От семян до урожая

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Также данная книга доступна ещё в библиотеке. Запишись сразу в несколько библиотек и получай книги намного быстрее.

Посоветуйте книгу друзьям! Друзьям – скидка 10%, вам – рубли

По вашей ссылке друзья получат скидку 10% на эту книгу, а вы будете получать 10% от стоимости их покупок на свой счет ЛитРес. Подробнее

Объем: 210 стр. 14 иллюстраций
Жанр:с ад и огород
Теги:д ачный участок, о городничество, п олезные советы, п рибыльный бизнес, с адово-огородные работы, с адоводам и дачникамРедактировать

Эта и ещё 2 книги за 299 ₽

По абонементу вы каждый месяц можете взять из каталога одну книгу до 600 ₽ и две книги из персональной подборки.Узнать больше

Устройство простых рассадных парников, теплицы под рассаду, грунты и субстраты для выращивания рассады, методы обеззараживания почвы, выращивание и подготовка семян, защита рассады от основных болезней и многое другое вы найдете в этой книге. С ее помощью вы сможете вырастить сортовую, правильную рассаду, которая в будущем внесет весомый вклад в ваш семейный бюджет.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Полный путь от посева баклажанов на рассаду до вкусного блюда. Читайте наш материал и смотрите короткое видео.

Посев белых баклажанов на рассаду практически ничем не отличается от посева классических "синеньких". Белые баклажаны - это те же самые баклажаны, только белого цвета, с белой мякотью и более нежным вкусом. Но, как оказалось из нашего опыта, в средней полосе белые баклажаны вырастить даже проще, чем их классических синих родственников.

Выращивание рассады баклажанов

Когда сеют баклажаны на рассаду?

Баклажаны сеют в середине - в конце февраля. Баклажаны, посеянные во второй половине марта, уже не успеют отдать вам урожай. Вы сможете получить с куста только несколько плодиков, основное плодоношение придется на сентябрь месяц, когда баклажанам уже просто не хватит тепла для роста и развития.

Семена баклажанов перед посевом

Порядок посева баклажанов на рассаду

Для посева семян баклажанов на рассаду можно использовать обычный плодородный покупной грунт, смешанный с минеральными удобрениями, вермикулитом или перлитом. Подготовьте грунт, насыпьте его в рассадные горшочки, полейте и слегка уплотните.

Баклажаны сеют сухими семенами, замачивать семена не нужно. Лучше всего баклажаны сразу сеять в индивидуальные горшочки, так как баклажаны плохо переносят пикировку и лишний раз их тревожить не стоит.

Если же вы сеете в общую емкость, то соблюдайте между семечками расстояние не менее 2-4 см. Разложенные по поверхности грунта семена сверху присыпьте песком или вермикулитом, опрыскайте и накройте сверху пленкой / пластиковой крышкой или стеклом.

Порядок посева баклажанов на рассаду

Первые всходы появятся уже через 2 недели. Если вы рассаживаете баклажаны по индивидуальным горшочкам, то сделайте это как можно скорее. Но как было уже сказано выше, в идеале баклажаны пересаживают только 1 раз за их жизнь: из рассадного горшочка в грядку.

Всходы баклажанов через 2 недели после посева

Пикировка рассады баклажанов

Если вы все такие посеяли баклажаны в общую емкость, то аккуратно, без повреждения корней, рассадите баклажаны по индивидуальным горшочкам. Горшочки для баклажанов должны быть достаточно большими. Для пересадки подойдут пол-литровые пластиковые стаканчики, в которых заранее сделайте дренажные отверстия.

Пересадка баклажанов в инивидуальные горшочки.

Порядок высадки рассадки стандартный. Грунт для рассады можно использовать такой же, как и при посеве. Аккуратно достаньте сеянцы баклажанов из рассадной емкости (не повреждая корни, баклажаны пересаживают методом перевалки, а не пикировки) и перенесите их в отдельные горшочки. Поместите сеянцы в середину, досыпьте вокруг грунт, уплотните и полейте.

Разницу между пересадкой, пикировкой и перевалкой читайте в нашем материале и смотрите в нашем видео>>>

Полив рассады баклажанов

Баклажаны свето- и теплолюбивая культура, Если в комнате, где стоит рассада баклажанов темно (комната северного, северо-восточного или северо-западного направления), то рассаде желательно обеспечить досветку, даже в марте.

Рассада баклажанов под фитолампой. Досветка рассады

Оптимальная температура для роста рассады баклажанов - +20. +24 °С . В период активного роста рассаду 2-3 раза подкармливают раствором любого специального удобрения для рассады, чередуя подкормки под корень и по листу.

По мере роста горшочки с рассадой баклажанов расставляют все реже и реже: так, чтобы листья соседних растений не соприкасались и не затеняли друг друга.

Высадка рассады баклажанов в теплицу

С высадкой рассады баклажанов спешить не стоит, они очень теплолюбивы. Оптимальное время высадки рассады - это середина мая - в поликарбонатные теплицы и вторая половина мая - под полиэтиленовые укрытия.

Перед высадкой рассады баклажнов в грядку на постоянное место, в лунку добавьте минеральное удобрение для овощных культур и перемешайте его с грунтом.

Рассаду баклажанов высадите с небольшим заглублением (2-4 см), полейте теплой водой и замульчируйте компостом.

Порядок высадки рассады баклажанов в теплицу

При посадке соблюдайте расстояние между крупноплодными "синенькими" не менее полуметра, между белыми баклажанами и компактными раннеспелыми сортами - порядка 40 см.

У белых баклажанов кусты, как правило, компактные и их можно сажать несколько плотнее друг к другу.

Баклажаны можно высаживать в одну теплицу с томатами и перцами.

Уход за баклажанами в теплице

Если при посадке вы внесли минеральное удобрение, то дальнейшие подкормки минимальны. О необходимости подкормок можно понять по внешнему состоянию листьев: если они светлые и желтоватые, то кусты нуждаются в подкормках. Последнюю подкормку можно провести в начале роста плодов.

Стадии развития баклажанов в теплице, с мая по июнь

В период роста баклажаны необходимо поливать и пропалывать.

Белые баклажаны, как правило, не формируют, при необходимости можно срезать загущающие и поврежденные листья.

Крупноплодные "синенькие" с крупными кустами тоже практически не обрезают, их формируют в 2-3 стебля и удаляют лишние листья.

При рыхлении будьте аккуратны, баклажаны очень чувствительны к любому повреждению корневой системы.
Поэтому лучше всего кусты мульчировать компостом, добавляя его по мере роста растения.

Рецепт с баклажанами

Ну, и в качестве небольшого БОНУСа тем, кто дочитал материал до конца, рецепт вкусных баклажанов с помидорами и сыром.

Вам понадобится:

3 баклажана среднего размера или 2 больших, выращенных. своими руками) поверьте баклажаны, выращенные в собственной теплице намного вкуснее покупных!
3 больших или 4 средних помидоров, тоже со своего участка.
Кусочек сыра, 300 грамм

1. Баклажаны помойте и нарежьте кружочками. Затем обжарьте на сковороде.

2. Нарежьте сыр и томаты.

3. Выложите в блюдо все ингредиенты, чередуя баклажаны, томаты и сыр.

4. Запеките блюдо в духовке: при температуре 205 градусов примерно 20 минут.

5. Подавайте к столу! Равнодушных к этому блюду пока еще не было! Нравится всем!

Приятного аппетита!

Благоприятные даты посева баклажанов по Лунному календарю огородника 2022

Благоприятные сроки для покупки семян перцев и взрослой рассады баклажанов: 27–28 января, 2–3, 7–11, 16, 17–27 февраля, 4–17 марта, 1–7, 13–15, 28–29 апреля, 1–15, 25–29, 31 мая;

Благоприятные сроки для посева семян баклажнов на рассаду: 2–8, 12–13, 25–27 февраля, 4–7 марта;

Сажать и высаживать в грунт НЕЛЬЗЯ: 1, 16, 21–23, 28 февраля, 2–3, 18, 27–28 марта, 16, 23–24, 30 (вечер) апреля, 16, 20–24, 30 мая, 14, 17–18, 29 июня;

НЕблагоприятные дни для полива рассады баклажанов: 9–11, 19–20 февраля, 1–3, 8–10, 18–19, 29–30 марта, 5–6, 7 (до 19:00), 15–16, 25–26 апреля;

Благоприятные дни для подкормки рассады баклажанов жидкими удобрениями: 2–8, 18–19, 21–22, 25–27 февраля, 6–7, 23–26, 31 марта, 2–4, 13–14, 17–24, 30 апреля;

Благоприятные дни для пересадки рассады в емкости большего размера и высадки рассады баклажанов в грунт: 7–8, 14–15, 19–27 февраля, 4–5, 14–15, 19–22 марта, 10–14, 23–24, 28–29 апреля, 1–15, 31 мая, 1–12 июня;

Благоприятные дни для обработки рассады баклажанов профилактическими препаратами: 1, 14–15, 23–26 марта, 2–4, 10–11, 17–22, 30 апреля.

Любой дачник хочет получить на своем участке богатый урожай. Правильная посадка и выращивание семян – главные этапы в этом нелегком пути и от того насколько серьезно садовод подошел к этому вопросу, зависит итоговый результат. Конечно, можно приобрести уже готовую рассаду, но ведь это не гарантирует урожайность и хороший рост приобретенных сортов.

Организовать процесс выращивания саженцев можно легко у себя дома

Не нужно владеть какими-то особенными знаниями и умениями, чтобы вырастить красивые, крепкие и здоровые растения. Достаточно иметь небольшое представление о том, как нужно правильно выращивать семена, чтобы не допустить ряд ошибок, которые могут повлиять на качество сеянцев, а в последующем и всего урожая.

Выбор семян

Посевной материал должен быть качественным, от проверенного производителя. Приобретенные семена сомнительной марки могут вообще не взойти или сеянцы вырастут чахлыми и слабыми, поэтому желание сэкономить может свести на нет весь труд.

Не стоит покупать семена на развес, какие часто можно увидеть на рынках. Такой материал стоит недорого, но отсутствие должной упаковки может сильно повредить. Семена хорошо впитывают влагу и вредные вещества из воздуха, поэтому лучше отдать предпочтение маркированной продукции, упакованной в пакеты.

Хорошие семена стоят недешево, но это гарантия хорошего урожая

Урожайность сортов

Выбирая подходящий сорт для посадки часто ориентируются на его урожайность. Но есть один важный нюанс: высокоурожайные сорта более требовательны к соблюдению условий выращивания.

Если качество почвы, температурный режим и удобрения не будут соответствовать требованиям растения, то оно не даст такой богатый урожай, как было заявлено. Сорта с низкой урожайностью менее прихотливы, не потребуют от дачника столько усилий и дадут стабильный урожай.

Рассаду удобнее всего выращивать в специальных пластиковых контейнерах

Длительность хранения и выносливость

После сбора с грядок большинства овощей, их долго хранят, поэтому важно, чтобы они пролежали всю зиму и сохранили свои вкусовые качества. Растения должны быть устойчивыми к колебаниям температуры и стойко переносить капризы природы.

Хорошая освещенность, частый полив, правильный температурный режим – оказывают большое влияние на активность роста, развитие корневой системы и будущую урожайность саженцев, выращенных из семян в домашних условиях.

Какие сорта семян выбрать обычные или гибриды

Семена с маркировкой F1 дадут более стабильный урожай, но они не годятся для посадки на следующий год. Обычные же сорта можно высаживать повторно и они сохранят свои положительные и отрицательные качества. Разнообразные гибриды можно подбирать, ориентируясь на зону выращивания.

Предпосевная обработка. Многие садоводы и огородники пропускают этап предпосевной обработки, а ведь это поможет не только улучшить их всхожесть, но и защитит от различных заболеваний. Как правило, в магазинах можно приобрести посевной материал уже прошедший эту процедуру, но если семена заготовлены самостоятельно, то тогда придется серьезно отнестись к процессу.

Обеззараживание (протравливание)

Чтобы уничтожить патогенные микроорганизмы и предотвратить различные заболевания, семена необходимо на 20 минут замочить в марганцовке (1 % раствор перманганата калия) или использовать растворенную в воде пищевую соду. Для предварительной обработки также подходит нагретая до 40 градусов перекись водорода. Семена замачивают 7-10 минут.

С помощью гидротермического метода можно обработать посевной материал без использования химии. Для этого нужно полить семена горячей (примерно 50 градусов) водой и замочить не меньше чем на 20 минут, затем полить холодной.

Обработка (обеззараживание) семян для выращивания рассады

Калибровка

Чтобы отобрать пустые семена их калибруют. Для этого готовят 5 % раствор соды, насыпают в него семена, тщательно перемешивают и дают настояться около 5 минут. Все, что осталось на поверхности сливают, а те семена, что осели на дне промывают водой и сушат.

Совет! Очень мелкие семена калибруют наэлектризованной пластиковой палочкой. Прилипшие семечки убирают, а оставшиеся готовят к посеву.

Калибровка семян перед посадкой

Стратификация и закаливание

Стратификацию проводят, чтобы всходы появлялись примерно в одинаковое время. Для этого семена замачивают и держат в холодильнике при температуре от 0 до 5 градусов тепла. Мелкие семена можно разложить на ватном диске. На участке замоченные семена можно разложить в один пенопластовый лоток, накрыть другим и погрузить в снег.

Стратификация и закаливание семян

Прогревание

Этот этап предназначен для обработки семян тыквы и других представителей этого семейства. Он поможет увеличить всхожесть и число женских бутонов.

Посадочный материал заворачивают в бинт или марлю и помещают рядом с работающей батареей или в духовку, поддерживая 50 градусов, затем поднимают температуру до отметки 60 градусов. Их держат примерно 2-4 часа и иногда помешивают.

Прогревание семян не должно быть слишком долгим, иначе им можно навредить

Обогащение питательными веществами

Некоторые семена имеют небольшой запас питания, поэтому процедура для них очень полезна. Это активизирует проростки и их обмен веществ.

За несколько суток до посева готовят раствор из удобрений с содержанием минеральных веществ, макро и микроэлементов. Температура жидкости должна быть не меньше 40-45 градусов. Семена выдерживают 24 часа и просушивают.

Микроэлементы благоприятно влияют на качество посадочного материала

Замачивание

Перед посевом чтобы ускорить появление сходов семена замачивают. Для этого не подходит обычная водопроводная вода, лучше запастись талой, дождевой или приобрести в магазине негазированную воду.

Семена тонким слоем насыпают на ткань, затем помещают в неглубокую посуду или тарелку, наливают немного воды так, чтобы посевной материал находился в воде, но не плавал, и накрывают тканью. Посуду убирают в теплое темное место.

Процесс замачивания семян

Важно постоянно поддерживать ткань во влажном состоянии и по мере необходимости доливать воду комнатной температуры. Температура содержания должна быть не менее 20 градусов. Разным типам растений требуется разное время замачивания. Некоторые семена замачивают 12 часов, в то время как другие придется выдерживать 2-3 суток.

Время посева семян

Опытный огородник, не первый год занимающийся рассадой, уже имеет некоторое представление, когда нужно высаживать рассаду в грунт или теплицу. Новичкам же в этом вопросе иногда приходится несладко. В интернете можно найти огромное количество информации, когда стоит высеивать тот или иной сорт растений.

Чтобы определить оптимальное время посева высадки саженцев, важно обращать внимание на множество факторов, которые оказывают влияние на рост и развитие растений. На сегодняшний день в продаже можно увидеть огромное разнообразие сортов, отличающиеся не только внешними признаками, качеством и количеством плодов, но и скоростью роста, поэтому для них нельзя назвать универсальный срок посадки.

Семена сажают в разное время, в зависимости от вида культуры

Вегетационный период

Рост растения от момента посадки до плодоношения и сбора плодов принято называть вегетационным периодом. Некоторые сорта отличаются быстрым ростом и уже в скором времени после посадки начинают давать плоды, в то время как другие просто не успевают вырасти. Поэтому на упаковке семян часто указана информация о скорости созревания. Растениям с более длинным сроком вегетации требуется ранняя посадка, а раннеспелые сорта можно высеивать позже.

Условия выращивание семян дома (фото)

Требования к температуре. Теплолюбивые культуры высаживают в открытый грунт только когда минует угроза заморозков, в противном случае растения просто заболеют или погибнут. Поэтому важно правильно рассчитать время пересадки и сажать семена в открытый грунт, когда погода будет уже достаточно теплой. Чтобы перестраховаться, особенно требовательные к температуре растения, можно посадить, когда уже точно не предвидится похолодания.
Возраст рассады. У каждого растения свой период пересадки в открытый грунт. В это время они наиболее безболезненно переносят перемену и лучше приживаются на новом месте. Все зависит от срока вегетации. На упаковке с семенами часто указывают примерное время пересадки, на него и стоит ориентироваться, не забывая учитывать погодные условия.
Условия содержания. Чтобы в начале мая уже посадить помидоры в теплицу, посевом можно заняться уже в феврале, а если рассада предназначена для открытого грунта, то придется подождать до конца марта, чтобы уже в июне пересадить окрепшие сеянцы. Важно учитывать такие индивидуальные факторы, как защищенность от холода, покрытие, обогрев, чтобы рассчитать оптимальный срок посева, ведь если молодые растения недостаточно окрепнут к моменту смены климата и переезду на постоянное место жительства, то они будут болеть и вряд ли дадут хороший урожай. То же касается и переросшей рассады, которая уже слишком взрослая, чтобы безболезненно перенести такой стресс.
Срок прорастания. Не секрет, что разные семена прорастают в разное время, а ведь если не учесть этот фактор, то можно безвозвратно упустить драгоценное время. У одних растений первые всходы появляются уже через 4-5 дней, в то время как у других только через 12-15 дней.

На скорость прорастания оказывают влияние множество условий: это и предпосевная обработка, особенности сорта, температура и состав почвы. Для получения более быстрого результат можно использовать специальные садовые ускорители, такие как циркон или имунноцитофит.

Процесс получения саженца из семя

Ожидаемое время урожая

С помощью изменения срока посева можно повлиять на время сбора урожая. Чтобы увеличить время плодоношения можно посадить семена одного сорта в несколько этапов. К примеру, взять семена скороспелого сорта и посадить их максимально рано, а через некоторое время посадить вторую партию. Сеянцы из первой партии в открытый грунт также пересаживают раньше. Плодоносить растения тоже будут по очереди.

Продолжительность лета. В регионах с длинным и теплым летом, семена некоторых культур можно высеивать на участке сразу, пропуская этап рассады. Сорта с коротким вегетационным периодом тоже можно сразу сажать в открытый грунт.

При оптимальных для семян условиях, саженцы растут быстро и редко болеют

Заглубление

При посадке не рекомендуется сильно заглублять семена. Если семечко будет посажено слишком глубоко, то растению может не хватить сил, чтобы пробиться сквозь слой земли и тогда всходов придется ждать долго, если они вообще появятся. На пакетиках с семенами часто пишут информацию, на какую глубину нужно погружать посадочный материал, но если инструкции нет, то можно воспользоваться универсальным правилом: глубина заделки должна быть не более 2 диаметров семечка.

Важно! Очень мелкие семена не заглубляют, а высеивают по поверхности почвы и не присыпают землей. Для удобства такой посевной материал смешивают с сухим песком. Световсхожие семена также не требуют заделки, а для прорастания им нужен прямой солнечный свет.

Чем больше семечко, тем больше нужно делать посадочную ямку

Особенности выращивание рассады из семян (пошагово)

Загущение посевов. Важно учитывать агротехнику посева индивидуально для каждой культуры. Не нужно сильно загущать рассаду, ведь каждое растение должно в одинаковой степени получать солнце, воду и питательные вещества. Экономия места может привести к слабым, вытянутым и больным сеянцам, с переплетенными между собой корнями, что затруднит пикировку. Такая рассада точно не обеспечит огородника хорошим урожаем.
Полив. После посева семена лучше не поливать, чтобы они не провалились в почву глубже, чем это необходимо. Почву хорошо увлажняют перед посевом, а если возникла необходимость полива уже после, то тогда лучше использовать пульверизатор.
Подкормки. Чтобы стимулировать здоровый рост всходов, не стоит забывать про специальные подкормки. Особенно это необходимо для саженцев, выращиваемых в небольшой посуде. Сеянцы удобряют аммиачной селитрой, сульфатом или суперфосфатом калия. Прежде чем вносить удобрения важно защитить слабую корневую систему молодых растений, оросив их обычной водой из распылителя. Объем и частоту подкормок можно узнать из описания сорта растения на упаковке.
Заболевания. При неправильном уходе или плохой предпосевной обработке сеянцы могут поразить различные заболевания. Часто молодые растения страдают от черной ножки и гнили корней. В этом случае лучше не допустить возникновение заболевания, чем его лечить. Для дополнительной защиты всходы обрабатывают специальными средствами.

Общие рекомендации которые помогут получить качественную рассаду

Для получения качественной рассады важно в точности соблюдать некоторые условия. Семенам нужно много энергии солнца, тепла и влаги, чтобы они хорошо проросли.

Освещение

Для стабильного роста и развития растений световой день должен длиться не меньше 12-14 часов в сутки. Раннюю рассаду придется дополнительно подсвечивать специальной лампой. Чтобы посевы получили больше света, посуду переставляют на подоконник южной стороны дома.

Уровень влажности

Семенам нужен постоянный уровень влажности, чтобы они могли взойти. Поэтому после посева посуду накрывают пленкой и создают условия мини-теплицы, чтобы поддерживать необходимую влажность и не допускать пересыхания субстрата. Пленку нужно каждый день ненадолго снимать, чтобы проветрить. После появления всех всходов укрытие убирают насовсем.

Конечно, у каждого растения свои требования к влажности и поливу, но чтобы не загубить молодые сеянцы, почву рекомендуют увлажнять по мере подсыхания верхнего слоя субстрата.

Лучше орошать почву из распылителя сверху и наливать воду в поддон снизу. Важно чтобы содержимое горшка всегда оставалось влажным, но стоит избегать избытка влаги, так как это может привести к загниванию корней. Поливают рассаду мягкой отстоянной водой не холоднее 20-24 градусов.

Температура

Пониженная температура замедлит всхожесть и рост рассады. Если контейнер или лоток с посевами стоит на холодном подоконнике, то лучше положить под посуду подставку. Если есть такая возможность, то можно использовать электрическую грелку, которую также размещают под посудой. Температура почвы должна быть примерно равна 21 градусу.

Важно! Когда всходы только начинают появляться необходимо поддерживать 25-27 градусов тепла в помещении, а когда все семена взойдут, то температуру можно понизить до 20 градусов.

Новичкам выращивание семян в домашних условиях (посадка, вычисление благоприятного времени и множество других нюансов), могут показаться сложной наукой, но это совершенно не так. Важно подойти к процессу с легкостью и получать удовольствие от работы с растениями.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.