Технология возделывания подсолнечника в башкирии
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 19.09.2024
Биологические особенности культуры. Ее место в севообороте. Обработка почвы. Потребность в элементах питания. Действие питательных веществ на рост, развитие и урожай подсолнечника. Порядок внесения минеральных удобрений. Подготовка и посев семян.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 24.10.2018 |
| Размер файла | 16,5 K |
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
1. Биологические особенности культуры
2. Место в севообороте
3. Обработка почвы
4. Потребность в элементах питания. Удобрение подсолнечника
5. Подготовка и посев семенного материала
7. Уход за посевами
подсолнечник севооборот удобрение
Подсолнечник, в условиях РИ, единственная культура, возделываемая для производства растительного масла. В настоящее время потребление растительных масел увеличивается, т.к. имеют ряд преимуществ перед животными. По расчётам специалистов для производства 1 т растительного масла нужно выделить 3,5 га, чтобы содержать 5,2 коровы с удоем молока 5200 кг при этом вложить 23 тыс. долларов и более 300 чел.\час. затрат.
Подсолнечное масло используется непосредственно в пищу и в кулинарии, широко применяется для изготовления различных сортов маргарина, майонеза, овощных и рыбных консервов, кондитерских и хлебобулочных изделий.
Ценность подсолнечного масла как пищевого продукта определяется его жирокислотным составом и содержанием необходимых для человека биологически активных веществ: витаминов (А, Д, Е, К.), фосфатидов и др.
В масле современных сортов и гибридов подсолнечника содержится 55-60% линолевой и 30-35 % олеиновой кислот. Желательно повысить содержание олеиновой кислоты.
При переработке семян на масло побочно получают около 35 % шрота или жмыха. Подсолнечниковый шрот широко используется как концентрированный корм для животных, а также в качестве белкового компонента при производстве различных комбикормов.
Корзинки подсолнечника - прекрасный корм для животных. Масса сухих корзинок составляет 50-60 % массы урожая семян.
В условиях ограниченных посевных площадей, важное значение в увеличении сбора масло семян подсолнечника приобретает внедрение технологии возделывания, обеспечивающий рост урожайности с 1 гектара.
В условиях Республики Ингушетия вопросы интенсификации экономически эффективного производства масло семян подсолнечника обеспечит внедрение предлагаемой технологии.
1. Биологические особенности культуры
В развитии растений можно выделить два основных периода: формирование вегетативных органов - корней, стеблей, листьев; формирование генеративных органов - соцветий, цветков и органов размножения - плодов и семянок.
Требования к теплу. В первый период роста и развития подсолнечник не предъявляет высоких требований к теплу. Семена его начинают прорастать при 3 0 С, оптимальная t для прорастания - 20-25 0 С. Кратковременные заморозки до -5-6 0 С всходы переносят легко. Наиболее благоприятная температура для роста и развития в период цветения - 20-25 0 С, t выше 30 0 С оказывает угнетающее действие.
Подсолнечник - засухоустойчивая культура. Он может долгое время переносить атмосферную и почвенную засуху в молодом возрасте и в засушливые годы обеспечивать по сравнению с другими яровыми культурами удовлетворительные урожаи. Засухоустойчивость обусловлена в основном наличием хорошо развитой корневой системы, главный стержневой корень, которой способен использовать недоступные для большинства других однолетних растений запасы влаги в почве на глубине 2м и более.
Требования к влаге. Максимальное количество влаги подсолнечник потребляет от образования корзинки до цветения, а также достаточно много требуется влаги от цветения до созревания. В этот период растениям приходится получать воду с глубоких слоев почвы (150-200 см и более).
Продуктивное использование подсолнечником осадков второй половины лета обуславливает его широкое распространение в засушливых районах.
При недостатке влаги во время цветения не все цветки оплодотворяются, что приводит к пустозерности корзинок.
Требования к почве. В значительных размерах подсолнечник размещают на черноземах, а также на каштановых почвах. Не удается он на тяжелых глинистых почвах, склонных к заболачиванию, а также на песчаных почвах, особенно не выносит кислых и сильнозасоленных почв.
2. Место в севообороте
В сравнении с другими полевыми культурами, подсолнечник наиболее требователен к соблюдению правильного севооборота. Это особенность диктуется двумя основными факторами: запасами остаточной влаги и наличием инфекционного начала в почве.
Не рекомендуется высевать подсолнечник после многолетних трав, суданской травы и сахарной свеклы, который формируют глубоко проникающую корневую систему и значительно иссушают почву. Не следует размещать подсолнечник после культур, имеющих с ним общие болезни (склеториноз, серая гниль и т.д.): горох, рапс, соя, томат. Лучшие предшественники -- озимые колосовые культуры, кукуруза на силос и зерно, клещевина.
3. Обработка почвы
Не позже чем за две недели до вспашки, после отрастания розеток многолетних корнеотпрысковых сорняков, проводят опрыскивание гербицидами глифосатной группы. Основная обработка почвы осенью направлена на накопление и сохранение влаги и зависит от предшественника, степени засоренности и видового состава сорняков.
При размещении подсолнечника по озимым зерновым и наличии сорняков, а также для уменьшения потерь влаги в летний период необходимо вслед за уборкой провести лущение стерни дисковыми лущильниками. Вспашку начинают после наступления состояния физиологической спелости почвы на глубину 25-30 см.
Традиционную обработку можно заменить безотвальной обработкой, которая заключается в глубоком рыхлении на глубину 30-35 см орудиями чизельного типа, в сочетании с тяжелой дисковой бороной.
Глубокое рыхление способствует разрушению плужной подошвы, лучшей аэрации почвы, и накоплению влаги в осеннее зимний период. Обработка почвы перед посевом должна быть минимальной -- это ранневесеннее боронование и 1-2 культивации в зависимости от сроков посева, наличия влаги в почве и проростков сорняков.
4. Потребность в элементах питания. Удобрение подсолнечника
Общее количество элементов питания, которое подсолнечник использует для формирования урожая, достигает значительных величин, особенно при посеве интенсивными гибридами, урожай которых достигает 35-45 ц/га. Вынос питательных веществ определяется конкретными почвенно-климатическими условиями, продуктивностью гибрида, агротехническими и организационными условиями. Азота и фосфора подсолнечник выносит в больших количествах по сравнению с другими полевыми культурами, а по выносу калия ему вообще нет равных. На образование 20 ц/га семян вынос азота составляет 56-58 кг/га, фосфора -- 22 кг/га, калия -- 30 кг/га. Вся побочная продукция, в которой содержится азота 50 кг/га, фосфора 25 кг/га, калия 180-200 кг/га остаётся на поле и в качестве выноса не может быть использована. Поэтому выше приведённые цифры говорят о вовлечении в оборот элементов питания, а не их выносе. В зависимости от факторов среды и условий питания эти величины в значительной мере могут изменяться. В процессе вегетации подсолнечник поглощает питательные вещества неравномерно. Большое количество азота и фосфора в него поступает до цветения, когда образуются листья, стебель и корни. После появления корзинок поглощение фосфора резко уменьшается. Калий поглощается подсолнечником почти в течение всей его вегетации, но особенно интенсивно -- до цветения. На рост, развитие и урожай подсолнечника, различные питательные вещества действуют по-разному.
Усиливает рост растений, способствует формированию более крупных растений и корзинок. Однако избыточное азотное питание удлиняет вегетационный период, неблагоприятно сказывается на накоплении масла в семенах потому, что содержание белка в семенах повышается, а их масличность резко снижается. При избыточном питании азотом возрастает вероятность полегания растений и поражения болезнями (фомопсисом, белой гнилью).
Способствует более мощному развитию корневой системы, закладке репродуктивных органов с большим числом зачаточных цветков в корзинке, поэтому важен на начальных этапах развития до 3-4 пар настоящих листьев. При достаточном фосфорном питании ускоряется развитие растений, более рационально расходуется влага, в результате чего они более стойко переносят суховеи и недостаток влаги в почве. При усиленном фосфорном питании резко снижается коэффициент водопотребления растениями подсолнечника.
Оказывает большое влияние на углеводный, белковый и нуклеиновый обмен, ряд других биохимических процессов в растениях. При его недостатке нарушаются синтез и особенно передвижение углеводов, формирование репродуктивных органов, оплодотворение и плодоношение. Бор не может реутилизироваться в растениях, поэтому при его недостатке, прежде всего, страдают молодые растущие органы, происходит отмирание точек роста. Подсолнечник является более требовательным к бору и чувствительным к его недостатку. Острый дефицит бора вызывает у подсолнечника полное отмирание точки роста. При более позднем проявлении недостатка бора наблюдается ненормальное развитие цветков, пустоцвет и снижение урожая семян.
Дозы минеральных удобрений для конкретного поля уточняют, исходя из запланированного урожая и данных по лимитирующим факторам.
Удобрения вносят осенью под вспашку зяби или весной локально-ленточным способом одновременно с посевом подсолнечника. Не следует применять удобрения, особенно фосфорные, весной вразброс под предпосевную культивацию, так как это не дает нужного эффекта. При локально-ленточном способе удобрения вносят с посевом семян с помощью туковысевающих аппаратов сеялок на расстояние 6-10 см от рядка на глубину 10-12 см. Если удобрения вносили осенью, то и тогда обязательно применение в рядки фосфорных удобрений при посеве (Р10-15). При необходимости применяют для подкормки жидкие комплексные удобрения (ЖКУ) -- N12Р37 или N10P35. Следует учитывать, что избыток удобрений, особенно азотных, делает растения менее устойчивыми к засухе и болезням, ведет к снижению масличности семянок. При внесении удобрений под подсолнечник можно использовать различные формы туков: простые и сложные, сухие и жидкие. При этом важно строго соблюдать не только рекомендуемые дозы, но и правильное соотношение в удобрениях азота к фосфору --1:1,5.
5. Подготовка и посев семенного материала
Семенной материал сортов и гибридов подсолнечника должен полностью соответствовать требованиям ГОСТ 9576-84 в отношении сортовых и посевных качеств.
По сортовым качествам семенной материал районированных сортов и гибридов первого поколения подразделяют на 2 категории.
Цена была. А дальше?
В Ростовской области масличные культуры занимают около 765 тыс. га – примерно 20% от посевной площади, рассказал замминистра сельского хозяйства региона Алексей Панкратов. Эта площадь стабильна на протяжении последних лет, и около 90% занимает подсолнечник – 710-740 тыс. га.
– В последние три года среднее валовое производство подсолнечника составило 1 560 тыс. тонн при урожайности 21,2 ц/га. В 2019 году был поставлен рекорд: мы получили почти 1 900 тыс. тонн маслосемян при урожайности 25 ц/га. В 2020 году производство снизилось: валовый сбор – 1 456 тыс. тонн, урожайность – 19,7 ц/га, – рассказал Алексей Павлович.
На втором месте по популярности – масличный лён. Эта культура в лучшие годы занимала до 320 тыс. га в Ростовской области, но сейчас её сеют лишь на 60 тыс. га.
– Урожайность льна невысокая, поэтому интерес к ней постепенно снижается, – пояснил Панкратов.
Сколько масличных выращивает и перерабатывает Ростовская область?
На долю других масличных приходится менее 100 тыс. га – они в нашем регионе считаются нишевыми культурами.
Главный вопрос, конечно, по какой цене переработчики готовы маслосемена покупать.
Экономические риски выращивания подсолнечника в 2021 году
Сейчас такого взаимодействия в Ростовской области нет.
Не усугубляйте засуху сорняками
Помимо экономических рисков в этом сезоне аграрии столкнутся с рисками климатическими. Впрочем, ухудшение условий вегетации не новость для наших аграриев.
– Когда говорят об опасных гидрометеорологических явлениях, мы представляем себе извержение вулкана или катастрофический паводок – которые, впрочем, случаются довольно редко. А 90% урона сельхозпроизводителям наносят засуха, град, ливневые дожди – о которых практически никогда не говорят в СМИ, – заметил менеджер Агросервиса Семена компании BASF Андрей Черепанов.
Как возделывать подсолнечник при дефиците влаги? Решения BASF
BASF проанализировал статистику опасных гидрометеорологических явлений на юге России и выяснил, что до 2000 года их случалось не более 200 за год. С 2007 года их количество стабильно превышает 400 единиц за год.
Помимо ежегодного роста температуры происходит усиление ветра. BASF изучил данные с 1975 года и пришёл к выводу, что среднегодовая скорость ветра ежегодно увеличивается на 1 м/с.
– Это значит, что в период сева влаги будет на 1,5 мм меньше, она с поверхности почвы будет испаряться почти в два раза быстрее, и дождь в 10-12 мм, который позволял хотя бы на два дня обеспечить культуру влагой, в течение одного дня испарится из верхнего слоя почвы, – сказал Андрей Черепанов.
Перед севом подсолнечника обязательно придётся проверить наличие продуктивной влаги в почве.
– Если содержание доступной влаги в полутораметровом слое меньше чем 160-170 мм, есть риск в выращивании поздних яровых: никто не может гарантировать, что осадки выпадут в необходимое время, – говорит Андрей. –
Обратите внимание, нет ли разрыва между верхним слоем почвы (0-60 см) и нижним (более метра). Хотя корневая система масличных уходит достаточно глубоко, подсолнечник не сможет преодолеть мёртвый, лишённый влаги горизонт в 40 сантиметров. В последние пять лет мы наблюдаем такой горизонт на 60% полей.
Эксперт BASF посоветовал отказаться от размещения подсолнечника на сухих полях, а на полях с достаточным запасом влаги интенсифицировать производство.
Большое значение будет иметь борьба за чистоту поля.
– До фазы трёх пар настоящих листьев сорняки оказывают на подсолнечник крайне негативное воздействие. И если засорённость почвы более 25 штук на квадратный метр – это гарантированное снижение урожайности на два, а то и три центнера с гектара, – заметил Андрей Черепанов.
Компания BASF предлагает защищать растения гербицидами под технологию Clearfield® и Clearfield® Plus. Эта система в мире очень популярна: её применяют на площади более 8 млн га при общей площади выращивания подсолнечника 31,5-32,3 млн га. Фактически каждый третий гектар защищается гербицидами компании BASF – ЕВРО-ЛАЙТНИНГ® и ЕВРО-ЛАЙТНИНГ® ПЛЮС.
Менеджер Агросервиса отметил, что компания BASF расширила свою деятельность за счёт семенного направления и теперь может предложить аграриям гибриды подсолнечника для технологии Clearfield Plus: это среднеранний КАПРИС СЛП и среднепоздний AКОРДИС КЛП. Они устойчивы к болезням и расам заразихи A-F, характеризуются высокой энергией прорастания и ранним развитием; подходят к умеренно интенсивной и интенсивной системам возделывания и дают высокий выход масла.
Фунгицидными обработками пренебрегать тоже не стоит: здоровое, сильное растение всегда обладает большей устойчивостью к стрессовым факторам окружающей среды.
– Фунгициды способствуют увеличению продолжительности жизнедеятельности листа. Уровень этилена, который образуется при недостатке влаги, может быть понижен за счёт использования фунгицидов. Таких как ПИКТОР®, например, – сказал эксперт BASF.
Когда пора сеять?
Как вырастить кондитерский подсолнечник. Советы агронома Олега Трояновского
– Перед посевом обязательно надо иметь представление о том, какой у вас запас влаги. На формирование тонны семечки нужно 200 миллиметров продуктивной влаги. Исходя из запасов, которые мы сейчас имеем – около 150-200 мм, можно сказать, что урожайность будет не выше 10 ц/га.
Олег Трояновский
– Подсолнечник, посеянный рано, имеет все шансы зарасти, но при должном агрономическом уходе этого можно избежать. Посеянный в марте подсолнечник давал нам по 40 ц/га. Средние и поздние посевы мы лет пять-шесть уже не делаем, – сказал Виктор Викторович. – Мы стараемся сеять, когда на глубине заделки семян (3-3,5 см) почва прогрелась до 6-7 градусов.
Подбирайте сорта
Как выбрать лучший гибрид подсолнечника для своего хозяйства?Методика холдинга "Урал-Дон"
Владимир Назаров
– Те гибриды, что попадают в первую пятёрку, начинаем использовать в производственных посевах. Берём на небольшую площадь – 20-30 гектаров, и если подтверждают результат, пускаем в массовое производство, – сказал Владимир Иванович. – Сегодня мы отдаём предпочтение гибридам Алькантара, СИ Купава, СИ Ласкала, Лимагрейн 5580; пионеровским ЛЕ 129, ЛЕ 125 и классике жанра – 66-му гибриду.
– Хорошие показатели у нас давал 66-й Пионер, но в 2018 году случилось большое поражение мучнистой росой, и мы отказались от него. В топе в нашей зоне – гибрид лимагрейн LG 5542, хорошо себя показывает LG 5555, 59580 (под технологию Express). Высеваем и будем высевать гибриды под технологию Clearfield. Евролайтнинговый подсолнечник имеет право на жизнь – это хороший контроль заразихи и широкого спектра сорняков, но, возможно, следует вносить гербицид меньшей нормой и в более ранние сроки.
Задавшись целью снизить фитотокс на последующую культуру, хозяйство сравнивало Евро-Лайтнинг, Евро-Лайтнинг Плюс и простой имозамокс (правда, хорошего производителя). Урожайность в двух последних опытах была с разницей в полцентнера, и фитотокс следующего посева пшеницы был меньше – три месяца вместо четырёх.
Классические гибриды мы тоже используем, сеем их только под почвенный гербицид. Остановились на смеси кломазона и оксифлуорфена. Комбинация этих двух действующих веществ обходится недорого и прекрасно держит бич нашей зоны – амброзию, а также двудольные и злаковые сорняки, – сказал Дьяченко.
Как раскрыть потенциал урожайности гибрида подсолнечника. Технология SunPower CS
Технология SunPowerCS позволяет добиться высокой точности сева даже на высокой скорости (до 12 км/ч) и снизить потери от нерационального использования посевного материала. С этой технологией хозяйство получает сев с точностью до 96-99% (по результатам тестов, проведенных совместно с производителем сеялок Monosem), всходы без задвоенных растений и просевов. Как показали опыты, даже увеличение скорости сева на 30% позволяет сократить пропуски и задвоения семенного материала на 15% по сравнению с контролем.
За счёт более точного сева, хорошей защиты семени и стимуляции роста урожайность подсолнечника увеличивается.
– Урожайность подсолнечника в 2020 году составила у нас около 30 ц/га. Болезней и каких-либо вредителей не выявили.
У гибридов Фушия КЛ и Имерия КС масличность была на уровне 50-52%, – рассказал главный агроном хозяйства Александр Позоров.
Используйте бор и ЖКУ
– Интересный опыт у нас был с бором. Жидкий бор дешевле, но имеет очень высокий рН, щелочной. Мы пробовали вытягивать его рН-регуляторами, но это безнадёжная тема. В последние годы перешли на сухой бор. Он кислый, и это упрощает работу в баковой смеси, потому что обработку бором мы совмещаем с пиретроидами, например. Всегда обращайте внимание на это и регулируйте рН, чтобы не выкинуть деньги на ветер, – посоветовал Олег Юрьевич.
Виктор Дьяченко подтвердил, что использование бора даёт прибавку в 2-3 ц/га – такой эффект был получен при обработке, близкой к фазе цветения. В этот момент бор совмещали с пиретроидами и работали одновременно против вредителей.
Дмитрий Дубинин
– В качестве стандарта использовалось 80 кг Apaliqua NP 11:37 (ЖКУ) одновременно с посевом, но компании было очень интересно, как подсолнечник отреагирует на дальнейшее листовое питание этим удобрением, – рассказал Дмитрий Дубинин. – Мы понимаем, что при дефиците влаги верхний слой почвы пересыхает, поэтому включили в опыт внекорневую подкормку Apaliqua NP 11:37 (ЖКУ) в фазе 6-8 пар настоящих листьев. На первом опытном поле вносили 80 кг при посеве и 30 кг по вегетации, на втором опытном поле – 100 кг при посеве и 30 кг по вегетации.
Результаты удивили всех: опытные участки поля дали прибавку в 11-12 ц/га.
– Мы в эту систему добавили применение Apaliqua NP 11:37 (ЖКУ) в дозе 70 кг/га в виде прикорневой подкормки в фазе четырёх листьев, то есть к КАС-32 добавили Apaliqua NP 11:37 (ЖКУ), – рассказал Дмитрий Дубинин. – В результате урожайность по сравнению с контролем (25 ц/га) увеличилась до 37 ц/га. Это дополнительно более 40 тысяч рублей с гектара (за вычетом затрат на удобрения).
l всходы-бутонизация – 25% N, 40% P₂O₅, 35% K₂О;
l бутонизация-цветение – 35% N, 40% P₂O₅, 55% K₂О;
l цветение-созревание – 70% N, 20% P₂O₅, 10% K₂О.
Фактически потребление фосфора происходит во время всей вегетации. Именно поэтому в подкормках фосфором, маркой APALIQUA NP 11:37 (ЖКУ), где фосфор содержится в виде орто- и полифосфатов, благодаря пролонгированному действию фосфора получаем гарантированные прибавки урожая и качества.
– Во втором варианте, когда мы вносили фосфорное удобрение в междурядье, в подкормку, урожайность повысилась, но ту небольшую фосфорную яму, которая была от посева до развития, всё-таки мы сгладить не смогли и получили урожайность в районе 22 ц/га, – объяснил Дмитрий Дубинин.
Минеральное питание подсолнечника. Как ЖКУ повышают доходность культуры
Переходите на рапс и лён
В отличие от подсолнечника, производство которого в Ростовской области ограничено 15% посевной площади, рапс можно сеять без оглядки на лимиты. И эта культура может принести высокий доход хозяйству – если, конечно, грамотно её выращивать.
Высокие урожаи подсолнечника и рапса. Решения агронома Виктора Дьяченко
– Первый опыт был слабеньким, мы получили 27-30 ц/га. Были большие проблемы со всходами, приходилось много консультироваться – хорошо, специалисты Немецкого семенного альянса помогали, были всегда на связи. Они вели нас до уборки, – рассказал Виктор Дьяченко. – Опыт 2020 года был намного лучше. Мы получили августовские всходы, рапс перерастал в зиму, поэтому несколько раз работали ретардантами, была и осенняя капустная моль, и подрезающая совка, были огромные затраты на химическую составляющую. Мышей было – ужас сколько! Настоящие города грызунов – нога проваливалась по щиколотку.
Виктор Дьяченко
Весенние заморозки 2020 года рапс серьёзно повредили. На полях с низким уровнем плодородия всходы были послабее, и там после морозов отмерзала верхушка, точка роста.
– Пестицидная составляющая по рапсу была очень дорогой. Постоянно мониторили вредителей – лёт скрытнохоботника, цветоеда и самого страшного вредителя – капустной моли. Приходилось работать дорогими препаратами
– Амплиго (Сингента), Кораген (FMC). Каждые 10-14 дней проходили по полю опрыскивателем – иначе посев было не удержать от вредителей, – говорит Виктор Викторович.
В 2021 году рапса в хозяйстве, к сожалению, не будет: жесточайшая осенняя засуха в Зерноградском районе не дала шансов этой культуре вовремя взойти. Хозяйство выдержало все технологические условия сева, но в отсутствие дождей всходы появились лишь в ноябре. Последовавший мороз до -12 градусов всё-таки уничтожил культуру.
– Посевы мы списали. Это тоже опыт, хоть и недешёвый… – говорит Виктор Викторович. – Но мы от рапса не отказываемся, будем его выращивать. Надеемся, что в следующем году сложится иначе. Рапс – прекрасный предшественник для озимой пшеницы, по нему она даёт урожайность на уровне, может быть, немного меньшем, чем по чёрному пару. Рапс после себя оставляет огромное количество пожнивных остатков, которые быстро перепревают.
Рапс, горчица, рыжик и сурепица не только рентабельны в производстве, но и оптимизируют севооборот, отмечает кандидат биологических наук, заведующая отделом селекции рапса и горчицы ВНИИМК Людмила Горлова.
Альтернатива подсолнечнику: лён, горчица, рыжик. Почему они рентабельны
– Имея глубоко проникающую корневую систему, они способствуют улучшению агрофизических свойств почвы, формируют большую розетку листьев, которая не позволяет активно развиваться сорнякам и препятствует испарению влаги из почвы, – говорит учёный.
ВНИИ масличных культур им. В.С. Пустовойта располагает большим набором отечественных сортов капустных культур. Хорошо известны сорта озимого рапса Лорис и Элвис, но есть и новые – Сармат, Селегор – с высоким потенциалом урожайности (до 45 ц/га).
– Они ничуть не уступают гибридам, имеют высокую зимостойкость, разветвлённость, очень технологичны, – говорит Людмила Анатольевна. – Хорошо покажут себя в Ростовской области сорт озимой горчицы Джуна (урожайность семян – 40 ц/га, масличность семян – 46%) и сорта сурепицы Гордея и Любава.
Рыжик учёный считает находкой для Ростовской области: эта культура может зимовать в любом состоянии, легко переносит засуху и засорение почвы. Это шанс для востока области ввести в двупольную систему (пшеница-пар) ещё и масличную культуру. В силу своей малозатратности рыжик будет рентабелен даже при урожайности10-15 ц/га.
– Интересен яровой рыжик сорта Кристалл: он позволяет получить до 20 центнеров маслосемян с гектара всего лишь за 55-60 дней. Это очень скороспелая культура. Как и другие капустные, её можно убрать в июне-июле и подготовить почву для сева озимых, – заметила Людмила Горлова.
Ещё одна интересная альтернатива подсолнечнику – лён.
– В прошлом году Россия поставила рекорд, засеяв этой культурой более 2 млн га. Но в Ростовской области площадь невелика – около 60 тыс. га. И причина здесь одна – в среднем по России урожайность масличного льна 8,1 ц/га, в Ростовской области – 10,9 ц/га. Это мало, – сказал член-корреспондент РАН, д. с./х. н, заведующий отделом сои ВНИИМКа Сергей Зеленцов.
Низкая урожайность льна в Ростовской области объясняется тем, что, во-первых, выращивают его в остро засушливых зонах, где подсолнечник не растёт. А во-вторых, в том, что аграрии допускают ряд ошибок.
Другая проблема – льноутомление почвы. Культура должна возвращаться на поле не ранее чем через шесть лет. Фермеру, имеющему 3-4 поля, выдержать это условие сложно. Короткий севооборот приводит к накоплению токсинов – и урожайность льна падает.
– Мы вывели специально для юга России сорт, который не реагирует ни на льноутомление, ни на короткий севооборот. Называется он Ы-117, он включён в Госреестр, и наш институт начинает его реализацию, – сказал учёный. – Экономически лён очень выгоден, потому что не требует каких-то дорогостоящих операций. Один контактный гербицид по вегетации; если появилась блошка, можно побороться инсектицидами – вот и все затраты.
На подходе у ВНИИМКа новый сорт льна Снегурка: его можно будет сеять под зиму для эффективного использования осенне-зимних осадков.
Какие нишевые масличные востребованы за рубежом? Экспортёр "Агро-Виктория"
Эффективность применения биопрепаратов при выращивании крупноплодного подсолнечника СПК
Биологическая защита подсолнечника: эффективность и выгода
И заключительная обработка проводится в конце цветения против сухой гнили и при необходимости против хлопковой совки в 1-3 возраста.
– В этой фазе мы работаем БФТИМом против сухой гнили, и получается хороший эффект. Дело в том, что гриб Rhisopus являясь условным патогеном, развивается на отмершей ткани, и химические фунгициды малоэффективны по этому грибу. А биопрепарат отлично справляется, – заметил Сергей Бабенко.
Биологическая эффективность систем защитных мероприятий против комплекса болезней растений
Обработка вегетирующих растений подсолнечника препаратом БФТИМ, Ж эффективно снижала поражённость сухой гнилью (на 49%), бактериозами (на 55%), вертициллёзным увяданием (на 43%) и белой гнилью (на 58%), – рассказал Сергей Бабенко.
Урожайность семян подсолнечника в среднем за три года составляла 2,21–2,43 т/га, с наибольшими значениями при применении биологической системы защиты растений БСка-3 + БФТИМ + БФТИМ – 2,43 т/га.
Установлено, что лучшая хозяйственная и экономическая эффективности достигнуты при применении в технологии возделывания кондитерского подсолнечника системы БСка-3 + БФТИМ + БФТИМ с урожайностью семян 2,43 т/га, чистым доходом – 78 208 руб. и с рентабельностью производства 277%.
Россия — абсолютный мировой лидер по площади подсолнечника. Культура эта кажется уже хорошо изученной и понятной, однако сегодня интенсивные технологии и высокопродуктивные сорта требуют от агрономов совсем других, часто нестандартных подходов к возделыванию
Рост урожайности подсолнечника и площадей, занятых под этой культурой, побуждает аграриев обращать больше внимания на технологию возделывания, ведь игнорирование правил подбора гибридов и системы защиты чревато серьезными потерями.
Дорогостоящие ошибки
В особо засушливых регионах аграрии, чтобы получить урожай, прибегают к нестандартным решениям. Так, например, в Мелитопольском районе Украины ряд КФХ применяет на своих полях капельный полив. С помощью небольшой насосной станции по системе трубок и шлангов, проложенных по полю, подача воды осуществляется непосредственно к каждому растению. Урожайность при такой технологии достигает 35 ц/га.
Гибрид или гербицид?
Технология Clearfield. Гербициды имидозалиноновой группы.
— гербицид также среднеэффективен против многолетних корнеотпрысковых сорняков (осот, бодяк и пр.). Безусловно, угнетение осотов есть, но их гибель не происходит, поэтому на следующих культурах севооборота эта проблема возникнет снова
Заразиха наступает
Российские селекционеры тоже ведут активную работу с подсолнечником, однако, как ни печально, результаты их труда пока мало кто способен оценить.
Тем не менее за последние 15 лет в России появилось несколько частных селекционных компаний, которые не только не уступают государственным селекционными центрами, но и все более успешно конкурируют с иностранными. При этом шесть отечественных селекционно-семеноводческих предприятий совместно с известными иностранными селекционными центрами участвуют в совместных селекционных программах, а двое из них имеют собственные экспортные программы.
Подсолнечник – одно из самых популярных сельскохозяйственных растений. Это важнейшая пищевая и техническая культура. Экономическая привлекательность подсолнечника обусловлена его практически полной безотходностью и высокой рентабельностью.
Три технологии выращивания подсолнечника:
Классическая технология выращивания подсолнечника предполагает многократную механическую обработку посевов, а в случае необходимости и использование гербицидов. Успех классической технологии напрямую связан с мастерством агронома: необходимо соблюдать агротехнические правила, сроки проведения полевых мероприятий и севооборот.
Подсолнечник Экспресс предполагает посев гибридов, устойчивых к множеству сорняков (осоту, полевому вьюнку, молочаю, бодяку) и предназначенных для гербицидных обработок. Следить за полем проще, но эта технология не защищает посевы от опасного паразита заразихи.
Технология Clearfield полностью решает проблему сорняков, в том числе заразихи. Технология предполагает выращивание гибридов, устойчивых к веществам группы имидазолинонов – основе Clearfield. Выращивание по такой технологии проще, но дороже всего. Кроме того, использующиеся препараты сильно влияют на почву и экологию.
Сорта и гибриды подсолнечника
При выборе семенного материала подсолнечника каждый аграрий сталкивается с дилеммой: сорт или гибрид? Сорта устойчивы и дают семенной материал, сохраняющий характеристики растения-родителя. Гибриды – это потомство от скрещивания разных видов, которое не даст плодовитых семян.
Современные компании по производству семян продают в основном гибриды: их выводят устойчивыми к сорнякам и болезням. Большинство аграриев с опытом выращивания подсолнечника рекомендуют выбирать именно гибриды: с ними меньше хлопот, и урожай получить проще. Однако масличность гибридов ниже, так как производители семян делают упор на урожайность и устойчивость к вредителям.
Севооборот подсолнечника и требования к условиям
Подсолнечнику подойдут суглинистые или супесчаные чернозёмы с нейтральным или слабощелочным уровнем кислотности. Для качественного урожая подсолнечнику требуется достаточный уровень увлажнения.
При выращивании этой культуры очень важно соблюдать севооборот. Сеять подсолнечник на том же месте можно не ранее, чем через 7-8 лет. Иначе есть риск развития заболеваний и усиления засорённости.
Лучшими предшественниками для подсолнечника являются сплошные посевы зерновых. Хуже всего культура соседствует в севообороте с сахарной свёклой и люцерной: те и другие потребляют много влаги. Рапс и бобовые подвержены тем же заболеваниям, что и подсолнечник, поэтому тоже являются для него плохими соседями в севообороте.
Норма высева, сроки посева и обработка подсолнечника
Подсолнечник всходит при температуре 5-8 °C. Растения выдерживают краткосрочные заморозки до –5 °C. Это пропашная культура, её сеют пунктирным методом рядами с междурядьями по 70 см. Глубина заделки семян – 5-8 см. Норма высева зависит от почвенно-климатических условий и варьируется в пределах 6-10 кг/га.
Подсолнечник хорошо отзывается на внесение удобрений, особенно органики. Удобрения заделывают в почву вместе с зяблевой вспашкой или во время посева.
Вынос микроэлементов подсолнечником с 1 га:
Уход за посевами подсолнечника при классической технологии:
🌻 задержание влаги (прикатывание) после посева;
🌻 боронование для удаления сорняков;
🌻 междурядная обработка культиватором (окучивание) для борьбы с сорняками и улучшения структуры верхнего почвенного слоя.
Уборка подсолнечника
Сроки уборки подсолнечника зависят от сорта. Не только от скороспелости, но и от устойчивости к осыпанию. Некоторые сорта осыпаются за 5-6 дней после созревания и потемнения корзинок, другие стоят в зрелом состоянии до месяца. Чтобы избежать потерь из-за осыпания, подсолнечник начинают убирать при побурении порядка 90 % соцветий.
Для равномерного подсыхания и более ранней уборки иногда целесообразно проводить десикацию подсолнечника. В таком случае поле обрабатывают десикантом при достижении зрелости примерно 70 % растений.
Районы выращивания подсолнечника: страны, регионы, лидеры
Половина всего выращиваемого в мире подсолнечника производится в России и на Украине. Россия является лидером по засеянным площадям под подсолнечником, но при низкой урожайности занимает второе место по производству в мире. Далее по посевным площадям под подсолнечником в 2019 году идут Аргентина, Румыния и Китай.
Доля экспорта России в мировом масштабе невелика, поскольку в основном из России экспортируются продукты переработки — масло и шрот.
Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых наций лидером по урожайности в 2019 г. стали Сербия, — 3,0 т/га, Китай (2,6 т/га) и Турция (2,4 т/га).
Выращивание подсолнечника в России (данные Росстата на 2019 год)
Наибольшие посевные площади, занятые подсолнечником находятся в Саратовской (1317,3 тыс. га), Оренбургской (1024,2 тыс. га), Ростовской (739,4 тыс. га) областях и Алтайском крае (717,3 тыс. га).
По валовому сбору подсолнечника лидируют регионы:
🌻 1 место – Саратовская область (2027,3 тыс. тонн);
🌻 2 место – Ростовская область (1807 тыс. тонн);
🌻 3 место – Оренбургская область (1271,1 тыс. тонн).
Российские регионы-лидеры по урожайности подсолнечника:
🌻 Белгородская область – 31, 6 ц/га;
🌻 Калужская область – 29,9 ц/га;
🌻 Тюменская область – 29,8 ц/га.
Подсолнечник считается среди аграриев довольно неприхотливой и прибыльной культурой. Рентабельность подсолнечника достигает 200-300 %. Подсолнечное масло – значимая экспортная продукция. Поэтому посев подсолнечника – всегда правильный выбор.
Правильный выбор в зерносушильном оборудовании – конвейерные зерносушилки ASM-AGRO. Они подходят для бережной сушки семян подсолнечника. Заложенная в памяти программа настроит оборудование для наилучшего сохранения масличных свойств семечки. А ещё конвейерная конструкция зерносушилок – самая пожаробезопасная.
Читайте также: