Выращивание фасоли в детском саду
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 19.09.2024
Инновационная деятельность
Наши ресурсы
Образование ДИСТАНЦИОННО
Персональная страничка педагогов
Награды и достижения
Новое на сайте
© 2022 Неофициальный сайт детского сада Радуга п. Новосемейкино. Все права защищены.
Joomla! - бесплатное программное обеспечение, распространяемое по лицензии GNU General Public License.
Разработка и сопровождение: ГОУ ДПО ЦПК "Ресурсный Центр с. Красный Яр" - С. Глушков, Ю. Табаков - TJ Web Studio.
Однажды мне мама приготовила котлеты. Они очень были похожи на мясные, но мама сказала, что они не из мяса. А из чего же они? Котлеты были из фасоли. Меня это очень заинтересовало, и я решил узнать об этом продукте побольше.
Цель: узнать о фасоли и ее пользе для организма, о способе выращивания в домашних условиях.
Задачи:
- собрать совместно с родителями и педагогом научный и практический материал по данному вопросу (узнать о значении фасоли как продукта питания, о благоприятных условиях выращивания фасоли в естественной среде);
- исследовать технологию выращивания фасоли в домашних условиях.
Гипотеза: Предположим, что фасоль можно вырастить не только на огороде, но и в домашних условиях.
Объект: семена фасоли.
Методы работы: В своем исследовании мы использовали широко известные методы: сбор информации, наблюдения, эксперимент.
Сначала приступили к поиску и отбору необходимой информации. Провели эксперимент по выращиванию фасоли в домашних условиях. Сделали выводы и оформили презентацию, чтобы можно было поделиться результатами исследования в детском саду.
Приложение 1.
Приложение 2.
Получайте бонусные рубли за вашу активность!
Нажмите на кнопку вашей социальной сети и поделитесь информацией с вашими друзьями.
Образовательные задачи. Познакомить детей с семенами фасоли, с их внешним видом: цветом, формой и величиной (семена фасоли белого цвета, овальной формы и средней величины). Формировать у детей навыки посадки семян фасоли: поместить в ямку, присыпать землёй, полить.
Развивающие задачи. Развивать у детей наблюдательность, внимание, умение слушать воспитателя и отвечать на его вопросы. Обогащать словарный запас детей: фасоль, семена, грядка, сажать, присыпать, овальной, средней.
Воспитательные задачи. Воспитывать у детей желание участвовать в элементарной трудовой деятельности.
- рассматривание семян с детьми в группе;
- рассматривание с детьми иллюстраций с различными семенами (бобов, огурцов, редиски, фасоли и тд.).
- "волшебная" коробка, тарелка с семенами фасоли, лейка с водой.
Дети сидят полукругом . Воспитатель обращается к детям.
Воспитатель достаёт из коробки тарелочку с семенами.
- Правильно, это семена. Дети, это семена фасоли. Фасоль-это овощ, который растёт на грядке. (Воспитатель обращается к некоторым из детей)
- Молодцы! Давайте посмотрим какой они формы. ( Если дети затрудняются с ответом, то воспитатель говорит сам.)
- Какого размера семена? (Если дети не скажут, то воспитатель говорит сам.)
- Мы сейчас с вами пойдём на огород и посадим наши семена. (Воспитатель с подгруппой детей идёт на огород)
- Молодцы, дети! Теперь нужно присыпать семена землёй. (Дети засыпают ямки землёй)
Воспитатель задаёт вопросы каждому из детей.
- А, чтобы семена росли нужно их полить. (Воспитатель берёт лейку и поливает.)
Воспитатель обращается к одному из детей.
- Молодцы! Вы все сегодня постарались.
- Скоро мы с вами опять придём на огород и посмотрим, как растут наши семена. А сейчас нам пара идти в группу. (Дети вместе с воспитателем идут в группу).
В рамках готового исследовательского проекта по окружающему миру "Моя фасоль" учащаяся 2 класса начальной школы выяснила, какие условия нужны для выращивания фасоли в домашних условиях, провела наблюдения за ростом и развитием фасоли.
Подробнее о проекте:
В индивидуальной детской исследовательской работе "Моя фасоль" обучающейся 2 класса начальной школы выдвинута гипотеза о том, что, прорастание семян и развитие растения зависит от различных условий среды. Поэтому в рамках проекта был проведен эксперимент по выращиванию фасоли из пророщенных (замоченных) и не пророщенных (сухих) семян. Автор сделал выводы о наиболее оптимальных условиях прорастания семян и роста фасоли.
В ученическом проекте по биологии в доступной форме изложены краткие теоретические сведения о фасоли, а также перечислены полезные свойства данного продукта, о которых автор проекта узнал из беседы с родными и поварами школьной столовой. Учащаяся начальной школы исследовала технологию выращивания фасоли в домашних условиях и представила фототчет растения, которое у нее выросло.
Оглавление
Введение
1. Краткие сведения о фасоли.
1.1. Посещение библиотеки.
1.2. Посещение школьной столовой.
2. Выращивание фасоли.
Заключение
Список литературы
Введение
Эксперимент закончился, работы были сданы, и вдруг стало грустно расставаться с фасолью. Решено было и дальше ухаживать за растением.
Актуальность: человек употребляет большое многообразие растительной пищи. Но возможно ли выращивание фасоли в домашних условиях, а если возможно, то какие условия необходимо создать, и почему люди так её любят?
Цель исследования: выяснить, какие условия нужны для выращивания фасоли в домашних условиях, провести наблюдения за ростом и развитием фасоли.
- Изучить печатные материалы и материалы Интернета о значении фасоли как продукта питания;
- провести опрос родных, поваров о пользе фасоли;
- исследовать технологию выращивания фасоли в домашних условиях;
- поставить эксперимент-наблюдение по выращиванию фасоли.
Гипотеза исследования: прорастание семян и развитие растения зависит от различных условий среды.
Объект исследования: семена фасоли.
Предмет исследования: условия прорастания семян и роста растений.
- сбор информации,
- наблюдения,
- эксперимент.
Сначала приступила к поиску и отбору необходимой информации. Провела эксперимент по выращиванию фасоли в домашних условиях. Сделала выводы и оформила презентацию, чтобы можно было поделиться результатами исследования.
Краткие сведения о фасоли
При более глубоком изучении материала выяснилось, откуда родом фасоль – это растение пришло к нам из Мексики. Оно относится к семейству бобовых и пользуется особой популярностью. Фасоль является источником почти всех необходимых человеку витаминов (A, K, E, B1, B2, PP, B6, C) и минералов, таких как кальций, магний, железо, марганец (Ca, Fe, K, Cu, Zn, S) и другие.
Её польза велика:
Наиболее благоприятный климат для выращивания фасоли - тёплый. Именно поэтому в основном она произрастает на побережье Черного моря, в Южной Америке, Китае и Европе. В Казахстане же выращивают сорта фасоли, которые обладают более высокой стойкостью к холоду. Сортов фасоли насчитывается более 200, из которых используются всего 20, они отличаются внешним видом, вкусовыми качествами, сроками созревания.
Посещение библиотеки
Для пополнения знаний о фасоли посетили в библиотеку. Библиотекарь предложила много информации о фасоли: сказки, стихи, загадки, пословицы.
Много видов есть фасоли.
И растет она на поле
Или поверху плетется,
Где придется, как придется,
Хорошо, когда на грядке,
Она будет вкусной сладкой,
В винегретах и салатах
Витаминами богатых.
А огромные бобы
Любят люди как грибы.
В золотой семье бобовых
Фасоль - не последний овощ.
Посещение школьной столовой
Выращивание фасоли
Собрав всю необходимую информацию, эксперимент начали с того, что для начала было подготовлено всё необходимое для проращивания семян. Понадобился небольшой кусочек ткани. Его положили в тарелочку, смочили водой. Затем в эту тряпочку положили несколько семян фасоли, завернули фасоль и поставили на окно поближе к свету.
Каждый день смачивали тряпочку водой. Через 2 дня семена проросли.
При умеренном увлажнении семена фасоли набухают и прорастают при том условии, что у них есть доступ к кислороду, так как при прорастании семян резко увеличивается интенсивность дыхания семян, а влага помогает семени прорасти.
30 сентября – 4 день
Сначала перед посадкой подготовили для фасоли почву. Для эксперимента было взято два разных семени фасоли: пророщенное и сухое, а также горшочек с песком. Сажали фасоль под полив, другое семя было посажено в песок.
3 октября – 7 день
Появился росток пророщенного семени.
7 октября – 9 день
Появился росток сухого семени, пророщенный росток вытянулся на 2см.
10 октября – 14 день
Было замечено: росток из пророщенного семени выше сильнее, чем из сухого. Первый росток фасоли вытянулся на высоту 13 см. Появились два полноценных листочка. Второй – сильно отставал в росте.
А в песке пророщенное семя сгнило, так как песок уплотнённый и не пропускает воздух, а растениям он необходим.
13 октября – 17 день
В этот день последний раз замерили высоту фасоли. После того как мы с дедушкой ее удобрили, фасоль начала расти не по дням, а по часам. Пророщенная фасоль стала высотой 21 см, а непророщенная почти догнала свою соседку.
Я довольна проделанной работой и хорошей оценке за нее. А что же дальше… мне стало жалко расставаться с моей фасолью. Я вспомнила, как каждое утро бежала к окошку проверить ее, посмотреть, что изменилось, как она себя чувствует.
Продолжали ухаживать за растениями: поливать, рыхлить землю, поворачивать их к солнышку. Рассадили растения по разным горшочкам, им стало тесно расти вместе.
Бабушка тоже принимала участие в моем эксперименте. Она рассказала мне о том, что фасоль очень ценная продовольственная культура. По составу белка, она близка к мясу. И в некоторых странах, например, в Бразилии ею заменяют мясо. В интернете мы нашли очень много блюд, приготовленных из фасоли, и потом готовили некоторые из них: это салаты, гарниры, супы, вторые блюда. А какие вкусные пирожки из фасоли!
Бабушка рассказала о том, что фасоль не только полезный и вкусный продукт. В фасоли содержатся почти весь набор витаминов, необходимый человеку для здоровья, также в ней есть минеральные вещества, поэтому растение широко используется в народной медицине. Оно помогает в лечении многих органов и заболеваний человека.
23 октября – 27 день
Фасоль прекрасно себя чувствует, увеличилось количество листочков. Мы с дедушкой подвязали фасоль, потому что стебельки стали падать.
30 октября – 34 день
Фасоль радует своим видом, значит, за ней хорошо ухаживают. Я подсыпала землю в горшочки. Дедушка помог мне сделать вторую подкормку. Дедушка прищепнул макушку одного растения. Но не объяснил мне для чего. Сказал, что я сама увижу разницу.
11 ноября – 46 день
Растение чувствует себя хорошо. После второй подкормки заметно толще стал стебель, фасоль набирает силу. Растение, которое прищепнули, намного ниже ростом второго, но у него появились новые боковые веточки. Оно стало похоже на кустик. Я жду не дождусь, когда же она зацветет.
23 ноября – 58 день
У меня отличное настроение, наконец-то моя фасоль зацвела. Цветочки очень красивые, светло фиолетового цвета, очень нежные. С дедушкой удобрили растения третий раз, чтобы они лучше цвели. Начали формироваться стручки.
Через 3 дня появились маленькие стручки.
12 декабря – 77 день
Продолжается цветение и формирование стручков. На кустике больше цветов и стручков, чем на высоком растении. Дедушка объяснил, что у кустика сила уходит не на рост, а на цветение и формирование стручков.
26 декабря – 91 день
Стручки фасоли достигли зрелости. Я сорвала 2 стручка и отнесла в школу. Как же удивились все дети и учительница! Ведь я одна из всего класса добилась таких результатов. Я счастлива!
Длина стручков от 13см, до 18см, правда внутри стручка созрели не все семена.
Всё таки условия для роста были не идеальные.
Растения стали желтеть и засыхать. Пришлось с ними расстаться. Мы собрали весь урожай. Получилось 14 стручков. Положили их в теплое место для высыхания.
И тут бабушка предложила попробовать посадить семена моего урожая и проверить вырастет ли новая фасоль. Дедушка посмотрел на меня загадочно, а я захлопала в ладоши. Мне очень понравилась эта идея.
Я дождалась, когда стручки высохли. И все началось сначала…
9 января – 1 день.
Стручки высохли. Мы взяли самый большой из них. Раскрыли и отобрали несколько лучших семян. По размеру они были меньше, чем те, что я садила в самом начале эксперимента. Но я очень надеюсь, что они прорастут.
Я замочила фасоль..
Заключение
Проводя исследование по проращиванию семян, мною были выполнены все поставленные цели.
Теперь я знаю, как можно вырастить фасоль до полного ее созревания, и доказала это. Но в домашних условиях её сложно вырастить столько фасоли, сколько требуется для приготовления бабушкиного салата. Поэтому попробую вырастить её в огороде у дедушки весной и летом.
Для повышения роста и урожайности фасоли необходимы:
- тепло, поэтому для нее следует отвести грядку на солнечном месте и защитить от холодных ветров;
- плодородная почва;
- свет;
- вода;
- уход (правильная посадка, полив, подкормка, окучивание).
Для класса я сделала наглядное пособие. Теперь все могут видеть, какие разные бывают стручки фасоли.
Читайте также: