Посадка грецкого ореха осенью

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 18.09.2024

Осенние холода стимулируют рост корней у деревьев. Благодаря механизму, заложенному самой природой, орехи, высаженные под зиму, к весне обычно хорошо укореняются и пускаются в рост с первыми тёплыми лучами солнца. Именно поэтому опытные садоводы предпочитают проводить посадку грецкого ореха осенью.

Можно ли посадить в осеннее время, чтобы вырастить дерево?
Каким способом правильно это делать?
Регионы и время
1. Если посеять семенами
2. Саженцами
1. Идеал
2. Заря востока
3. Великан
1. Саженцами
2. Плодами
Можно ли посадить в осеннее время, чтобы вырастить дерево?

Высаженные осенью растения практически не нуждаются в поливе. Корни в это время всё ещё продолжают расти. В результате деревце весной вступит в вегетацию раньше на 2-3 недели, а значит, будет крепче. Главное, чтобы молодые корешки не погибли, когда почва начнёт промерзать.

Каким способом правильно это делать?

Растение, полученное из саженца, наследует сортовые признаки материнского. А плодоношение у него наступает в возрасте 4-5 лет.

Но грецкий орех теплолюбив. И за зиму может вымерзнуть. Чтобы этого не случилось, в северной части его ареала произрастания осенью посадку производят семенами, то есть орехами.

Регионы и время

Если посеять семенами
- В Краснодарском крае семена высаживают сразу после сбора урожая. Такой вариант размножения существенно удобнее. Нет необходимости делать сложную прививку (дубильные вещества мешают сращиванию тканей). Деревья получаются долговечнее.
- Для средней полосы России этот способ размножения – единственный. Саженцы легче переносят морозы благодаря тому, что стержневой корень не повреждается при пересадке.
- Осенью только семенами сажают грецкий орех и в Сибири. Посадки на зиму нужно укрывать.
- На Урале осенью тоже можно сажать орех семенами с тщательным укрытием зимой.
Саженцами
- Сажать деревце ореха осенью можно только в Краснодарском крае и южнее. Высадку делают во время листопада в октябре и ноябре, когда сокодвижение прекратилось.
- А вот в средней полосе, чтобы орех не вымерз, его сажают только весной, обычно в апреле. Посадку стараются произвести тогда, когда сокодвижение ещё не началось, а почва уже перестала промерзать.
- В Сибири из-за сильных морозов зимой саженцы ореха высаживают только в конце весны.
- Корневая система молодого ореха не выдержит зиму на Урале из-за ранних заморозков и зимних морозов. Деревца сажают весной.
Сорта, подходящие для осенней высадки

Идеал

Сорт Идеал популярен в России. Плодоносит 2 раза за год. Взрослое дерево выдерживает температуру до −35°. За сезон может дать до 120 кг орехов с ядрышком до 10 г. Дерево нуждается в обилии солнечного света.

Хорошо растёт в средней полосе. Подходит для Сибири, но нуждается в мульчировании почвы и в укрытии ствола и нижней части скелетных ветвей снегом и хвойными ветками в зимнее время.

На Урале есть опыт выращивания стланцем с укрытием на зиму. Корневая система погибает в избыточно плотном или заболоченном грунтах.

Заря востока

Кустарник, не превышающий 3 м по высоте, зацветает в начале мая. В возрасте 5 лет начинает давать плоды с ядрышком около 9 г. За сезон с него можно собрать около 24 кг орехов. Урожай созревает в начале сентября.

Выдерживает холода средней полосы. Урожайный Среднее по высоте дерево с широкой округлой листвой. Хорошо переносит низкие температуры. Прекрасно плодоносит. Сладковатые орехи растут гроздями. Подходит для Подмосковья.

Великан

Сорт Великан — очень неприхотливое растение высотой 5 м с пышной округлой кроной, которой не страшны болезни и холода. Можно собрать за сезон около 100 кг тонкокорых орехов. Тоже будет расти в Подмосковье.

Как выбрать место?

Дерево грецкого ореха хорошо приживётся на суглинках и чернозёмах. Кроне, достигающей во взрослом состоянии 5 м в диаметре, нужен солнечный свет и свободное пространство для роста.

Мощные корни способны разрушить любой фундамент. Поэтому сажают грецкий орех вдали от построек.

Не стоит его выращивать рядом с плодовыми деревьями и овощными грядками. Юглон, содержащийся в листьях грецкого ореха угнетает рост многих плодовых и овощных культур.

Выдержат такое соседство только:
- смородина;
- малина;
- шиповник;
- калина;
- черёмуха.
Несмотря на то, что грецкий орех в зрелом возрасте сам угнетает большинство растений, нельзя сажать его там, где раньше росли такие деревья, как белая акация, граб, дуб, клён, тополь, ясень, бук и хвойники. Их опавшие листья и остатки корней тоже содержат вещества, тормозящие рост других растений.

Правила и пошаговая инструкция

Саженцами

Здоровье и рост ореха напрямую зависят от правильной технологии посадки растения.

Выбор и подготовка материала

Саженцы грецкого ореха лучше покупать в местном питомнике. В этом случае деревце будет привычно к климату, в котором ему придётся расти. К тому же питомники обычно подбирают для прививок подвои, которые хорошо себя чувствуют на местных почвах.

Качественный саженец имеет один ствол диаметром около 9-10 см и высотой не более 80 см с хорошо заросшим местом прививки.

У орехов старше года эта высота достигается обрезкой для уравновешивания корней и кроны. Лучше брать для посадки двухлетние здоровые растения, требующие меньше ухода.

Стоит предпочесть деревца с закрытой корневой системой. При покупке саженца с открытыми корнями нужно убедиться, что они не перекручены.

Инвентарь

Чтобы посадить молодое ореховое деревце, надо подготовить:
- лопату;
- ведро;
- колышек длиной около 1 м;
- 200 г золы;
- около 1 кг аммофоса;
- 25-30 кг навоза с соломой;
- битый кирпич;
- черепки от глиняной посуды.
Почва

Осенью, за 2 недели до предполагаемой посадки саженца, нужно выкопать посадочную яму глубиной 1 м и такого-же диаметра. Снятый верхний плодородный слой почвы смешивают с заготовленными заранее компостом и золой. Из остальной вынутой земли делают вокруг ямы бортики.

Схема и технология
1. Дно посадочной ямы нужно засыпать небольшим слоем битого кирпича. Сверху горкой выложить аммофос, который гарантированно даст саженцу нужное для развития количество фосфора.
2. Поверх получившейся горки насыпают заранее приготовленную смесь земли с компостом слоем около 20 см.
3. Сверху, расправив аккуратно корни, устанавливают саженец.
4. Засыпают посадочную яму оставшимся субстратом так, чтобы не закрыть место прививки.
5. Для того чтобы земля лучше распределилась около корней, аккуратно прокручивают саженец вокруг своей оси.
6. Теперь необходимо утрамбовать почву вокруг штамба, чтоб не осталось пустот.
7. Поверхность вокруг ствола мульчируют навозом, содержащим солому. Это нужно для того, чтобы защитить грунт от быстрой потери влаги. Преющий навоз греется, не давая замёрзнуть зимой молодой корневой системе.
8. Саженец поливают 6-7 вёдрами воды.
9. С подветренной стороны вбивают рядом с ним колышек, к которому восьмёркой крепят посаженное деревце.
Взрослое дерево ореха исключительно неприхотливо. Но молодой саженец в первые годы своей жизни в заботе нуждается.

Полив

Дополнительное увлажнение почвы в период вегетации требуется молодому дереву до тех пор, пока оно не сможет самостоятельно добывать себе воду с помощью мощной стержневой корневой системы.

До того момента, пока орех достигнет высоты 4 метра, его поливают в летнюю жару из расчёта 25 л воды раз в неделю под молодое растение и 70 литров в раза в месяц – под взрослое.

Подкормка

Если при посадке применялся аммофос, необходимости в подкормке не будет ещё лет 10. В дальнейшем стоит вносить под зиму подкормки из калия и фосфора из расчёта 10 г на 1 м 2 , а весной (для роста побегов) – удобрения с повышенным содержанием азота.

Орех питается за счёт извлечения полезных веществ и влаги из почвы грибками симбионта, которые живут на его корнях. Поэтому перегной, зола, компост, навоз не будут лишними в рационе дерева. Их можно подсыпать в приствольный круг по 5-6 кг в год.

Обрезка

Обрезка плодоносящего дерева состоит только в удалении засохших и испорченных веток, так как многие сорта ореха дают урожай на концах побегов. Крона молодого растения формируется для увеличения плодоношения.

В первый год жизни все побеги кроме главного незначительно прищипывают. Так поступают до тех пор, пока не образуется 5-10 скелетных ветвей. После этого нижние ветки удаляют.

Плодами

Семенами грецкий орех сажают сразу после сбора урожая. В качестве посадочного материала лучше использовать местные орехи.

Выбор и подготовка материала

Для посадки отбирают крупные орехи урожая текущего года со скорлупой средней твёрдости без повреждений. Маточные деревья подбирают холодоустойчивые, урожайные и здоровые.

Ядро ореха, который берут на семена, должно быть большим и светлым, легко отделяться от скорлупы.
1. Свежесобранные семена очищают от остатков плодовой оболочки и сушат.
2. Затем укладывают в ёмкость, пересыпая влажным песком, и ставят в тёмное место с температурой 0-4°. Подойдёт для этого полка холодильника или погреб.
3. Раз в неделю орехи проветривают под форточкой пару часов. Песок при подсыхании увлажняют.
4. Поздней осенью семена прямо перед посадкой высыпают в ёмкость с водой, выбрасывают всплывшие.
Инвентарь

Для посадки семенами потребуются:
- лопата;
- тяпка;
- перегной;
- ведро для полива.
Почва

Чтобы высадить орехи готовят траншеи (для рассады) или лунки (если сажают сразу на постоянное место) глубиной 10 см. Почву, выбранную из лунок или борозды, смешивают с перегноем.

Схема и технология
1. Семена укладывают в траншею на расстоянии 15 см друг от друга.
2. В лунки кладут 3-4 ореха (через 2 года в каждой лунке должно остаться по одному самому сильному ростку). Считается, что орех нужно положить на шов, вершиной в бок. Тогда ростки будут без искривлений стебля и корня.
3. Сверху насыпают смешанную с перегноем землю холмиками и трамбуют.
Поливают посадки не чаще 2 раз в месяц. Расход воды: 4-5 ведер на 1 м 2 . Переувлажнять почву не желательно, чтобы растения лучше перезимовали. Весной, когда появятся молодые побеги, о них нужно заботиться.

Полив

Летом в первый год под каждое растение выливают около 10 л воды раз в неделю. Молодые деревья ниже 4 м высотой поливают из расчёта 25 л раз в неделю, взрослые – 70 л воды раз в месяц.

Подкормка

Под зиму вносят калий и фосфор из расчёта 10 г на 1 м 2 , а весной (для роста побегов) – удобрения с повышенным содержанием азота. Почву в приствольном круге можно мульчировать компостом, перегноем, навозом.

Обрезка

В первый год жизни все кроме главного побеги прищипывают на кончиках. Так поступают до получения 5-10 скелетных ветвей. Потом нижние ветки удаляют. Взрослое растение в обрезке не нуждается.

Как помочь молодому растению пережить зиму?

До тех пор, пока корневая шейка не достигнет диаметра 2 см, молодые орехи при выращивании в средней полосе нуждаются в зимнем укрытии. С этой целью их укутывают мешковиной.

В Сибири молодые растения утепляют агроволокном, а на Урале стланец ореха сверху защищают зимой укрывным материалом 60мкм в 2-3 слоя и снегом.

Затем появляется проблема в виде весенних заморозков. Чтобы растение раньше времени не реагировало на короткое потепление листочками и серёжками, нужно задержать таяние снега в приствольном круге.

Ошибки

Болезни и вредители
- Ореховое дерево редко страдает бактериальными болезнями благодаря присутствию в его листьях юглона.
- Иногда молодые саженцы болеют пятнистостью листьев, вызванной одним из грибковых заболеваний. Лечение проводится препаратами железного купороса и бордосской жидкостью.
- В случае поражения дерева вредителями (чаще всего это плодожорка), необходимо обработать крону инсектицидом в соответствии с инструкцией.
Сроки получения первого урожая

Высаженный саженцем орех может дать урожай в зависимости от сорта через 2-3 года после посадки. Орех, выросший из семени, начнёт плодоносить через 7-14 лет.

Вырастить грецкий орех у себя дома несложно. Для этого нужно правильно выбрать сорт, подходящий для той местности, где дерево будет расти, рассчитать оптимальное для теплолюбивого растения время посадки, применить современные приёмы агротехники и проявить внимание и заботу к саженцу его первые несколько лет жизни.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Грецкий орех – это не только вкусный полезный плод, но и красивое величавое дерево. Жить оно может до 400 лет, передавая предания от одного поколения другому. Одно из преданий гласит, что дерево завезли к нам греческие торговцы 1000 лет назад.

Идеальными для дерева грецкого ореха считаются природные условия Юга России, Кавказа, Украины. Но, уже вывели сорта, которые способны выдержать заморозки до -30ºС.

Когда сажать грецкий орех весной или осенью

Сажать грецкий орех можно и осенью, и весной. Давайте рассмотрим особенности посадки грецкого ореха весной и в осеннее время. Выращивание орехов в Украине возможно, благодаря нововведенным сортам не помешают сильные морозы.

Особенности посадки грецкого ореха осенью
- Время для посадки осенью – это середина октября.
- Осенью плоды грецкого ореха созревают, поэтому они свежие и дадут здоровые сильные побеги.
- Самым подходящим способом посадки осенью считается выращивание ореха из семян.
- При посадке осенью корневая система укореняется прочно и обширно.
- Посадка грецкого ореха осенью не подходит для регионов России с холодными зимами и температурой – 25°.
- Если орех выживает зимой, он проходит естественную стратификацию.
- Иногда, орех, посаженный осенью замирает в росте и дает всходы только через год. Это никак не влияет на качество дерева, поэтому, если весной росток не взошел – не стоит отчаиваться, возможно он даст побег на следующий сезон.
Особенности посадки грецкого ореха весной

Посадка семян

Выращивание дерева грецкого ореха из семян подчиняется ряду правил. Семена сажают в открытый грунт на специально выделенное место. Можно сажать семена на временное место, чтобы потом пересадить.

Способы посадки и ухода за плодами осенью и весной отличаются.

Как подготовить семена: выбор, очистка, сушка

Лучшими для посадки считаются орехи, которые самостоятельно упали с дерева. Желательно самим аккуратно собрать плоды с дерева или из-под дерева. Покупать плоды орехов в неспециализируемых магазинах не рекомендуется, они вряд ли прорастут из-за старости и сухости. Для посадки выбирают созревшие орехи с высокими вкусовыми качествами. Экземпляры лучше брать покрупнее. Плоды не должны быть старше 1 года. Скорлупа должна быть тонкой и красивой. На ней не должно быть трещин, повреждений или пятен. Ядро ореха должно быть тяжелым. Сорт ореха должен соответствовать климату. Перед посадкой рекомендуется очистить орех от верхней скорлупы, чтобы проращивание происходило быстрее. Делать это надо аккуратно, чтобы не повредить внутреннюю поверхность ореха. Очищенный орех проверяют водой на наполненность ядра. Плоды, приготовленные для посадки, опускают в ведро с водой. Сажают только те семена, которые утонули. Ореховые плоды, подготовленные для посадки весной, после проверки водой просушивают. Для этого посевной материал выкладывают на солнце на пару дней и откладывают на 3 – 4 месяца стратификации.

Выбор места на участке

Желательно сразу выбрать постоянное место для ореха.

Рекомендуют сажать грецкий орех вдоль забора или в глуби участка, где не планируется засевов или построек.

Корневая система грецких орехов очень мощная и обширная, проникающая глубоко в грунт, поэтому не стоит сажать орех вблизи зданий.

Грецкий орех – тепло- и светолюбивое дерево. Оно хорошо растет на солнце. Будет целесообразно посадить его с юго-западной или южной стороны.

Надо продумать систему опыления дерева. Самый легкий способ – это посадить рядом 2-3 дерева, чтобы орех опылялся ветром. Там, где существует реальная возможность посадить грецкий орех на вашем участке, с соблюдением требований.

Посадка семян в открытый грунт

Грецкий орех не любит близкого соседства грунтовых вод, болотистую или наоборот, обезвоженную почву, и предпочитает расти в рыхлой песчано-глинистой почве.

Для посадки плода ореха землю надо специально подготовить. Для этого за 1 – 2 месяца, вырывают глубокую, 60 – 80 см, посадочную яму диаметром в 1 метр.

Землю из ямы удобряют питательной смесью, состоящей из следующих ингредиентов:
- Навоз – 1 ведро,
- Суперфосфат – 1 стакан,
- Древесная зола – 2 стакана
- Перегной – 1/5 ведра.
Всё хорошо перемешивают и оставляют перегнивать.

Непосредственно перед посадкой, на дно ямы выкладывают тонкий слой дренажа.

На дренаж, до середины высоты посадочной ямы, высыпается выдержанный грунт, в который выкладывают заранее подготовленные плоды дерева грецкого ореха.

В посадочной яме раскапывают небольшие лунки, примерно 30 на 30 см. Расстояние между лунками не меньше 20 см.

В эти лунки сажают семена грецкого ореха. Рекомендуется класть по 3-4 ореха в лунку. Популярная схема укладывания орехов в лунку – выкладывать их в виде трилистника. Вертикальный шов плода должен смотреть вверх.

Осенью орехи сажают на глубину 10 – 15 см. В северных регионах это может быть 20 см, а в южных сокращается до 5 см. Весной плод углубляют на 5-8 см.

Остатками грунта засыпают посевной материал. Утрамбовывать землю не надо.

Осенью поливать посевы не нужно. Но, надо сразу же подготовить к зиме. Для этого посадочную яму мульчируют. Слой мульчи 10 – 20 см.

Весной посевы нужно сразу же обильно полить, но после увлекаться поливом высадков не стоит.

Если правильно посадить грецкий орех, то в апреле – мае взойдут первые осенние всходы, а в мае-июне ростки, посаженные накануне весной.

Посадка грецкого ореха саженцами

Если вы не занимаетесь садоводством профессионально, то лучше приобрести уже подращённый саженец грецкого ореха. Посадка саженца грецкого ореха дело не из простых.

Выбор и подготовка обрезка саженца

Лучше приобретать саженцы в специализированном питомнике одного с вами региона. Самым важным признаком качественного посадочного материала является хорошо развитая корневая система. Корни должны быть свежими, упругими, не сухими и без гнили. Не желательно брать высокие саженцы с обильной листвой, даже с хорошими корнями. У дерева должен быть крепкий ствол толщиной не менее 1 см, без повреждений коры. Оптимальный возраст саженца для посадки – 2-3 года. Саженцы грецкого ореха, выращенные методом закрытой корневой системой, как правило, укореняются быстрее. Тщательно отобранный и не поврежденный при перевозе саженец высаживают в тот же день и никаких особых приготовлений не требуется. Если нет возможности высадить растение немедленно, то можно его не на долго замочить в теплой воде или в специальном стимулирующем растворе для лучшего укоренения. Если кора растения сморщилась, листья потупились, то корни помещают в воду на сутки, скорее всего они пересохли.

Перед посадкой надо тщательно рассмотреть корни растения. Если попадаются завядшие, поврежденные и больные, их аккуратно удаляют. Центральный корень побега подрезают на одну-две трети. Лишние ветки убираются, чтобы не отвлекать приток минералов и витаминов к корням.

Посадочная яма

Для саженцев заранее роют посадочную яму. В зависимости от величины растения её глубина должна быть 70 см – 1 м. Глубина и ширина такой ямы 50 см.

Удобряют ее такой же питательной смесью, как и при посадке плодов, но с другими пропорциями:
- двойной суперфосфат – 1 стакан;
- древесная зола – 1 стакана;
- старый перегной – 1 ведро.
Перед посадкой яму нужно прополоть и взрыхлить.

Непосредственная посадка саженца

При пересадке саженца требуется много воды. Существует два способа обеспечить корни саженца водой и при этом не привести к загниванию корней.

При первом способе подготовленная посадочная яма заливается водой на две трети. Когда вода впитается, в середине ямы насыпается небольшой холм грунта и растение высаживается непосредственно в него. Если вы выбрали сажать этим способом, то по завершению посадки земля увлажняется умеренно.

При втором способе саженец помещается в лунку без дополнительного полива, а в конце обильно поливается чистой водой. Использовать надо не менее 2-х десятилитровых ведер.

Помещать растение в лунку надо аккуратно. Очень важно не закапывать орех слишком глубоко. Корневая шейка должна находиться на 3 – 5 см выше земли. После этого засыпается земля, оставшаяся после выкапывания ямы. Почва у корней бережно утрамбовывается и поливается нужным количеством воды. Напоследок земля вокруг саженца мульчируется. Мульчирование поможет сохранить влагу, обогатить почву полезными элементами, не даст почве перегреться летом.

Только-только высаженное растение очень хрупкое, поэтому лучше сразу обезопасить его от порывов сильного ветра. Для этого ствол подвязывается к деревянному колышку, вбитому от него на расстоянии 10 см.

Уход за грецким орехом после посадки в открытом грунте

Уход за грецким орехом требуется только первые 3-5 лет после посадки. Он заключается в поливах, разрыхлении и мульчировании почвы, обрезке кроны.

Через 8 – 10 лет здоровое дерево грецкого ореха никакого ухода не требует и начинает обильно плодоносить.

Полив

Схемы полива отличаются для деревьев, посаженных семенами и саженцами.

Полив грецкого ореха, посаженного семенами

Осенью высаженные семена поливать не нужно.

Весной посевы поливают. Сразу после посадки семена поливаются обильно, но потом поливы сокращаются до 1 раза в неделю, в зависимости от влажности воздуха.

Если обильно поливать первые всходы семян, посаженных весной, побег пойдет в рост, а корни не успеют как следует укорениться. Это негативно повлияет на перезимовку растения.

Полив грецкого ореха, посаженного саженцами

При посадке и на протяжении следующей недели саженцу требуется очень много воды, чтобы напитать корни и уплотнить землю. Поливать нужно ежедневно, используя минимум ведро воды за раз.

Постепенно полив сокращают и поливают раз в неделю. Расход воды: 1 – 3 ведра на квадратный метр грунта, в зависимости от температуры и влажности.

Через месяц – полтора переходят на полив два раза в месяц.

К августу поливы сильно сокращаются или вовсе прекращаются, чтобы дерево лучше перенесло зиму.

Осенью и зимой деревья не поливаются.

Через год с мая по июль поливать надо два раза в месяц по 1 – 3 ведра. Чем старше и выше растение, тем больше воды оно требует. Дерево, достигшее высоты 4 – 5 метров в поливе практически не нуждается. Исключение составляют сильные засухи.

Поливать грецкое дерево надо под корень, желательно в вечерние или утренние часы. Это убережет листву и ствол от ожогов.

Грецкий орех не любит, когда рыхлят землю, поэтому после поливов ее трогать не стоит. Можно аккуратно удалить особо крупные сорняки.

Удобрение грецкого ореха после посадки

Дополнительно удобрять грецкий орех после посадки не надо, достаточно тех удобрений, которые закладывались в грунт. Начинают удобрять орехи с 3-х летнего возраста.

Использовать минеральные азотные удобрения до того, как дерево начало плодоносить тоже не стоит, а лучше отказаться от их использования и в первые три года плодоношения, т. к. велик риск развития бактериоза.

Тем не менее, иногда, чтобы повысить урожайность, в почву деревьев, приносящих плоды более 3-х лет, добавляют примерно 6 кг аммиачной селитры.

Осенью в землю дерева старше 3-х лет добавляют фосфор и калий. Иногда такую подкормку рекомендуют осенью.

Подготовка к зиме

Грецкий орех считается теплолюбивым растением, поэтому надо серьезно отнестись к подготовке его зимовки, особенно в первый и второй год, ведь за холодную зиму росток ореха может замерзнуть, а за слишком дождливую – сгнить.

В конце июля для только что посаженых растений рекомендуется провести прощипывание – удалить лишние побеги и оставить только самые сильные. Это ускорит их рост, и они смогут лучше сформироваться до первых заморозков. Чем более укоренён и сформирован росток – тем легче ему будет перенести холода.

В остальном, подготовка к зиме деревьев грецкого ореха – это утепление и прекращение с августа всяких поливов.

Утеплять можно мешковиной или мульчей из природных материалов.

Органическая мульча особенно полезна, т. к. со временем превращается в натуральный перегной, который дополнительно удобряет землю.

Для мульчирования используют самые разнообразные материалы, такие как осенние листья, опилки, стружка, торф, хвоя, перегной, навоз, сено, скошенная трава, ореховая скорлупа, солома, кора, резанная бумага или картон.

Покрывается мульча слоем в 10 – 20 метров.

Деревья после двух лет можно не мульчировать, но рекомендуется не убирать опавшие листья вокруг ствола.

Обрезка и формировка

Обрезать деревья грецкого ореха начинают только на третьем-четвертом году жизни. Совершают обрезку строго в определенное время, не совпадающее с сокодвижением.
- во второй половине марта (температура не ниже 4ºС), до того, как начнется сокодвижение;
- в начале лета, когда сокодвижение прекращается;
- осенью, после того как будут собраны плоды.
Один-два раза в год трехлетним растениям обрезают в санитарных целях. Для этого удаляют лишние ветки дерева. Это могут быть ветки, растущие под острым углом и повреждающие кору дерева или, ветви, расположенные слишком близко друг к другу, а также сухие и слабые.

Обрезка происходит в два этапа. В первый этап срезают не всю ветку, оставляя сучок 7-10 см. На следующий год, этот, уже засохший сучок легко удаляется полностью. Все места среза обрабатывают садовым варом.

Другой вид обрезки, омолаживающая обрезка. Она повышает урожайность дерева и улучшает плоды. Подходит такая обрезка только взрослым, давно плодоносным деревьям. Совершают ее ранней весной. Для того чтобы в середину кроны попадало больше солнечных лучей, убираются ветки, которые направлены внутрь кроны или растущие слишком высоко. Для того чтобы увеличить приток сока и образование новых побегов, удаляют ветки с боковыми ответвлениями.

Грецкий орех – теплолюбивое растение, культивируемое в южных регионах в промышленном масштабе и широко распространенное в домашних садах. В условиях средней полосы также имеется немало положительных примеров его выращивания. Сажать грецкий орех можно весной и осенью. В качестве посадочного материала используют как готовые саженцы, так и семена.

В регионах с умеренным климатом молодые деревья зачастую подмерзают зимой, а взрослые дают плоды, не успевающие полностью вызреть

Систематическое положение и краткое ботаническое описание

Грецкий орех (лат. Juglans regia) относится к семейству Ореховые. Имеет несколько названий, сегодня уже широко не употребляющихся: царский, каменный, чужеземный, волошский. Родиной его считается Персия (современный Иран). Грецким назван потому, что в Россию завезен из Греции.

По жизненной форме представляет собой крупногабаритное дерево, достигающее 25 м в высоту. Ствол мощный, покрыт корой серого цвета. Что характерно, ширина кроны практически равна высоте растения.

Листорасположение на побеге очередное. Листья черешковые, сложные, непарноперистые, состоят из 2-5 пар листочков удлиненно-яйцевидной формы, длиной до 70 мм. Распускаются в мае, одновременно с цветками.

Корневая система смешанного типа: состоит из главного стержневого корня и множества поверхностных боковых корней. К 20-летнему возрасту центральный корень проникает на глубину более 6 м, а радиус распространения боковых достигает 20 м.

Цветки мелкие, зеленые, раздельнополые: мужские (на фото слева) собраны в соцветия-сережки, которые качаясь на ветру распространяют пыльцу, опыляющую женские (справа)

Грецкий орех – растение однодомное. Это значит, что мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки находятся на одном дереве. Мужские – в сережках, женские – сидячие, расположенные по отдельности или по 2-3. Опыляются они ветром. Размножение осуществляется семенным и вегетативным способами.

Плод – костянка, состоит из трех частей: наружной зеленой оболочки (перикарпий), твердой оболочки (скорлупа) и съедобной части (ядро). Вес ядра составляет в среднем 5-20 г. Время созревания: сентябрь-октябрь. Вкусные и полезные плоды употребляют в свежем виде, используют в кулинарии, медицине.

Продолжительность жизни дерева может составлять 300 лет и даже более.

Плоды уникальны по своему составу и спектру лечебного воздействия на человеческий организм

Употребление орехов в пищу улучшает метаболизм, увеличивая количество полезных кишечных бактерий, снижает вес и уровень холестерина, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и мочеполовую систему, работу мозга. Продукт обладает общеукрепляющими, антиоксидантными, успокаивающими свойствами. Официальной медициной растение признано лекарственным.

Выбор места для посадки на участке

Биологические особенности, рассмотренные выше, диктуют определенные условия размещения.

Поскольку культура южная, теплолюбивая, в условиях умеренного климата ей необходимо отводить открытое, солнечное место, защищенное от холодных ветров.

Быстрый рост до крупных размеров и активное развитие корневой системы требуют большого пространства, поэтому правильно сажать грецкий орех в конце сада, подальше от других плодовых деревьев.

Рядом с молодым деревцем не следует размещать ягодные кустарники, овощные грядки и клумбы, не терпящие сильного затенения

Орех предпочитает черноземные, дерновые, дерново-подзолистые, легкие суглинистые, супесчаные почвы с нейтральной реакцией и низким залеганием грунтовых вод. Если почва глинистая, перед посадкой ее структурируют и обогащают, внося торф или компост.

Подготовка посадочного материала

Сегодня купить ореховые саженцы – не проблема. Главное, выбирать районированные сорта, которые обеспечат успешное возделывание в конкретном регионе. Важно обращать внимание на такие характеристики как зимостойкость, сроки созревания и устойчивость к различным заболеваниям.

Садоводам центральной полосы в первую очередь стоит присмотреться к зимостойким скороспелым карликовым формам

Покупка готовых саженцев

Саженцы можно приобрести в питомнике, садоводческом магазине или у опытных частников, которые дадут рекомендации по посадке и выращиванию. Специалисты советуют покупать привитые 2-летние растения.

При покупке саженцев с открытой корневой системой нужно обращать внимание на ее состояние.
Она должна быть развитая, не пересохшая, без гнили и образований. Если корневая система закрытая, оценивают внешний вид деревца. Оно должно быть крепким, ветви – без механических повреждений, со здоровой корой без трещин.

На участке желательно посадить несколько саженцев одного или разных сортов, так как мужские и женские цветки на одном дереве зацветают в разное время.

Самостоятельное выращивание из семян

Сразу необходимо сделать несколько оговорок. Во-первых, магазинные орехи на посадку непригодны, разве что для декоративных целей и то, если прорастут. Во-вторых, при генеративном (семенном) размножении полученные растения за счет перекрестного опыления могут значительно отличаться от материнского, как правило, в худшую сторону. По мнению ученых, вероятность того, что сеянец унаследует ценные сортовые признаки составляет не более 20-50%. Данная технология, хоть и является традиционной, но признается экстенсивной. Наиболее целесообразными считаются вегетативные методы: укоренение зеленых и одревесневших черенков, использование отводков и корневых отпрысков, проведение прививок.

Сбор посевного материала
Орехи для посева собирают осенью, после листопада, под взрослым маточным растением.

Важно! Для выращивания сеянцев лучше всего подходят семена текущего года. Чем больше срок хранения посадочного материала, тем ниже всхожесть.

Растрескивание зеленой оболочки и самостоятельное выпадение орешка из нее служит сигналом к сбору

Для посева отбирают крупные экземпляры с неповрежденной скорлупой. Чтобы удостовериться в их созревании, проводят небольшой эксперимент с погружением в воду: опустившиеся на дно емкости оставляют для посева, плавающие на поверхности – выбраковывают. Нелишним будет обеззаразить плоды в слабо-розовом растворе марганцовки. Затем их подсушивают в течение нескольких дней. Дальше выбирают одну из двух стратегий посадки, общим пунктом которых является обязательная стратификация.

Стратификация – процесс выдерживания семян при определенной (в диапазоне от 0 до +5 ℃) температуре с целью имитации природных условий и ускорения прорастания.

Посадка семян под зиму
Проще всего посадить плоды осенью, тогда стратификация пройдет естественным образом. За несколько месяцев до посадки на выбранном участке готовят яму размером 30х30 см: перекапывают почву, убирают сорняки, вносят ведро перегноя, по стакану золы и суперфосфата. В ней выкапывают лунки глубиной 10 см, в которые помещают на бок (ребро) сразу несколько плодов недалеко друг от друга (весной слабые проростки удаляют), обильно проливают водой, мульчируют 10-сантиметровым слоем листвы или опилок.

Сеянцы, выросшие самостоятельно, также использую для размножения и в качестве семенного подвоя, хорошо адаптированного к местным климатическим условиям

Выбор емкости зависит от количества плодов. Это может быть пластиковый контейнер, обычный цветочный горшок или ведерко, в котором удобно разместить орехи в несколько слоев, пересыпая их песком.

Если посадка семенами запланирована на весну, то отправлять их на стратификацию нужно с середины января. Если имеется желание подготовить молодые сеянцы дома, то раньше.

Описанный способ подходит для толстокорых плодов. Орехи с тонкой корой, которая трескается или ломается при надавливании, во время продолжительной стратификации могут сгнить. Такой посевной материал готовят следующим образом:
1. В конце марта – начале апреля орехи помещают в емкость с водой (лучше брать талую, дождевую или речную).
2. Вымачивают неделю, ежедневно меняя воду.
3. Укладывают во влажный песок на 20 дней при комнатной температуре (+20 ℃). Прорастание начнется уже в песке.
Плоды проращивают в ящиках или в индивидуальных емкостях (можно взять обрезанные пластиковые бутылки) глубиной 30 см с дренажными отверстиями на дне

Высадка саженцев в открытый грунт

Технологии весенней и осенней посадки покупных саженцев или самостоятельно выращенных сеянцев – одинаковые. По мнению специалистов, в умеренных широтах правильнее сажать грецкий орех весной.

Хотя бы за пару месяцев до высадки, а лучше с осени, готовят ямы радиусом и глубиной от 60 до 100 см в зависимости от возраста растения и размеров корневой системы. При этом отступают на приличное расстояние (до 10 м) от других плодовых культур, а между соседними деревьями оставляют не менее 5-6 м. На дне ямы делают слой дренажа (песок, керамзит, щебень и т. д.), затем вносят перегной, золу, суперфосфат, как при прямой посадке орехов. Следующий слой – земля, чтобы корни не соприкасались непосредственно с удобрениями. В яме устанавливают деревянный кол, рядом помещают саженец, корни аккуратно засыпают землей. Корневую шейку не заглубляют.

На открытых местах для защиты от ветра и сооружения зимнего укрытия используют колья или бруски, вкопанные по периметру приствольного круга

Сразу после посадки деревце подвязывают к опоре и обильно поливают. Под одно растение требуется около 20 л воды. Приствольный круг мульчируют опилками, торфом, листвой.

Правила ухода

Культура устойчива к большинству болезней и насекомых-вредителей. Поражениям чаще подвержены промышленные посадки. При частном выращивании основные правила ухода сводятся к обрезке, поливу, подкормкам и защите молодых деревьев от зимних морозов.

Обрезка
Обязательная процедура, которую необходимо проводить регулярно для формирования кроны, оздоровления дерева, получения хороших урожаев.

Обрезку выполняют весной и осенью: весенняя – кроноформирующая, осенняя – санитарная (удаляют сухие и сломанные ветви). Для работы используют чистый инструмент (острый нож, секатор, сучкорез), садовый вар для обработки обширных срезов.

Первая обрезка – через год после посадки. Однолетний саженец укорачивают до 30 см, оставляя 2 почки, из которых вырастут два побега. Затем один из них удаляют, начиная постепенно оформлять крону. Лучше применять ярусную схему, оставляя центральный ствол и по три скелетные ветви, отходящие в разные стороны, в каждом из 5-6 ярусов, чтобы не допускать загущения.

У взрослых деревьев иногда спиливают верхушку центрального ствола, чтобы ограничить его рост, и удаляют отдельные скелетные ветки с целью омоложения

Во избежание образования кустовой формы у привитых экземпляров нужно ежегодно избавляться от поросли у ствола.

Внесение удобрений
Удобрения начинают вносить через два года после посадки.

Весна – период роста зеленой массы, значит, нужны азотные подкормки: химические или органические (навоз, компост). Их вносят до распускания листьев. Осенью подкармливают калийно-фосфорными комплексами или золой.

Минеральные удобрения растворяют в воде, органику – распределяют вокруг ствола по поверхности и слегка заделывают в почву.

Полив
Молодые растения, активно развивающиеся весной, особенно нуждаются в поливе.

Под каждое растение выливают 2-3 ведра воды

Жарким засушливым летом грецкий орех поливают в обязательном порядке дважды в месяц, после чего во избежание испарения влаги обновляют слой мульчи.

Защита зимой
Невысокие деревца в первые 3-5 лет после посадки рекомендуется защищать от зимних холодов, мульчируя приствольные круги навозом, обматывая стволы агротканью, привязывая лапник для удержания снега и формирования сугроба.

Видео

Предлагаем несколько видеороликов, в которых молдавский специалист по ореховодству Н. Ф. Киктенко подробно рассказывает о практических аспектах посадки грецкого ореха и формирования саженцев-двухлеток:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Много было сломано копий и говорено о пользе такого ценного питательного продукта, как грецкий орех. К слову сказать, с его помощью, как источника здорового питания, можно пополнять запас витаминов и микроэлементов круглый год, и что особенно важно — его невозможно ничем компенсировать. Вот почему стоит призадуматься о том, чтобы эта совершенно прекрасная культура росла у вас на дачном участке, тем более, что цены на нее в магазине кусаются.

О том, как лучше посадить весной или осенью саженцы грецкого ореха, о правильном уходе в открытом грунте и продуманной подготовке к зиме, говорится в этой статье.

Когда сажать грецкий орех: весной или осенью

Оптимальные сроки посадки грецкого ореха напрямую зависят от места вашего проживания, то есть от климатической зоны.

Так, в средней полосе (Подмосковье) и других северных регионах лучшее время для посадки грецкого ореха — весна. Причем высадку саженца следует успеть провести до набухания почек, когда сойдет весь снег, а погода станет стабильно положительной, то есть примерно в апреле месяце. Осенью сажать не рекомендуется, так как дерево в таких климатических условиях может вымерзнуть в зимний период.

На юге (в Краснодарском крае, на Украине) грецкий орех сажают осенью во время листопада, то есть это примерно октябрь — ноябрь.

Важно! Прежде всего при высадке саженцев орехового дерева необходимо ориентироваться на погодные условия, а именно на температуру, которая должна быть положительной (хотя бы днем), а земля еще не промерзшей (осенью), либо полностью оттаявшей (весной).

Как посадить саженец грецкого ореха

Во многом рост и развитие ореха определяется правильным выбором саженца и подготовкой его к посадке. Также весьма серьезно следует отнестись к месту посадки и самому методу улучшенной посадки молодого дерева.

Важно! Как правило, в последнее время ореховоды в основном стали пользоваться технологией посадки и выращивания грецких орехов по методу Киктенко, отчасти именно она (с некоторыми дополнениями из других источников и опыта садоводов) и будет описана в данной инструкции.

Выбор и подготовка (обрезка) саженца

Многие при выборе саженца ореха задаются вопросом, какой лучше выбрать — однолетний или двухлетний. Конечно же, предпочтительнее высаживать двухлетний саженец, т.к. за ним потребуется меньше ухода, чем за однолетним, но и стоить он будет дороже.

На что еще следует обратить внимание при покупке саженца грецкого ореха:
- у саженца должен быть единственный лидирующий ствол (ни в коем случае не два), на котором отсутствуют механические повреждения;
- место прививки должно хорошо срастись;
- не должно быть деформации корней (они не должны быть закручены).
Важно! Сажать желательно именно одревесневевший саженец.

Также очень важно обратить внимание на высоту саженца. Однолетние, как правило, имеют высоту порядка 30-40 см, их обрезать при посадке не нужно. Другое дело, двухлетние саженцы, высота которых на 2 год жизни может достигать 1,5-2 метров. Такой саженец обязательно необходимо обрезать перед посадкой примерно до высоты в 50-80 см.

Обратите внимание! Укорачивание надземной части выполняется для того, чтобы сбалансировать её с подземной частью растения. Иначе говоря, если не сделать обрезку, то корневая система попросту не сможет нормально обеспечивать питанием всё растение, которое в итоге будет постоянно чахнуть и в конце концом засохнет.

Место на участке и почва

Самая подходящая почва для выращивания ореха — карбонатная (богатая черноземом). Хотя, конечно, это не обязательно, но именно в таком грунте он растет наиболее комфортно. Однако неплохо будет расти на влажных суглинках.

Что касается оптимального места для посадки в саду, то лучше высаживать грецкий орех на солнечном участке, причем подземные воды не должны располагаться очень высоко (не более 2 метров). Если грунтовые воды будут находиться близко, ореховое дерево не будет нормально расти даже, если вы посадите его на холмик. Это объясняется тем, что корневая система у дерева вырастает очень мощная и раскидистая, а значит, она достаточно быстро дойдет до уровня вод, и корни попросту начнут гнить.

Важно! Ни в коем случае нельзя сажать грецкий орех рядом с домом. Его корневая система настолько сильная, что может разрушить практически любой фундамент (даже армированный железобетон). Лучше посадить его где-нибудь в конце сада, и обязательно подальше от других плодовых (фруктовых) деревьев, так как орех вытягивает всё питание из почвы. Также стоит учитывать, что когда он разрастется, то его ветви затенят достаточно большую площадь вашего или соседнего участка.

Кстати! Рядом с ореховым деревом вполне нормально могут расти фундук, шиповник, смородина, малина, калина, айва и черемуха. А вот совсем плохо будут соседствовать с орехом — кизил и слива.

Если вы хотите посадить сразу несколько деревьев (а именно так и нужно делать), то необходимо выдержать расстояние между саженцами минимум 5 метров, хотя в промышленных масштабах часто сажают по схеме 10 на 14 метров. Дистанция между саженцами напрямую зависит от выращиваемого сорта.

Совет! Чтобы орехи были вкусными (маслянистыми и сладкими), им в обязательном порядке нужно перекрестное опыление, для которого требуется как минимум 2, а еще лучше — 3-4 дерева.

Посадочная яма

Очень важно правильно подготовить посадочную яму для посадки саженца ореха. Оптимальные размеры ямы — это примерно 60 на 60 сантиметров, но можно и больше (в зависимости от размера корней). При этом всю землю, которую останется после выкопки ямы, нужно использовать для создания лунки вокруг (приствольного круга с высокими бортами).

В качестве питательной смеси для лучшей приживаемости и быстрого развития саженца на дно посадочной ямы желательно насыпать около 1 кг аммофоса (52% фосфора, 12% азота), при этом не перемешивая, просто кучкой.

Зачем нужен фосфор? Фосфор положительно влияет на зимостойкость, закладку плодовых почек, общий иммунитет и восприимчивость дерева к болезням.

Затем сверху на аммофос нужно насыпать не менее 20 сантиметров грунта, но не того, что остался после выкопки, а только из верхнего плодородного слоя почва. Для активизации деятельности грибов симбионтов далее нужно внести 5-8 кг отменного перегноя.

Интересно! Корневая система ореха отличается от других плодовых деревьев, т.к. у него на корнях живут грибы симбионта, которые за счет свой микоризы извлекают из почвы все питательные элементы и влагу. Как и любые грибы, они очень любят органику (перегной, навоз).

Схема посадки грецкого ореха

Непосредственная посадка саженца

Пошаговая инструкция посадки саженца грецкого ореха в открытый грунт (по Киктенко):

Видео: посадка грецкого ореха — мастер-класс

Но можно посадить и более стандартными способами, о которых рассказано в следующих роликах.

Видео: как посадить саженец грецкого ореха осенью разными способами

Уход за грецким орехом в открытом грунте

Надежным средством получить отменный урожай орехов является правильный и продуманный уход за деревом в открытом грунте.

Полив

Именно правильный полив грецкого ореха составляет основу ухода за деревом. Так, за летний сезон (особенно, если лето сухое и жаркое, дождей нет) молодому ореху потребуется всего около 10-14 поливов (практически каждую неделю), причем за 1 раз следует выливать порядка 2-3 ведер воды (25-35 литров). В будущем уже взрослое дерево поливать нужно обильнее (60-80 литров), но не так часто (достаточно 2-3 раз в месяц).

Подкормка

Дальнейшая схема подкормки грецкого ореха достаточно простая:
- весной — азотные удобрения;
- осенью — калийные и фосфорные.
Орех очень любит органические удобрения, поэтому целесообразно его подкармливать перегноем, компостом и золой — по 5-6 кг на 1 кв. метр приствольного круга. Из минеральных удобрений можно использовать аммиачную селитру, мочевину (карбамид) (все азотные), гумат калия, сернокислый калий, калийную соль (все калийные), суперфосфат, аммофос (все фосфорные).

Обратите внимание! Если у вас и без того достаточно плодородная почва (не песчаная), то к подкормкам стоит относиться очень осторожно, ведь орех и без того очень быстро растет.

Подготовка к зиме

В состав мероприятий по подготовке молодых саженцев грецкого ореха к зиме входят следующие манипуляции:
- побелка стволов деревьев (1-летние лучше обернуть гофрированной бумагой или схожим белым укрывным материалом, а весной обязательно снять, 2-летние и старше — лучше именно побелить);
Обратите внимание! О том, как правильно белить плодовые деревья, подробно рассказано в этой статье.
- влагозаряд для повышения морозоустойчивости (вылить под саженец 60-80 литров воды).
Обрезка и формировка

Как правило, считается, что ореховое дерево самостоятельно регулирует свою крону, а значит, специальной формировки оно не требует. То есть необходимо выполнять только санитарную обрезку усохших веток (причем желательно летом), чтобы они не мешали живым.

Однако, если вы хотите получить максимально плодоносящее дерево, то его следует правильно сформировать, особенно в раннем периоде. Подробнее об этой процедуре вы можете посмотреть в следующем ролике.

Видео: обрезка и формирование кроны дерева грецкого ореха: схема и практика

Когда собирать урожай и как его хранить

Определить, что грецкие орехи созрели, и пора убирать урожай, достаточно просто — у них должна начать трескаться зеленая оболочка.

После того, как вы соберете орехи в зеленой кожуре, вам нужно будет сначала её отделить (для этого лучше дать им полежать неделю в подвале), затем промыть плоды в воде и высушить, только после этих манипуляций орехи можно закладывать на хранение.

Важно! Более подробная информацию о сроках созревания, правилах подготовки к закладке на хранение (о том, как правильно сушить орехи) дана в этой отдельной статье.

Теперь непростая задача посадки грецкого ореха на приусадебном участке весной или осенью не поставит вас в тупик. Необходимо только принять к сведению, как правильно выбрать саженцы и подготовить их к посадке, чтобы затем осуществить все необходимые мероприятия по уходу за молодыми деревьями.

Видео: нужен ли грецкий орех на даче — плюсы и минусы посадки на участке

Читайте также: