Выращивание ежевики в теплице

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 19.09.2024

Посадка ежевики в теплицах России. Посадка плантации в марте. Сорта ежевики, выращиваемой на ягоду и саженцы.

zizifus.by/ - сайт нашего ЛПХ. Самый классный и экономный способ защиты ягод ежевики в теплицах - побелка.

Предлагаем саженцы малины,ежевики. Наш сайт: vk.link/sagenci_krima По вопросам приобретения саженцев .

В данном ролике я рассказываю про выращивание ежевики в Сибири. О том, как можно быстро и легко сделать теплицу .

Выращивание ежевики и малины в закрытом грунте позволяют значительно увеличить урожай по сравнению с открытым .

Приветствую Вас подписчики и гости канала Умей вертеться. В этом видео представляем вашему вниманию бизнес идея .

С самого начала весны многие дачники стараются, как можно раньше посеять различные культуры, так как особенно .

Ремонтантная ежевика в теплице, Прайм Арк Фридом и Тревелер. Краснодарский край, Ягодная Ферма Поле Чудес.

Ежевика – родственное малине кустарниковое растение, принадлежащее к семейству Розовые. Плоды ежевики отличаются от малиновых не только окрасом, но и строением: при срывании ежевичных ягод плодоложе не извлекается, как это происходит в случае с плодами малины. Вкус ежевичных плодов также имеет свой неповторимый букет, а сами они обладают ценным химическим составом. В него входят необходимые для человеческого организма микроэлементы вроде кальция, железа и магния, витамины (аскорбиновая кислота), флавоноиды. Все эти полезные вещества способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, излечению заболеваний желудочно-кишечного тракта, кожных покровов, проявлений аллергии. Целебными свойствами обладают не только ягоды ежевики, но и ее листья, которые заваривают в качестве чая. Ежевичные кусты обладают разветвленной и глубоко уходящей в землю корневой системой, благодаря которой они могут получать больше воды и питательных вещества из почвы, чем кусты малины. По этой причине ежевика отличается большей устойчивостью к засухе и требует более редкого полива и внесения удобрений. Разумеется посадка ежевики так же отличается от малины, о чем мы и поговорим в данной статье далее.

Любопытный факт: С одного куста ежевики, в среднем, можно получить до 15 кг вкусных и полезных плодов, что в целом превышает показатели урожайности малины. Для ежевики характерен более крупный размер ягод, а также способность формировать многоплодные завязи.

Посадка и выращивание ежевики — какие проблемы могут возникнуть ?

Сложности, связанные с выращиванием ежевики, связаны в первую очередь с климатическими особенностями того или иного региона. Плодоношение ежевичных кустов наступает довольно поздно, поэтому в северных регионах с коротким летом и ранним приходом зимних холодов выращивание данной культуры достаточно проблематично. На сегодняшний день благодаря усилиям селекционеров выведены зимостойкие сорта ежевики, которые благополучно приживаются на территории Северо-Западного региона, Урала и Сибири. Как правило, это скороспелые разновидности, сбор урожая с них осуществляется в конце лета.

В южных регионах садоводы имеют больше шансов собрать обильный урожай с поздних сортов ежевики, однако и в этом случае есть ряд затруднений. Воздействие ярких солнечных лучей и слишком высокая температура воздуха негативно влияют на внешние и вкусовые качества плодов ежевики.

В связи с возникающими трудностями в выращивании ежевики, грамотный выбор места для ее посадки является решающим фактором, влияющим на успех всего мероприятия.

Выбор места для посадки ежевики

Размещение ежевичных кустов на участке во многом диктуется климатическими особенностями региона. В зависимости от них ежевику выращивают в открытом или закрытом грунте.

Посадка ежевики в открытый грунт

Для регионов с прохладным летом необходимым условием является создание укрытия для ежевики, защищающего растения от порывов северного ветра. По этой причине садоводы средней полосы России предпочитают высаживать ежевичные кусты вдоль заборов, поблизости от более высоких кустарников и деревьев, естественных возвышенностей. Также желательно высаживать ежевику на хорошо освещенных и прогреваемых солнцем участках, чтобы за короткий летний период ягоды успели созреть полностью.

Многие садоводы используют опыт посадки винограда и высаживают ежевичные кусты возле южной стороны зданий или изгородей, сохраняя при этом промежуток не менее 100 см между растениями и защитным сооружением. Следует избегать размещения ежевичных посадок в низинах, поскольку в них скапливается холодный воздух. Вершины высоких пригорков и холмов также не годятся для выращивания этой теплолюбивой культуры, поскольку в зимнее время ветер будет сдувать с участка снег. Снежный покров выполняет защитную функцию и оберегает кусты от воздействия сильных морозов.

Часто встречающиеся в средней полосе России болотистые грунты категорически не годятся для выращивания ежевики. Избыток влаги в почве становится причиной чрезмерного удлинения побегов, тем самым замедляется созревание плодов и снижается устойчивость растения к морозам. Для ежевики подходят участки, уровень грунтовых вод на которых находится не выше полутора метров от поверхности почвы.

Посадка ежевики в теплице

Выращивание в теплице идеально подходит для сортов с особо крупными ягодами, для которых особенно важен период полного созревания. Садоводы сибирского региона и средней полосы России таким способом получают возможность удлинить вегетационный сезон ежевичных кустов. Благодаря применению современных синтетических материалов вроде агроволокна возведение защитной конструкции не представляет труда.

Выращивая ежевику в теплице, необходимо позаботиться о ее регулярном проветривании. В противном случае в жаркие летние дни высока вероятность перегрева растений. Лучше всего выбрать конструкцию с раздвижной или съемной крышей: это позволит ежевичным кустам зимовать под сугробами. Зимовка под снегом не только не опасна, но и обязательна для ежевики – без надежного снежного покрова ее кусты с большой вероятностью померзнут, поскольку их корневая система не обладает морозостойкостью, свойственной малине.

Подготовка к посадке ежевики

Подготовительный этап посадочных работ предполагает разметку участка. Рекомендуется высаживать ежевичные кусты рядами, сохраняя между ними интервал, который зависит от разновидности растения. Ежевика садовая делится на две большие группы – ежевику несскую или куманику и ежевику плетевидную или росянику. Куманика отличается наличием прямостоячих стеблей, дает многочисленные прикорневые отпрысками, которые могут использоваться для ее размножения. Росяника выпускает полустелющиеся побеги большой длины, поэтому для нее более эффективен способ размножения верхушечными отводками, что сближает ее с черноплодной малиной. На сегодняшний день выведены гибридные сорта, сочетающие в себе черты обоих видов: их прямостоячие побеги по достижении определенной длины начинают поникать.

Разновидность ежевики влияет на расстояние, которое следует оставлять между кустами во время их посадки. Если для кустов куманики достаточно будет интервала от 80 до 100 см между кустами и от 200 см между рядами, то в случае с росяникой этого недостаточно. Чтобы ее раскидистые побеги не переплетались, рекомендуется высаживать отдельные кусты на расстоянии не менее 150-250 см друг от друга. Рекомендуемый интервал между рядами составляет от 250 до 350 см. В любом случае необходимо размещать кусты так, чтобы они получали достаточное количество солнечного света. Вне зависимости от разновидности желательно подвязывать побеги ежевичных кустов к шпалере.

Посадка ежевики осенью и весной

Для посадки ежевики подходит осеннее или весеннее время. В первую очередь это относится к посадочному материалу с открытой корневой системой. Весенняя посадка должна проводиться до начала сокодвижения в тканях растений. Осенняя посадка приходится на период опадения листвы. Поскольку у ежевики она облетает довольно поздно, рекомендуется удалять листья с саженцев, чтобы предотвратить испарение влаги.

Садоводы средней полосы России и северных регионов отдают предпочтение весенней посадке, поскольку в условиях раннего прихода зимних холодов высока вероятность обморожения корневой системы молодых растений.

Посадка в открытый грунт саженцев, выращенных в емкостях с грунтом с сохранением закрытой корневой системы может проводиться в весенне-летний период – не позднее конца июня. В этом случае жизненно важно позаботиться об укрытии от солнечных лучей, которые могут стать причиной ожога наземных частей кустов ежевики.

Качество посадочного материала

Грамотный выбор саженцев также представляет собой немаловажный фактор, определяющий успех посадки ежевики. Лучше всего для этой цели подходят молодые кусты в возрасте до 2 лет. Взрослые и сильно разросшиеся ежевичные кусты с трудом приживаются на новом месте и часто гибнут.

Процент приживаемости саженцев ежевики с открытой корневой системой ниже, чем в случае с закрытыми корнями. По этой причине опытные садоводы приобретают сразу 2 или 3 куста каждой разновидности. Благодаря самоплодности ежевика не нуждается в перекрестном опылении различных сортов, поэтому на одном участке можно смело высаживать как ежевику одного сорта, так и разных сортов. Медленное формирование плодовых завязей при нормальном цветении связано не с недостатком опыления, а с небольшом обморожении почек в зимний период.

Выбирая саженцы с открытой корневой системой, следует отдавать предпочтение экземплярам с развитыми крепкими корнями, а также с листвой здорового ярко-зеленого цвета. Саженцы куманики обладают широко разрастающимися корнями, дающими многочисленные прикорневые отростки, которые используются для размножения ежевики. В недостаточно рыхлой почве деленки куманики формируют стержневые корни, не имеющие отростков. Росяника имеет мочковатую корневую систему, с густо сплетенными отростками.

Еще одним признаком здоровья саженца является наличие на его стебле у самого основания нескольких спящих почек белого или светло-розового цвета. Это означает, что в следующем году из них появятся новые побеги.

Обработка грунта

Посадочные лунки для ежевики рекомендуется подготовить загодя: к весенней посадке необходимо начать подготовку еще осенью, к осенней – летом.

Оптимальные размеры посадочных углублений на рыхлых почвах составляют 0,5 м по всем показателям. Чем беднее почва, тем они должны быть больше. На дно каждой лунки нужно насыпать питательную почвенную смесь и заполнить ее на 2/3. В состав этой смеси входит извлеченная при выкапывании ямок земля, а также питательные компоненты. На каждую лунку приходится т 5 до 10 кг прелой органики (компост или навоз), от 100 до 150 г суперфосфата (двойного или простого), 50 г сульфата калия, 20 г сернокислого магния, 0,1 кг древесного пепла. Поверх питательного слоя насыпается немного земли – она защитит корни саженцев от воздействия концентрированных удобрений. Тяжелые суглинки можно сделать легче, внеся немного торфа или песка. Качество супесчаных почв повышается добавление в них глины.

Подготовленную таким образом посадочную лунку оставляют до момента посадки. За это время питательные вещества осядут вместе с почвой и перемешаются.

Еще один способ высаживать ежевику – помещать саженцы в траншею. В этом случае норма внесения удобрений рассчитывается на каждый погонный метр грядки. Данный способ применяется на обширных участках.

Посадка ежевики: пошаговая инструкция

Посадка ежевики предполагает соблюдение определенной последовательности шагов:

Плоды ежевики

Близкая родственница малины, ежевика по вкусовым и целебным свойствам её превосходит. Оба растения относятся к роду Рубус, семейству Розоцветные. Но малина больше распространена на нашем континенте, а ежевика – в Америке, хотя и у нас она повсеместно встречается в дикой природе.

В последние годы ежевикой очень заинтересовались как селекционеры, так и садоводы, и она стала появляться в частных садах. Но пока немногие из тех, кто хотел бы её выращивать, знают, как правильно это делать. Для них эта статья.

Выбор сортов ежевики

Для начала потребуется отобрать наиболее подходящие для выращивания в теплице сорта ежевики. Оптимальным решением окажутся крупноплодные варианты, при выведении которых селекционерами были задействованы колумбийские варианты. Вес плодов варьируется от 20 до 25 г.

Оптимальны для выращивания в теплице крупноплодные сорта

Среди таких сортов особого внимания заслуживают:

Кстати, такие разновидности ежевики отличаются прекрасным вкусом, высокой урожайностью и прочими привлекательными потребительскими качествами.

При выборе сорта ягоды для выращивания в закрытом грунте не менее важна и урожайность. Считается, что высоких показателей можно добиться путем соблюдения агротехники и правильного формирования растений. В данной ситуации с одного куста можно получить от 15 до 20 кг плодов.

С одного куста ежевики можно получать 15-20 кг плодов

Рынки сбыта, реализация

Перед тем, как начать бизнес, следует хорошо подумать над каналами сбыта продукции. Значительная часть урожая пойдёт в предприятия общественного питания – кафе, рестораны, столовые. Также ягоды можно поставлять в магазины розничной торговли фруктами и овощами.

По мере роста объёмов производства можно наладить поставки ягод в крупные супермаркеты. Дополнительно можно распространять ягоды среди знакомых.

Бизнес по выращиванию ежевики – выгодная идея, которая позволит зарабатывать по мере роста объёмов продукции. Организовать этот процесс можно на собственном земельном участке, что позволит существенно сэкономить на арендной плате. Перед началом выращивания нужно заранее найти варианты возможного сбыта ягоды.

Посадка культуры в теплице

Когда с выбором сорта все ясно, потребуется перейти к сбору материала, предназначающегося для посадки. Рассаживать ягоды можно корешками или черенками. Опытные садоводы называют более продуктивным и удачным корневой метод. Способ подразумевает выкапывание материала длиной около 12-15 см. Его диаметр должен быть порядка 7 см.

Совет. Все эти действия оптимально производить ранней весной либо поздней осенью.

Выращивание ежевики в теплице подразумевает использование малообъемных емкостей. Тару в свою очередь потребуется правильно расположить. На 1 м стоит устанавливать по 2 горшка. Ко всему прочему необходимо обеспечить оптимальный процесс опыления. Для этого потребуется позаботиться о возможности проникновения в теплицу насекомых-опылителей.

Рассада ежевики в теплице

Высадка культуры в закрытый грунт производится параллельными рядами. Между ними рекомендуется соблюдать расстояние не менее 1.5 м. В свою очередь в каждом ряду между саженцами следует отступать по 0.5 м. Чтобы посадочный материал отлично принялся, очень важно грамотно подготовить для этого почву. Землю перед работой следует взрыхлить. Все ряды, в которые планируется высадка ежевики, необходимо вскопать. Оптимальная глубина составляет 10 см. Более того, это же рекомендуется сделать и с междурядьями. Здесь грунт вскапывается на 15-17 см.

Внимание! При засыпке посадочного материала важно помнить, что почка должна находиться у основания стебля ниже уровня почвы на пару см.

Теплицу с ежевикой необходимо располагать на сухом грунте, без примесей песка

Способы размножения

Размножать ежевику можно в течение всего теплого сезона. Способы размножения для кустовых и стелющихся сортов разные.

Размножение стелющейся ежевики

Так как побеги этого вида не дают корневой поросли, но легко пригибаются к земле, размножают стелющуюся ежевику следующими способами:

Верхушечными отводками. Это самый простой и надежный способ размножения плетистых кустов. Побег пригибают к земле, а его верхушку прикапывают. Она быстро дает корни, а оказавшиеся под землей почки – новые побеги. После этого молодой кустик отрезают от материнского растения.

Размножение верхушечными отводками

Горизонтальными отводками. Похожий способ, при котором почвой засыпается не верхушка, а весь лежащий на земле побег. В результате через некоторое время образуется не один, а сразу несколько кустиков. Материнский побег между ними разрезают, а молодые растения рассаживают на подготовленное место.

Размножение горизонтальными отводками

Размножение прямостоячей ежевики

Для растений этого вида применяют другие способы размножения:

Корневыми отпрысками. Каждый год вокруг материнского куста вырастают молодые побеги. Их можно аккуратно выкопать и пересадить на новое место, когда они достигнут высоты 10 см и более. Делать это нужно не позднее июня, чтобы саженцы успели прижиться до наступления холодов.

Корневой отросток отделяют от маточного растения и пересаживают

Деление куста. Этот способ используют для размножения растений, не дающих корневых отпрысков. Взрослый куст выкапывают и делят на несколько частей, каждая из которых должна иметь 2-3 побега и хорошо развитую корневую систему. Остатки старого корневища при этом утилизируют.

Корни разделяют острым ножом или секатором

Черенкованием размножают ценные сорта, желая сохранить все их сортовые признаки. Для этого в начале или середине лета отрезают верхушку побега (верхнюю треть) и нарезают из неё черенки. Каждый черенок должен иметь часть стебля, лист и почку.
Нижний срез обрабатывают Корневином или другим корнеобразователем и высаживают черенки в стаканчики, наполненные влажной смесью торфа с вермикулитом или перлитом. Их помещают в парник или под пленку и в течение месяца поддерживают высокий уровень влажности. После появления корней молодые растения высаживают на постоянное место.

Давшие корни черенки ежевики

Особенности выращивания ягоды

Рекомендуется закрыть междурядья спанбондом СУФ-60 черного цвета. Приствольные круги очень важно мульчировать. Для этого подойдут:

Торф.
Солома.
Свежескошенная трава.

Чтобы посадочный материал хорошо прижился, на протяжении 7-10 дней после высадки в грунт его следует немного притенять.

Большинство сортов ежевики буквально мгновенно реагируют на полив. Именно поэтому для получения хорошего, богатого урожая ягоды при выращивании в закрытом грунте рекомендуется обеспечить культуре своевременное орошение. Причем, следует избегать чрезмерно обильного полива. Культуре необходима хорошая влажность грунта, а не потоп. Чтобы жидкость удерживалась в почве, очень важно не забывать о толстой мульче.

Ежевику в теплице необходимо своевременно поливать

Чтобы ежевика активно росла и хорошо плодоносила, ей необходимо рыхление. Также очень важно обеспечить культуре, выращиваемой в закрытом грунте, своевременное уничтожение сорняков и особей с явными признаками вирусных заболеваний и мико-плазменных поражений. Отдельного внимания заслуживает профилактика. Рекомендуется обеспечить тепличной ежевике отсутствие вредителями.

Ежевику в теплице подвязывают к шпалерам

Немного о вредителях и заболеваниях

Уникальная особенность ежевики заключается в том, что со многими заболеваниями и вредителями она просто не сталкивается. Культура, как правило, имеет мало поражений, но здесь многое зависит от конкретного сорта ягоды. Типичными вредителями для ежевики являются:

паутинные клещи;
листовая тля;
долгоносики;
стеблевая галлица.

Что касается заболеваний, то наиболее часто встречаются серая гниль и антракноз, с которыми следует немедленно бороться.

Как правило, чтобы избежать возникновения заболеваний, оказывается достаточным профилактики в виде нормирования побегов и подвязки некоторых из них к шпалерам.

Учет основных рекомендаций по выращиванию и уходу за ежевикой в теплице позволит регулярно получать отличный урожай.

Юридическое оформление

Перед тем, как начать бизнес по выращиванию ежевики, следует подумать об организационных моментах, а именно – о юридическом оформлении бизнеса.

Необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Специальный налоговый режим для бизнеса по выращивания ежевики – ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог).

Ежевика долгое время оставалась в тени своей близкой родственницы — малины, и очень редко ей находилось место в саду. Но сегодня благодаря неприхотливости и урожайности ее популярность растет день ото дня. Ежевика, по сравнению с малиной, более устойчива к засухе, хотя при этом и более чувствительна к теплу. Для созревания ей необходим более продолжительный период вегетации. Но при этом она менее требовательна к плодородию почвы и по урожайности в 2 — 3 раза превосходит малину. А поскольку зацветает ежевика обычно позже, то в большинстве случаев не попадает под весенние заморозки.

Правда, если участок продуваем, то на хороший урожай надеяться не стоит. Сильные ветры затрудняют опыление цветков пчелами, повреждают листья, обламывают плодовые веточки, травмируют и сбивают ягоды. Лучше всего высадить ежевику в защищенном месте или продумать кулису — из растений или подручных материалов.

Изысканный декор

Своим появлением ежевика обязана американцам. В середине ХIХ века они приручили дикарку (один из 200 ее видов) и активно занялись выведением сортов. И сегодня они практически не поражаются болезнями и вредителями, а значит, их можно выращивать почти без средств защиты и получать экологически чистый урожай сладких, вкусных и целебных ягод — до 20 кг с куста! Александр Чергейко из Барановичского района убедился в этом на собственном опыте. Ежевику он собирает с середины июня и до самых заморозков. А поскольку ягодник высажен у него не только на улице, но и в обычных деревянных теплицах, то последний урожай иногда снимает и в декабре. Ведь ежевика спокойно переносит даже 5-градусные морозы. Ремонтантные же сорта, будь теплица отапливаемой, наверняка бы плодоносили круглый год. При легкой плюсовой температуре они цветут еще в декабре. От цветения же до начала созревания проходит примерно 40 — 50 дней.

В теплице у Александра Петровича — сплошная ягодная стена. Побеги, закрепленные на шпалере, создают прекрасную живую изгородь. Нельзя недооценивать и декоративные качества кустарника: сначала он покрывается крупными белоснежными или розовыми (в зависимости от сорта) цветками, а затем усыпан блестящими черными и карминовыми ягодами.

Сорта (их больше 20) Александр Чергейко выбирал, исходя из их урожайности и зимостойкости. Теплица ускоряет созревание как минимум недели на две, позволяя не думать об укрытии кустов на зиму. Достаточно старые побеги обрезать, а молодые закрепить на шпалеры.

Надо сказать, что обе теплицы у Александра Петровича совсем немаленькие — в каждой запросто умещается около 250 кустов ежевики. Теплицы стоят на склоне, в них почти 1,5-метровый перепад высот. Заметна и температурная разница в начале и конце укрытия — от 7 до 14 градусов. И это осенью! А в жаркие дни — еще существеннее. Что, конечно же, сказывается на росте ежевики, цветении и плодоношении.

Большинство сортов и форм ежевики — самоплодные (то есть опыляются своей пыльцой), поэтому даже один куст, высаженный на участке, будет отлично плодоносить. Хотя, разумеется, при перекрестном опылении другими сортами количество и качество урожая значительно повышается.

Побеги у ежевики с тем же циклом развития, как и у малины летнего срока созревания: в первый год растут, а во второй плодоносят и отмирают.

Вся ежевика условно делится на две группы: росяника и куманика. У росяники мощные (до 4 — 5 м в длину) стелющиеся побеги. У куманики они прямостоячие и более короткие (до 2 — 3 м). Есть еще и промежуточная группа полустелющихся ежевик, побеги которых изначально растут вверх, а на высоте 60 — 70 см наклоняются. В коллекции Александра Чергейко есть и те и другие.

На долгие годы

Поскольку на одном месте ежевика может расти и отлично плодоносить 15 лет и более, то к посадке хозяин подходит очень ответственно. В первую очередь важен выбор самого участка. Грунтовые воды не должны залегать ближе 1,5 м от поверхности: переувлажнения ежевика не выносит. А все потому, что ее мощные корни как раз и уходят примерно на такую же глубину. Что в общем-то и обусловливает ее более высокую засухоустойчивость в сравнении с малиной.

После посадки укрывает все мульчей — щепой лиственных пород деревьев, соломой, скошенной травой или отходами льнопереработки. Сразу прокладывает и капельный полив.

А еще ежевике для нормального роста нужна шпалера. Молодые побеги по мере их роста Александр Петрович подвязывает к проволоке. Побеги второго порядка, которые образуются уже на этих плетях, постоянно укорачивает до 4 — 5 почек. По мере того как прошлогодние побеги отплодоносят, их сразу же полностью вырезает, не оставляя пеньков, измельчает и компостирует, чтобы, убрав инфекционный фон, не множить болезни и вредителей. Одновременно куст прореживает, оставляя на 1 — 2 побега больше нормы на случай подмерзания или их поломки. Молодые же стебли замещения, обрезав слабые верхушки, сразу же поднимает на шпалеру, готовя к новой весне.

Холода — не беда

Весной же, до того, как заметно набухнут почки, Александр Петрович проводит формирующую обрезку, то есть укорачивает слишком длинные плодоносящие плети, а также стебли с подсохшими верхушками. Те же боковые побеги, которые укорачивал летом на 4 — 5 почек, обрезает еще раз, оставляя лишь 2 — 3. Затем все нижние проросшие почки на высоте до 60 см выщипывает: все равно придется их убрать. Ведь ягоды на развившихся из них плодовых веточках обычно лежат на земле, грязнятся и гниют. Плюс ко всему от контакта с почвой болеет и само растение.

Склонив верхушки

При размножении корневыми отпрысками выход еще больше. Причем делить корень можно как весной, так и осенью. Александр Петрович режет корневище на кусочки по 4 — 5 см и выкладывает горизонтально в небольшие кассеты, заполненные торфом. Для подпитки добавляет в каждую по 1 г комплексного удобрения, а уже в марте пересаживает в большие контейнеры.

Сорт сорту рознь

Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Вкус ягод, какими бы вкусными они ни были, не передать словами. Поэтому мы с Александром Петровичем отправились на экскурсию-дегустацию.

Глядя на все это ягодное великолепие, понимаешь Александра Петровича: разве можно не любить ежевику?

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ

• В плодах ежевики очень много витаминов и микроэлементов. А в листьях до 270 мг % витамина С, что в 4 раза больше, чем в апельсине. По содержанию никотиновой кислоты (витамина РР) ежевика значительно опережает другие плоды и ягоды (300 мг %).

• Кальций, которого много в плодах, делает ее чрезвычайно полезной для страдающих остеопорозом. Кроме того, в ягодах в достатке железа, фосфора, магния, марганца, меди.

• Плоды, заваренные как чай, — отличное общеукрепляющее и успокаивающее средство. Особенно они полезны женщинам в климактерический период

Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.

Читайте также: