Растения для кухни в горшочках

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 18.09.2024

Цветы – это всегда красиво. Мы любуемся ими в живой природе и стараемся украсить ими свой дом. Наверное, именно цветы были той самой первой попыткой человека украсить свой дом. Поэтому любовь к комнатным цветам заложена от природы. Мы стараемся украсить ими свой дом, а так как кухня это его сердце, не обходим вниманием и ее.

Комнатные цветы на кухне

Кухня, это не только место где семья проводит много времени, но и место где готовится пища, а значит здесь повышенная температура, перепады влажности, горячие испарения и брызги жира это обычное явление. Далеко не все комнатные растения способны выдерживать такие метаморфозы климата.

На видео – какие растения могут подойти:

Что учитывать при выборе комнатного растения:

Как выбрать

Не советуем выбирать для кухни дорогие экзотические цветы. Такие экземпляры чаще всего очень требовательны к соблюдению всех параметром их содержания. Малейшее изменение температуры, сквозняк или плохая освещенность – яркий, красивый цветок захиреет и может погибнуть.

Как вариант дорогие тропические растения можно расположить в совмещенной кухне столовой, расположив их именно в зоне отдыха или столовой, подальше от рабочих поверхностей.

На видео – как выбрать необходимые цветы:

Именно поэтому советуем выбирать неприхотливые варианты комнатных растений,к оторые подойдут для кухни.

Цветущие

Наиболее частые гости на кухне: бегония, герань, примула. Это красивые цветы, период цветения которых довольно продолжителен, но вместе с тем они неприхотливы и просты в уходе. Пожалуй, это лучший вариант для кухни.

Хорошо подойдет для кухни цикламен, азалия, фиалка, каланхоэ. Бальзамин хорошо переносит повышенную влажность. На большой кухне можно разместить китайскую розу.

Учение фен шуй рекомендует на кухне поставить горшок с геранью – она отлично справляется с негативной энергией и с усталостью.

С оригинальными листьями

Хорошо смотрятся такие декоративные растения как кротон с разноцветными листьями, шефлера. Выносливая к повышенной температура красавица драцена.
Если драцену не пересаживать в просторный горшок, она не вырастет слишком большой. А какую столешницу для кухни лучше выбрать можно узнать по ссылке.

Хорошо посадить на кухне бамбук. Особенно интересно он будет смотреться как живая стенка между зоной готовки и столовой или кухней и гостиной.
В зоне раковины можно расставить горшки с марантой или калатея – им не страшно, если несколько капель упадет на листья.

Плодовые

Маленькие растения, которые не только цветут, но и плодоносят, уместны на кухне как нигде. Это декоративный перец, миниатюрное кофейное деревце. На большой кухне можно разместить лимонное или апельсиновое дерево.

Многие хозяйки на кухонных подоконниках выращивают декоративные помидоры или огурцы.

Про дизайнерские идеи для кухни можно узнать здесь.

Неприхотливые

Хлорофитум – неприхотливое и одно из самых выносливых комнатных растений. Этому симпатичному растению, с виду похожему на разросшуюся траву ни по чем ни засуха (если вдруг вы забудете полить), ни плохое освещение, ни перепады температуры.

На видео – разные неприхотливые домашние цветы:

Суккуленты

Если ваша кухня солнечная и теплая можно разместить растения суккуленты. Это всевозможные кактусы, агава, алоэ, спатифиллум, красула. Такие растения можно выращивать не только в привычных нам вазонах, но и создать интересную композицию в аквариуме или в небольших прозрачных сосудах. Для большей декоративности можно рассмотреть вариант с росписью по стеклу витражными красками.

Некоторые любители суккулентов умудряются выращивать даже целые картины из кактусов, спатифиллумов или агав.

Напольные

Подойдут для большой, просторной кухни. Это в первую очередь миниатюрные деревья и пальмы: юкка, драцена, апельсин, лимон, китайское дерево. Частый гость в доме – фикус. И, конечно же, красавица монстера или диффенбахия, которые порадуют красивыми и необычными листьями.

Если места позволяет можно создать небольшой уголок – зимний сад, который будет красивым дополнением к интерьеру.

Про сервировку праздничного стола в домашних условиях можно узнать тут.

Ампельные

Это всевозхможные вьющиеся растения. Наиболее частыми гостями на кузнях являются традесканция, хлорофитум, пассифлора, плющ, разновидности лиан и т.д. Стоит отметить, что ампельные растения в большинстве своем неприхотливы, но размещать их вблизи зоны готовки не стоит – жирные испарения, оседая на листья могут очень быстро погубить растение.

Стоит знать, что если на кухне у вашей традесканции или плюща начинают сохнуть листья при нормальном поливе, это может быть знак повышенной опасности. Так растения сигнализируют, что уровень вредного излучения от приборов и мебели зашкаливает и становится опасным для человека.

Огород на кухне

Многие хозяйки вместо комнатных растений выращивают пряные травы, специи, салат и другую зелень. Рассадив таким образом огород на подоконнике в виде зеленого лука, петрушки или базилика можно не только украсить кухню, но и обеспечить себя зеленью на круглый год.

Куда нельзя ставить цветы

Если у вас высокий холодильник, кухонная этажерка со свободными верхними полками или прочие поверхности находящиеся под потолком, ставить туда цветы не рекомендуется, так как весь теплый воздух поднимается вверх и будет пересушивать почву растений, не давая тем самым им нормально развиваться;
никогда не ставьте цветы рядом с мойкой, вы можете подумать, что это удачное место, мол цветы будут чаще орошаться водой, но вместе с влагой на них будет попадать и химия в виде моющих средств для посуды, а это губительно для любого цветка;
рядом с плитой или вытяжкой, весь кислород, который очень важен для растения уйдет в вытяжку или испариться от плиты и рано или поздно цветок пропадет.

Про маленький диван на кухню можно узнать в этой статье.

Самые удачные места

Специальные полки на стенах — идеальный вариант для хорошо освещенных кухонь, но если много тени, то только подоконник;
Горшок с цветком должен находиться на расстоянии от источника жара и влаги, обеденная зона подойдет идеально;

На холодном подоконнике со сквозняками очень скоро завянет даже самый износостойкий цветок.

Правильно подобранный цветок будет не только радовать и украшать, но и принесет в дом гармонию, удачу, избавит от усталости или просто предупредит об опасности, исходящей от модной техники.

Кухня в любом доме всегда была особенным местом, которое отличается не только своей спецификой, но и атмосферой. Особую ауру помещению – его уют и шарм – часто можно воссоздать с помощью различных растений. Но важно понимать, что именно для этой части жилища подойдут те представители флоры, которые не просто будут дополнять интерьер, а также смогут отлично пережить все перепады температур и влажности.

Критерии выбора

Итак, не каждый экземпляр сможет выжить в экстремальном климате кухни, поэтому при выборе озеленения в эту часть дома первым делом нужно обратить внимание на нюансы по уходу за растением и степень его прихотливости.

Можно выделить несколько основных критериев при выборе озеленения для кухни:

лучше всего выбирать цветы с листьями, которые будет проще чистить от осевших пыли или жира, ведь на кухне цветы загрязняются гораздо быстрее;

удобнее всего использовать компактные растения, поскольку они занимают меньше места – на кухне его не так много и большие вазоны скорее будут мешать;

тенелюбивые и неприхотливые комнатные растения отлично дополнят интерьер – не потребуют особого ухода и отлично перенесут перепады температур и влажности, когда для капризных представителей флоры это станет настоящим испытанием.

Следует отметить, что существует большое количество комнатных цветов, которые хорошо приживаются на кухне благодаря углекислому газу – он необходим для их жизнедеятельности.

Где разместить

Чтобы разместить горшки с цветами по фен-шуй нужно учитывать некоторые особенности помещения – его размеры, освещенность, а также расположение раковины и плиты.

Важно не переборщить с цветами в помещении. Если кухня маленькая, то и цветы пусть будут небольшими, также их не должно быть чересчур много.

Располагать растение рядом с раковиной нельзя, так как даже самые неприхотливые при постоянном увлажнении и попадании мыльных брызг могут погибнуть или заболеть. То же самое касается расположения цветов рядом с плитой. Брызги жира, высокие температуры – все это может загубить ваше растение.

Цветы, которые расположены на верхних полках или холодильнике потребуют частого опрыскивания и полива, так как сухой воздух будет подниматься вверх.

Если выбирать между цветущими и декоративно-лиственными растениями, то следует отметить, что первые потребуют более внимательного ухода, например, по части света. Лиственные же отлично подойдут для не очень светлых помещений.

Отличным местом для цветов на кухне всегда будет подоконник, как бы банально это не было. Тем не менее, если растение плохо переносит сквозняки, то для него можно придумать специальное кашпо или полочку – здесь температура воздуха и влажность будут более оптимальными. Конечно, если кухня большая или совмещена со столовой или гостиной, то можно использовать пару напольных растений. Поставив небольшой цветок в оригинальное кашпо на обеденном столе, можно придать уюта и гармонии, да и выглядит красиво.

Огород на подоконнике

Одним из самых новомодных трендов является выращивание съедобных растений на кухне, ведь они всегда пригодятся в приготовлении пищи и их можно выращивать круглый год. К тому же такие растения всегда будут приятно пахнуть, наполняя комнату ароматом пряных трав.

Каждая хозяйка может выбрать любимые травы для своего мини-огорода: базилик, тимьян, петрушка, розмарин, мелисса, укроп. Для выращивания в домашних условиях отлично подойдет мята – эта пряность растет в любых условиях, но требует тщательного полива.

Горшки с ароматными травами можно расположить как на специальных полочках у окна, так и на самом подоконнике. Здесь главное наличие света.

Цветущие растения или простые лиственные – это не только красиво, но и полезно – они очищают и освежают воздух, привносят уют, настроение, делают помещение обжитым, а дизайн законченным. Но стоит помнить, что кухня – не лучшее место для растений, поэтому выбирая озеленение, нужно ориентироваться не только на красивый внешний вид. Ведь не каждый красиво цветущий экземпляр будет приспособлен для жизни в условиях кухни.

Живая зелень растений радует взгляд не только на улице, но и дома, особенно когда за окном метет зимняя вьюга. Комнатным цветоводством увлекаются очень многие, но не все знают, что многие растения на кухне чувствуют себя ничуть не хуже, чем в жилых помещениях.

Повышенная температура и влажность воздуха – это как раз те условия, которые являются комфортными для большинства теплолюбивых растений, а необходимого для их дыхания углекислого газа на кухне всегда достаточно.

Цветы могут стать главным украшением кухни

Как выбрать растения и место для них

Для кухни лучше всего выбирать неприхотливые растения, не требующие особого ухода и внимания. Но даже самые стойкие из них необходимо размещать с учетом определенных правил, выбирая место вдали от духового шкафа, сильно нагревающего воздух вокруг себя, и мойки, из которой на листья растений могут попадать мыльные брызги.

Лучшие растения для кухни

Все они должны хорошо чувствовать себя в неустойчивой окружающей среде с часто меняющимися температурными и влажностными показателями.

К полезным растениям в первую очередь относится очищающий воздух хлорофитум, который вы видите на следующем фото.

Для украшения кухни подойдут гипоэстес и зебрина с красивыми декоративными листьями, а также цветущие растения: азалии, бегонии, фиалки, каланхоэ. Многие растения открытого грунта тоже хорошо чувствуют себя на кухне. К ним в первую очередь относятся луковичные – цикламены, гиацинты. Не забудьте и про мелкие сорта кактусов.
Можно совместить красоту и пользу, устроив своими руками небольшой огородик на кухонном подоконнике. Пушистый укроп, кудрявая петрушка, фиолетовый базилик, декоративный перец и даже обычный зеленый лук прекрасно растут всю зиму в горшочках и ящиках, наполняя кухню летними ароматами.

Декоративный перец – красиво, вкусно, полезно

Выбираем место

При покупке в цветочном магазине к каждому цветку прилагается краткая инструкция, помогающая организовать правильный уход за ним. Если её нет, нужную информацию всегда можно найти в книгах или на нашем сайте.

Обратите внимание. Чтобы найти для цветка правильное место, нужно учитывать не только его потребности, но и вопросы собственного комфорта. Растения не должны загораживать вам свет из окна, мешать открывать дверцы шкафчиков и т.д.

На маленькой кухне единственным местом для растений может быть только подоконник. Не ставьте на него слишком пышные и высокие цветы, лучше отдайте предпочтение низкорослым фиалкам или бегониям.

Горшочки с растениями можно поместить и в подвесные кашпо

Вьющиеся растения, такие как аспарагус, плющ, традесканция или циссус, можно поместить в настенные кашпо или поставить на холодильник либо верхние ящики.

Для справки. Самыми неприхотливыми из них являются аспарагус и традесканция – они выдерживают даже близкое соседство духовки.

Интересная идея – домашняя грядка, визуально отделяющая кухню от столовой или гостиной

Совет. Прекрасными емкостями для посадки кухонных растений станут старые заварочные чайники, большие чашки, горшочки для запекания и другая, не используемая по назначению посуда. Это не только интересно смотрится, но и позволяет экономить, так как цена на керамические цветочные горшки достаточно высока.

Как ухаживать за кухонными растениями

Любые цветы следует оберегать от резкой смены температур, переохлаждения и перегрева, опрыскивать водой и обеспечивать достаточным количеством света. Если его недостаточно, над растениями устанавливают лампы дневного света или специальные фитолампы.

Совет. Так как на кухне кроме пыли присутствуют копоть и жир, лучше выбирать растения с крупными листьями, которые легко мыть.

Листья хлорофитума очень нежные и ломкие, поэтому растение можно только опрыскивать или изредка устраивать ему теплый душ. Зато он очень вынослив и не боится значительного повышения или понижения температуры. Растение образует дочерние розетки, с помощью которых и размножается.
Фикус Бенджамина требователен к поливу и удобрению почвы, светолюбив. В природе это растение достигает очень больших размеров. Чтобы этого не произошло, его не стоит сажать в слишком большие горшки. Размещать фикус следует вдали от окна, чтобы не заморозить при проветривании. Размножается стеблевыми черенками.

Узамбарская фиалка тепло- и светолюбива, но прямых солнечных лучей не переносит. Поливать её следует, наливая воду в поддон, опрыскивать – водой комнатной температуры. Завядшие цветки и подсыхающие листья нужно обязательно удалять. Размножается семенами и листовидными черенками.
Бегония не любит как сильно увлажненную, так и пересушенную почву. Поливают её отстоянной водой, когда верхний слой земли просохнет на пару сантиметров. В сильную жару и во время отопительного сезона ей нужно обеспечивать повышенную влажность воздуха, ставя горшок с растением на поднос с водой. Размножается черенками или делением корневища.

Бегония отличается большим разнообразием сортов и форм

Заключение

В одной статье трудно дать рекомендации по уходу за всеми растениями, пригодными для выращивания на кухне. Более развернутую информацию вы сможете получить из представленного на сайте видео ролика, или из книг по растениеводству.

Как украсить кухню комнатными цветами. В холодное время года радовать глаз может только зелень комнатных растений. А где в доме мы проводим времени больше всего времени? Конечно на кухне. Поэтому мы расскажем, какие комнатные цветы для кухни могут стать ее украшением.

Bопреки распространенному заблуждению представители флоры на кухне чувствуют себя неплохо — там повышенная влажность, которую обожает большинство комнатных растений, и много углекислого газа, которым они дышат.

Есть несколько правил, которых стоит придерживаться при размещении зеленых питомцев. Следует учесть размеры вашей кухни, ее освещенность и, конечно, расположение плиты и раковины. Брызги мыльной воды и чрезмерный жар духовки не вынесут никакие растения, даже самые стойкие.

Лучшие цветы для кухни.

Какие же комнатные растения лучше всего подходят для разведения на кухне? Прежде всего это неприхотливый хлорофитум, который хорошо очищает воздух и является одним из самых полезных комнатных растений.

Неплохо чувствуют себя на кухне бегонии.

Для украшения подойдут также каланхоэ,

Хороший выбор — зебрина, гипоэстес,

садовые луковичные, как например, гиацинты

или цикламены, которые можно еще успеть выгнать к Новому году.

На окошке чудесно смотрятся небольшие цветущие светолюбивые цветы — нежные фиалки

и праздничные азалии.

Замечательная идея для кухни — скромный огородик на подоконнике. Посадите там декоративный перец,

или разнообразную декоративную ароматную зелень — лук, петрушку, укроп и даже базилик.

Секреты уютной кухни.

Если у вас маленькая кухня, то основными местами, где можно разместить цветы являются окна и стены. На окна не следует ставить большие растения, чтобы не сильно затемнять ее.

Небольшие цветочные горшочки и кашпо с невысокими растениями вы можете расставить как на подоконнике, так и повесить сверху окна, используя декоративные подвески.

Если же вы являетесь счастливыми обладателями большой кухни, то на ее просторах будут хорошо смотреться высокие древовидные растения,

например, фикус Бенджамина, который можно разместить на полу в красивой напольной вазе или большой красивой кадке.

Растения и цветы можно сажать не только в декоративные кашпо, но и заварочный чайник, из которого уже давно не пьют чай

или в бокал от старого сервиза.

Общие рекомендации по уходу за растениями на кухне.

Цветы не следует перегревать и переохлаждать, необходимо регулярно опрыскивать и периодически мыть листья под струей теплой воды. Для дополнительного освещения можно установить рядом с растениями специальные фитолампы.

Фикус Бенджамина.

Любит яркий свет. Требует обильного полива и положительно реагирует на удобрения. Растет быстро. Однако, выращивая фикус Бенджамина, стоит всегда помнить о его естественных размерах (до 20 метров) и не увлекаться пересадкой в большие горшки. Размножают его стеблевыми черенками. Великолепно дает корни в воде. Не стоит размещать его на окне, так как при проветривании морозный воздух может нанести растению вред. Следует также позаботиться о дополнительном освещении.

Перец декоративный.

Хлорофитум.

Это очень выносливое растение, может существовать и в холодной, и в теплой комнате, не боится сухого воздуха. Осторожно нужно ухаживать за листьями хлорофитума: они очень ломкие, легко надламываются и поникают, растение теряет свою привлекательность. Хлорофитум любит опрыскивание особенно в отопительный сезон. Размножается дочерними розетками.

Фиалка узамбарская.

Фиалка узамбарская — свето- и теплолюбивое растение, но не выносит прямых солнечных лучей. Поливать и опрыскивать нужно теплой водой, температура которой равна или не более чем на 5 °С выше или ниже температуры в помещении. Необходимо регулярно удалять опавшие цветки, цветоносы, подсыхающие с краев, и желтеющие нижние листья. Размножается листовидными черенками или семенами.

Душистые травы на кухонном подоконнике? Это вовсе не сложно! С таким зеленым арсеналом Ваша кухня станет интересным местом для новых кулинарных идей, а свежие листья способствуют тому, что вы реже будете использовать пакетики со специями. Давайте более внимательно рассмотрим, как организовать собственный гербарий на кухне, и какие растения для него выбрать.

Тот, кто один раз почувствует запах свежих трав на кухне, тот долго не сможет себе представить приготовление пищи без этого уникального аромата! Их ноты быстро осваивают все помещение, превращая дом в более спокойное и зеленое место.

Домашний садик на подоконнике — это не только способ обогатить вкус Ваших блюд, но также хорошая идея на освежающий и эффектный элемент интерьера кухни. Травы, такие как базилик, кинза или орегано несложны в разведении – с нашими рекомендациями вы быстро разберетесь в этом вопросе и пригласите на свою кухню ароматный, зеленый набор растений!

Травы в блюда – первые шаги

Вы хотите создать свой собственный травяной уголок на кухне, и постоянно приглашать в дом или квартиру запах весны? Мы подскажем, как выбрать правильное место для гербария и в чем лучше сажать растения.

Место

Главное — это выбор подходящего места. На кухне, травы в горшках не будут расти без постоянного источника света, поэтому лучше всего подойдет для этого на кухне подоконник. К сожалению, гербарий в помещении без окна не самая лучшая идея – без солнца растения начнут желтеть уже через несколько дней. В таком случае лучше создать домашний сад на балконе.

Хорошо сэкономить немного места на кухонном столе, недалеко от окна. Некоторые растения любят легкую полутьму, а слишком интенсивное солнце может обжечь их листья. Если вы ищете эффектные решения для вашего интерьера, то можете пробурить специальные отверстия в столешнице для горшков. Таким образом, травы эффектно „погрузятся” в поверхность столешницы .

Цветочные горшки и контейнеры

Помимо доступа к свету, ключевым является также выбор соответствующих контейнеров, которые не должны быть слишком глубокими – травам на кухне подойдет даже просто цветочный горшок глубиной 20 см. Выбор форм, цветов и материалов действительно огромен, поэтому вы без труда выберете горшки с учетом Вашего интерьера.

Обычно горшки можно использовать керамические или из глины. Прекрасно подходят также контейнеры из металла или бетона (для строгого минималистичного интерьера) или плетеные корзины и деревянные ящики, которые придадут кухне рустикальный шарм. Все зависит от Вашей идеи интерьера, который вы хотите обогатить своим домашним садиком.

Независимо от того, какие емкости вы выберете, следует помнить об их соответствующей подготовке. Травы в блюда требуют частого полива, но, несмотря на это, не могут быть в постоянном контакте с водой – это может привести к загниванию корней. Именно поэтому горшки и контейнеры должны иметь отверстия диаметром не менее 1 см, через которые будет отчаливать избыток воды.

Пригодится также дренаж. Его можно уложить на дно каждого горшка или контейнера 2-3 сантиметровым слоем гравия, мелких камней или разбитой керамики. Значительно облегчит отток воды и обеспечит постоянный приток кислорода корням Ваших трав.

Покупаем растения и землю

На вкусные и ароматные кухонные травы нужно потратить немного времени и работы чтобы вырастить их из семян. Хотя готовые саженцы легко купить сегодня в супермаркетах, на выставках и даже в дисконтных магазинов, но есть риск, что такие растения имели раньше контакт с выхлопными газами или химическими веществами. которые успели негативно повлиять на их качество.

Необходимые семена можно купить в садовом магазине. В конце руководства вы найдете наши предложения 10 растений, которые идеально подойдут, если вы планируете гербарий на кухне, и несколько советов по их выращиванию.

Ключевым для успеха Вашего ароматического сада станет также выбор почвы. Для выращивания трав на кухне можно применить землю для выращивания овощей, универсальную садовую землю или предназначенную специально для выращивания комнатных растений. Главное, чтобы почва имела нейтральную реакцию или щелочную и была свежей, плодоносной. Должна также пропускать воздух, обеспечивая корням постоянный приток кислорода.

Какие травы выбрать для кухни?

Выбирая растения для своего уголка сада, руководствуйтесь своими предпочтениями. Какие специи вы чаще всего используете? Какие блюда преобладают в Вашем меню? Помните, что травы в кулинарии не требуют особого ухода – в большинстве случаев достаточно, что вы позаботитесь об их регулярном поливе. Выбирайте те растения, у которых вкус и аромат Вам наиболее приятен.

Базилик

Это одно из самых популярных растений в кухонном гербарии. Уверена, вы найдете его на вашей полке со специями – его анисовый вкус и интенсивный гвоздичный аромат уникальным образом обогащаю приправу. Базилик известен своими антиоксидантными свойствами, также содержит много витаминов (A, K и C, а также магний, железо, калий и кальций).

Горшки с базиликом украсят вашу кухню,но лучше сеять его ранней весной.

Зеленый лук

Популярный спутник завтраков и полезный компаньон в борьбе с маленькими неприятностями, зеленый лук стимулирует аппетит и отлично подойдет в супах. Содержит легко усваиваемые витамины C, A, K, B2 и E, а также соединения железа, кальций, калий и фолиевая кислота.

Можно вырастить любой лук (хотя он всегда будет на вкус немного разный) – обычный, белый или красный – но лучше всего для этого подходят небольшие луковицы.

Кориандр

Ярко выраженный вкус и аромат кориандра, идеально подходит в сочетании с рыбой, супом и в блюдах индийской кухни. Стоит обогатить гербарий на кухне в горшок с кориандром и потому, что он помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, положительно влияет на печень и улучшает пищеварение.

Кориандр лучше сеять летом. Вырастает довольно быстро, но необходимо обеспечить много солнца и воды.

Лаванда

Растение, которое может украсить не только гербарий на кухне, но и весь дом – особенно, когда мы думаем об интерьере в стиле прованс. Лаванда — это не только запах и внешний вид, но и вкус – ее ароматом можно подчеркнуть жаркое или добавить в банку, чтобы создать сладкую смесь с сахаром, которая отлично подойдет, например, для чая. Также является эффективным оружием в борьбе против моли.

Лаванда будет нуждаться в большом горшке. Как и подобает ее средиземноморской родословной, любит тепло и влагу, поэтому проще всего выращивать ее летом.

Орегано

Трудно представить себе вкус итальянских блюд, без характерного аромата орегано. Подходит практически ко всему – в частности,для мяса, соусов, салатов, морепродуктов. Орегано содержит много витамина C, а также A, E, K и витамины группы B. Это также источник клетчатки и помощь в проблемах с пищеварением.
Чтобы получить выразительный аромат, душицу лучше выращивать в очень солнечном месте. Как и большинство трав, рекомендуемых для кухни, любит много влаги.

Майоран

Майоран — это пряность которая идеально подходит для блюд тяжелых. Часто добавляется для жаркого, супов и картофеля, с которыми прекрасно сочетается его пряный аромат. Отлично подойдет также как ароматизатор к чаю. Содержащиеся в майоране эфирные масла принесут быстрое облегчение при проблемах с желудком и кишечником.

При планировании разведения трав на кухне, забронируйте место для горшка с майораном около окна. Это растение лучше всего растет в хорошей инсоляции и слегка влажной почве, которая пропускает воздух.

Это одна из наиболее часто выращиваемых трав на кухне. Кто из нас не пил чай из свежей мяты? Ее освежающий аромат идеально подойдет для напитков и соков, а целебные свойства помогут при изжоге, метеоризме или тошноте.

Мяту следует расположить в полутени – слишком много солнца может обжечь листья. Также она любит много воды, поэтому помните о ее регулярном поливе.

Розмарин

Розмарин хорошо иметь под рукой, если вы любите блюда испанской или мексиканской кухни, безусловно, пригодится при приготовлении мяса. Это также идеальная приправа для печеного картофеля. Помимо вкусовых свойств, розмарин, безусловно, обогатит Вашу кухню гербарий декоративными достоинствами.

Розмарин хорошо чувствует себя как на хорошо освещенной, так и притененной плоскости. Однако, его следует умеренно поливать.

Петрушка

Этот вкус знает, наверное, каждый из нас. Свежая петрушка — это элемент, который в обязательном порядке должна иметь каждая пахнущая травами кухня. Петрушка полезна круглый год, как блюдо для супов, мяса, соусов, салатов. Содержит большое количество витаминов A и C, а также минеральные соли и железо.

Петрушка любит много света и воды, но вы должны следить за ней летом – для нее лучше подобрать немного прохладное место. Если вы выращиваете ее в горшке, можно собирать листья несколько раз в течение года.

Тимьян

Рядом с розмарином, базиликом и мятой, тимьян является компонентом смеси провансальских трав. Используется как пряность для жирных блюд, блюд из фасоли и засолки огурцов.

Тимьян оказывает противовоспалительное, бактерицидное и противогрибковое действие.Лучше всего засеять его на рубеже марта и апреля. Горшок с тимьяном лучше всего поставить в месте, в котором растение будет иметь доступ к свету, по крайней мере, в течение нескольких часов. Майоран следует поливать один раз в неделю.

Читайте также: