают мелколуковичные: сциллу, мускари, пушкинию, хионодоксы, крокусы. Мелколуковичные растения на одном месте могут расти от 3–4 (крокусы) до 10 лет (подснежник, белоцветник весенний), поэтому их обычно высаживают вместе с почвопокровными растениями – барвинком, флоксом шиловидным, живучкой ползучей, зеленчуком – или между многолетниками в миксбордере. Для большей декоративности их сажают букетным способом – группами по 5–10 штук. Почву обрабатывают на глубину 20 см, луковицы сажают на расстоянии 5 см друг от друга.

В начале второй декады сентября сажают нарциссы. Если посадить их позднее, у луковиц не образуется достаточного количества корней и они погибнут. Особенно это касается новых сортов из таких садовых групп, как разрезнокорончатые, махровые, тацетты и др. Луковицы разного размера высаживают отдельно – так они лучше развиваются.

Примерно через неделю после посадки нарциссов приходит время гиацинтов. Глубина обработки почвы для этих двух культур – 40 см, расстояние между луковицами – 10 см.

В последнюю декаду сентября сажают тюльпаны. При посадке в миксбордере между многолетниками луковицы можно выкапывать один раз в 2–3 года. В этом случае их группируют по 5–10 штук и используют Дарвиновы гибриды, простые поздние, простые ранние, тюльпаны Кауфмана, Грейга, Фостера и ботанические. Завершают посадку тюльпанов к 10–15 октября.

Клубнелуковицы лилий сажают в конце августа – начале сентября. Почву перед посадкой обрабатывают на глубину 60 см, расстояние между клубнелуковицами 10–20 см, в зависимости от высоты растения.

Большинство многолетников на зиму теряет листья и сохраняет лишь подземные органы. Весной из побегов возобновления появляются новые побеги. В мае в условиях центральных районов Нечерноземной зоны большинство видов многолетников отрастает и быстро развивается. При правильном подборе многолетников в миксбордер можно обеспечить беспрерывное цветение растений с апреля до глубокой осени.

Если период цветения летников в условиях Нечерноземной зоны составляет 65-75 дней, то при соответствующем подборе видового и сортового разнообразия многолетников оно может начинаться с апреля (многолетние примулы, мелколуковичные растения, печеночницы, ветреницы, медуницы) и заканчиваться в конце октября – начале ноября, когда в отдельные ночи температура воздуха снижается до – 3-4°C (многолетние астры, наиболее поздние сорта флоксов, солидаго, гелениум, хризантемы корейские).

Цветущие многолетники находят более широкое применение и как срезочные культуры. Например, пионы, срезанные в фенофазу окрашенного нелопнувшего бутона и поставленные в воду в темпом помещении при температуре 5-7°C, сохраняются 15-20 дней. При хранении в холодильной камере в упаковке при положительной температуре, но близкой к 0ºС, они могут храниться 2,5-3 месяца.

Значительная группа многолетников сосредоточивает огромные запасы питательных веществ в корневищах, луковицах, клубнях, клубнелуковицах, корнеклубнях. Это позволяет растениям находиться в периоде покоя при неблагоприятных для произрастания условиях, быстро начинать рост и формировать цветоносный побег. Таким растениям от начала активного роста и развития в весеннее время до фенофазы цветения необходимо от 25-30 до 110 дней (нарциссы, тюльпаны, гладиолусы, канны, георгины и др.). Однако эта группа многолетних растений наиболее теплолюбива и требует более интенсивного ухода (большего количества подкормок, поливов, рыхления и мульчирования почвы).

Как правило, на плодородных, хорошо окультуренных почвах уход за большинством травянистых цветочно-декоративных многолетних культур сводится к рыхлению почвы, уничтожению сорняков и подкормкам. Проводят 2-3 подкормки минеральными или органическими удобрениями. Первую подкормку дают ранней весной при прогревании и подсыхании почвы в виде азотно-калийных удобрений (N_75-80-K₄₀). Вторую и третью подкормки проводят при интенсивном росте и развитии цветочного побега и в фенофазу бутонизации. Вносят фосфорные и калийные удобрения (Р₅₀ К₄₀). Более длительный период роста и развития и наличие мощноразвитой корневой системы позволяют этим растениям максимально использовать запасы питательных веществ почвы. Поэтому только на бедных супесчаных и подзолистых почвах при недостаточном их окультуривании количество подкормок увеличивают.

Многолетние растения, использующие запас влаги более мощного слоя почвы, по сравнению с однолетними лучше обеспечены влагой. Большинство их поливают реже, чем летники и двулетники, но обильнее. При подкормках полив многолетников обязателен, даже если регулярно выпадают дожди средней интенсивности. Поливы приурочивают к теплой засушливой погоде или к наиболее интенсивному развитию и росту цветоносного побега, фенофазе цветения и созревания семян (если растения используют как маточники). Поливают многолетники и осенью при наступлении продолжительной теплой погоды, что повышает их зимостойкость.

Мощноразвитая вегетативная масса многолетних растений на длительное время притеняет большую часть площади междурядий и угнетает развитие многих сорняков. Поэтому прополки многолетников при отсутствии корневищных сорняков проводят реже, но внимательно следят за появлением пырея, осота и своевременно удаляют их. При наступлении устойчивых заморозков надземную часть растения срезают и сжигают. Наиболее нежные многолетники на зиму утепляют, мульчируя торфом, торфокомпостом, плодородной почвой (12-15 см) или резаной соломой (20-25 см), хворостом, лапником. Не забывают и о своевременном делении маточных кустов, что омолаживает растения и улучшает их рост и развитие.

Многолетники размножаются посевом семян и вегетативно. Из вегетативных способов размножения наиболее распространены: делением куста, делением клубней, черенкованием, луковицами, детками, клубнелуковицами и т. д.

Высаживают многолетники в Нечерноземной зоне весной или ранней осенью, чтобы до заморозков они укоренились, на глубину их прежней посадки. У одних растений при этом сохраняют максимум корней, у других допустима обрезка на 1/3 их длины. Расстояния между растениями при посадке устанавливают в зависимости от силы их роста и развития. Загущенная посадка может быть оправдана в первые годы для отдельных видов растений, высаживаемых с целью озеленения, в последующие годы их необходимо проредить, чтобы они взаимно не затенялись.

Декоративная ценность многолетников чаще всего наступает на 2-3-й год жизни и сохраняется 3-4 года, а у пионов, арункусов, функии – 15 лет и более (без пересадки). Ассортимент многолетников велик не только по количеству видов, но и по многообразию сортов. Например, сортов пионов насчитывается до 2000, флоксов – 1500, тюльпанов – 8000, ирисов – 7000.

По отношению к освещенности все многолетники можно разделить на светолюбивые и теневыносливые:

светолюбивые – астры, гайлардия, мак, флоксы, пионы, тюльпаны, гладиолусы и другие. Для них необходимы открытые, хорошо освещенные места;
теневыносливые – аквилегия, борец, примула, фиалка душистая и рогатая, астильба, ирисы. Они хорошо растут при небольшом затенении и рассеянном освещении.

По отношению к условиям перезимовки многолетники можно разделить на следующие группы:

зимующие в открытом грунте без укрытия – аконит, аквилегия, астры многолетние, вероника, гвоздика, дельфиниум, иберис, ирисы, лилейники, люпин, ландыш, лютик, отдельные сорта нарциссов, тюльпанов, мак, папоротники, пионы, примула, рудбекия, флоксы и др.;
зимующие в средней зоне России с небольшим укрытием – лилия Генри, лилия регале, гортензия, нарциссы из группы тацеттов;
не зимующие в открытом грунте большинства районов европейской части России – георгины, канны, гладиолусы и т. д. Их корнеклубни, корневища и клубнелуковицы хранят в течение зимы в хранилищах.

Многолетние растения очень разнообразны по величине. На 1 м 2 можно высадить следующее число растений: крупных – 1-4, средних – 6-8, мелких – 15-25, луковичных крупномерных – 40-60, луковичных мелких – более 60.

Большинство культур, выращиваемых в огороде, убирают с наступлением осени. Но в природе есть и многолетники, которые способны расти на одном месте без пересадки по 5-7 лет. Мы расскажем, что это за растения и как их вырастить на своем участке.

Как правило, это зелень, различные виды лука и пряные травы. Все они нуждаются в минимальном уходе, поэтому идеально подходят для тех, кто только пробует свои силы в огородном деле.

1. Батун

Этот холодоустойчивый лук хорошо переносит засуху и на одном месте способен расти до 6 лет. Весной он быстро растет и снабжает огородников сочной зеленью. Ее срезают в сухую погоду, когда листья достигают длины 20-25 см.

Лучше отдавать предпочтение сортам с поздним сроком цветения – Гульден, Дамаст, Зеленец, Изумрудный, Кайгаро, Катана, Ладожский, Троица, Пьеро.

Глубина посева

Схема посева/посадки

Лучше предшественники

Хорошие соседи

Нежелательные соседи

Подкормка (на 1 кв.м)

2 см – на тяжелых почвах, 3 см – на легких

Салат, пекинская капуста, укроп

Кольраби, брокколи, капуста брюссельская, свекла, морковь, томат, баклажан, салат, цикорий, лук-порей, чеснок, земляника, табак, огурец, календула, чабер

Редис, редька, фасоль, горох, шалфей, капуста белокочанная

Весной и осенью вносят по 1 ст.л. аммиачной селитры и суперфосфата, 0,5 ст.л. сернокислого калия

2. Катран

Эту культуру нередко называют восточным и татарским хреном. Его толстые, мясистые и длинные корни действительно похожи на хрен, но у них менее горький вкус. Осенью для засолки и маринования используют листья и корни катрана, весной также едят молодые побеги с листьями: их варят или свежими шинкуют в салаты.

Катран отлично переносит засуху и холод. Растение размножается корневищем и семенами (они весьма крупные – диаметром около 1 см). Семена сеют под зиму (в сентябре-октябре) в нейтральную питательную почву. Предварительно на 1 кв.м вносят полведра перепревшего компоста и 1 стакан гашеной извести.

Рекомендуемые сорта катрана для выращивания в средней полосе: Аккорд, Пикадром.

Глубина посева

Схема посева/посадки

Лучшие предшественники

Хорошие соседи

Нежелательные соседи

Подкормка (на 1 кв.м)

Картофель, томат, огурец

Картофель, душистые травы

Клубника, помидоры, фасоль

Весной и осенью вносят по 1-1,5 ст.л. аммиачной селитры и сернокислого калия на 10 л воды, 2 ст.л. суперфосфата (в гранулах)

3. Многоярусный лук

Это растение выглядит весьма оригинально благодаря воздушным луковицам (бульбочкам), которые располагаются в несколько ярусов. В огороде бульбочки сажают весной или осенью, а дома на подоконнике их можно выращивать круглый год.

Лучшие сорта многоярусного лука: Ликова, Память, Челябинский.

Глубина посева

Схема посева/посадки

Лучшие предшественники

Хорошие соседи

Нежелательные соседи

Подкормка (на 1 кв.м)

10 см – для прикорневых луковиц, 6-8 см – для бульбочек

Горох, бобы, фасоль

Редис, редька, фасоль, горох, шалфей, капуста белокочанная

Весной и осенью вносят 2 ст.л. суперфосфата, по 1 ст.л. аммиачной селитры и сернокислого калия

4. Мята

Каждый вид мяты обладает своими полезными свойствами. Поэтому, если территория позволяет, попробуйте вырастить несколько культур: мяту перечную (сорта Ажурная, Бергамотная, Весна, Медичка), водяную, полевую (Памяти Кириченко), шоколадную, кошачью (Базилио, Бархат), садовую. Чаще всего на дачных участках выращивают именно перечную мяту.

Мята размножается корнями, черенками и семенами. Для этого ароматного растения рекомендуется отвести отдельную огороженную грядку, поскольку его мощная корневая система может расползтись по участку и притеснить овощные культуры.

Глубина посева

Схема посева/посадки

Лучшие Предшественники

Хорошие соседи

Нежелательные соседи

Подкормка (на 1 кв.м)

Томат, бобовые, дыня, любые корнеплоды

Капуста всех видов, картофель

Весной вносят по 1 ст.л. аммиачной селитры, суперфосфата, калийной соли на 10 л воды

5. Ревень

Стебли-черешки ревеня отличаются нежным вкусом с кислинкой. Из них готовят кисели, компоты, варенье, начинку для пирогов. Окраска черешков может быть красной или зеленой – в зависимости от сорта.

Лучшие сорта ревеня: Алтайские зори, Бьюти, Виктория, Зарянка, Малахит, Упрямец, Цукатный.

Ревень отлично размножается семенами и растет на одном месте около 10 лет. Но для правильного развития растению необходимо обеспечить плодородную, рыхлую и достаточно влажную почву.

Семена замачивают во влажной марле и высевают в бороздки после появления ростков. Когда на ростках появится пара настоящих листьев, посевы прореживают так, чтобы расстояние между сеянцами было не менее 20 см.

Глубина посева

Схема посева/посадки

Лучшие предшественники

Хорошие соседи

Нежелательные соседи

Подкормка (на 1 кв.м)

Салат, редис, разные виды лука

Многолетний лук, хрен, горох, капуста, редис, салат, сельдерей, фасоль, шпинат

Весной и осенью вносят по 1 ст.л. аммиачной селитры и сернокислого калия и 2 ст.л. суперфосфата

6. Слизун

У этого лука плоские, гладкие и сочные листья с закругленными концами. В растении содержится много железа, поэтому оно полезно при малокровии. Лук-слизун может расти на одном месте на протяжении 6-8 лет, он неприхотлив, под снег уходит вместе с листьями, а ранней весной после таяния снега снова снабжает огородников полезной зеленью.

Рекомендуемые сорта лука-слизуна: Вальс, Карлик, Кладезь здоровья, Лидер, Грин, Очарование, Салатный, Симбир.

Глубина посева

Схема посева/посадки

Лучшие предшественники

Хорошие соседи

Нежелательные соседи

Подкормка (на 1 кв.м)

Капуста, томат, огурец, редис, картофель

Редис, редька, фасоль, горох, шалфей, капуста белокочанная

Весной вносят по 1 ст.л. мочевины и специального удобрения для лука и чеснока

7. Топинамбур

В средней полосе топинамбур размножают клубнями. Их сажают рядами в конце апреля – начале мая или осенью. Растение нетребовательно к типу почвы, но важно, чтобы она была некислой. Культура неприхотлива и засухоустойчива, в поливе нуждается только в засушливое лето.

Лучшие сорта топинамбура: Интерес, Омский белый, Скороспелка, Солнечный, Пасько.

Глубина посадки

Схема посева/посадки

Лучшие предшественники

Хорошие соседи

Нежелательные соседи

Подкормка (на 1 кв.м)

45×65 или 60×60 см

Картофель, капуста, огурец

Кукуруза, картофель, малина, смородина

Весной вносят 2 ст.л. Фертики Универсал; раз в 2-3 года поливают коровяком (1:15)

8. Хрен

Хрен отлично растет без всякого ухода и на одном месте может жить до 10 лет, но для получения более сочных корней растению нужно обеспечить подкисленную и влажную почву.

Хрен размножают корневыми черенками диаметром 0,7-1,5 см и длиной 20-25 см. Их сажают весной или осенью, при этом закапывают наклонно под углом 45 градусов, чтобы над верхней точкой был слой земли толщиной 4-5 см.

Сорта хрена, рекомендуемые для выращивания: Атлант, Валковский.

Глубина посадки

Схема посадки

Лучшие предшественники

Хорошие соседи

Нежелательные соседи

Подкормка (на 1 кв.м)

4 см земли над корешком

Картофель, томат, огурец, свекла, бобовые

Картофель, душистые травы

Клубника, томат, фасоль

Весной вносят по 1 ст.л. аммиачной селитры и сернокислого калия на 10 л воды

9. Чабрец

Чабрец (он же тимьян) и красивый, и ароматный, и полезный для здоровья. Отвары и настои из высушенного чабреца (к слову, сырье заготавливают в июле-августе) отлично помогут сэкономить на лекарствах от простуды и различных болезней внутренних органов. А чай с чабрецом избавит от депрессии и бессонницы.

Тимьян способен расти на любой почве, может цвести и в тени, но лучше чувствует себя на ярком солнце. Главный прием при выращивании этой пряной травы – мульчирование компостом (слоем 3-5 см) весной и осенью. Можно даже обойтись без поливов, поскольку тимьян отлично переносит засуху. А вот на зиму в средней полосе кустики рекомендуется укрыть, чтобы защитить от вымерзания.

Лучшие сорта тимьяна: Айболит, Александрит, Ароматная грядка, Змейка, Лимончелло, Медовый аромат, Тибул.

Глубина посадки/посева

Схема посева/посадки

Лучшие предшественники

Хорошие соседи

Нежелательные соседи

Подкормка (на 1 кв.м)

5 см (для рассады), 0,5 см (для семян)

Огурец, кабачок, горох, фасоль, бобы

Баклажан, картофель, томат

Раз в 2-3 года вносят 1 ст.л. аммиачной селитры и по 0,5 ст.л. суперфосфата и сернокислого калия

10. Черемша

Это растение с чесночным привкусом и большим количеством витамина С лучше всего растет в тени деревьев. Оно не требует ухода, но для получения пышной зелени черемше нужно обеспечить рыхлую и некислую почву с достаточным количеством органики. И учтите: растение плохо переносит застой воды, хотя и любит влажный грунт.

Для черемши не нужно разбивать отдельную грядку. Просто посадите ее под лиственными деревьями или кустарниками, например, возле поливочных кранов.

Растение размножают как семенами (их сеют под зиму или зимой на рассаду в торфяные горшочки), так и луковичками (осенью).

Лучше сорта черемши: Медвежонок, Медвежий деликатес, Медвежье ухо.

Глубина посадки/посева

Схема посева/посадки

Лучшие предшественники

Хорошие соседи

Нежелательные соседи

Подкормка

7-15 см (для луковиц), 0,5-1см (для семян)

Сидераты, пасленовые, тыквенные, капуста, горох, бобы

Хоста, пушкиния, ландыш

Мульчирование перегнившей органикой

11. Шнитт-лук

Тонкие дудочки-листья этого лука идеально подходят для свежих салатов и являются ароматной приправой для супов, мясных, рыбных и овощных блюд. Шнитт-лук хорош и в ландшафтном дизайне: на протяжении 2-3 недель он цветет белыми, розовыми или нежно-фиолетовыми кисточками-головками. Этот вид лука растет на одном месте 5-6 лет, потом его куртины делят (в конце лета) и рассаживают на новое место.

Лучшие сорта для выращивания в средней полосе: Богемия, Грасс, Зеленый луч, Карат, Крокус, Медонос, Пражский, Чамал, Эльви.

Глубина посева

Схема посева/посадки

Лучшие предшественники

Хорошие соседи

Нежелательные соседи

Подкормка (на 1 кв.м)

Зеленные, бобовые, капуста, картофель, огурец, редис, томат

Редис, редька, фасоль, горох, шалфей, капуста белокочанная

В середине весны – начале лета – 1,5 ст.л. нитрофоски; в августе – 2 ст.л. суперфосфата, 1,5 ст.л. сернокислого калия

12. Шпинат Утеуша

Этот шпинатный щавель (щавнат) появился сравнительно недавно в результате перекрестного опыления тянь-шаньского щавеля с английским шпинатом. Высокорослые кусты похожи на конский щавель, но по вкусу напоминают шпинат. Гибрид создал украинский селекционер Юрий Утеуш.

На этом полезном растении листья появляются уже в конце марта, они не боятся возвратных весенних заморозков и осенних холодов. Посейте осенью семена щавната на солнечном участке – и с середины апреля в течение 10-15 лет вы сможете лакомиться витаминной зеленью. Семена можно сеять и весной, но тогда срезать полезные листья можно только в следующем сезоне.
Чтобы листья щавната были сочными, растение нужно регулярно поливать.

Рекомендуемые сорта шпинатного щавеля: Биэкор-1, Киевский ультра, Наставник.

Глубина посева

Схема посева/посадки

Лучшие предшественники

Хорошие соседи

Нежелательные соседи

Подкормка (на 1 кв.м)

Редька, редис, овес, картофель, зеленные

Осенью вносят по 2 ст.л. суперфосфата и сернокислого калия

13. Щавель

Молодые кисловатые листья щавеля хороши в салатах, супах и даже в качестве начинки для пирогов. В листовой пластине содержится много полезных кислот – яблочной и лимонной. Старые листья в пищу лучше не употреблять, поскольку в них накапливается щавелевая кислота, которая неполезна для организма человека.

Растение прекрасно чувствует себя на плодородных суглинках и не выносит щелочной почвы. Семена сеют весной или в начале июня. В первый год листья лучше не срезать, чтобы в следующем сезоне растение сформировало крупную розетку.

Чтобы в следующем году собрать хороший урожай щавеля, можно посеять его под зиму. Узнайте, как это правильно сделать.

Лучшие сорта щавеля: Вегетарианец, Высокогорный, Гринго, Зеленая сказка, Изумрудный снег, Хамелеон, Щи-борщи.

Глубина посева

Схема посева/посадки

Лучшие предшественники

Хорошие соседи

Нежелательные соседи

Подкормка (на 1 кв.м)

1,5-2 см (на легких почвах), 0,7-1 (на тяжелых)

Капуста, салат, шпинат, редис, картофель

Земляника, морковь, редька, капуста

Томат, горох, шалфей и другие душистые травы

По 1 ст.л. нитрофоски после каждой срезки

14. Эстрагон

Эта трава придает пикантный вкус овощным закаткам. Эстрагон (он же тархун) – это вид полыни, который отличается ароматом лимонада. Верхушки растения употребляют в пищу в свежем или сушеном виде. А на зиму полезную траву можно заморозить.

Кустики эстрагона лучше всего растут под прямыми лучами солнца на легких некислых почвах. Растение обновляют через 4-5 лет. Это можно сделать при помощи семян (их сеют под зиму или весной на рассаду), черенков (укореняют в мае под пленкой на высокой грядке) и деленок куста (с 3-5 почками в каждой).

Лучшие сорта эстрагона для выращивания в огороде: Гвоздичный, Грибовчанин, Гудвин, Зеленый дол, Король трав, Монарх, Смарагд.

Читайте также: