Правила хранения семян сельскохозяйственных растений
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 19.09.2024
В соответствии с частью 7 статьи 31 Федерального закона от 17 декабря 1997 г. N 149-ФЗ "О семеноводстве" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1997, N 51, ст. 5715), подпунктом 5.2.6 пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 450 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2008, N 25, ст. 2983), ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить прилагаемый Порядок реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений.
2. Настоящий приказ вступает в силу с 1 января 2021 г. и действует по 1 января 2027 г.
1. Настоящий Порядок устанавливает требования к реализации и транспортировке партий семян сельскохозяйственных растений, к сопровождающим реализуемые партии семян сельскохозяйственных растений документам о происхождении, сортовых и посевных качествах семян сельскохозяйственных растений, к упаковке, маркировке семян сельскохозяйственных растений, в том числе в розничной торговле.
2. Положения настоящего Порядка распространяются на юридических лиц, физических лиц, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области семеноводства, а также реализацию семян сельскохозяйственных растений в розничной торговой сети.
3. Реализация партий семян сельскохозяйственных растений осуществляется при наличии информации о сортовой принадлежности, происхождении и качестве семян сельскохозяйственных растений.
Сведения о сортовой принадлежности и качестве семян сельскохозяйственных растений должны быть указаны на таре (упаковке), ярлыке (этикетке), а также содержаться в сопроводительных документах.
Реализация партий семян сельскохозяйственных растений должна осуществляться при условии наличия оригинала документа, удостоверяющего сортовую принадлежность и посевные качества семян сельскохозяйственных растений (при реализации всей партии семян сельскохозяйственных растений), или копии указанного документа, заверенной печатью органа, его выдавшего (при реализации части партии семян сельскохозяйственных растений).
4. Маркировку тары (упаковки) следует осуществлять путем нанесения информации в написанном, напечатанном или графическом виде на ярлык (этикетку) или тару (упаковку).
5. Партии семян сельскохозяйственных растений, обработанные химическими или биологическими препаратами, вне зависимости от категорий должны реализовываться в упакованном виде.
6. Оригинальные и элитные семена сельскохозяйственных растений должны реализовываться в упакованном виде.
7. Продавец вправе указать на таре (упаковке) иную дополнительную информацию о сортовой принадлежности и качестве семян сельскохозяйственных растений.
8. Для каждой партии семян сельскохозяйственных растений должна использоваться тара (упаковка), обеспечивающая количественную и качественную сохранность семян сельскохозяйственных растений, а для семян сельскохозяйственных растений, обработанных химическими и биологическими средствами, - безопасность для здоровья людей и защиту окружающей среды от загрязнения.
9. Повторное использование тары (упаковки), не поддающейся очистке, не допускается.
10. Тара (упаковка) с семенами сельскохозяйственных растений должна опечатываться таким образом, чтобы ее невозможно было вскрыть, не оставив видимых следов, указывающих на возможность подмены или изменения содержимого тары (упаковки).
11. К таре (упаковке) с реализуемыми семенами сельскохозяйственных растений должен прикрепляться ярлык (этикетка) с информацией, предусмотренной пунктом 22 настоящего Порядка, или пломба.
При использовании пломбы на внешнюю сторону тары (упаковки) на видном месте несмываемой краской должна наноситься маркировка или печатный штамп с информацией, предусмотренной пунктом 22 настоящего Порядка.
Одновременно в тару (упаковку) должен быть вложен ярлык (этикетка) с информацией, установленной соответствующими национальными и межгосударственными стандартами и (или) техническими условиями , за исключением тех случаев, когда используются самоклеящиеся, устойчивые к разрыву ярлыки (этикетки) или же маркировка наносится непосредственно на тару (упаковку).
Пункт 4 ГОСТ Р 52325-2005. Национальный стандарт Российской Федерации. Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия, утвержденного и введенного в действие приказом Ростехрегулирования от 23.03.2005 N 63-ст ("Стандартинформ", М., 2005).
Пункт 9 ГОСТ 33996-2016. Межгосударственный стандарт. Картофель семенной. Технические условия и методы определения качества, введенного в действие приказом Росстандарта от 20.01.2017 N 16-ст ("Стандартинформ", М., 2017).
Пункт 4 ГОСТ Р 53135-2008. Национальный стандарт Российской Федерации. Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая. Технические условия, утвержденного и введенного в действие приказом Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 564-ст ("Стандартинформ", М., 2015).
Для плодовых и ягодных культур ярлык (этикетка) должна крепиться к каждому или одному из наружных черенков, саженцев в пучке либо к пучку растений.
12. Для маркировки партии семян сельскохозяйственных растений должен использоваться один вид маркировки (размер, цвет шрифта надписи на ярлыке (этикетке) и материал изготовления ярлыка (этикетки).
13. Ярлык (этикетка) прикрепляется к таре (упаковке) любым способом, исключающим его (ее) потерю.
14. Информация, содержащаяся на ярлыке (этикетке) или другом виде маркировки, должна определять и характеризовать содержимое тары (упаковки), относиться только к данной партии семян сельскохозяйственных растений и быть идентичной информации, содержащейся в сопроводительных документах, о сортовой принадлежности, происхождении и посевных качествах семян сельскохозяйственных растений.
15. Для каждой партии семян сельскохозяйственных растений должен использоваться одинаковый способ нанесения информации - рукописный и (или) печатный. Нанесение информации на ярлык (этикетку) карандашом не допускается.
16. Положения пункта 12 настоящего Порядка не применяются к семенам сельскохозяйственных растений, которые:
16.1. поставляются в организации по сортировке и обработке семян сельскохозяйственных растений;
16.2. перевозятся транзитом через территорию Российской Федерации;
16.3. предназначены для посева в научных целях;
16.4. предназначены для экспонирования на выставках.
17. Ярлык (этикетка) изготавливается из любого прочного материала, кроме металла. Допускается липкость или неклейкость ярлыка (этикетки), выполненного (выполненной) из мягкого материала. Допускается нанесение информации на одной или обеих сторонах ярлыка (этикетки). Повторное использование липких ярлыков не допускается.
18. Ярлык (этикетка) должен (должна) иметь прямоугольную форму и следующий цвет, за исключением ярлыков на малогабаритной таре (упаковке) семян сельскохозяйственных растений, предназначенных для розничной торговли:
18.1. оригинальные семена - фиолетовый;
18.2. элитные семена - белый;
18.3. репродукционные и гибридные семена 1-го поколения - голубой;
18.4. репродукционные семена 2-го и последующих поколений - красный;
18.5. смесь семян - зеленый.
19. На ярлыке (этикетке) используются печатные буквы.
20. Маркировка должна осуществляться в соответствии с требованиями пунктов 4, 23 и 24 настоящего Порядка.
21. Текст на ярлык (этикетку) или маркировка на тару (упаковку) должен наноситься на русском языке.
22. Ярлык (этикетка) или другой вид маркировки должен содержать следующую информацию:
22.1. ботаническое название на латинском языке и название на русском языке сельскохозяйственной культуры, включенной в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию ;
Статьи 30 и 33 Федерального закона от 17 декабря 1997 г. N 149-ФЗ "О семеноводстве".
22.2. название сорта, для гибридных семян сельскохозяйственных растений - название гибрида и обозначение "Гибрид";
22.3. категория семян сельскохозяйственных растений: "оригинальные", "элитные", "репродукционные" ;
Часть 1 статьи 5 Федерального закона от 17 декабря 1997 г. N 149-ФЗ "О семеноводстве".
22.4. номер партии;
22.5. для семян сельскохозяйственных растений, реализуемых в крупногабаритной таре (упаковке) , должна быть указана масса нетто одной тары (упаковки) в килограммах. Для плодовых и ягодных культур должно быть указано число подвоев, черенков, саженцев, растений в партии;
ГОСТ 17527-2014 (ISO 21067:2007). Межгосударственный стандарт. Упаковка. Термины и определения (ISO 21067:2007, MOD), введенного в действие приказом Росстандарта от 05.09.2014 N 1004-ст ("Стандартинформ", М., 2015).
22.6. происхождение семян сельскохозяйственных растений (наименование и адрес организации - производителя семян сельскохозяйственных растений). Для семян сельскохозяйственных растений, ввезенных из иностранных государств, должно быть указано место производства семян сельскохозяйственных растений, наименование и адрес организации - производителя и импортера семян сельскохозяйственных растений (фамилия, имя, отчество (при наличии) лица, которое осуществляет деятельность, связанную с вводом семян сельскохозяйственных растений в оборот в Российской Федерации);
22.7. номер фракции для калиброванных семян сельскохозяйственных растений;
22.8. торговое наименование химической продукции, название ее действующего вещества и их класс опасности для протравленных семян сельскохозяйственных растений;
22.9. наименование и класс опасности использованного пленкообразующего полимера для дражированных и инкрустированных семян сельскохозяйственных растений;
22.10. надпись "Запрещается использовать для пищевых целей, в том числе для производства масла.";
22.11. для семян перекрестноопыляемых культур, произведенных на полях с уменьшенной пространственной изоляцией, должна быть указана надпись "Дальнейшее воспроизводство не разрешено.";
22.12. обозначение стандарта;
22.13. информация о наличии (отсутствии) генетических модификаций.
23. На ярлыке (этикетке) или таре (упаковке) должны быть указаны сведения о сортовой принадлежности происхождении и качестве семян сельскохозяйственных растений, соответствующие сопроводительным документам.
24. Допускается использование площади на ярлыке (этикетке), не занятой обязательной информацией, указанной в пункте 22 настоящего Порядка, для дополнительной информации, представленной продавцом семян сельскохозяйственных растений. Данная информация должна быть напечатана шрифтом меньшего размера, чем тот, который используется для нанесения обязательной информации.
Дополнительная информация должна содержать достоверные сведения, относящиеся только к семенам сельскохозяйственных растений, находящимся в таре (упаковке).
25. Семена сельскохозяйственных растений, поставляемые в организации по сортировке и обработке, допускается не маркировать в соответствии с требованиями пункта 22 настоящего Порядка.
VI. Маркировка семян сельскохозяйственных
растений, предназначенных для розничной торговли,
в малогабаритной таре (упаковке)
26. Малогабаритная тара (упаковка) с семенами сельскохозяйственных растений, предназначенными для розничной торговли на территории Российской Федерации, должна содержать следующую информацию:
26.1. наименование и адрес места осуществления деятельности организации - производителя или импортера семян сельскохозяйственных растений (фамилия, имя, отчество (при наличии) лица, которое осуществляет деятельность, связанную с вводом семян сельскохозяйственных растений в оборот в Российской Федерации);
26.2. название сельскохозяйственной культуры, сорта семян сельскохозяйственных растений;
26.3. обозначение стандарта, технических условий на сортовые и посевные качества семян сельскохозяйственных растений;
26.4. номер партии;
26.5. дата упаковки семян сельскохозяйственных растений;
26.6. масса (в граммах) или количество (в штуках) семян сельскохозяйственных растений.
27. На малогабаритной таре (упаковке) не должны указываться сведения о сортовой принадлежности, происхождении и качестве семян сельскохозяйственных растений, не соответствующие сопроводительным документам.
Допускается нанесение на малогабаритную тару (упаковку) дополнительной информации о семенах сельскохозяйственных растений, находящихся в малогабаритной таре (упаковке).
VII. Маркировка семян сельскохозяйственных растений,
реализуемых насыпью или в крупногабаритной таре (упаковке)
28. Для семян сельскохозяйственных растений, реализуемых насыпью, информация, предусмотренная пунктом 22 настоящего Порядка, указывается в сопроводительных документах.
29. Для семян сельскохозяйственных растений, реализуемых в крупногабаритной таре (упаковке), габаритные размеры которой превышают 1200 x 1000 x 1200 мм, на каждой таре (упаковке) должны быть указаны номер партии семян сельскохозяйственных растений, культура, сорт и категория семян сельскохозяйственных растений.
30. В накладной или других сопровождающих партию семян сельскохозяйственных растений документах должна быть указана информация, предусмотренная пунктом 22 настоящего Порядка.
31. Импортируемые семена сельскохозяйственных растений поставляются только в таре (упаковке).
32. Необходимо обеспечить соответствие информации на ярлыке (этикетке) и маркировке тары (упаковки) требованиям пунктов 12 и 22 настоящего Порядка.
33. При ввозе на территорию Российской Федерации семян сельскохозяйственных растений, упакованных в малогабаритную тару (упаковку), необходимо обеспечить наличие оригинала документа, предусмотренного пунктом 3 настоящего Порядка, а также обеспечить наличие на ярлыке (этикетке) информации, указанной в пункте 22 настоящего Порядка.
34. При транспортировке партий семян сельскохозяйственных растений должны быть использованы крытые, сухие и чистые транспортные средства.
35. При погрузке, перевозке и разгрузке тары (упаковки) и содержащихся в ней семян сельскохозяйственных растений должны быть исключены механические и иные повреждения.
36. При транспортировке, реализации и хранении партий семян сельскохозяйственных растений должен соблюдаться температурный режим, обеспечивающий сохранение их посевных качеств, установленный национальными и международными стандартами .
Пункт 6 ГОСТ Р 52325-2005. Национальный стандарт Российской Федерации. Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия, утвержденного и введенного в действие приказом Ростехрегулирования от 23.03.2005 N 63-ст ("Стандартинформ", М., 2005).
Пункты 8 - 10 ГОСТ 33996-2016. Межгосударственный стандарт. Картофель семенной. Технические условия и методы определения качества, введенного в действие приказом Росстандарта от 20.01.2017 N 16-ст ("Стандартинформ", М., 2017).
Пункт 7 ГОСТ Р 53135-2008. Национальный стандарт Российской Федерации. Посадочный материал плодовых, ягодных, субтропических, орехоплодных, цитрусовых культур и чая. Технические условия, утвержденного и введенного в действие приказом Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 564-ст ("Стандартинформ", М., 2015).
37. При транспортировке в одном транспортном средстве нескольких партий семян сельскохозяйственных растений размещение таких партий должно осуществляться раздельно.
38. Транспортировка партий семян сельскохозяйственных растений должна сопровождаться документами, подтверждающими происхождение, сортовые и посевные показатели качества семян сельскохозяйственных растений.
Правильное хранение семян важно для дружной всхожести сеянцев, здоровья и способности к плодоношению у будущих растений. Каждый сорт имеет свой срок сохранности семян, однако, условия содержания посадочного материала важнее, несоблюдение правил приведет к нарушениям в развитии зародыша, что скажется на дальнейшем росте и качестве сорта. О правилах хранения семян расскажу в статье ниже.
Условия хранения семян
Для сохранения всхожести семян необходимо поддерживать определенные условия содержания посадочного материала. Основная причина нарушения всхожести семян – гигроскопичность посадочного материала. Семена впитывают влагу из воздуха, вследствие чего нарушаются важные обменные процессы. Если посадить такие семена, она не взойдут, потратив время и материалы садовода. Поэтому основная задача для сохранения качества семян – создать необходимые условия, чтобы семена не набирали лишнюю влагу. Условия хранения семян включают:
- Температура хранения семян влияет на процессы, происходящие внутри семени. Чем выше температура окружающей среды, тем активнее дышит посадочный материал, запуская процесс созревания. Оптимальная температура хранения – 15-18 градусов, но существуют исключения: семена корнеплодов не любят низкие температуры, а семена моркови, лука и астры можно оставить на неотапливаемом балконе.
- Влажность семян – главный фактор сохранности. Сюда относится не только показатель влажности в помещении (должен быть не выше 25%), важно качественно просушить семена перед закладкой на хранение. Пренебрежение этим правилом ведет к преждевременному проращиванию семян, появлению плесени или гнили.
- Поддерживайте чистоту в месте хранения семян, посторонний мусор привлекает вредителей, способных уничтожить все запасы.
- Большинство семян храните в герметичных упаковках, исключение составляют бобовые, которым необходима циркуляция воздуха.
- Обеспечьте семенам темноту, свет стимулирует начало роста, темнота гарантирует стадию покоя.
Место хранения семян
Выбирая оптимальное место для хранения семян, обратите внимание на прохладные участки. Если в доме имеется подвал, погреб или подпол – это место идеально подойдет для нашей задачи. При отсутствии таких благ, выбирайте низкие ящики, поближе к балконной двери. Существует два способа хранения семян: открытый и закрытый. Открытый способ хранения семян используется реже и только для некоторых сортов. Он подразумевает тару, пропускающую воздух и влагу (мешочки из джута или льна, сшитые в два слоя). Закрытый способ хранения семян более распространен, состоит из двух слоев. Первый слой – полиэтилен, сохраняющий уровень влажности внутри пакета не выше 6-9%, второй слой – мешочек, деревянная коробочка, металлическая банка. Такой способ надежнее сохраняет семена от проникновения лишней влаги, воздуха, от попадания вредоносных бактерий. Семена в такой упаковке защищены, находятся в стадии покоя до наступления времени посева.
Особенности хранения семян
Опытные садоводы, выращивающие множество культур в огороде, и ежегодно заготавливающие огромное количество семян, придумывают и успешно используют в жизни секреты, помогающие в процессе хранения посадочного материала. Ознакомьтесь с основными нюансами в заготовке семян.
- Для упаковки семян воспользуйтесь металлизированными или полиэтиленовыми зип-пакетами. Подойдут также папки-файлы. При собранной большой коллекции семян опытные садоводы пользуются пластиковыми органайзерами для мелочей, такие легко найти в рукодельных магазинах.
- В каждый пакетик с семенами положите по одной упаковке силикагеля. Он успешно справится с излишней влажностью, сохранив семена на длительный срок.
- Подпишите упаковку, приклеив кусочек мебельного скотча, или вложив внутрь небольшую записку. Укажите, семена какой культуры собраны, сортовую принадлежность, а также не забудь записать дату сбора этих конкретных семян.
- Дата сбора семян важна, поскольку, несмотря на выполненные условия хранения, каждый сорт имеет ограниченный срок хранения. Семена, превысившие этот срок, непригодны к посадке. Например, у лука и кукурузы он составляет всего 1 год, в то же время семена арбуза, дыни, огурцов и кабачков способны храниться без потери качества до 8 лет.
Сбор и хранение семян – ответственное дело, ведь только сажая собственноручно отобранный посадочный материал можешь быть уверен в качестве сорта. Придерживайтесь правил и условий хранения семян, и в новом сезоне огород порадует обильным урожаем.
Культуры, выращенные из семян овощей с собственного огорода, лучше приспособлены к местному климату и почвенному составу, а сорта, урожайность и вкусовые свойства не вызывают сомнения. Существуют определенные правила, как собирать семена тех или иных растений, при их соблюдении можно получить качественный посевной материал с гарантированной всхожестью.
Независимо от происхождения семенного материала, для сбережения его посевной способности и высокого уровня проращивания необходимо создать правильные условия хранения.
От влажности, температуры, доступа света, сроков хранения зависят сортовые качества каждой культуры, получение хорошей рассады, всходов. Хранение семян – это одна из основных задач, которая стоит перед огородником после окончания сезона сбора урожая.
Как хранить семена: особенности выборки
Правила отбора семян:
- В первую очередь нужно проверить посевные характеристики каждого овоща или зелени с помощью солевого раствора, проращивания или любым другим способом.
- Все собранные семена требуется разложить на чистой, ровной поверхности, выбрать мусор, минеральные примеси. После – удалить слишком мелкие и поврежденные семена, с признаками гниения, плесени.
- Важно правильно очистить их перед сушкой. Семена капусты, томатов, тыквы, огурца, дыни, баклажанов, моркови, лука и петрушки перетирают через мешочек или вручную около 6-8 минут. После удаляются слипшиеся элементы, а остаток засыпается в 5%-ный раствор поваренной соли, перемешивается и отстаивается, после чего тщательно промывается водой.
- Семена тыквы, гороха, фасоли, кабачка, перца, подсолнечника, патиссона выбираются вручную, после чего также промываются и сушатся.
Важно хорошо высушить семена. Для этого используется бумага или ткань без мелких волокон. Материал выкладывается в один слой, регулярно перемешивается.
Где хранить семена
Перед покупкой в магазинах или сбором с собственного огорода необходимо, в первую очередь, подготовить тару. Небольшие деревянные ящики с крышками, стеклянные банки, пакеты из плотной бумаги или другую удобную тару помещают в темное место со стабильной температурой и уровнем влажности. Условия подбираются исходя из особенностей конкретных сортов. На дно тары можно насыпать небольшое количество муки, крахмала или другого материала, который будет хорошо поглощать влагу.
Кроме того, можно сделать ярлыки или этикетки, на которых будет указываться сорт, дата сбора или расфасовки и прочая полезная информация. Это позволит систематизировать коллекцию и обеспечить соблюдение условий.
Для хранения семян в квартире лучше использовать помещение, где нет доступа к естественному освещению. Это может быть кладовая комната, шкаф или комод. Важно обеспечить постоянный температурный режим.
Многие огородники предпочитают хранить семена в холодильнике и для подавляющего большинства культур, такой способ подходит идеально. Мороз семенам не страшен, наоборот, он способствуют увеличению срока хранения. Главное – не превышать допустимый уровень влажности.
Как выбрать правильный режим хранения
Каждый сорт обладает двумя показателями долговечности (способности к прорастанию): хозяйственной и биологической. Вторая категория параметров изучается учеными в лабораторных условиях, они же указываются и на заводских упаковках.
При хранении семян в домашних условиях стоит обратить внимание именно на показатель хозяйственной долговечности, иначе может сильно снизиться всхожесть.
Если показатель влажности увеличивается, хотя бы на несколько процентов выше допустимого, интенсивность дыхания резко возрастает, что запускает ряд необратимых процессов. Начинается самосогревание, из-за чего может развиться плесень и грибки, гниение, необратимо снижается всхожесть и урожайность. Повышение влаги на 4% от допустимого показателя может уничтожить 80% массы. Именно поэтому так важно уделить хранению семян особое внимание.
Основные методы хранения семян
Открытый способ
Используются мешочки, мешки из джута или льна, которые пропускают влагу и воздух. При этом помещение активно вентилируется, производится контроль температуры, влажности, место предварительно обрабатывается от вредителей и грызунов. Способ считается самым распространенным, но требует постоянного контроля.
Закрытый способ
Не пользуется таким спросом, как отрытый способ. В качестве тары используются герметичные короба, полиэтиленовые мешки, стеклянные банки. Упаковка должна быть полностью влагонепроницаемой. Предварительно влажность доводится до 6-9%. Стекло или прозрачный полиэтилен дополнительно упаковывают в мягкий слой ткани, которая защитит от воздействия солнечных лучей.
Пакеты или мешки тщательно завязываются на несколько узлов, банки закрываются плотными крышками (предварительно они вымываются и высушиваются). В таре не должно быть никаких повреждений. Следует учесть, что такой способ сокращает срок хранения семян в несколько раз из-за отсутствия естественного воздухообмена. Некоторые семена в состоянии анабиоза могут прожить пару лет, другие – максимум год.
Сколько лет можно хранить семена?
Если закупать семена в специализированных магазинах и заводских упаковках, допустимый термин указывается непосредственно на этикетке. Данные получаются путем лабораторных исследований и зависят от сорта, года сбора. Если нарушить сроки, всхожесть будет резко снижена, не говоря уже о плохом урожае и отсутствии иммунитета к ряду заболеваний.
Если семена были собраны на своем участке, рекомендуется руководствоваться таблицей сроков хранения семян овощных культур.
В некоторых случаях срок хранения семян может продлиться еще на полгода или год. Это касается как овощных (помидоры, огурцы), так и зеленных (пряно-вкусовых) культур. Если хорошо провести сушку сырья и защитить его от повышенной влажности и перепадов температур, полностью соблюдать условия и выбрать качественную тару, небольшое продление срока не будет критичным. Но, все равно, перед посадкой рекомендуется проверить каждую культуру и сорт на всхожесть.
Контролируемые факторы
Раз в месяц нужно осуществлять контроль условий хранения семян. При проверке качества хранения семян необходимо учитывать следующие показатели:
Также важно следить за чистотой тары. Появление пятен, загрязнений, пыли приводит к развитию клещей, насекомых, бактерий, появлению грызунов. Все это негативно сказывается на здоровье растений.
Хранение семян: основные правила
- После покупки семена оставляются в прохладном месте или кладутся на нижние полки холодильника. В теплом помещении на поверхности упаковок собираются капли конденсата, которые могут негативно сказаться на влажности.
- В холодных северных регионах рекомендуется приобретать будущие растения урожая прошлого года. Короткое лето и минимальное количество теплых дней приводит к тому, что их собирают еще недозрелыми, дозревание проходит в помещениях.
- Влажность постоянно контролируется. Если на стенках тары появились следы конденсата или влажная пленка, сырье срочно высушивается и переносится в другую упаковку.
- Важно удалить все поврежденные элементы со следами гнили, плесени, прочими пятнами, царапинами, царапинами и трещинами кожуры, сколами.
- Если хранение семян осуществляется в холодильнике или погребе, за месяц до посадки они извлекаются и прогреваются до температуры не менее +30 градусов.
- Предварительно важно хорошо высушить семенную массу, разложив ее на сухой и чистой ткани при стабильной влажности и температуре.
- Если использовать мешочки, они должны быть только ткаными, а не бумажными. Также используется фольга или пленка.
Перед посевом проводятся подготовительные работы. Для этого семена прогревают до +56 градусов с использованием естественного или штучного освещения, печки. Для контроля температуры используется термометр. Также выполняется обеззараживание посевного материала путем окунания на пару секунд в кипящую воду, после чего – в холодную на 2 минуты. Если предварительно была обнаружена плохая всхожесть, всю насыпь помещают в раствор макро- и микроэлементов (специального удобрения), после чего промывают и высушивают.
Благодаря соблюдению режимов и правил можно полностью обеспечить себя материалом для посева без необходимости его приобретения в магазине. Хранение семян каждой отдельной овощной культуры может иметь свои особенности. Важно следить за соблюдением этих условий, чтобы в итоге получить здоровый и богатый урожай.
Об актуальных изменениях в КС узнаете, став участником программы, разработанной совместно с АО "Сбербанк-АСТ". Слушателям, успешно освоившим программу выдаются удостоверения установленного образца.
Программа разработана совместно с АО "Сбербанк-АСТ". Слушателям, успешно освоившим программу, выдаются удостоверения установленного образца.
Продукты и услуги Информационно-правовое обеспечение ПРАЙМ Документы ленты ПРАЙМ Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 12 декабря 2017 г. № 622 “Об утверждении порядка реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений”
Обзор документа
Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 12 декабря 2017 г. № 622 “Об утверждении порядка реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений”
1. Утвердить прилагаемый порядок реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений.
| Министр | А.Н. Ткачев |
УТВЕРЖДЕН
приказом Минсельхоза России
от 12 декабря 2017 г. № 622
Порядок
реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений
I. Общие положения
1.1. Настоящий Порядок устанавливает требования к реализации и транспортировке партий семян сельскохозяйственных растений, к сопровождающим реализуемые партии семян документам о сортовых и посевных качествах семян, к упаковке, маркировке семян, в том числе в розничной торговле.
1.2. Положения настоящего Порядка распространяются на юридических лиц, физических лиц, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области семеноводства, а также реализацию семян в розничной торговой сети.
II. Реализация партий семян
2.1. Реализация партий семян осуществляется при наличии информации о сортовой принадлежности, происхождении и качестве семян.
Сведения о сортовой принадлежности, происхождении и качестве семян должны быть указаны на таре (упаковке), ярлыке (этикетке), а также содержаться в сопроводительных документах.
Реализация партий семян должна осуществляться при условии наличия оригинала документа, удостоверяющего сортовую принадлежность, происхождение и посевные качества семян (при реализации всей партии семян), или копии документа, заверенной печатью органа, его выдавшего (при реализации части партии семян).
Семена, реализуемые оптовыми партиями в малогабаритной таре (упаковке) 1 для розничной торговли, должны сопровождаться свидетельством, выдаваемым продавцом семян.
2.2. Свидетельство, указанное в пункте 2.1 настоящего Порядка, должно содержать следующую информацию:
наименование свидетельства, его номер и срок действия;
наименование организации, выдавшей или продлившей срок действия свидетельства;
объем реализованных семян (количество малогабаритной тары (упаковки)). Иная информация о партии семян может быть указана по желанию продавца.
2.3. Маркировка тары (упаковки) должна осуществляться путем нанесения информации в написанном, напечатанном или изображенном в графическом виде на ярлык (этикетку) или тару (упаковку).
2.4. Партии семян, обработанные химическими или биологическими препаратами, вне зависимости от категорий, должны реализовываться в упакованном виде. Тара (упаковка) должна иметь предупреждающую надпись и сопровождаться инструкцией по безопасному обращению с семенами и информацией о видах и возможных последствиях воздействия на здоровье человека и окружающую среду 2 .
Предупреждающая надпись должна быть разборчивой и доступной для визуального восприятия без применения вспомогательных средств.
Не допускаются ввоз и реализация семян, протравленных препаратами, не разрешенными к применению на территории Российской Федерации 3 .
III. Порядок упаковки семян, предназначенных для реализации
3.1. Для каждой партии семян должна использоваться однотипная тара (упаковка). Повторное использование тары (упаковки), не поддающейся очистке, не допускается.
3.2. Тара (упаковка) должна обеспечивать количественную и качественную сохранность семян, а для семян, обработанных химическими и биологическими средствами, - безопасность для здоровья людей и защиту окружающей среды от загрязнения.
3.3. Тара (упаковка) с семенами должна быть опечатана таким образом, чтобы ее невозможно было вскрыть, не оставив видимых следов, указывающих на возможность подмены или изменения содержимого тары (упаковки).
IV. Особенности маркировки семян, реализуемых в затаренном виде
4.1. К таре (упаковке) с семенами должен быть прикреплен ярлык (этикетка) с информацией, предусмотренной пунктом 5.1 настоящего Порядка, или пломба.
При использовании пломбы на внешнюю сторону тары (упаковки) на видном месте должны быть нанесены несмываемой краской маркировка или печатный штамп с информацией, предусмотренной пунктом 5.1 настоящего Порядка.
Одновременно в тару (упаковку) должен быть вложен ярлык (этикетка) с информацией, установленной соответствующими стандартами и (или) техническими условиями, за исключением тех случаев, когда используются самоклеящиеся, устойчивые к разрыву ярлыки (этикетки), или же маркировка наносится непосредственно на тару (упаковку).
Для плодовых и ягодных культур ярлык (этикетка) должен быть прикреплен к каждому или одному из наружных черенков, саженцев в пучке либо к пучку растений.
4.2. Для маркировки партии семян должен использоваться один вид маркировки.
4.3. Ярлык (этикетка) должен быть прикреплен к таре (упаковке) любым способом исключающим его потерю.
4.4. Информация, содержащаяся на ярлыке (этикетке) или другом виде маркировки, должна определять и характеризовать содержимое тары (упаковки) и относиться только к данной партии семян. Информация должна быть идентична той, что содержится в сопроводительных документах о сортовой принадлежности, происхождении и посевных качествах семян.
4.5. Для каждой партии семян должен использоваться одинаковый способ нанесения информации - рукописный и (или) печатный. Нанесение информации на ярлык (этикетку) карандашом не допускается.
4.6. Положения пункта 4.2 настоящего Порядка не применяются к семенам, которые:
поставляются на предприятия по сортировке и обработке семян;
перевозятся транзитом через территорию Российской Федерации;
предназначены для посева в научных целях;
предназначены для экспонирования на выставках.
4.7. Ярлык (этикетка) должен быть изготовлен из любого прочного материала, кроме металла. Ярлык (этикетка), выполненный из мягкого материала, может быть липким или неклейким. Информация может быть нанесена на одной или обеих сторонах ярлыка (этикетки). Повторное использование липких ярлыков не допускается.
4.8. Ярлык (этикетка) должен быть прямоугольным, размером не менее 110 х 70 мм и иметь следующий цвет 4 :
оригинальные семена - фиолетовый;
элитные семена - белый;
репродукционные и гибридные семена 1-го поколения - голубой;
репродукционные семена 2-го и последующих поколений - красный;
смесь семян - зеленый.
Номер поколения должен быть отмечен на всех красных ярлыках (этикетках).
4.9. Шрифт на ярлыке (этикетке) должен быть разборчивым.
4.10. При нанесении информации непосредственно на тару (упаковку) маркировка должна соответствовать требованиям пунктов 5.2 и 5.3 настоящего Порядка.
Нанесение информации допускается только несмываемой краской.
4.11. Текст на ярлык (этикетку) или маркировка на тару (упаковку) должны наноситься на русском языке.
Дополнительно может быть указана маркировка на государственных языках субъектов Российской Федерации и языках народов Российской Федерации. Текст и надписи могут быть продублированы на иностранных языках по соглашению сторон (продавца и покупателя).
V. Информация, содержащаяся на ярлыке (этикетке)
5.1. Ярлык (этикетка) или другой вид маркировки должен содержать следующую информацию:
5.1.1. Ботаническое название культуры в соответствии с Государственным реестром селекционных достижений, допущенных к использованию (далее - Государственный реестр) 5 .
5.1.5. Номер партии.
5.1.6. Для семян, реализуемых в крупногабаритной таре (упаковке) 7 должна указываться масса нетто одной тары (упаковки) в килограммах. Для плодовых и ягодных культур должно указываться число подвоев, черенков, саженцев, растений в партии.
5.1.7. Происхождение семян (наименование и адрес организации-производителя семян).
5.1.8. Номер фракции для калиброванных семян.
5.1.9. Торговое наименование препарата-протравителя, название его действующего вещества и их класс опасности для протравленных семян 8 .
Наименование и класс опасности использованного пленкообразующего полимера для дражированных и инкрустированных семян.
5.1.11. Обозначение стандарта.
5.2. На ярлыке (этикетке) или таре (упаковке), на которых нанесена обязательная информация, не должно быть сведений о сортовой принадлежности, происхождении и качестве семян, не соответствующих сопроводительным документам.
5.3. Площадь на ярлыке (этикетке), не занятая обязательной информацией, указанной в пункте 5.1 настоящего Порядка, может использоваться для дополнительной информации, представленной продавцом семян. Данная информация должна быть напечатана шрифтом меньшего размера, чем тот, который используется для нанесения обязательной информации.
Дополнительная информация должна быть достоверной и относиться только к семенам, находящимся в таре (упаковке).
5.4. Семена, поставляемые на предприятия по сортировке и обработке, допускается не маркировать в соответствии с требованиями пункта 5.1 настоящего Порядка.
VI. Маркировка семян, предназначенных для розничной торговли в малогабаритной таре (упаковке)
6.1. Малогабаритная тара (упаковка) с семенами, предназначенными для розничной торговли на территории Российской федерации, должна содержать следующую информацию:
наименование и адрес организации-производителя или импортера семян (лица, которое осуществляет деятельность, связанную с вводом семян в оборот в Российской Федерации);
название культуры, сорта семян в соответствии с Государственным реестром;
обозначение стандарта, технического условия на сортовые и посевные качества семян;
год урожая семян;
дата упаковки семян;
масса (в граммах) или количество (штук) семян.
6.2. На малогабаритной таре (упаковке) не должно быть сведений о сортовой принадлежности, происхождении и качестве семян, не соответствующих сопроводительным документам.
Допускается нанесение на малогабаритную тару (упаковку) дополнительной информации о семенах, находящихся в малогабаритной таре (упаковке).
VII. Маркировка семян, реализуемых насыпью или в крупногабаритной таре (упаковке)
7.1. Для семян, реализуемых насыпью, информация, предусмотренная пунктом 5.1 настоящего Порядка, должна указываться в сопроводительных документах.
7.2. Для семян, реализуемых в таре (упаковке) массой свыше 5 тонн, на каждой таре (упаковке) должны указываться номер партии семян, культура, сорт и категория семян 9 .
7.3. В накладной или других сопровождающих партию семян документах, указывается информация, предусмотренная пунктом 5.1 настоящего Порядка.
VIII. Упаковка и маркировка семян при экспортно-импортных поставках
8.1. Импортируемые семена должны поставляться только в таре (упаковке).
8.2. Информация на ярлыке (этикетке) и маркировка тары (упаковки) должна соответствовать требованиям пунктов 4.2, 5.1 настоящего Порядка.
8.3. Малогабаритная тара (упаковка) с семенами, ввозимыми на территорию Российской Федерации, должна соответствовать требованиям пункта 3.1 настоящего Порядка и содержать информацию, указанную в пункте 6.1 настоящего Порядка.
IX. Транспортировка партий семян
9.1. Транспортировка партий семян может осуществляться всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.
Транспортные средства должны быть крытыми, сухими и чистыми.
9.2. При погрузке, перевозке и разгрузке тара (упаковка) и содержащиеся в ней семена сельскохозяйственных растений не должны подвергаться механическим и иным повреждениям.
9.3. При транспортировке партий семян сельскохозяйственных растений должен соблюдаться температурный режим, обеспечивающий сохранение их посевных качеств.
9.4. При транспортировке в одном транспортном средстве нескольких партий семян их размещение должно быть раздельным, исключающим смешивание.
9.5. Транспортировка партий семян должна оформляться документами в соответствии с правилами перевозки грузов.
4 за исключением ярлыков на малогабаритной таре (упаковке) семян, предназначенных для розничной торговли.
Обзор документа
Обновлены требования к реализации и транспортировке партий семян сельскохозяйственных растений.
Так, партии семян реализуются при наличии информации о сортовой принадлежности, происхождении и качестве семян. Эти данные должны быть указаны на таре (упаковке), ярлыке (этикетке), а также должны содержаться в сопроводительных документах.
При реализации всей партии семян обязателен оригинал документа, удостоверяющего сортовую принадлежность, происхождение и посевные качества семян; при реализации части партии семян достаточно его заверенной копии.
Семена, реализуемые оптовыми партиями в малогабаритной таре (упаковке) для розничной торговли, должны сопровождаться свидетельством, выдаваемым продавцом семян. Приведены требования к содержанию такого свидетельства.
На упаковке семян для розничной торговли, помимо прочего, обязательно указываются год урожая и дата упаковки семян.
Для просмотра актуального текста документа и получения полной информации о вступлении в силу, изменениях и порядке применения документа, воспользуйтесь поиском в Интернет-версии системы ГАРАНТ:
Неважно, приобрели вы посевной материал в магазине или собрали самостоятельно – его нужно во что бы то ни стало сохранить. Только соблюдая правильную технологию хранения семян, они не утратят своих посевных и сортовых качеств, быстро взойдут и дадут хорошую рассаду. Способов хранения семян несколько, и о главных из них вы узнаете в этом материале. Также не забывайте, что сроки хранения семян различных культур отличаются по своей длительности – обязательно учитывайте это, делая заготовку посевного материала.
Как правильно хранить семена: оптимальные условия
Основной задачей, которая встает перед огородником после заготовления семян, является сохранение их до следующего сезона, причем без утраты посевных свойств. Естественно, для этого необходимо соблюдать определенные требования.
Вот основные правила хранения семян:
- По мере созревания семя утрачивает содержащуюся в нем влагу и постепенно высыхает. Это означает, что все физиологические процессы в нем приостанавливаются, так как при отсутствии воды они просто невозможны. Все семена содержат находящийся в состоянии покоя зародыш и запас питательных веществ в твердой форме, покрытые кожурой. До тех пор пока она не нарушена тем или иным способом, семя не начинает развиваться. Как только влажность превышает 12%, семена прорастают. Отсюда вывод: поддержание сухости семян при хранении – главное условие, благодаря которому посевной материал остается жизнеспособным.
- Вредит семенам и теплый влажный воздух. Если в помещении, где осуществляется хранение семян, температура и относительная влажность воздуха повышены, буквально через несколько месяцев они утрачивают всхожесть. То же самое происходит и при перепадах температуры. Лучше всего, если в месте хранения семян она поддерживается на уровне 12— 15° С, влажность не превышает 50%, а доступ воздуха ограничен.
- Противоположная ситуация, когда помещение не отапливается в течение холодного периода, тоже неприемлема. Семена отсыревают и при пониженной температуре погибают, особенно если она то опускается ниже, то поднимается выше 0° С.
Примерно за 1 месяц до посева семена надо вынуть из холодильника (лучше, если вы будете держать их не в морозильной камере, а в нижнем отделении), завернуть в полиэтиленовый пакет и прогревать при температуре 25-35° С, например у батареи. Примерно такого же эффекта можно добиться, подержав семена в горячей (50° С) воде примерно 25-30 минут.
В таком случае, как же правильно хранить семена в городской квартире, чтобы они и не пропали, и не проросли раньше времени? Конечно, абсолютно идеальные условия обеспечить довольно трудно. Посудите сами: в кухне (ванная комната вообще не обсуждается) не исключена повышенная влажность, а на дверце холодильника на них будет оседать влага, поскольку при ее открывании холодный воздух будет сталкиваться с теплым и конденсироваться. Остаются только жилые комнаты, для которых менее характерны перепады влажности и температуры. Но здесь есть другая опасность — чересчур сухой воздух (относительная влажность при функционирующем отоплении, как правило, не превышает 30%), отчего семена начинают быстро стареть и терять посевные качества.
Есть отличный способ, как хранить семена в квартире. Чтобы не допустить потери посевных качеств посадочного материала, конверты с семенами положите в полиэтиленовый пакет и уберите в шкаф, в котором находится белье. В такой упаковке будет поддерживаться стабильный микроклимат, при котором семена не пересохнут и не переувлажнятся. Даже если вы правильно храните их, это не может продолжаться до бесконечности, потому что, в конце концов они все-таки утратят всхожесть. Учитывая из особенности хранения семян, данный период варьируется в довольно больших пределах — от 1 года до 8 лет, хотя и это лишь усредненные показатели. Во многом посевные характеристики семян определяются не только видом овощной культуры и местом их содержания, но и тем, насколько благоприятной была погода в сезон их заготовки. Семена, полученные во время теплого лета, дольше не теряют своих свойств, чем собранные при холодной или дождливой погоде.
Как долго можно хранить семена овощных культур
Уяснив вышеизложенные правила, важно запомнить и то, как долго можно хранить семена овощных культур.
Оптимальные сроки хранения семян овощей представлены в таблице:
Знание сроков хранения семян важно и с той точки зрения, что вам вовсе не обязательно заниматься семеноводством сразу всех овощных культур, которые вы возделываете на своем огороде. Определите приоритеты и начните с тех из них, которые нужны более всего.
Читайте также: