Технология выращивания земляники крупноплодной

Обновлено: 08.07.2024

Эта совместная книга двух популярных авторов предназначена для садоводов-любителей, но в ней также приводится реестр практически всех современных сортов садовой земляники, районированных как для Северо-Западного региона, так и средней полосы России, с их краткой характеристикой и происхождением каждого из них, что представляет интерес и для специалистов.

Авторы выражают свою признательность за помощь в работе над этой книгой кандидату сельскохозяйственных наук С.Ф. Логиновой, старшему научному сотруднику Т.Н. Лобановой и особенно члену-корреспонденту Международной академии Аграрного образования В.П. Иванович за фотографии сортов земляники.

Галина Александрова и Галина Кизима

Глава первая
Немного о полезных свойствах земляники (знающие могут пропустить)

Все любят землянику, как лесную, так и крупноплодную садовую (или, как ее в народе окрестили, клубнику). И право же, есть за что. Пожалуй, наряду с малиной, это самая любимая и распространенная ягода в наших садах.

О лекарственных свойствах земляники известно всем. И в листьях, и в ягодах заключена почти вся таблица химических элементов Менделеева. Ягоды – просто кладезь витаминов и органических кислот, необходимых организму человека. Земляника рекомендуется буквально всем, и особенно при гастритах, подагре, камнях в почках и желчном пузыре. Земляника – одна из немногих ягод, которые можно есть диабетикам. Поскольку земляника выводит из организма мочевую кислоту, и главное – ее соли, то от подагры (боли в суставах) можно избавиться весьма вкусным способом: весь сезон съедать как можно больше ягод, а зимой заваривать чай с ее листьями. Кроме того, собрав в начале цветения бутоны и цветки и пересыпав их сахарным песком в пропорции 2:1, вы сможете практически всю зиму пить замечательный земляничный чай, при условии, что будете хранить эту смесь в закрытой банке в холодильнике. Постоянно употребляя землянику и чай из ее листьев, вы избавитесь от камней в почках и желчном пузыре. Земляника содержит большое количество железа и калия, а потому врачи рекомендуют ее людям с пониженным содержанием гемоглобина в крови, в том числе и детям, страдающим анемией.

Земляника обладает антисептическим действием, поэтому из отвара ее листьев готовят полоскание для горла. Используют отвары и как мочегонное средство. Полезны земляничные чаи при бронхиальной астме, атеросклерозе, гипертонической болезни. Так что листья земляники обладают теми же лечебными свойствами, что и ягоды, жаль только, что не имеют их замечательного вкуса и аромата. Листья нужно добавлять в чай во время летнего сезона и, естественно, сушить впрок. Время для их сбора и сушки, как и большинства лекарственных растений, совпадает с их цветением.

Но, пожалуй, самое главное – ягоды земляники обладают превосходным вкусом и восхитительным ароматом.

Особенно полезна лесная земляника. Собирайте в лесу, сажайте на своих участках, ни в коем случае не отказывайтесь от выращивания этих чудо-ягод на своих шести сотках.

На немытых ягодах земляники, как и на ягодах малины и винограда, живут винные бактерии брожения. Поэтому для изготовления вина в домашних условиях можно класть в сусло для закваски немытые ягоды земляники (или малины, винограда, а также изюм) вместо дрожжей, которые портят вкус вина.

Земляника очень вкусна как в свежем виде, так и в различных заготовках: вареньях, джемах, желе, соках, винах или в свежезамороженном виде, поскольку в заготовках сохраняются ее отменный вкус и дивный аромат.

Однако есть и противопоказания: землянику могут не переносить люди с аллергической реакцией на ее запах и ягоды. Для таких людей она попросту опасна, так как может вызвать отек Квинке (отек гортани, перекрывающий доступ воздуха в легкие), даже со смертельным исходом. Именно поэтому приучайте к этой ягоде маленьких детей осторожно, начиная буквально с нескольких капель сока.

Аллергическая реакция на землянику ниже, если ягоды не только вымыть в холодной воде, но и окатить их крутым кипятком.

К достоинствам земляники следует отнести и скороплодность. Посадил – и на следующий год уже получил первый урожай. И конечно, немаловажный фактор – это ее неприхотливость. Земляника превосходно растет и плодоносит в любом регионе и почти на любой почве.

Но поскольку в крупных городах она практически круглый год есть на прилавках магазинов, горожане постепенно перестают выращивать ее на своих садовых участках, ссылаясь на трудоемкость этого процесса.

А это еще что за препарат такой, да и зачем это нам надо? В конце книги любопытные найдут ответ.

Глава вторая
Небольшой исторический экскурс для любознательных (остальные могут пропустить)

Последняя королева Франции Мария Антуанетта была казнена на гильотине во время Великой французской революции. В чем только ее не обвиняли, в частности, в постройке изумительного Версальского дворца, на который была ухлопана почти вся государственная казна. С тех пор прошло много лет, а прекрасный Версальский дворец и парковый ансамбль – жемчужина Франции наряду с Лувром. Хорошо хоть тогдашние революционеры не разгромили и не разграбили эти сокровища культуры, которые в наше время за счет туристов со всего мира приносят казне немалый доход. Так что французам и туристам надо благодарить Марию Антуанетту.

Надо сказать, что королева Мария Антуанетта была прекрасно образована, проявляла необыкновенный интерес к ботанике и сельскому хозяйству. В Версале были фермы, в которых содержалось высокопродуктивное стадо коров, и даже сама королева иногда собственноручно доила и заставляла своих придворных дам делать то же самое, что вызывало их возмущение и высмеивалось тогдашними соотечественниками. Однако, согласитесь, не каждая женщина сможет хорошо выдоить корову. Мария Антуанетта выписывала из разных стран всякие ботанические диковинки и семена произрастающих там растений. Были в Версале оранжереи и огороды, где не только выращивалась продукция к королевскому столу, но и проводились всевозможные эксперименты по скрещиванию и выведению новых сортов различных культур, а также по адаптации заморских растений к условиям Франции.

Крупноплодная садовая земляника (неграмотно называемая клубникой) произошла от случайного скрещивания двух разных видов земляники, которые были привезены в Европу около 300 лет тому назад. Чилийская, родом из Южной Америки, была высажена в Версальском саду рядом с виргинской земляникой из Северной Америки. Когда два заморских сорта земляники оказались на грядках рядом, считается, что пчелы их случайно переопылили (в чем можно и усомниться, поскольку версальские садовники были людьми грамотными, так что весьма вероятно, что эксперимент по скрещиванию был поставлен специально и пчелы тут совсем ни при чем).

Из семян, полученных от скрещивания растений, нежданно-негаданно выросла крупная чудо-ягода. Самое замечательное заключалось в том, что крупноплодность ягод закрепилась на генетическом уровне и стала передаваться по наследству. Этот случайный (или не случайный) гибрид стал родоначальником всех дальнейших сортов крупноплодной садовой земляники.

Глава третья
Кое-что о клубнике для садоводов-любителей, упорствующих в своем невежестве (неплохо бы прочесть всем)

Клубника растет в лесу так же, как и лесная земляника, но отличается от последней тем, что имеет более светлоокрашенные листья с четким рисунком жилок. Цветонос у нее прочный и высокий, так что ягоды возвышаются над кустом и не ложатся на почву при созревании. Ягоды мелкие, хотя и крупнее, чем у лесной земляники. Они никогда полностью не окрашиваются.

Самое главное различие земляники и клубники состоит в том, что земляника – растение однодомное, а клубника – двудомное, то есть у нее есть женские растения, дающие ягоды, и мужские, которые цветут, но ягод не дают. У земляники нет кустов мужских или женских, потому что цветы у земляники обоеполые.

Почему обильное цветение земляники заканчивается без ягод или на некоторых кустах созревает урожай какой-то мелочи?

Ответ прост: вероятно, у вас растет клубника, а не садовая земляника, и часть растений, именно мужских, не плодоносит.

Но причина может быть и другая. Дело в том, что среди растений садовой земляники могут оказаться сорта-засорители. Это Жмурка, вообще не дающая ягод, Дубняк, у которого не появляются даже цветоносы, Бахмутка, которая дает небольшой урожай мелких округлых розоватых ягодок, Подвеска с темно-красными мелкими удлиненными ягодками. Чтобы избавиться от них, следует проводить на всех грядках две сорто-прочистки. Одну надо сделать весной, когда среди цветущих кустиков земляники хорошо видны не цветущие кусты Жмурки и Дубняка, а вторую – во время сбора первого урожая крупных ягод. В это время мелкие ягодки Бахмутки и Подвески очень заметны. Кусты следует сразу же удалить и высадить на их место сортовые растения.

Чтобы в дальнейшем избежать недоразумений, условимся сразу же называть клубнику клубникой, крупноплодную садовую землянику, которую мы выращиваем на своих садовых участках, будем именовать садовой земляникой, а лесную ягоду будем называть лесной земляникой.

Глава четвертая
Знакомьтесь, земклуника – гибрид земляники с клубникой

Созданные Т.С. Кантор первые сорта Раиса, Диана и Пенелопа до сих пор остаются лучшими. Но кроме них появились и новые сорта этой ягоды: Надежда Загорья, Мускатная бирюлевская, Цукат мускатный.

От клубники растение получило в наследство высокий и прочный цветонос и ягоды – по сравнению с ягодами садовой земляники гораздо белее мелкие, которые даже при полном созревании никогда полностью не окрашиваются, оставаясь красновато-беловатыми даже в зрелом виде, причем и кончик у них не вызревает, оставаясь зеленым и твердым. Но зато ягоды получили в наследство от клубники удивительно сильный аромат и повышенное содержание полисахаров. Именно поэтому их так любят дети. А от садовой земляники растения получили плодовитость.

При выращивании земклуники надо знать, что она дает большое количество усов и очень влаголюбива. Если влаги недостаточно, то урожай ягод существенно падает, потому что часть ягод засыхает, не развиваясь, прямо на цветоносе.

Под посадки этой культуры следует отводить сплошной массив (например, под кронами деревьев и даже кустов), залужая его земклуникой вместо газонных трав. Можно отвести ей место по краю канавы, либо на ровной поверхности почвы без гряд и выращивать земклунику ковровым способом, то есть посадить – и пусть растет сама по себе.

Глава пятая
Элементарно, Ватсон! (специально для разумно ленивых садоводов)

Ковровым способом можно выращивать и садовую землянику. Заключается он в том, что всю посадочную площадь просто засаживают растениями и больше ничего с посадками не делают в течение нескольких лет. Их не пропалывают, не удаляют отцветшие цветоносы, не обрезают усы, не убирают листву. Земляника растет, как в лесу, без всякого ухода. Единственное, что следует делать, это поливать посадки, особенно если ковровым способом посажена земклуника.

Если перед посадкой вы внесли в почву порошковую фракцию удобрения AVA (1,5 чайные ложки на каждый квадратный метр посадок), то подкармливать землянику не придется в течение 3 лет. Если этого удобрения не вносить, то ежегодно после плодоношения следует вносить в разброс прямо по растениям по 1 столовой ложке азофоски на 1 метр посадок. Но лучше вносить удобрения, растворив их в воде, совмещая с поливом (например, 1 столовая ложка азофоски на 10 л воды).

Сначала растения начинают давать много усов, затем количество усов сильно сокращается в связи с недостатком свободной площади, то есть растения сами начинают регулировать свое дальнейшее разрастание. Конечно, земляника попытается захватить все прилегающие территории. Ее следует ограничить: либо ежегодно окапывать по всему периметру участок, на котором она растет, либо окантовать посадки досками, жердями или плоским шифером.

Не покупайте рассаду земляники у случайных продавцов, чтобы не принести на свой участок больной или зараженный нематодой посадочный материал, а также несортовой посадочный материал, представляющий собой смесь разных сортов. Покупая рассаду на различных выставках, вы наверняка приобретете привозной материал из южных регионов. Как правило, он, не будучи районированным для вашего региона, не оправдает затраченных вами на его покупку денег.

Одно из главных условий отличных урожаев – хороший посадочный материал районированных сортов!

Садовая земляника – сочная и сладкая ягода, с незабываемым вкусом и нежным ароматом. Ее любят и взрослые, и дети. Ведь она обладает действительно превосходными вкусовыми качествами. Эта ягода отлично подходит для употребления в свежем виде и приготовления разнообразных сладких десертов. Наибольшее же распространение в нашей стране получила земляника крупноплодных сортов.


Крупноплодная земляника: сорта и разновидности

Селекционерами выведено множество сортов этой популярной ягоды. Выбирая наиболее подходящие для себя, можно ориентироваться на описание сортовых признаков. Не помешает ознакомиться и с фото растения в период плодоношения, чтобы иметь хотя бы примерное представление о форме и размере ягод. Очень важно при выборе определенного сорта учитывать его районирование под свою местность. Ведь от этого зависят не только приживаемость культуры и общее развитие растения, но и размер ягод, а также показатели урожайности конкретного сорта именно в данной климатической зоне.

как выбрать сорт земляники

Выбирайте сорта земляники, которые подходят для вашей местности

Существует довольно много хороших старых сортов земляники. Но в результате работ по селекции культуры постоянно появляется и множество новых.

Среди ставших популярными за последние годы, например, в средней полосе, можно выделить такие из них, как:

  • Клери – очень ранний, высокоурожайный;

сорта земляники

  • Кимберли – раннего созревания, сладкий, зимостойкий;
  • Соната – среднеранний, с крупными ягодами, устойчив к заморозкам;

сорта земляники

  • Царица – перспективный сорт с очень большими ягодами, средний по срокам созревания;

сорта земляники

  • Гигантелла – среднепоздний, масса ягод может достигать более 100 г;
  • Вима ксима – позднего созревания, с превосходными вкусовыми качествами;

сорта земляники

  • Блэк свон – поздний, поэтапного созревания, сладкий, ароматный.

сорта земляники

Внимание! Различные сорта земляники на одной грядке выращивать не рекомендуется. Их смешивание приводит к потере сортовых признаков. А это уже чревато снижением урожайности культуры и измельчением размера ягод.

Посадка земляники семенами

Обычно землянику высаживают кустиками, отделяя усы от маточного растения. Но для размножения некоторых крупноплодных сортов бывает удобнее воспользоваться семенами. Технология их посадки достаточно проста.

посадка земляники

  1. На дно выбранной емкости выложить дренаж, засыпать подготовленную почвенную смесь, разровнять, слегка уплотнить и увлажнить из пульверизатора.
  2. Распределить семена по поверхности субстрата – по 1-2 штуки в стаканчиках или горшках и россыпью в случае использования под посадку ящиков для рассады, чуть вдавливая в почву, но не засыпая сверху грунтом.
  3. Накрыть посевы сверху пленкой, ежедневно проветривая, чтобы не допустить скапливания на внутренней стороне конденсата, увлажняя поверхность земли при необходимости.

Под пленкой всходы при температуре около 20-ти градусов прорастают на свету примерно за 7-14 дней от момента посадки. С появлением ростков пленочное укрытие снимают. А при распускании 2-х листочков сеянцы помещают в отдельные горшочки.

Совет. Для ускорения и улучшения роста контейнер с семенами сразу после их посадки можно поставить в холодильник или другое прохладное место с температурой около 5-7 градусов на несколько дней.

Оптимальное время для посадки семян – январь-февраль или ранняя весна. С развитием нескольких настоящих листьев и наступлением подходящих погодных условий растения высаживают в подготовленную грядку. Расстояние между саженцами должно быть около 30-50 см. Поверхность вокруг них желательно замульчировать опилками, соломой или скошенной травой.

Уход за земляникой

За высаженной в грядки земляникой необходимо правильно ухаживать. Эта культура довольно требовательна к уходу. Он состоит из:

  • прополок от сорняков;
  • регулярных поливов;
  • подкормок;
  • дополнительного мульчирования в течение сезона;
  • профилактики болезней и защиты от вредителей;
  • подготовки к зимнему периоду.

Очень важно регулярно поливать растения. Это необходимо делать в течение всего сезона: во время отрастания листьев, цветения и созревания ягод, а также и после сбора урожая. После полива землю вокруг кустов нужно рыхлить, чтобы почва была воздухопроницаемой, без твердой корки на поверхности.

уход за садовой земляникой

Мульчирование почвы тоже является достаточно важным в уходе. Это способствует ускорению созревания плодов, защищает растения от сорняков и развития некоторых заболеваний, удерживает влагу в почве. Мульчирующий слой должен сохраняться вокруг растений в течение всего вегетационного периода, при необходимости его добавляют на грядку в достаточном объеме.

С наступлением заморозков некоторые сорта земляники нуждаются в дополнительном укрытии на зиму. Для этого можно использовать опилки, опавшую листву или специальный укрывной материал. Весной с приближением тепла его убирают. Если задержаться и снять укрытие несколько позже, растения могут сопреть под ним.

Какие удобрения и подкормки нужны землянике?

Растения нуждаются в регулярных подкормках. Хорошо отзываются на внесение органики – раствора коровьего навоза или птичьего помета. Благотворно на развитии сказывается и полив настоем из свежей травы. Подкормки органикой нужно чередовать с внесением комплексных минеральных удобрений, предназначенных для ягодных культур. Неплохо иногда добавлять в почву и древесную золу.

Внимание! Избыточное внесение удобрений может привести к активному росту листьев. Это отражается на плодоношении растений, ведет к снижению общей урожайности.

Способы размножения земляники

Основными способами размножения этой культуры являются семенной, а также с помощью усов от материнского куста, для чего лучше брать розетку первого порядка, который сохраняет все сортовые признаки. Следующие же отростки их постепенно теряют.

подкормка земляники

Землянику необходимо подкармливать для хорошей урожайности

Желательно, если материнское растение будет не этого года посадки, а в возрасте хотя бы 2-х лет. Семенной способ тоже достаточно востребован, особенно для сортов безусой земляники. Помимо этих вариантов размножения, для ремонтантных разновидностей культуры используют метод деления куста.

Болезни и вредители

Чаще всего эта культура поражается земляничным клещом, листоедом, а также нематодой. Они могут распространяться вместе с рассадой. Для защиты саженцев их можно обработать горячей водой. Чтобы уберечь землянику от вредителей, рядом с ней хорошо высаживать некоторые культуры – лук, чеснок, бархатцы и другие.

Земляника может быть поражена и таким заболеванием, как серая гниль. Чтобы этого не произошло, нужно стараться не загущать посадки, уничтожать весной сухие и почерневшие листья, удобрения использовать в меру и обрабатывать при необходимости растения соответствующими препаратами.

болезни земляники

Несмотря на большое разнообразие ягодных культур, земляника продолжает оставаться одной из любимых. Подобрав для своего региона наиболее подходящие сорта, правильно ухаживая за растениями, учитывая некоторые особенности в их выращивании, можно действительно получать богатые урожаи этой вкусной ягоды.

Садовая земляника: видео

Галина Александровна Кизима, Галина Дмитриевна Александрова

Крупноплодная садовая земляника. Лучшие сорта и современные технологии выращивания

Авторы посвятили эту книгу своим внучкам

Полине Гольцевой и Полине Тимониной

Немного о содержании книги

Эта совместная книга двух популярных авторов предназначена для садоводов-любителей, но в ней также приводится реестр практически всех современных сортов садовой земляники, районированных как для Северо-Западного региона, так и средней полосы России, с их краткой характеристикой и происхождением каждого из них, что представляет интерес и для специалистов.

Авторы выражают свою признательность за помощь в работе над этой книгой кандидату сельскохозяйственных наук С.Ф. Логиновой, старшему научному сотруднику Т.Н. Лобановой и особенно члену-корреспонденту Международной академии Аграрного образования В.П. Иванович за фотографии сортов земляники.

Галина Александрова и Галина Кизима

Немного о полезных свойствах земляники (знающие могут пропустить)

Все любят землянику, как лесную, так и крупноплодную садовую (или, как ее в народе окрестили, клубнику). И право же, есть за что. Пожалуй, наряду с малиной, это самая любимая и распространенная ягода в наших садах.

О лекарственных свойствах земляники известно всем. И в листьях, и в ягодах заключена почти вся таблица химических элементов Менделеева. Ягоды – просто кладезь витаминов и органических кислот, необходимых организму человека. Земляника рекомендуется буквально всем, и особенно при гастритах, подагре, камнях в почках и желчном пузыре. Земляника – одна из немногих ягод, которые можно есть диабетикам. Поскольку земляника выводит из организма мочевую кислоту, и главное – ее соли, то от подагры (боли в суставах) можно избавиться весьма вкусным способом: весь сезон съедать как можно больше ягод, а зимой заваривать чай с ее листьями. Кроме того, собрав в начале цветения бутоны и цветки и пересыпав их сахарным песком в пропорции 2:1, вы сможете практически всю зиму пить замечательный земляничный чай, при условии, что будете хранить эту смесь в закрытой банке в холодильнике. Постоянно употребляя землянику и чай из ее листьев, вы избавитесь от камней в почках и желчном пузыре. Земляника содержит большое количество железа и калия, а потому врачи рекомендуют ее людям с пониженным содержанием гемоглобина в крови, в том числе и детям, страдающим анемией.

Земляника обладает антисептическим действием, поэтому из отвара ее листьев готовят полоскание для горла. Используют отвары и как мочегонное средство. Полезны земляничные чаи при бронхиальной астме, атеросклерозе, гипертонической болезни. Так что листья земляники обладают теми же лечебными свойствами, что и ягоды, жаль только, что не имеют их замечательного вкуса и аромата. Листья нужно добавлять в чай во время летнего сезона и, естественно, сушить впрок. Время для их сбора и сушки, как и большинства лекарственных растений, совпадает с их цветением.

Но, пожалуй, самое главное – ягоды земляники обладают превосходным вкусом и восхитительным ароматом.

Особенно полезна лесная земляника. Собирайте в лесу, сажайте на своих участках, ни в коем случае не отказывайтесь от выращивания этих чудо-ягод на своих шести сотках.

На немытых ягодах земляники, как и на ягодах малины и винограда, живут винные бактерии брожения. Поэтому для изготовления вина в домашних условиях можно класть в сусло для закваски немытые ягоды земляники (или малины, винограда, а также изюм) вместо дрожжей, которые портят вкус вина.

Земляника очень вкусна как в свежем виде, так и в различных заготовках: вареньях, джемах, желе, соках, винах или в свежезамороженном виде, поскольку в заготовках сохраняются ее отменный вкус и дивный аромат.

Однако есть и противопоказания: землянику могут не переносить люди с аллергической реакцией на ее запах и ягоды. Для таких людей она попросту опасна, так как может вызвать отек Квинке (отек гортани, перекрывающий доступ воздуха в легкие), даже со смертельным исходом. Именно поэтому приучайте к этой ягоде маленьких детей осторожно, начиная буквально с нескольких капель сока.

Аллергическая реакция на землянику ниже, если ягоды не только вымыть в холодной воде, но и окатить их крутым кипятком.

К достоинствам земляники следует отнести и скороплодность. Посадил – и на следующий год уже получил первый урожай. И конечно, немаловажный фактор – это ее неприхотливость. Земляника превосходно растет и плодоносит в любом регионе и почти на любой почве.

Но поскольку в крупных городах она практически круглый год есть на прилавках магазинов, горожане постепенно перестают выращивать ее на своих садовых участках, ссылаясь на трудоемкость этого процесса.

А это еще что за препарат такой, да и зачем это нам надо? В конце книги любопытные найдут ответ.

Небольшой исторический экскурс для любознательных (остальные могут пропустить)

Последняя королева Франции Мария Антуанетта была казнена на гильотине во время Великой французской революции. В чем только ее не обвиняли, в частности, в постройке изумительного Версальского дворца, на который была ухлопана почти вся государственная казна. С тех пор прошло много лет, а прекрасный Версальский дворец и парковый ансамбль – жемчужина Франции наряду с Лувром. Хорошо хоть тогдашние революционеры не разгромили и не разграбили эти сокровища культуры, которые в наше время за счет туристов со всего мира приносят казне немалый доход. Так что французам и туристам надо благодарить Марию Антуанетту.

Надо сказать, что королева Мария Антуанетта была прекрасно образована, проявляла необыкновенный интерес к ботанике и сельскому хозяйству. В Версале были фермы, в которых содержалось высокопродуктивное стадо коров, и даже сама королева иногда собственноручно доила и заставляла своих придворных дам делать то же самое, что вызывало их возмущение и высмеивалось тогдашними соотечественниками. Однако, согласитесь, не каждая женщина сможет хорошо выдоить корову. Мария Антуанетта выписывала из разных стран всякие ботанические диковинки и семена произрастающих там растений. Были в Версале оранжереи и огороды, где не только выращивалась продукция к королевскому столу, но и проводились всевозможные эксперименты по скрещиванию и выведению новых сортов различных культур, а также по адаптации заморских растений к условиям Франции.

Садовая земляника

Основная рубрика

Земляника — королева садовых ягод, одна из самых любимых и выращиваемых и которую садоводы по ошибке часто именуют клубникой. На самом деле истинная клубника в настоящее время в садах практически не выращивается, а то, что сажают и собирают на своих участках их счастливые обладатели — в большинстве случаев есть крупноплодная садовая земляника. Как посадить и вырастить из семян землянику, вроде бы известно всем садоводам, однако, получение по-настоящему полновесного по количеству и качеству урожая — это целая наука, овладеть которой совсем не сложно.

Исключаем путаницу в названиях

Отличить клубнику от земляники на вид сможет не каждый. Основное ботаническое отличие настоящей клубники от повсеместно выращиваемой крупной садовой земляники заключается в том, что первая имеет мужские и женские особи. Чтобы получить полноценный урожай с грядки клубники, необходимо соблюдение их правильной пропорции — 80% женских кустов от общего количества посадки. Назначение оставшихся 20% мужских экземпляров — отращивание усов с розетками и опыление женских цветков. Мужские цветки не имеют пестиков с рыльцами, а лишь тычинки с пыльниками.

Как вырастить садовую землянику

Что касается земляники, то она в этом отношении совершенно независима и прекрасно самоопыляется вне зависимости от пола, а часто и от присутствия насекомых, благодаря чему ей уже практически удалось вытеснить с грядки свою знаменитую соперницу.

Уход и выращивание

Посадку земляники и уход за ней нельзя назвать сложными или очень хлопотными, но каждый промежуточный этап очень важен для получения желаемого результата — обильного и вкусного урожая.

Выбор места под посадку земляники

Охотнее всего ягода растет и плодоносит на открытых солнцу ровных участках или пологих склонах с очень небольшим уклоном на юго-запад. Если склон слишком крутой или равнина находится в низине, это худший после тенистого места вариант для посадки. Кусты будут болеть, а урожай давать крайне скудный и поздний. Важно правильно оценить и розу ветров, место должно быть затишным, без сквозняков и постоянно дующих ветров.

Требования к грунту

Для выращивания земляники ремонтантных сортов лучше всего подходят суглинки, близкие к нейтральным показателям. Обычная садовая земляника, включая ее высокоурожайные сорта отечественной и голландской селекции, будет лучше всего расти на гумусных и легких лесных почвах, которые легко определить по их характерному темно-серому цвету.

Важно! Глубина залегания подземных вод должна быть более 60 см.

Готовим грядку

Выбранное место необходимо хорошо перекопать, удалить все остатки сорных корней, внести небольшое количество перегноя, 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст.л. калийной соли и столько же аммиачной селитры на 1 кв. м.

Грядки для садовой земляники

Когда сажать?

Традиционные сроки посадки — ранняя весна или ранняя осень. При этом опоздание с данными сроками приведет к гибели большинства посаженных растений. Исключение составляет ремонтантная земляника, которую можно сажать в любое время, но лучшим сроком для ее посадки является ранняя весна.Время осенней посадки — весь август и весь сентябрь, лучше после хорошего дождя. Если осадков в ближайшие дни не было, накануне нужно хорошо пролить подготовленную грядку. Подготовленные саженцы до посадки в грунт нужно держать неделю в более прохладном месте.

Выбор качественной рассады

Качественные саженцы выбираются визуально, но стоит обратить внимание на диаметр корневой шейки. У хорошей рассады шейка должна быть толстенькая, не меньше 6-7 мм. Размер и густота листовой розетки большой роли не играет, а внимание нужно обратить на корневую систему. Она должна быть мочковатой и хорошо развитой. Идеальный вариант саженцы frigo, то есть те, которые были выкопаны из грунта осенью и помещены на зимнее хранение в помещение с низкой температурой. Посаженные кустики нужно обязательно полить и замульчировать вокруг них землю. В качестве мульчи лучше всего подойдет щепа, солома, опилки и тому подобные материалы.

Вынесенные на участок саженцы до момента посадки должны находиться в тени. Слишком длинные корни следует укоротить до 10 см.

Выращивание земляники из семян

Саженцы земляники

Нужно ли замачивать семена?

Замачивание семян с использованием биостимуляторов роста нужно для семян с истекшим или истекающим сроком годности, для качественного посевного материала эту процедуру можно опустить.

Землесмесь

Лучшим вариантом будет торфяная таблетка. Если такой возможности нет, используют смесь с преобладанием песка (3 части) с добавлением по 1 части садовой земли и зрелого перегноя. Можно использовать любой способ обеззараживания (вымораживание, прокаливание, полив марганцовым раствором).

Посуда под рассаду

Лучше всего взять прозрачный пластик (большой выбор таких контейнеров имеется в супермаркетах), это минимизирует опасность распространения грибка. Перед тем, как засыпать грунт, рекомендуется протереть емкость марганцовым раствором.

Стратификация

Можно обойтись и без нее, но стратификация дает отличный толчок к развитию и росту. Порядок действий:

  • Контейнер наполнить землесмесью, оставив 2 см до верхнего края.
  • Доверху насыпать снег и плотно его прижать.
  • По поверхности снега равномерно распределить семена.
  • Поставить емкость в холодильник на 3 суток.

Именно тающий снег правильно вносит за собой семена на оптимальную глубину.

Уход за рассадой

Емкость после холодильника переносится в теплое и светлое место и накрывается пленкой. После того, как земляника посажена, ожидать всходов можно от 1 недели до месяца. 1-2 раза в день пленку поднимают и проветривают тепличку. Температура не должна опускаться ниже +22С! Если она будет поддерживаться на уровне +20С, всходов можно так и не дождаться, зато можно очень скоро увидеть плесень на грунте.

Освещение

Очень важный аспект выращивания земляники на рассаду — свет. Семена прорастают только при хорошем освещении! Если это февраль или начало марта — дневного света будет для этого недостаточно, понадобится досвечивание. Включать лампу рекомендуется в 6 утра, а выключать в 23 вечера (удобно использовать агротаймер).

Как только у рассады появится два зубчатых листика, следует переходить к пикировке. Саженец переносят в отдельную емкость, где он и будет расти до переноса в открытый грунт. При этом рассаду продолжают подсвечивать до тех пор, пока естественное освещение не сравняется с искусственным по вышеозначенным временным рамки или хотя бы не приблизится к нему.

Земляника - освещение

Перед выносом в сад рассаду начинают закаливать, постепенно приучая к яркому солнцу и неравномерному увлажнению.

Посадка в открытый грунт осуществляется после последних заморозков. В первое время ее необходимо притенять от солнца, укрывать в холодные ночи и не допускать пересыхания грунта.

Переизбыток азота в почве намного снижает урожайность земляники.

Мифы о выращивании земляники

Описываемая во многих источниках агротехника данной ягоды сильно грешит неполезными советами. В первую очередь, это рекомендации выращивать клубнику-землянику в форме многоступенчатых пирамид, сколоченных из досок, собранных из ящиков и так далее. В летнее время и, особенно, во время плодоношения это действительно выглядит неплохо, но приходит зима, и подобные посадки часто попросту вымерзают или иначе страдают по причине неравномерного распределения снега, влаги и недостаточной земляной шубы для корней. Кроме того, осенние дожди часто сильно вымывают и оголяют корневую систему.

Вторая распространенная и очень грубая ошибка — совет скашивать листья в конце лета или по осени. Между тем, именно усиленное формирование листьев в этот период является гарантией закладки будущих цветковых почек, а следовательно и гарантом богатого будущего урожая. С наступлением осени летние листья потихоньку отмирают и почти незаметно постепенно заменяются новыми, с которыми отплодоносившие кусты и уходят в зиму. Благополучно сохранив их до весны, они гораздо раньше начинают активную вегетацию, пышнее и качественнее развиваются и, как итог, дают на четверть более богатый урожай.

Земляника садовая

Ремонтантная земляника, главное отличие которой состоит в плодоношении на протяжении всего садово-огородного сезона, требует несколько иного ухода, чем обычная садовая. Необходимо постоянно пополнять запасы минералов и органики в почве, удобряя ее навозной жижей, компостом, болтушкой из зелени или компоста и т.д.

Сорта ремонтантной земляники

Приведем краткое описание с фото лучших сортов ремонтантной земляники. Заметим, что список этот может быть у каждого свой и истинной в последней инстанции не является.

Это вьющийся и относительно нетребовательный к освещению сорт, который можно выращивать не только в открытом грунте, но и в домашних условиях. Дает до 1 кг ягод с каждого куста.

Ценится за раннюю спелость, устойчивость к заболеваниям, особенно к сильно досаждающему культуре земляничному клещу. Имеет высокую урожайность. Как и предыдущий сорт, может выращиваться в условиях закрытого грунта. Формирует невысокие кусты до 30 см, дает малое количество ползучих побегов. Плоды сочные, средней плотности, до 3см.

Плодоносит с самого начала лета и до первых осенних заморозков. Имеет высокую устойчивость к вредителям, в том числе и к земляничному клещу. Представляет особый интерес для вертикального выращивания, поскольку формирует ягоды не только на маточных кустах, но и на розетках. Обладает высокими вкусовыми качествами и сильным ароматом, ягоды весят около 25г.

Современный гибрид с необычным мускатным привкусом. Плодоношение раннее и продолжительное, ягоды около 30 г. Сочная мякоть отличается высокой плотностью, благодаря чему данный гибрид достаточно транспортабелен. А его длинные цветоносы делают эту сортовую разновидность пригодной для декоративного озеленения. Может выращиваться в горшочном домашнем варианте.

Сорта земляники

Голландская селекция

Здесь выбор сделать очень сложно, поскольку достойных сортов очень и очень много, ограничимся упоминанием нескольких.

Эльвира

В ряду сортов раннего созревания является одним из наиболее популярных на сегодняшний период. Ягоды округло-приплюснутой формы, очень яркого красного цвета, относительно крупные. Масса их может достигать 60 г. Ценные Особенно ценится за высокий иммунитет к грибковым поражением, земляничному клещу и другим вредителям.

Недавняя разработка голландских селекционеров, успешно апробированная в условиях средней российской полосы. Зреет рано, дает очень сладкие плоды, приносит высокий урожай. Хорошо переносит похолодания, редко болеет.

Представитель линейки среднепоздних сортов, обладает очень хорошим иммунитетом против серой гнили и вредителей. Это крупный голландский сорт с большими листьями и высотой кустов, достигающих полуметра. Ягоды также очень крупные, в частности, земляника первого сбора может быть размером до 10 см. Ценное свойство — сохранение сладкого вкуса даже в дождливое лето. Мякоть ягод плотная, ароматная.

Практически не подверженный вымерзанию в условиях российских зим голландский сорт. Форма ягод цилиндрически округлая, с тупым окончанием. Мякоть плотная, многосеменная. Обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе.

Читайте также: