Смородина уход и выращивание

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 19.09.2024

Смородина садовая – самая популярная культура, которую выращивают садоводы на своих участках. Сегодня она имеет самое большое количество сортов и разновидностей по сравнению с другими ягодными растениями. Род смородины (от лат. Ribes) принадлежит семейству крыжовниковых. Растет ягода в холодных и умеренных широтах, на территории Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки. Чаще всего в садах встречается черная смородина, но также выращивают красную, реже белую. Каждый вид требует особенного ухода.

Разновидности смородины

Сегодня ученые-селекционеры выделяют около 200 видов смородины. У каждой разновидности свои свойства и особенности. Чаще всего садоводы разводят несколько видов ягоды.

Черная смородина

Черная смородина является самой распространенной и известной. У нее ароматные листья, а ягоды черного цвета имеют яркий вкус. Растение обладает высокой устойчивостью к перепадам температур, нападкам вредителей и болезней, разным климатическим условиям. Оно дает высокую урожайность.

Растение высотой 1-1,5 м. Старые ветки приобретают коричневый цвет, а у одно- и двухлетних побегов сохраняется зеленый оттенок. Цветет смородина в начале лета (май-июнь), а начинает плодоносить в конце (июль-август). Черная смородина рекордсменка по содержанию витамина С.

Садоводы разводят разные сорта: Алтайскую раннюю, Маленького принца, Багиру, Добрыню, Черный жемчуг, Отрадную, Чаровницу и прочие.

Плоды черной смородины

Белая

Это разновидность красной без пигментации. Описание и вкус у них очень похожи. Сортов у белой смородины немного. В садах можно встретить Белую Потапенко, Смольяниновой, Версальскую, Снежану и др.

Кусты достигают 1,5-2 м в высоту. Растение устойчиво к засухе, поэтому не любит обильный полив. Плодоносить начинает в начале лета – июне. Цвет ягоды имеют белый с легким желтоватым оттенком. А вкус у них сладкий, немного с кислинкой.

Ягоды белой смородины

Красная

Ягоды красной смородины имеют яркий цвет. По вкусу она нежная, сладкая с легкой кислинкой. Ветки имеют сероватый оттенок. В высоту она может достигать 2-х метров. Цвести смородина начинает в конце весны, а плодоносит в середине июня. Ягоды растут на длинных гроздьях.

Красная садовая смородина

Непривычные виды

Кроме всем привычных видов смородины, есть несколько более экзотичных. Многие не употребляют в еду из-за слишком кислого вкуса, но зато используют в декоративных целях. Необычными сортами являются:

  • Ледяная. Может вырастать в высоту до 4-5 м. Цветет в апреле-июне красно-коричневыми цветами. Ягоды получаются красноватыми и очень кислыми по вкусу.
  • Дикуша. Этот сорт растет на Дальнем Востоке и в Сибири. Ягоды она дает крупные темного цвета с восковым налетом. Они имеют легкий аромат и сладковатый вкус. Растение зимостойкое и устойчивое к заболеваниям, вредителям.
  • Альпийская. Кусты растут компактно и аккуратно. Цветет она желто-зелеными цветами, а ягоды становятся розоватые. На вкус они немного крахмалистые. Встретить ее можно в Африке, Европе и на Кавказе.
  • Золотистая или Золотая. Такое название она получила за оттенок листьев, которые в конце лета становятся багрово-желтого цвета. Цветет она тоже желтыми цветами. На вкус получаются приятными. Выращивают этот вид смородины на территории Канады, Мексики, но встречается в Центральной России. Рекомендуем к прочтению – Золотая смородина: описание, выращивание и уход.
  • Кроваво-красная. Плоды этого вида имеют иссиня-черный окрас с сизым налетом. Созревают в конце августа и практически безвкусные. Зато куст используют в декоративных целях. Он цветет красивыми, яркими цветами красного и розового оттенка.

Куст кроваво-красной смородины

Фото кроваво-красной смородины

Как выращивать смородину

Растение относится к неприхотливым растениям, но, чтобы получить хороший урожай и декоративность, соблюдайте оптимальные условия выращивания смородины. Почвы ей нравятся средне структурные слабокислые. Не сажайте на тяжелых глинистых или вблизи водоемов, грунтовых вод.

На участке выбирайте места, хорошо освещенные солнцем. Она может переносить тень, но это сказывается на качестве цветения, роста и плодоношения.

Высаживайте кусты смородины на участке нескольких сортов, так как она бывает самобесплодна. Желательно ее регулярно поливать, хоть она неплохо переносит засуху. Но это опять-таки сказывается на качестве урожая.

Место для посадки должно отвечать следующим требованиям:

  • располагаться вдали от водоемов;
  • защищено от морозных ветров;
  • не затапливаться по весне.
  • надежный и прочный материал;
  • экологичность;
  • удобная форма, не сдерживающая и не ограничивающая растение.

При желании подобную конструкцию можете сделать сами из подручных материалов на даче.

смородина садовая

Подготовка грунта

Смородина предъявляет особые требования к почвам. Ей подходят черноземные, супесчаные, лесные и дерново-подзолистые. На болотистых, тяжелых, песчаных и торфяных она плохо растет.

Смородина хорошо реагирует на подкормку удобрениями. Оптимальная кислотность pH 6,0-6,5.

Корни растения не уходят в глубь, а располагаются на верхних ярусах до 40 см в глубину. Поэтому верхнюю часть тщательно перекапывайте и смешивайте с органическими удобрениями. Подойдут навоз, компост и перегной.

Выкапывайте ямы размером 40х40 см. Для нижнего яруса смешайте удобрения и землю с поверхности. Подойдут торф, перегной, суперфосфат, зола, сернокислый калий и перемолотый известняк. Составляйте подкормку в пропорции: ведро компоста, 300 г древесной золы, 200 г суперфосфата. Засыпьте 2/3 ямы, а верхнюю часть земли используйте для укрытия корневой системы.

Посадка смородины

Также учитывайте особенности разных видов смородины:

  • У красной и белой более длинные корни, поэтому сажайте на глубину более 60 см. Она предпочитает почвы с содержанием калия.
  • У черной поверхностная корневая система. Место посадки должно быть хорошо освещено. Поливайте ее во время плодоношения.

Готовьте почву для посадки растений заранее, лучше за год. Удаляйте все вредные сорняки и постоянно перекапывайте ее.

Посадка садовой смородины

Технология, как посадить смородину весной, поможет повысить урожайность и рост растений:

  • Располагайте саженцы под углом, это позволит получить более развитую корневую систему, новые побеги из почек у прикорневой шейки.
  • Корни при посадке расправляйте и аккуратно присыпайте землей. Почву сверху уплотните.
  • После посадки обильно полейте. На каждый куст не менее ведра отстоянной воды. Чтобы сохранить увлажненность почвы, мульчируйте торфом, перегноем, соломой, опилками или сухой землей.
  • Обязательно обрежьте куст, оставив только 3-4 сильные почки. Это необходимо для укоренения и развития корней. Иначе растение всю силу отдаст побегам. Впоследствии это скажется на качестве урожая.

Саженец смородины

Уход за смородиной

В зависимости от времени года ухаживайте за смородиной по-разному. Для этого существует определенный порядок действий.

Весенний уход

Ранней весной сразу после пробуждения, когда снег уже растаял, а почки еще не набухли, проводите следующие мероприятия:

  • Подкормку. Под кусты насыпьте специальные удобрения для ягодных кустарников с азотом. Сверху замульчируйте землей.
  • Обрезку. Удалите все сухие, старые, отмерзшие и слабые побеги.
  • Защиту от болезней и вредителей. Обязательно уберите все прошлогодние листья и траву, в них зимуют вредители и их личинки. Стебли осмотрите на предмет крупных круглых почек, именно в них паразиты отложили яйца, или спит почковый клещ. Кусты облейте кипятком температурой 80 градусов и опрыскайте специальными препаратами.
  • Полив. Поливать смородину нужно по 2-3 ведра в неделю до образования ягод, иначе они могут начать трескаться. Чтобы не допускать пересыхания верхнего слоя, мульчируйте его при помощи соломы, торфа или даже газет. Плюс это поможет предотвратить появление вредителей, которые зимовали в почве. Но не лейте прямо в центр куста, так как из-за этого образуются желобки, в которых замерзнет вода зимой и повредит корневую систему.

Как ухаживать за смородиной садовой летом

В летние месяцы обязательно проводите полив и подкормку. Они необходимы для хорошего урожая и сохранения зелени куста. Поливайте смородину раз в две недели. Но важно следить за погодой, если месяцы засушливые, то поливайте чаще.

Также периодически, раз в пару недель подкармливайте кусты золой или поливайте раствором коровяка, навоза или компоста. Удобрение разложите под кроной растения или просто прикопайте его в почву.

Все лето следите за состоянием веток, листьев и ягод. При первых же симптомах заболеваний принимайте меры. При появлении пораженных веток и листьев срезайте их как можно скорее.

Уход за кустами смородины осенью

Осенью после сбора урожая удаляйте старые и молодые слаборазвитые побеги, которые только загущают куст и снижают урожайность. Прищипывайте верхушки зеленых молодых побегов, так быстрее вызревает древесина, снижается риск появление мучнистой росы.

Правила обрезки кустов смородины разных возрастов

Как правильно обрезать смородину, читаем здесь.

Осенью проводите основательную подкормку калийными и фосфорными удобрениями. Подойдут как готовые препараты, так и самостоятельно подготовленные средства. Когда растение сбросит основную часть листьев, землю присыпьте древесной золой и компостом.

В конце осени вырезайте все поврежденные и старые ветки, удаляйте разбухшие почки, так как в них поселился почковый клещ.

Осенью начинайте готовить посадочный материал. Это подходящее время для разведения кустов смородины.

Подкормка

Своевременная подкормка повышает иммунитет растения. Проводите ее следующим образом:

  • Весной после пробуждения смородины внесите азотные удобрения. Для молодых растений будет достаточно 30-40 г мочевины. После четырех лет сокращайте до 20-30 г на каждый куст.
  • В течение лета под куст закапывайте золу, компост и навоз. Поливайте раствором воды и натуральных органических удобрений.
  • В осенние месяцы каждое растение удобряйте 4-5 кг компоста, помета или навоза, 10-15 г сернокислого калия и 50 г суперфосфата. Это основное питание для садовой смородины, содержащее все необходимые вещества.

Подкормка смородины

Проводите жидкую подкормку 4 раза за год:

  1. во время набухания почек и роста;
  2. при цветении, чтобы увеличить урожайность;
  3. в начале лета при созревании ягод;
  4. 4-я обеспечивает плодоношение растения на следующий год. Ее проводят после сбора урожая в конце лета.

Жидкие подкормки смородины включают раствор куриного помета (в пропорции 1 к 10) или коровяка, навоза (в пропорции 1 к 4). Также применяйте минеральные удобрения на основе фосфора (20 г) и калия (10 г) на 10 л воды.

Болезни и вредители: профилактика и лечение

Профилактические меры от болезней и насекомых-паразитов по осени и весне, включают уборку опавших листьев и травы, перекапывание грунта. Именно оттуда идут основные вредители.

Ржавчина на листьях смородины

Смородина страдает от:

  • Мучнистой росы. Для профилактики и лечения опрыскивайте растение раствором железного купороса, кальцинированной соды, хозяйственного мыла по 3 раза каждые 10 дней.
  • Антракноза. Лечите грибковое заболевание раствором бордосской жидкости. Пораженные побеги сжигайте.
  • Септориоза. В качестве лечения и профилактики опрыскайте бордосской жидкостью.
  • Махровости. Лечения от этого вирусного заболевания нет. Проводите профилактику опрыскиванием Фитовермом, Акарином или Актелликом.
  • Бокальчатой ржавчины. Лечите заболевание опрыскиванием раствором бордосской жидкостью, а также Фитовермом, Акарином или Актелликом.

Мерой профилактики всех заболеваний является своевременная обрезка пораженных веток и их сжигание.

Кусты смородины подвергаются нападкам следующих вредителей:

  • Почкового клеща. Его опасность в том, что он незаметен и переносит махровость.
  • Паутинного клеща. Избавиться от него помогает отвар луковой кожуры или настойка табака.
  • Тли. Избавиться от нее можно после того, как вывести муравьев с участка.
  • Стеклянницы.
  • Галлицы.
  • Ягодного пилильщика.

Чтобы предупредить поражением паразитами, перекапывайте почву под кустом, убирайте листья и траву. Из химических препаратов эффективными являются карбофос, хлорофос.

Опрыскивание

Размножение смородины черенками, отводками, делением куста

Периодическое размножение смородины препятствует вырождению и старению растений. Кроме того, можете самостоятельно культивировать ягоду и улучшать ее качества.

Чтобы посадить красную и черную смородину, применяют несколько способов: черенками, отводками или делением.

Черенкование

Этот метод считается самым простым. Выбирайте 2-3 летние ветки, которые еще не окончательно одеревенели. Они должны быть здоровыми и с крупными, сладкими ягодами. Срезайте ветки под корень.

Черенки нарезайте по 15-20 см, на каждом оставляйте по 3-4 здоровые почки. Срезы делайте на 1-1,5 см выше от почек. Пользуйтесь острыми и продезинфицированными инструментами. Чтобы корни росли быстрее и крепче, замочите черенки в Корневине на 12 часов.

Высаживайте саженцы весной или осенью на ровном участке своего сада, защищенном от сквозняков. Для посадки выройте траншею и размещайте черенки под углом в 50-60 градусов на расстоянии 70-80 см друг от друга. После утрамбуйте почву, мульчируйте нетканым материалом или удобрением 3-4 см. Не допускайте пересыхания земли, для этого перекапывайте и рыхлите ее.

Правильная посадка черенков смородины

Решили размножать смородину черенкованием? Узнайте как это правильно сделать. Подробнее.

Отведением

В этом случае укореняют боковые ветки, а отделяют их уже после образования нового куста. Для этого используйте двухлетние побеги. Перед укоренением тщательно прорыхлите почву, внесите удобрения и полейте землю. Размножают отводками двумя методами:

Горизонтально

Боковые молодые побеги пригибают к земле, удерживают и присыпают землей. Через некоторые время они дают корни и побеги. Выкапывайте их уже после полного укоренения, чтобы пересадить на более открытое место.

Hазмножение смородины отводками

Для увеличения картинки, кликните на нее

Вертикально

У молодых саженцев срезают почти все побеги, остальную часть куста присыпают землей. Из нижних боковых почек вырастают новые ветки. По осени укоренившиеся саженцы пересаживают на самостоятельное место.

Деление

Плюс этого метода в том, что посадка происходит быстрее, не нужны приемы для укоренения. Подготовка не требуется. Но выживаемость в этом случае намного меньше, чем черенкованием или отводками.

Разделяйте кусты пилой или секатором. У каждого растения должны остаться сильные и жизнеспособные корни.

Деление куста смородины

Подготовка смородины к зиме

Смородина морозоустойчива, но ей требуется специальная подготовка к зиме, чтобы сохранить все ветки. Чтобы они находились ближе к земле, не страдали от мороза и сквозняка, находились под снегом, побеги пригните ближе к почве. Подойдет несколько способов:

  • При помощи черепицы и кирпичей. Ветки направляйте в желобки и прижимайте к земле кирпичами. Но нельзя применять металлические материалы, так как они будут забирать тепло у растения.
  • Прикопать землей. Метод схож с утеплением винограда. Это помогает растению пережить морозы до — 35-40 градусов.
  • Закутать в утеплитель. Но применяйте только нетканый материал и минеральную вату. Нельзя использовать полиэтилен, так как ветки должны дышать. Укутайте каждую ветку. Смородине не страшны морозы до – 50 градусов.

Подготовка смородины к зиме

Перед зимовкой обязательно перекопайте и прорыхлите землю под кустом и затем присыпьте ее. Рыхление поможет избавиться от части вредителей.

Видео: Как правильно посадить смородину и ухаживать за ней

Вывод

Смородина садовая неприхотливое растение. Она хорошо переносит жару, засуху и морозы. Но несложный периодический уход поможет получить богатый урожай. Вовремя проводите профилактику от болезней и вредителей, обрезайте старые ветки и проводите подкормку.

Мы собрали для Вас все статьи про смородину в одном месте, ждем Вас в рубрике про смородину.

Об авторе: Артем

Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник "дедовских" способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

Черную смородину любят за ее неприхотливость, легкость размножения, дешевизну посадочного материала и, конечно, за питательную ценность ягод. Собирать урожай — одно удовольствие, ведь шипов кустарник не имеет. При этом сорт можно выбрать на любой вкус, а с посадкой справится даже начинающий садовод. О том, как правильно и без лишних хлопот вырастить урожайную чуерную смородину на своем участке, расскажу подробно на собственном опыте.

Посадка черной смородины

С посадкой черной смородины справится даже школьник! Кустарник это неприхотливый и выносливый, приживаемость — высокая. Поэтому нужно только выбрать качественный саженец, определиться со временем посадки, подготовить посадочную ямку и соблюдать правила и схему высадки.

Место посадки

Выбирая место под смородину, подберите подходящий участок:

  • с питательной почвой,
  • с уровнем грунтовых вод не ближе 2 м к поверхности,
  • без застоя влаги,
  • pH грунта около 6,0.

Фото: сажайте черную смородину на плодородном участке без застоя воды со слабокислой почвой

Сроки посадки

Сажать черную смородину лучше всего весной — в марте или апреле.

При посадке весной важно успеть высадить кустарник до того момента, как смородина оживет:

  • до появления почек и зеленого конуса будущего листочка,
  • до того, как начнется сокодвижение.

Если высаживаете осенью, нужно быть уверенным, что кустарник успееет прижиться до того, как придут серьезные морозы и землю укроет толстая снежная шапка.

Саженцы для посадки

  • Покупая саженцы, осмотрите корневую систему и побеги на целостность.
  • В качестве саженцев лучше брать двухлетки.
  • Они уже достигли полуметровой высоты, обзавелись надежной корневой системой, сформировали иммунитет.

Фото: лучшее время для посадки черной смородины - весна

Яма для посадки

Тщательно вскопайте участок под смородину, внесите 15 кг перегноя и по 1 ст.л. нитроаммофоски на 1 м² почвы. Разбейте все комья, выровняйте грунт и только после этого копайте посадочную ямку.

  • На дно ямы сразу же уложите пару лопат керамзита для дренажа.
  • Размер ямы должен соответствовать объему корней саженца, чтобы корням не было тесно, и они спокойно располагались в лунке.

Перед посадкой в ямку положите по 1 ч.л. нитроаммофоски и ведру перегноя, вылейте ведро воды. В эту питательную жижу и будем размещать саженец.

Схема посадки

Кусты высаживайте так, чтобы растения в будущем не угнетали друг друга.

  • Если вы решили высадить на участок несколько сортов черной смородины, то соблюдайте рассточние между кустами примерно 2м.
  • Если решили высадить несколько рядков, то между ними оставьте свободное пространство, равное 3 м.

Фото: копайте яму под размеры корней и соблюдайте расстояние между кустами

Правила посадки

  • Саженец размещаем в яме не вертикально, а под наклоном в 45°.
  • Старайтесь, чтобы корневая шейка куста смородины (место перехода корней в ствол), оказалась на 5 см заглубленной в почву.
  • Остается очень хорошо присыпать все корни и надежно уплотнить почву, чтобы между корнями не оставалось пустот.
  • Далее каждый саженец следует полить ведром воды.

После посадки нещадно удаляем острым секатором всю надземную часть саженца.

  • Оставляем лишь части приростов с 4-мя живыми почками на каждом.
  • Макушки срезов во избежание заражения стеклянницей нужно сразу же закрасить садовой краской.

Фото: после посадки куст поливаем и обрезаем

Уход за черной смородиной

Уход за черной смородиной начинается с весны.

  • Если куст молодой , только что посаженный, максимум что можно сделать — это развести 1 ст.л. нитроаммофоски в ведре воды и вылить под каждый куст.
  • Если кусту уже несколько лет , и он обзавелся молодыми побегами, то нужно их хорошенько осмотреть, все высохшие и заболевшие срезать до здоровой древесины, а все срезы замазать садовой краской или садовым варом, слегка разогретым в руке.
  • Двулетним растениям нужна более солидная подкормка. Можно использовать 1,5 ст.л. нитроаммофоски на ведро воды под каждый кустик. Грунт до внесения удобрений нужно хорошенько взрыхлить, удалить все сорняки, после чего удобрить и сверху замульчировать, лучше всего перегноем слоем в 2 см.

Поливы

Поливы лучше производить водой комнатной температуры, вечером, дозировано: дожидаться, когда вода впитается, и поливать дальше.

От момента образования завязи и примерно до середины лета кусты смородины нужно поливать примерно 1 раз в неделю, выливая под каждое растение по 3 ведра воды

  • Старайтесь при поливе не попадать на листовые пластинки растения. Лишняя влага на листьях — это лишняя возможность возникновения такого неприятного заболевания как мучнистая роса.
  • Не забывайте про поливы в жаркий летний период — в засуху норму поливов можно удвоить. Если, напротив, дожди сильные, не прекращаются вообще, то поливы сокращаем до минимума.
  • После поливов советую мульчировать: насыпать под куст слоем примерно в 1 см перегноя, некислого торфа или просто сухой почвы.

Подкормка

  • В первой половине лета черную смородину можно подкормить органикой: под каждый куст равномерным слоем нужно уложить по 15 кг перегноя.
  • В период, когда плоды начнут созревать, необходимо внести внекорневую подкормку: смешать 6 г марганцовки, 35 г железного купороса и 2,5 г борной кислоты.

Эти растворы сначала разводят примерно в 1 л воды каждый, а затем смешивают каждый полученный раствор в ведре воды.

Внекорневую подкормку проводят обычно в вечернее время и обязательно в спокойный, безветренный вечер, лучше пасмурный, когда влажность воздуха повышена.
______________________________________________

Как вырастить смородину на дачном участке

Ни один приусадебный участок не обходится без смородины, о пользе которой сказано немало. Чем отличаются сорта черной смородины от красной и белой, как выращивать и ухаживать за ней, как повысить урожайность? Об этом и многом другом пойдет речь в этой статье.

Черная смородина — лидер по содержанию аскорбиновой кислоты. Куст может плодоносить в течение 7 лет. Подвержена поражению вредителями, плохо переносит морозы.

Как вырастить смородину на дачном участке

Красная смородина — в ягодах содержится много витамина А, неприхотлива в уходе, морозоустойчива. Плодоносит минимум 12 лет.

Как вырастить смородину на дачном участке

Белая смородина встречается не так уж и часто. Ее ягоды похожи на виноград, она слаще, чем красная. Более устойчива к болезням, хорошо переносит морозы.

Как вырастить смородину на дачном участке

Золотистая (серебристая) смородина, часто ее называют желтым крыжовником, ягоды очень сладкие. Ее кусты часто используют в качестве живой изгороди и для украшения участка.

Как вырастить смородину на дачном участке

Выбор сортов

Все сорта размножаются по-разному и требуют индивидуального ухода. Поэтому важно знать, какие сорта предпочтительнее выбирать, как посадить, ухаживать и бороться с болезнями и вредителями.

Самые популярные ранние сорта черной смородины

Популярные среднепоздние сорта черной смородины

Сорт Описание ягод Характеристика Морозостойкость Устойчивость к болезням и вредителям
Ажурная Ягоды черные, овальные до 2,7 г Куст высокий, слабораскидистый, с толстыми крепкими ветвями Устойчив к морозам, перемене погоды, не страдает от жары Устойчив к антракнозу, мучнистой росе. Поражается почковым клещом
Болеро Ягоды черные, крупные до 2,4 г Куст средних размеров, загущенный, раскидистый Морозоустойчив Устойчив к антракнозу, мучнистой росе. Поражается почковым клещом
Черный жемчуг Ягоды крупные, без запаха до 2,5 г Куст среднерослый с маленькими листьями Морозоустойчив Устойчив к антракнозу. Поражается мучнистой росой и махровостью

Самые популярные поздние сорта черной смородины

Сорт Описание ягод Характеристика Морозостойкость Устойчивость к болезням и вредителям
Дочка Ягоды крупные овальные до 6,5 г Невысокий куст, слабораскидистый Хорошо переносит мороз и засуху Устойчив к болезням
Дубровская Ягоды черные, крупные, до 2,5 г Куст низкий, компактный Устойчив к любым погодным условиям Изредка поражается мучнистой росой
Багира Ягоды круглые, маленькие, сладкие, до 1,2 г Куст среднерослый Высокая морозоустойчивость Устойчив к антракнозу и махровости. Поражается мучнистой росой

Популярные сорта красной и белой смородины

Сорт Описание Характеристики Устойчивость
Натали Ягоды красные, крупные и средние. Куст сильнорослый толстые побеги Среднеспелый Зимостойкий, устойчив к грибным инфекциям
Смолянинова Ягоды белые, среднего размера, кисло-сладкие Среднеспелый Зимостойкий, устойчив к вредителям и болезням
Ютербогская Ягоды кремового цвета. Кусты густые Среднеспелые Устойчив к морозам и болезням
Щедрая Ягоды красные, мелкие, сладко-кислые Раннеспелый Неустойчив к болезням, боится сильных морозов
Скороспелая Ягоды красные, мелкие, сладко-кислые Раннеспелый Зимостойкий, высокоурожайный, устойчив к болезням

Выбор места для посадки смородины

Черная смородина

Несмотря на то что черная смородина зимостойкая, она боится холодных зимних ветров и жарких суховеев, поэтому самым удачным местом для ее посадки будет сад, или другое место на участке, где есть еще кустарниковые насаждения. Следует заметить, что черная смородина не любит тени, несмотря на требование к соседству других кустарников.

Как вырастить смородину на дачном участке

Это интересно: раньше черную смородину называли — водохлебкой, потому что она росла по берегам рек.

Рекомендуется выращивать её в местах с легкой заболоченностью, но нежелательно высаживать на участках, выше 1 м от уровня грунтовых вод. То же касается заболоченных участков без стока и тех, где задерживается вода после осадков.

Красная и белая смородина

Красная смородина любит солнце и свободное пространство. Ее можно высаживать на самом огороде или на других открытых площадках и даже на хорошо продуваемых возвышенностях. Если же вы решили посадить красную или белую смородину рядами, то расстояние между кустами должно быть не менее 1,5–2 м. Соседство с черной нежелательно, но с другими сортами красной, белой смородины и с крыжовником она не конфликтует.

Красная смородина предпочитает слабокислые суглинистые почвы и усиленные подкормки калийными удобрениями.

Как высаживать смородину

Как и крыжовник, смородина размножается черенкованием и отводками: горизонтальными, дуговидными, а также делением куста.

Размножение вертикальными отводками

Весной или летом выбирают молодые ветви на кусте, срезают их, оставляя 5–10 см от уровня почвы. Из укороченного столбика вскоре появятся всходы (из нижних почек). После того как побеги достигнут 15 см, их надо окучить удобренной влажной землей. По мере роста нового стебля проводят дополнительные окучивания.

В течение всего сезона требуется уход: полив, рыхление и удаление сорняков. Осенью на укрытом землей стебле появятся корни. Куст откапывают и срезают секатором новый побег с корешками.

Размножение делением куста

Осенью куст смородины надо выкопать, отделить (разломить/разрезать) молодые стебли вместе с корнями и сразу же пересадить на постоянное место.

Как вырастить смородину на дачном участке

Посадка саженцев

Смородину можно высаживать осенью, когда саженцы уже имеют окрепшие корни и стебли. Особенных отличий в посадке красной и черной смородины нет. Ямки следует подготовить заранее, за 3–4 недели перед посадкой. Помимо того что почва на этом участке должна быть удобрена с лета, ямки (60х60) надо наполнить перегноем (не компостом), добавить минеральные удобрения, засыпать это все землей, снятой при копке ямки с верхнего слоя — она наиболее плодородна. Затем заливаем подготовленные участки водой до кашеобразного состояния, перемешиваем лопатой и присыпаем сухими листьями.

Как вырастить смородину на дачном участке

Спустя 3–4 недели можно приступать к посадке. Саженцы подойдут одно/двухлетние, с корнями 15–20 см и ростками не выше 30–40 см. Кусты сажают под небольшим уклоном, стебли должны быть расположены веерообразно. Саженец с предварительно обрезанными подсохшими корнями, ставим в яму (поверх удобренного слоя), насыпаем сверху неудобренную почву и поливаем. После того как куст укоренится, его надо обрезать, оставив 3–4 здоровые почки. До наступления холодов кусты надо периодически поливать, а с наступлением мороза покрыть соломой.

Большое значение для урожая смородины имеет формирование куста и обрезка стеблей. Это повышает устойчивость растения к заболеваниям и не позволяет плодам мельчать. В первый год смородину не подрезают.

Поливают саженцы каждые 2–3 дня из расчета одно ведро на куст.

Видео, как посадить черную смородину

Уход за черной смородиной после посадки

К обработке почвы вокруг кустов следует приступить в апреле, когда земля еще холодная. Взрыхляя почву не более чем на 5 см, мы извлекаем из теплой среды зимующих насекомых-вредителей, которые погибают, оказавшись на холоде.

Основная задача по уходу за смородиной состоит в грамотной обработке почвы и правильной обрезке. Кусты следует формировать так, чтобы образовалась форма чаши. Середина куста должна быть свободна. Укорачивание веток индивидуально:

  • на длинных ветвях ягод больше, но они мелкие;
  • на обрезанных — количество меньше, зато ягоды крупные (на вкусовые качества это не влияет).

Весенняя обрезка черной смородины, видео

Уход за красной и белой смородиной после посадки

Первые 3 года уход за красной и белой смородиной заключается в рыхлении почвы под кустом, поливе, внесении удобрений и окучивании выделяющихся из-под земли корней. На 4-й год, когда корневая система окрепнет, начнется интенсивный рост надземной части.

Укорачивание стеблей производится по той же схеме, что и для черной. Также надо освобождать от лишних ростков середину куста. Осенью вырезать полностью старые стебли, оставляя только молодые. При правильном уходе красная, белая и серебристая смородина способна плодоносить до 20 лет.

Болезни смородины и способы борьбы

Красная (белая) смородина более устойчива к распространенным заболеваниям. Очень редко она поражается мучнистой росой. Список заболеваний черной смородины намного больше:

: Как ухаживать за смородиной весной

Смородина не слишком прихотлива. Но все же не стоит забывать о кустарнике, иначе урожайность начнет снижаться, а ягоды – мельчать. Поэтому найдите время на три главные весенние процедуры: обрезку, подкормку и защиту от болезней и вредителей.

Ранней весной смородина пробуждается после долгой зимы. Когда снег растает, необходимо снять укрытие с кустов, чтобы избежать выпревания. Делать это нужно постепенно, чтобы растение не испытало стресс. Каркасные конструкции разбирать не стоит, они еще могут пригодиться для защиты растений от солнечных ожогов. Достаточно натянуть тонкий белый спанбонд, и смородина будет укрыта от палящего весеннего солнца.

Смородина считается устойчивой к морозам культурой и не требует обязательного укрытия. Но все же стоит его организовать, если зимы в вашем регионе бесснежные или очень холодные.

Уход за черной, красной и белой смородиной весной практически не отличается. Сначала очистите почву под кустами от старой мульчи и остатков снега, подрыхлите землю и удалите первые сорняки. Теперь пора приступать к обрезке.

Как обрезать смородину весной

Обрезка смородины

Санитарная обрезка смородины весной позволит кустам набраться сил перед цветением и плодоношением. Также это отличная возможность осмотреть растения на наличие признаков поражения болезнями и вредителями.

Обрезку надо провести до набухания почек и активного сокодвижения.

Для работы возьмите острый чистый секатор и удалите:

  • высохшие, подмерзшие, кривые и сломанные побеги;
  • больные и тонкие ветви;
  • загущающие куст побеги;
  • темно-коричневые старые побеги.

В конце проведите формирующую обрезку. У черной смородины оставьте на боковых 2-4-летних побегах по 5-7 почек, остальное обрежьте. Однолетние мощные побеги укоротите на 10-15 см. В итоге куст должны стать более компактным и "прозрачным" в центре.

Подробнее об обрезке смородины читайте в нашей статье.

У смородины ранней весной появляются почки. Если же они имеют неестественный набухший вид – значит, растение поражено почковым клещом. Не откладывая, срежьте или отщипните такие почки, пока вредители не вышли из них на волю и не расползлись по всей смородине.

Почковый клещ

Также во время обрезки обращайте внимание на сердцевину срезанной ветки. Если она темная, а не зеленая, значит, куст поражен личинками смородинной стеклянницы. Заметно отверстие, заполненное трухой? Растение приглянулось личинкам узкотелой златки. В случае сильного поражения куст придется выкорчевать. Если же таких веток попалось мало, вырежьте их, не оставляя пенька, и обязательно проведите обработку кустов от вредителей, о которой мы расскажем ниже.

Больные и старые ветки, пораженные почки сожгите, здоровые побеги можно использовать для размножения.

Очистите приствольные круги и подрыхлите почву, чтобы воздух лучше проникал к корням, а поверхность не покрывалась коркой.

Нужно ли поливать кусты смородины весной

Полив смородины

Красная и белая смородина неплохо переносят засуху, в отличие от черной, у которой корневая система расположена близко к поверхности земли. Но весной, после таяния снега, влаги обычно хватает всем растениям. Поэтому дополнительно увлажнять почву не нужно, чтобы не спровоцировать загнивание корней. Первый полив обычно проводят в конце мая – начале июня, когда растения активно пускаются в рост, формируют завязи. В зависимости от возраста куста необходимо вылить под каждый от 2 до 5 ведер воды, чтобы земля увлажнилась на глубину до 40 см.

Если же снега зимой было мало и в марте-апреле почва сухая, проведите полив. Под взрослые кусты (старше 3 лет) вылейте по 2 ведра мягкой воды (лучше дождевой), под молодые – по 1 ведру.

Чем подкормить смородину весной

Подкормка смородины

Уход за красной, черной и белой смородиной весной включает в себя также внесение подкормки, без которой будет сложно получить богатый урожай ягод. Подкармливать растения можно органикой и минеральными удобрениями. Например, подкормка смородины весной может проводиться по такой схеме.

Корневая подкормка

Внекорневая подкормка

В первый год после посадки удобрять смородину не нужно, ей хватит питательных веществ, которые были внесены в посадочную яму.

После подкормки замульчируйте приствольные круги, чтобы избежать испарения влаги или негативного воздействия внезапного перепада температур. Лучше использовать для этого перегной или компост, которые дополнительно насытят почву полезными веществами.

Чем обработать смородину весной от болезней и вредителей

Обработка смородины

Когда снег растает, набухнут почки, самое время проводить обработку смородины весной от болезней и вредителей. Во время обрезки вы уже могли оценить здоровье кустов. Возможно, некоторые из них заболели и им требуется срочная помощь. Если же никаких признаков не наблюдается, обязательно проведите профилактическое опрыскивание. Лучшее время для процедуры – март-апрель, пока почки еще не раскрылись.

Болезни смородины весной и ранним летом могут стать причиной неурожая. Среди самых частых и опасных можно назвать такие грибковые заболевания, как:

    – на листьях заметны красно-бурые пятнышки, которые со временем разрастаются и сливаются; – сначала листья покрываются мелкими коричневыми пятнами, к середине лета светлеют в центре, а по краям становятся бурыми; – листья покрываются бурым налетом и засыхают, иногда на древесине появляются комочки с характерным налетом; – появляются желтоватые пятна, которые постепенно сливаются между собой, а с нижней стороны листьев заметен ржавый налет;
  • сферотека (американская мучнистая роса) – листья, стебли куста, а позже и плоды покрываются белым налетом (затем окраска становится коричневой).

Не менее опасны и вирусные болезни, например, махровость (реверсия) и полосатая мозаика, которые не поддаются лечению и требуют полного уничтожения кустов.

Чтобы защитить растения, проведите обработку смородины весной до распускания почек следующими препаратами на выбор:

  • 3%-ным раствором медного купороса,
  • 5%-ным раствором железного купороса,
  • 3%-ным раствором бордоской жидкости, , Гамаиром, Споробактерином, Топазом и др.

Также можно провести защитное опрыскивание золой. Для этого 100 г золы залейте 1 л воды, дайте настояться 3 дня, процедите и долейте 3 л воды.

Вредители смородины весной еще не так заметны, но скоро дадут о себе знать. Как выявить заражение почковым клещом, смородинной стеклянницей и златкой, мы рассказали выше. Но врагов у смородины намного больше. Так большой урон растениям наносят почковая моль, огневка, пилильщики, смородинная галлица, тля и другие опасные насекомые.

Наиболее популярными средствами для защиты смородины можно назвать биопрепараты Фитоверм, Битоксибациллин и др. Для обработки сильно пораженных растений подойдут Актара, Биотлин, Инта-Ц-М, Кинмикс, Фуфанон-Нова и др.

Если же вы приверженец народных методов, то используйте для профилактики мыльный раствор, настои чеснока, луковой шелухи или табака.

Нужно ли обливать смородину весной кипятком

Смородина кипяток

Наверняка вы слышали о том, что опытные садоводы обливают по весне смородиновые кусты кипятком. Эта процедура призвана уничтожить вредителей и патогенные бактерии. Проводится она строго на спящем кусте (почки не набухли, нет сокодвижения), иначе есть риск повредить растение. Перед процедурой желательно связать куст, чтобы пролить равномерно все побеги.

Те, кто практикуют такой способ, уверены, что смородина получает так дополнительную защиту. Но важно учитывать, кипяток быстро остывает и вряд ли сможет оказать какое-то существенное уничтожающее действие. При этом воды понадобится немало, а после процедуры под кустами будет хлюпать грязь. Поэтому если все же вы считаете такой способ правильным, проводите его, но не забывайте и о других, более эффективных и менее трудоемких методах. Одно обливание кипятком не может полностью защитить смородину от болезней и вредителей.

Уход за смородиной весной после зимы не очень сложный. Уделите время кустарнику – и он отблагодарит вас обилием сочных и крупных ягод!

Смородина – это общее название рода растений, принадлежащих к классу двудольных и семейству крыжовниковых. К нему относятся почти 200 видов. Она широко распространена в Евразии и на североамериканском континенте. Любит влагу, поэтому предпочитает в естественных условиях расти на берегах водоемов.

Сорта, растущие в наших широтах, неприхотливы и выносливы, однако и им требуется постоянный уход, чтобы урожай приносил радость. Садовая смородина, которую выращивают в центральной части России, очень вкусна и полезна.

Смородина цветет

Описание растения

Смородина – это кустарник, высота которого колеблется от одного до пяти метров. Садовые сорта, как правило, не превышают 1,5-2. У растения длинные прямые побеги, коричневого, красноватого или серого оттенка. Корневая система разветвленная и сильная, углубляющаяся в грунт примерно на 1,5 метра.

Листья смородины имеют по три или пять лопастей, зазубренные, круглые или удлиненные. Цвет листвы зависит от вида, чаще всего он зеленый, на верхней стороне оттенок ярче, чем на нижней.

У декоративной смородины листья могут быть различных оттенков: красных, коричневых, багряных.

Цветки бывают разные: от белых до темно-красных. Соцветия в виде кисточек, в каждую из которых собираются от пяти до нескольких десятков цветков. Зацветает смородина в апреле или мае, некоторые сорта могут цвести до июня.

Черная и белая смородина

Смородиновые плоды – ягоды, округлой или немного вытянутой формы. Цвета варьируются в зависимости от вида, могут быть красными, черными, белыми, зелеными, желтоватыми. По вкусу они также отличаются.

Некоторые сорта имеют выраженный кислый вкус, некоторые – кисло-сладкий, также есть сладкие сорта.

В нашей стране смородину охотно выращивают, культивируют, занимаются селекцией, выведением новых сортов и гибридов.

Наиболее распространенными в России являются следующие виды:

  • черная;
  • красная (обыкновенная садовая);
  • белая;
  • золотистая;
  • ледяная;
  • кроваво-красная.

Посадка: выбор места и времени

Посадку смородины лучше всего проводить в раннее осеннее время. До весны кустарник успеет прижиться. Если это время года выдалось теплым, сажать кусты можно в сентябре и даже в начале октября. При ранних заморозках лучше подождать до весны.

Место для высаживания необходимо выбирать такое, где растение получит много солнечного света и влаги. Если правильно это сделать, то при хорошем уходе растение будет приносить обильный урожай около 15 лет.

Смородина не любит тень и предпочитает участки, где достаточно влаги. Особенно не выносит засухи черная, остальные виды способны некоторое время пережить недостаток влаги.

Если у кустиков небольшая крона, то можно высаживать их поближе друг к другу. Между раскидистыми саженцами лучше сделать расстояние побольше. В среднем следует оставлять 1,5-2 метра.

Пошаговая инструкция по высаживанию смородины:

  1. подготавливают небольшие ямки, глубиной около 40 см;
  2. если время позволяет, то оставляют их на некоторое время (неделя или две), чтобы почва дала усадку;
  3. на дно кладут удобрения, навоз или компост;
  4. ямку поливают водой;
  5. саженец помещают в ямку, наклонив на 45 градусов, расправляют корневую систему, затем закапывают;
  6. почву утрамбовывают, постепенно досыпая земли;
  7. прикрывают открытый грунт мульчей.

Наклонная посадка способствует лучшему развитию корневой системы и дополнительных побегов. Куст будет мощный и раскидистый.

Если посадить саженец прямо, то куст, скорее всего, вырастет в один стебель.

Уход за смородиной

Тем, у кого на даче есть смородиновые кусты, необходимо учитывать, что эти растения любят влагу. Если дождей долгое время нет, следует обеспечить кустарнику регулярный полив.

Недостаток влаги приведет к осыпанию ягод, а оставшиеся будут мелкими и невкусными.

Также следует периодически рыхлить землю, не реже одного раза в три недели. Глубоко не нужно, достаточно 5-8 см. При рыхлении необходимо соблюдать осторожность, чтобы не повредить корни растения.

Уход за кустами смородины включает:

  • почву вокруг растения необходимо регулярно полоть, освобождая от сорняков;
  • обязательно накладывать на поверхность грунта вокруг куста мульчу – слой, который удерживает влагу, препятствует росту сорняков, защищает от перепадов температуры;
  • перед заморозками куст следует укутывать тканью или бумагой, под растением нужно разместить ёмкости с водой.

Нижние ветви куста смородины могут стелиться по земле. Во избежание этого следует соорудить вокруг опору.

Красная и золотистая смородина

Чтобы растение хорошо развивалось и плодоносило, ему следует обеспечить подкормку. Внесенных при посадке удобрений хватает примерно на два года. После этого следует обеспечить регулярное удобрение. Это компост в количестве около 5 кг и по 20 г сернокислого калия и суперфосфата.

В весенние месяцы, когда растение просыпается от зимней спячки и начинает активно расти, нужно обеспечить ему подкормку для корней. Для этой цели подходят навоз или куриный помет, разведенные водой, а также магазинные средства.

Чтобы куст хорошо рос и развивался, необходимо регулярно обрезать его ветви. Ежегодная обязательная обрезка проводится весной. При этом удаляются ветки:

  • пораженные болезнями;
  • поврежденные насекомыми-вредителями;
  • искривленные;
  • сломанные;
  • старые.

Обрезание старых, слабых поврежденных ветвей даст возможность растению пустить новые сильные побеги.

Летом смородину следует регулярно поливать, рыхлить почву, обрабатывать инсектицидами и фунгицидами. Особенно важно правильно поливать растение во время цветения и плодоношения.

Также смородине необходима обрезка в августе, после сбора урожая. При этом вырезаются две или три основных ветки под самый корень, не оставляя даже пенька. Делая это летом, после сбора ягод можно освободить место для молодых прикорневых побегов.

Размножение

Размножение смородины может проводиться тремя способами:

  • черенкованием;
  • делением куста;
  • отводками.

Наиболее эффективным считается первый способ, особенно, если материала не так много, а сорт сохранить хочется. Размножать смородину таким образом можно и летом, и весной, и осенью.

Это следует делать в уже подготовленный субстрат, состоящий из земли с добавлением компоста и навоза. В качестве черенков осенью и весной берутся одревесневшие однолетние побеги, которые удобнее всего сохранить во время ежегодной обрезки.

Нужно выбирать веточки, диаметр которых составляет не меньше 6 мм. Длина черенка — около 20 см, на нем обязательно присутствуют почки (3-4 штуки).

Внизу черенок обрезается непосредственно под почкой, в верхней части надрез делают чуть выше неё. Он сажается под наклоном в приготовленный грунт, поливается, сверху кладется мульча.

Размножение делением куста – не самый распространенный метод. Его используют, если растению требуется пересадка на новое место, а также в тех случаях, когда не хватает посадочного материала. При применении этого метода кусты довольно быстро укореняются без дополнительных усилий. Делить их следует осенью или весной. Сделать это просто: растение извлекается из земли, при этом нужно следить, чтобы при выкапывании не повредились корни, после чего обрубаются все старые и больные ветви, а оно разделяется острым топором на несколько частей (как правило, три или четыре). Это нужно делать так, чтобы у каждой части присутствовали хорошо разветвленные корни, а на ветках были почки.

Смородиновые листья

Одним из самых простых способов размножения смородины — метод отводок. Производить процедуру необходимо ранней весной, пока растение не зацвело. Вокруг куста, который выбран в качестве материнского, роют несколько неглубоких канавок (на 6-7 см). Затем нижние ветви (следует выбирать сильные и молодые побеги) обрезают (примерно на треть) и пригибают к земле, кладут в вырытую канавку и закрепляют (обычно с этой целью используют проволоку).

От материнского куста можно отвести 5-7 побегов.

Присыпать ветви не нужно, делают это только тогда, когда на них появятся зеленые веточки и когда они достигнут 10-15 см. Тогда канавки, где находятся отведенные побеги, присыпают грунтом. Их следует окучивать дважды или трижды за лето. К осени они уже имеют прекрасно развитые корни, и их можно пересадить в выбранное место.

Болезни и вредители

Как и другие растения в наших широтах, смородина подвержена заболеваниям и может пострадать от вредителей. К наиболее распространенным болезням относятся:

  • Антракноз – это грибковое заболевание, при котором листья начинают засыхать и скручиваться, становятся коричневыми. Больные необходимо обрывать с куста и утилизировать на костре, а само растение опрыскивать фунгицидом.
  • Мучнистая роса (пепелица) – инфекция, вызываемая микроскопическими паразитирующими грибками, растение обсыпает белого цвета налет. Бороться с этой напастью необходимо при помощи медного купороса (развести 30 г в 10 литрах воды и опрыскивать куст).
  • Полосатая мозаика – вирусная инфекция, которая характеризуется появлением на листьях яркого рисунка, образованного желтыми прожилками. Зараженный куст придется уничтожать, лечить его бесполезно, поэтому необходимо принимать меры, чтобы обезопасить растение от переносчиков инфекции – тли и клещей.
  • Махровость (реверсия) – опасное вирусное заболевание, которому наиболее подвержена черная смородина, им заражают растение тля и клещи, оно перестает плодоносить. Для защиты от переносчиков необходима обработка инсектицидами, а для избавления от реверсии – опрыскивание бордосской жидкостью.
  • Септориоз – грибковое заболевание, при котором листочки сначала покрываются коричневыми пятнами, а затем становятся белесыми. Чтобы избавиться от белой пятнистости, следует обрабатывать кустарник фунгицидами.

К наиболее опасным вредителям смородины относится тля, гусеница стеклянница, листовая галлица. Для удаления тли и галлицы используют раствор карбофоса. Избавиться от стеклянницы поможет смесь из золы, сухой горчицы и перца, табака. Ингредиенты смешиваются в равных пропорциях и вносятся под растение.

Полезные свойства смородины

Смородина обладает очень богатым составом: в ней содержится много витаминов, особенно витамина C, а также группы B, E, K, F, полезных углеводов (клетчатка), множество ценных органических кислот.

Витамина c в черной смородине столько, что примерно 50 граммов ягод обеспечивают суточную потребность взрослого человека.

Очень полезно употреблять смородину в целях укрепления иммунитета, для борьбы с инфекционными заболеваниями. Богатый химический состав помогает убивать патогенные микроорганизмы, поэтому пить смородиновые морсы и есть свежие ягоды показано в период лечения антибиотиками. Отвары из них помогают выводить из организма токсичные вещества и тяжелые металлы.

Плоды смородины можно сушить, замораживать, делать из них компоты, варенья, джемы. Чтобы сохранить витамины, многие хозяйки предпочитают перетирать ягоды с сахаром, в таком виде они прекрасно хранятся и помогают в поддержке иммунитета зимой. Также способствуют омоложению кожи, да и всего организма. С этой целью их полезно употреблять внутрь, но можно делать и маски. Благодаря содержанию фруктовых кислот такие процедуры обладают свойствами легкого химического пилинга.

Полезны не только плоды кустарника, но и его листья. Их используют для придания вкуса и аромата домашним заготовкам, а отвар или чай из них действуют как прекрасное мочегонное средство. Его рекомендуют принимать при заболеваниях почек, мочевого пузыря.

Кусты смородины

Противопоказания к употреблению смородины

Употребление черной, белой или красной смородины может принести здоровью как пользу, так и вред. Нельзя есть эти ягоды ни в каком виде при наличии аллергии. Это довольно редкая её разновидность, однако, давая смородину маленькому ребенку, необходимо следить за тем, как его организм реагирует. Если спустя некоторое время или сразу малыш покрывается сыпью, у него начинается насморк, значит, следует перестать кормить его этими ягодами, показать аллергологу, пройти аллергологические пробы.

Противопоказанием к употреблению смородины является воспаление печени. Сок из ягод не рекомендовано пить при тромбофлебите.

Не стоит употреблять смородину людям, перенесшим инфаркт, склонным к запорам, при повышенной свертываемости крови.

Красная смородина содержит довольно много кислоты, поэтому употреблять её при заболеваниях, сопровождающихся повышенной кислотностью желудка, нужно осторожно.

Кроме того, употребление может спровоцировать обострение хронического гастрита или язвенной болезни желудка.

Однако при дефиците энзимов, проблемах с пищеварением, красная смородина может принести пользу. При злоупотреблении можно заработать расстройство ЖКТ, диарею.

Читайте также: