Свойства трав и масел

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Сегодня хорошее зрение – не дар природы, а результат постоянной работы. Поддержать работу глаз можно с помощью здорового питания и продуктами, богатыми полезными веществами.

Компьютер, телевизор и другие достижения современного технического прогресса в совокупности с курением, малоподвижным образом жизни, повышенным загрязнением окружающей среды, постоянным недосыпом и недостатком солнечного света портят наше зрение.

Помимо общего снижения остроты зрения, современное поколение преследуют катаракта, глаукома, дистрофия желтого пятна. Предотвратить возникновение этих заболеваний и не дать ситуации перерасти в критическую помогут 10 самых полезных продуктов для глаз.

Разные продукты при разных заболеваниях глаз

В зависимости от проблемы, с которой вы столкнулись, в первую очередь рекомендуется употреблять разные продукты.

Если ваша работа связана с большим напряжением и глаза быстро утомляются, то поможет сок из петрушки с морковью.
Сосуды сохранят эластичность и прочность, если вы обогатите свой рацион абрикосами, как свежими, так и в виде сухофруктов или сока, также поможет шиповник.
При близорукости хорошим средством станут боярышник и тыква.
При развитии катаракты, глаукомы, заболевания зрительного нерва очень полезен сок петрушки, достаточно одной столовой ложки в день.

Почему в списке нет черники? Помимо того, что она обладает общим поддерживающим эффектом, а не специфическим, эта летняя ягода, равно как и морковь, в последнее время начинает отступать перед пользой продуктов зеленого и желтого цвета. Объясняется это тем, что в составе последних больше лютеина и зеаксантина – пигментов, положительно влияющих на здоровье глаз.

Питание с пользой для глаз

Наконец, пришла пора перечислить 10 самых полезных продуктов для глаз.

Морковь богата большим количеством витаминов, и в первую очередь необходимым для глаз витамином А. Благодаря наличию в своем составе бета-каротина морковка помогает поддерживать остроту зрения. Если хотите усилить воздействие, сделайте салат из моркови со сметаной или потушите ее с добавлением сливок. Такой способ приготовления улучшает усвоение жирорастворимого каротина.

Черника, благодаря витаминам В1 и С, а также пигменту лютеину, помогает поддержать остроту зрения и уменьшить усталость глаз. Надо сказать, что черника сохраняет свои свойства и в замороженном виде, и даже если приготовить из нее варенье.

Черный шоколад. Этот продукт защищает кровеносные сосуды глаз благодаря содержащимся в нем флавоноидам, укрепляющим роговую оболочку. Но будьте внимательны: речь идет о черном шоколаде без добавок и примесей.

Шпинат принадлежит к тем овощам, которые богаты противостоящим катаракте лютеином. Поэтому, введя его в свой рацион, вы сможете снизить риск возникновения заболевания глаз до 10%.

Творог содержит витамин В2, или рибофлафин, стимулирует и поддерживает обмен веществ в роговице и хрусталике, а витамин В12, или цианокобаламин, улучшает кровоснабжение глаз и оказывает поддерживающий эффект.

Тыква. Помимо того, что в состав тыквы входят лютеин и зеаксантин, она богата витаминами С, А, В1, В2 и цинком, сохраняющими свои свойства и при термообработке. Значительно увеличивает вероятность того, что свое полезное для здоровья глаз блюдо с тыквой найдут все, тот факт, что из тыквы можно приготовить и салаты, и супы, и каши, и даже десерты.

Брокколи. Еще один продукт, поддерживающий зрение благодаря содержанию важных для правильной работы хрусталика лютеина и зеаксантина, а также каротина, позволяющего защитить клетки глаз от свободных радикалов.

Рыба и рыбий жир. Это источники жирных кислот омега-3, необходимых для хорошего зрения. Наиболее богат ими лосось, но не менее полезными оказываются и сардины, и селедь, и скумбрия. Употребление рыбьего жира предотвратит дегенерацию желтого пятна.

Лук и чеснок. Добавляя эти продукты в различные блюда, вы поможете своему зрению сохранить или восстановить четкость, ведь они богаты ответственным за это веществом – серой.

Фрукты. Список из 10 самых полезных продуктов для глаз мы завершаем обширной группой, которая поддерживает весь наш организм, и в том числе оказывает положительное влияние на здоровье глаз. Киви, виноград, апельсины, персики, папайя… Особенно полезны для глаз фрукты зеленого и оранжевого цветов.

Другие продукты

Помимо перечисленных 10 самых полезных продуктов, необходимыми для хорошего зрения являются также соя, зеленый перец, яйца. Вы можете фантазировать с их комбинациями, придумывать новые блюда и питаться правильно и вкусно!

Эфирные масла в аптеке. Тонкости консультирования

Эфирные масла присутствуют в ассортименте многих аптек. Ароматные жидкости в маленьких флакончиках можно предложить в качестве допродажи или как самостоятельное средство, зная их полезные свойства, а также провести грамотное фармацевтическое консультирование при запросе. Несмотря на то, что эфирные масла не являются лекарствами, они обладают оздоравливающими свойствами, могут быть использованы как репелленты и в косметических целях. Ассортимент эфирных масел, как правило, ограничивается наиболее ходовыми, а это не более 30. Краткий экскурс в мир целебных благовоний и удобные таблички-шпаргалки найдете в нашей статье.

Немного истории

Ароматерапия является методом устранения явных признаков, например, боли, некоторых заболеваний и, прежде всего, общего улучшения психического и физического состояния пациента с помощью эфирных масел.

Что представляют собой эфирные масла.

Эфирные масла – продукт выработки эфиромасличных растений – представляют собой ароматные летучие смеси органических соединений. В мире для производства эфирных масел используется около 300 видов культурных и дикорастущих эфироносов. Продуцироваться эфирные масла могут в листьях, стеблях, цветках, семенах, плодах, корнях, древесине и служат для собственных жизненных процессов растений и защиты от заболеваний. Выделяют из растений концентрированные эфирные масла с помощью различных методов (путем прессования, дистилляции, экстракции, мацерации, поглощения жирами и активированным углем).

Состав эфирных масел

Эфирные масла – это многокомпонентные смеси со сложным составом. Число различных компонентов в смеси варьируется от 120 до 500 . В состав эфирных масел входят углеводороды, спирты, сложные эфиры, кетоны, лактоны, ароматические компоненты и т.д. Практически нет эфирного масла, о котором можно было бы сказать, что его состав до конца изучен. В настоящее время из эфирных масел выделено более 1000 соединений и продолжают открывать новые. Эта особенность масел является причиной того, что, с одной стороны, они оказывают очень разнородное воздействие на организм, а с другой стороны, не укладываются в рамки классической фармации, где состав препарата должен быть четко известен.

Как действуют эфирные масла на человека.

Благотворное воздействие эфирных масел на человека происходит на психо-эмоциональном и физиологическом уровне. Взаимодействие с обонятельными рецепторами влияет на функционирование структур мозга, сопровождается изменением в медиаторной регуляции в ЦНС. Прямая связь обоняния с лимбической системой обеспечивает эмоциональный и вегетативный эффект.

Молекулы эфирных масел оказывают непосредственное химическое воздействие при попадании в кровь через слизистую носа и кожу. В классической ароматерапии эфирные масла вводятся в организм двумя путями: - через кожу (массаж, ванна, компресс), - через легкие (ингаляция, обоняние, вдыхание). При этом в любом методе ароматерапии имеет место вдыхание паров масел, так что они в первую очередь действуют на органы обоняния.

Ароматерапия не занимается лечением серьезных заболеваний, например, онкологических. Ее главная цель - поддержка и стимулирование естественных защитных реакций организма. Нет эфирного масла, которое бы воздействовало только на одно заболевание, либо только на один симптом. Причина этому кроется как раз-таки в многочисленных составляющих. Так, например, масло лаванды одновременно является мощным антисептиком, а также известно своим успокаивающим действием.

Какими свойствами обладают

Эфирные масла обладают разнообразными фармакологическими свойствами. Каждое эфирное масло уникально и действует комплексно, но в то же время многие эфирные масла обладают схожими свойствами. Так, например, большинству эфирных масел присуще антибактериальное, антисептическое, противовоспалительное действие. Спазмолитическое, обезболивающее, противогрибковое, противовирусное, седативное, вяжущее, ранозаживляющее, тонизирующее, расслабляющее, антистрессовое, успокаивающее, гипо- или гипертензивное – вряд ли это весь спектр ценных свойств эфирных масел.

Основные эфирные масла аптечного ассортимента. Таблицы.

Таблица 1. Эфирные масла и их основные свойства

масло ромашки, тысячелистника, бергамота, иланг-иланга, лаванды, можжевельника, чайного дерева и др.

масло майорана, чайного дерева, найоли, аниса, апельсина, бергамота, гвоздики, лаванды, можжевельника, мяты, петитгрейна, пачули, эвкалипта и др.

масло мяты, лаванды, голубой ели, бессмертника, жасмина, пихты бальзамической и др.

масло эвкалипта, аниса, скипидара

масло георгина, тысячелетника, можжевельника сибирского, пихты и др.

Замедляют процесс старения

масло сандала, жасмина, розы, мирры, пачули, нероли и др.

масло лимона, грейпфрута, корицы, бергамота, чайного дерева, муската и др.

Помогают при бессоннице

масло мелиссы, ладана, розы, мяты, кипариса, бергамота, шалфея, сандала, можжевельника.

Избавляют от насекомых

масло лаванды, розмарина, эвкалипта, мяты, ванили, гвоздики, герани, цитронеллы.

Все эфирные масла условно можно разделить по действию на центральную нервную систему.

Таблица 2. Эфирные масла и их влияние на психоэмоциональное состояние человека

апельсин, грейпфрут, иланг-иланг, лаванда, корица, герань, роза, можжевельник, мята перечная, корица

апельсин, базилик, грейпфрут, жасмин, лимон, лемонграсс, гвоздика, корица, розмарин

герань, жасмин, мандарин, апельсин, роза, сандал

базилик, лаванда, мелисса, апельсин, роза, сандал, кедр атласский, иланг-иланг, герань, ладан, бергамот, мята перечная, тмин

герань, жасмин, мелисса, кипарис, лаванда, лемонграсс, кедр атласский, роза, корица, тмин, ель, кориандр

бергамот, герань, жасмин, мандарин, апельсин, пачули, роза, сандал, иланг-иланг

бергамот, герань, жасмин, лаванда, пачули, базилик, грейпфрут. апельсин, иланг-иланг, корица, тмин, ель

роза, нероли, шалфеи мускатный, жасмин, пачули, иланг-иланг, сандал, корица, бергамот, можжевельник, гвоздика, корица, тмин, розмарин

Уменьшающий умственное истощение и эмоциональное выгорание

мята перечная, базилик, бессмертник узколистный

Избавляющий от нервозности (беспокойства, волнения, стресса)

апельсин, бергамот, пальмароза, лаванда, базилик, герань, пачули, валериана лекарственная, роза, шалфей

Кроме положительных эффектов, эфирные масла могут способствовать нежелательным реакциям. Это также надо учитывать при их использовании.

Таблица 3. Эфирные масла и их нежелательные реакции

Повышают свертываемость крови, поэтому для них противопоказания к применению являются повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, перенесенные инсульт или инфаркт. Применение эфирного масла кипариса не рекомендуется при онкологических заболеваниях.

можжевельник, пихта, сандал

Способны вызывать раздражение паренхимы почек, поэтому их не стоит использовать при острых процессах в почках, при тяжелом течении гипертонической болезни.

бергамот, иланг-иланг, лайм, лимон, грейпфрут, апельсин, мандарин

Большинство цитрусовых эфирных масел обладают фотосенсибилизирующим действием, поэтому недопустимо их использование перед выходом на солнце, которое подразумевает воздействие УФ-света.

гвоздика, иccon, мускатный орех, переп черный, розмарин. шалфей, сосна, фенхель, чабрец

Оказывают нейротоксичное действие, которое может поспособствовать развитию судорог, следовательно, противопоказано их применять при наличии эпилепсии и неврологических расстройств.

При частом использовании эфирного масла валерианы возможно временное ослабление концентрации внимания и снижение умственной и физической активности

полынь, пижма, туя

Эфирные масла полыни, пижмы, туи содержат туйоны, которые могут оказывать наркотический эффект

Противопоказана при беременности и ишемической болезни сердца.повышенной позбудимости

Противопоказан при беременности, тяжелой форме гипертонической болезни

Противопоказана при кормлении грудью из-за уменьшения лактации, вазомоторном рините.

Необходимо применять с осторожностью при онкологических заболеваниях, рассеянном склерозе, псориазе, системной красной волчанке, болезни Паркинсона

О чем предупредить покупателя

Для того, чтобы использовать эфирные масла для оздоровления организма, нужно соблюдать ряд правил.

Банальное, но важное правило. Использовать 100% качественный продукт, в котором вы уверены.
Соблюдать дозировки, начинать ароматерапию стоит с 1 капли.
С осторожностью эфирные масла можно применять детям до года, пожилым и беременным.
Аромат используемого масла должен быть приятен, поскольку метод основан на восприятии запахов. Перед применением надо провести обонятельную пробу.
Обязательна кожная проба путем нанесения капли масла на сгиб руки или запястье. Если возникла кожная реакция, масло применять не следует.
Эфирные масла – концентрированные жидкости, поэтому в неразбавленном виде могут оказывать раздражающее действие на кожу и слизистые. В чистом виде эфирные масла используют в аромалампах. В остальных случаях их применяют разбавленными (ванны, ингаляции, массаж, втирание). Разбавляют их с базовыми маслами или кремами, добавляют в воду. Исключения: масло чайного дерева и лаванды.
Не допускать попадания эфирных масел в глаза, быть аккуратными при нанесении на кожу возле глаз.
Помимо положительных эффектов на организм, эфирные масла могут вызывать индивидуальную непереносимость и нежелательные реакции.
Эфирные масла летучи и легко воспламеняемы, боятся ультрафиолета, перепадов температур, кислорода воздуха, поэтому флаконы надо хранить плотно закрытыми, в темном, сухом месте, вдали от детей и не допускать прямого контакта с огнем. Для большинства эфирных масел срок годности 1-3 года, но, например, масло пачули при долговременном хранении усиливает свои свойства.
Помнить о том, что эфирные масла не являются лекарственными препаратами. Главная цель ароматерапии - физическое и психическое укрепление сопротивляемости организма.

Однако несмотря на то, что эфирные масла – не лекарства, их фармакологические эффекты подтверждены официальной медициной . Эфирные масла входят во многие традиционные лекарственные препараты. Например, масло эвкалипта входит в состав Ингалипта, Пиносола, Стрепсилса с ментолом и эвкалиптом, Фитолизина; масло лаванды – в состав Виброцила, Долгита, Амелотекса; масло аниса – в состав Стопангина, сиропа Омнитус, грудного эликсира и др.

Рацион человека не более чем на 30% должен включать жиры, при чём 2/3 из них должно приходиться на растительные. Например, при калорийности рациона в 2000 ккал, суточная норма растительных жиров будет равна 44 г (≈ 2,5 ст. ложки растительного масла).

Растительное масло растительному маслу рознь. Поэтому попробуем разобраться чем же они отличаются друг от друга, с точки зрения пользы для организма человека.

Растительные масла являются отличным источником ω-3 и ω-6 жирных кислот, среди которых есть, так необходимые нашему организму, незаменимые жирные кислоты – линоленовая и линолевая.

Поступление в организм человека линоленовой жирной кислоты обеспечивает нормальную работу сердечно-сосудистой и нервной систем, а также зрительного аппарата. Для взрослого здорового человека нормой поступления с пищей данной жирной кислоты является 1,1-1,6 г/сутки – это будет соответствовать 1/4 ст. ложки льняного масла или чуть больше 9 ст. ложек подсолнечного масла.

Линолевая жирная кислота необходима для поддержания нормального функционирования клеток нашего организма и синтеза ряда гормонов. Поступление 5-10 г/сутки ω-6 жирных кислот является оптимальным – это количество содержится в 1 ст. ложке растительного масла)

В двух томах в алфавитном порядке в виде автономных модулей представлены сведения о 1145 видах лекарственных растений и грибов.

В первой строке каждого модуля прописным шрифтом указано название объекта описания на русском языке. Если существуют его равноупотребляемые названия, они приведены в скобках в этой же строке.

Вслед за названием в квадратных скобках указан порядковый номер объекта. Если квадратные скобки с указанием номера отмечены звездочкой, это означает, что сходным химическим составом и биологическими свойствами обладают другие растения или грибы этого же семейства. В этом случае их названия на русском и латинском языках приведены в завершении модуля, под чертой после табличных данных по указанному объекту, с указанием сквозного порядкового номера.

Во второй строке модуля в круглых скобках указано название объекта описания на латинском языке в его современной классификационной форме. Наиболее употребимые альтернативные классификационные формы указываются в этой же строке дополнительно, после основной.

Непосредственно за наименованиями в модуле приведены сведения о химическом составе и действующих веществах объекта описания.

Сведения об используемых частях растений и грибов, их основных эффектах, применении и дополнительная информация представлены в модуле в табличной форме.

Завершает таблицу информационная строка о наличии объекта описания в наиболее значимых перечнях, регулирующих их оборот: Государственых фармакопеях РФ; Перечне растений, разрешенных для использования у детей до 14 лет; Перечне растений, не подлежащих включению в состав однокомпонентных БАД к пище; Перечне растений, запрещённых для использования в составе БАД к пище: Перечне растений, запрещённых к свободному обороту по статье 231 УК РФ.

Каждый модуль проиллюстрирован фотографиями, в наибольшей степени дающими представление об описываемых растениях и грибах.

АБРИКОС СИБИРСКИЙ [1][1]

Armeniaca sibirica (L.) Lam..

Химический состав: в листьях – фенилкарбоновая кислота, витамин С; в плодах сахара (сахароза и пр.) – до 27 %, углеводы (крахмал, инулин и пр.), органические кислоты (лимонная, винная, яблочная), флавоноиды (кверцетин, изокверцитрин и пр.), ликопин, дубильные вещества, витамины С, В, Р, каротин, минеральные соли (калий, железо, серебро и пр.). В семенах жирное масло (до 76 %), гликозид амигдалин, ферменты (эмульсин, лактаза), пигменнты, слизи, неорганические кислоты (синильная и др.), витамин В15.

После работы я как всегда зашла в магазин. Когда начала расплачиваться, продавщица подозрительно на меня посмотрела: "Это от Вас так пахнет?" Я пожала плечами. Мои духи не такие шлейфовые, чтобы можно было легко поймать их аромат. Тем более зимой, через шубу. "Я с ума схожу по этому аромату, я редко его слышу, но от Вас точно им пахнет!" - продолжала продавщица. Я вдруг поняла… Я поднесла ей поближе свой кошелек: "Этот аромат?" Сильный, слегка приторный запах масла пачули, действительно, нельзя не почувствовать. "Это ароматическое масло пачули" - улыбнулась я. "Что? Ароматическое масло? Дайте-ка я запишу". До этого момента я была уверена, что все знают об эфирных маслах, их свойствах, и применяют в повседневной жизни.

Лучшее лекарство

Природа подарила нам растения, обладающие уникальными свойствами, а наука добыла из этих растений ценный концентрат, который называется ароматическим или эфирным маслом. Эфирные масла находят очень широкое применение в медицине, косметологии, парфюмерии. У меня дома целая коллекция ароматических масел и я активно их использую.

Эфирное масло эвкалипта поможет при простуде. Если Вы заболели, Вас беспокоит насморк, кашель, горло, сделайте ингаляцию с эвкалиптом. Если нет домашнего ингалятора, можно закипятить в кастрюльке воду, добавить в нее 5-7 капель эфирного масла эвкалипта, накрыть голову большим полотенцем, и посидеть над такой паровой баней 10-15 минут. Если такую ингаляцию делать 3-4 раза в день, то даже от сильной простуды можно легко вылечиться за три дня, не прибегая к химическим лекарствам. Таким же свойством обладает и масло шалфея лекарственного, масло кедра, сосны. Шалфей особенно хорош при кашле, а эвкалипт при насморке. Можно смешивать эти масла по несколько капель, эффект будет отличным.

Эфирное масло чайного дерева очень мощный антисептик. Если добавлять несколько капель этого масла в ванночку для ног, то Вы избавитесь от неприятного запаха и излишней потливости ног. А если смазывать прыщик чистым маслом, то он очень быстро пройдет. Только не перестарайтесь. Масло, действительно, очень сильное, можно обжечь кожу, и она начнет шелушиться. Эфирное масло чайного дерева также можно использовать в ингаляциях при простуде.

Обогащение косметики

Если Вы внимательно разглядывали состав дорогих кремов и шампуней, то заметили, что там присутствуют эфирные масла. Почему бы не сделать полезную косметику самостоятельно? Можно добавить несколько капель эфирного масла в бальзам для волос, или в домашнюю маску из яйца и оливкового масла. Хорошо укрепляют волосы эфирные масла розмарина, кедра, сосны. Можно приготовить увлажняющий спрей для тела: минеральная вода плюс косметическое масло авокадо, плюс несколько капель эфирного масла розы, плюс одна капля масла пачули. Перед применением спрей хорошо взболтать и сразу же нанести на тело.

Очень хорошо увлажняет и тонизирует кожу. Ароматическое масло розы вообще незаменимое для ухода за кожей. Обогащайте этим маслом свой крем для лица. Кожа после него становится гладкой и бархатистой, разглаживаются морщинки. Это одно из самых ценных масел, и самых дорогих. Похожим свойством обладает и масло розового дерева. Улучшает синтез подкожной клетчатки эфирное масло лаванды.

Я делаю быструю маску с лавандой, если нет времени на более сложные: смазываю лицо долькой лимона, сверху наношу заранее приготовленную смесь меда с корицей, и затем растираю на лице две капли эфирного масла лаванды. Получается очень быстро и полезно. Держать такую масочку нужно 5-10 минут, не больше. Она прекрасно тонизирует, разглаживает морщинки, и избавляет от черных точек и пятен на лице. Иногда вместо лаванды я беру масло розового дерева.

Если хотите избавиться от темных пятен после прыщей, сделайте маску из яичного белка с добавлением эфирного масла розмарина. Розмарин отлично помогает в борьбе с этой проблемой.

Царство ароматов

А вообще-то эфирные масла цветов и трав - прекрасное средство от любой депрессии. Достаточно зажечь аромалампу с любимым ароматом. Мы на работе делаем по утрам ароматерапию. Прекрасно снимают усталость и стресс эфирные масла горького апельсина, грейпфрута, розового дерева, нероли. Если нужно успокоиться на ночь, используйте ароматическое масло мяты, мелиссы, лаванды.

Захотите взбодриться - масло розмарина к Вашим услугам. Кстати, можно просто смазать эфирным маслом розмарина виски или запястья, и будете чувствовать себя бодренько, он приводит в тонус нервную систему, стимулирует кровообращение и спасает от сонливости. Выберете себе любимый аромат и наслаждайтесь этим запахом регулярно. Кроме наслаждения и пользы, ароматерапия может превратить романтический вечер в очень эротический, если использовать такие афродизиаки, как масло пачули, или нероли.

Другие полезные свойства

Наверняка все знают, что в современных таблетках и гелях от моли используют лаванду. Но зачем Вам искусственный запах, если можно разложить в шкафах ватные диски, смоченные в эфирном масле лаванды, и наслаждаться не только отсутствием моли, но и прекрасным натуральным ароматом. Только не забывайте периодически смачивать диск новым маслом.

А Вы в курсе, что эвкалипт и кедр отпугивает комаров? Перед тем, как открыть окно или балкон жарким летним вечером, положите возле окна ватный диск, смоченный эфирным маслом эвкалипта. Комары лететь не будут. Только знайте, что эти масла не убивают уже существующих в комнате комаров, а просто не дают налететь новым.

Если Вы активно занимаетесь спортом, эфирное масло розмарина поможет снять боль и усталость в мышцах, а также сделает их эластичными перед растяжкой.
А знаете, почему мой кошелек так пах маслом пачули? Ему приписывают чудесное свойство привлекать деньги. Магия? Возможно! Чудес на свете гораздо больше, чем мы о них думаем!

- Вернуться в оглавление раздела "Дерматология"

Информация на сайте подлежит консультации лечащим врачом и не заменяет очной консультации с ним.
См. подробнее в пользовательском соглашении.

Читайте также: