Мордовник выращивание из семян когда сажать

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 19.09.2024

Трудно представить современный сад без таких элементов озеленения, как декоративные кустарники, которые привносят в пеструю палитру оттенков растительных композиций яркие штрихи. Декоративные кустарники для сада выступают в качестве эффектных солитеров, украшающих открытые площадки, живых изгородей вдоль дорожек или служат фоном для пестрых цветочных композиций. Их присутствие преображает внешний вид любого сада и делает его более нарядным и праздничны Трудно представить современный сад без таких элементов озеленения, как декоративные кустарники, которые привносят в пеструю палитру оттенков растительных композиций яркие штрихи. Декоративные кустарники для сада выступают в качестве эффектных солитеров, украшающих открытые площадки, живых изгородей вдоль дорожек или служат фоном для пестрых цветочных композиций. Их присутствие преображает внешний вид любого сада и делает его более нарядным и праздничны

Все права на материалы сайта принадлежат:

ИП Зиганшина Р.З. 129226,
г. Москва, ул. Сельскохозяйственная, д. 18, корп. 3

Мордовник, или эхинопс, – это род травянистых многолетников, которые относятся к семейству Астровые (Asteraceae). Некоторые представители этого вида применяются в народной медицине, пчеловодстве, а также ландшафтном дизайне. Неприхотливость и продуктивность мордовника как медоноса позволяют получить богатый источник сладкого нектара при минимальных затратах на агротехнику.

Описание мордовника и его биологические особенности

Род Мордовник включает более 190 видов травянистых растений. Часть из них используются в качестве медоносных, кормовых и масличных культур.

Для пчеловодческих целей традиционно выращивается 3 вида мордовника: шароголовый (круглоголовый), обыкновенный и степной. Самой высокой медопродуктивностью обладает эхинопс шароголовый.

Мордовники представляют собой кусты с одиночными мясистыми стеблями и характерными округлыми соцветиями. Они имеют следующие ботанические особенности:

высота – 1-2 м;
стебель – прямой, опушенный, слегка ветвящийся;
листья – темно-зеленые, перисто-рассеченные, шиповатые или зубчатые по краям, длиной до 20 см;
цветки – мелкие, трубчатые, белого или бледно-голубого цвета, собраны в шарообразные соцветия диаметром 30-50 мм;
плоды – небольшие цилиндрические семянки (6-10 мм), семена содержат до 28% жирного масла.

Мордовники могут расти около жилых строений и дорог, на лугах, склонах и лесных опушках. Они распространены в европейской части России, Западной Сибири, на Украине, в Средней Азии и др.

Средства на основе мордовника имеют ряд полезных свойств:

активизируют работу нервной системы;
оказывают общее тонизирующее воздействие;
снижают частоту приступов мигрени и эпилептических припадков;
стимулируют выведение жидкости из организма;
повышают рефлекторную возбудимость спинного мозга и периферических нервов;
уменьшают воспаление кожи и суставов (при наружном применении).

В семенах растения содержится алкалоид эхинопсин, который ранее применяли в качестве аналептика, а также при мышечной атрофии, параличе и поражениях нервов. По фармакологическому действию он схож с сильным ядом – стрихнином. Масло из семян мордовника применяют для изготовления олифы.

Ценность мордовника шароголового как медоносного растения

Ценность круглоголового мордовника как медоноса обусловлена несколькими факторами:

высоким содержанием нектара (до 1/3 от цветочной массы);
крупным размером бутонов (каждое соцветие может опылять одновременно несколько пчел);
неприхотливостью к условиям выращивания;
склонностью к вытеснению сорных трав с плодородной почвы;
высокой медопродуктивностью.

Благодаря сильному специфическому запаху пчелы находят посевы даже при небольшой площади посадки.

Количество собранного нектара зависит от погодных условий и состава грунта. Если земля содержит достаточно микроэлементов и влаги, то мордовник может соседствовать рядом с другими медоносами (рапсом, лопухом и др.), не конкурируя с ними за биологические ресурсы. Это позволяет повысить средний выход меда с гектара посадок.

Сроки цветения и медопродуктивность

Продуктивность посадок шароголового мордовника достигает 700-1000 кг/га. Несмотря на то что растение относится к засухоустойчивым, при низкой влажности пчелы собирают не более 300 кг нектара с каждого гектара.

Цветет этот медонос в течение 3-6 недель в июле-августе. Дата появления бутонов зависит от региона произрастания. Зацветание растения происходит на второй год после посадки. Мордовник обыкновенный является более поздним медоносом. Сбор нектара проходит в августе-сентябре.

Агротехника посадки на плодородной почве

Медоносный многолетник любит рыхлые, влажные и плодородные грунты. По мере истощения почвы посадки самопроизвольно вырождаются. Правильный выбор участка и внесение удобрений повышают медопродуктивность и продлевают сроки произрастания.

Почва

Выращивать мордовник шароголовый рекомендуется на нейтральных почвах. Кислые и слабокислые грунты удобряют древесной золой, известью или доломитовой мукой. Перед внесением семян землю вспахивают, разрыхляют и разравнивают.

Для выращивания этого медоноса лучше всего подходят чернозем и глинистые грунты. Бедные песчаные почвы обогащают перегноем, суперфосфатами и селитрой.

Выбор подходящего места

Участок для посадки медоноса должен быть открытым и солнечным. Недостаток освещения приводит к снижению урожайности и продуктивности цветов.

В большинстве случаев пчеловоды выращивают мордовник не на отдельных полях, а на необрабатываемых участках: на уклонах, между посадками других кустарников, вблизи полей и рек. Для севооборота его полезно высаживать на территориях, которые занимали посевы пшеницы, кукурузы и картофеля.

Мордовник не переносит переувлажненные места. Заболоченные почвы способствуют загниванию корней и гибели растения.

Подготовка посадочного материала

Семена многолетника можно купить в специализированном магазине или собрать самостоятельно. Если посадочного материала немного, то сначала можно вырастить маточный участок, а на следующий год после плодоношения провести массовый сев.

Сбор посадочного материала проводят со второй половины августа до начала октября. Зрелые семянки рассыпаются при резких рывках, поэтому плоды срезают максимально аккуратно. Для защиты кожи от токсичных алкалоидов во время сбора нужно надевать резиновые перчатки.

Собранный материал хранят при низкой влажности и температуре +15°С. Семена многолетника не требуют подготовки холодом и влагой (стратификации).

Посев мордовника осложнен тем, что семянки имеют жесткие щетинки. Они цепляются друг за друга, ухудшая сыпучесть материала. Для автоматизации посева рекомендуется снять верхнюю оболочку семян.

Если небольшой участок уже засеян многолетником, то вместо организованного сбора можно сбить полностью созревшие плоды палкой, дав им осыпаться на землю между стеблями. Эту агротехническую операцию проводят во второй половине осени.

Поэтапный порядок работ

Процесс выращивания мордовника шароголового состоит из нескольких этапов:

Подготовки почвы. На данном этапе участок вспахивают и культивируют. Если подготовка проводится вручную, то для рыхления почвы достаточно перекопать землю. После появления всходов пространство между рядами повторно рыхлят лопатой или культиватором.
Посадки семян. Мордовник высевают весной или осенью, когда температура воздуха составляет более +12…+15°С. Перед посевом посадочный материал смешивают с мелкими опилками. Семена вносятся на глубину 3-5 см. При высаживании вручную расстояние между лунками должно составлять 20-25 см. Если используется культиватор или сеялка, то между рядами оставляют промежуток в 30-75 см. Норма внесения семян на 1 гектар – 12-14 кг.
Внесения удобрений. В качестве подкормок используют фосфаты (до 50 кг/га), навоз, компост, нитрат аммония, сапропель и др. Для защиты молодых ростков участки регулярно очищают от сорняков. Природной заменой удобрениям может послужить фацелия, которую высаживают одновременно с мордовником.
Осенней подготовки грунта. По завершении медосбора и плодоношения рекомендуется скосить высохшие стебли растения, иначе участок может легко загореться. Большие посадочные площади обрабатывают игольчатой бороной. Выжигать остатки многолетника нельзя, поскольку высокая температура уничтожает корневища и семена. После очищения участка его нужно удобрить.

Благодаря засухоустойчивости посевы многолетника не нуждаются в регулярном поливе. Однако молодые всходы рекомендуется увлажнять не реже раза в 7-10 дней, чтобы обеспечить усвоение микроэлементов из почвы. При сильной засухе взрослые растения следует подпитывать влагой 1-2 раза в месяц.

Если на второй год скосить всходы во второй половине весны, то период цветения сместится на конец августа и сентябрь. При наличии более ранних медоносов это обеспечит равномерный сбор в течение всего сезона. Кроме того, поздний взяток будет запасен пчелами на зиму.

Мед из мордовника

Мордовниковый мед имеет высокую прозрачность и нежный, слегка пряный аромат. Его цвет может варьироваться от светло-желтого до янтарного.

Несмотря на высокое содержание сахаров в нектаре (до 70%), мед долго остается жидким. Медленная кристаллизация позволяет сделать вывод о преобладании фруктозы в составе. При засахаривании продукт приобретает почти белый оттенок и мелкозернистую структуру.

Мед из мордовника полезен при следующих заболеваниях:

артериальной гипертензии;
мигренях;
пороках сердца, восстановлении после инфаркта миокарда;
рассеянном склерозе;
воспалительных и дистрофических болезнях суставов.

Благодаря высокой питательности и медленной кристаллизации мед из цветов мордовника подойдет для зимовки пчел.

Мордовники заслуживают особого места в ярких солнечных цветниках

Во время цветения медоносный мордовник купается во внимании насекомых-опылителей

Популярные виды и сорта мордовника

Известно примерно 120 видов мордовника, но садоводам особенно приглянулись только три из них.

1. Мордовник обыкновенный

Мордовник обыкновенный (Echinops ritro) достигает 70-100 см в высоту и отличается стеблями с белым опушением. Этот многолетник зацветает в начале июля, шарики достигают 3-5 см в диаметре.

Мордовник обыкновенный (Echinops ritro)

Цветки сорта ‘Veitch’s Blue’ темнее, стебли до 90 см высотой, культивар зацветает раньше других.

2. Мордовник банатский

Мордовник банатский (Echinops bannaticus) часто путают с предыдущим собратом. Но он отличается более южным происхождением, куст его шире и выше (до 1,5 м), а колючек у него меньше.

Мордовник банатский (Echinops bannaticus)

Сорт ‘Blue Globe’ (‘Blue Ball’) – чисто маркетинговый ход, от вида он ничем не отличается.

‘Albus’ обладает белыми цветками.

3. Мордовник шароголовый

Мордовник шароголовый (Echninops sphaerocephalus)

Сорт ‘Arctic Glow’ отличается чисто-белыми цветками и сохраняет сортовые признаки при посеве семян. Его высота около 1 м.

Виды и сорта мордовника можно размножить, аккуратно отделив корневые отпрыски от основной розетки весной (ей должно быть как минимум три года). Или корневыми черенками, которые нарезают поздней осенью до заморозков или ранней весной. Видовые растения можно также размножить посевом семян на рассаду в феврале или в грунт с весны до осени. Присыпать их не нужно, только вдавить в грунт. Семена прорастают при температуре +18. +22°С в течение 2-3 недель. Пикировать сеянцы можно через 3-4 недели после посева. Они зацветут на второй год.

Как создать мордовнику оптимальные условия

Лучше всего мордовник чувствует себя на солнечном месте, но выдерживает и легкое затенение. Растет на любых почвах, важно лишь, чтобы вода не застаивалась: в сырости он легко загнивает. Недостаток питания держит куст в форме, тогда как на богатых почвах стебли вытягиваются и разваливаются, им может потребоваться подвязка. В целом мордовник восхитительно нетребователен.

Проблемы и решения

Тля может позариться на мордовник, если не найдет ничего более вкусного. При сильном поражении помогут любые инсектициды, рекомендуемые против этого вредителя. Гниль корневой шейки может поразить мордовник на переувлажненных почвах. Поэтому жизненно важен хороший дренаж. Если растения замульчированы и начали проявлять признаки гнили (слабое развитие, пожелтение листьев), то стоит отгрести мульчу от куста на 15-20 см, чтобы дать почве подсохнуть. В течение лета нижние листья мордовника засыхают и опадают, — в этом нет ничего необычного. На первом плане цветника растение может смотреться не очень опрятно. Лучше расположить перед ним невысокие (30-60 см) многолетники: герани, низкие сорта щучки, споробол и очитники. Они прикроют увядающую нижнюю часть мордовника.

Пышные куртинки садовой герани прикроют увядающую нижнюю часть мордовника

Уход в течение сезона

Мордовник обладает стержневой корневой системой, поэтому не любит пересадок — сажать его лучше сразу на постоянное место. В группах высаживают по 5-9 саженцев на 1 м². Новые посадки поливают, если нет дождей. После деления или пересадки стержнекорневые растения часто долго восстанавливаются и даже могут погибнуть. При крайней необходимости можно провести эти процедуры до конца мая. При этом нужно постараться копать как можно глубже, чтобы сохранить максимально возможный корневой ком.

Мордовники в дизайне сада

В любой цветник мордовник вносит два редких в саду украшения: топазовый голубой или сапфировый синий цвет и ювелирно правильные сферы соцветий.

В любом цветнике мордовник выделяется цветом и ювелирно правильной формой соцветий

Мордовник прекрасно вписывается в сады новой волны с луговыми цветниками

Высокие виды мордовника прекрасно сочетаются с цветущими кустарниками

Шароголовый мордовник также называют ежовником. Это колючее растение, которое отличается стойкостью к засухе. Растение отлично приживается. На одном месте культура может расти в течение 20 лет. Основным плюсом мордовника считается то, что он представляет собой прекрасный медонос. Это растение отлично привлекает пчел, и из него можно приготовить вкусный и полезный мед.

Внешние особенности растения

Травянистое растение относится к семейству Астровых. Оно начинает цвести в первой половине июля. Многолетник относится к лекарственным растениям и выращивается как медонос. Он часто входит в народные рецепты.

Для этого растения характерны следующие особенности:

Мордовник достигает по высоте 2 метров.
Для растения характерны длинные и тонкие стебли, которые разветвляются кверху. По всей длине образуются бурые трихомы, похожие на ворс.
Мордовник обладает перисто-рассеченной листвой, на краях которой находятся колючки. Пластины имеют удлиненную форму. Их длина составляет 20 сантиметров, а ширина – 8. Поверхность является шероховатой, а края – резными. Сверху листья имеют насыщенно-зеленый окрас, а снизу – светло-серый оттенок. Листья растут по стеблю по спирали. При этом около основания они больше в диаметре, а к верхней части – уменьшаются. На концах листья обладают мелкими размерами.
Цветки располагаются на основной оси и образуют шаровидное соцветие с колючками. На стебельках образуется до 35 соцветий диаметром 6 сантиметров. В зависимости от разновидности бутоны бывают белыми, голубыми или синими.
Плоды мордовника представлены в виде цилиндрических семян с чашевидным хохолком.
Корневая система является стержневой и углубленной.

Плодоношение мордовника начинается на 2 год вегетации. В первый сезон на кустах появляется корзинка из длинных листьев. Ее диаметр достигает 65 сантиметров. Культура начинает цвести в июле, и этот процесс длится до середины августа. Растение представляет собой медонос второй волны. Оно распускается после медоносных кустов, цветущих в мае и июне. Пчелы могут собирать нектар с цветков на протяжении всего светового дня. Они закрываются лишь при полном отсутствии освещения.

Как выращивают?

Выращивание культуры обладает определенными особенностями. Чтобы этот процесс был успешным, важно правильно провести посадочные работы.

Почва

Мордовник считается нетребовательной культурой. Однако растение любит влажную и рыхлую почву. Чаще всего оно встречается на плодородных участках бросовых огородах. Кусты можно увидеть в поймах рек и в сорных местах.

На сухих песчаных грунтах вырождение мордовника происходит на 4-5 год. Это обусловлено истощением грунта и дефицитом влаги.

Подходящее место

Это растение нуждается в полноценном освещении. Потому оно старается занимать лидирующие позиции в верхнем ярусе травянистых культур. Однако при достаточной влажности и высокой плодородности грунта растение может сочетаться с рапсом, пустырником, цикорием, лопухом. Все эти культуры тоже считаются отличными медоносами.

Подготовка посадочного материала

Поскольку семена мордовника обладают щетинками, цепляющимися друг за друга, пчеловоды советуют соединять их с опилками. На 1 гектар расход семян составляет 10-12 килограммов.

Посадочные работы можно проводить под зиму или в мае. Семена не требуется стратифицировать. Они легко хранятся в сухом виде. При этом всхожесть каждый год снижается примерно на 10-15 %. Потому семена, которые пролежали 4 года, обладают всхожестью около 20-30 %.

Поэтапный порядок работ

Сеять семена мордовника рекомендуется руками. В мягкий грунт их стоит углублять приблизительно на 5 сантиметров, а в подзолистый – на 2-3. Затем землю нужно разравнивать. Это можно делать граблями. Пересадка требуется лишь спустя 15-20 лет. До этого мордовник можно размножать на одном месте.

Посадку рекомендуется с учетом температуры воздуха. Она должна составлять +12-14 градусов. При этом обязательно рекомендуется контролировать всхожесть цветка.

При адекватном подходе всходы появятся через 2-3 недели. Тогда же требуется откорректировать грядку. При этом нужно внести семена в пустые места грунта. Если цветков очень много, самые слабые ростки рекомендуется убрать.

Мордовник шароголовый почти не нуждается в соблюдении агротехнических норм. В первую весну после проведения посадочных работ рекомендуется подкормить растение селитрой. Также для этой цели подойдут азотные удобрения.

После полного формирования корней растение отличается высокой стойкостью к засухе. В первый год медонос стоит умеренно поливать. Это особенно актуально в жаркую погоду. Однако важно избегать переувлажнения грунта.

Нектаропродуктивность

Нектар вырабатывается в цветке нектарниками. Через конический проход жидкость вытекает на поверхность и покрывает все соцветие. При повышенной влажности воздуха и температурных показателях не меньше +25 градусов один цветок мордовника дает до 7 миллиграммов прозрачного вещества, которое обладает терпким запахом.

Полезные свойства

Мед, полученный из шароголового мордовника, имеет жидкую консистенцию и приятный аромат. Он долгое время не образует кристаллы. После застывания вещество приобретает бежевый окрас с белым оттенком. Для состава характерны лечебные свойства. Из него готовят настойки или употребляют в чистом виде.

Продукт пчеловодства, сделанный из мордовника, помогает лечить следующие патологии:

инфекции;
головные боли;
пищеварительные патологии;
суставные заболевания;
возрастной рассеянный склероз;
поражения сердца и сосудов.

Важно учитывать, что мед из шароголового мордовника обладает выраженными аллергенными свойствами. Потому его не стоит употреблять людям с непереносимостью продуктов пчеловодства.

Сроки цветения и медопродуктивнсть

Цветение растения начинается с июля по сентябрь и длится 25-45 суток. Конкретные сроки зависят от климатических особенностей региона.

Главным фактором для разведения культуры считается высокая медопродуктивность. В России это растение считается одним из самых производительных. По отдаче нектара с ним конкурирует разве что липа. Соцветия мордовника на 70 % состоят из полисахаридов и дисахаридов.

Для кустов характерны достаточно крупные соцветия округлой формы. Благодаря этому на них может размещаться сразу несколько пчел. За 1 час на кустах может побывать до 170 насекомых. Выработка нектара осуществляется постоянно.

При благоприятном климате продуктивность мордовника составляет 500-900 килограммов 1 гектара. Невысокие сорта приносят до 350 килограммов меда. В засушливое лето продуктивность снижается на 35 %.

Где растет шароголовый

Растение встречается на Кавказе, в Средней Азии и в Украине. Также оно распространено на европейской части РФ и в Западной Сибири.

Мордовник шароголовый представляет собой распространенную культуру, которая отличается выраженными медоносными свойствами. Растение считается весьма неприхотливым к условиям выращивания.

Читайте также: