Сорт черешни нью стар

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 19.09.2024

Черешня Биг Стар - новый очень урожайный сорт среднего срока созревания (вторая декада июня) выведен в Италии. Дерево средне-рослое с густой хорошо облиственной раскидистой кроной. Плоды очень крупные, средней массой 9-12 грамм, плотные, с хорошей транспортабельностью, тёмно-краской окраски с характерным блеском. Мякоть плотная, сладкая, сочная, отличных вкусовых качеств. Урожайность регулярная. Сорт устойчив к основным заболеваниям, морозостойкость высокая

История селекции и регион выведения

Сорт черешни Биг Стар (Big Star) разработан Болонским университетом в сотрудничестве с компанией CRPV. Черешня созревает в среднеспелый период и демонстрирует отличные характеристики: красивые плоды и высокие органолептические качества.

Описание и характеристика сорта

Сорт характеризуется ранним периодом созревания, стабильной урожайностью, крупными плодами. Биг стар — самоплодное дерево, не нуждающееся в компаньонах-опылителях. Его зимостойкость и засухоустойчивость оцениваются как высокие.

Дерево теплолюбиво. На кислых грунтах растёт хуже, но всё равно показывает стабильную урожайность Характеристика сорта:

Дерево относится к сильнорослым с большой энергией роста. Его высота — около 6 м.
Крона густая, пирамидальной формы.
Плодовые образования размещаются на букетных веточках.
Побеги толстые, в большинстве своём вертикальные, коричневые.
Листья эллиптической формы, заострённые, с плоской листовой пластиной, среднего размера.
Цветы белые, с бокальчатой формой чашечки и средней цветоножкой.

Внешний вид черешни Биг Стар

Дерево достаточно рослое. Если не формировать крону, то высота может превысить 6 м, что не очень удобно для обслуживания. Форма кроны классическая — пирамидальная. Ствол всегда вертикальный. Корневая система дерева — стержневого типа.

Важно! Урожайность черешен зависит от количества получаемого солнца. Чем его больше, тем выше урожай.

Для плодов характерен:

крупный размер: 20×24 мм;
форма: плоскоокруглая;
вес: 9–12 г;
цвет: тёмно-красный;
мякоть: очень плотная розовая, ароматная;
вкус: кисло-сладкий.

Особенность плодов черешни состоит в том, что они обладают уникальным набором антиоксидантов, которые и придают им насыщенную окраску. Они также отличаются отличными вкусовыми характеристиками.

В составе ягод (в 100 г):

сахар — более 16,5 по шкале Брикса;
кислоты — 0,1–0,15%.

Плоды считаются универсальными и подходят для употребления в свежем виде. Для сорта характерно дружное созревание ягод. Из-за небольшого срока хранения их заготавливают на зиму, замораживают или перерабатывают на соки и другие напитки.

Урожайность

Дружное созревание плодов приходится на вторую декаду июня. Плодоношение наступает на 4 год. Средняя урожайность 1 дерева — 35–50 кг плодов.

Важно! Два одинаковых сорта не подходят для перекрестного опыления, а черешня и вишня не рекомендуются для опыления друг друга.

Опылители

Сорт Биг Стар самоопыляется, это значит, что зрелое дерево будет плодоносить, не требуя пыльцы другого сорта черешни. Тем не менее, дополнительные близлежащие (в пределах 15 м) черешни другого сорта могут улучшить плодоношение и урожайность. Если вам кажется, что в саду недостаточно насекомых-опылителей — сбрызните ствол сладкой водой, чтобы привлечь пчёл дополнительным ароматом.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства сорта:
высокая урожайность — до 50 кг;
крупные плоды — 12 г;
хорошие органолептические свойства;
высокая зимостойкость;
хорошая устойчивость к растрескиванию;
устойчивость к грибковым заболеваниям.

В качестве недостатка можно отметить, что:
сорт не представлялся компанией-производителем на Российский рынок. Соответственно нет подтверждённых данных об урожайности и устойчивости дерева к климатическим условия России.

Особенности выращивания и ухода

Выращивать черешни довольно просто. Они могут расти в зонах зимостойкости с 6 по 8. Допустимые зимние температуры от –12°С до –23°С. Участок для черешни обязательно подбирают солнечный. Деревья нуждаются в хорошо дренированной почве и будут испытывать трудности при выращивании на глинистых грунтах.

При посадке на бедных почвах — чем глубже будет яма и больше под корнями перепревшего навоза, тем лучше будет развиваться ваше дерево. Также есть смысл поинтересоваться типом подвоя, на котором привито дерево. Его характеристики влияют на урожайность, устойчивость к болезням и морозостойкость.

Выбор места и посадочного материала

Деревья будут процветать на солнечном участке с плодородной дренированной почвой. Полноценное солнечное освещение должно длиться минимум от 6 до 8 часов в день. Солнце необходимо не только для производства качественных плодов, но и для профилактики грибковых болезней. Дренаж нужен для поддержания здоровья корневой системы дерева. Тяжёлые глины задерживают воду, способствуя развитию гнилей и плесени.

Если кроме такого участка у вас больше нет места, попробуйте улучшить грунт при посадке внесением песка, сфагнума или торфа (1/3 от массы грунта) для придания рыхлости и органических удобрений для улучшения плодородности. На песчаных грунтах дерево будет страдать от засухи, поэтому их улучшают внесением глины. Черешня хорошо адаптируется широкому диапазону почв, но предпочитает кислотность от 6,0 до 7,0 рН. Осматривая участок, представьте себе взрослое дерево.

Знаете ли вы? Урожай черешни можно собрать за 7 секунд. Именно столько понадобится механическому шейкеру, который собирает черешни в садах Европы. Шейкер просто трясёт дерево, а плоды опадают на специальный брезент. Но такая эффективность сокращает срок жизни черешен на 7 лет.

Убедитесь, что:

крона не будет задевать провода или соприкасаться с другими препятствиями во время роста;
корни не помешают подземным кабелям, трубам, ирригационным системам, коммунальным или другим линиям;
дерево не будет блокировать вид из окон;
соседние деревья не будут мешать ему.

Выбранный саженец характеризуется следующими параметрами:

возраст: 3 года;
кора: коричневого цвета;
ствол: ровный, без механических повреждений;
корни: 3 корня по 0,2 м, на срезе белые, волокнистые;
ветви: с нераскрывшимися почками.

Непосредственная посадка

Черешни высаживают даже когда воздух довольно прохладный — около +5. +10°С. Если ожидается сильный мороз, рекомендуется отложить посадку, пока температура не станет плюсовой. Корни не должны подвергаться воздействию низких температур, иначе саженец погибнет. Перед посадкой: замочите корни в ведре или большой ванне с водой на 1-2 часа. Это препятствует их высыханию. Избегайте замачивания на срок более 6 часов.

Технология посадки:

Выкопайте посадочную яму. Глубина должна быть 0,6 м. Диаметр — тоже около 0,6 м. Яма всегда должна быть больше, чем корневой шар, чтобы дать дереву больше свободного пространства для развития корней.
Чтобы разрыхлить почву, смешайте перепревший навоз, садовый компост или торфяной мох с грунтом в соотношении 1/3 органики и 2/3 грунта.
Поместите дерево в центр посадочной лунки, распрямив корни.
Засыпьте лунку. Держите точку соединения привоя и подвоя на расстоянии 5 см от уровня грунта.
Аккуратно засыпайте почву, утрамбовывая её при заполнении посадочной ямы. Это позволит исключить посадочные воздушные карманы.
Равномерно распределите почву вокруг дерева.

Видео: инструкция по посадке черешни

Полив и подкормки

Урожайность зависит от того, как хорошо поливается черешня. Саженец поливают 2-3 раза в неделю, вливая под дерево 1-2 ведра воды. Следите, чтобы почва не была ни заболоченной, ни пересушенной. Если влага быстро уходит из грунта из-за его лёгкости или жары, покройте корневую зону мульчирующим материалом: опилками, соломой и т.д.

Если при посадке вы внесли органические удобрения, то подкармливать саженец в течение 2-3 лет не нужно. Взрослое дерево поливают реже — 1-2 раза в месяц. Начинают полив весной, а заканчивают летом к августу месяцу.

Перед внесением удобрений, всегда проверяйте почву на уровень содержания различных минералов. Для этого можно приобрести специальный тестер или проверить грунт в лаборатории. Различные почвы могут иметь различное количество элементов, необходимых для поддержки роста и развития черешни.

Деревья процветают, когда в наличии есть такие макроэлементы, как азот, фосфор и калий. За вегетативный рост отвечает азот. Фосфор обеспечивает развитие корневой системы и цветение. Калий отвечает за устойчивость дерева к болезням, он также поддерживает клеточные процессы. Так как черешни не потребляют слишком много питательных веществ, то потребуется удобрение с низкой долей азота.

Процентное соотношение азота, фосфора и калия в составе подкормки может быть 5-10-10. За время вегетации проводят 3 подкормки. Первая — до распускания почек, вторая в момент цветения и третья в июне, когда начинают созревать плоды. Норма внесения минералов — 200 г/ 1 взрослое дерево.

Обрезка и формирование кроны

Обрезка является очень важной частью правильного ухода за фруктовыми деревьями. Планируйте её каждый год в течение периода покоя. Чаще всего её планируют на конец зимы. Естественная форма, которую приобретает черешня, не всегда является наилучшей для максимального плодоношения.

Поэтому её прореживают. В первом ярусе оставляют 3–4 ветви, второй и последующие формируют по такому же принципу. Также обрезают ветви, которые пострадали от болезней или повреждены. Центральный ствол обязательно укорачивают.

Подготовка к зиме

В начале осени сад начинают готовить к зимовке. Его очищают от сорняков, листвы, падалицы. Почву перекапывают. Если у приствольной зоны была сделана лунка для полива, то её выравнивают, чтобы осенью не накапливать лишнюю влагу у корней. Чтобы ветки одревеснели, полив прекращают в августе-сентябре.

Также проводят следующие мероприятия:

В приствольной зоне размещают слой мульчи глубиной 5-6 см. Он станет изоляционным слоем, который защитит корни от промерзания.
Ствол белят в конце сентября. Это защитит его от растрескивания при перепадах дневных и ночных температур зимой.
Для молодых деревьев устанавливают сетчатое заграждение, которое обезопасит их от контакта с грызунами, которые питаются молодыми ветками и корой.

Борьба с болезнями и вредителями

Чтобы понять, как часто понадобится опрыскивать деревья, ознакомьтесь с информацией о потенциальных вредителях и болезнях в вашем регионе. Многие проблемы могут быть предотвращены с помощью своевременного опрыскивания. Основная часть заболеваний имеет грибковую природу. Их профилактика начинается с опрыскивания 1% раствором бордосской жидкости до распускания почек.

Основные болезни:

Сортов, которые не повреждаются вредителями или устойчивы к ним не существуют. Поэтому опрыскивание инсектицидами применяют при обнаружении вредителей. Используя любой химически активный препарат, пользуйтесь стеклянной тарой, средствами индивидуальной защиты и точно выполняйте указания на упаковке.

Вредителей черешен можно разделить на несколько групп: те, которые поражают корни, скелетные части дерева, почки, бутоны, листья и плоды:

Сбор и хранение урожая

Плоды появятся на 4 год после посадки саженца при нормальных условиях выращивания и надлежащем уходе. Основной признак зрелости плодов — приобретение насыщенного красного цвета. Вы также можете заметить птиц, которые начинают посещать вашу черешню на завтрак. Для борьбы с ними фермеры накрывают деревья сеткой.

Сбор фруктов проводят в сухой солнечный день. Черешни не могут дозревать после сбора. А сахаристость резко возрастает именно на последней неделе созревания. Поэтому дождитесь максимально хорошего вкуса и начинайте сбор. Холодильник позволит вам сохранить урожай на несколько дней — около 7.

Свежие черешни очень сочные, поэтому их рекомендуется перерабатывать почти сразу. Не мойте фрукты до тех пор, пока не будете готовы их использовать. Иначе они испортятся очень быстро. Для более длительного хранения потребуется консервирование, заморозка или сушка. Перед сохранением тщательно переберите и выбросите все поврежденные или потенциально заражённые плоды.

Сорт Биг Стар нетребователен в уходе и обладает множеством достоинств. Он прекрасно подходит для выращивания в промышленном масштабе или на приусадебном участке. Соблюдая несложные правила ухода за деревом, вы будете регулярно обеспечены хорошим урожаем вкусных ягод.

Южноевропейский сорт, прекрасно адаптирован под условия нашего климата: черешня плодоносит ежегодно: с удивительной уверенностью воспринимает все сюрпризы климата средних широт. Дерево средней высоты дает с высокой стабильностью средний по массе урожай – порядка 45 кг. Ягоды красные, с пурпурными полосками. Мякоть сладкая, душистая, вкусная.

Уход за черешней Биг Стар

Южная порода деревьев требует соответствующего ухода. Почву формируют заранее: оптимальный вариант – легкий суглинок или супесь, обильно сдобренная органическими удобрениями. Высаживают саженей в соответствии с традиционными правилами, следят, чтобы шейка была вровень с землей. Деревце привязывают двойной петлей к колу. Приствольный круг заливают, затем мульчируют. Ежегодную подкормку проводят в марте – апреле: акцент делают на калийных удобрениях, избыток азота растению вреден. Санитарную обрезку выполняют в этот же период.

Ценность сорта

Морозостойкий вид, устойчивый к основным заболеваниям косточковых культур. Рекомендуем заказать саженцы черешни Биг Стар для вашего сада: сорт отлично подходит для любительского выращивания и коммерческого разведения.

Черешня Свитхарт: описание сорта и общие сведения о нём

От сорта Newstar (Ньюстар) черешня Свитхарт унаследовала скороплодность

Свитхарт — частично самоплодная черешня. Чтобы завязывались плоды, ей не нужны опылители. Хотя практика показывает, что наличие неподалёку нескольких черешневых деревьев иных сортов положительно сказывается на вкусе ягод и урожайности. В свою очередь, Свитхарт может служить опылителем для любых сортов, цветущих одновременно с ней, на стыке апреля и мая. Это, например, черешня Ревна, Ипуть, Фатеж.

На урожайность черешни Свитхарт никак не повлияет отсутствие опылителей

Огромный плюс этой черешни в глазах российских садоводов — холодоустойчивость до -29°C. Это позволяет регулярно получать хорошие урожаи в средней полосе, даже на Северо-Западе. Свитхарт успешно культивируется на территории бывшего СССР — её выращивают на Украине, в Беларуси, в Прибалтике.

Засуху этот сорт переносит сравнительно неплохо, но пренебрегать поливами не рекомендуется. При дефиците влаги в почве ягоды заметно мельчают, не набирают сахаристость. Жару Свитхарт не любит. При температуре 30°С и более процесс вегетации сильно тормозится, практически замирает.

Черешня дорастает до 3–4 м. Крона молодого дерева не слишком густая, симметричной округлой формы. С возрастом она превращается в раскидистую, ветви слегка никнут. Плодоносит дерево только на букетных веточках и приросте текущего сезона.

Черешня Свитхарт — это сравнительно невысокое дерево, но с возрастом его крона заметно разрастается вширь

Ягоды созревают в последних числах июля (сорт считается позднеспелым). Даже полностью поспев, черешня продолжает висеть на ветках, не падая, не трескаясь, не сгнивая и не теряя вкуса.

По форме черешня напоминает сердечко, средний вес — 9–11 г (отдельные экземпляры до 15 г). Кожица темно-алая, блестящая, не толстая, но плотная. Мякоть тоже плотная, но при этом сочная, по цвету она немного светлее кожицы. Косточка некрупная, без проблем извлекается из мякоти.

Черешня Свитхарт удачно сочетает внешнюю презентабельность и отменные вкусовые качества плодов

Вкус типично черешневый: сладкие ягоды оставляют слегка терпкое послевкусие. Профессиональными дегустаторами он оценивается на 4,8 балла. Назначение плодов универсальное. Помимо употребления в свежем виде, они подходят для домашних заготовок, используются как начинка для выпечки.

Черешню Свитхарт можно использовать для приготовления десертов, но чаще её всё же едят в свежем виде

Среди несомненных достоинств черешни Свитхарт отмечают:

морозостойкость, достаточную для культивирования сорта в условиях умеренного климата и даже в ещё более суровых;
способность в течение следующего сезона восстанавливаться, если дерево всё же пострадает от холодов (ещё через год дерево вновь будет плодоносить);
скороплодность (ягоды можно попробовать спустя три года после высадки 2–3-летнего саженца);
самоплодность (так как опылители не нужны, можно сэкономить место на участке);
ежегодные, довольно высокие урожаи (до 40–50 кг со взрослого дерева);
устойчивость спелых ягод к растрескиванию и опаданию (на дереве они могут висеть до месяца);
неплохая транспортабельность черешни и лёжкость в течение 2–3 недель, если ягоды собраны в состоянии технической зрелости (им требуется влажность воздуха 90–95% и температура 0–2°С).

Без недостатков не обходится никогда:

Высокая урожайность — это не только достоинство, но и недостаток. Под тяжестью плодов довольно тонкие ветви нередко ломаются.
Склонность к заражению мучнистой росой.
Плохая совместимость с клоновым подвоем ВСЛ-2 (по некоторым данным, они вообще несовместимы).

ВСЛ-2 — популярный у садоводов клоновый подвой для плодовых деревьев, помогающий снизить высоту привоя, увеличивающий его сопротивляемость коккомикозу, обладающий и иными достоинствами; сорт черешни Свитхарт с ним совместим плохо

Как ухаживать за черешней Свитхарт

Советы по уходу:

Поливать черешню под корень практически бесполезно — почти все тонкие всасывающие корешки у неё располагаются по периферии кроны

В плодородной почве черешню можно подкармливать не каждый год; о том, что ему нужны удобрения, дерево само даст вам знать

Разреженно-ярусная крона — подходящий вариант для многих плодовых деревьев; черешня не исключение

Состав для побелки помогает избежать повреждения древесины грызунами и защитить дерево от ярких лучей зимнего солнца

Возможные проблемы при выращивании

Особой популярностью у вредителей черешня Свитхарт не пользуется. Наиболее опасное заболевание для неё — мучнистая роса. Листья покрываются слоем серовато-белого налёта, похожего на рассыпанную муку. Постепенно он становится плотнее и темнее, ткани под ним гниют.

Слабая сопротивляемость мучнистой росе — один из немногих недостатков черешни Свитхарт

Для профилактики этого и иных грибковых заболеваний используют фунгициды. Дерево обязательно опрыскивают раствором препарата в начале и в конце вегетационного периода. Если весной и летом стоит сырая холодная погода, способствующая развитию заболевания, обработки повторяют с интервалом 2–2,5 недели.

Перед использованием любого фунгицида внимательно изучите инструкцию, особенно ту её часть, где говорится о воздействии препарата на здоровье человека и окружающую среду

Используя фунгициды, учтите, что многие из них небезопасны для здоровья человека и окружающей среды. Когда до момента сбора урожая остаётся меньше месяца, разрешено применение только препаратов биологического происхождения (Фитоспорин, Фитолавин, Превикур, Алирин-Б).

Своей популярностью у садоводов черешня Свитхарт обязана многим несомненным достоинствам. Без недостатков тоже не обошлось, основным минусом считается склонность к заражению мучнистой росой. Уход за деревом особой сложностью не отличается, урожай по силам получить даже не слишком опытному садоводу.

Читайте также: