Назовите группы растений по их отношению к воздействию различных температур

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Экологические группы растений по отношению к температуре

Другие курсовые по предмету

ТЕМА КУРСОВОЙ.

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ГРУППЫ РАСТЕНИЙ ПО ОТНОШЕНИЮ К ТЕМПЕРАТУРЕСодержание

ГЛАВА 1. Температура как экологический фактор4

ГЛАВА 2. Температура растений6

ГЛАВА 3. Действие температурного стресса11

3.1. Картина повреждения11

3.2 .Причины гибели при перегреве12

3.3. Гибель от охлаждения и от мороза12

3.5. Устойчивость протоплазмы14

ГЛАВА 4. Растения и высокая температура17

4.2. Нежаростойкие виды22

4.3. Жаровыносливые эукариоты23

4.4. Жароустойчивые прокариоты23

ГЛАВА 5. Влияние холода на растения и приспособления к нему24

5.1. Нехолодостойкие растения35

5.2. Неморозостойкие растения35

5.3. Льдоустойчивые растения35

Приспособленность онтогенеза растений к условиям среды является результатом их эволюционного развития (изменчивости, наследственности, отбора). На протяжении филогенеза каждого вида растений в процессе эволюции выработались определенные потребности индивидуума к условиям существования и приспособленность к занимаемой им экологической нише. Жароустойчивость, холодоустойчивость и другие экологические особенности конкретных видов растений сформировались в ходе эволюции в результате длительного действия соответствующих условий. Так, теплолюбивые растения и растения короткого дня характерны для южных широт, менее требовательные к теплу и растения длинного дня - для северных.

В природе в одном географическом регионе каждый вид растений занимает экологическую нишу, соответствующую его биологическим особенностям. Наследственность растений формируется под влиянием определенных условий внешней среды. Важное значение имеют и внешние условия онтогенеза растений.

В большинстве случаев растения и посевы (посадки) сельскохозяйственных культур, испытывая действие тех или иных неблагоприятных факторов, проявляют устойчивость к ним как результат приспособления к условиям существования, сложившимся исторически, что отмечал еще К. А. Тимирязев.

Все физиологические и биохимические процессы идут лишь в определенных температурных границах, которые обычно лежат в довольно узких пределах. Фактор тепла имеет большое значение и в географическом распределении растений. Составляя существенную часть климатических условий, он тем самым определяет северные и южные границы ареалов, зональную структуру растительного покрова.

Цель: выявить основные типы отношений растений к температуре, способы адаптаций

Задачи: 1 охарактеризовать тепловые условия местообитаний
2 охарактеризовать собственную температуру растения
3 определить последствия температурного стресса
4 рассмотреть различные виды адаптаций к высоким и низким температурам

ГЛАВА 1. ТЕМПЕРАТУРА КАК ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКТОР

Растения пойкилотермные организмы, т. е. их собственная температура уравнивается с температурой окружающей их среды. Однако это соответствие неполное. Конечно, тепло, выделяемое при дыхании и используемое при синтезах, вряд ли играет какую-либо экологическую роль, но все же температура надземных частей растения может значительно отличаться от температуры воздуха в результате энергообмена с окружающей средой. Благодаря этому, например, растения Арктики и высокогорий, которые заселяют места, защищенные от ветра, или растут вплотную к почве, имеют более благоприятный тепловой режим и могут достаточно активно поддерживать обмен веществ и рост, несмотря на постоянно низкие температуры воздуха. Не только отдельные растения и их части, но и целые фитоценозы обнаруживают иногда характерные отклонения от температуры воздуха. В один жаркий летний день в Центральной Европе температура на поверхности крон в лесах была на 4°С, а лугов на 6 °С выше температуры воздуха и на 8 °С (лес) или 6 °С (луг) ниже, чем температура поверхности почвы, лишенной растительности.

Чтобы охарактеризовать тепловые условия местообитания растений, необходимо знать закономерности распределения тепла в пространстве и его динамику во времени как в отношении общеклиматических характеристик, так и конкретных условий произрастания растений.

Для характеристики тепловых условий жизни растений важно знать не только общее количество тепла, но и его распределение во времени, от которого зависят возможности вегетационного периода. Годовую динамику тепла хорошо отражает ход среднемесячных (или среднесуточных) температур, неодинаковый на разных широтах и при разных типах климата, а также динамика максимальных и минимальных температур. Границы вегетационного сезона определяются продолжительностью безморозного периода, частотой и степенью вероятности весенних и осенних заморозков. Естественно, порог вегетации не может быть одинаковым для растений с разным отношением к теплу; для холодостойких культурных видов условно принимают 5°С, для большинства культур умеренной зоны 10°С, для теплолюбивых 15°С. Считают, что для естественной растительности умеренных широт пороговая температура начала весенних явлений составляет 5°С.

ГЛАВА 2. ТЕМПЕРАТУРА РАСТЕНИЙ

В результате действия всех указанных причин температура растений обычно отличается (иногда довольно значительно) от температуры окружающего воздуха. При этом возможны три ситуации:

Сильно нагреваются солнцем различные мясистые плоды: например, спелые томаты и арбузы на 1015°С теплее воздуха; температура красных плодов в зрелых початках аронника Arum maculatum доходит до 50°С. Довольно заметно бывает повышение температуры внутри цветка с более или менее закрытым околоцветником, сохраняющим от рассеивания те

Экологические группы растений по отношению к влажности

Существует множество видов растений, каждый из них имеет собственные, закрепленные в генотипе потребности, возникающие в процессе эволюции. Виды растений в своей совокупности представляют экологические группы, которые различаются по определенному фактору внешней среды, влияющему на растение. Важно отметить, что некоторые растения могут входить в несколько экологических групп. Воздействующие факторы могут относиться к живой (воздействие сторонних организмов) и неживой природе (свет, влага, температура, химический состав). Более подробно рассмотрим классификации растений в зависимости от факторов неживой природы.

Вода обеспечивает хорошее протекание всех процессов в клетках живых существ, ее важность неоспорима. В этой классификации выделяют пять экологических групп, каждое растение которых отличается своей особенностью регулировать содержание влаги в тканях.

Растения гидатофиты

Обычно к ним относят травы, обитающие исключительно в водной среде, полностью погружены. Особенностью этих растений является тонкая поверхность листьев, через которую осуществляется процесс питания растения. Среди них наиболее известны: рдесты, водяные лютики и ещё некоторые цветковые. Без воды развитие этих растений невозможно, почти сразу погибают.

Растения гидрофиты

Это растения, находящиеся в воде не полностью, часто растут в затопленных местах, на берегу воды и других сырых местах (луга в затоплении, болота), в условиях недостатка света и постоянной температуры воздуха. Проводящие процессы в тканях у этих растений хорошо развиты, чаще всего они плавают или погружены в воду всей поверхностью больших листьев, стебли же у них длинные, но тонкие. Корни не развиты, либо отсутствуют (роголистники). К гидрофитам относятся: тростник, калужница, вахта. Для роста и развития такие растения поглощают большое количество воды вместе с входящими в ее состав полезными веществами.

Растения гигрофиты

Это растения, произрастающие в местностях, где наблюдается влажность воздуха выше среднего уровня или избыточная. Корневая система у них обычно плохо развита, листья тонкие и слабые. Они между собой также различаются в зависимости от световых особенностей. Есть гигрофиты теневые, которые обитают в лесах с влажной почвой, в нижних ярусах, в корнях (недотрога, бодяк и ряд тропических видов). Среди световых гигрофитов различают папирус, рис, росянка и другие растения, обитающие во влажных условиях, но на открытых пространствах.

Растения мезофиты

Это большая и разнообразная группа, растения в ней совершенно не однородны. Они могут хорошо расти в умеренно влажной почве, со средней температурой воздуха. Еще одним важным фактором быстрого роста является наличие обильного минерализированного питания. Из наиболее известных среди людей растений к мезофитам относятся: ландыш, яблоня, дуб. В целом в эту группу входят растения тропических, субтропических лесов (то есть вечнозеленые растения), саванн, дубрав (то есть летнезеленые, растущие в местах с теплым летом), влажных лугов. Также сюда относят растения сельского хозяйства и сорные.

Растения ксерофиты

Это растения, которые приспособились к регулированию обмена воды в тканях и к произрастанию в засушливых местах, с сухим климатом и горячим ветром. Их особенностью является умение запасать воду в клетках и доставать ее глубоко из почвы при необходимости, а также сокращать собственное водное испарение. Ксерофиты могут быть как травами, так и древесными.

Также различают сухие растения (склерофиты), растущие в режиме постоянной нехватки воды и ее экономии, многолетние, твердые, покров листьев почти отсутствует, содержание воды в тканях обычно не превышает 25 процентов (ковыль, колючка), и сочные (суккуленты) являются многолетними, отличаются толстыми сочными листьями и стеблями (алое, опунция), слабой корневой системой, они накапливают воду в листьях и могут расходовать ее достаточно экономично. Особенностью является большой и развитый корень (бывает временным) и маленькие листья (возможно скрученные).

Классификация растений по их отношению к освещению

Солнечный свет необходим для растений для прохождения фотосинтеза, при этом важно понимать, что в небольших объемах выделяемый солнцем ультрафиолет полезен и способствует развитию живых организмов, а в больших объемах может вызывать гибель или процесс мутации. В данной классификации по отношению к воздействию света растения подразделяются на три базовые группы.

Растения гелиофиты

Это светолюбивые растения, произрастающие на открытых, освещенных пространствах. Они чаще всего невысокие и небольшие по размерам, имеющие много переплетенных ветвей и широкую крону на вершине. Листья мелкие, но толстые, чаще светло-зеленого света, с плотным покровом, иногда даже с налетом, который оберегает от действия активных солнечных лучей. Погибают при затемнении. Имеют развитые, длинные корни. Светолюбивыми могут быть и травянистые (низкорослые) растения, например: одуванчик, подорожник. Пример: подорожник, картофель, кукуруза, томат.

Растения сциогелиофиты (теневыносливые)

Это растения, произрастающие при солнечном свете, отличаются от гелиофитов тем, что могут непродолжительное время переносить затемнение. Лучше всего растут при высокой влажности и небольших температурах окружающей среды. Листья тонкие, побеги хрупкие. Иногда встречаются случаи, когда в одном растении могут быть листья, как теневые, так и световые. Примером такого растения может быть лиана, которая быстро растет, свои световые листья продвигает в верхние ярусы к свету. Также к таким растениям относятся плющ и виноград.

Растения сциофиты (тенелюбивые)

Это растения, которые не выносят сильного света, произрастают исключительно в затененных местах. Обычно их можно найти в тени других, более больших и сильно озелененных растений (в лесу). Им характерны длинные стебли и тонике и мелкие листья. Наиболее известны среди них плаун, вороний глаз и сфагнум.

Отдельно стоит рассмотреть виды растений в зависимости от их способности к цветению, на что влияет скорость общих обменных процессов в тканях.

Растения короткого дня

Соцветие формируется в вечерний темный период, то есть быстрее растут ночью. К ним относятся тропические цветы, астры, хризантемы.

Растения длинного дня

Растут и цветут в течение длинного светлого дня, характерно для таких растений, как календула, василек.

Нейтральные

Растения, которые растут и цветут в любом световом режиме дня.

Классификация растений по по отношению к температуре окружающей среды

От температуры воздуха в среде зависит скорость обменных процессов и химических реакций в организмах не только животных, но и растений. В данной классификации в зависимости от температуры, необходимой и комфортной для существования растений, выделяют четыре экологические группы.

Растения мегатермофиты

Это растения, любящие жару, то есть хорошо переносящие температуру выше +40 градусов. Обычно такими являются пустынные растения: полынь, мак, ковыль.

Растения мезотермофиты

Это растения, растущие в теплых условиях со стабильной температурой в районе +30 градусов. Их особенностью является восприимчивость к температурным колебаниям, при резких изменениях погибают. Обычно они растут в тропическом климате: жасмин, камелия, драцена.

Растения микротермофиты

Это растения, живущие в условиях относительно низких температур (ниже +20 градусов), их особенностью является то, что они сильные морозы не переносят. Обычно растут в умеренном климате в средних широтах и знакомы многим: груша, береза, клен, дуб, ясень, черемуха, тополь, многочисленные травы.

Гекистотермофиты

Это растения, растущие на далеком севере при температуре ниже -10 градусов, являются морозостойкими. Примером могут быть: лишайник, водоросли и другие тундровые растения.

Классификация растений по отношению к плодородию почвы

Все свойства почвы (влажность, кислотность, состав) влияют на живые организмы, обитающие и растущие в ней. Выделяют три группы растений в зависимости от ее плодородия.

Растения олиготрофы

Растения мезотрофы

Растения эутрофы

Вне данной классификации, но в рамках отношения к почве выделяются нитрофилы – растения, растущие в почвах со значительным содержанием азота, обычно такими местами являются места захоронения отходов, либо скопления навоза. Например: крапива, которая растет у мусорных свалок и навозных куч, малина растет в местах, где вырублен лес.

Также выделяют кальциефилы – растения, живущие в почвах, которые содержат много карбонатов, например: бук, венерин башмачок. Растения, которые наоборот не переносят таких почв называют кальциефобами. В торфяниках и болотах растут оксилофиты, они развиваются при сильной кислотности и хорошей увлажненности почвы, например: росянка, мхи, осока, багульник.

Растения разделяются также от фактора засоления почвы. Любят расти и приспособились к почвам с содержанием солей выше нормы галофиты, в течение своего роста они накапливают соли в тканях и выделяют излишки на поверхность мелких и жестких листьев. Эти растения чаще встречаются на морских побережьях. Примером может быть сарсазан. В почвах, с незначительным содержанием солей растут гликофиты.

Отдельно стоит выделить псаммофиты – растения, произрастающие и приспособившиеся к сыпучим пескам. Они в течение своего существования образуют придаточные корни, для возможности закрепления в почве и получения питательных веществ. Также справляются с движением песка благодаря ускоренному росту побегов и листьев. Литофиты растут на камнях и скалах, благодаря чему имеют сильные и развитые корни и небольшие по размерам побеги, растут в режиме экономии из-за постоянной нехватки воды и других веществ, например: лишайники, водоросли. Хасмофиты – растения, растущие в щелях, имеют особенную форму побегов, относятся к кустарникам, например: можжевельник.

Классификация растений в зависимости от их отношения к кислотности почвы

Все растения чувствительны по отношению к показателю кислотности (он влияет на рост и размножение растений), и по этому признаку выделяется три экологические группы.

Растения ацидофиты

Растения нейтрофиты

Это растения, произрастающие на нейтральных почвах, с показателем pH в диапазоне от 6,7 до 7,0. В качестве примера можно назвать: клевер, тимофеевку.

Растения базофиты

Это растения, произрастающие на щелочных почвах, с показателем pH более 7,0. Примером могут быть: каштан, осока, горчица, полынь.

Отдельно стоит выделить индифферентные растения, которые могут одинаково хорошо расти на почвах с разным показателем pH, так как кислотность может меняться в зависимости от разных внешних факторов. Примером может служить ландыш.

Растения находятся в постоянном взаимодействии с окружающей средой и ее факторами, соответственно они постоянно подвергаются естественному отбору и вынуждены приспосабливаться к изменениям. Поэтому для выживания в конкретных экологических условиях растения приобретают новые свойства, по которым можно судить о среде, к которой происходит адаптация и выделять, возможно в процессе эволюции новые экологические группы растений.

Сайт учителей биологии МБОУ Лицей № 2 г. Воронежа, РФ

Site biology teachers lyceum № 2 Voronezh city, Russian Federation

Характеристика основных экологических групп растений

Растения делятся на экологические группы по отношению к различным факторам окружающей среды. Важнейшие из них это влажность и свет.

По отношению к влаге различают пять экологических групп растений:

3) гигрофиты - растения влажных мест с высокой влажностью воздуха. Среди них различают теневые и световые. Теневые гигрофиты – это растения нижних ярусов сырых лесов в разных климатических зонах ( недотрога, цирцея альпийская, бодяк огородный , многие тропические травы и т. п.). К световым гигрофитам относятся виды открытых местообитаний, растущие на постоянно влажных почвах и во влажном воздухе ( папирус, рис, сердечники, подмаренник болотный, росянка и др.) ;

По требованию к условиям освещения принято делить растения на следующие экологические группы:

Растения теплолюбивые и холодостойкие растения. Теплолюбивые и морозоустойчивые растения

Тепло – это важнейший экологический фактор, который определяет жизнь растений и распределение различных типов растительности на планете. Это связано с тем, что процессы роста и развития всех растений протекают только на необходимом для них тепловом фоне, и в определенном интервале температур. Ведь любой физиологический процесс связан с потреблением тепловой энергии. И протекает он в интервале от 1 до 45 градусов С, где нижняя точка, это температура замерзания воды, а верхняя граница – температура свертывания белка. Оптимальная же температура от 15 до 30 градусов С.>

Поскольку Солнце нагревает поверхность нашей планеты не равномерно, то на поверхности Земли существует температурная зональность, 4 основных температурных пояса – тропический, субтропический, умеренный и холодный. В нашей стране преобладают умеренный и холодные пояса, за исключением части черноморского побережья, где климат субтропический. В горах температурная зональность уже вертикальная – чем выше, тем холоднее.

Теплолюбивые овощи примеры. Тепловой режим

Нормальный рост и развитие овощных растений и формирование продуктивной части возможны лишь при определенной температуре. Основным источником тепловой энергии для растений является солнечная радиация, а также органические вещества, внесенные в почву навоз и компост, проходя различные стадии разложения, также выделяют тепловую энергию. Различные овощные растения неодинаково реагируют на температурный режим, что во многом зависит от их происхождения. Овощные растения и даже сорта одной и той же культуры по их отношению к теплу можно разделить на пять групп:

1. Морозо- и зимостойкие многолетние растения — щавель, ревень, хрен, спаржа, любисток, эстрагон, многолетние виды лука, чеснок. Растения этой группы в период вегетации способны весной и осенью переносить заморозки до -8—10 °С, а их подземные органы (корни, корневища) под покровом снега хорошо зимуют. Благодаря способности повышать концентрацию клеточного сока в зимующих почках в состоянии покоя зимостойкие культуры зимуют в открытом грунте с укрытием, морозостойкие выдерживают сильные морозы (-15— 35 °С) без укрытия.

У растений этой группы рост начинается при температуре 1 °С, но наиболее энергично идет при 15—20 °С.

2. Холодостойкие — двулетние капустные растения — корнеплоды, салат, овощной горох, бобы, укроп, шпинат, репчатый лук. Культуры данной группы могут длительное время переносить температуры -2—1 °С, а в течение нескольких суток выносят заморозки до -3—5 °С. Прорастание семян холодостойких культур начинается при 2—5 °С. Оптимальная же температура для начала интенсивной вегетации близка к 17—20 °С. Температура 20 °С является оптимальной для развития культур этой группы; при температуре выше 25—28 °С происходит заметное угнетение растения, при температуре выше 30 °С их рост прекращается. Это вызвано тем, что у холодостойких растений поступление органического вещества от ассимиляции становится равным расходу на дыхание при температуре 30—32 °С. Таким образом, у них не происходит накопления органических веществ, так как много энергии расходуется на дыхание.

Холодостойкие культуры приспособлены к таким условиям, когда температура почвы на 2—3 °С ниже температуры воздуха. При этом корневая система развивается лучше, повышается устойчивость растений к неблагоприятным условиям, вредителям и болезням.

Морозо-, зимо- и холодостойкие культуры образуют цветки и плоды лишь после прохождения яровизации — определенного периода пребывания в условиях пониженных температур (от 3 до -15 °С).

3. Умеренно холодостойкие — картофель. Ботва у него гибнет при 0 °С, как у требовательных к теплу культур, а рост и клубнеобразование лучше всего идут при температуре, близкой к оптимальной для холодостойких растений, что составляет 15—20 °С, при 10 °С рост заметно замедляется.

4. Теплолюбивые — помидоры, перец, баклажаны, тыква, фасоль, огурцы, кабачки, патиссоны — не переносят даже кратковременных заморозков. Оптимальная температура для них 20—30 °С. При температуре немного ниже 0 °С они погибают. Компенсационная точка для них близка к 40 °С. Требовательность теплолюбивых культур к теплу изменяется в отдельные периоды жизни. Теплолюбивые растения начинают прорастать при температуре 13—14 °С, но основная вегетация происходит при 25—30 °С. В начале роста эти растения выдерживают кратковременные похолодания до 12 °С, но при продолжительных низких температурах их корни медленнее усваивают питательные вещества из почвы, листья слабо ассимилируют углекислый газ, а при температуре б °С и ниже хлорофилл в клетках разрушается, растения бледнеют и желтеют, происходит серьезное угнетение роста. Понижение температуры во время плодоношения до 14 °С, особенно ночью, отрицательно сказывается на плодообразовании, так как плоды растут в основном в ночные часы, в это время в них идет усиленный отток органических веществ из листьев. Выращивание теплолюбивых растений в условиях средней полосы России требует применения особых агротехнических приемов. Теплолюбивые культуры чаще всего не вызревают из-за недостатка тепла в открытом грунте. Продолжительная холодная погода повреждает растения в большей степени, чем продолжительная засуха. Ночные похолодания летом и в начале осени резко сокращают вегетационный период теплолюбивых культур. В период плодоношения оптимальная температура 25—32 °С. Более высокая температура отрицательно сказывается на растениях, их могут поражать различные заболевания. Для улучшения теплового режима теплолюбивые культуры размещают на южной и юго-западной стороне участка, выращивают на гребнях, мульчируют пленкой, защищают кулисами из высокорослых растений или выращивают в защищенном грунте.

Теплолюбивые растения названия. 7 самых теплолюбивых комнатных растений

Гиацинт

Колеус

Растение также известно как крапивка комнатная, но только крапива не бывает такой живописной — в листьях сочетаются пурпур, зелень и ядовитая желтизна, черточки, каемки и пятна. Летом температура должна быть в пределах +18…+25°С и обязательно колеус выносят на свежий воздух, одновременно оберегая от палящего солнца и холодных порывов ветра. Зимует растение при +12°С, то есть в сравнении с летом — ничуть не теплолюбиво. Домашнее выращивание предполагает своевременные обрезку побегов и прищипывание — иначе нарядная крапивка вытягивается и не образует боковых ветвей.

Антуриум

Другое название — мужское счастье. Тропическое происхождение объясняет два обязательных условия ухода — влажность воздуха 70-80% и температурный режим в +25…+32°С летом (чем жарче в пору цветения — тем лучше) и не ниже +17°С зимой. А вот поливают мужское счастье умеренно — только когда наполовину просохнет грунт (можно наловчиться определять это по весу горшка).

Гелиотроп

Сенполия

Это научное название фиалки во всем ее сортовом многообразии. Обеспечивать идеальную температуру цветку нужно каждые сутки. Днем она может варьироваться в пределах +20…+24°С и для молоденьких растений можно повышать до +27°С. Но +30°С и более — критический предел, после которого у растения затормаживается рост и не усваиваются питательные вещества. Ночная температура должна держаться на отметке +18°С и не падать ниже +12°С. Помимо градусов, которые можно оставлять в указанных пределах летом и зимой, фиалка чувствительна к химическому составу почвы. Помимо классических азота весной и калийно-фосфорных удобрений в период закладки бутонов, она также нуждается в подкормках с железом и магнием — для выработки хлорофилла, в меди — для профилактики грибковых заболеваний.

Фуксия

Популярная и в целом неприхотливая фуксия в периоды активного роста и цветения, совпадающие с летом, нуждается в узком температурном диапазоне, составляющим +22…+24°С. Взрослые растения, если им не душно и они получают достаточно удобрений, хорошо себя чувствуют и при +29°С. Зимой фуксию помещают в условия с +5…+12°С, но это воздух — а корневая система переохлаждаться не должна, поэтому горшок можно утеплить, например — обернув войлоком. Также летом и весной фуксия нуждается в опрыскивании.

Бегония

Она принадлежит к тем цветкам, у которых в мире насчитывается больше всего сортов. И почти все они — очень любят тепло. В летние месяцы, когда бегония активно развивается и цветет, нужно поддерживать +20…+24°С, зимой температуру снижают +16…+18°С, прибавляя до +20°С для цветущих в эту пору гибридов и сортов с декоративной листвой. Противопоказано поливать бегонию холодной водой ниже +13°С. Еще одно обязательное условие — своевременная пересадка раз в 6-12 месяцев.

Чтобы выращивание теплолюбивых комнатных растений было успешным и без неприятных сюрпризов, очень желательно приобрести домой небольшой термометр для контроля за температурой воздуха. Еще лучше, если он будет дополнен функцией измерения влажности воздуха — ведь к ней такие представители флоры тоже очень чувствительны.

Холодостойкие растения примеры. Холодостойкость растений

Холодостойкость растений , также холодоустойчивость растений , — способность растительных организмов переносить в течение длительного времени положительные температуры, близкие к нулю градусов . Растения называются холодостойкими , если они не повреждаются и не снижают своей продуктивности при температуре от 0 до +10 °C; нехолодостойкими называют растения, которые при таких температурах повреждаются (или вообще отмирают) . Холодостойкость растений следует отличать от морозостойкости (морозоустойчивости) — способности растений переносить отрицательные температуры .

Исследование растений на холодоустойчивость и морозостойкость, а также изучение возможностей их адаптации к низким температурам является одной из основных задач криобиологии .

Естественно произрастающие в умеренном климате растения холодостойки. Низкие положительные температуры практические безвредны и для большинства сельскохозяйственных культур , выращиваемых в этом климате, при этом наиболее холодостойки те растения, для которых характерен ранний сев : овёс , яровая пшеница и ячмень . При наступлении холодов (весенних или осенних) у растений умеренного климата конструктивный и энергетический обмен не претерпевает существенных изменений, процессы синтеза веществ в их клетках преобладают над процессами распада.

Многие тропические и субтропические теплолюбивые растения при низких положительных температурах могут достаточно быстро получить повреждения. В них может произойти нарушение обмена веществ , нарушиться структура протоплазмы , могут накопиться токсические вещества . Внешне это может проявиться в их завядании (корни после охлаждения в значительной степени теряют способность впитывать воду, в то время как испарение через наружные органы продолжается ) и изменении окраски из-за разрушения хлорофилла , но в некоторых случаях внешних проявлений повреждения не вызывают — и растения погибают, внешне продолжая выглядеть вполне здоровыми .

Степень холодостойкости может существенно различаться и для различных органов одного растения: так, у гречихи и кукурузы наименее холодостоек стебель , а у арахиса — корни .

Холодоустойчивость растений в значительной мере связана с преобладанием в молекулах фосфолипидов ненасыщенных жирных кислот , обладающих низкой температурой плавления, благодаря чему цитоплазматические мембраны даже при сильном охлаждении не застывают и сохраняют довольно высокую проницаемость для воды и растворённых веществ. Также характерна повышенная активность ферментов, в частности АТФаз , и способность к синтезу большого набора изоферментов , имеющих низкий температурный оптимум. Эти особенности ведут к сохранению при низкой температуре работы рибосом , систем активного транспорта и метаболизма клеток в целом.

Известны различные агроприёмы, повышающие холодостойкость растений. Среди них — внесение калийных удобрений , различные способы закаливания семян и рассады , а также предпосадочная обработка семян растворами солей. Перспективным направлением является выведение более холодостойких сортов теплолюбивых растений .

Теплолюбивые растения в природе. Особенности теплолюбивых растений

О теплолюбивых растениях известно довольно таки не так много и это касается не только нашей страны, но и целого ряда стран ближнего зарубежья. Нужно, прежде всего сказать, что теплолюбивые растения отличаются от холодостойких непереносимостью даже мало-мальски отрицательных температур.

В нашем современном обществе уже выведены более холодоустойчивые сорта для некоторых видов теплолюбивых растений. Это перец, огурец, томат, баклажан.

Если рассматривать эти растения более подробно, то плоды баклажана бывают самой разной формы и несут в себе очень много питательных веществ, полезных для нашего организма(белки, минеральные соли).

Также особенность плодов баклажана в том, что их разрешается использовать в пищу немного незрелыми.

Огурец — самое популярное культурное растение считается теплолюбивым, но для него селекционеры уже давно вывели такие сорта, которые свободно могут произрастать даже в суровом сибирском климате.

Эта культура цветет всего один сезон и плодоносит урожаем неопределенного размера. В основном в плодах содержится вода, йод в малой дозировке и незначительное количество витаминов.

Плоды этого растения употребляют на засолку, маринуют, также используют в еду свежими.

О перце можно рассказать немного интересного. Цветет он как простая невзрачная трава. Употребляют в пищу два вида перца: овощной и молотый черный, правда последний используется как простая пищевая добавка к основному блюду.

Томат или, как его еще называют, помидор цветет один сезон. Хоть растение и любит тепло, оно с успехом приживается и в северных широтах, благодаря выводу специалистами более зимостойких сортов этого растения.

Плоды его на вид как как очень большая ягода. В не спелом виде в пищу не употребляется.

Только лишь когда плоды созреют, то есть приобретут красный, а у некоторых сортов и желтый цвет, тогда их можно употреблять в свежем, соленом и маринованном виде, как будет угодно.

Ухаживая за растениями, важно помнить одну простую истину, известную каждому, она гласит: если вы хотите получить обильный и богатый урожай на своем участке, нужно правильно и своевременно обеспечивать им уход и заботу и соблюдать необходимые правила.

Растения делятся на экологические группы по отношению к различным факторам окружающей среды. Важнейшие из них это влажность и температура.

По отношению к влажности растения делятся на следующие группы:

гидрофиты - водные растения, прикрепленные к почве и погруженные в воду своими нижними частями, например тростник.
гигрофиты - растения, обитающие в местах с высокой влажностью воздуха и почвы, к таким растениям относят, например, элодею, рдесты.
мезофиты - растения, обитающие в условиях с более или менее достаточным, но не избыточным количеством воды в почве, промежуточная группа между ксерофитами и гигрофитами. Это, например, клевер, тимофеевка, кислица.
ксерофиты - растения сухих местообитаний, способные переносить продолжительную засуху, например бриофиллум.
криофиты - растения холодных сухих местообитаний. Образуют основу растительного покрова тундр и альпийских лугов. Это, например, растения-подушки высокогорных холодных пустынь.

По отношению к свету растения делятся на следующие группы:

гелиофиты - растения, предпочитающие места обитания, ярко освещенные солнцем, например, сосна, береза. злаки.
сциофиты - тенелюбивые растения, хорошо переносящие затенения, например копытень, сныть.

По отношению к температуре растения делятся на следующие группы:

мегатермофиты - жаростойкие растения, например пальмы.
мезотермофиты - теплолюбивые растения, например орех обманчивый, близкий к ореху грецкому.
микротермофиты - холодостойкие растения, например ель сибирская.
гекистотермофиты - очень холодостойкие растения, например лишайники.

Здесь будет показано в каких биогеоценозах следует искать определенное растение:

Растения леса:

береза повислая, боярышник кроваво-красный, дуб обыкновенный, ель обыкновенная, женьшень обыкновенный (в средней полосе не встречается), жостер слабительный, земляника лесная, калина обыкновенная, ландыш майский, лимонник китайский, липа мелколистная, можжевельник обыкновенный, первоцвет весенний, рябина обыкновенная, сосна обыкновенная, толокнянка обыкновенная, черемуха обыкновенная, шиповник майский, щитовник мужской, арония черноплодная (в диком виде в средней полосе не встречается), малина обыкновенная.

Растения лугов, открытых пространств:

тысячелистник обыкновенный, валериана лекарственная, василек синий, девясил высокий, душица обыкновенная, зверобой продырявленный, золототысячник малый, календула лекарственная, крапива двудомная, кровохлебка лекарственная, лапчатка прямостоячая, лопух большой, мать-и-мачеха обыкновенная, мята перечная, одуванчик лекарственный, пастушья сумка обыкновенная, пижма обыкновенная, подорожник большой, полынь горькая, пустырник сердечный, родиола розовая, ромашка аптечная, тысячелистник обыкновенный, хвощ полевой, цмин песчаный (бессмертник).

Растения болот, низменных мест:

аир обыкновенный, багульник болотный, брусника обыкновенная (в средней полосе не встречается), вахта трехлистная, сушеница топяная.

Растения, возделываемые в средней полосе только как комнатные:

Читайте также: