У каких растений осенью созрели плоды и семена

Обновлено: 02.07.2024

На осенней экскурсии можно познакомить учащихся с плодами и семенами различных растений, способами их распространения и приспособлениями для перемещения при помощи ветра, воды, животных. Но если школьники только смотрят и слушают, учителю обычно стоит больших усилий сосредоточить их внимание на предмете изучения. На экскурсиях с участниками экологического кружка, проводимых в парках и окрестностях г. Москвы, я обычно предлагала ребятам практические задания, создавала игровые и исследовательские ситуации, часть из которых описана ниже. Игра, соревнование способны увлечь даже тех, кто за партой равнодушен к нашему предмету.

Разумеется, совершенно не обязательно стремиться выполнить все предлагаемые задания в ходе одной экскурсии. Более того, в целом ряде случаев их можно выполнить и в школе, и на пришкольном участке, а на самой экскурсии только собрать необходимый материал.

Предлагаемые работы не требуют знаний, выходящих за рамки школьной программы, и достаточно просты в исполнении. Однако при проведении экскурсии от школьников требуется хорошая дисциплина, а от учителя – определенная работа, выполненная заранее (выбор наиболее подходящего места, подбор необходимого оборудования, сбор материала, который, возможно, не удастся найти на месте).

На экскурсии у каждого ученика должны иметься тетрадь для записи, ручка и простой карандаш. Кроме того, обязательно берем с собой пакеты для сбора плодов и семян (можно бумажные конверты) – по несколько штук на каждого участника. Дополнительное оборудование указывается при описании соответствующих опытов.

Для выполнения заданий класс лучше всего разделить на группы по 3–5 человек в каждой, поручая каждой группе проводить работу с определенными видами – при этом работа становится более организованной, что позволяет проэкспериментировать с большим числом видов. При соревновательных заданиях для упрощения регистрации результатов группам стоит присвоить номера. Неплохо ознакомить учащихся с планом работы заранее, распределить роли в группах – это также позволит сэкономить время на экскурсии.

В условиях города экскурсию можно провести в лесопарке или пригородной зеленой зоне. При проведении опытов по распространению семян ветром необходимо наличие открытой, поросшей лишь короткой травой территории площадью не менее чем 50ґ50 м. Опыты по распространению семян с помощью текущей воды можно выполнить, естественно, только там, где имеется небольшая речка или ручей в естественных берегах (при наличии интенсивного водотока подойдет и старая дренажная канава, берега которой начали зарастать естественной растительностью). Для демонстрации приспособлений семян для переноса животными необходимо разыскать заросли череды, репешка, лопуха, а для разбрасывания семян недотроги – заросли этого растения с созревшими плодами.

Хорошо, если в месте проведения экскурсии можно найти и другие растения, плоды и семена которых могут быть использованы в работе. Но, как было сказано, этот материал можно собрать и заранее – самостоятельно или вместе с ребятами, посвятив этому отдельную экскурсию.

Распространение плодов и семян при помощи воды

Задание 1

Помещаем в воду определенное количество созревших семян и сухих плодов разных растений – какие удалось найти. Через 2–4 ч отмечаем результат: плоды каких видов утонули все, какие частично, какие остались плавать на поверхности воды. На основании результатов делаем выводы о том, семена и плоды каких растений (те, которые не тонут) могут переноситься с помощью воды.
Это работу удобнее проводить в классе, бросая семена в емкость с водой. При этом можно точно подсчитать количество использованных семян каждого вида, вычислить долю оставшихся на плаву и провести таким образом сравнение.
Необходимо учитывать, что плавучесть некоторых плодов – признак их повреждения, невсхожести. Для демонстрации этого стоит опустить в воду некоторое количество желудей или лесных орехов, а потом вскрыть плоды, оставшиеся на плаву.

Задание 2

Бросаем в ручей по 3–5 штук разных видов семян и сухих плодов, которые, по нашим предварительным расчетам, не должны утонуть, – крылатки кленов, семянки сложноцветных, семена зонтичных и др. Наблюдаем за их перемещением, отмечаем особенности мест, где семена и плоды прибивает к берегу, – повороты русла, отмели, нависающая трава и ветки. Ищем в этих местах взрослые растения того же вида. Если их нет, пытаемся объяснить, почему. (Не все виды любят интенсивное увлажнение, плохо аэрируемую почву, весенние паводки и пр.) Делаем вывод о возможности распространения различных видов растений при помощи воды.
Это опыт, естественно, можно проделать только во время экскурсии.

Задание 1

Плоды: ясень обыкновенный; клен американский; липа европейская

Анемометр можно изготовить в школьной мастерской на уроках труда в виде откидывающегося крыла (простейший вариант – крышечка от консервной банки на проволочке – см. рис.) и проградуировать на ближайшей метеостанции или просто в условных единицах. Точная градуировка анемометра может быть неплохой и довольно трудоемкой задачей для урока физики.
На основании этой работы можно сделать вывод о роли длительности нахождения крылатки в воздухе (эффективность крылышка) и значении прочности прикрепления плодов к плодоножке – чем более слабый порыв ветра оторвет семена, тем ближе они упадут и тем меньше у них шансов попасть на участок, еще не занятый взрослыми особями своего вида. С другой стороны, слишком прочная плодоножка может навсегда прикрепить плод к материнскому растению, и зимой он будет съеден птицами.
В работу можно внести элемент соревнования – чьи семена улетят дальше. Вид растения в этом случае у всех один, и отслеживаются точки падения не всех, а только самых дальних крылаток. При этом в пределах установленного учителем времени ученики сами выбирают момент, когда отпустить семена. Их можно и бросать – дальность полета от этого практически не изменится. Зато она существенно меняется в зависимости от высоты исходной точки, поэтому если кто-то догадается поднять руку повыше или подпрыгнуть – это следует отметить как правильное решение.

Задание 2

В момент отсутствия ветра один ученик отпускает 10–50 крылаток одного вида, после чего измеряется общая площадь, покрытая семенами (как площадь многоугольника, углы которого образованы крылатками, наиболее далеко упавшими одна от другой). И этот опыт можно провести на школьном дворе и – даже лучше – в спортивном зале. В последнем случае обеспечивается реальное безветрие и заодно может быть установлена зависимость площади, покрытой семенами, от высоты исходной точки. Опыты в спортзале лучше проводить только с крупными крылатками – это упростит последующую уборку помещения.

Задание 3

Задание

Распространение плодов и семян при помощи собственных механизмов разбрасывания

Задание 1

Задание 2

Когда ноябрьские ветры сорвут с деревьев яркий наряд, на почерневших ветвях останутся яркие ягоды. Они-то и будут продолжать дело "украшательства" вашего сада. Какие растения хороши для этой цели?

Красивые и целебные

ПЛОДЫ рябины - символ русской осени. Их оранжево-красная окраска удивительно хорошо сочетается с ажурными золотистыми листьями. Плоды висят на дереве долго, могли бы провисеть и до весны, да вот охотников на них много. Латинское название вида рябины обыкновенной в переводе на русский язык означает "заманивать птиц". Для зимнего корма птиц плоды рябины - на первом месте. Даже кабаны, лисы и зайцы пытаются под деревом найти остатки птичьей трапезы. Раньше и люди широко использовали ее терпкие ягоды, да и сейчас - если после первых морозов их немного подсушить, а потом слегка подрумянить на огне, то получится замечательная фруктовая поливитаминная заварка. А вот сырой лесной рябиной увлекаться не рекомендуется. Для того чтобы уменьшить горечь плодов, их помещали на 3 минуты в кипящий 3%-ный раствор соли. При сборе плоды срезают вместе с кистями. У рябин есть и сладкоплодные сорта, и гибриды, которые приносят не только вкусные, без горечи, плоды, но и просто красивы. Однако их не сажают рядом с парадными площадками - пятна от опавших ягод пачкают их поверхность. А элемент экзотики можно привнести в сад, посадив рябину Кене с нежной, ажурной листвой, изящными ветвями и белыми плодами, без горечи, но кислыми. Желтые плоды у сорта рябины обыкновенной Fifeana, а розовые - у рябины Арнольда Kirsten Pink.

Рябина черноплодная, или арония, - кустарник, который в представлении не нуждается. Хотя настоящая арония черноплодная, растущая в Северной Америке, - это не совсем тот же кустарник, что у нас, и вкусовые качества его плодов обычно не впечатляют. Наша арония черноплодная стала такой замечательно вкусной, без горечи и терпкости, и полезной (смогла завоевать большую популярность) после того, как побывала в руках Мичурина. Обильные блестящие черные плоды на фоне пламенеющей листвы - осенью в плодовом саду нет краше кустарника! Одно плохо: крона у нее рыхлая, снизу часто оголяется. Если ее привить на штамб рябины обыкновенной или боярышника, то получится красивое деревце с округлой кроной, и сбор ягод необременителен. Плодоносит обильно каждый год. Ягоды полезны - и из-за толстой кожицы сохраняются долго, даже в сорванном виде. Вкусное варенье получается из аронии с яблоками. Ягоды аронии - природный краситель, хорошее средство от склероза и богаты витаминами.

На втором месте зимнего корма птиц - плоды боярышника. У боярышников, как и у рябин, плоды разного цвета - и черные, и красные, и оранжевые, и желтые, и розовые, и коричневые, и фиолетовые. Все потому, что к роду боярышник относится много видов, которые отличаются, в частности, и цветом, и формой плодов. У боярышника обыкновенного плоды красные, около 1 см в диаметре, осенью быстро теряют декоративность. А вот у боярышника мягковатого плоды - настоящее украшение. Ярко-красные, крупные, до 2 см в диаметре, с желтой, приятной на вкус мякотью, висят и после опадания листьев. Особенно хороши колючие, усыпанные плодами ветви на фоне хвойных деревьев. При этом боярышник морозоустойчив, теневынослив, засухоустойчив, долговечен и хорошо переносит городские условия - не кустарник, а находка для живых изгородей, в которых птицы вьют гнезда, находясь под защитой колючек. О лекарственных свойствах плодов боярышника наслышаны все. Однако большое количество свежих ягод не всегда полезно. Лучше употреблять их в пищу в виде варенья, джема, компотов, вина и др. А как лекарственное средство они хороши при сердечных заболеваниях.

Плоды срывают осенью, когда они зарумянятся и станут мягкими. Для того чтобы использовать их в качестве чая, их сушат, поджаривают на сухой сковороде и затем измельчают. Цвет напитка получается густой, а вкус - приятный.

Прозрачные, ярко-красные, как драгоценные каменья, ягоды калины просвечиваются на солнце. Они хотя и горьковатые, но употребляются в пищу. После морозов их горечь исчезает. А вот витамина С в них больше, чем в цитрусовых, да и от некоторых хворей помогает. Ягоды оказывают тонизирующее и успокаивающее воздействие на организм, улучшают работу сердца. Сок из плодов пьют как витаминный напиток. Для продолжительного хранения гроздья калины подвешивают пучками в прохладных помещениях. Выведены и сорта сладкоплодной калины, которые можно срывать, не дожидаясь морозов. А в декоративных целях используют форму Xanthocarpa - с желтыми плодами. К сожалению, калина часто повреждается листогрызущими насекомыми, но при современном обилии химических средств защиты это не проблема. Однако - внимание (!) - у калины обыкновенной есть родственница - калина гордовина, плоды которой вызывают раздражение желудочно-кишечного тракта. Но на кусте красивы: в одной кисти можно увидеть созревающие блестящие ярко-красные и созревшие черные ягоды.

Хорош своими плодами и шиповник, или дикая роза. А уж о его полезности говорить не надо: масло, полученное из плодов, не уступает по целебности облепиховому, а витаминный сироп - просто лакомство. Не успели его собрать в конце лета - не беда, после осеннего листопада их видно хорошо: издали горят яркими огоньками на ветвях. Про него и загадка есть: "Сидит на палочке в красной рубашечке, брюшко камешками набито". Новые сорта отличаются повышенным содержанием витаминов и высокой урожайностью. Сушить их лучше в тени - на солнце теряется много витаминов.

В плодовом саду осенью на ветвях остаются оранжевые плоды облепихи. Растение бывает просто облеплено золотистыми ягодами, откуда и произошло название. Не всегда хватает терпения, чтобы обобрать их с колючих веток. Часть их можно оставить на кустах. "Сибирский ананас" - так называют облепиху из-за высоких пищевых и вкусовых качеств плодов, в которых к тому же много витаминов. Несмотря на то что она очень декоративна и плодами, и сизоватого цвета листвой, ее место в плодовом, а не декоративном саду. Куст у нее рыхлый, неопрятный, да и поросли она дает много.

Эффектные - съедобные и не очень

ОДНО из самых универсальных растений для украшения садов - барбарис Тунберга. Этот компактный эффектный кустарник имеет множество сортов с различной окраской листьев, формой куста. После того как осенью облетят его последние, чрезвычайно привлекательные в своем осеннем убранстве листья, на черных колючих, красиво изогнутых побегах остаются висеть, как рубины, яркие, блестящие, красные плоды. В урожайный год их очень много, и куст смотрится очень нарядно, особенно на фоне белого снега.

Один у него недостаток - в отличие от барбариса обыкновенного плоды несъедобны. А вот ягоды барбариса обыкновенного не только употребляются в пищу, но и целебны при болезнях печени и желчного пузыря, недостатке витамина С. Их собирают не полностью созревшими, так как спелые ягоды становятся очень мягкими. Для длительного хранения их пересыпают сахаром и ставят в прохладное место. В Чехии и Словакии из ягод готовят барбарисовое вино, которое употребляют при отсутствии аппетита.

По красоте плодов в саду декоративные яблони - вне конкуренции. Тем более что есть сорта яблонь, которые выращивают только для того, чтобы полюбоваться их красивыми цветками и плодами. Да-да, не съесть, а полюбоваться. Во время плодоношения эти деревья обильно покрываются золотистыми, красными, оранжевыми, пурпурными яблочками - прямо как елка с новогодними бусами. В основном такие яблони поступают к нам из зарубежных питомников. Такие сорта, как Eleyi (темно-красные плоды), Liset (гранатово-красные плоды), Evereste (желто-оранжево-красные), Charlottae (зеленовато-желтые), и другие осенью смотрятся так же восхитительно, как весной во время цветения. Хотя надо сказать, что у декоративных яблонь есть и достаточно вкусные сорта, например Makamik. Его небольшие яблочки с приятным, нежным вкусом можно есть сразу, срывая с дерева после созревания. А в нашей стране в диком виде растет одна из самых неприхотливых яблонь - яблоня ягодная, или сибирская. Никаких особых забот при уходе не требует. А как декоративное растение смотрится прекрасно. Мало того что весной, как невеста, окутана белоснежными цветками, так еще осенью, после опадания листьев, напоминает красное облачко из-за многочисленных маленьких (как ягоды) плодов. Яблочки размером 1 см, которые иногда бывают желтоватыми, - замечательный корм для птиц.

В последнее время кизильник горизонтальный - желанный гость в декоративном саду. Хотя зимует он только под снегом из-за низкой морозостойкости, но его красивые кораллово-красные плоды и миниатюрные листья все-таки побуждают выращивать его в средней полосе России в качестве почвопокровного кустарника. Осенью его листья столь ярко-красного цвета, что плоды теряются на их фоне. Кизильник блестящий, из которого создаются великолепные стриженые живые изгороди, осенью покрывается черными блестящими шариками безвкусных плодов, долго сохраняющихся на ветвях и привлекающих птиц.

Плоды бузины кистистой, или красной, собранные в плотные гроздья, бросаются в глаза даже на фоне осенней листвы, но долго на кусте не сохраняются. У сорта Flavescens плоды желто-оранжевые. А бузина черная названа так по цвету черно-фиолетовых ягод. Считается, что их запах отпугивает мышей, кротов и некоторых насекомых. А отвар плодов может использоваться как краситель. Съеденное большое количество свежей черной бузины приводит к расстройству желудка, поэтому лучше их использовать только после термической обработки. Варенье из них получается полезное и очень вкусное в отличие от ягод бузины красной, которые совсем не годятся для пищевых целей.

Снежноягодник белый - кустарник неприхотливый. Осенью белые шарики плодов, похожие на жемчужины разного размера, покрывают кусты, а его садовые формы с розовыми (Symphoricarpos5 doorenbosii Mother of Pearl) и красными плодами (S. orbiculatus) можно увидеть в самых разных композициях. Прекрасно растет под деревьями. Но ягоды снежноягодника небезопасны для человека. Их не рекомендуется есть и даже растирать из-за раздражающего действия сока. Плоды сохраняются зимой долго, потому что птицы их не едят.

В отличие от фарфоровых ягод снежноягодника плоды магонии (теперь нередкой гостьи наших садов) имеют темно-синий, очень красивый цвет. При этом они съедобные, кисло-сладкие. Кожистые блестящие листья осенью становятся винно-красными, создавая эффектный контраст. Плоды синего цвета также украшают терн (обычно все деревце или кустарник бывает обильно обсыпано ими).

Можно вспомнить и такой кустарник, как бересклет европейский, который цветет невзрачно, а вот осенью наряден: темно-красные коробочки прикрывают оранжево-красные плодики. Плодов бывает очень много, что делает осеннее убранство этого растения великолепным.

Неотразимы, но опасны

ВОЛЧЬЕ лыко, или волчеягодник, - видимо, потому и называется так в народе этот кустарник (научное название которого "дафна"), что он сильно ядовит, несмотря на красоту цветков и декоративность плодов. Теперь его часто высаживают в садах как красиво цветущее весной душистое растение с розовыми или пурпурными цветками, но во второй половине лета на ветвях появляются смертельно ядовитые ярко-красные ягоды. Крушина ломкая часто встречается в лесу в виде большого кустарника. Интересна она тем, что на кусте висят ягоды разного цвета: зеленого, незрелые - красного и созревшие - черного цвета. Но все они ядовиты и вызывают отравление, так же как и плоды бирючины, ветки которой с блестящими черными шариками плодов часто используют флористы при составлении композиций.

У разных жимолостей ягоды могут быть красного, оранжевого, синего и черного цвета. Жимолость садовая с голубыми плодами - желанный гость в саду, она первая из ягодных кустарников радует своими плодами, по вкусу похожими на голубику (на Камчатке ее называют камчатской вишней). А вот красные плоды ее лесного сородича вызывают отравление, хотя на вид похожи на красные бусины (особенно часто привлекают детей).

Со временем ягоды засыхают или съедаются птицами и теряют свою красоту. Но за то время, пока они красуются на ветвях, они наполнят ваш участок яркими красками уходящей осени.

Вопросы по теме

Существует ли низкорослая рябина, подходящая для маленького участка (у меня 6 соток)?
О. П о л е т а е в а, Подольск

Большинство рябин - деревья средней величины. Для маленьких участков подойдут три вида, не превышающие 2-3 м высоты. Неповторима рябина бузинолистная (Sorbus sambucifolia) - невысокий кустарник, растущий в природе от Чукотки до Южного Сахалина, а за пределами России - в Японии. В культуре она пока редка, хотя испытывается издавна. Растет быстро, очень зимостойка, выносит песчаные и даже каменистые почвы. Она оригинальна своими крупными блестящими, сверху темно-зелеными, снизу более светлыми листьями, действительно напоминающими листья бузины. Осенью они приобретают желтую или оранжевую окраску, а на месте розоватых цветков созревают ярко-красные с приятным кисло-сладким вкусом плоды, из которых варят варенье и повидло. Цвести и плодоносить она начинает с 6 лет. Размножается семенами и черенками. Высаживается одиночно и группами, красиво смотрится на фоне хвойных пород.

Рябина греческая (Sorbus graeca), также растущая в виде куста, отличается от большинства рябин простыми цельными округлыми или яйцевидной формы листьями, покрытыми, особенно с нижней стороны, беловойлочным опушением. Осенью они желтеют, а крупные, округлые, красивые, иногда синеющие плоды созревают в октябре и держатся даже зимой, пока их не склюют птицы. Эта рябина может расти на самых разнообразных почвах, как кислых, так и щелочных, на глине, песке и каменистом субстрате. Вполне зимостойка и светолюбива. Размножается семенами. Высаживается одиночными растениями. Плоды идут на приготовление настоек, компотов, киселей.

Но особенно необычна рябина Кене (Sorbus koehneana). Этот вид, получивший свое название в честь немецкого ботаника Эмиля Кене, довольно редок как в природе, так и в культуре. Родом дерево из Центрального Китая. Его главная особенность - шаровидные и, что удивительно, совершенно белые, как бы фарфоровые, плоды. Они свисают на красных плодоножках и придают неповторимую прелесть этому кустарнику, особенно на фоне оранжевой осенней листвы. Цветет и плодоносит с 5 лет. Предпочитает суглинистые, довольно влажные почвы, размножается семенами. Высаживается одиночно и группами.

Задумал создать высокую живую изгородь на границе участка. Посоветуйте какое-нибудь растение высотой до 4-5 м, неприхотливое, но симпатичное, желательно со съедобными ягодами.
О. С а в и н, Красногорск

Присмотритесь к боярышникам. Например, вам может подойти боярышник перистонадрезанный (Crataegus pinnatifida). Он родом с Дальнего Востока, но прекрасно растет в средней полосе России. Глубоко перистонадрезанные пластинки листьев ярко-зеленые летом, а к осени приобретают оранжевую окраску. Не очень крупные, но зато во множестве собранные в щитки плоды очень декоративны. Они блестящие, как бы отполированные, ярко-красные, с белыми бородавочками, к тому же вполне съедобны. Созревая, они долго могут украшать деревья. Это невысокое (до 4-5 м) дерево хорошо растет на открытых местах, но выносит и полутень, зимостойко, может расти на любых почвах. Из этого боярышника можно создавать живые изгороди, он хорошо переносит стрижку, а иногда его выращивают и как плодовое растение.

Нажмите ☆ , чтобы добавить сайт в избранное.

ГДЗ ответы по биологии учебник 5-6 класс Пасечник - ГДЗ к учебнику биологии 5-6 класс Пасечник, ответы к § 48 Плоды

ВСПОМНИТЕ

1. Что такое цветок?

Это видоизменённый укороченный побег, который служит для семенного размножения растений.

2. Перечислите главные части цветка.

Главные части цветка это пестик и тычинка. Также в состав цветка входит околоцветник, цветоложе и цветоножка.

3. Какое строение имеет завязь цветка?

Завязь — это утолщенная часть пестика с замкнутой полостью внутри. В гнёздах завязи находятся семязачатки, из которых после цветения развиваются семена.

4. Что такое соцветие?

Соцветия — это группы цветков, расположенные близко один к другому в определённом порядке.

1. Рассмотрите имеющиеся у вас плоды.

2. На основе анализа (см. с. 186) разделите плоды на сочные и сухие, односемянные и многосемянные. С помощью учебника определите их названия.

Сочные плоды: финики, яблоко, дыня, ежевика, апельсин, слива, томат.
Сухие плоды: грецкий орех, жёлудь, горох, земляника, подсолнечник, мак, пшеница, редис.

Односемянные сочные: финики (ягода), слива (костянка).
Многосемянные сочные: яблоко (яблоко), дыня (тыквина), ежевика (костянка), апельсин (гесперидий), томат (ягода).

Односемянные сухие: жёлудь (жёлудь), подсолнечник (семянка), пшеница (зерновка), грецкий орех (орех).
Многосемянные сухие: горох (боб), земляника (многоорешек), мак (коробочка), редис (стручок).

3. Какие приспособления имеются для распространения плодов?

Пушистые волоски, парашютики, крыловидные выросты для распространения ветром. Плоды, которые не тонут - для распространения водой. Саморазбрызгивание. Зубчики и крючки для распространения животными.

4. Заполните таблицу в рабочей тетради.

Название плода

Односемянной или многосемянной

5. Сделайте выводы. Результаты изучения плодов обсудите с учащимися класса.

Плоды бывают сочные и сухие, односемянные и многосемянные. У них встречаются приспособления для распространения по воздуху, воде, с помощью животных и саморазбрызгивания.

Вопросы

1. Каково происхождение и строение плодов?

Плод — это новый этап развития цветка. После того, как цветок отцвёл происходит образование плода с семенами растения.
Плод состоит из околоплодника и семян. Околоплодник развивается из разросшихся и видоизменившихся стенок завязи, а семена образуются из семязачатков.

2. По каким признакам плоды разделяют на простые и сборные, сухие и сочные?

В зависимости от того, сколько пестиков было в цветке из которого развился плод, различают простые и сборные (сложные) плоды. Простые плоды развиваются из цветков с одним пестиком, а сборные — из цветков с несколькими пестиками.
В зависимости от количества воды в околоплоднике различают сухие и сочные плоды. Созревшие сочные плоды имеют сочную мякоть, а созревшие сухие плоды не имеют сочной мякоти.

3. Какие сочные плоды вам известны? У каких растений плоды сочные?

К сочным плодам относится малина, клубника, черника, смородина, брусника, арбуз, огурец, лимон, апельсин, яблоко, груша, слива, абрикос, вишня, помидоры и многие другие плоды.
Сочные плоды бывают у ягодных растений (клюква, черника, смородина, помидор, виноград), гесперидий или померанцев (лимонное дерево, апельсиновое дерево), тыквин (дыня, арбуз, огурец), костянок (слива, абрикосовое дерево, вишня), а также растений с плодами яблоко (яблоня, груша, айва).

4. Чем отличается ягода от костянки?

Ягода и костянка отличаются тем, что у костянки помимо мякоти и тонкой кожици есть ещё и одеревеневший внутренний слой околоплодника, внутри которого находится семя.

5. Какие сухие плоды вы знаете?

К сухим плодам относятся орехи, жёлуди, семянки, зерновки, бобы, стручки и коробочки.

6. Чем отличается боб от стручка? У каких растений развиваются такие плоды?

Бобы и стручки отличаются тем, что у бобов семена располагаются на створках плода, а у стручка — на перегородке плода.

ПОДУМАЙТЕ! Какова роль плодов в жизни растений?

Важнейшие функции плода в жизни растений — защита и распространения семян, то есть сохранение вида и увеличение численности представителей данного растения.

Осень для многих растений – сезон созревания плодов. Как известно равноденствие дня и ночи наступает и 23 сентября. С приходом осени дни становятся холоднее и короче, а ночи удлиняются.

Осень – период подготовки растений к зиме. Приход осени не всегда можно определить по растениям, потому что некоторые цветковые растения продолжают цвести до поздней осени. Например, такие дикорастущие растения, как подорожник, одуванчик, цикорий, вьюнок, а из культурных – роза, хризантема, георгин и другие при теплой осенней погоде продолжают цвести долго.

Осенью созревают плоды у многих дикорастущих и культурных растений. Однако среди них немало растений (как паслён черный), у которых основная часть плодов уже созрела, а верхушка растения продолжает цвести. Или хлопчатник – на нижних стеблях раскрываются созревшие коробочки, а в верхних – распускаются цветы.

Одним из осенних биологических изменений у растений является листопад. Некоторые растения сбрасывают листья еще до наступления холодов, отдельные деревья и кустарники теряют листья с приходом осени, а другие – после первых заморозков. Например, такие деревья, как лох (джида), клён, миндаль, тополь, акация, гледичия, айлант сбрасывают листья заблаговременно (рис. 14).

Это время года в народе называют золотой осенью. Значение этих слов связано с тем, что, во-первых, в это время повсюду созревают фрукты, овощи, плоды. Во-вторых, у многих деревьев и кустарников изменяется цвет листьев, они становятся красными, желтыми, бурыми, и природа становится необычайно красивой. Но ряд растений (сирень, роза, лигустра) долго сохраняет зеленый цвет листьев. У таких растений, как самшит и лигустра, даже зимой не опадают листья.

У многих деревьев и кустарников осенью до начала листопада начинает меняться цвет листьев. Возникают вопросы: почему листья меняют свой цвет? Какие происходят изменения в клетках листьев растений?

Осенью дни становятся короче. Солнце греет меньше, температура воздуха понижается, поэтому возникают важные физиологические процесы. Из-за недостатка света и тепла происходят естественные физиологические процессы. В результате разрушаются хлоропласты, дающие зеленый цвет растениям, и превращаются в хромопласт. Эти красящие вещества накапливаются в клетках и заметными становятся оттенки желтого, красного и фиолетового цветов.

Рис. 15. Схема опадания листьев

В природе немало растений, у которых опавшие семена осенью, попав во влажную землю, дают всходы. Следующей весной проростки продолжают расти и развиваться. Таковыми являются осенние сорта пшеницы и других злаковых культур, мальва, одуванчик, пастушья сумка, гулявник и другие. У этих растений зеленые проростки остаются под снегом и не замерзают. Таким образом, осень для растений – пора созревания плодов, листопада и наступления зимнего покоя.

Многих интересует значение листопада, который имеет большую роль для самих растений. Во-первых, сбрасывая листья, деревья освобождаются от ненужных и вредных веществ, накопившихся за год, и, во-вторых, именно зимой прекращается испарение листьями воды, что очень важно для растений. Растения переходят в период покоя.

Нельзя забывать о правильном использовании опавших листьев. Иногда их поджигают в специально отведенных местах, но дым, который образуется при этом, отрицательно влияет на окружающую среду. Наиболее разумным и легким способом является использование листьев для корма скота (вместе с другими кормами – силосование) или в качестве удобрения (закапывание их в землю – перегной).

Возникает следующий вопрос: как происходит листопад? (рис. 15). На том месте, где черешок листа соединяется с веткой, образуется пробковый слой клеток. Появление этого слоя служит сигналом о начале листопада. Созревшие листья срываются и падают даже из-за слабого ветра. Большое значение здесь имеет испарение воды. Поздней осенью корневые волоски не могут всасывать холодную воду из почвы. В результате надземная часть растения не снабжается водой. Листья перестают испарять воду. Таким образом, когда растение сбрасывает листья, готовясь к зимовке, и происходит листопад.

Зимой у растений наступает период покоя, то есть останавливается образование питательных веществ и движение сока почти прекращается, дыхание замедляется. Однако в Узбекистане зимний сезон не всегда бывает одинаково холодным или теплым. В некоторых годах осень бывает теплой, и однолетние и многолетние травы зеленеют и продолжают расти. Встречается много растений, таких как самшит, можжевельник , сосна , ель и другие вечнозеленые растения, которые растут в течение года и сохраняют листья даже зимой. Можжевельник свои игольчатые листья сбрасывает незаметно в течение всего года. Самшит и ель меняют свои листья постепенно в течение года. Поэтому кажется, что листья у таких растений никогда не опадают.

Читайте также: