Проект урожай в средней группе
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 19.09.2024
Автор: Перепелкина Елена Владимировна
Должность: воспитатель
Учебное заведение: МКДОУ №1 д \с "Солнышко"
Населённый пункт: р.п. Бисерть
Наименование материала: проект
Тема: "Овощи и фрукты — полезные продукты" в средней группе
Раздел: дошкольное образование
Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение №1
в средней группе
Составила: Перепелкина Е.В
воспитатель 1 квалификационная категория
Вид проекта: познавательно – исследовательский, творческий.
Сроки реализации: краткосрочный (02.10 -06.10.17гг)
Участники проекта: воспитатели, дети средней группы и родители.
Актуальность:
Залог здоровья дошкольников- правильное питание.
Правильное питание очень важно для гармоничного развития ребенка
дошкольника и укрепления его физического здоровья. У детей дошкольного
возраста происходит интенсивный рост и развитие, совершенствуются
функции нервной системы, усиливаются процессы обмена веществ,
формируются необходимые навыки и привычки, приобретаются базовые
физические качества, вырабатываются черты характера. Одним словом,
правильное питание содействует формированию Здорового Образа Жизни
дошкольников и является одним из факторов, обеспечивающих высокий
уровень сопротивляемости детского организма к заболеваниям. Дети, питаясь
дома вкусными булочками, сухариками, чипсами, отказываются пить молоко,
есть полезные для здоровья каши и овощи, приготовленные поваром в
детском саду. Они ждут, что мама вечером снова им купит шоколадку, пиццу,
колу. А так как основы здоровья закладываются в семье, мы решили обратить
пристальное внимание родителей и детей на здоровое питание, на пищу,
богатую витаминами- это овощи и фрукты. Важно донести до сознания детей
пользу употребления в пищу овощей и фруктов для здоровья человека, т. е.
привить детям основы здорового питания.
Цель проекта: Формирование представлений о правильном здоровом
питании среди детей и родителей для нормальной жизнедеятельности
организма в течении всей жизни, о культуре питания, о здоровом образе
Формировать у детей познавательный интерес к окружающему миру.
Расширить представления детей об овощах и фруктах: названиях, форме,
цвете, вкусе, запахе, твердости (мягкости)
Познакомить детей с витаминами А, В, С, раскрыть их значение для здоровья
Формировать представления о труде взрослых, его роли в обществе и жизни
Расширить знания о процессе приготовления супов, салатов из овощей и
фруктов научить детей готовить простейшие салаты, сервировать стол.
Формировать у детей представления о взаимосвязи здоровья и правильного
Формировать КГН и культуру питания детей, желание бережно относиться к
Приобщать родителей и детей к совместной творческой деятельности
Развивать умения правильно выбирать продукты для здорового питания.
Активизировать словарный запас, умение аргументировать свою точку
зрения, развивать внимание, память и логическое мышление детей; учить
сравнивать, анализировать, устанавливать простейшие причинно-
следственные связи, делать обобщения
Проблема: Дети мало знают о витаминах, необходимых для здоровья
человека, содержащихся в овощах и фруктах, их полезных свойствах и
недостаточно употребляют в пище натуральные овощи и фрукты, которые
необходимы им для сохранения и укрепления своего здоровья.
Виды детской деятельности: игровая, познавательно-исследовательская,
коммуникативная, двигательная, продуктивная, музыкальная
Организация игровой проектной деятельности
1 – этап: организационно – подготовительный
• определение проблемы через выявление уровня развития детей и
образовательные возможности семьи;
• изучение нормативно – правовых документов, общеобразовательной
программы ДОУ, методической литературы, материалов сети Интернет по
вопросам выявленной проблемы;
• введение воспитанников в тематику с использованием модели «Трех
• сбор информации, материалов и средств, для реализации проекта;
• создание необходимых условий для реализации проекта.
2 – этап: основной (цикл практических дел)
Задачи: организация всех видов деятельности детей вокруг проекта «Овощи и
с детьми, самостоятельной деятельности детей и совместной деятельности
детей с родителями.
3 – этап: заключительный
Задачи: организация деятельности по изготовлению продуктов проекта.
Методические рекомендации к работе над проектом
Решая поставленные задачи организационно – подготовительного этапа,
изучалась и анализировалась нормативно – правовая база, методическая
литература по организации проектной деятельности с детьми младшего
дошкольного возраста и вовлечению в данную деятельность родителей
(законных представителей) воспитанников.
После ознакомления с нормативными документами и методическими
рекомендациями осуществлялась деятельность по подбору материала, форм и
методов обучения и воспитания, адекватных возрасту детей и положениям
ФГОС ДО, создавались условия для реализации проекта согласно
Введение воспитанников в тематику проекта осуществлялось с
Что мы знаем о овощах и фруктах?
• урожай убирают осенью.
• где растут овощи и фрукты.
• что готовят из овощей и фруктов.
Что мы хотим узнать о овощах и фруктах?
• какие витамины есть в овощах и фруктах?
• какие овощи нужны для приготовления винегрета?
• Какая польза во фруктах и овощах??
Что мы должны сделать, чтобы узнать еще больше о овощах и фруктах?
• Спросить у родителей.
• Посмотреть в книгах.
• Поискать в интернете.
Поиграть в новые игры.
Посмотреть обучающие мультфильмы.
На основе детских высказываний определили содержательные направления
проекта, совместно с детьми обсудили эту тему.
Формы работы с детьми по подготовке к реализации проекта:
проведение бесед, игровых ситуаций;
чтение стихотворений, сказок, рассказов о овощах и фруктах; рассматривание
книг, просмотр презентаций;
показ иллюстраций, картин как убирают овощи;
познавательно – исследовательская деятельность.
Формы работы с родителями по подготовке к реализации проекта:
2 этап: Основной
1 этап: Подготовительный
- Создание предметно-развивающей среды
- Подбор литературы и иллюстративного материала по выбранной теме.
- Подбор дидактических и настольно-печатных игр
- Проведение интервью с детьми «Как надо правильно питаться, чтоб быть
- Подготовка консультации для родителей на тему «Здоровое питание-
2 этап: Основной
см. приложение №4
Приготовление винегрета. см. приложение №5
Полезные стишки про овощи, фрукты и витамины см. приложение №8
Загадки про полезные продукты. см. приложение №2
3 этап: Заключительный
Презентация детьми книжек-малышек по теме: «Овощи и фрукты - полезные
Фотоотчет по окончании проекта.
Конкурс творческих работ детей и родителей из природного материала
Работа с родителями
Проведение консультации для родителей на тему «Здоровое питание для
Помощь родителей в распечатке раскрасок для занятий по теме: «Овощи и
Родители привлекают своих детей дома к совместному приготовлению блюд
из фруктов и овощей.
- Дети осознают необходимость употребления в пищу овощей, фруктов для
укрепления своего здоровья
- Знают о витаминах, содержащихся в овощах, фруктах и ягодах, их полезных
- Умеют сравнивать, классифицировать овощи и фрукты и выбирать полезные
продукты для здорового питания
- У детей сформированы начальные представления о здоровом образе жизни
- Дети имеют практические навыки по приготовлению салата
-Дети умеют красиво сервировать стол и у них сформированы основы
культуры поведения за столом
- Повысилась познавательная активность детей, их любознательность
- Расширился словарный запас и повысилась речевая активность детей
- Дети научились делать выводы, аргументировать свою точку зрения,
устанавливать причинно-следственные связи
Совместная проектная деятельность объединила воспитателей, детей и
родителей в общей творческой работе и сплотила детско-взрослый коллектив.
Цель:
Создать условия для формирования у детей элементарных знаний о выращивании огородных культур.
Задачи:
- Развитие познавательного интереса, формирование навыков экспериментирования.
- Закрепление представлений об общих признаках растений и о потребностях растения во влаге, тепле, свете для их роста.
- Развитие чувства ответственности за порученное дело.
- Развитие у детей умения наблюдать, делать выводы.
- Формирование исследовательских навыков через вовлечение в практическую деятельность.
Прогнозируемый результат:
- Воспитать бережное отношение к растительному миру.
- Познакомить детей с посадкой и выращиванием культурных растений.
- Привить детям уважительное чувство к труду.
- Получить урожай свеклы, редиски, томата, огурцов, патиссонов, петрушки, лука, укропа.
Формы реализации проекта: беседы, практическая деятельность, чтение художественной литературы, игры, экспериментирование.
Участники проекта:
- средней группы;
- воспитатели;
- родители воспитанников.
Вид проекта: познавательно- исследовательский.
Срок реализации: долгосрочный 4 месяцев (с 1 мая по 31 августа 2016г.).
Цель проекта: формирование представления детей об овощных и плодовых культурах, закрепление знаний детей, связанных со сбором урожая осенью и представление о пользе фруктов и овощей для здоровья.
Задачи проекта:
- 1Выяснить представления детей о сезонных изменениях в природе;
- Расширить представления детей об овощах и фруктах, грибах их полезных свойствах, развивать сенсорные навыки детей, их познавательный интерес, речь;
- Сформировать исследовательские способности в процессе изучения;
- Развивать творческое воображение и мышление, коммуникативные навыки.
Продолжительность проекта: краткосрочный (1 месяц).
Интеграция образовательных областей: "Речевое развитие", "Познавательное развитие", "Социально - коммуникативное развитие", "Художественно - эстетическое развитие", "Физическое развитие".
Вид проекта: познавательно-исследовательский.
Участники проекта: дети старшей группы, родители воспитанников, педагоги группы.
Актуальность
Знакомство с бесконечными, постоянно изменяющимися явлениями природы привлекают детей красотой, яркостью красок, разнообразием. Наблюдая за явлениями и объектами природы, ребенок обогащает свой чувственный опыт, на котором и основывается его дальнейшее творчество.
Тема нашего проекта "Дарит Осень урожай" возникла после беседы с детьми об осени, как о времени сбора урожая. Мы заметили, что дети не четко представляют себе, что такое урожай, путают фрукты и овощи, затрудняются с ответом на вопрос: "Что можно сделать с собранным урожаем?"
Оценить 1537 0
Конспект ООД для детей средней группы
Цель: Закрепить знания детей о признаках осени, название овощей и фруктов, их цвет, форму, расширять кругозор детей, словарный запас.
Образовательные:
1.Содействовать развитию у детей логического мышления, навыков исследовательской деятельности.
2. Формировать умение наблюдать, сравнивать, делать выводы.
3. Закреплять знания об овощах и их пользе для человека.
4.Продолжать знакомить детей с нетрадиционной техникой рисования.
5.Закреплять представления детей о цвете величине, форме.
Развивающие:
1.Содействовать развитию у детей логического мышления, навыков исследовательской деятельности.
2.Развивать тактильную память; зрительное внимание.
уточнять, обогащать и активизировать словарь; .
3.Развивать мелкую моторику, художественный вкус, фантазию, пространственное воображение.
Воспитательные:
1.Воспитывать самостоятельность, инициативность.
2.Воспитывать у детей культуру поведения
Предварительная работа:
Беседы об осени. Чтение художественной литературы. Заучивание стихов.
1.Организационный момент.
Собрались все дети в круг
Я твой друг и ты мой друг.
Крепко за руки возьмемся
И друг другу улыбнемся
- Посмотрю на ваши лица, с кем бы мне здесь подружиться?
2.Основная часть
- Ой, а кто это стучит к нам в дверь? Пойду открою!
Под музыку входит Зайчик.
-Ребята, а кто к нам в гости пришел?
– Правильно. Давайте зайчику покажем как мы с вами умеем здороваться.
Дети становятся в круг.
- Здравствуй, солнце золотое,
Здравствуй, небо голубое,
Я живу в родном краю
Всех я вас приветствую!
Зайка - Здравствуйте, ребята. Я - серенький зайчик, припрыгал к вам из леса, знаю что осенью собирают урожай, и я хочу вас попросить мне помочь собрать овощи на зиму.
Воспитатель- Конечно, мы тебе поможем собрать урожай, правда ребята. Вспомните мы с вами весной сажали веселый огород. А что же у нас выросло на нашем огороде?
Игра Доскажи словечко.
Воспитатель читает текст, дети отгадывают.
-Зрел всё лето урожай, что собрали отгадай:
-Здесь весною было пусто, летом выросла… (капуста).
-На жарком солнышке подсох и рвётся из стручков …(горох)
-А на этой грядке, разыгрались в прятки, зелёные хитрицы, молодые…(огурцы).
- Солнышко светило, чтоб ярче зеленел … (укроп).
- Собираем мы в лукошко очень крупную … (картошку).
- От дождя земля намокла – вылезай, толстушка … (свёкла).
- Из земли – за чуб плутовку тянем сочную … (морковку).
- Помогает деду внук – собирает с грядок … (лук).
- Просит дедушка Федюшку: - собери ещё … (петрушку).
-Кругла да гладка, откусишь –сладко, засела крепко на грядке…(репка)
-Заставит плакать всех вокруг, хоть он и не драчун, а …(лук).
-Верите- не верите, мы родом из Америки, а в сказке мы сеньоры, на грядке …(помидоры).
- Он из тыквенной породы, на боку лежит все дни,
Как зелёный чурбачок, под названьем…(кабачок).
– Урожай у нас не плох, уродилась и картошка, и капуста, и горох!
Зайка - Ребята, что это у вас лежит на столе?
Дети- Фрукты и овощи.
Зайка- Ой, а чем фрукты отличаются от овощей?
Зайка – Понятно, помогите мне их разложить по корзинкам.
- Опять кто- то стучит к нам в дверь, пойду открою.
Под музыку входит медведь.
Мишка- Здравствуйте ребята, когда я шёл к вам в детский сад и по дороге встретил Осень. Она сказала, что в этом году на полях и садах уродился богатый урожай и дети из средней группы собирают сегодня урожай.
- Да, собираем, но мы не много устали, хотим отдохнуть.
Физкультминутка
Мишка вылез из берлоги
Огляделся на пороге ( повороты влево и вправо)
Потянулся не спеша
Вот и осень к нам пришла (потягивание- руки вверх)
Чтоб скорей набраться сил
Головой медведь крутил (наклоны головы вправо, влево)
Наклонился взад-вперёд (наклоны вперёд, назад)
Вот он по лесу идёт (раскачивание в стороны)
Ищет мишка корешки
И трухлявые пеньки
В них съедобные личинки
Для медведя витаминки (наклониться коснуться ступни)
Наконец медведь наелся
И на брёвнышке уселся. (дети садятся)
Мишка – Я ребята сажал в этом году огород, только я плохо понимаю где вершки а где корешки, помогите мне разобраться.
- Конечно мы тебе поможем. Сегодня мы поиграем в игру, которая так и называется "Вершки и корешки". У нас на столе лежат вершки и корешки растений - овощей.
Вам нужно подойти к столу и правильно собрать вершки и корешки.
Дети подходят к столу с карточками. (При необходимости воспитатель делает подсказку.)
Воспитатель – Правильно все собрали. Ребята, посмотрите внимательно, овощи у нас все одинаковые? (Нет)
- Чем отличаются овощи друг от друга? (Формой, цветом, размером)
- Верно, они отличаются и цветом, и формой, и размером.
Воспитатель рассматривает с детьми цвет, форму и размер каждого овоща:
- Какую форму имеют картошка, правильно а морковка? (Круг, овал)
- Ребята, а найдите мне свеклу. Какого цвета этот овощ? (Красного)
- Найдите мне репу. Какого цвета этот овощ? (Желтого)
- Какой овощ тоже желтого цвета? (Лук)
- Коричневого цвета? (Картошка)
- Оранжевого цвета? (Морковь)
- А сейчас мы с вами поиграем.
Дети называет каждый овощ, затем закрывают глаза, а воспитатель забирает один овощ (капусту) и прячет. Малыши открывают глаза и пытаются вспомнить, какого овоща не стало.
Молодцы, ребята, вы справились, а теперь пусть попробуют отгадать какого овоща не стало Мишка и Зайка
- Конечно, не стало капусты. Из капусты мы сейчас приготовим на обед вкусный салат. Вспомним, как готовят салат.
Мы капустку рубим, рубим, рубим, рубим!
Мы капустку трём, трём, трём, трём!
Мы капустку жмём, жмём, жмём, жмём!
Мы капустку солим, солим, солим, солим!
- А теперь я вам предлагаю собрать нашим лесным друзьям в дорогу вкусных овощей.
Давайте мы их нарисуем необычными красками. Мы уже с вами такими красками рисовали Как называются такие краски? Правильно – пухлые, а из чего они у на получились? Правильно, возьмите в руки ватные палочки и нарисуйте Мишки и Зайчику овощи.
Дети садятся за столы, при необходимости воспитатель помогает.
3.Заключительная часть
- Вот, зайчик и мишка, какие овощи ребята для вас собрали.
Мишка: Ребята, какие вы молодцы, вы немного устали рисовать, а давайте с вами потанцуем.
Мы корзиночки несем, хором песенку поем,
Урожай собирай и на зиму запасай.
Ой да, собирай
И на зиму запасай.
Мы ребята молодцы, собираем огурцы,
И фасоль, и горох, урожай у нас неплох.
Ой да, и горох.
Урожай у нас неплох.
И пузатый кабачок отлежал себе бочок,
Не ленись, не зевай, а в корзинку полезай.
Ой да, не зевай,
А в корзинку полезай.
Едем-едем мы домой на машине грузовой.
Ворота открывай — едет с поля урожай.
Ой да, отворяй —
Едет с поля урожай.
Зайчик: Молодцы ребята, славно поиграли, и урожай с огорода собрали. Спасибо вам.
Мишка. А нам пора в лес, лесные друзья давно уже нас заждались. До свидания!
Читайте также: