Обработка посуды в детском саду при карантине кишечной инфекции

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Ротавирусный гастроэнтерит – это острая кишечная инфекция, вызываемая вирусом. Болезнь поражает слизистые ротоглотки и тонкого кишечника. Ротавирус – одно из самых распространенных заболеваний. Он занимает второе место после ОРВИ. Чаще всего от ротавирусной инфекции страдают дети, хотя инфекция легко распространяется и среди взрослых. Выделяют типичные и атипичные формы ротавирусного заболевания. Течение болезни может быть легким, средней тяжести и тяжелым. Особенно опасен ротавирус для детей до 5 лет, так как может привести к летальному исходу. По данным ВОЗ ротавирусная инфекция становится виновником 3,4% детских смертей в мире.

Что такое карантин при ротавирусе?

Карантин при ротавирусной инфекции – это комплекс противоэпидемиологических мероприятий, направленных на локализацию очага и недопущение дальнейшего распространения болезни. Данные меры включают:

  • немедленную изоляцию заболевших;
  • наблюдение за контактными лицами;
  • проведение эпидемиологического расследования для выявления путей попадания возбудителя в организацию для выработки мер их устранения;
  • тщательную дезинфекцию помещения;
  • информационно-разъяснительную работу с сотрудниками, воспитанниками и родителями.

Меры, применяемые в данном случае, регулируются Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 4.

Зачем и когда объявляется карантин?

Карантинные меры применяются в эпидемиологических очагах при подъеме заболеваемости. Такими очагами могут выступать медицинские организации, детские сады, школы, ВУЗы, частные и государственные компании, либо определенные территории, где выявлено большое количество больных.

Карантин при ротавирусе может быть вызван использованием некачественной воды для питья или хозяйственных нужд, несоблюдением правил гигиены (в частности, мытье рук после посещения туалета, прихода с улицы и перед едой), купанием в загрязненных водоемах, употреблением инфицированных продуктов (например, молока или молочных изделий), контактом с больным человеком. Вирус может проникнуть в системы городского водоснабжения.

Если инфицированные ротавирусом выявлены в образовательных учреждениях, детских садах, организациях, обеспечивающих отдых для детей и взрослых, либо социальных учреждениях, ответственность за экстренное информирование санитарно-эпидемиологических органов возлагается на директора организации. При этом, медицинский персонал, работающий в учреждении, обязан изолировать инфицированного и организовать дезинфекцию помещения.

СанПин о карантине при ротавирусной инфекции

Сколько дней длится карантин при ротавирусе?

Инфицированный ротавирусной инфекцией становится заразным при появлении первых признаков заболевания. Его тело выделяет вирус в течение 5-7 дней. В некоторых случаях этот период длится до 1 месяца. Иногда болезнь проходит бессимптомно, но человек способен заразить окружающих.

Согласно п. 1873 ст. XXIV Постановления главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 4, наблюдение за контактными людьми и карантин при ротавирусе в коллективе осуществляется в течение 7 дней с момента обнаружения последнего инфицированного. Лица, контактировавшие с заболевшим, наблюдаются у врача как по адресу проживания, так и по месту учебы (работы).

Карантинные мероприятия при ротавирусной инфекции

Согласно п.1862 ст. XXIV Постановления главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 4, при выявлении заболевших в школах, детских садах, в социальных учреждениях или организациях, занимающихся координированием отдыха детей и взрослых, медицинский работник обязан обеспечить изоляцию инфицированного и провести дезинфекцию.

Комплекс карантинных мер при ротавирусе направлен на:

  • источник заражения;
  • блокировку путей передачи вируса;
  • повышение защиты организма людей, подвергающихся риску инфицирования.

Производится обследование больных с одинаковыми симптомами, которые заразились в течение одного инкубационного периода, их контактных лиц, а также людей, работающих в организации, в сферах изготовления, хранения, перевозки, продажи продуктов питания и питьевой воды. Выявлением заболевших занимаются соответствующие медицинские специалисты (инфекционисты, педиатры, терапевты и т.д.).

Органы санитарно-эпидемиологического надзора исследуют пробы окружающей среды (остатки пищи, сырья, кухонного оборудования, посуды и т.д.).

В соответствии с п.1886 ст. XXIV Постановления главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 4, очаговая дезинфекция в образовательных учреждениях производится персоналом организации, прошедшим специальный инструктаж. Согласно п.83-84 Постановления главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 4 для этого используются средства, разрешенные к применению при кишечных вирусных инфекциях, имеющие сертификат соответствия и инструкцию по использованию. Применение таких средств не должно представлять угрозы для органов дыхания или требовать дополнительных защитных приспособлений. Также должно быть разрешено применение данного вещества в присутствии заболевшего на карантине. При необходимости дезинсекции и дератизации, эти процедуры проводятся в отсутствие детей и сотрудников организации (п.126 Постановления главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 4).

В меры карантинных мероприятий при ротавирусе включена обработка всех предметов и поверхности, до которых дотрагивался зараженный (посуду, личные вещи, предметы гигиены, лестничные перилла, мебель, белье и т.д.). Для собственной защиты нужно использовать кожные антисептики, эффективные против вирусов.

Согласно п.125 Постановления главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 4 заключительная часть дезинфекции проводится после удаления зараженного из помещения.

Для профилактики вспышек заболевания, сотрудники детских и медицинских учреждений, а также лица, занимающиеся приготовлением, перевозкой, хранением продуктов питания и питьевой воды, подвергаются лабораторному обследованию при приеме на работу (п.1900 ст. XXIV Постановления главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 4).

Кроме того, органами санитарно-эпидемиологического надзора проводятся мероприятия по гигиеническому воспитанию общества. К ним относятся информирование об основных симптомах и мерах профилактики. Действенным способом профилактики карантина является вакцинация.

Карантин при ротавирусе у взрослых

Выполнение санитарно-эпидемиологических правил при карантине по ротавирису, описанных выше, обязательно для всех государственных и частных организаций, индивидуальных предпринимателей и граждан России (п.52 Постановления главного государственного санитарного врача от 28.01.2021 г. №4).

Карантин при ротавирусной инфекции может быть введен не только в отдельной компании, но и на какой-либо территории. Перечень мер и ограничений, которые будут использоваться в каждом случае определяются по итогам эпидемиологического расследования. Они указываются в соответствующих постановлениях при объявлении карантина.

Карантин при ротавирусе в школе

Если вспышка заболевания произошла, школа подчиняется тем же требованиям, что и другие учреждения. При карантине по ротавирусу может быть отменена кабинетная система, учебное заведение переведено на удаленный режим работы или временно закрыто. Комплекс мер, применяемых в каждой ситуации, определяется индивидуально.

Согласно п.1884 ст. XXIV Постановления главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 4, дети, переболевшие ротавирусной инфекцией, в течение 2 месяцев не допускаются к дежурству по пищеблоку.

Карантин при ротавирусе в детском саду

Маленькие дети наиболее подвержены заболеванию, поэтому в дошкольных учреждениях уделяется огромное внимание профилактике появления ротавирусной инфекции. Однако, малыши часто не умеют соблюдать правила гигиены (например, не моют руки после туалета, тянут в рот все доступные предметы и т.д.). Детские сады ведут информационную работу с родителями, рассказывают о важности прививки и обращения к врачу, если ребенок заболел.

Действия персонала учреждения при карантине по ротавирусу должны соответствовать правилам, установленным для организаций (они определяются условиями данного случая). При появлении зараженного ребенка обязательно проводится полная дезинфекция, наблюдение за остальными детьми, информационная работа с родителями. Группы изолируются друг от друга, отменяются массовые мероприятия, при большом количестве заразившихся учреждение может быть временно закрыто.

Согласно п.1884 ст. XXIV Постановления главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 г. № 4, дети, допускаются в коллектив при наличии справки, свидетельствующей о их выздоровлении, выданной лечащим врачом.

Что должны знать родители при карантине по ротавирусной инфекции в ДОУ?

Ротавирус – опасная инфекция. При появлении признаков болезни (понос, тошнота, рвота, повышение температуры тела, боль в животе, слабость, отсутствие аппетита) не стоит заниматься самолечением. Чем раньше ребенок окажется под наблюдением врача, тем лучше.

Ответственность за информирование родителей о подтвержденном у воспитанника учреждения диагнозе несет заведующий ДОУ.

Детей, не контактировавших с зараженными, могут не допустить в группу на время карантина при ротавирусе.

Переболевшие находятся под наблюдением в течение 1 месяца, как и в случае со школьниками.

Больничный при карантине по ротавирусу

Если карантин объявлен, но у ребенка нет симптомов болезни, родители могут временно не водить его в детский сад. Согласно п.3 ч.1 ст.5 Федерального закона от 29.12.2006 № 255-ФЗ, на период карантина в детском саду по ротавирусной инфекции, родители в праве оформить лист временной нетрудоспособности, если ребенок не достиг 7-летнего возраста.

Если поликлиника отказывается выдавать документ, родители могут обратиться в управление здравоохранения, к которому относится данная лечебная организация, либо в местные органы Росздравнадзора.

Можно ли ходить с ребенком в общественные места, если в садике объявлен карантин по ротавирусу, но ребенок не болеет?

Официального запрета на посещение общественных мест на этот случай не существует. Однако, родители должны помнить, что симптомы проявляются не сразу, а во время инкубационного периода малыш может заразить других людей.

Нюансы

Симптомы ротавирусной инфекции проявляются не сразу, а течение болезни может быть очень тяжелым и сопровождаться сильным обезвоживанием. В группу риска попадания на карантин при ротавирусе входят дети до 5 лет, люди старшего возраста, а также имеющие хронические заболевания. Важное значение в профилактике играют вакцинация и соблюдение гигиенических требований.

Дезинфекция в детском саду является важным мероприятием для защиты детей от вредоносных вирусов и бактерий с целью предотвращения распространения заболеваний, как меры непосредственной профилактики или для уничтожения вирусов при карантине, а также в случаях высокой эпидемиологической угрозы, как, например, в 2020 году во время пандемии коронавируса COVID-19.

Дезинфекция в детском саду

Дети в детском саду очень часто подвержены различным заболеваниям и постоянно находятся в группе риска по распространению инфекций, поэтому профилактика очень важна в борьбе с повышенной заболеваемостью детей и для их полноценного развития. В обычные годы, когда нет повышенной эпидемиологической опасности распространения той или иной инфекции, администрация детских садов в большинстве случаев самостоятельно справляется с распространением вирусов применяя лампы для дезинфекции помещений детского сада или самостоятельно обрабатывая специальными дезинфицирующими растворами помещения детского сада и игрушки.

Средства дезинфекции в детском саду

Главные средства дезинфекции в детском саду - это специализированные моющие и дезинфицирующие средства, применяемые при ежедневной уборке согласно графика дезинфекции

Распространенными средствами дезинфекции в детском саду служат лампы для дезинфекции помещений, которые являются стандартным оборудованием для обеспечения надлежащей санитарной обстановки в группах, где в течение дня проводят своё время дети. Однако, лампы не способны на все 100% защитить всех детей в группах от опасных вирусов и бактерий, особенно в период вспышек заболеваемости с осени до весны.

Лампа для дезинфекции помещений детского сада

Поэтому лампы для дезинфекции являются дополнительной мерой в борьбе с заразой, но не являются основным способом сдерживания вирусов и бактерий, особенно в период повышенного риска - будь то сезонное обострение вирусных заболеваний, либо пандемия, вызванная распространением коронавируса COVID-19. Основным же способом эффективной борьбы с заболеваемостью от вирусов среди детей детского сада является строгое соблюдение графика дезинфекции в детском саду, согласно которому производятся обработки от вирусов и бактерий.

График дезинфекции помещений детского сада регулируется нормами СанПиН 2.4.1.3049-13, актуальный на 2020 год, который включает санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций.

Дезинфекция в детском саду СанПиН

Согласно СанПиН 2.4.1.3049-13 для предупреждения возникновения инфекционной опасности в дошкольных учреждениях необходимо регулярно проводить дезинфекцию, которая включает своевременную обработку и уборку в помещениях и на прилегающей территории, а также правильное хранение постельного белья, посуды и игрушек.

Дезинфекция помещений в детском саду

В период карантина, кроме выполнения мер постоянного санитарного режима, проводят обязательные дополнительные дезинфекционные мероприятия с привлечением специальных СЭС служб.

Дезинфекция в детском саду

Дезинфекция помещений в детском саду специалистами СЭС службы необходима в период карантина, когда нужны дополнительные дезинфекционные мероприятия помимо выполнения мер постоянного санитарного режима, описанных в СанПин. Производится тщательная обработка от вирусов каждой группы детского сада, а также всех остальных помещений, включая кухню, туалеты, коридоры, лестницы и кладовки.

Дезинфекция в детском саду

Обработка при коронавирусе в детском саду

Дезинфекция в детском саду при коронавирусе является ответственным мероприятием по предотвращению распространения эпидемии среди детей, посещающих данное дошкольное учреждение, поэтому при обработке используются только самые современные проверенные сертифицированные препараты, гарантированно уничтожающие все вирусы и бактерии. Наряду с обработками всех детских садиков в городе также проводится дезинфекция школ от коронавируса.

Дезинфекция в детском саду

Обработка раздевалок и туалетов в детском саду от коронавируса и других болезнетворных вирусов и бактерий позволяет обеспечить безопасность детей по завершении карантина.

Дезинфекция в детском саду

Во время дезинфекции от вирусов всех групп в детском саду также обработке подвергаются все игрушки и мебель, с которой контактируют дети во время игр и нахождения в дошкольном учреждении.

Вызвать дезинфектора. Заключить договор на дезинфекцию в детском саду

Для проведения дезинфекции в помещениях детского сада (ДОУ) в Санкт-Петербурге и Ленинградской области достаточно связаться с нами по телефону или электронной почте, и обговорить все детали предстоящей обработки, после чего наши опытные специалисты готовы оперативно выехать и провести обработку от вирусов.

Выезд дезинфектора в Ленинградскую область

Дезинфекцию помещений детского сада от вирусов, в том числе против коронавируса COVID-19, следует проводить регулярно, поэтому дошкольным учреждениям (ДОУ) рекомендуется заключить договор на оказание санитарных услуг с надёжной СЭС службой "СЭС контроль", которая будет проводить дезинфекцию в детском саду по согласованному графику или по заявкам, а также подготовит все необходимые документы и акты для предоставления в государственные органы санитарно-эпидемиологического надзора.

Полезные ссылки на хорошие ресурсы:

Вызвать дезинфектора на дом

Вызвать дезинфектора

Вызвать специалиста для уничтожения постельных клопов, тараканов и грызунов, для обработки от вирусов, получить консультацию можно по телефону или e-mail.

Служба дезинфекции "СЭС Контроль" на защите своих клиентов от паразитов, вредителей и вирусов в СПб и ЛО!

Оставлять заболевшего ребенка в группе недопустимо. По клиническим показаниям к заболевшему делается вызов бригады скорой медицинской помощи.

Проведение всего комплекса противоэпидемических мероприятий должно начинаться немедленно после изоляции больного ребенка.

- В ДОУ, в группе, в которой выявлен больной, проводятся противоэпидемические ограничительные мероприятия в течение 7 дней с момента изоляции больного.

- В группе и на пищеблоке учреждения после изоляции больного проводится заключительная дезинфекция по режиму воздействия на вирусы силами персонала учреждения, при регистрации единичных случаев заболеваний, дезинфекционной станцией города Южно –Сахалинска, при регистрации 3-х и более случаев ОКИ, ПТИ.

- За детьми и персоналом группы устанавливается медицинское наблюдение в течение 7 дней (измерение температуры тела, опрос, осмотр).

- До окончания противоэпидемических мероприятий прием новых детей и перевод детей из группы в группу или другое учреждение не разрешается. За группой на период ограничительных мероприятий закрепляется постоянный персонал.

1. Руководителем учреждения разрабатывается план противоэпидемических (профилактических) мероприятий в учреждении, приказом назначается лицо, ответственное за их выполнение в целом и по отдельным мероприятиям в частности.

-опрос родителей о состоянии здоровья ребенка (наличие повышенной температуры тела, головной боли, тошноты, рвоты, боли в горле, боли в животе, наличие жидкого стула);

- измерение температуры тела;

- осмотр зева, кожных покровов.

Выявленные при утреннем фильтре больные и дети, с подозрением на заболевание, в ДОУ не принимаются.

В случае выявления ОКИ направляется экстренное извещение по установленной форме, извещается поликлиническая служба.

3. Питьевой режим на период ограничительных мероприятий в группе (рекомендательно) вводится путем использования бутилированной питьевой негазированной воды промышленного производства при наличии документов, подтверждающих ее качество и безопасность и одноразовых стаканчиков или индивидуальных кружек. Бутилированная вода закупается учреждением централизованно. Не допускается переливание бутилированной воды в другие емкости. Рекомендуется использование бутилированной воды из вскрытой емкости в течение одного рабочего дня.

При отсутствии возможности приобретения бутилированной воды может использоваться охлажденная кипяченая вода. Кипячение воды производится на пищеблоке ДОУ непосредственно в чайниках с крышкой. Для питья используются индивидуальные стаканы (кружки) или разовые стаканчики. Для сбора использованных разовых стаканчиков устанавливается специальная емкость.

Индивидуальные стаканы (кружки) после их использования убираются и моются в соответствии с ниже изложенными требованиями.

Замена кипяченой воды проводится по мере ее расходования, но не позднее, чем через 2 часа после окончания кипячения. Ежедневно после окончания работы чайники чистят чистящими средствами, моют.

За организацию питьевого режима в группе ответственность несет воспитатель.

4. Для мытья рук детей и персонала на период ограничительных мероприятий в группе (рекомендательно) используется допустимое жидкое мыло промышленного производства в бытовых дозаторах, которое применяется для индивидуального (после посещения туалета) и централизованного (после прогулки, перед едой) мытья рук детям.

Мероприятие исключает многократное использование разными людьми мыла в куске, которое загрязняется, имеет трещины, инфицируется вирусами и бактериями. Кусковое мыло в современных условиях применимо только для индивидуального использования.

При организации централизованного мытья рук дети выстраиваются цепочкой и поочередно выполняют смачивание рук проточной водой (в раковинах при открытых кранах). Следующим этапом - воспитатель капает из дозатора жидкое мыло на левую ладонь каждого ребенка. По команде дети намыливают мокрые руки и через 1 – 2 минуты также поочередно (либо группами по 2-3 ребенка на одну раковину) смывают мыло с рук (в раковинах при открытых кранах), вытираются индивидуальными полотенцами.

5. Все помещения ежедневно и неоднократно проветриваются в отсутствии детей. Наиболее эффективное – сквозное проветривание.

Сквозное проветривание проводят не менее 10 минут через каждые 1,5 часа. Проветривание проводят в отсутствии детей, заканчивают за 30 минут до их прихода. Широкая односторонняя аэрация всех помещений в теплое время года допускается в присутствии детей.

Проветривание через туалетные комнаты не допускается.

В помещениях спален сквозное проветривание проводят перед сном в отсутствии детей.

6. После проведения заключительной дезинфекции , ковры, мягкая мебель, мягкие игрушки, скатерти убираются из групп из обихода на период противоэпидемических мероприятий.

7. Игрушки обрабатываются 2 раза в день:

- в период дневного сна детей с применением моющих средств;

- в конце рабочего дня с применением дезинфицирующих средств, обеспечивая их полное погружение раствор. Емкости для дезинфекции должны иметь крышки.

8. Влажная уборка:

- в групповых после каждого приема пищи проводится с использованием моющих средств, в конце рабочего дня с использованием дезинфицирующих средств;

- в спальных помещениях после сна с использованием дезинфицирующих средств;

- во всех других помещения влажная уборка 1 раз проводится с использованием моющих средств, в конце рабочего дня с использованием дезинфицирующих средств;

- столы до и после каждого приема пищи моют горячей водой (50 - 60 С) с мылом, в конце рабочего дня с использованием дезинфицирующих средств по режиму обработки мебели;

- в туалетах уборка проводится не менее 3 раз в день с использованием дезинфицирующих средств:

- сидения на унитазах, ручки сливных бачков и ручки дверей, вентили кранов, раковины, обрабатываются ветошью, смоченной в дезинфицирующем растворе;

- раковины, унитазы чистятся ветошью или щетками с чистяще-дезинфицирующими средствами, разрешенными в установленном порядке (например, Санита, Доместос, Ника-Санит, Ника-Блеск и др.), в соответствии с указаниями на этикетке;

- полы в туалете моются с применением дезинфицирующих средств.

8. Столовая посуда после каждого использования очищается от остатков пищи и погружается в дезинфицирующий раствор в соответствии с инструкцией по его применению по режиму воздействия на вирусы. После обеззараживания посуда моется, ополаскивается горячей водой и просушивается.

9. Мочалки, щетки для мытья посуды, ветошь для протирания столов в групповых, после использования, кипятятся в помещении прачечной в течение 15 минут с добавлением моющих средств. При отсутствии условий для кипячения замачиваются в дезинфицирующем растворе в группе (по режимам обработки уборочного инвентаря). В дальнейшем прополаскиваются, сушатся и хранятся в специальной промаркированной таре.

* Прим. Уборочная ветошь после уборки рвотных масс подлежит замене. Для утилизации использованная ветошь помещается в герметичный пластиковый пакет и засыпается обильно сухим дезинфектантом (хлорамин, др.)

10 . Дверные ручки всех помещений, входных дверей, выключатели, перила лестничных маршей, подоконники обрабатываются с использованием дезинфицирующих средств в конце рабочего дня.

11. Уборочный инвентарь (ветошь, щетки, ерши) после каждого использования обеззараживается в дезинфицирующем растворе.

* Прим. Дезинфицирующие средства используются в соответствии с инструкцией по их применению по режиму воздействия на бактерии и вирусы при открытых окнах пли фрамугах и только в отсутствии детей.

Острые кишечные инфекции - это обширная группа острых инфекционных заболеваний, протекающих с признаками интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта. К ним относятся дизентерия и другие острые кишечные инфекции, вызванные бактериальными (эшерихии, кампилобактерии, иерсинии и др.) и вирусными агентами (ротавирусы, норовирусы, астровирусы, аденовирусы). Заболеванию подвержены люди всех возрастов, но особенно восприимчивы дети.

Основной путь заражения кишечными инфекциями — фекально-оральный, при котором возбудитель заболевания проникает в рот ребенка. Такой путь заражения реализуется через загрязненные воду, игрушки, соски, еду, предметы обихода. Так, взяв в рот упавшую игрушку или соску, ребенок может получить порцию возбудителей кишечных инфекций. Любые микробы и вирусы могут попадать в рот малышу от родителей или людей, которые ухаживают за ребенком, через грязные руки взрослых.

Эффективной преградой против заноса инфекции в учреждение является:

  1. утренний прием детей в группы с проведением осмотра.
  2. употребление детьми только кипяченой воды, смена которой в группах должна производиться не реже чем через 6 часов.
  3. соблюдение условий личной гигиены детьми и персоналом, при наличии достаточного запаса мыла, моющих и дезинфицирующих средств, туалетной бумаги.
  4. проведение ежедневных и генеральных уборок помещений детского учреждения, обработку дезинфицирующими растворами поверхностей и предметов с которыми соприкасаются дети.

Особые обязанности возлагается на персонал пищеблока детского сада. Поэтому ни в коем случае нельзя в работе допускать следующих ситуаций:

  1. невыполнение требований, установленных рецептурой (температурный и временной режимы, бланшировка, вторичная термическая обработка и т.д.) при кулинарной обработке продуктов.
  2. участие в приготовлении пищи сотрудников пищеблока с признаками острого инфекционного заболевания или гнойничковых заболеваний рук.
  3. приступать к работе в грязной спецодежде или с невымытыми после посещения туалета руками.
  4. прием в учреждение пищевых продуктов с нарушением условий их транспортировки или при отсутствии документов, удостоверяющих их качество, а также продуктов с признаками гнили.
  5. нарушение условий и сроков хранения пищевых продуктов и несоблюдение поточности при их технологической обработке.
  6. несоблюдение сроков и условий реализации готовой пищи.

Особое внимание нужно уделить мытью рук. Дети должны знать, что необходимо мыть руки по утрам, перед едой и после еды, после посещения туалета, после прихода с прогулки и вообще по мере загрязнения. Необходимо контролировать, чтобы дети соблюдали алгоритм правильного мытья рук. Это является основой профилактики всех кишечных инфекций.

Обращаем Ваше внимание, что при появлении симптомов заболевания у детей (повышение температуры тела, головной боли, интоксикации, рвоты, жидкого стула, боли в животе, сыпи) обязательно нужно изолировать больного ребенка из коллектива и немедленно обратиться за медицинской помощью. Лечащий врач сможет правильно поставить диагноз и определить эффективную тактику лечения. Самолечение недопустимо и небезопасно!

Читайте также: