Тля кошениль одомашненное животное
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 19.09.2024
Если вас спросят, каких одомашненных насекомых вы знаете, то скорее всего ответ будет таков: медоносная пчела и тутовый шелкопряд. Однако есть еще совершенно необычные насекомые, которых человек собирает и разводит уже много лет для получения стойкой и яркой красной краски – кармина. Краски, находящей свое применение не только у художников и текстильщиков, но и в пищевой и парфюмерной промышленности, и у биологов, окрашивающих с помощью этого красителя гистологические препараты.
Кто же они, насекомые, производящие кармин? Это целый ряд видов совершенно необычной группы – кокцид, или червецов и щитовок (Coccodea), составляющих отдельный подотряд в отряде равнокрылых хоботных.
Кокциды широко распространены в природе, но заметить и распознать их нелегко, а уж признать в них насекомых… Достаточно сказать, что самки многих кокцид – единственные из наземных животных, ведущие совершенно неподвижный, прикрепленный образ жизни. Своим видом они более всего напоминают вздутия или мелкие чешуйки на коре растений или просто кусочки мусора, прилипшие к листу или к стволу. Глаза, усики и ножки у них обычно полностью редуцировано, а тело превращаено в набитый яйцами мешок. У многих видов присосавшиеся самки бывают защищены сверху восковыми выделениями, которые образуют над ними плоский, округлый или похожий по форме на запятую щиток (собственно отсюда и пошло название этих насекомых – щитовки).
Те личинки, которым в дальнейшем суждено превратиться в самцов, через некоторое время перестают питаться и создают вокруг себя кокон, под защитой которого у них происходит перестройка организма. В ходе нее личинки теряют ротовой аппарат и ножки. Ножки, правда, потом отрастают вновь. Кроме того, у самцов формируются крылья и длинные хвостовые нити. Зато рот так и не появляется – самцы выпархивают из кокона, только чтобы очень недолго полетать, отыскать себе подруг, а затем умереть. Впрочем, у некоторых кокцид самцов и вовсе нет – они размножаются партеногенетически.
Но позже судьба отвернулась от араратской кошенили. С XVI в. промысел ее пошел на убыль. На мировом рынке появилась мексиканская кошениль – насекомое родом из Нового Света, из Мексики. Впервые в Европу пурпурную краску, полученную из этого насекомого, вместе с другими чудесными вещами из завоеванной страны привез в дар своему королю Хуан Кортес. Долгое время Испания монопольно владела этим сокровищем, однако позже мексиканскую кошениль развели на Яве, на Канарских островах, в Алжире, на мысе Доброй Надежды и в некоторых других местах.
Араратская кшениль и ареал ее распространения
В начале XIX столетия в Эчмиадзинском монастыре архимандрит Исаак Тер-Григорян, он же миниатюрист Саак Цахкарар, упорно ставил опыты с кошенилью и восстанавливал старые рецепты получения стойкой краски.
Польская кошениль
Стремясь сократить ввоз в страну импортных продуктов, правительство РСФСР обратилось в МГУ им. М.В. Ломоносова с запросом о возможности замены мексиканской кошенили каким-либо отечественным источником кармина. Ответ на этот запрос был получен от энтомолога Бориса Сергеевича Кузина, который отлично знал об араратской кошенили. Ему же было поручено поехать в Ереван и исследовать обитавшее в армянских долинах насекомое. Кошениль была найдена, и началось ее изучение и промысел, однако их развитию помешала война, а затем и послевоенные неурядицы. И только в 1971 г. началась новая страница в истории араратской кошенили. Вновь стали изучать условия жизни и развитие маленького носителя кармина, изыскивать эффективные возможности использования этого насекомого.
Кошениль араратская – насекомое-эндемик. В настоящее время известный ареал у нее очень маленький – всего около 4000 га в Армении и еще немного в Азербайджане. Общие запасы кошенили, по данным Красной книги СССР, оценивались приблизительно в 100 т, а сейчас, возможно, и меньше. Без тростника и прибрежницы кошениль не проживет, а человек все больше наступает на их естественные места обитания. Поэтому выхода для спасения араратской кошенили всего два – искусственное разведение и создание заказников. Еще в 1980-е гг. планировалось создать два таких заказника, площадью 100–200 га: один на солончаках на юге Октемберянского района, другой в Араздаянской степи. Заказники были созданы, однако вскоре в стране начались известные политические события, и .
--> FISHKINET
ЧУДО психоанализа: заработать на модных профессиях не прочь даже бывший священник
Российские фигуристы досрочно завоевали "золото" на Олимпиаде-2022
"Рыцарь синего стола": в Ленинградской области пьяный кавалер с мечом гонял даму по пункту выдачи
Отличное начало: сборная России возглавляет медальный зачет Олимпиады
Опасный обгон под Ульяновском едва не привел к трагедии
Бедные маски, их уже обвиняют в уничтожении мозга: 21 инфаркт для граммар-наци
Убийственная реклама: рекламные ролики от Ford 15-летней давности
Креативная реклама с участием роботов Boston Dynamics
"Это задница": почему Клебо проиграл Большунову и куда делись чемоданы с препаратами для.
15 фотографий, которые доказывают, что животные - это те же люди, только в шубах
Thunder .50 BMG – симбиоз гаубицы, пистолета и крупнокалиберной винтовки
Чудесное спасение: ребёнок катался на лыжах без взрослых и попал в снежный плен
4 здания, по внешнему виду которых никогда не догадаешься об их назначении
Кротовая нора: что это такое и существует ли она в природе
10-колёсный пикап Chevrolet Silverado мощностью 1400 лошадиных сил
Таксист сбил маму с ребенком на пешеходном переходе
На дне Москвы-реки обнаружили квадроцикл пропавшего эксзамминистра юстиции Ялунина
В Подмосковье при попытке ограбления Сбербанка погиб вор
Полиция Вологды задержала гостя свадьбы, стрелявшего из автомата Калашникова
Bugatti EB110 GT превосходит ожидания, суперкар продан на аукционе больше чем за 2 миллиона долларов
Авария дня. Пьяный водитель устроил ДТП с автомобилем скорой помощи в Иркутской области
Фристайлистка Смирнова взяла "бронзу" Олимпиады в могуле
В Китае посетителей гипермаркета заперли на карантин прямо в магазине
Почему тренировки – это не всегда гарантия снижения веса?
Рабочие, которые совсем не думают о технике безопасности
"Сумеречная зона": власти Северной Кореи попытались показать, что в стране есть интернет
Что такое кошениль
О добавке Е120
Краситель Е120 делается из собираемых вручную самок кошенили, не успевших отложить яйца. Одна самка, размеры которой часто не превышают несколько миллиметров, может окрасить в яркий кроваво-красный цвет участок диаметром в несколько сантиметров. Разводить кошениль несложно, достаточно просто иметь ферму кактусов опунции. Однако то, что насекомые собираются вручную, делает краситель довольно дорогим. Самок кошенили перерабатывают в порошок, похожий на какую-то специю, и добавляют в пищу для придания ей нужного цвета. Раньше насекомыми красили одежду.
Способы применения жука
Велик риск встретить кошениль в составе чего-то с клубничным вкусом, в частности, молочных коктейлей со вкусом клубники. Они всегда имеют нежно-розовый цвет, достигаемый с помощью добавления Е120. Говорят, что недавно в Великобритании кармином стали окрашивать красные M&M’s.
Разрешено ли применение Е120
В России, странах СНГ и Европе краситель считается относительно безопасным, поэтому разрешён. В США производителей обязывают указывать малейшее содержание кармина в продукции по этическим соображениям.
Так ли плохо использование кармина
Конечно, возможность содержания насекомых в пище может шокировать. Однако так ли плох кармин? Однозначно, нет. Самое негативное возможное последствие употребления в пищу Е120 — аллергическая реакция. На что, однако, только ни может быть аллергии. При этом многие другие красители, дающие красный, розовый и оранжевый цвета, могут быть очень вредны для здоровья. Ранее упомянутый Е127, служащий для придания пище цветов всё того же спектра, является канцерогеном, то есть может вызвать рак. Таким образом, кошениль внезапно оказывается далеко не худшим из того, что мы едим. Конечно, лучше было бы вообще не использовать красители, но производителей можно понять — мы не знаем, как выглядит та же Coca-Cola, пока её не подкрасят. Возможно, никто не хотел бы покупать еду без красителей — блёклую, неаппетитную или даже отталкивающую.
Настоящей проблемой является то, что использование Е120 может идти вразрез с этическими и религиозными соображениями, ведь не каждый хотел бы есть животное в каком-либо виде. Скажем, веганы и вегетарианцы (не употребляющие продукты животного происхождения по идеологическим соображениям) из-за кармина должны отказаться от лимонада, алкогольных напитков, любимых десертов, почти всего со вкусом клубники.
Итак, возможно, покупая некогда любимый десерт или напиток, вы посмотрите в его состав и задумаетесь. Надеемся, однажды психологическая травма уйдёт, и вы сможете наслаждаться продуктом в полной мере. Хорошо, что добавка хотя бы почти не наносит вреда здоровью.
Кошениль - мягкотелые, плоские, овальной формы щитовки. Самки бескрылые, около 5 мм (0,2 дюйма) длинной, группами собираются на кактусе. Они неподвижно сидят на кактусе и питаются его соком, который высасывают хоботком. После спаривания оплодотворённая самка увеличивается в размере и откладывает яйца. Личинки выделяют белое воскоподобное вещество и покрывают им своё тело для защиты от воды и избытка солнечных лучей. Из-за этого вещества снаружи кошениль выглядит белой или серой, хотя и взрослое насекомое, и личинка вырабатывают красный пигмент, поэтому под защитной плёнкой насекомое тёмно-багрового цвета. Взрослые самцы отличаются от самок, они меньше размером и имеют крылья.
Расселяются кошенили на стадии личинки (на стадии гусеницы). Личинки заползают на кормовые растения и вырабатывают длинные восковые нити. Затем они поднимаются на край стеблей кактуса, ветер подхватывает восковые нити и таким образом, по воздуху кошенили перемещаются на другие растения. Перенесённые ветром особи закрепляются на новом растении для кормления и воспроизводства потомства.[7] Личинки-самцы питаются кактусом до половой зрелости. Взрослые половозрелые самцы не могут питаться и живут только период, необходимый для оплодотворения яиц.[8] По этой причине их редко можно встретить.
Кактус-хозяин. Заражённые стебли кактуса опунция фикус-индика (Opuntia ficus-indica).
Родина кошенили dactylopius coccus - тропики и субтропики Южной Америки и Мексики. Растением-хозяином для этих насекомых является местный кактус. Кошениль завезли вместе с кактусом-хозяином в Испанию, на Канарские острова, в Алжир и Австралию, а также в Эритрею, где кактусы для их разведения уже в изобилии произрастали. Существует 150 видов кактусов опунция, и хотя разводить кошениль можно почти на всех видах, лучше всего подходит опунция фикус-индика.[9] Все растения-хозяева, пригодные для колоний кошенили относятся к опунции, среди них: Opuntia amyclaea, O. atropes, O. cantabrigiensis, O. brasilienis, O. ficus-indica, O. fuliginosa, O. jaliscana, O. leucotricha, O. lindheimeri, O. microdasys, O. megacantha, O. pilifera, O. robusta, O. sarca, O. schikendantzii, O. stricta, O. streptacantha, и O. tomentosa.[1] Кормясь, кошениль сильно повреждает растение, а иногда может убить его. Другие виды кошенили, отличные от мексиканской, кормятся на тех же видах опунции, и вполне вероятно, что широкий круг растений-хозяев, упомянутых выше, считаются кормовой базой мексиканской кошенили, так как трудно отличить один вид насекомых от других, менее распространённых видов.
Разведение: Кошениль разводят двумя способами: традиционным и контролируемым. Традиционным методом кошениль разводят, высаживая заражённые кактусы или заражая здоровые кактусы, а затем собирая насекомых вручную. При контролируемом методе на растении-хозяине размещают маленькие ёмкости, которые называются домики сапотеков (Zapotec nests). В ёмкости содержатся чистые, половозрелые самки, которые выходят из нее и закрепляются на кактусе в ожидании самца для оплодотворения. При использовании обоих методов разведения кошенилей необходимо защищать от хищников, холода и дождя. Полный цикл длится три месяца, в течение которых поддерживается постоянная температура 27 градусов Цельсия. По окончанию цикла, новые кошенили его возобновляют или их высушивают для производства красителя.
Для производства красителя из кошенили, насекомых собирают примерно в возрасте 90 дней. Сбор этих насекомых - довольно тяжёлый труд, так как их нужно сбить, смести щёткой, или собрать руками с кактусов и поместить в пакет. Насекомых собирают небольшие группы сборщиков, которые продают их местным производителям или экспортёрам.[10]
У кошенили существует несколько естественных врагов, снижающих популяцию этих насекомых. Из всех хищников, насекомые являются самой важной группой. Были выявлены насекомые и их личинки, такие как огнёвки отряда чешуекрылых, которые уничтожают кактусы, и хищники - коровки (жесткокрылые), различные двукрылые (журчалки и серебрянки), златоглазки (сетчатокрылые) и муравьи (перепончатокрылые), а также осы паразитические. Многие птицы, грызуны, особенно крысы и пресмыкающиеся поедают кошениль. В регионах, зависимых от разведения кошенили, необходимо принимать серьёзные меры по борьбе с вредителями. Для небольших производств ручной метод контроля является наиболее эффективным и безопасным. На крупных производствах необходимо разрабатывать передовые методы контроля над вредителями, включая альтернативные способы борьбы - биоинсектициды или ловушки с феромонами.
Разведение в Австралии
Впервые опунцию завезли в Австралию для организации производства кошенили в 1788 году. Капитан Артур Филлип, направляясь в Австралию для основания первой европейской колонии Ботани-Бей (частью которой сегодня является Сидней, Новый Южный Уэльс), привёз из Бразилии несколько заражённых кошенилью растений. В то время Испания и Португалия, имевшие колонии в Новом свете, были мировыми монополистами по производству красителя из кошенили. Англичанам же нужен был собственный источник кошенили, так как этот краситель был необходим в производстве одежды и обмундирования (например, он использовался для окрашивания мундиров британских солдат).
Читайте также: