Выращивание арбузов в пензенской области
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 18.09.2024
Сладкие плоды дынь с торговыми караванами и войсками римлян и других завоевателей попали на север Африки. Есть свидетельства, что в европейских странах о существовании дыни и ее незабываемом вкусе узнали только в эпоху Средневековья, а на территории Руси, например в Поволжье, бахчевые, завезенные из Персии и Средней Азии, выращивали уже XV столетии.
После краткого экскурса в историю перейдем к практике. Дело в том, что в отличие от арбуза дыню бесполезно стучать по полосатому боку или давить до треска. Сортов много, и у каждого свои индивидуальные особенности. Есть дыни летнего созревания, которые готовы к употреблению сразу после сбора с плетей, а есть сорта, в свежем виде хранящиеся не менее 5–6 месяцев и проявляющие свои лучшие качества только весной следующего года.
Гадать тут бесполезно – это надо знать!
Сорта можно разделить на среднеазиатские и местные. Начнем с иностранцев.
1. Дыня Чогары, или, как чаще ее называют в русскоязычных регионах, Бухарка обладает толстой, белой и очень сладкой мякотью. Она дает овальные, с немного заостренным концом плоды, весом до 6 килограммов. Плоды очень сочны, но достаточно быстро портятся.
Резюме: покупать с осторожностью выбирая самые нележалые, есть немедленно.
Отличается плотной белой мякотью, сладостью, хорошей лежкостью и транспортабельностью. Поэтому неудивительно, что из Узбекской или Туркменской ССР плоды по железной дороге привозили в европейскую часть страны даже глубокой осенью.
.jpg)
Резюме: в прохладном месте, при известном терпении, можно хранить до морозов.
3. Ананасная дыня, дающая средние по размеру овальные плоды. Масса составляет от 1,5 до 4 кг.
Сегодня под названием Ананасная дыня в нашей стране селекционерами предлагается скороспелый сорт, напоминающий аутентичный сорт формой, экзотическими нотами во вкусе и сеткой трещин на кожуре. Зачастую выращивается в средней полосе и продается по цене привозных.
4. Знаменитый сорт Торпеда. Относится к сортам позднего срока созревания. Ее крупные продолговатые плоды, благодаря форме которых и получено название, хорошо переносят транспортировку.
У спелых плодов окраска покрытой тонкой сеткой трещин кожуры становится нежно-желтой с розовым оттенком, мякоть приобретает изысканный аромат, отличается сладостью и сочностью.
Резюме: пригодна к хранению в прохладном месте, выбирать скорее по цвету, нежели по размеру.
А вот и местные сорта.
5. Несомненный фаворит здесь Колхозница – это некрупные, массой до 2 килограммов, плоды с белой или желтоватой мякотью, даже в непростых климатических условиях России набирающее хорошее количество сахара. Несмотря на появление новых гибридов, благодаря неприхотливости и скороспелости Колхозница является самой массовой бахчевой культурой этого рода.
Резюме: риск отравиться несвежим плодом можно свести к нулю, если выбирать неповрежденные плоды без признаков порчи.
6. О сорте Канталупа мало кто слышал из россиян, однакло ее вкус знаком многим. В последние годы эти плоды можно встретить как на прилавках сетевых магазинов, так и на рынках. Кстати, вкус скрытой под толстой кожурой яркой мякоти так пришелся по душе Папе Римскому, что плоды этого сорта с тех пор именуются в честь папского имения в Канталупо-ин-Сабина, где была разбита целая дынная плантация.
Дыня Канталупа обладает овальной или немного приплюснутой формой и покрыта густой сеткой белесых трещин.
Резюме: хранится долго, проедается быстро.
7. Вьетнамская дыня. Это уже экзотика. Из ряда сородичей выделяется ярким узором из чередующихся светло-желтых и коричневых полос. Однако это не единственное достоинство сорта.
У нее очень хороший вкус, сильный характерный аромат и мягкая приятная мякоть. Многие сравнивают этот сорт со знаменитыми южными и среднеазиатскими дынями, вот только вес вьетнамских дынь едва дотягивает до 250 грамм.
Выращивание арбузов в открытом грунте возможно даже в нестабильном климате средней полосы. И мы на собственном опыте убедились в этом. Чтобы не быть голословными, расскажем и покажем, как вырастить вкусные арбузы на даче.
Несколько лет назад мои родители уже пробовали вырастить теплолюбивую бахчевую культуру, но первый опыт не увенчался успехом: плоды не успели вызреть и получились невкусными. Возможно, главная ошибка состояла в выборе неподходящего сорта. Теперь мы отнеслись к этому делу более ответственно и приняли к сведению советы опытных огородников.
Выбор сорта арбузов
Дело в том, что далеко не каждый сорт столового арбуза подходит для выращивания в наших широтах. В первую очередь нужно обращать внимание не на показатели урожайности или вкусовые качества мякоти плодов, а на срок созревания. Для средней полосы подходят те сорта и гибриды, вегетационный период у которых составляет 70-80 дней, то есть ранние и среднеранние. Также важно, чтобы сорт был холодостойким.
Мы выбрали очень ранний сорт Огонек и среднеранний – Фотон. У плодов этих сортов разная окраска кожуры, поэтому во время уборки урожая у нас не возникло сомнений, какой из сортов оказался лучше.
Посев семян арбузов на рассаду
Наиболее подходящее время посева – апрель. В более южных регионах это лучше делать в середине месяца, а в северных – в конце.
Чтобы семена лучше взошли, предварительно мы их прорастили. Для этого положили между двумя ватными дисками, смоченными водой, и поместили на батарею (а можно просто завернуть во влажную тряпочку и положить в теплое место). Спустя несколько дней они проклюнулись.
После чего мы взяли пластиковые стаканчики объемом 0,5 л, наполнили их готовым грунтом с кислотностью 6-6,5 pH, предназначенным для рассады овощей. Землю увлажнили и в каждую емкость посадили по одному семени, заглубив на 1,5-2 см. Для прорастания сеянцам нужно достаточное количество света, поэтому мы поставили их на подоконник, расположенный на южной стороне.
Рассаду арбузов выращивают без пикировки.
Днем температуру воздуха в помещении поддерживали на уровне 20-22°С, а ночью – 17-18°С. У нас все радиаторы оснащены терморегуляторами, поэтому сделать это было несложно. Поливали сеянцы 2 раза в неделю. Но если воздух в квартире чересчур сухой, то грунт нужно регулярно проверять и при необходимости увлажнять чаще.
Сеянцы не заставили себя ждать и дружно проросли уже спустя 2-3 дня.
Арбузы растут быстро. В начале мая их стебли уже стали ветвиться и "ползти". Самое время было везти их на дачу.
Высадка рассады в открытый грунт
Арбузы предпочитают легкую песчаную почву. Рассаду нужно высаживать на грядку во второй половине мая (через 25-30 дней после появления всходов), однако при этом необходимо обращать внимание на погоду, ведь в средней полосе в мае нередко бывают ночные заморозки, а почва должна успеть прогреться до 12-15°С.
Арбузные плети сильно разрастаются. Поэтому между растениями мы выдержали расстояние в 70-80 см, а между рядами – около 2 м.
Если почва на участке не очень плодородная, во время высадки рассады в каждую лунку рекомендуется внести 17-20 г калийных, 15-17 г азотных, 13-14 г фосфорных и 5-6 г магниевых удобрений.
Поскольку в нашем регионе в мае арбузам еще холодно, мы установили вдоль грядок металлические дуги и накрыли посадки спанбондом. Нетканый материал окончательно сняли только в конце июня.
Арбузы регулярно пропалывали и поливали по мере высыхания грунта. В целом они непривередливы и способны выдерживать засуху. Мы приезжали на дачу только раз в неделю, и растения прекрасно себя чувствовали.
Когда выросли длинные плети, мы присыпали их основания почвой для образования дополнительных корней. Благодаря этому питание растений улучшилось, и сильные порывы ветра не смогли сломать стебли. Кроме того, слишком длинные плети, которые выходили за пределы грядки и загущали посадки, мы прищипывали.
Сбор урожая арбузов
Арбузы требовательны к теплу и свету, поэтому срок созревания плодов во многом зависит от погоды. Мы собирали урожай в августе-сентябре.
Плоды срезали с плетей, когда их "хвостики" начинали подсыхать. Очень важно не пропустить этот момент, поскольку перезревшие арбузы быстро начинают гнить.
Плоды различались по массе. В жаркие дни созрели довольно крупные арбузы (весом около 2 кг), но все же большинство плодов не дотянули до 1 кг. Несмотря на то что их мякоть оказалась светлой, вкус был отличным.
Арбуз сорта Огонек
Однако не все сорта нас порадовали. Полосатые плоды сорта Фотон получились мелкими (совсем не дотянули до заявленных производителем 4-6 кг). По внешним признакам они успели вызреть, но вкусовые качества мякоти оставляли желать лучшего: она была довольно сочной, но абсолютно безвкусной.
Арбуз сорта Фотон
Самый крупный плод сорта Фотон, который у нас вырос, весил 3 кг 673 г.
А вот собственные плоды сорта Огонек оказались ничуть не хуже магазинных арбузов. Причем после сбора они неплохо хранились на балконе до середины осени.
А вы пробовали вырастить арбузы или дыни в открытом грунте при непростых климатических условиях? Поделитесь своим опытом в комментариях.
Арбуз — сочное солнечное лакомство. Представляя его вкус, мы вспоминаем тёплые дни конца лета, бахчевые развалы и мякоть, тающую во рту. Известно, что арбузы растут на юге, где жаркое солнце питает их своей энергией. Наверное, вы если не пробовали, то просто задавались вопросом, а можно ли вырастить арбуз в климате, где лето не такое жаркое и продолжительное? Ответ — да! Существуют сорта, которые с успехом успевают вызревать в не слишком подходящих, в классическом понимании, условиях. Поэтому мечта о собственной бахче легко сбудется!
Можно ли выращивать арбузы в средней полосе России
На первый взгляд кажется, что климатические условия в средней полосе России далеко не лучший вариант для получения урожая вкусных арбузов. Благоприятная температура для созревания плодов составляет 25–30 о С. Однако в Центральном регионе нечасто стоит тёплое и продолжительное лето. Чтобы арбузы росли в умеренном климате, им нужно создать условия. А также выбрать для выращивания сорта, которые обладают ранними или средними сроками созревания и стойкостью к низким температурам. Это главные критерии выбора, а урожайность, размер плодов, транспортабельность становятся второстепенными факторами.
А знаете ли вы, что арбуз относится к семейству тыквенных и по своему строению больше сходен с ягодой, чем с фруктом или овощем.
Существуют сорта арбузов не только с классической красной мякотью, но и жёлтой, и даже белой
Сорта арбузов для выращивания в умеренном климате
В настоящее время насчитывается 50 сортов арбузов, которые подходят для культивирования в условиях средней полосы нашей страны. Рассмотрим наиболее зарекомендовавшие себя сорта, их характеристики и отличительные качества.
Таблица: популярные сорта арбузов для средней полосы
| Сорт | Срок созревания | Описание плодов, урожайность | Дополнительные характеристики |
| Кримсон Свит | 70–85 дней | Плод продолговатый, кожура гладкая, тёмно-зелёная со светлыми полосами. Мякоть хрустящая, сочная, ярко-красная. Обладает сладким, сахарным вкусом. Вес одного арбуза колеблется от 5 до 12 кг. | Отлично транспортируется и хранится. Устойчив к заболеваниям фузариоз и антракноз. |
| Сахарный малыш | 75–85 дней | Шарообразный плод гладкий, кожура зелёного цвета с чёрными полосами. Мякоть ярко-алая, сладкая, дегустационные качества оцениваются как отличные. Средний вес — 1–4 кг. | Неприхотливый сорт, подходит для выращивания даже на северных территориях, устойчив к дождливому климату. |
| Огонёк | 71–85 дней | Плод шарообразный. Кожура тонкая, тёмно-зелёного цвета. Мякоть ярко-красная с маленькими семечками, ароматная, сладкая, сахарная. Вес — 1,5–2,5 кг. | Оптимальный сорт для выращивания на даче или личном огороде. Нетребователен. Из-за тонкой корки повреждается при перевозке. Не подвержен антракнозу и фузариозному увяданию. |
| Розовое шампанское F1 | 80–95 дней | Продолговатый плод со средней по толщине кожурой. Ярко-розовая мякоть сладкая, сочная. Вес — 4–7 кг. | Неприхотлив в уходе и выращивании, устойчив к повышенной влажности. В жаркое лето урожай можно собрать в середине июля. |
| Подарок Северу | 75–85 дней | Плод округлый, кожура светлая с тёмными полосами, гладкая. Мякоть красная, сахарная, сочная, хрустящая. Вес — до 10 кг. | Гибридный сорт, его нельзя вырастить из собранных семян. Отличается хорошей транспортабельностью. Устойчив к засухе. |
| Кримстар F1 | 56–65 дней | Плод круглый с тёмно-зелёными полосами. Мякоть нежная, алая, вкусовые характеристики высокие. Вес достигает 6–10 кг. | Суперраний сорт. Устойчив к заболеваниям белая гниль и антракноз. |
Фотогалерея: ранние и холодостойкие сорта арбузов
Выращивание рассады
Так как тёплый период в средней полосе короче, чем необходимо ягоде для вызревания, компенсировать этот срок можно выращиванием рассады в домашних условиях. Лучшим временем для посадки семян считается период конца апреля или начала мая. Арбуз принадлежит к тем растениям, которые очень плохо переносят пересадку. Поэтому лучше сразу выбрать просторные ёмкости, чтобы избежать дальнейшего пикирования. Оптимальный объём стакана, горшочка или другой тары составляет 300 мл, высота — 10 см. В дне проделывают дренажные отверстия.
Семена к посадке предварительно готовят, иначе прорастания придётся ждать долго. В первую очередь выдерживают в горячей воде (50–55 о С) в течение 20 минут или получаса. А затем проращивают до появления маленького ростка. Для этой процедуры используют:
- влажный песок, прогретый до 25 о С;
- мягкую влажную бумагу, например, туалетную или для фильтрации;
- ватные диски, смоченные водой.
Когда ростки проклюнутся, их сажают по 2 или 3 семечка в заранее подготовленные ёмкости. Используемая почва выбирается следующая: в равных частях смешиваются песок (или опилки), дерновая земля и торф. Семена углубляют в грунт на 2 см.
Почву присыпают песком, сверху ёмкости прикрывают плёнкой или стеклом. Место, где будет прорастать рассада, должно быть тёплым. Температура поддерживается 25 о С днём и 18–20 о С ночью. Если в помещении сухой воздух, грунт периодически проветривают и увлажняют.
На появление всходов необходима неделя. Когда сеянцы прорастают, убирают материал, которым закрывались ёмкости, температуру снижают до 16–18 о С.
Рассаду арбуза совсем не сложно получить в домашних условиях
Если стоит пасмурная погода, то растениям будет недоставать света. Поэтому дополнительно делают освещение с помощью ламп.
Арбуз — очень светолюбивое растение! Его нахождение на солнце должно быть не менее 12 часов ежедневно.
Пока рассада растёт, её регулярно поливают тёплой водой без излишнего пересыхания или заболачивания земляной смеси. Не допускают попадания влаги на листья. Это приводит к загниванию растений. Через полторы недели после появления первых всходов рассаду подкармливают комплексным удобрением.
Пересаживать молодые растения в теплицу можно, когда у них появятся по три настоящих листа, в открытый грунт — после формирования четвёртого. Будет благоприятно за 10 дней перед пересадкой приучать арбузы к свежему воздуху, вынося на открытое пространство, например, балкон. Время пребывания там начинают с двух часов и постепенно увеличивают.
Видео: как вырастить здоровую рассаду арбуза
Посадка в открытый грунт
Для арбузов подойдёт лёгкая песчаная или супесчаная почва. Участок готовят с осени: перекапывают грунт и вносят перепревший (не свежий!) навоз из расчёта 5 кг на 1 квадратный метр, суперфосфатное удобрение (40 г), сульфат аммония (25–35 г) и калийную соль (20–25 г). Калий и фосфор помогут плодам накопить больше сахаров, вырасти сладкими и вкусными.
Так как арбузы любят тепло, участок, отведённый под выращивание, должен быть укрыт от ветра, хорошо прогреваться и освещаться. Лучшим местом будет южная, а также юго-восточная часть огорода, дачи. Температура воздуха в момент высадки должна быть не ниже 15 о С, а почва прогретой на глубину не менее 10 см (это можно измерить специальным термометром). В грунт вносится комплекс удобрений (на 5 л почвы):
- двойной суперфосфат (100 г),
- доломитовая мука (50–60 г),
- сульфат калия (55 г),
- аммонийная селитра (55 г).
На грядках делают лунки в шахматном порядке на расстоянии 1–1,5 метра друг от друга. Расстояние между рядами должно быть не менее двух метров, так как плети арбуза сильно разрастаются. Рассаду сажают в лунки до уровня семядольных листьев вместе с комом земли, присыпают песком на 10 см в окружности и поливают тёплой водой. При пересадке будьте осторожны, чтобы не повредить корень молодого арбуза.
При высадке будьте осторожны, чтобы не повредить корневую систему молодого арбуза, иначе растение плохо приживется и не даст урожая
По периметру грядок сооружают дуги и закрепляют на них укрывной материал. Пока саженцы не войдут в полную силу роста, побеги защищают от возможного понижения температуры или избыточной солнечной активности.
Выращивание арбузов в открытом грунте имеет как достоинства, так и недостатки. Этот способ обеспечивает растениям необходимое свободное место для роста и максимально возможное количество солнечного света. А также способствует качественному опылению, потому что насекомые беспрепятственно подлетают к цветкам. Однако, если погода не слишком благоприятна, то чрезмерное количество влаги негативно отражается на росте арбузов, а от резких перепадов температур растения заболевают мучнистой росой.
Видео: как высаживать рассаду арбуза в открытый грунт
Тепличное выращивание арбузов в средней полосе
Если вы не до конца уверены, что летняя погода будет благоприятной, то возможен вариант, когда арбузы выращиваются в тепличных условиях. Соблюдаются те же моменты, что и при высадке в открытый грунт — требования к составу и температуре почвы. Меняется только количество минерального удобрения, так как в ограниченном пространстве требуется точное внесение — на 1 квадратный метр понадобится 3 столовые ложки нитрофоски и 1 столовая ложка суперфосфата. Также заранее устанавливают вертикальные шпалеры, на которые по мере разрастания подвязывают плети арбузов.
Теплица станет выходом, если климатические условия вашего региона не удовлетворяют условиям выращивания арбузов в естественной среде
Важно помнить, что на 1 квадратном метре размещают не более трёх кустов рассады. Не стоит высаживать растения тесно. Им будет душно, а так как плети, увеличиваясь в размерах, дают тень, листья и цветки не получат нужное количество солнечного света, будут медленнее расти и заболеют. Важно поддерживать в теплице сухой климат, для этого делают проветривание, если уровень влажности превышает 70%.
В теплицу обязательно впускают пчёл для совершения опыления, но лучше заняться этой процедурой самостоятельно, так как мужские цветки арбуза живут крайне мало. Мужской цветок срывают, аккуратно удаляют лепестки и прикладывают к женским цветкам, чтобы пыльники соприкасались с рыльцами.
Мужской (вверху) и женский (внизу) цветок арбуза: у женского цветка в основании формируется маленький плодик
А также хорошо, чтобы один женский цветок был опылён разными мужскими. Опыление проводится в утренние часы, когда температура не успела подняться выше 20 о С.
Так как в теплице расти арбузам приходится вертикально, то плети не смогут выдержать больше пары плодов. Поэтому позаботьтесь о своевременном прореживании завязей и подвязывании ягод.
В теплице на одной плети выращивают не более двух плодов, которые обязательно подвязывают
Помните, что сажать арбузы в одной теплице с другими растениями не представляется возможным, так как длинные корни бахчевых не дают расти остальным культурам.
Как ухаживать за арбузами в умеренном климате
Арбуз не отличается требованиями в уходе, но уделить ему минимум внимания, конечно, необходимо.
Полив и сорняки
Растение обладает большим, глубоко уходящим в землю корнем. Это обеспечивает наземную часть влагой даже в период засухи. Таким образом, арбузы не требуют частого внесения воды. Раз в неделю достаточно. При этом поливайте не только непосредственно лунки, но и площадь, на которой располагаются растения. Если стоит засушливая погода, можно увеличить частоту полива в два раза. И в дальнейшем постепенно уменьшать, когда появляются женские цветы. Существует мнение, что после формирования плодов следует остановить подачу влаги. Однако, если внезапно прекратить регулярные поливы, арбузы не смогут набрать сахаристость, что скажется на вкусе. Поэтому прекращают увлажнение за 4 суток до сбора плодов.
Поливайте ваши арбузы обильно, не переусердствуйте — переувлажнённая почва может стать средой для развития болезней
Через один-два дня после полива нужно взрыхлить почву, параллельно удаляя выросшие сорняки. Делать это следует аккуратно, чтобы не задеть корни арбузов, которые, как уже не раз отмечалось, плохо переносят повреждения. По мере роста рыхление прекращают, потому что сорная трава уже не оказывает ощутимого вреда для растений.
Когда плети увеличиваются в размерах и удлиняются, их основания присыпают для образования дополнительных корней, что улучшает питание. Если сформировавшиеся плоды лежат на земле, под них подкладывают плотный материал, так как ягода загнивает, соприкасаясь с почвой.
Если плод арбуза соприкасается с почвой, под него подкладывают доски, пластик, специальную пленку, чтобы избежать возможного загнивания
Внесение удобрений
Подкармливают высаженные арбузы два раза за сезон.
- Первый раз через две недели после высадки, когда начинают образовываться плети. Для этого используют или аммиачную селитру (20 г на ведро воды), или раствор коровяка (в соотношении 1 к 10), или раствор птичьего помёта (в соотношении 1 к 20).
- Вторую подкормку осуществляют в момент завязывания бутонов. На одно растение применяется 4 г хлористого кальция, 4 г нитрата аммония и 6 г суперфосфатного удобрения.
Болезни: профилактика, лечение
Арбуз, как и любой живой организм, подвержен болезням. Остановимся на самых распространённых из них.
Таблица: заболевания арбузов
| Болезнь | Признаки | Профилактика и лечение |
| Фузариоз (фузариозное увядание) | Грибковое заболевание. Распространясь по растению, грибок закупоривает сосуды в стебле и выделяет токсины. Из-за этого прекращается поступление питательных веществ, арбуз постепенно вянет и гибнет. | Лучшая мера по борьбе с заболеванием — проведение своевременной профилактики: |
- перекапывание почвы,
- уничтожение сухих растений после сбора урожая, д
- езинфекция или замена грунта (особенно в теплицах),
- раз в месяц полив рассады препаратом Превикур.
Фотогалерея: признаки заболеваний арбузов
Фузариоз — растение вянет, постепенно засыхает и гибнет Антракноз — на листьях появляются жёлто-бурые пятна, на плодах формируются язвы Мучнистая роса — на листьях образуется беловатый налет
Отзывы садоводов
Арбуз — это и приятное лакомство, и полезная для организма ягода, способен утолить как голод, так и жажду, стать профилактическим средством в борьбе с анемией, повышенным холестерином. Обладает мочегонными и желчегонными свойствами, антистрессовым эффектом, усиливает иммунитет. Для еды используются и корки плода, из которых готовят необычное и вкусное варенье. И как показывает практика, вырастить арбуз самостоятельно не такое уж сложное дело. Не являются препятствием даже климатические условия средней полосы, отличающиеся от тех, в которых растение культивировалось испокон веков. Если давно хотелось попробовать себя в роли бахчевода, но вы никак не решались, то время сделать это пришло!
Жителю Пензенской области Ивану Дулапчию удается в условиях средней полосы выращивать помидоры весом более килограмма, сладкие арбузы в 15 кг и другие гигантские овощи. Причем фермер получает их, обходясь без химических добавок и ГМО.
Самые крупные овощи в Сурском крае растут в селе Маяк Лопатинского района.
Килограммовые помидоры, гигантские кабачки, арбузы и капуста — о фермере Иване Дулапчем ходят легенды. Пенсионер неоднократно становился объектом пристального внимания журналистов, блогеров, чиновников и ученых. Болгарин родом из Молдавии, он выращивает овощи невероятно больших размеров, обходясь при этом без химических добавок и ГМО.
Секрет в хороших семенах и трудолюбии.
Справка SmartNews
Иван Яковлевич Дулапчий родом из Молдавии. В конце 90-х годов он переехал в Лопатинский район. Заниматься фермерством в Сурском крае его отговаривали. Спустя 23 года жизни в Пензенской области Иван Дулапчий успел наладить выращивание огурцов, картофеля, помидоров, тыквы, арбузов, дынь, баклажанов, кабачков огромных размеров.
Часто пенсионер становился героем записей в блогах или публикаций в прессе.
На хуторе Маяк живет удивительный фермер Иван Дулапчий. Ему в наших климатических условиях удается выращивать вкусные арбузы, да и вообще его огород это царство овощного разнообразия. В июне у Дулапчия поспели вот такие помидоры. Взяли с собой на память, а потом съели в дороге.
Прислала
Наталья Гребнева
Фото: пресс-служба губернатора Пензенской области
Я уже пятьдесят лет возделываю землю. Здесь она очень благодатная, если трудиться. Если не трудишься — никакая земля не поможет. Мы с женой с пяти утра на ногах. Наш секрет — южные сорта. Когда мы только сюда переехали, местные пугали, что ничего не вырастет и нужно использовать только местные семена, но мы до сих пор каждый год привозим семена с юга и все отлично получается. Самый большой помидор, выращенный мной, весил 1 килограмм 350 грамм. Арбузы, если лето хорошее, доходят до двадцати. Губернатор был здесь два раза и ему очень понравились наши овощи, он очень удивился.
Ивана Яковлевича даже поставил в пример чиновникам и фермерам губернатор Пензенской области Василий Бочкарев.
Для развития аграрного предпринимательства необходимо создавать и реализовывать проекты по объединению хозяйств. Во главе кооперативов должны стоять инициативные люди, способные профессионально организовать работу предприятия. Только тогда можно будет создать эффективное производство и выйти на высокие объемы выработки продукции, позволяющие сотрудничать с региональными торговыми сетями.
Как рассказали SmartNews в Министерстве сельского хозяйства Пензенской области, сейчас в регионе делается особый упор на развитие сельского хозяйства. Опыт Ивана Дулапчего и других успешных фермеров показывает, что в Пензе возможно работать с землей, получая от нее плоды и доход.
У области есть большой потенциал для развития овощеводства, в основном капусты, моркови, свеклы, лука, чеснока. Сейчас успешно реализуются хозяйствами в пензенских районах томаты, огурцы. Наш регион подходит для основной части овощей, возделываемых в средней полосе России. У нас имеется и большой потенциал, и база для создания комплексного производства овощей. Овощеводство — традиция нашего региона. И сейчас оно активно развивается именно на промышленной основе. Потенциал есть, нужно приложить к нему голову и руки, быть конкурентными, попасть в сроки. Наши производители этим и занимаются.
Для поддержки сельского хозяйства в регионе стартует конкурс начинающих и семейных ферм.
Овощи гигантских размеров не любят люди и магазины. Лучше всего, когда продукт калиброванный. Его и хранить легче, и потребительские свойства ожидаемы.
Знатные овощи и без ГМО! Супер! Вот что нужно развивать. Нам бы в Пензу в магазины такие. А салатик это тема, помидорка со сметанкой настоящей да ещё если чесночка добавить! Ум отъешь… Нужно тепличные хозяйства в районах развивать, а таких мужиков руководителями туда ставить, нечего всякую импортную бурду есть. Василий Кузьмич, заставьте районных чиновников это сделать.
Читайте также: