Щедрый урожай ягод в лесу 6
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 19.09.2024
Тип проекта: Познавательный, творческий, игровой, групповой.
Участники проекта: дети старшей группы (5-6 лет, родители воспитанников, воспитатели, муз. руководитель,
Продолжительность проекта: краткосрочный (08.10. 18. – 19.10.18.)
Актуальность
В последнее время остро стоит вопрос экологии окружающей среды, поэтому на занятиях с детьми дошкольного возраста необходимо прививать любовь к природе и бережное отношение к ней. Чтобы любить природу, ее надо знать, а чтобы знать, необходимо изучать и наблюдать за изменениями, происходящими в природе. В процессе познания природы не только формируются и развиваются эстетические чувства и вкусы, но и чувство ответственности за свои поступки. Если ребенок научится наблюдать за природой, то он научится и ценить окружающий его мир. В связи с этим, главная задача педагога – учить детей наблюдать и делать выводы из своих наблюдений.
Постановка проблемы: Какой бывает осень? Как деревья готовятся к зиме? Что она нам приносит?
Цель проекта:
Расширение и систематизирование знаний детей об осени, как о времени года, ее признаках и явлениях; формирование эстетического восприятия окружающего мира и способствование творческому - речевому развитию детей.
Задачи проекта:
- воспитывать чуткость к художественному слову, любовь и бережное отношение к природе;
- развивать умение видеть красоту окружающего природного мира, разнообразия его красок и форм;
- расширить и систематизировать знания детей об осени, её признаках и явлениях;
- расширить представление о многообразии и пользе овощей и фруктов, грибов и ягод, созревающих в осенний период;
- Совершенствовать изобразительные навыки и умения.
- Активизировать речь детей.
- Сформировать активность и заинтересованность родителей в педагогическом процессе.
Прогнозируемый результат:
1. Расширение представлений об осени, как времени года (сезонные изменения в природе, признаки осени, ее дары).
2. Развитие исследовательской деятельности дошкольников в ходе совместной практической деятельности с воспитателем.
3. Развитие у детей активной, самостоятельной, творческой личности. 4. Воспитание чувства любви к родной земле и желание бережно относиться к дарам природы.
5. Формирование активности и заинтересованности в образовательном процессе детей у родителей
Продукт проектной деятельности:
Этапы работы над проектом:
- определение уровня знаний детей о признаках осени, о растительном и животном мире в осенний период, о праздниках осени.
- определение темы проекта, задач, стратегий и механизмов.
- подбор необходимой литературы по данной теме.
- сбор природного материала для изобразительного творчества совместно с детьми.
2. Чтение художественной литературы:
Стихи и загадки об осени, о фруктах и овощах.
3. Акция: Собери природный материал (октябрь)
4. Проведение наблюдений:
- приметы: лист хоть и пожелтел, но опадает слабо – морозы наступят нескоро;
солнце в туман садится – к дождю; если солнце взошло быстро и светит ярко – погода переменится; если в начале октября лист с березы не опал – снег ляжет поздно; октябрь- грязник птиц провожает; птицы запели в дождь – к ясной погоде; дождь пошел после обед – будет идти долго; поздний листопад – к суровой долгой зиме;
- пословицы и поговорки: от осени к лету – поворота нету; в октябре до обеда осень, а пополудни – зимушка-зима; знать, осень в октябре по грязи; осень велика, зима долга; день прозевал – урожай потерял; осенью ложка воды – ведро грязи; в октябре с солнцем распрощайся, ближе к печке подбирайся; октябрь землю покроет где листом, где снежком; и птица чует, что холод будет; осень велика, зима долга;
- экскурсия в осенний парк, по территории ДОУ;
- труд в природе: сбор гербарий, уборка сухих листьев и веток на участке ДОУ,
сбор семян цветочных растений, окапывание лунок вокруг деревьев;
5. Игровая деятельность:
6. Экспериментальная деятельность:
7. Организованная образовательная деятельность:
ОО Физическое развитие:
ОО Художественное творчество:
ОО Музыкальное развитие:
ОО Социально – коммуникативное развитие:
Работа с родителями:
4. Сбор природного материала.
5. Рекомендации родителям о прочтении художественной литературы по теме.
6. Разучивание с детьми стихотворений, загадок, пословиц по теме. 7. Рекомендовать экскурсию с детьми на огород, в сад, лес.
8. Проведение индивидуальных бесед с целью создания интереса и привлечения родителей к изготовлению детских костюмов, декораций для зала.
Взаимодействие с детьми:
В процессе работы использовались разнообразные методы и приемы: игровые, наглядные, словесные, наблюдения, эвристические;
использовались технологии: здоровьесберегающие, информационно-коммуникативные, исследовательской деятельности, сказкотерапия.
Спасибо за внимание!
За прошлый год в российских лесах было собрано 338 тонн дикорастущих плодов и ягод, подсчитали в Рослесинфорге. Этот рекордный результат оказался вдвое выше, чем в 2019 году. Тогда было собрано 163 тонны дикоросов.
"Речь идет о таких дикорастущих плодах и ягодах, как, например, клюква, черника, облепиха, брусника и другие, - уточнили в Рослесинфорге. - Больше всего диких ягод и плодов в 2020 году заготовили в Сибири, а именно в Алтайском и Красноярском краях, а также Иркутской области".
Рост урожая оказался пропорционален увеличению площади взятых в аренду для сбора дикоросов участков леса. В 2020 году сборщикам были переданы 123,8 тыс. га лесов, тогда как годом ранее только 55,6 тыс. га. Число арендаторов тоже выросло в полтора раза, отметили в организации.
По данным Рослесинфорга, 64% урожая было собрано пятью арендаторами лесных участков на площади в 4,2 тыс. га. Наиболее успешные заготовители оказались в Алтайском, Камчатском и Приморском краях, а также в Карелии.
Развитие управляющих функций мозга ребёнка: полезные советы и упражнения для педагогов
Сертификат и скидка на обучение каждому участнику
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
Исследовательская работа:
Ягоды нашего края
Выполнили : ученицы 3 класса
Бандерова Полина, СлепцоваНьургуйаана.
Богата наша Северная земля ягодами. В природе все продумано - за лето она вырастила, запасла нам в ягодном лукошке витамины на долгую холодную пору. Лесные ягоды – явление чудесное. Все мы любим ягоды - это полезное и вкусное лакомство. Красные, черные, белые, оранжевые, сладкие или кислые и даже горькие - такие разные, но всеми любимые, настоящее лесное лакомство, как для детей, так и для взрослых.
Мы решили узнать, какие ягоды растут в нашем краю и как выглядят, чем полезны они для человека. Северные ягоды – природная аптека. В них содержится много витаминов. Благодаря своему натуральному происхождению эти витамины очень полезны и легко усваиваются организмом. Одни плоды хороши для лечения инфекционных и воспалительных заболеваний, а другие позволяют бороться с болезнями органов пищеварения и улучшают пищеварительные процессы. Ягоды улучшают обмен веществ, укрепляют иммунную защиту, сдерживают процессы старения. Сок северных ягод оказывает освежающее и тонизирующее действие. У нас выбор ягод не так разнообразен, как в южных регионах, но по витаминной ценности для северян им нет равных.
Лес щедро дарит человеку свои несметные богатства. Наш долг, бережно относиться к лесу и постоянно приумножать его богатства.
Чтобы быть здоровым, каждый из нас должен съедать не менее 124 кг ягод и фруктов в год, и это совсем немного, всего около 340 граммов в день. Но в действительности среднестатистический житель России потребляет их в 10-12 раз меньше. В нашем северном крае фрукты не успевают вызреть за короткое лето и к нам их завозят из разных регионов России и мира. Разнообразие, а зачастую и качество их оставляют желать лучшего.
Актуальность заключается в том, чтобы показать лесные ягоды, которыми в изобилии богат наш северный край, могут быть прекрасной альтернативой дорогим фруктам и сокам, так как способны обеспечить потребность организма необходимыми витаминами.
Ягодотерапия - это лечение ягодами. Изучив химический состав северных ягод, врачи признали за ними силу лекарств. Они и излечивают и предупреждают многочисленные заболевания.
И ответить на вопрос, может ли ягодный урожай нашего края удовлетворить потребности населения в витаминах?
Цель работы:
изучить видовой состав ягод, произрастающих в наших лесах, и их использование местным населением. Бережно и заботливо относиться к природе.
Изучить литературу по теме исследования;
Составить описание лесных ягод и их полезных свойств;
Выяснить у местных жителей сведения оместах произрастания, сборе, заготовке и хранении ягод;
Изучить ареал произрастания лесных ягод;
Составить правила сбора лесных ягод.
Мы полагаем, что лесные ягоды нашего северного леса служат не только лакомством, а могут обеспечить потребности человека в витаминах, разнообразить питание, оказывают целебное действие, служат источником пополнения бюджета.
Методы исследования:
Предмет исследования:
Видовое разнообразие лесных ягод и их полезные свойства.
Ценность исследования заключается в том, что покупая лекарственные препараты, мы не можем определить их степень их подлинности и безопасности. Возникает опасность нанести вред организму. Правильное использование самостоятельно собранных ягод исключает такую возможность.
Для изучения этой темы
изучили литературу по данной теме;
провели анкетирование населения по теме исследования;
собрали фотоколлаж у населения;
составили картосхему ареалов возможного произрастания ягод;
составили календарь примерных сроков созревания ягод;
сбор рецептов заготовки ягод.
На основании собранного материала нам удалось изучить видовой состав лесных ягод, выяснить их полезные свойства, установить места сбора ягод, записать способы их хранения и переработки, систематизировать материал и добиться поставленной цели.
Каждое лето наши мамы, бабушки и конечно же мы ждем сезон сбора ягод. Сезон сбора открывает наша аппетитная, всеми любимая ягода-морошка. Потом мы собираем красную смородину, княженику, голубику, шиповник, бруснику, шикшу и клюкву. И так по очереди, до первого снега в нашем селе идет сбор различных ягод. Ягоды люди стали собирать давно. И не только из-за хороших вкусовых качеств, ими лечились чуть ли не от всех болезней. Ягоды не только вкусны, но и полезны. В них содержится много глюкозы, фруктозы, которые легко усваиваются организмом и хорошо влияют на деятельность нервной системы, сердца, печени, почек. Богаты ягоды и витаминами.
II .1. Ягоды северного леса и их полезные свойства.
В нашем селе произрастает 8 основных видов ягодных растений.
Брусника. Небольшой вечнозеленый кустарничек. Ягоды брусники ярко-красные, переходящие в бордовый цвет, когда созреют, причем перезрелые ягоды не такие кислые, как просто ярко-красные. Ягоды отлично освежают. Плодоносить кустик начинает лишь на десятый, а то и пятнадцатый год жизни. Раньше за брусникой отправлялись на болота или в боры, а сейчас она растет на многочисленных вырубках. Брусника, благодаря своему составу, богатому микроэлементами, издавна используется в народной медицине, как лекарственное средство. Её ягоды обладают противогнилостным и витаминными свойствами. Их используют в пищу в сыром виде и для приготовления диетических продуктов. Ягоды в любом виде сушеные, вареные, моченые – хорошее противоцинготное средство и мочегонное средство, ими лечат ревматизм и падагру. Плоды способствуют повышению остроты зрения и рекомендуются пилотам, морякам, охотникам, водителям, работающим с напряжением зрения. Брусника долго не портится, потому что в ней много бензойной кислоты. Это сильный антисептик. Поэтому ягоды брусники обладают антимикробной способностью и благотворно влияют на микрофлору желудочно-кишечного тракта.
В нашей местности ареал брусники очень большой. Ягоду собирают с конца августа и до первого снега, её охотно закупают, и она несомненный лидер среди ягод по сбору урожая.
Клюква. Вечнозеленый стелющийся ветвистый кустарничек с тонкими стеблями длиной до 80 см. Растет на сфагновых болотах. Цветет в июне, плоды созревают в сентябре, сохраняются на растении до весны, поэтому их можно собирать не только осенью, но и весной, после схода снегового покрова – перезимовавшая, она гораздо слаще.Действие растения — тонизирующее, освежающее, взбадривающее. Ягоды повышают секрецию желудочного сока и сока поджелудочной железы, улучшают физическую и умственную работоспособность. Сок освежает и хорошо утоляет жажду. Высокое содержание в плодах клюквы бензойной кислоты придает ей антибактериальные свойства, что позволяет хранить плоды долгое время без консервирования. При простудных заболеваниях и ангинах полезно пить сок из плодов клюквы, клюквенный чай.
В нашей местности произрастает на болотистых местах, на влажных мхах. Её сбор начинается, когда уже наступают первые холода, её очень неудобно собирать, т.к. ягодки растут по одному на стебельке, поэтому по сбору ягод она гораздо уступает бруснике.
Голубика. Внешне растение довольно сильно напоминает чернику, однако сам кустик более крупный, его листья плотнее, крупнее, стебелек толще. Ягоды же в отличие от черники не красные, переходящие в черный, а голубые, переходящие в черный (оттого и название). Кустарник высотой до одного метра, обычно 30-50 см. По питательным свойствам голубика приближается к бруснике и малине. Из нее можно приготовить джемы, варенье, пастилу, компоты и кисели, а также употреблять в сыром виде.
Отвар листьев голубики чрезвычайно полезен диабетикам, сердечникам, а также при малокровии. Ягоды и сок голубики — диетический продукт, усиливающий обмен веществ и действие сахаропонижающих препаратов. Ягоды укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют работу органов пищеварения и сердца. При регулярном употреблении ягоды снимают напряжение глаз и способствуют восстановлению зрения.
Произрастает в нашей местности большой, но места сборов бывают очень влажными и труднодоступными.
Княженика. Княженика - малина арктическая (Rubusarcticus) - княжья ягода. Её также называют поляникой, мамурой, хохляницей, хохлушкой и арктической малиной.Княженика - многолетний низкорослый кустарник семейства розоцветных высотой 20-30 см с ползучими корневищами. Сладкие тёмно-красные ароматные ягоды, похожие на малину и ежевику, созревают в конце июля и в августе.
В ягодах содержатся сахара, лимонная, яблочная и другие кислоты, дубильные и красящие вещества, эфирные масла, придающие ягодам вкус ананаса, и витамин С (200-300мг%).
Ареал княженики совпадает с областью распространения морошки.Цветет в июне, ягоды поспевают в июле-августе. Плоды – сборные костянки, очень похожие на плоды малины, поэтому её ещё называют арктической малиной. Плоды княженики, очень сладкие красно-белого, темно-вишневого, или темно-пурпурного цвета, с сизоватым налетом. Их аромат и вкус напоминают аромат и вкус ананаса. Её считают самой вкусной и самой полезной ягодой. В некоторых местах она очень редка и поэтому эта ягода даже занесена в Красную книгу. Эту ягоду, когда-то называли княжеской, так как есть и срывать её разрешалось только князьям, а простому смертному могли и голову отрубить за съеденную ягоду.
Витамина С в ягодах княженики содержится около 200мг. В народной медицине ягоды используют для лечения ревматизма, болезней ревматизма, простудных заболеваний, нарушениях водно-солевого обмена, подагре.
У нас она произрастает, где растут кочки. Урожай ягоды зависит от погодных условий.
Шиповник. многолетний кустарник с бордовыми плотными ягодами.
Растения очень ценятся за высокое содержание витамина С в плодах. Ягоды шиповника служили пищевым и питательным ресурсом во времена голода и военных действий. По количеству витамина С, а также В2, Р, К и провитамина А плоды шиповника занимают первое место среди растительных продуктов. Из сушеных плодов шиповника делают витаминные отвары, которые добавляют в компоты и кисели.Отвары, чаи, настои на плодах шиповника – одно из наиболее популярных в народной медицине оздоровительных средств. В составе ягод шиповника ученые обнаружили рекордное количество аскорбиновой кислоты (витамина С): 14%.
В нашем селе большое произрастание шиповника есть в округе озера Сырдах и Колуйэ. Цветение шиповника принято считать началом лета.
Шикша– невысокий вечнозеленый кустарник, имеющий уникальные лекарственные свойства. Это одно из немногих растений, которое настолько известно в народе, что ему дали огромное количество названий. Так, помимо шикши, это растение известно как водяника (название получила за очень сочные ягоды), вороника (за черный цвет ягод), медвежья ягода, и др. В зоне тундры, где ее очень много, охотники утоляют ею жажду вместо воды. Созревают ягоды в августе и сохраняются на зеленых кустиках в течение всего зимнего периода.
Высота кустарничка 25-30 сантиметров, стебли густо облиственные, бурого цвета, имеют длину до метра и более, стелются в моховой подушке. Веточки чисто внешне похожи на еловые, в периоды цветения и созревания ягод выглядят очень нарядно. Шикша имеет листья, которые больше напоминают короткую хвою: расположены поочередно, жесткие, продолговатые, с загнутыми во внутрь краями, сидячие, темно-зеленого цвета.Шикша цветет одиночными, некрупными, состоящими из трех лепесточков цветами ярко розового, иногда почти красного цвета. Цветы на кустиках шикши появляются в конце июня или начале июля.
Отцветая, шикша образует плоды – ягоды, круглые, черные с сизым налетом, в диаметре пол сантиметра иногда немного крупнее, по виду похожа на чернику. Ягоды покрыты плотной кожицей, внутри имеют 7-9 твердых косточек. На вкус ягоды шикши кисловатые, но очень сочные, почти без мякоти. По осени небольшие кустики буквально усыпаны черными ягодами.
Смородина красная. Этот кустарник — характерный вид подлеска в темнохвойных лесах. Созревает вскоре после черники и во многих местах встречается в больших количествах. Особенно обильные урожаи бывают на вырубках, гарях. Плодоносит не ежегодно, страдает от весенних заморозков. Используется кислица (так у нас называют красную смородину) в основном для приготовления желе и компотов.
Красную смородину с древних времен называют ягодой здоровья. Ягоды смородины содержат большое количество сахаров, органических кислот, витаминов E, C, A, а также калий, железо, селен, азотистые и пектиновые вещества, яблочную и янтарную кислоту. Благодаря высокому содержанию пектиновых соединений, красная смородина быстро выводит из организма накопившиеся шлаки и токсины, замедляет рост новообразований. В красной смородине меньше аскорбиновой кислоты, чем в черной, но больше калия и железа.Природныеянтарная и яблочная кислота, содержащиеся в ягодах и соке, предотвращают раннее старение, повышают тонус мышц.
Черная смородина. Растет она по заливным лугам среди кустарников, в пойменных лесах, в речных долинах, но больших зарослей не образует. Цветет смородина в апреле-мае. Цветки иногда повреждаются заморозками, поэтому урожаи смородины не ежегодны. Созревает в июле-августе. Потребляется в свежем виде и используется для приготовления настоек, наливок, варенья, мармелада, сиропов, сока, вина, желе. Черная смородина богата витамином С. Смородина оказывает противовоспалительное, вяжущее, кровоостанавливающее, противодиабетическое, общеукрепляющее действие. Сахарный сироп из ягод черной смородины используют для полоскания полости рта и глотки при простуде.
Охта- алданский виноград, (охта, смородина-дикуша, якутский виноград) –северная ягода, вид дикой смородины. Ягоды черно-синие с восковым налетом, с виду похожие на черный виноград, вкусом напоминающие голубику, без запаха. Плоды крупные, до 1,5 см, плодоношение обильное. Произрастает на северо-востоке Сибири и Дальнем Востоке только в поймах довольно крупных рек Алдан, Охта, Анадырь, Колыма, Омолон. Это редкое растение, занесенное в Красную книгу.
Ягоды алданского винограда содержат большое количество витамина С, каротина, витаминов Е, К, В1, В2, В6, фолиевую кислоту, сахара, органические кислоты, пектины, богатый набор микроэлементов, клетчатку. В листьях этого растения присутствуют эфирные масла, фитонциды, углеводы, витамины С (до 500 мг!) В нашем селе также как и черная смородина она не растет. Но растет она в приусадебных участках местных жителей. Сбор урожая бывает очень богатый. С кустика примерно бывает до 7 л. Ягод.
На всех ли действие данное правило? Отнюдь нет. Распространится требование получать специальные бумаги с 2021 года только на тех собирателей, что намерены продавать лесной урожай. Иными словами, платить и получать документы с разрешением должны предприниматели, осуществляющие коммерческий сбор грибов, ягод и всего остального. Если грибы и ягоды собираются человеком для себя , то никаких разрешений по-прежнему не нужно . Правда, до сих пор остается непонятным, как стражи порядка намерены проверять и контролировать процесс коммерческого сбора.
Помимо этого, 2021 год принес еще две важные законодательные инновации. Первая из них – это запрет на сбор лесных даров в том случае, если данная процедура наносит ущерб окружающей среде. Подстилку на одном месте можно теперь собирать только 1 раз в 5 лет и при условии, что она не является защитной частью других растений. Нельзя просто так заготавливать кору и ветки, резать их можно только с уже срубленных деревьев. Наконец, нельзя срезать какие попало грибы. Сначала они должны достичь нужного возраста. Определяется он по шляпке. Например, срезать подосиновики, подберезовики и белые грибы можно только в том случае, если диаметр их шляпки превышает 2.5 см, а сыроежки, маслята, лисички и шампиньоны можно резать только если диаметр их шляпки достиг 1.5 см.
Вторая важная инновация законотворцев – это запрет на сбор ядовитых грибов. Рвать и резать грибы, обладающие токсичными или наркотическими свойствами, категорически запрещено. Если такие вдруг будут найдены у гражданина в корзине, то его ждет серьезнейшая ответственность перед законом. Начиная с текущего года преследование может быть вплоть до уголовного с лишением свободы.
А все растения требуют постоянного внимания, заботы, только при таком отношении они дадут щедрый урожай.
Земля, поливаемая дождями и согретая живительными лучами солнца, зимой засыпанная снегом, а летом радующая людей щедрыми урожаями, она бесконечно дорога тем, кто на ней живёт в трудах, горе и радости.
Правда, при этом молнии убили несколько ослов и овец, но этот убыток полностью покрывался щедрым урожаем зерновых и пышной зеленью грядок с овощами.
А мы пока засеем нашу первую грядку, польём её, удобрим, и станем готовить наши кошельки к приёму щедрого урожая!
И после столь щедрого урожая трудно было найти пастбище, которое смогло бы принести автору ещё больше плодов удовольствия.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова геополитика (существительное):
Звёздная ночь указывает на щедрый урожай ягод летом; а если взойдёт в придачу яркая луна, то по весне побольше сейте бобовых: гороха, фасоли, бобов.
Не менее важно и физическое состояние: накануне старайтесь не употреблять внутрь ничего вредного для здоровья, лучше если это будут овощи и фрукты, символически отображающие щедрый урожай: например, большая кисть крупного винограда.
К середине же июня многие поляны и опушки буквально зарумянились от обилия сладких ягод, маня жителей редких приладожских селений небывало щедрым урожаем.
– Я прошу для земли тёплого дождя, полям щедрого урожая, храму процветания, а нам с мамой вернуться во дворец.
Минуя погреба, наполненные щедрым урожаем, они поднялись наверх и очутились в доте, возможно, том самом, что попался на глаза по дороге сюда.
Выпьет человек терской водички, и болезни покидают его тело, оросит речной водой поля, и щедрый урожай обеспечен.
Мудрые люди, достигшие величайших высот на этой планете занимались своим любимым делом, сумели найти способ реализовать своё предназначение: оплодотворили его, вырастили, и собрали щедрый урожай пользы для души и кошелька!
Это бог, пашущий землю и сеющий добродетель, и бог, защищающий эту землю и хлеб насущный – щедрый урожай добродетели.
Кроме того около дома росли два огромных дерева грецкого ореха, каждый год дающие щедрый урожай орехов.
Они предлагали нам на обмен плоды своих по-прежнему щедрых урожаев, но с их стороны это вовсе не было великодушием, ибо они знали, что нам почти нечего предложить в ответ, только самих себя.
Она тосковала по заботливым, мозолистым рукам тружеников и жаждала быть возделанной, чтобы радовать людей щедрыми урожаями пшеницы и ржи, картофеля и сахарной свёклы.
Ветер с дождём гонят щедрый урожай убитых грызунов, пластикового сора и сухой жвачки, швыряют и волочат их по направлению силы гравитации.
Вдоль дороги тянулись луга, поля и виноградники, с нетерпением ждущие весны, чтобы ожить, буйно зазеленеть и зацвести для будущего щедрого урожая.
Читайте также: