Совместное выращивание этих культур обеспечивает сохранение влаги в почве
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 19.09.2024
Как избавиться от полива на даче: 9 материалов для мульчи
Галина Кизима садовод-энтузиаст с 50-летним стажем, автор оригинальных методик
Огородникам не угодишь: в сырую и холодную погоду они сокрушаются об урожае, а как только становится тепло и сухо, сетуют на трудности с поливом. Лейкой — тяжело, шлангом — долго, а если еще и перебои с водой. Оказывается, можно многое придумать, чтобы не бегать с лейками и шлангами каждый вечер. Совсем избавиться от забот, связанных с поливом, можно с помощью разнообразных систем автополива, как самодельных, так и покупных. А сегодня расскажем, что можно сделать с грядками.
Начнем с простого тезиса: лучше воду сохранить в почве, чем ее туда лить без конца. Можно ли это сделать? Да, если не давать влаге испаряться с поверхности земли. Как это делает природа? А она не позволяет почве пустовать. Все свободное пространство сейчас же занимают растения и прикрывают почву от прямых солнечных лучей и сухого воздуха. Все, что растет на поверхности почвы, препятствует пустопорожней потере влаги.
А потому не сажайте рядами, чтобы междурядья не заселили сорняки. Посадки рядами с большими междурядьями пришли к нам с колхозных полей, где применяемая техника требовала больших расстояний между посадками для колес.
Растения испаряют через листья воды в десятки раз меньше, чем солнце и ветер испаряют ее с голой земли. Следовательно, почву надо защищать от испарений влаги с ее поверхности. Для этого поверхность почвы следует прикрывать. Обычно ее предлагают мульчировать. Использовать для этого можно многое.
В Америке и Европе продается мульча, специально изготовленная из отходов деревообрабатывающей промышленности — коры деревьев. Такая мульча считается лучшей. Она долго не перегнивает, а потому не меняет химический состав верхнего слоя почвы. Она плохо намокает, поэтому остается сухой, но достаточно тяжелой для ветра, так что не разносится им по округе. Такая мульча хорошо пропускает воздух. Из-за своего темного цвета она хорошо нагревается солнцем в дневное время и долго хранит тепло ночью. Иными словами, обладает массой всяческих достоинств. Да вот беда, на наших лесопилках ее не изготавливают. В крупных магазинах, конечно, пока лишь в больших городах, мульча из коры (иностранного производства) появилась в продаже, правда, втридорога. Так что на кору надейся, а сам не плошай и используй то, что есть под рукой.
Есть опилки — дай им полежать год-другой и мульчируй. Есть хвойный лес рядом — набери иголок, но не забудь добавить в них золы или доломита, извести, мела, поскольку иглы сильно закисляют почву. Хорошо мульчировать верховым торфом, он лишь немного уступает мульче из коры. Но тоже закисляет почву, так что придется вносить раскислители. Самая популярная, но недолговечная мульча, так как быстро перегнивает, но зато удобряет почву, — скошенная трава (важно, чтобы в ней не было семян). Можно мульчировать неткаными укрывными материалами (спанбонд, лутрасил и так далее), но черными.
Можно использовать мох сфагнум, он к тому же бактерицидный, заодно и вредоносных бактерий погубит. Но под ним почва всегда на 2–3 градуса холоднее, чем не укрытая, и на 5–10 холоднее, чем под темным укрытием. Так что в холодных регионах в теплице, где растут теплолюбивые растения, им мульчировать почву не следует.
Можно использовать картон и даже простые газеты, сложенные в несколько слоев и склеенные между собой в полотнище обыкновенным скотчем. В теплице почву можно мульчировать скомканными газетами.
В первые, самые жаркие весенние недели отлично служат мульчой опавшие осенью листья, поэтому не сгребайте их в угоду красоте и чистоте. Проснувшиеся черви сами затащат их в свои норы и там переработают на гумус не без помощи перезимовавших микроорганизмов.
Отличным прикрытием для почвы служат и растущие на ней растения. Именно поэтому сады лучше превращать в газон. Если же вы только начали осваивать свой участок, то не снимайте весь травяной покров, а только там, где будете строить дом, прокладывать дорожки, сажать деревья и так далее. Причем не следует снимать дернину сразу всюду по разметке. Снимайте только там, где в данный момент собираетесь строить и сажать. Под деревья и кусты надо снять ровно столько, сколько надо для закладки посадочной ямы. Все остальное пространство регулярно выкашивайте — и у вас всегда будет чистый, ухоженный и достаточно насыщенный влагой участок.
В сухой почве растения не растут и урожая без поливов не дождешься. Потому что растения, как и люди, на 80-90% состоят из воды. Поэтому полив растений – это одно из основных действий садоводов на участке летом. Есть несколько способов организовать полив растений. Это вручную лейкой, ведром или шлангом. Можно поставить разбрызгиватели и с ведрами по участку не бегать. Продвинутые садоводы используют капельный полив.Но идеальных вариантов не бывает, все имеет побочные эффекты. У поливов побочных эффектов три.
Первый, это большой расход воды. И если за воду платить по счетчику, то полив становится достаточно дорогим удовольствие
Например, чтобы вырастить одну тонну пшеницы, нужно затратить 1000 кубометров воды. То есть для получения 1 кг пшеницы нужно потратить 1000 литров воды. В 2020 году вода для населения в Новосибирске стоила 20 рублей, в Ставрополе 60 рублей за кубометр. По этой причине ряд стран, где существует дефицит воды, предпочитают пшеницу не выращивать, а закупать.
Эта причина в России пока не сильно значимая, но в ряде регионов страны климат становится более засушливым. Например, в 2020 году лето в Новосибирской области было достаточно сухое и в половине районов был введем режим ЧС из-за пересыхания почвы.
Второй побочный эффект связан с тем, что при поливах почва заплывает и покрывается коркой. К корням растений при этом сокращается доступ воздуха, растения хуже растут и урожайность падает. Поэтому после дождей и поливов почву приходится рыхлить. Конечно, только тем садоводам, которые не применяют методы природного земледелия. А кто применяет, тем почву рыхлить со временем уже не нужно.
Третий побочный эффект заключается в засаливании почвы. Дело в том, что в любой поливной воде содержится раствор солей минералов. Их содержание мизерное, но при частых поливах эти соли накапливаются в почве. В результате плодородие почвы снижается, растения хуже растут и урожаи постепенно падают. Засоленные почвы бросают и переходят на новые, потом все повторяется.
Каждый день на нашей планете теряется 2000 гектаров земель из-за повреждений, вызванных солью. А общий же размер испорченной почвы составляет около 62 миллионов га, что сравнимо с площадью Франции.
Соответственно – можно заплатить за поливную воду, можно рыхлить почву на грядках. Но вот бороться с засаливаем достаточно сложно. Чем больше мы поливаем растения, тем сильнее засаливается почва на грядках.
Что делать? Нужно сократить поливы, но тогда урожай нарастет меньше. Тогда изучаем физические процессы почвы и выясняем, что значительная часть влаги из почвы (поливной воды) испаряется. И деньги на неё потратили, и свой труд, а она впустую испарилась из почвы и оставила в ней свои соли. Вот бы сделать так, чтобы влага из почвы испарялась меньше! Тогда можно будет поливать растения меньше. И это можно сделать путем мульчирования почвы.
Но так мы устраняем только часть проблемы. Потому что другая часть поливной воды просто просачивается в нижние слои почвы и растениям не достается. То есть получается, что часть поливной воды испаряется вверх, другая часть опускается вниз. Соответственно, значительная часть поливной воды проходит мимо корней растений. Вот как бы сделать так, чтобы полил грядку, а вся вода (или большая её часть) задержалась в верхнем слое почвы и досталась растениям.
Это сделать можно. Для этого в почву нужно добавлять перепревшую органику, которая как раз впитывает в себя много влаги.
Чтобы убедиться в эффективности обеих методов сохранения в почве влаги, мы провели два простых садовых испытания.
Первое садовое испытание – снижение испарения влаги. Для этого в две одинаковые ёмкости насыпали одинаковую землю с одинаковым весом объемом.
После этого землю в обеих ёмкостях увлажнили одинаковым количеством воды. Затем землю в одной ёмкости замульчировали скошенной газонной травой. Обе ёмкости поставили на хранение.
Через две недели мульчу убрали. Визуально было видно, что под мульчёй земля была влажная, а без мульчи – сухая.
Затем обе ёмкости взвесили. Замеры показали, что под мульчей влаги в земле сохранилось на 9% больше, чем без мульчи. То есть мульча замедляет испарение влаги из земли, что и требовалось определить.
Много 9% или мало? А это смотря чему радоваться! Много ли будет, если урожай увеличится на 9%? Много ли будет, если доходы семьи увеличатся на 9%. Или садовый участок был 10 соток и вдруг стал почти 11?
Но мы оставляем этот вопрос философам и психологам, а сами проводим второе садовое испытание – сохраняем влагу в почве.
Для этого берем две одинаковые ёмкости и насыпаем в них одинаковое количество: в одну ёмкость земли, в другую ёмкость – биогумуса. Визуально заметно, что биогумус темнее земли, так как в нем значительно больше перепревшей органики.
Поскольку плотность земли и биогумуса разная, то при одинаковом объеме они будут иметь разный вес. Для его определения обе ёмкости взвешиваем.
Земли весит 1,25 кг, а биогумус – 0,75 кг. Этот замер показывает, что биогумус более рыхлый и воздухопроницаемый. Соответственно, при добавлении биогумуса в почву он её разрыхляет.
Корни растений получат больше воздуха, растения будут лучше развиваться, а урожай будет выше.
Двигаемся дальше. Ёмкости ставим в поддон и наливаем в каждую одинаковое количество воды. В дне каждой ёмкости заранее просверлили одинаковые отверстия. Через эти отверстия в поддон стекла лишняя вода, которая не смогла накопиться в земле и биогумусе.
Интересное наблюдение – в начале налили воду в ёмкость с землей, а потом в ёмкость с биогумусом. Так вот, где была земля вода долго находилась сверху земли и очень медленно просачивалась. А через биогумус она просочилась практически сразу.
Ждем некоторое время и взвешиваем обе ёмкости.
Вес ёмкости с землей составил 1,920 кг. Делаем вычисления и определяем, что вес земли за счет накопления влаги увеличился на 54%. Прилично.
Вес ёмкости с биогумусом составил 1,670 кг. Делаем вычисления и определяем, что вес биогумуса за счет накопления влаги увеличился на 122%!
То есть, влагоёмкость биогумуса в 2,26 раза больше, чем влагоёмкость садовой земли. Или на 126%!
На фото - слева земля, справа биогумус.
Итак, мы можем сократить количество поливов. При этом влаги в почве будет больше за счет её накопления и сокращения испарения. Для этого в грядки и посадочные лунки нужно насыпать органическую почвосмесь, содержащую перепревшую органику. А все посадки мульчировать органическими материалами.
консультант новосибирского центра природного земледелия "Сияние",
Новосибирск, ул. Гоголя 12, ул. Кедровая 32А.
тел. 8 (383) 247-87-47,
Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.
Николай Буянкин сегодня работает в Калининградском НИИСХ Россельхозакадемии и является читателем нашего журнала. Он прислал в редакцию статью, в которой приводит данные по исследованию приемов осенней обработки почвы, которые были проведены в Казахстане и показывают эффективность щелевого рыхления. Как знать, может подзабытый способ обработки почвы снова вернется на казахстанские поля и станет надежным средством сохранения влаги.
Производство зерна как в Казахстане, так и в России сосредоточено в основном в регионах с недостаточным увлажнением, к сожалению, по этой причине страны не могут ежегодно стабильно реализовывать в полной мере свой зерновой потенциал. Ситуация усугубляется еще и тем, что в последнее время все чаще в зерносеющих регионах имеет место проявление засух, которые создают катастрофические условия для производства зерна. В отдельные годы бывает, что засухой охвачены регионы, находящиеся друг от друга на расстоянии нескольких тысяч километров. Наглядным примером тому является 2012 год, когда воздействию небывалой засухи подверглось в России пространство от Краснодара до Красноярска, охватив при этом и значительную территорию Казахстана.
В засушливых регионах влага – основной фактор в формировании урожая. Однако человек не в силах увеличить количество выпадающих осадков. Далеко не всегда срабатывает и комплекс применяемых в настоящее время агротехнических, влагосберегающих мероприятий при возделывании зерновых культур, направленных на накопление и сохранение влаги в почве. Причина одна: в неправильном выборе стратегии и тактики эффективного использования выпадающих осадков в условиях сухой степи и полупустыни.
В условиях недостаточного увлажнения определяющим фактором в формировании урожая является влага, накопленная в почве за счет осенне-зимних осадков. Для этого необходимо осуществлять снегонакопительные мероприятия: проводить снегозадержание, высев кулис, создавать стерневые кулисы и т. д. В то же время практика показывает, что увеличение запасов влаги в почве после снеготаяния происходит не пропорционально влаге, имеющейся в накопленном снеге. Объясняется это тем, что весной при снеготаянии поглощение талых вод почвой идет слабее, чем водоотдача в накопленном снеге, что приводит не только к непродуктивным потерям влаги путем стока с полей, но и к водной эрозии. Следовательно, надо уметь не только накапливать мощный слой снега на поверхности поля, но и создавать условия, при которых будет обеспечено максимальное впитывание талых вод весной. Задержание талых вод является завершающим звеном в системе мероприятий по дополнительному накоплению влаги в почве за счет зимних осадков. В засушливых регионах, как России, так и Казахстана, весной при снеготаянии пока что наблюдаются значительные потери влаги за счет стока и испарения. Величина этих потерь в большей мере зависит от характера осенней обработки почвы, состояния поверхности полей, а также рельефа местности.
Основная обработка почвы должна зимой обеспечивать максимальное накопление зимних осадков, а весной – максимальную аккумуляцию талых вод и минимальную потерю на физическое испарение после их поглощения почвой. Существующие же приемы, к сожалению, не решают в полной мере этой задачи.
Такой широкий набор техники испытывался в связи с недостаточной ясностью причин, вызывающих в засушливых регионах сток талых вод, и из-за отсутствия целенаправленных исследований по созданию эффективных орудий и приемов основной обработки почвы, позволяющих при таянии снега не только максимально аккумулировать талые воды, но и обеспечивать их быстрое проникновение в нижние горизонты почвы.
Перечисленные изучаемые почвообрабатывающие орудия по отношению друг к другу частично улучшили ситуацию с аккумуляцией талых вод весной, но в целом проблема стока в засушливых регионах страны осталась нерешенной. Поэтому в условиях недостаточного увлажнения в настоящее время большие потери урожая по-прежнему наблюдаются от неправильного использования накопленной за зиму влаги, и этот факт следует расценивать как один из опасных видов бесхозяйственности, ведущей к разрушению почвы, снижению гумуса в ней и поступлению в реки и водоемы вместе с талой водой гербицидов и пестицидов, применяемых на полях. По данным Института почвоведения АН Казахской ССР, за годы, прошедшие после освоения целины, содержание гумуса в почве пяти областей Северного Казахстана снизилось на 10–22%.
Учитывая сложившуюся ситуацию, мы в 80-х годах прошлого столетия развернули исследования по совершенствованию основной обработки почвы и почвообрабатывающего орудия. Изучение различных способов обработки почвы проводили по общепринятой методике полевого опыта на Аркалыкской сельскохозяйственной опытной станции в 1980–1984 гг. на каштановой глинистой почве, в Кокчетавском научно-исследовательском институте сельского хозяйства в 1985–1992 гг. на тяжелосуглинистом обыкновенном черноземе.
Вначале мы решили выяснить причины, вызывающие весенний сток талых вод с полей. С этой целью были проведены специальные исследования, которые показали, что в результате многолетнего использования тяжелой техники (К-701, комбайнов и др.), а также вследствие ежегодной обработки почвы орудиями типа плоскореза и плуга, проводимой на одну и ту же глубину, создается уплотненный подпахотный слабоводопроницаемой горизонт (табл. 1).
Влияние приема основной обработки на плотность различных слоев почвы, г/см3 (в момент сева яровой пшеницы, Аркалыкская опытная станция, в среднем за 1981–1983 гг.)
Дело в том, что почвенная влага и полив — абсолютно не одно и то же. Более того: регулярные поливы — симптом, что никто не заботится о почвенной влаге. В природе почвенная влага накапливается, сохраняется и приумножается всеми возможными способами. Никто тупо не льет воду из шланга. Если не понимаешь этой разницы, поливы — глупое и вредное занятие.
Даю вводные. Голая почва, открытая солнцу, перегревается до +60. 65 ºС и тем заставляет растения испарять в 4-5 раз больше, чем нужно. Суховей усиливает и высыхание почвы, и непродуктивное испарение в 4-6 раз.
Вся влага, стекающая с участка из-за уклона, распыленности почвы и из-за наличия плужной подошвы, безвозвратно потеряна для растений. Ведро воды, вылитое на квадратный метр сухой почвы, промачивает только 1-3 см поверхности. В жару вся эта вода улетает в воздух за пару часов. Мульча толщиной 5 см в среднем удваивает летнюю влажность почвы. В структурной почве под мульчей осаживается роса, летний объем которой может вдвое превышать объем дождей.
Главная мысль: сначала сделай все, чтобы не поливать. А если уж поливаешь, поливай умно.
Плужная подошва и сидераты
Никакая почва, кроме самого рыхлого дернового чернозема или супеси, не впитает влагу осадков, если она давно пашется или копается. В обоих случаях на глубине 20—25 см образуется выглаженный железом твердейший слой — плужная подошва. Она мешает капиллярно подсасывать влагу снизу. Почва не дышит, ее связь с подпочвой разорвана. В ней не осаждается подземная роса. Подошву почти не пробивают корни. По ней стекает вся лишняя влага осадков.
Сколько болот создано под поливными полями, имеющими хоть мизерный уклон! Природная почва вся пробита корнями и ходами червей — тут идет интенсивный газообмен, выпадает роса, и тут же растут новые корни. Но при этом почвенная масса сохраняет и плотность — главное условие капиллярности. Влага ходит по капиллярам свободно. Зимой и весною — вниз, летом — вверх из подпочвы.
Для юга самый сильный биоплуг — донник двулетний. Сеется весной под покров основной культуры, к осени образует розетку. Следующим летом мощно нарастает и цветет — плуг сработал. Люцерна тоже хороша, но тоже минимум на два года. Из однолетников мощнее прочих редька масличная.
Для севера лучшие биоплуги — клевер и люпин однолетний. Для всех зон годятся рапс, горчица белая, сурепица, фацелия, овес. А если удастся достать, то и тифон, сильфия пронзеннолистная, свербига восточная, мальва мелюка и мутовчатая. Много органики накапливают и суперзлаки: кукуруза, суданка, сорго сахарное или веничное, просо. А сколько из них мульчи получается!
Сплошная затенность почвы
Исследуя состояние посевов с помощью аэросъемки и тепловизоров, украинский ученый О.А.Войнов обнаружил то, что не укладывается в голове: урожайность поля совершенно не связана с количеством осадков. Не получается спихнуть на погоду!
Даже на одинаковых почвах при тех же осадках урожаи различаются в разы. В чем причина? Оказалось — прежде всего, в степени затененности почвы. В изреженном посеве почва перегревается, перегревает приземный воздух, и растения вынуждены (снова вынуждены!) испарять в 4-5 раз больше, чем нужно. Хоть залейся, вся их энергия уходит на борьбу с жарой.
Вдумались? А у нас одно в голове: поливать, поливать!
Образцово-показательный огород А.С. Котлова, Псков. Почва пробита корнями, затенена, грядки замульчированы. Вся влага дождей впитывается и усваивается
Почва не перегревается, если затенена полностью, без просветов. Это значит, листовой индекс посева равен 4. То есть, на квадратном метре почвы — 4 квадратных метра листьев. Голая почва — против растений, а значит, против вас. Посему — в умном огороде вообще не должно быть голой земли. Еще лучше, если кулисы и перголы будут защищать его и от ветра.
Одна из моих грядок в мае-июне. После уборки зелени сюда ложится толстая травяная мульча
И снова мульча
Как видим, если влажность почвы и связана с осадками, то далеко не всегда и не прямо! Разные виды мульчи были исследованы еще до революции и широко применялись в Европе. До войны разная мульча детально исследовалась на овощных опытных станциях СССР, широко рекомендовалась и применялась в овощных хозяйствах. Великий советский овощевод В.И.Эдельштейн писал о ее способности снимать скачки температуры, сберегать влагу и подземную росу. Так что мы, природники, ничего нового не придумали.
Много влаги осаждает на своей поверхности и возвращает в почву любой укрывной материал, не впитывающий воду: пленка, агротекс, линолеум, плитка, камни. Но в прохладном климате, как вы помните, годится и прозрачная пленка. Это на деле доказал подмосковный опытник Юрий Шелаев.
Опытами установлено: пленка, прикрытая слоем почвы в 4—5 см, конденсирует на нижней стороне и возвращает всю влагу почвы. Даже в жарком Узбекистане томаты, посаженные на таких грядках в проколы сквозь пленку, дают приличный урожай без полива. Если вечером вылить воду в канавки, прокопанные вдоль гряд, утром почти вся эта влага оказывается под пленкой.
Собиратели росы
Зепп Хольцер прижимает все саженцы камнями, почти не закапывая — и они приживаются, питаясь утренним конденсатом с камней. Я тоже использую много камней — и как мульчу для деревьев, и как бордюры для цветников. Все они накапливают утреннюю росу.
Но нам важно и влагу собрать-сохранить, и почву обогатить. Это миллионы лет делает только органическая мульча — другой на планете никогда не было. Я уже достаточно рассказал о ней в главе о плодородии.
Влагонакопители
В лесах огромное количество воды накапливается в сухих и гнилых стволах, вдавленных в почву. Именно так предлагает собирать и запасать влагу австрийский фермер-природник Зепп Хольцер. Под свои холмовые гряды он закапывает сухие стволы и ветки. Могу лишь уточнить: это надо делать с осени.
У сушняка должно быть время, чтобы напитаться водой. Весной сухая древесина, наоборот, обезводит окружающую почву. Посему в сухом климате увлекаться кубометрами дров не стоит.
Сейчас есть способ… ну, точно не хуже. Химически инертные акрилатные полимеры, впитывающие воду — суперсорбенты, они же гидрогели.
С виду теравет — как крупная соль, только легкий. Сыплется в посадочные ямки. Деревцу достаточно полстакана, кусту томата — горсточку. Гранула теравета впитывает 300 весовых частей воды и становится гелем.
На фото — пригоршня разбухшего геля, примерно половина чайной ложки сухого теравета. Нужна влага — корни без труда берут ее из геля.
Пригоршня разбухшего геля получается из примерно половины чайной ложки сухих гранул
Саженцы, выращенные с гидрогелем, нанизывают его гранулы на корни. Пересадку они переносят практически без задержек в росте.
По отзывам болгарских овощеводов, плантация с тераветом требует вдвое меньше поливов. Виноградные саженцы на теравете с первого года растут вдвое мощнее. Персики также на год-два обгоняют обычные посадки. Только с помощью теравета удается приживить деревья, озеленяя заброшенные и сухие каменные карьеры.
Отдав влагу, гидрогель высыхает. Встретив влагу, снова набирает ее. И так — много циклов. Внесенный один раз, гидрогель работает 6-10 лет. Потом постепенно разлагается бактериями.
Итак, братцы, теперь спросим себя: сколько способов из перечисленных мы применяем для обеспечения растений влагой? Вот с этого давайте и начнем. Ну, а если уж и все это не помогает… то давайте хотя бы сэкономим воду, поливая корни, а не почву!
Читайте также: