Можно ли посадить молодую картошку второй раз

Добавил пользователь Cypher
Обновлено: 19.09.2024

Молодой картофель — это не дозревшие клубни картошки, которые собирают, когда ботва кустов уже отцвела, но еще остается зеленой. В зависимости от условий региона, сезон молодой картошки начинается в мае-июне. Клубни молодого картофеля отличаются от зрелых клубней следующими свойствами:

В виду плотности и небольшого размера клубней, их обычно варят в целом виде или жарят, порезав колечками. Обычно, в виде пюре он не используется. Молодой картофель хорош в качестве гарнира, также сок молодого картофеля употребляют в лечебных целях, о чем более подробно речь пойдет ниже.

Важно! Молодой картофель долго не хранится, поэтому лучше покупать его в небольших количествах, необходимых для потребления!

Проращивание картофеля

После того как выбран сорт и посадочные клубеньки приобретены, приступаем к обязательному процессу проращивания. Росток, появившийся из проращенного клубенька, значительно крепче, так как весной очень хочется попробовать вкус молодой картошки. И это неудивительно. Именно в это время остро ощущается нехватка витаминов, и мы интуитивно стремимся к употреблению продуктов, которые их содержат.

Ранний урожай зависит, главным образом, от прогревания почвы. В средней полосе России первую картошку можно получить уже в конце июня — начале июля. Для этого нужно в середине апреля прорастить картошку, что займет 7-10 дней, затем вырастить 35-дневную рассаду, высадить ее в грунт во второй половине мая и дождаться созревания овощей, что произойдет примерно через 85-90 дней.

Ему не пришлось при прорастании бороться с почвой.
Он с самого начала в полном объеме использует питательные вещества из материнского клубенька.

В итоге получается росток, у которого очень быстро разовьется корневая система и, как следствие, он сформирует быстрый урожай.

Чтобы клубеньки проросли, необходимо три фактора: тепло, свет и влага. Проращивать удобнее всего в деревянных коробах, наполненных опилками плодовых деревьев. Нужно учесть, что хвойные опилки использовать нельзя ни в коем случае, так как они очень бедны азотом и здоровой поросли при этом не дождаться. Короба или ящички высотой минимум 25 см наполняются на треть влажными опилками.

Непосредственно перед укладкой клубни обрабатывают раствором минеральных удобрений: 1 л воды, 10 г аммиачной селитры и 5 г суперфосфата. Затем в короба укладывается обработанный картофель в один слой (расстояние между картофелинами — 10 см). Сверху клубни ничем не прикрываются, так как на данном этапе им необходим солнечный свет.

Засыпать клубеньки опилками следует тогда, когда ростки достигнут 3-5 см в длину, что произойдет примерно через 5-7 дней. Это очень важный этап в выращивании молодого картофеля. Как только высота ростка над поверхностью достигает 5 см, необходимо засыпать его опилками наполовину.Такую процедуру выполняем до тех пор, пока хватает места в ящике. Под опилками будут развиваться придаточные корни, на которых и формируется картофель.

Польза и вред молодого картофеля

Молодой картофель обладает многими полезными качествами. Ошибочно полагают, что картофель, в том числе молодой, практически полностью состоит из крахмала, в связи с чем способствует увеличению веса. Однако, это не так. Молодой картофель богат биофлавонидами. Это антиоксиданты, способствующие омоложению клеток организма, а также препятствующие развитию раковых клеток.

Помимо этого, молодой картофель богат на витамины группы В, С, E и К. При этом, содержание витаминов в молодом картофеле втрое превышает их уровень в старых клубнях. Поэтому следует учитывать, что молодой картофель более полезен, так как после термической обработки старого картофеля в нем практически не остается полезных веществ.

Также молодой картофель — это бесценный источник растительного белка, жиров и клетчатки, микроэлементов. Калий, который содержится в нем, укрепляет сердце и стенки сосудов, способствует выведению излишней жидкости из организма.

Что касается вредных свойств, то в случае молодого картофеля это понятие довольно относительно. Так, растение картофеля в целом содержит ядовитое вещество солонин. В клубнях его обычно немного и он концентрируется под кожурой. Именно он придает кожуре специфический зеленый цвет, если клубень долго находился под солнечным светом.

При термической обработке молодой картофель теряет много полезных свойств, поэтому в качестве лечения его используют исключительно в сыром в виде, в том числе в виде отжатого картофельного сока. Для этого 2-3 картофелины следует натереть на мелкую терку и отжать сок при помощи марли в стакан. Сырой сок содержит много крахмала, поэтому его пьют не сразу, нужно, чтобы он пару минут настоялся. Когда крахмал осел, сок можно пить.

Важно! Сок молодого картофеля сохраняет свои свойства только около 10 минут, так как полезные вещества быстро окисляются кислородом.

Употребление картофельного сока показано при язвах желудка, сахарном диабете, проблемах с печенью. Употреблять его нужно начиная от половины стакана, постепенно увеличивая дозу до полного стакана. Всего рекомендуется пройти курс лечения до 20 дней. При этом, важно употреблять сок именно молодого картофеля, так как старые клубни накапливают все тот же вредный солонин. Поэтому, такое лечение возможно лишь в сезон: запастись соком молодого картофеля наперед не удастся.

Можно ли посадить молодую картошку второй раз

Хотя многие привыкли садить клубни старого картофеля, оставшиеся с урожая прошлого года, однако это можно проделывать и с молодой картошкой. Особенно такой вариант актуален, если картофель выращивается из семян, так как первый урожай получается мелким и нужно сразу садить его второй раз.

Для сбора двух урожаев за сезон обе посадки важно проводить в срок, так как малейшее промедление чревато тем, что второй урожай просто не успеет созреть. Перед первой посадкой картофеля его нужно яровизовать: для этого за 10-12 дней его разлаживают по ящикам и засыпают слоем влажных опилок. За это время клубни пустят сильные ростки и после посадки быстро взойдут.

Сбор и сортировку молодого картофеля от первого урожая следует проводить в один день. Для посадки нужно отобрать картофелины среднего размера. Для проращивания молодой картофель обрабатывается стимулятором роста, например, эпином. Перед этим кожицу картофеля можно слегка повредить (поцарапать) обычной вилкой, чтобы ростки проросли быстрее.

Важно! Сажать молодую картошку возможно, если использовать сверхранние сорта, в том числе те, о которых пойдет речь ниже.

Подготовка почвы и высадка рассады

При высадке раннего картофеля есть угроза того, что в холодной земле ростки остановятся в росте, и все наши усилия по достижению раннего урожая сведутся к нулю. Поэтому на перекопанный с осени участок укладываем свежий навоз толщиной 20-25 см, а сверху — 10 см почвы. Уплотняем все лопатой. Затем поливаем почву горячей водой и накрываем грядку полиэтиленовой пленкой.

Теперь готовую рассаду высаживаем в лунки, предварительно внеся в них почву без навоза, так как не до конца перепревший навоз может сжечь корни. Лунки размещаем через 30 см, при этом расстояние междурядий равно 60 см. Опилки, в которых росла рассада, беспрепятственно позволяют ее извлечь, не повредив при этом уже сформировавшиеся корни.

Осторожно присыпаем росток почвой, оставляя на поверхности 3-5 см зеленой массы. Если есть угроза весенних заморозков, то прикрываем посадку пленкой. Ни в коем случае нельзя окучивать сразу после высадки. Рассада должна сначала укорениться, а при окучивании закрывается зеленая масса растения, и процесс укоренения может проходить очень долго.

Уборка урожая картофеля

Важно! При сборе урожая второй посадки важно успеть собрать его до первых заморозков — мерзлый картофель не долго хранится.

Уход за картофелем

Дальнейший уход за картофелем заключается в поливе, прополке и окучивании. Удобрять такую картошку весной не надо, потому что ей вполне хватит питательных элементов от перепревшего навоза. В крайнем случае, если осенью на этот участок не вносились микроэлементы, то можно через 2 недели полить растения раствором, состоящим из 10 л воды, 1 спичечного коробка суперфосфата и 1 спичечного коробка калийной соли, при этом расходуя 1 л под каждый куст картофеля.

Как только всходы картофеля достигли 10-12 см, их надо обязательно окучить. После этого у картофеля появятся дополнительные столоны, на которых через определенное время начнут образовываться клубни. Этот простой и всем доступный прием повышает урожайность на 20-25%.

Картофель чувствителен к поливу: его следует поливать достаточно часто. Но поливать не само растение, а борозды.

Ранний картофель отличается от обычного тем, что не требует защиты от колорадского жука и болезней. Во время вегетативного развития ранних сортов колорадский жук еще не совсем активизируется после зимы, и его малочисленная популяция не причинит особого ущерба. А споры таких болезней, как фитофтороз и парша, вообще еще не просыпаются на этот момент.

Помимо раннего урожая вкусного и полезного картофеля, вы получаете еще одно преимущество: второй урожай. После отбора крупных клубней из-под куста следует не вырывать его, а оставить на том же месте. После этого куст переболеет, но затем восстановится и в сентябре даст полноценный урожай поздней картошки.

Молодой картофель не хранится долго, поэтому его нужно выкапывать ровно столько, сколько требуется на приготовление блюд. Удачи! Ему не пришлось при прорастании бороться с почвой. Он с самого начала в полном объеме использует питательные вещества из материнского клубенька.

Молодой картофель не хранится долго, поэтому его нужно выкапывать ровно столько, сколько требуется на приготовление блюд. Удачи!

Какие сорта подходят для второй посадки

Для того чтобы получить второй урожай картофеля, нужно вовремя провести обе посадки. Проращивать картофель лучше после обработки его специальным раствором. Для этого можно использовать раствор тиомочевины или эпин. Ускорить также прорастание можно, немного поцарапав клубни, тогда ростки на них появятся быстрее.

Сажать клубни на второй урожай нужно в рыхлую, достаточно влажную почву, очищенную от сорняков.

Лучше всего посадить молодой картофель в начале июля. В таком случае второй урожай можно собрать уже к концу сентября.

Дождавшись, когда засохнет ботва, можно приступать к уборке картофеля. Прежде чем уложить клубни на хранение, их обязательно необходимо просушить в месте, закрытом от солнца.

Специалисты рекомендуют использовать второй урожай на посадку в следующем году, так как такой картофель редко страдает от вирусных болезней и стеблевой нематоды.

Как вы понимаете, далеко не все сорта подходят для сбора второго урожая. Мы расскажем о сортах, оптимально подходящих для этих целей.

Алёна . Это ранний сорт, который приносит стабильный урожай, хорошо приспосабливается к различной почве и климату, засухоустойчив. Клубни созревают за 60-70 дней. Полученный урожай радует хорошим вкусом, умеренной развариваемостью, не темнеет при термической обработке.
Ариэль . Этот сорт относится к столовым и раннеспелым. После всходов картофель созревает за 65-70 дней. Подкопать клубни можно попробовать уже через 45 дней. Ариэль отличает урожайность. При хороших условиях выращивания можно собрать 220-490 центнеров с гектара. Этот сорт также отлично хранится.
Беллароза . Сорт отлично зарекомендовал себя практически во всех регионах России. Он хорош скороспелостью (урожай можно получить через 50-60 дней после посадки), засухоустойчивостью, урожайностью (200-350 центнеров с гектара). Обладает нежным вкусом. При приготовлении становится рассыпчатым.
Импала . Выведен голландскими селекционерами. Относится к раннеспелому столовому сорту. Ценится фермерами за высокую урожайность (более 180 центнеров с гектара) и устойчивость к заболеваниям. Картофель имеет приятный вкус, умеренно разваривается, не меняет цвет при приготовлении.
Жуковский ранний. Сорт вывели в нашей стране, и теперь он выращивается повсеместно. Относится к ранним сортам, дающим урожай через два месяца после посадки. Неприхотлив к почве, засухе, холодным температурам, устойчив к заболеваниям. Однако вкусовые качества считаются средними.

Сорт российской селекции, средний срок созревания составляет 60-70 дней, однако молодой картофель уже можно копать на 45 день после посадки. Масса одного клубня достигает 170 г, с одного куста можно получить 6-8 клубней. Цвет картофелин красный, плотная мякоть кремового цвета. Хорошо хранится, транспортабелен.

Сорт выведен немецкими селекционерами. Клубни крупные, достигают веса 210 г, кожура розового цвета, мякоть — насыщенно желтая. Форма овальная, ровная. Средняя урожайность достигает 35 т с 1 га. Еще более устойчив к механическим повреждениям, прекрасно перевозится и хранится. Срок вегетации составляет 50-60 дней, как и в предыдущем случае, молодой картофель копают на 45 день после посадки. Вкусовые качества превосходные, сорт очень популярен в странах СНГ.

Импала

Голландский супер урожайный сорт, так как средняя урожайность достигает 60 т с 1 га. Средний вес клубней достигает 160 г, с одного куста можно получить около 15 клубней. Кожура и мякоть желтого цвета, хорошо хранится и транспортируется, устойчив к болезням, а также неблагоприятным климатическим условиям. Благодаря своей урожайности сорт все больше пользуется спросом.

Также довольно урожайный сорт, средние показатели которого достигают 40 т с 1 га. Имеет пониженное содержание крахмала (до 10%), что положительно влияет на его вкус. Средняя масса клубней — до 100 г. Кожура светло-розовая, мякоть — кремовая. Сорт отличается неприхотливостью, устойчивостью к засухам и болезням. Чрезмерное увлажнение может даже навредить сорту.

Таким образом, молодой картофель — популярный продукт, который используется в пищу и для лечения. Главное преимущество молодого картофеля — он позволяет получить два урожая за сезон, если его вовремя высадить и соблюдать агротехнику ухода за ним. На рынке представлены качественные урожайные сорта, пригодные для выращивания молодого картофеля.

Отзывы

Что думают сами садоводы о возможности посадки молодой картошки во второй раз?

Виктор Семёнов, Краснодар:

Вы ещё сомневаетесь? Пробуйте, экспериментируйте и радуйтесь двум урожаем картофеля в год!

Говорят, что урожай картофеля можно получать дважды или трижды в год, и первый раз на юге страны сажают картофель в феврале.

Вопрос: Если в Сибири закупить строительный уголь и в январе начать отогрев земли под посадку картофеля, закрыв её полиэтиленовой пленкой в три ряда, то в каких числах лучше начать посадку картофеля в гряды?
При этом нужно ли их поливать, ведь тогда уголь может потухнуть? И какие брать сорта: ведь если это будет раннеспелый — то в весенние заморозки ботва может погибнуть?

С новогодними наилучшими пожеланиями, Сергей.

Тоже думаю не слишком рентабельно) Да, и возни много, а гарантии урожая нет.
У нас бывший министр с/х вещал, что в Карелии овощи (картофель, морковь) выращивать дорого! Дешевле из Египта привезти… там как раз два урожая снимают.

На юге два урожая получают, но сажают не в феврале. Сажают в апреле. Получают за счет ранней весны и поздней осени. Видел такой севооборот в Крыму во времена СССР, когда с картофелем было туго. А сейчас сажают другие, рентабельные культуры. Картофель дешевый привозят, хранится и транспортируется он хорошо. Хотите несколько урожаев — стройте парник или теплицу, топите углем. Но уголь не дешев. Есть другие рентабельные культуры. А картофель весной привезут из Египта, а осенью из Средней полосы. И недорого. Все решает экономика.

Можно. Если сдвинуть сроки. С осени подготовить высокие навозные грядки с серединой из земли. В начале марта пролить толстые стенки грядок кипятком, укрыть грядки полностью теплым материалом, чтобы мороз не смог добраться до тепла гряды, посадка хорошо пророщенным в баночках или стаканчиках картофелем. Чтобы стебельки и листочки уже бы нельзя было закрыть землей. Грядки продолжать укрывать на ночь, днем открывать для солнца и воздуха. Если посадить ранний картофель, то в середине — конце июля можно убирать урожай.
Второй раз можно сажать после ранних овощей, тогда убирать нужно в конце сентября — начале октября.
Но выгоды нет вообще. Слишком много работы, которую огородники не склонные конвертировать в зарплату и дорогие укрывные материалы. Такую овчинку лучше оставить невыделанной.

Можно в условиях Поволжья вырастить два урожая.Правда хлопотно, как правильно пишут садоводы.В числах 15-20 апреля высаживала в грунт пророщенные в опилках клубни под укрывной материал.Если заморозки, то укрывала пленкой.Вначале июля мы уже ели свою картошку.А второй раз я сажала после редиски и раннего лука.Семена должны быть прошлого года.Выкапываем по мере созревания.У меня небольшой участок, поэтому на зиму мы покупаем.

У меня был заготовлен ещё один: ПРО проблемы обеспечения мульчирования банановой кожурой.
Сайт живет, обсуждение вопросов — активное, даже бурное, тогда ещё один вопрос. Много пишут, что в банановой кожуре много витаминов (калий, В6 и т.д.). Ими можно протирать комнатные растения, закладывать под кусты смородины и т.д. Знаю, что семена (семечки) банана — это трава-двухлетка. Два года назад мой сосед подарил мне набор семян бананов. Я случайно надорвал пакет и семена на ветру высыпались в огороде, как раз в том углу, где у меня проходит теплотрасса из колхозной котельной в телятник. Каково же было моё удивление, когда я под Новый год вышел в огород!

Татьяна! Вы — самый удивительный администратор! Всё популярно объяснили… Я был неправ, шутки закончились, простите все, кто принял этот порыв моей души так серьёзно! Но в каждой шутке есть только доля шутки, ведь где-то ведь растут и бананы! И есть проблемы с повышением их урожайности)) Всех с Новым годом! И если серьезно — я недавно открыл для себя ваш сайт, и мне многое здесь нравится, много полезной информации! И главное — люди. Спасибо, люди! Пока не прилетели инопланетяне и не отобрали у нас самое дорогое, давайте любить Землю и друг друга! Всем — удачи! Праздники заканчиваются, начинаются будни… И вопрос напоследок: Другими словами, я подарок за лучший вопрос не получу?! Тогда снимаю все предыдущие вопросы с повестки дня…

Сергей, вы просто лучитесь оптимизмом и радостным настроением)) Это здорово))
Поэтому не отягощайте это настроение ожиданием приза, а просто поселяйтесь на нашем сайте, становитесь дачником и заряжайте всех живым позитивом!
А приз… приз у нас можно получить в разных конкурсах. Будем рады видеть ваши фотографии или… рецепты.

Большинство растений мы посеяли или посадили весной и, кажется, в середине лета можно уже расслабиться. Но опытные огородники знают, что июль — время посадки овощей для получения позднего урожая и возможности более длительного его хранения. Это относится и к картофелю. Ранний летний урожай картофеля требует быстрой уборки, ведь при повышенной температуре клубни быстро старятся. Такой картофель лучше использовать побыстрее, он не подходит для длительного хранения. А вот второй урожай картофеля именно то, что надо для зимнего и весеннего употребления.

Преимущества второго урожая картофеля

Сумев посадить второй раз картофель, вы получаете сразу несколько выигрышных моментов:

Второй сбор картофеля, даже при неполном развитии корнеплодов, позволяет вырастить в одном хозяйстве гораздо больший урожай.
Поздний картофель хранится дольше и прокормит вас до весны.
Из клубней картофеля второго урожая получается самый качественный посадочный материал для следующего сезона.
Клубни, посаженные летом и собранные осенью, не прорастают, и процесс перерождения у них идет намного медленнее, что позволяет дольше сохранять ценные сорта картофеля.
Для второго урожая выбирают сорта картофеля, которые прорастают быстрее, не тратят силы на длительное выращивание ботвы, поэтому клубни получаются сильнее.
Созревая при пониженной температуре картофель менее подвержен заболеваниям, таким, например, как стеблевая нематода. Колорадскому жуку в сентябре уже холодно, пик его вредительства приходится на начало лета.

Что необходимо для выращивания второго урожая картофеля

Для возможности выращивания второго урожая картофеля следует учитывать свою климатическую зону. Наиболее подходящими для летней посадки картофеля являются южные и центральные регионы страны, где не менее 170 безморозных дней в году.

Чтобы картофель второй посадки быстрее рос, его лучше посадить в высокие теплые грядки. Теплые грядки, кроме всего прочего, помогают защитить картофель от нежданных ночных заморозков.

Для лучшего сохранения влаги в почве её после окучивания картофеля покрывают слоем соломы. Мульчирование картофеля, высаженного в жаркие летние дни, защищает его также и от перегрева. Хорошо использовать для мульчирования мох, который к тому же обогащает почву питательной микрофлорой.

Выбор посадочного материала

Особое внимание при посадке картофеля в июле для получения второго урожая уделяется выбору сорта картофеля и вопросу качества посадочного материала. Следует выбирать сорта картофеля устойчивые к болезням и с меньшим количеством вегетационных дней. У сверх скороспелых сортов сбор урожая можно начинать уже через 60-70 дней.

Такими сортами картофеля могут быть:

Вот несколько голландских сортов картофеля, подходящих для летней посадки:

Посадочный материал для повторной (летней) посадки картофеля можно выбрать из клубней прошлогоднего урожая, что наиболее приемлемо для районов с коротким теплым периодом.

Если же продолжительность теплых дней позволяет, можно дождаться летней спелости картофеля и прорастить собранные клубни нового урожая.

Где посадить картофель для второго урожая

Повторная посадка картофеля параллельно с дозреванием первого урожая

Первая посадка картофеля в зависимости от региона в этом случае проводится в апреле-мае. На соседней площади участка высаживают раннеспелые культуры, такие как зелень, редис, скороспелые овощи. После сбора созревших ранних овощей на их место приблизительно в конце июня-в середине июля, высаживают летний картофель для второго урожая.

Такой вариант подходит для более холодных регионов, чтобы не ждать созревания картофеля, посаженного весной. В этом случае картофель убирают с наступлением первых заморозков, в сентябре-начале октября.

Повторная посадка картофеля на место первого урожая

Посадив весной очень ранние сорта картофеля, к началу июля можно уже получить первый урожай. Осторожно выбрав крупные клубни картофеля, мелкие оставляют в земле. Засохшую и пожелтевшую ботву убирают, оставляя только зеленую с клубеньками. Присыпают не выросшие клубеньки компостом и землей, а затем, сверху высаживают картофель для нового урожая.

Повторная посадка картофеля между рядами первого урожая

Если по какой-либо причине первый картофель приходится посадить позже обычного срока, или это картофель позднего срока созревания, то при его высадке нужно выдержать расстояние между рядами около 70 см.

В таком случае для посадки летнего картофеля не придется ждать созревания первого урожая. А для получения второго урожая картофеля на этой же грядке в начале июля высаживают пророщенные в июне клубни между рядами растущего картофеля.

Особенности ухода при посадке второго урожая картофеля

Перед посадкой землю поливают так, чтобы она хорошо увлажнилась на глубину до полуметра. В жаркие летние дни почва быстро высыхает и посаженный картофель требует дополнительного полива.

Необходимо также принять меры по защите молодой ботвы от фитофторы. Высокая температура и влажность способствуют быстрому развитию этого грибного заболевания. Тщательно выбирая здоровый материал для посадки, соблюдая севооборот и подбирая устойчивые против фитофторы сорта картофеля, можно её избежать.

Если же профилактические меры не помогли, то уже на начальной стадии заражения картофель следует обработать от фитофторы каким-либо биофунгицидом или использовать народные средства против фитофторы.

Условия для хорошего урожая картофеля летней посадки:

Поздний картофель второго урожая в более теплых регионах собирают в октябре или даже в начале ноября. Ранние заморозки еще не сильны и не повредят урожаю, возможно только слегка его уменьшат.

При ранних заморозках картофель можно защитить, покрывая пленкой или флисовой тканью.

Если у вас еще не было опыта посадки картофеля летом для получения второго урожая, обязательно попробуйте. При правильном уходе вы получите дополнительный урожай и обеспечите себя своим картофелем на целый год.

Видео: второй урожай картофеля за сезон

Картофель в Средней полосе, по традиции, сажают в самом начале мая. Но практики огородничества не стоят на месте, современные овощеводы выращивают по два урожая картофеля в год не только на огромных сельскохозяйственных площадях, но и на небольших приусадебных участках.

Посадка картофеля в июле

Агрономы уверены, что поздняя посадка картофеля при неукоснительном соблюдении агротехники, позволит собрать отличный урожай и использовать площадь участка по максимуму.

Прежде, чем посадить картошку в июле второй раз, стоит определить, как это сделать правильно и почему важно соблюдать правила ухода за посадками.

Плюсы и минусы этого срока

Из минусов поздней посадки отмечают только недоуменные и осуждающие взгляды соседей, когда начинают копать лунки под картофель в июле. Компенсацией станет урожай, собранный осенью.

Картошка в июле, а именно ее посадка, обладает множеством плюсов:

возможность получить с одной площади два урожая за сезон;
получится уберечь картофель от колорадского жука, так как пик активности вредителя приходится на первую половину лета;
можно спасти от других вредителей и болезней;
молодые всходы не будут подвержены заморозкам, которые часто бывают ранней весной;
ранние и быстрые всходы, ведь почва в июле уже хорошо прогрета;
урожай созреет быстрее благодаря оптимальной температуре почвы и воздуха;
картофель поздней посадки лучше хранится и дольше не прорастает весной;
клубни, собранные во вторую волну, более здоровые, их реже поражает стеблевая нематода.

Особенности посадки и ухода во второй раз после сбора урожая

Прежде чем сажать картофель, почву хорошо увлажняют, проливая на глубину до 50 см. Летом почва быстро высыхает, молодые растения картофеля будут требовать дополнительного полива.

Обратите внимание! Нужно обязательно принять меры для защиты от фитофтороза. Погодные условия в июле способствуют быстрому распространению и развитию заболевания. В качестве профилактики нужно брать исключительно здоровый посадочный материал, устойчивый к фитофторе сортов, соблюдать севооборот и агротехнику.

Рекомендуется покупать устойчивые к болезням, максимально скороспелые сорта. Такой картофель успеет созреть за два месяца.

Чтобы вырастить максимальный урожай при летней посадке, нужно соблюдать следующие правила:

подбирать участок со слабокислой почвой и без застоя воды;
в качестве удобрения достаточно использовать компост или перепревший навоз;
избыток азота в подкормках приведет к активному росту ботвы в ущерб клубням;
однократная добавка калия в период вегетации позволит увеличить лежкость картофеля. На 1 м² посадок вносят 25 мг калия в составе удобрения;
нужно соблюдать севооборот, на одном месте картофель выращивают 1 раз в 3-4 года;
июльскую посадку картошки делают более разреженной для профилактики фитофтороза.

Какой сорт подойдет для такого способа и как выбрать

Решив посадить картофель в июле, нужно определить, какой сорт подойдет наилучшим образом. Чтобы получить качественный и своевременный урожай, следует остановить свой выбор на сортах, обладающих высокой устойчивостью к заболеваниям и с минимальным периодом вегетации. Подходят для посадки в июле сорта отечественных селекционеров:

Скороплодный. Сорт для использования в пищу зимой, долго хранится. Обладает высокой устойчивостью к вирусным болезням. Дает приличные урожаи на всех типах почв;
Удача. Хорошо хранится. Отлично противостоит фитофторозу. Сбор урожая уже через 60 дней после посадки. Урожайность 130-150 кг с сотки. Некоторые клубни могут весить 400 г. Оптимален для северных регионов;
Клеопатра. Высокоурожайный скороспелый сорт. Начало сбора урожая через 70-75 дней;
Черниговский сувенир. Крупные клубни до 300 г. При хороших условиях с одной сотки можно получить 700 кг картошки.

Зарубежные сорта для посадки летом:

Фреско. Влаголюбивый скороспелый сорт. Устойчив к вирусным и грибковым болезням. С успехом выращивается в Средней полосе и на севере России;
Фамбо. Среднеспелый. Клубни могут весить до 140 г. Устойчив ко многим болезням картофеля, но восприимчив к фитофторозу;
Агата. Растет на любых почвах, дает высокие урожаи, сбор проводят на 80-й день. Долго хранится.

Технология посадки картошки и уход

Правильно подготовленный посадочный материал — половина успеха.

Подготовка клубней

В начале июня, то есть за месяц до повторной посадки, нужно достать из хранилища семенной материал и разложить на воздухе в тени для проращивания.

Важно! Прорастающие клубни обязательно ежедневно опрыскивают для образования крепких ростков.

Посадка

За 3-4 дня до высадки картофельных клубней выбранный участок обильно поливают.
В день посадки почву рыхлят, добавив перегной и древесную золу. Потребуется 5-10 кг органики и 0,5 кг золы на каждый квадратный метр плантации.
Копают лунки на расстоянии 40 см друг от друга. Между рядами оставляют 70 см.
Проращенные клубни помещают в лунки, стараясь не повредить ростки.
Лунки засыпают почвой и выравнивают.

Обратите внимание! Сразу после посадки картофель не поливают. Образовавшаяся от высохшей воды корочка перекроет доступ кислорода к клубням.

Уход за посадками

Ухаживать за летними посадками картофеля нужно почти так же, как и за весенними. Особенностью будет только частота полива. Июль и начало августа часто бывают засушливыми, да и влага, остававшаяся с весны в почве, уже израсходована. Регулярный полив картошки, посаженной в июле, нужно начинать, когда ботва сформируется и достигнет высоты 10-15 см.

Важно! Для профилактики осеннего фитофтороза проводят 2-3 обработки препаратом фитофторин или подобным биофунгицидом.

Уборка урожая картофеля

Выкапывают картофель, посаженный в июле, в зависимости от скороспелости сорта. Обычно этот момент наступает через 2-2,5 месяца, то есть приступать к сбору урожая нужно в конце сентября — начале октября. Если посадить картошку в конце июля, собирать её нужно в конце октября. Такие сроки приемлемы только для южных регионов.

Перед копкой, за 2 недели ботву нужно скосить.

Важно! Огородники сталкиваются с тем, что кожура у второго урожая картошки бывает тонкой. Если так случилось, долго храниться такие клубни не будут.

Стоит непременно попробовать посадить картофель в июле. При хорошем уходе можно дополнительно увеличить запасы на зиму, не оставив землю без работы. И пускай это вызывает зависть и уважение соседей к талантам огородника!

Читайте также: