Семена редиса для проращивания

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 18.09.2024

Редис – овощ, который одним из первых попадает на столы дачников по всей стране. Считается, что этот красный корнеплод неприхотлив и легко поддается выращиванию. Однако, чтобы семена редиса быстро дали щедрый урожай, посадочный материал необходимо правильно подготовить.

Редис всегда считался самым простым в агротехнике овощем – посадил, полил, от крестоцветной блошки укрыл, а недели через три уже пора первый урожай собирать. Чтобы у наших бабушек редиска не росла? Никогда такого не было! Однако в последнее время огородники все чаще жалуются на трудности при выращивании редиса. Семена не всходят, корнеплоды не образуются или растения сразу же уходят в стрелку – и после зимы свежей сочной редиской уже не похрустишь. Давайте разберемся в тонкостях выращивания редиса, чтобы в будущем избежать неудач и напрасных хлопот.

Цель обработки посадочного материала перед посевом в открытый грунт

Неподготовленные семена не всегда дают ожидаемый урожай, поэтому опытные огородники перед посадкой редиса обязательно подготавливают семена.

Подготовка посадочного материала позволяет:

выявить непригодные семена;
увеличить процент всхожести;
добиться дружного появления всходов;
усилить энергию и скорость прорастания;
повысить жизнеспособность семян.

Последствия отсутствия предпосевной обработки

При высадке неподготовленных семян редиса наблюдается:

неравномерное появление всходов;
повышенная восприимчивость будущего урожая к болезням;
очаговое отсутствие всходов вследствие высадки нежизнеспособного материала;
скудный и несвоевременный урожай.

Сегодня некоторые фирмы предлагают семена, уже прошедшие специальную обработку перед поступлением в продажу. Такой посадочный материал не нуждается в предпосевном замачивании и полностью готов к высадке в грунт.

Как подготовить посадочный материал редиски?

В агрономии даются четкие ответы на вопросы по обработке посадочного материала редиски перед посевом в открытый грунт для получения быстрых всходов: надо ли замачивать семена, как можно проводить процедуру барботирования, как осуществлять перебор? Ознакомимся с мнением профессионалов.

Перебор

Правила перебора семян редиса:

Опытные садоводы рекомендуют перебирать семена еще зимой. Заранее подготовленный материал необходимо хранить в сухом темном месте.
Для высадки пригодны только целые крупные семена диаметром не менее 3 мм, так как они имеют достаточно силы и питательных веществ для быстрого прорастания.
Посадочный материал должен быть свежим, из последнего сбора.

Замачивание

Нужно ли замачивать?

Профессионалы и любители сходятся во мнении, что замачивать семена редиса перед высадкой просто необходимо. Это дает сильный толчок к быстрому росту культуры.

В чем лучше?

Эту процедуру можно производить не только в воде. Сегодня рынок предлагает широкое разнообразие препаратов для замачивания на основе ионов серебра, бора, молибдена, неорганических солей.

Такие препараты не только обогащают семена питательными веществами, но и защищают культуру от грибков, улучшают сопротивляемость к возбудителям болезней, повышают выживаемость в период засухи или заморозков на открытом грунте. При помощи специальных растворов можно стимулировать прорастание даже старого посадочного материала.

Наравне с покупными препаратами для замачивания садоводы активно используют природные активаторы роста: сок алоэ, грибной отвар, зольный раствор, мед. Натуральные питательные смеси обладают неоспоримой пользой и безопасностью, а также практически бесплатны.

Как правильно провести процедуру, чтобы редиска быстро взошла?

Цель замачивания – улучшение роста и ускорение биологических процессов. В результате замачивания посадочный материал становится более устойчив к болезням и вредителям, а также повышается качество и количество урожая. Основные правила замачивания семян редиса:

Замачивание посадочного материала может проводиться как в обычной воде, так и с использованием покупных или домашних стимуляторов роста и дезинфицирующих средств.
Процедура длится от 8 до 12 часов. Иногда для удобства используют мокрую ткань, в которую заворачивают семена на период замачивания.
Для дезинфекции семян без специальных средств необходимо поместить их в горячую воду (около 50°С) 20-25 минут, затем извлечь и охладить.

Прогревание позволит увеличить выживаемость и устойчивость к внешним факторам без использования химии.

Какие существуют способы удобрений и чем подкармливать после всходов?
Как правильно сажать ранней весной и почему посев лучше проводить в апреле?
Каковы нюансы полива, сроки выращивания и температурный режим?
Какую почву любит и как сделать землю подходящей для выращивания овоща?
Как вырастить в яичных кассетах и получить отличный урожай?

Барботирование

Правила барботирования семян редиса:

Необходимо взять стеклянную емкость объемом до 1 л и наполнить ее теплой водой на половину.
Поместить в емкость семена. Для удобства извлечения семена можно поместить в небольшой мешочек из марли.
Опустить трубку компрессора для аквариума до самого дна емкости и закрепить. Включить компрессор.
Необходимо проследить, чтобы пузырьки воздуха контактировали с семенами, иначе эффекта не будет.
Посадочный материал для редиса подвергается барботированию от 10 до 12 часов, после чего семена необходимо извлечь из емкости и просушить.
В процессе барботирования из емкости активно испаряется вода, поэтому за уровнем жидкости нужно постоянно следить.

Подготовка семян редиса к посеву – несложный процесс, который не требует особых навыков и знаний. Даже начинающий огородник легко с ними справится. А результаты грамотного замачивания и барботирования не заставят себя ждать и проявятся в виде раннего богатого урожая редиса.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Давайте сразу определим разницу между микрозеленью и проростками . Ростки пшеницы и некоторых других растений употребляют как в пищу, так и в косметических целях. Проростки не имеют особого вкуса, при проращивании требуется частая замена воды, их нельзя долго хранить и т.д.

Микрозелень — это не просто пророщенные семена, а семена, которые уже пошли в рост, у них есть семядольные листочки (у некоторых растений — начинают появляться настоящие). А полезных веществ в ней в десятки раз больше, чем во взрослых растениях. Микрозелень не только полезная, но и вкусная. И выращивать её гораздо проще чем возиться с проростками.

Редис — один из самых популярных видов микрозелени. И это неспроста. Микрозелень редиса наполнена кучей полезных веществ, имеет интересный пряный вкус, приятный аромат и хрустящую текстуру. А вырастить её сможет даже новичок! Следуя простым шагам, приведенным ниже, вы обязательно получите отменный урожай и, конечно же, море удовольствия от процесса.

Шаг 1. Почва

Насыпьте почву в контейнер. Землю нужно будет слегка утрамбовать, чтобы она стала плотной. Это можно сделать руками, крышкой, дощечкой или дном другого лотка. Снизу лотка я рекомендую сделать отверстия для сливы лишней влаги, это предотвратит появление плесени.

Шаг 2. Увлажнение

Намочите почву. Она должна стать влажной, но не мокрой. Можно пролить из мелкой леечки, либо несколько раз пробрызгать из распылителя. Если в вашей воде много хлора — используйте отстоянную воду.

Шаг 3. Посев

Далее распределяем семена равномерно по поверхности земли. Для расчета количества семян предлагаю использовать форму ниже. Укажите размер вашего лотка в сантиметрах (только целые числа!) и увидите, сколько семян вам нужно посеять. Результат выводится в штуках и граммах, берите удобное вам число.

Если нужно равномерно засеять большую площадь — удобно использовать шейкер — банку с дырками в крышке, типа большой солонки.

Шаг 4. Накрываем — убираем

Теперь нужно снова опрыскать семена. Так они станут влажными и немного заглубятся в почву. Поставьте лоток с землей в другой лоток, но уже без отверстий. Рекомендуется поливать микрозелень редиса снизу, то есть подливая воду в нижний лоток (поддон). Это поможет нам избежать проблем с плесенью. Поверх семян нужно положить непрозрачную крышку, можно использовать что угодно, хорошо себя зарекомендовали фанерка или еще один лоток. Если придавить семена грузом — микрозелень лучше укоренится.

Шаг 5. Ожидание

Возможно, самый сложный этап. Нужно ничего не делать 2-3 дня Даже поливать не нужно.

Шаг 6. Да будет свет!

На второй-третий день можно открыть крышку. Если вы увидели что-то похожее на картинку ниже — значит всё идет по плану. Можно выставлять ваши растения на свет. Если всходов мало — возможно, нужно еще раз как следует опрыскать землю водой и подождать.

Через 2-3 дня растения можно выставлять на свет

Шаг 7. Уход

Уход за микрозеленью редиса совсем не сложен — достаточно регулярно её поливать. Перед первым поливом прикиньте вес сухого лотка. В будущем вы сможете ориентироваться по весу — нужно ли подлить воды и сколько. Воду подливаем в нижний лоток-поддон, как правило раз в день или два. Опять же, ориентируйтесь по весу.

Шаг 8. Урожай!

Аккуратно срежьте зелень в 1 см от земли. Перед употреблением обязательно помойте под холодной водой. Приятного аппетита!

Кстати, не обязательно срезать всю микрозелень за один раз. Срезайте мо мере необходимости, но помните, что через пару-тройку дней побеги начнут становиться жесткими.

Если микрозелени редиса выросло ну очень много — ее можно хранить в холодильнике до 2-х недель. Возможно, вам будет полезна статья о том, как правильно хранить микрозелень.

А для тех, кто интересуется здоровым питанием — рекомендую почитать статью о пользе микрозелени редиса, там я рассказываю о том, какие вещества в ней содержатся и помогает ли микрозелень редиса в борьбе с раком и лишним весом.

Сидела я в тикток- и мне попалось видео о пользе микрозелени. Ранее даже не засматривалась - а оказывается в магазинах продается и не дешево. В ресторанах часто блюда подают с микрозеленью, а я думала это какая то маленькая петрушка. Но тут я почитала, почитал муж. И муж захотел выращивать микрозелень. В этом отзыве расскажу о редисе.

🌸Общие данные 🌸

Название: Редис семена микрозелени

Где купить? Цена: OZON ,237р.

Объём : 100гр

Описание:

Семена редиса используют для выращивания сочной витаминной микрозелени, обладающей общеукрепляющими, омолаживающими, тонизирующими, противораковыми свойствами.
Микрозелень редиса обладает приятным, слегка островатым, характерным для взрослого редиса вкусом. Она широко используется в кулинарных изысках, её добавляют в салаты, супы, сэндвичи и прочие блюда.
Редис неприхотлив в проращивании, его семена промывают, замачивают на 6-12 часов и проращивают на микрозелень 3-7 дней (баночным, тарелочным методом или в проращивателе).
Молодые ростки редиса улучшают состояние кожи и волос. Способствуют снижению веса. Укрепляют иммунитет, пищеварительную систему, повышают эластичность стенок сосудов. Защищают от онкологии.
Микрозелень редиса содержит набор витаминов (A, C, E, K, PP, и особенно богата витаминами группы B), много микроэлементов: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк и особенно обильны серой. В них также клетчатка, аминокислоты, каротин, тиамин, рибофлавин, хлорофилл, антиоксиданты и эфирные масла.

🌸 Упаковка/Оформление:

Семена насыпаны в крафтовый пакет,на лицевой его стороне есть окошечко из плотного глянцевого тонкого пластика, так же есть все основные надписи . Даже способ выращивания. Но если честно этих способов очень много. Каждый выбирает удобный для себя.

Очень удобный зип замок, и главное качественный и надежный.

На обратной стороне ни каких надписей кроме даты производства.

🌸АРОМАТ:

🌸СОДЕРЖИМОЕ:

Семена выглядят так как на фото. Обычные семена которые я бы в жизни не смогла отличить от других). Для меня все они одинаковые.

🌸ПРИМЕНЕНИЕ И ЭФФЕКТ:

Муж у меня посадил их на кокосовое волокно. Предварительно замачивал их в темном месте. Потом помещал на свет. Растут они очень быстро . И у вас дома всегда есть свежие только что срезанные витамины.

🌸ВЫВОД:

Если вы думаете что на вкус это трава - то нет! На вкус как редиска и аромат тоже. Не смотря на то что кушаете травку. Такая микрозелень очень полезна - а именно редис благоприятно влияет на пищеварение. Я беременная и думаю беременные или те кто уже отстрелялся поймут о чем я) . Кстати в микрозелени редиса полезных свойств больше чем в самом плоде, который мы привыкли употреблять. Тут высокое содержание витаминов Е, В1,В2. Всё это помогает усвоению пищи, перевариванию и метаболизму.

Купить семена редиса, как и других огородных культур, в наше время можно везде. Однако многие огородники предпочитают получать семенной материал самостоятельно. Занятие это несложное и интересное.

Редис может быть как однолетним, так и многолетним. У нас чаще выращивают однолетние сорта, где созревание корнеплодов и семян происходит в год посева, поэтому именно о нем мы и будем говорить.

Как появляются семена редиса

После полного созревания корнеплода растение выпускает стрелку – цветоносный побег, вырастающий у некоторых сортов до 1 м. Стрелкование у редиса начинается тогда, когда повышается температура воздуха и длительность светового дня увеличивается до 13 часов.

Редис на семена выращивают двумя способами:

У каждого из них есть свои плюсы. Расскажем о каждом способе более подробно.

Не стоит пытаться получить семена от гибридов: они плохо всходят и не наследуют качеств материнского растения. Кроме того, при выращивании редиса на семена нужно следить за тем, чтобы рядом не было редиски других сортов. Иначе из-за переопыления вы не сможете получить тот сорт, который планировали.

Весной, когда организм остро нуждается в свежих витаминах, а большинство растений на грядках еще только наращивают зеленую массу, настоящей палочкой-выручалочкой может стать редис.

Беспересадочный способ выращивания семян редиса

Главное достоинство беспересадочного способа выращивания семян редиски – простота. Суть его в следующем. После созревания урожая редиса вы убираете весь урожай, а несколько самых сильных, здоровых и красивых корнеплодов оставляете. Они продолжают расти на прежнем месте, выпускают стрелку, цветут и формируют семена.

На то, что пришло время уборки, укажут семенные коробочки: их цвет с зеленого сменится на светло-желтый. Осенью, примерно в середине сентября, выросший куст вырывают и переносят в сухое, хорошо проветриваемое помещение (чердак, сарай, гараж и т.п.). В таких условиях в течение нескольких недель растение досушивается, а семена окончательно дозревают.

Есть у беспересадочного способа выращивания семян редиса один существенный минус – длительность. Для созревания семян от посадки до уборки проходит почти полгода – 160 дней. Кроме того, у семян, полученных таким способом, ниже всхожесть.

Пересадочный способ выращивания семян редиса

Всех перечисленных выше недостатков лишен пересадочный способ выращивания семян редиса. На получение семян в этом случае уйдет всего 4 месяца. У посадочного материала сохраняются сортовые качества, т.к. растения проще защитить от перекрестного опыления. Минус у такого способа лишь один – трудоемкость. В чем суть пересадочного способа выращивания семян редиса?

Приблизительно в середине июня, во время уборки урожая редиса, отберите несколько самых лучших корнеплодов. Они должны быть крупными, крепкими, иметь ровную поверхность и полностью соответствовать характеристикам данного сорта.

У выбранных экземпляров укоротите корень до 3-4 см, внешние листья полностью удалите, а внутри оставьте 3-4 штуки. После этого сразу посадите растения в заранее подготовленное место, оставляя между соседними экземплярами расстояние не менее 40-60 см. Посаженный редис полейте.

Дальнейший уход за семенными растениями заключается в регулярном поливе, прополке и рыхлении растений. Если у вас высокорослый сорт, необходимо подвязать куст к колышку, чтобы в процессе роста он не упал от собственной тяжести.

Чтобы защитить редис от переопыления, после начала цветения укройте кусты спанбондом. Через 1-1,5 недели после окончания цветения укрытие снимите.

Следующий раз подобная защита понадобится редису тогда, когда начнется созревание стручков с семенами. В этот период наибольшую опасность представляют птицы. Чтобы защитить урожай, примерно за месяц до уборки семенников снова укройте растения.

После созревания семян редис срежьте, свяжите в пучки и подвесьте для дозревания в хорошо проветриваемом темном месте.

Хранение семян редиса

Извлечением семян из семенных коробочек можно заниматься в любое время, даже зимой. Главное, чтобы стручки до этого хранились в сухом месте.

Сухие стручки легко ломаются и оттуда выпадают семена. После полной очистки залейте семена водой. Кусочки семенных коробочек, пустые семена, шелуха и другой мусор всплывут на поверхность, а полные, качественные семена останутся на дне емкости. После этого удалите все лишнее, а семена промойте 2-3 раза и рассыпьте на ровной поверхности для просушки.

Высушенные семена засыпьте в пакет из любого материала, который пропускает воздух (ткань, бумага и т.д.) и поместите на хранение в темное сухое место. На каждом пакете укажите сорт и год сбора семян.

Семена редиса сохраняют всхожесть в течение 5-7 лет, однако наибольший процент прорастания они имеют в первые 2-3 года после сбора.

Как видите, нет ничего сложного в том, чтобы получить семена редиса самостоятельно. Однако собрать семена – это только полдела. Редис еще нужно вырастить. О наиболее частых проблемах, которые возникают при этом, и способах их решения мы писали ранее.

Выросший редис не той формы, цвета, размера или вкуса? Давайте разбираться, что и почему пошло не так!

Читайте также: