Когда начинает плодоносить крыжовник после посадки

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Наша статья познакомит вас с особенностями выращивания крыжовника, выборе посадочного материала, принципами грамотной посадки и правильном уходе за растением.

Когда начинает плодоносить куст крыжовника после посадки: от чего зависит

Куст крыжовника вступает в плодоношение через 2–3 года после укоренения. Через 6–8 лет наступает пора полного плодоношения. С одного куста обычно собирают от 10 до 20 кг ягод. При должном уходе и соблюдении правил агротехники культура активно даёт урожай до 15–20 лет.

Важно! Крыжовник — единственная культура, плоды которой можно использовать даже зелёными. Полезные свойства у них такие же, как и у спелых ягод.

В зависимости от сорта

Сорта крыжовника разделяют по происхождению:

Ягоды всех европейских сортов отличаются крупным размером и превосходными вкусовыми качествами, однако плодоносить начинают на 3–4-й год после посадки и обладают очень колючими ветвями.

Сорта американского происхождения имеют худший вкус ягод и мелкий их размер, однако в плодоношение вступают, как правило, уже на второй год после посадки.В 80-е годы XX в. были выведены новые бесшипные сорта крыжовника, такие, как Северный капитан, Родник и Венец, которые начинают приносить плоды уже на второй год после посадки. При этом ягоды имеют хороший вкус и крупный размер.

Знаете ли вы? Мучнистая роса, привезённая из Америки, была причиной гибели практически всех посадок крыжовника на территории Европы в начале XX в.

Условия произрастания: место, уход

Несмотря на то что крыжовник является неприхотливым растением, способным переносить и морозы, и жару, для получения урожая максимально быстро и хорошего качества, необходимо знать некоторые его особенности:

Видео: Посадка и уход за крыжовником

Следует отметить, что при выращивании кустарника в неблагоприятных условиях, он, скорее всего, не погибнет, поскольку обладает очень хорошим иммунитетом и адаптивностью к окружающей среде, однако вступление в плодоношение в таком случае наступит гораздо позднее, чем у тех растений, которые выращивают с соблюдением всех правил агротехники.

Важно!Зимой, с приходом очень сильных морозов (-30°С), кусты крыжовника утепляют сосновым лапником и агроволокном.

Крыжовник: посадка и уход в открытом грунте, размножение, обрезка, болезни, фото. Крыжовник без колючек: посадка и уход

Крыжовник, посадка и уход за которым будут рассмотрены в данной статье, относится к роду смородина и появился в Северной Африке, а также в Западной Европе. В диком виде это растение можно встретить также на Кавказе и в Северной Америке. Впервые крыжовник был описан Рюэлем в 1536 году. А селекционеры из Америки сумели вывести сорта, которые не поражаются мучнистой росой.

На сегодняшний день эту культуру выращивают практически во всех странах мира. Далее, будет рассмотрено, какой бывает крыжовник, посадка и уход в открытом грунте, а также вредители и болезни этого растения, меры борьбы с недугами и их профилактика.

Необходимые инструменты и удобрения

Для посадки крыжовника вам потребуется:

рулетка, шнур, колышки;
штыковая лопата, лейка и защитные перчатки;
двойной суперфосфат и перегной.

Описание кустов

Крыжовник растет кустом. Его высота может достигать ста двадцати сантиметров. Кора растения серо-коричневого цвета и имеет колючки, происхождение которых листовое. А на цилиндрических молодых побегах можно обнаружить тонкие шипы. Существует также крыжовник без колючек, посадка и уход за которым будут подробнее рассмотрены ниже. Листья растения достигают в длину шести сантиметров и имеют округлую форму. Цветы распускаются в мае и отличаются красноватым или зеленоватым оттенком. Плоды овальной формы, гладкие или покрыты мелкими щетинками. Обычно их размер достигает двенадцати миллиметров, но встречаются экземпляры, у которых ягоды вырастают до сорока миллиметров.

Созревание плодов происходит в июле или августе. По цвету они могут быть зеленые, желтые, красные и даже белые. Ягоды очень полезны для здоровья, поскольку содержат в своем составе органические кислоты и соли многих металлов. Крыжовник является культурой самоплодной. Это значит, что даже один куст в саду будет регулярно приносить плоды на протяжении многих лет.

Ботаническая иллюстрация из книги К. А. М. Линдмана Bilder ur Nordens Flora, 1917—1926
1 — ветвь цветущего растения; 2 — цветок в разрезе; 3 — завязь в разрезе; 4—6 — плод на разных стадиях созревания; 7 — семя

Крыжовник родом из Западной Европы и северной Африки. Как дикорастущее растение распространен на Кавказе, на Украине, в Закавказье и Средней Азии, в Средней и Южной Европе, в Северной Африке и в Северной Америке.

Растёт среди кустарников на каменистых склонах гор от нижнего до верхнего пояса. Повсеместно разводится в садах, нередко дичает и заносится в леса. В одичавшем состоянии встречается в Ярославской, Костромской, Тверской, Смоленской, Московской, Владимирской, Калужской, Рязанской, Тульской, Тамбовской, Брянской, Орловской, Самарской, Саратовской, Ульяновской областях. Является родоначальником большинства культурных сортов.

Как сделать, чтобы крыжовник давал плоды

У части кустов вырастает необходимое количество побегов, у других – больше, чем нужно. В последнем случае рекомендуется удалять лишние. Бывает, что побегов недостаточно, тогда необходимо следить за каждым появляющимся росточком. Что влияет на урожай?

Число ежегодно оставляемых побегов зависит от таких факторов:

густота посадки;
продуктивность кустов;
высота;
раскидистость.

В большинстве случаев ягоды образуются на местах, где они были прошлом году. Наибольший урожай следует ждать на втором году жизни. Ежегодно приросты уменьшаются, соответственно, плодов становится меньше.

Плодоношение сохраняется лишь до 4-го года жизни, затем ягоды остаются на кончиках веток. Ветви, которым более 5 лет, оставлять не имеет смысла.

Когда сажать крыжовник

Если вы решили разводить на участке крыжовник, посадка и уход в открытом грунте потребуют от вас некоторых знаний и умений. Сажать куст можно либо весной, либо в осеннюю пору, но только с конца сентября и до середины октября.

Для растения необходимо правильно выбрать место, поскольку корневая система у него достаточно длинная, не следует высаживать крыжовник в низине. Так вы увеличите риск поражения его грибковыми заболеваниями. Лучше всего подобрать достаточно освещенное место на равнине или холмике. Постарайтесь выбрать участок, защищенный от ветра. Хорошие результаты можно получить, высадив кусты на песчаной или глинистой почве. Только важно не забыть, что такой грунт требует частого рыхления.

Необходимо учесть еще один момент при выборе, когда сажать крыжовник. Посадка и уход весной мало чем отличается от осенних мероприятий. Опытные садоводы для посадки советуют выбирать осеннее время. Это связано с тем, что у кустов, посаженных в октябре, рост и выживаемость побегов гораздо лучше.

Вступление в плодоношение: сроки

Вступление в плодоношение крыжовника зависит от его сорта, условий произрастания (климат, почва, освещение) и ухода. Сроки вступления в стадию плодоношения могут также меняться под влиянием ситуативных погодных условий. Максимально рано начинают плодоносить американские и гибридные бесшипные сорта (десертные), такие, как Северный капитан, Африканец, Малахит, Грушенька. Эти сорта начинают давать урожай уже на второй год после укоренения саженцев.

В основном крыжовник начинает плодоносить на 3–4-й год после высаживания. Сроки вступления в максимальное плодоношение — 6–8 лет после высаживания кустарника.

Состав почвы

Культура владеет способностью неплохо адаптироваться к разнообразным почвам. Непереносимостью страдает только к заболоченным, сильно оподзоленным, кислым и холодным землям. Это обусловлено тем, что залегающие не очень глубоко корешки не любят наличия излишка воды и нехватку воздуха. Но все-таки лучшим местом для хорошего произрастания являются рыхлые, питательные, плодородные почвы. Из года в год при наличии на участке песчаных, суглинистых почв заделываем под куст до 6-8 кг навозного перегноя, 5-6 кг торфа.

Уход в осеннее время

Осенняя забота о крыжовнике заключается в мероприятиях, подготавливающих кусты к зимовке. Прежде всего, это подкормки. Удобрение позволяет крыжовнику заложить к следующему году плодовые почки. Также осенью производят обрезку. Если обрезать кусты в весеннее время — это ослабит растения, что будет способствовать возникновению различных недугов.

Ранние классификации различали два рода, Ribes и Grossularia[9] (Крыжовник). В более широко распространённых монографиях признаётся только один род Ribes[10]. Перекрёстное сходство между различными видами смородины и крыжовника в конечном счёте привели к концепции одного рода[11]. В результате крыжовник обыкновенный, часто именовавшийся как Grossularia reclinata (L.) Mill. [12], стал считаться Ribes uva-crispa .

De Janczewski (1907) разделил род Ribes на 6 подродов[13]: Coreosma, Ribesia, Grossularia, Grossularioides, Parilla, Berisia.

Урожайность крыжовника с куста

Среди ягодных культур крыжовник отличается высокой урожайностью. Однако на то, сколько кг дает куст, влияют почвенно-климатические условия, уход, возраст растения.

Справка. В среднем с одного куста собирают примерно 6-8 кг, при благоприятных условия – 10-15 кг.

Урожайность зависит и от сортовых характеристик кустарника. В таблице приведены средние показатели разных сортов:

Сорт	Описание	Урожайность (кг с одного куста)
Уральский изумруд	Среднеранний сорт. Зимостойкий. Ягоды с десертным вкусом.	1,6-5,6
Хиннонмаки Грин	Среднеранний сорт. Ягоды на вкус кисло-сладкие.	4-7
Финик	Позднеспелый сорт. Вкус плодов кисло-сладкий.	до 13

Можно ли как-то повысить урожайность

Для повышения урожайности крыжовника регулярно проводят следующие мероприятия:

Рыхлят почву для насыщения корней кислородом, влагой и удобрениями на протяжении всего сезона, в том числе и осенью. При рыхлении под кустом допустимо затрагивать верхний слой почвы – до 7 см. Вокруг куста проводят более глубокое рыхление.
Удаляют сорняки. У растения поверхностная корневая система, поэтому ему необходима очистка приствольной области от сорной травы. В противном случае из-за несвоевременно удаленных сорняков повысится уровень влажности в нижней части куста, а это идеальная среда для размножения вредителей.
Вносят комплексные удобрения. Для получения хорошего урожая растению требуется обильная подкормка. В течение года процедуру проводят 2 раза. Первую подкормку – после цветения, что поспособствует развитию новых побегов и повышению урожайности, вторую – после сбора ягод. Ее цель – подготовка куста к закладке цветочных почек на следующий год.
Проводят обрезку. Процедура крайне важна для увеличения урожайности. Выполняют ее ранней весной до начала сокодвижения. Удаляют больные, подмерзшие, старые ветви, т. к. плодовые почки на них не образуются. Дальше обрезают молодые ветки, которые растут внутрь куста и загущают его.
Обрабатывают от болезней и вредителей. Растение подвержено заражению мучнистой росой, поражению тлей, огневиками, пилильщиками. Все это может снизить урожайность вплоть до полной гибели плодов. Для защиты от вредителей весной проводят обработку растения биопрепаратами, карбофосом или зольным настоем (1 кг древесной золы на 3 л воды). От мучнистой росы эффективны растворы пищевой соды (5 г на 1 л воды) или железного купороса (3 г на 1 л воды).

Несмотря на то что большинство сортов растения самоплодны (25-60% ягод завязываются в результате самоопыления), посадка рядом нескольких кустов крыжовника разных сортов повышает урожайность в 2 раза и увеличивает размеры самих плодов.

Причины по которым не плодоносит крыжовник

Крыжовник достаточно неприхотлив и при правильном уходе дает хорошие урожаи. Этот кустарник нередко используется и для создания небольших живых изгородей. Есть немало причин, почему не плодоносит крыжовник. Выявив и устранив их, можно добиться высокой урожайности этой ягодной культуры.

Хранение

Запасаться на зиму крыжовником можно различными способами. Помимо консервации, плоды сушат и замораживают, из них можно готовить напитки или добавлять в выпечку. Сушат еще листья, которые заваривают как чай и отвар.

переберите плоды и удалите плодоножки;
промойте крыжовник под проточной водой и обсушите на бумаге;
выложите плоды на картон или фанерную доску, положите в морозилку;
готовый крыжовник пересыпьте в полиэтиленовые пакеты или плотно закрытые пластиковые контейнеры.

отберите спелые и неповрежденные ягоды, промойте и очистите от хвостиков;
поместите крыжовник в дуршлаг и несколько минут подержите над кипящей водой, чтобы плоды быстрее высушились и не потемнели;
тонким слоем разложите крыжовник на противне и поместите в духовку;
сначала температура должна быть 35 градусов, через 10 минут увеличьте ее до 65 градусов. Духовка все время должна быть открытой.
общее время сушки 5-7 часов. Время от времени перемешивайте крыжовник для равномерного просушивания;
готовые плоды храните до 2 лет в мешочках из марли, бумаги или ткани.

Цветет, но не плодоносит, что делать

Часто случается так, что обильно цветущий кустарник не дает плоды. Этому имеется объяснение. Крыжовнику в период цветения требуются специфические погодные условия.

Активное цветение начинается в конце апреля и заканчивается в мае. В это время растению требуется повышенная влажность воздуха. Если осадков длительное время нет, наблюдается суховей. В этом случае пыльца попадает на сухое рыльце. Из-за этого она не может прорасти. Это препятствует формированию завязи.

Кроме того, причина, почему на обильно цветущем растении не формируются плоды, кроется в поздних заморозках. Воздействие пониженных температур приводит к повреждению сформировавшейся завязи. Из-за этого завязь опадает и плоды не формируются.

Слишком дождливая весна может крайне негативно отразиться на урожае крыжовника. Сильные ливни станут препятствием для облета опылителей. В этом случае цветки не могут быть опылены, поэтому не формируется завязь.

Посадка крыжовника и дальнейший уход за ним практически не отличаются от заботы об с остальных садовых культурах, однако обладают своими особенностями. При следовании агротехническим правилам разведения крыжовника он способен плодоносить на протяжении 20-30 лет. Давайте разберемся, как вырастить здоровый, высокоурожайный кустарник.

Сроки

Посадка кустарника в различные сезоны обладает своими плюсами и минусами. Чтобы крыжовник принялся, необходимо знать, в какое время его высаживать.

Осень

Большая часть опытных садоводов полагает, что оптимальным временем для посадки является осень. Из положительных сторон осенней высадки можно обозначить следующее:

на рынке есть внушительный выбор рассады неплохого качества и различных видов;
по причине завершения садовых работ появляется больше свободного времени для подготовки и посадки кустарников крыжовника;
растение до прихода холодов не потребует затратного по времени ухода.

Посадка крыжовника в осеннюю пору имеет и отрицательные черты. Ключевой из них является опасность гибели саженца от мороза. В большинстве случаев подобное происходит при несоблюдении сроков высадки.

Для различных регионов будет свое время посадки молодых кустов. Информацию о сроках вы можете увидеть ниже:

в областях, расположенных в центральной европейской части, – окончание октября (с 26 по 30);
Поволжский регион – вторая половина октября (с 14 по 30);
Ленинградская область, Урал, Сибирь – с конца сентября по начало октября;
южные регионы Российской федерации – первая половина октября (с 1 по 14).

Весна

Довольно часто используется и весенняя посадка крыжовника. Ключевым преимуществом является изобилие влаги в земле в это время, вследствие чего растение лучше приживается.

Однако имеются и минусы:

в ассортименте немного саженцев хорошего качества (в основном по весне реализуют остатки с осени);
весной у садоводов недостаточно свободного времени, а незначительная задержка посадки способна спровоцировать гибель растения.

Помимо саженцев, в весеннюю пору можно высаживать приготовленные с осени черенки размером приблизительно в 20 сантиметров. Их вкапывают в землю ранней весной на расстоянии 15 сантиметров друг от друга и под наклоном. Почву вокруг них надо уплотнить и положить на нее торф.

Сроки посадки различаются исходя из района:

Подмосковье – середина апреля;
Поволжский регион – середина апреля;
Ленинградская область, Уральский регион, Сибирь – конец апреля;
Кавказ, Кубань, Ставропольский край – начало апреля.

Необходимо придерживаться не только сроков, но и условий посадки:

пасмурный день;
безветренная погода;
температура окружающего воздуха от +4°C (не мешало бы, чтобы подобный прогноз погоды был и на дальнейшие несколько дней).

Летом допускается лишь черенкование. Саженцы в эту пору, как правило, не приживаются вследствие жаркой погоды и гибнут. Черенки, взятые от куста, втыкают в грунт, который все время смачивают. До зимы должна развиться корневая система.

Место

Кусты крыжовника будут располагаться на одном участке долгое время. Следовательно, подбирать место для высадки требуется обстоятельно, и в этом вам могут помочь следующие советы.

Место стоит выбрать теплое, солнечное (однако растение неплохо переносит и слегка затененные места).
Участок должен быть укрыт от сквозняков и холодного ветра.
Подземные воды должны находиться глубоко, не может быть застоя жидкости и заболачивания.
Низины следует избегать, желательно подбирать ровные либо слегка возвышенные площади.
Не забывайте об неблагоприятных предшественниках и соседях. После и возле них разводить культуру нежелательно, причина – плохая совместимость. Они отнимают питательные компоненты, которые требуются крыжовнику, а еще у них те же самые болезни и паразиты.

При подборе площади под кустарник очень важно то, какая растительность произрастает рядом и после чего высажен крыжовник. Его можно посадить поблизости от следующих культур:

другие разновидности крыжовника;
красная смородина;
пряные зеленые травы;
томаты.

Нельзя садить крыжовник по соседству от следующих растений:

деревьев (яблоня, вишня, груша) и высоких кустов, отбрасывающих тень на крыжовник;
черной смородины: обладает идентичными заболеваниями, вредителями;
малиной: сильно истощает землю, притягивает огневок, тлей, долгоносиков;
фенхелем, иссопом: вещества, выделяемые их корнями, отрицательно отражаются на формировании крыжовника.

Хорошие предшественники:

бобовые растения;
картошка;
корнеплоды;
земляника;
растения-сидераты.

Выбор саженцев

Крепкий и хорошего качества саженец – это, разумеется, не единственное требование к садоводу, но крайне важный момент. Перед приобретением необходимо сделать выбор насчет сорта культуры. Крайне рекомендуется брать районированные сорта, подходящие для выращивания именно в вашей местности.

Если вы желаете приобрести добротный и высококачественный образец, то надежнее покупать саженец в специальных садовых центрах и торговых точках, обладающих хорошей репутацией. Выбрать крепкий и хорошего качества саженец крыжовника с открытой корневой системой (ОКС) вам поможет следующая информация.

Совет: чтобы правильно оценить качество корней, следует осторожно потянуть за маленький корешок, и если он запросто открывается, то это говорит о том, что корни подсохли. От приобретения данного образца стоит отказаться.

При подборе саженца контейнерного производства (с закрытой корневой системой) необходимо заострить внимание на таких моментах:

рассада устойчиво и надежно закреплена в контейнере;
если имеется возможность, то исследуйте земляной ком: в нем должны явно просматриваться белые корешки;
идеальная длина побегов – не короче 40-50 сантиметров.

Технология и схема высадки

Когда подготовлены посадочная лунка и материал, можно приступать к процессу посадки. Осуществлять высадку крыжовника в открытую почву и по осени, и в весеннюю пору нужно по следующей схеме.

Оросите яму, количество воды – пять литров.
Когда жидкость впитается, расположите саженец в яме.
Саженец должен находится под небольшим наклоном. Заглубление места соединения корня со стеблем должно располагаться ниже уровня почвы на 5 сантиметров.
Осторожно расправьте корни саженца, не следует допускать перегибов.
Теперь необходимо заполнить лунку верхним плодородным пластом грунта. В то же время требуется слегка потрясти саженец: это позволит исключить пустоты между корешков.
Соорудите оросительную ямку, она должна находиться немного ниже по уровню, чем место соединения корня со стеблем.
Осторожно утрамбуйте землю и осуществите орошение в том же количестве, что и до высадки. Затем замульчируйте приствольный круг.

При высадке кустики располагают на дистанции 1,5 м друг от друга. При выращивании в несколько линий ширина между рядами составит 1,5-2 м. Если позволяет размер земляного участка, то желательно садить крыжовник по схеме 2х2 м, в таком случае площадь питания под кустарниками используется на 100%.

Сажают крыжовник 2-летними саженцами либо хорошо сформированными 2-летними отводками.

Последующий уход

После завершения посадки потребуется побеспокоиться об уходе за растением. Все мероприятия необходимо выполнять своевременно, обращая внимание на качество и внешний облик кустарника. От того, каким образом вы будете ухаживать за кустиками, зависит размер урожая. Орошение и подкормки являются самыми важными процедурами.

Полив и подкормки

О необходимости полива свидетельствует качество земли. Если взять в руку комок почвы, и он рассыплется, следовательно, количества влаги не хватает. Первый раз необходимо поливать при засушливой погоде на этапе образования завязей. Второе обильное орошение необходимо производить в период глобального созревания ягод. Обильное орошение заключается в применении 20-25 л жидкости на одно растение. Между этими фазами выполняют обычный плановый полив грунта с перерывом в 2 недели. Под каждый кустарник вливают по 10 л теплой воды.

В весеннюю пору и в летний период удобрения должны состоять из органических компонентов. Предпочтительнее применять раствор коровьего навоза (1 кг на 10 л воды) либо помета птиц (1 кг на 20 л воды). Под корень каждого куста вливают по 5 л раствора. По осени подкармливают крыжовник составом минеральных и органических компонентов. Для этого соединяют 80 г калия, 10 г мочевины и 30 г суперфосфата. Все эти ингредиенты растворяют в 10 л воды и вносят по 2 л состава под один куст.

Рыхление, уничтожение сорняков

Рыхлить почву желательно после орошения. После полива земли необходимо переждать 3 дня и разрыхлить верхний пласт почвы на небольшую глубину. Спустя несколько дней можно удобрять. Взрыхлять землю надо, поскольку под влиянием влажности и солнца на ее поверхности образуется корка. Она не дает питательным элементам и воздушным массам возможности проникать к корням.

На всех приусадебных участках появляется огромное количество сорняковых растений, и их обязательно надо убирать. Это не только усиливает эстетический облик, но и является профилактикой возникновения паразитов. Отдельные садоводы применяют химические средства, которые предотвращают их появление. Только подобные обработки отрицательно сказываются на качестве кустарника и результатах урожая, потому удалять сорные растения следует руками.

Стремитесь выдергивать сорняки вместе с корнями, чтобы продлить перерыв между операциями. Сорные растения забирают питательные элементы из земли, что мешает нормальному формированию куста (затормаживается рост, а ягоды делаются мельче). Кроме того, они способствуют тому, что кустик прекращает расти.

Обрезка

Очень важной в уходе за крыжовником является весенняя обрезка. Есть несколько ее этапов.

Формирование перед высадкой. Состоит в укорачивании побегов. Когда ветви сильные, то на них сохраняют по 5 почек. На слабеньких хватит 1-2 штук.
Обрезка на второй год. Заключается в удалении слабеньких прикорневых отростков. Оставляют не больше 3 штук. За счет этой процедуры ветвление делается обильнее, увеличиваются объемы урожайности.
На третий год существования каждый куст должен обладать несколькими разновозрастными побегами. В связи с этим обрезают все молоденькие побеги, растущие на развитых основных ветвях.

Также время от времени проводится удаление всех ветвей, загущающих крону. Убирают и замерзшие ветви, обрезая их до последней почки. Осенью производится санитарная обрезка. По осени обрезают высохшие и поврежденные заболеваниями ветви.

После обрезки необходимо подвязать ветви на вертикальную опору, чтобы предохранить их от обламывания.

История выращивания крыжовника

Дикий крыжовник — родоначальник многих культурных сортов, растёт среди кустарников, на каменистых склонах

Разведением крупноплодных сортов занялись англичане. Им удалось увеличить вес ягод в 4 раза. К XVII веку почти все известные сорта были английской селекции. Заинтересовались культурным крыжовником и российские ботаники, в нашу страну начали завозить европейские саженцы и заменять ими мелкоплодные и непродуктивные кусты. Но в начале XX века из США в Европу была занесена страшная болезнь — мучнистая роса, которая погубила все неустойчивые к ней культурные растения. Поэтому до нас и не дошли первые английские сорта, дававшие ягоды крупнее и вкуснее современных. Все селекционные работы начались заново.

Сорта, которые можно встретить в современных садах

Самые старые сорта, которые дошли до нас, выведены в середине прошлого века. В Госреестр внесено около 50 сортов. Каждый адаптирован к определённым климатическим условиям, имеет свои преимущества и недостатки.

Русский

Это один из старейших сортов, в Госреестр занесён в 1959 году для всех регионов, кроме Уральского. Куст отличается мощным ростом. В 50-х уже умели выводить сорта, устойчивые к мучнистой росе, Русский — один из них. Кроме того, зимой этот крыжовник хорошо переносит перепады температур, летом регулярно без всяких опылителей даёт хорошие урожаи — до 10 кг с куста. Ягоды крупные, каждая весит по 4–6 г, в полной спелости окрашивается в тёмно-красный цвет. Вкус кисло-сладкий, очень приятный. Из крыжовника сорта Русский получаются десерты и зимние заготовки высокого качества.

Ягоды сорта Русский крупные, красные, с розовыми прожилками

Русский жёлтый

Клон сорта Русский поступил на сортоиспытание в 1964-м. Он более зимостоек, поэтому рекомендован для выращивания в Северо-Западном и Уральском регионах. Куст может заболеть мучнистой росой, зато при хорошем уходе более урожайный. Ягоды крупные — 5–7 г, в технической спелости зелёные, созревая, окрашиваются в золотистый цвет. Мякоть тоже вкусная и более нежная, чем у Русского. При выращивании в промышленных масштабах с одного гектара собирают до 140 ц.

Русский жёлтый — один из самых урожайных сортов. Ветви усыпаны золотистыми ягодами

Уральский виноград

Ранний крыжовник, районированный для Средней Волги. Куст напоминает виноград лишь крупными и резными листьями. В остальном это обычный крыжовник с мелкими (2,4 г) зелёными ягодами. Урожайность почти в 10 раз ниже, чем у Русского жёлтого — 16 ц/га. Однако Уральский виноград знаменит другими преимуществами — это освежающий аромат ягод, высокое содержание в них витамина C, зимостойкость побегов и отличная сопротивляемость болезням и вредителям.

У сорта Уральский виноград крупные и красивые листья, а ягоды — мелкие, но ароматные и вкусные

Северянин

Сорт создан для Западно-Сибирского и Средневолжского регионов. Его мощные побеги не боятся морозов и не болеют мучнистой росой. Ягоды окрашены в зелёный и жёлтый цвет, крупные (до 8 г), но на ветках располагаются не так обильно, как у сортов Русский и Русский жёлтый, поэтому урожайность намного ниже — 60 ц/га. Зато ягоды очень вкусные, получили от специалистов-дегустаторов высшую оценку — 5 баллов. Аромат, к сожалению, отсутствует.

Северянин по обильности ягод уступает многим сортам, но плоды крупные, с отличным вкусом

Кубанец

Выведен в конце прошлого века для Юга России. Если все предыдущие сорта являются сильнорослыми, но компактными, то этот, наоборот, невысокий и раскидистый. Как и положено южному крыжовнику, куст сорта Кубанец имеет толстые побеги, крупные листья и сладкие ягоды средним весом 5,6 г. Урожайность впечатляющая — до 160 ц/га, но дегустационная оценка невысока — 4,4 балла.

Характерная черта сорта Кубанец — длинная плодоножка

Черномор

Сорт создавался специально для Московской области. Получен в результате смешивания пыльцы четырёх сортов: Финик, Бразильский, Зелёный бутылочный и Сеянец Маурера. В результате получили сильнорослый крыжовник с почти чёрными в полной спелости сладкими ягодами. Экзотичный вид удалось совместить с высокой устойчивостью к морозам, американской мучнистой росе, огнёвке. Ягоды некрупные — до 3 г, но побеги ими усыпаны, поэтому урожайность высокая — до 148 ц/га. Вкус оценивается на 4,3 балла.

Ягоды Черномора в полной спелости почти чёрные, покрыты белёсым восковым налётом

Народный

Вопреки названию, сорт выведен не для всего народа, а только проживающего в Западной Сибири. Именно в этом регионе он получил широкое распространение, что неудивительно — сорту не страшны морозы, засуха и жара, он устойчив к вредителям и болезням. Ягоды тёмно-красные, некрупные (3,2 г), но с очень хорошим десертным вкусом. Дегустационная оценка — 4,8, однако урожайность невелика — не более 48 ц/га.

Народный покрывается красными ягодами, которые свисают на длинных плодоножках, поэтому больше известен под другим названием — Нарядный

Как выращивать крыжовник

Крыжовник — неприхотливая культура. Выращивать его легко, особенно те сорта, что устойчивы к болезням и вредителям. Сложности могут быть с обрезкой, поскольку практически все сорта крыжовника имеют шипы и являются сильнорослыми, а значит, активно дают мощные побеги замещения. Кусты без обрезки загущаются и дичают.

Место для крыжовника и посадка

Крыжовник хорошо растёт на солнечных участках, но и в полутени даёт неплохие урожаи. Из-за колючек этот кустарник традиционно высаживают подальше от дорожек, например, под забором или в саду, между грушами и яблонями. Минимальное расстояние до других кустов, деревьев и строений — 2 метра. Высаживать крыжовник можно на склоне, но нельзя на заболоченном месте или там, где застаиваются талые и дождевые воды. Замокание корневой шейки приводит к гибели растения.

Классическое сочетание: крыжовник и штакетник

Лучшие предшественники — однолетние культуры. Не высаживайте крыжовник после малины, смородины и других ягодных и плодовых культур, которые росли на этом участке много лет — земля под ними истощилась и накопила болезни. Также не размещайте крыжовник по соседству с деревьями и кустами, дающими поросль. Корневые отпрыски другого растения заберутся в центр куста крыжовника, и вывести их оттуда будет невозможно.

Выкопайте яму 50 см в глубину и ширину. Верхний слой почвы (на штык лопаты) отложите в одну сторону, нижний — в другую.
На землю верхнего слоя насыпьте ведро перегноя или компоста и стакан древесной золы, перемешайте и заполните этой плодородной смесью яму.
Теперь в центре посадочной ямы сделайте лунку по размерам корней крыжовника, опустите саженец, расправьте корни и присыпьте их почвой. Корневая шейка должна быть на уровне земли или немного приподнятой.
Сделайте поливную бороздку по периметру кроны, полейте и замульчируйте.

Видео: как посадить крыжовник, коротко об уходе за ним

Поливы и подкормки

Крыжовник — засухоустойчивая культура, но жарким летом с редкими дождями его нужно полить дважды за сезон: весной, в период активного нарастания листьев, и после цветения, когда наливаются ягоды. Лейте воду так, чтобы корневая шейка оставалась сухой, то есть в канавку по периферии кроны.

Поливайте и подкармливайте крыжовник так, чтобы вода не заливала корневую шейку

Удобрений, внесённых при посадке, саженцу хватит на 2 года. С третьего года используйте комплексные подкормки для ягодных культур, например, Агриколу, Мастер, Флоровит, Агровиту. В магазинах продают удобрения для весенних и осенних подкормок. Можно обойтись и компостом или перегноем. Весной или поздней осенью рассыпьте ведро под куст и перемешайте с почвой верхнего слоя.

Обработка от болезней

Самая распространённая болезнь крыжовника — мучнистая роса. Если с ней не бороться, белый налёт с листьев перейдёт на плоды, которые, в свою очередь, почернеют, осыпятся и сгниют. Причём будет испорчен урожай не только текущего, но и следующего года. На поражённых побегах не закладываются или не вызревают цветочные почки, зимой большая часть куста вымерзает. Борьба с мучнистой росой не такая уж и сложная. В любом садовом магазине продают множество препаратов от неё: Топаз, Хом, бордоская смесь, Скор и др. Обработать крыжовник нужно до распускания почек, а затем повторить с интервалом в 10 дней 2–3 раза. Если после этого летом признаки болезни все же проявились, повторите обработку после сбора урожая.

Белый налёт на верхушках побегов — это первый признак мучнистой росы

Борьба с вредителями

Самый распространённый и практически единственный вредитель крыжовника — это огнёвка. Бабочка серого цвета в размахе крыльев не превышает 3 см. Личинки она откладывает в бутоны и завязи. С вредителем легко бороться без всяких химикатов. Поражённые ягоды невозможно не заметить. Они приобретают тёмную окраску и обычно сплетены вместе паутинкой. Достаточно собрать эти гнёзда и сжечь, чтобы сильно сократить популяцию насекомых. Куколки огнёвки зимуют под кустом, в верхнем слое почвы. Уничтожить их в земле тоже легко. Поздно осенью или перекопайте землю под крыжовником на глубину 5–7 см, чтобы вредители вымерзли, или, наоборот, уложите мульчу слоем в 10 см. Тогда весной личинки не смогут выйти на поверхность и погибнут.

Ягоды, поражённые личинками огнёвки, сильно отличаются от здоровых

Иногда на крыжовнике селится паутинный клещ. О его присутствии сигнализируют желтеющие и деформирующиеся листья. Для борьбы с вредителем используйте акарициды: Актеллик (2 мл на 2 л воды), Актару (2 г на 10 л) и др. Обработки повторяйте каждые 10 дней, соблюдайте период ожидания.

Формирование куста крыжовника

Куст крыжовника формируют из побегов разных возрастов, самым старшим должно быть не более 5 лет. Начиная с года посадки молодой саженец будет давать много побегов замещения, из них ежегодно оставляйте только 3–4 самых сильных. У 5-летнего куста, кроме лишней молодой поросли, вырезайте ещё и старые, одревесневшие побеги.

Кроме того, регулярно проводите санитарную обрезку, удаляя засохшие, больные, сломанные, растущие внутрь куста и вниз ветки. Летом обрезайте верхушки, поражённые мучнистой росой. Так вы устраните очаги заражения и спровоцируете нарастание здоровых боковых веточек.

Видео: обрезка крыжовника весной

Штамбовый крыжовник, особенности выращивания

Крыжовник на штамбе получают двумя способами:

Формируют в один ствол обычный куст. Для этого взрослый плодоносящий крыжовник срезают до уровня земли. Из отрастающих побегов выбирают самый сильный, всю остальную поросль удаляют. Чтобы избавить себя от постоянной обрезки лишних побегов замещения, землю застилают рубероидом. На побеге, который выбрали для выращивания в штамбовой форме, удаляют все почки до высоты 60 см над землёй. Из оставшихся верхних формируют крону.
Черенок крыжовника прививают на золотистую смородину или другие подвои, не дающие поросль.

Крыжовник на штамбе: в верхней части ствола виден наплыв, утолщение — это место прививки

Штамбовый крыжовник неустойчив, поскольку состоит из длинного тонкого ствола и шапки побегов на его верхушке. Рядом обязательно устанавливают опору, например, арматуру или металлическую трубу, к которой привязывают растение. Ещё одно отличие: обычный крыжовник зимой полностью укрыт снегом, а побеги штамбового располагаются выше снежного покрова. По этой причине нужно выбирать морозоустойчивые сорта.

В остальном уход за штамбовым крыжовником не отличается от обычного. Ему требуются те же подкормки и поливы, профилактика болезней и вредителей. Формировать нужно не куст, а крону, но по тем же принципам: ветви должны располагаться равномерно, в разные стороны, не затенять друг друга. Однолетние приросты укорачивают, чтобы стимулировать ветвление, то есть отрастание веток второго порядка.

Видео: крыжовник и смородина на штамбе без прививки

Способы размножения крыжовника

Крыжовник очень легко размножается вегетативно, семенами и модным сегодня клональным способом в лабораторных условиях. Размножение в пробирках практикуют крупные компании, занимающиеся продажей саженцев. Для садовода-любителя это очень затратный и сомнительный способ. Какой смысл тратиться на оборудование и питательные растворы, если можно просто прикопать ветку и получить новый куст. Но есть естествоиспытатели, которые пробуют размножить крыжовник всеми существующими способами:

Укоренение горизонтальных отводков — самый простой и распространённый способ. Часто крыжовник размножается им самостоятельно, особенно если куст раскидистый и ветки ложатся на землю. Но лучше помочь: весной выберите одревесневший побег, который расположен горизонтально, придавите к земле и засыпьте на всю длину влажной почвой. На поверхности должна остаться только верхушка. Следующей весной ветку выкопайте и поделите на саженцы.
Размножение старого куста вертикальными побегами. Срежьте весь куст целиком. Когда молодые побеги замещения вырастут до 15 см, окучьте их до половины влажной землёй. По мере роста повторите окучивание 2–3 раза. Осенью отгребите землю — каждый побег должен обрасти корнями. Можно отделять и высаживать в другое место.
Черенкование на фоне двух предыдущих способов выглядит трудозатратным и малоэффективным, приживаемость низкая, порой не превышает 10%. Черенки нарезайте в июле. Каждый должен иметь 5–7 междоузлий. Заглубите на 2 см в рыхлый и влажный грунт, создайте тепличные условия: влажность — 90%, температура — +27⁰C. Укоренившиеся черенки дадут новые молодые листочки, не прижившиеся сгниют или засохнут.
Делением куста размножают крыжовник при пересадке в другое место. Выкопайте весь куст и поделите на отдельные побеги с корнями.
Посев семенами — интересный, но неэффективный метод. Сеянцы не повторяют материнских свойств, в плодоношение вступают на два года позже, чем саженцы, полученные из черенков и побегов. Но способ очень простой. Осенью перед наступлением холодов сделайте в саду маленькую грядочку. Посейте семена крыжовника на глубину 0,5 см. На зиму укройте стеблями укропа или малины. Рано весной уберите укрытие, ждите всходов, а когда они появятся, поливайте и защищайте их от сорняков.
Микроклональное размножение заключается в том, что берётся маленькая часть растения, в основном из верхушечной почки, и помещается в пробирку на питательный раствор. Клетки начинают активно делиться, из кусочка ткани вырастает саженец. Главное преимущество способа — из одной веточки можно вырастить тысячи саженцев, которые будут полностью копировать материнское растение.

Видео: самый распространённый у садоводов способ — размножение горизонтальными отводками

Сбор урожая и переработка

Урожай собирают в несколько приёмов по мере созревания. Плоды практически всех сортов имеют плотную кожицу и легко переносят перевозку и хранение. Спелые ягоды можно держать в холодильнике до 4 дней, а недозревшие — до 10. Крыжовник едят свежим, замораживают, сушат, добавляют в компоты, готовят из него варенья и джемы. Плоды добавляют в мясные блюда, готовят из них соусы. Говорят, вино из крыжовника получается ещё лучше, чем из винограда.

Ягоды крыжовника содержат легкоусвояемые моносахариды, яблочную и лимонную кислоты, пектиновые вещества, витамины C, A, B, P, а также микроэлементы медь, фосфор, железо, кальций, магний и др. Медики рекомендуют плоды крыжовника при нарушении обмена веществ, ожирении, как слабительное, мочегонное и желчегонное средство.

Видео: вино из крыжовника

Отзывы садоводов

Крыжовник нетребователен к уходу, плодоносит даже без подкормок и поливов. Некоторые сорта нуждаются в постоянной обработке от мучнистой росы и абсолютно все дичают без регулярного прореживания. Высокое содержание полезных веществ в ягодах и огромное разнообразие блюд из них — это хорошие стимулы для того, чтобы обратить внимание на культуру и вырастить на своём участке 2–3 куста разных сортов.

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)

Крыжовник, как и многие ягодные культуры, требователен к освещенности участка.
На затененных территориях получить хороший урожай не получится, ягоды мельчают, а их количество снижается.

Избыток влаги в почве тоже не понравится крыжовнику. В таких условиях велик риск гниения корневой шейки куста и, как результат, гибели растения.
Поэтому заболоченные территории и участки с высоко расположенными грунтовыми водамилучше оставить для других культур.
По этой же причине стоит отказаться от выращивания крыжовника на тяжелых глинистых почвах.

Многие садоводы любят выращивать крыжовник, потому что он является одним из самых неприхотливых кустарников.
Крыжовник способен расти практически на любой почве, отлично переносит даже самые сильные морозы и может плодоносить до 30 лет подряд.
Однако если вы хотите получить максимально возможный урожай, то за растением необходимо поухаживать, причем как до посадки в грунт, так и после.
Первым делом необходимо вырастить полноценный посадочный материал.

Для этих целей используют обрезанные ветви, которые проращивают в банке с водой.
Хорошие черенки должны быть толщиной не менее 5 мм и на момент посадки иметь корневую систему длинной 10-15 сантиметров.
Не лишним будет подготовить и почву. Для этого еще с осени в нее вносят органические удобрения и перекапывают на глубину 30-40 сантиметров.

Сажать черенки крыжовника лучше с осени, чтобы до наступления холодов корневая система успела прижиться, а ранней весной начала активно развиваться.
Такой способ посадки позволяет получить первый урожай уже на второй год.
Сажают крыжовник в лунки глубиной 10-12 сантиметров, аккуратно уложив в них корневую систему.
После посадки черенки присыпают землей, слегка придавливают ее и обильно поливают теплой водой.

В первые несколько лет жизни крыжовник нуждается в обильном уходе.
Он заключается в обязательном и своевременном уничтожении сорняков, рыхлении почвы, периодическом
поливе и подкормке минеральными удобрениями из расчета 40-60 грамм на одно растение.

Кусты можно высаживать на постоянное место и весной, и осенью.
Опытные садоводы отдают предпочтение осени.
В этом случае посадка проводится за 4-6 недель до наступления заморозков
Тогда куст успевает обзавестись молодыми корешками и прижиться на новом месте.
При посадке необходимо выдерживать интервал между соседними кустами.

Для компактных сортов хватит расстояния в 1 м, для габаритных – в 2 м.

Размер посадочных ям зависит от габаритов растения.
Для годовалых или двухлетних саженцев отлично подойдет траншея, диаметр и глубина которой – полметра.
Чтобы обеспечить куст питательными веществами, в яму вносят удобрения:

10 кг перепревшей органики (навоза, опавшей листвы, сорняков без семян);
100 г древесной золы;
50 г двойного суперфосфата;
40 г сернистого калия.

Прежде чем приступить к посадке крыжовника, необходимо удалить все засохшие корни и обрезать верхушки веток.
На каждом побеге следует оставить около 5 почек.
Размещать куст в яме рекомендуется слегка под наклоном.
Почву, засыпанную в траншею, обязательно нужно уплотнять.
Это поможет избежать образования пустот. Завершающий этап – обильный полив.

Залогом получения хорошего урожая на будущий год является ежегодная обрезка кустарника.
После сбора урожая, необходимо удалить сухие ветки и подрезать слишком высокие.
При необходимости производят прореживание всего куста, обрезав у корня наиболее хилые и неразвитые ветви.
Если пренебречь этой простой процедурой, то в следующем сезоне ягод будет гораздо меньше, и они будут меньшего размера.

Правильная посадка и уход за каллами

Крыжовник Северный капитан

Посадка и уход красной и черной смородины

Первые плоды крыжовника появляются уже в июне, однако зрелости ягоды достигают только в середине-конце июля.
Ягоды крыжовника употребляют в чистом виде, из них получается отличный компот и варенье.
Хранятся они всего несколько дней, поэтому наслаждаться свежими ягодами можно только в период плодоношения, который составляет около 2 недель.

Поэтому на территории, которая находится в периметре кроны, обработка должна быть очень аккуратной.
При рыхлении допускается затрагивать только верхний слой почвы – не глубже 7 см.
Зато вне периметра кроны можно проводить более кардинальную обработку.

Очень важно своевременно удалять сорняки. Они провоцируют повышенный уровень влажности в нижней части куста.
А это – идеальная среда для развития различных вирусных заболеваний.

Крыжовник – очень плодовитый кустарник.
Поэтому он нуждается в ежегодных обильных подкормках.
Стандартный комплекс подкормок для одного куста:

10 кг перепревшего навоза или компоста (зеленой массы и опавшей листвы);
80 г суперфосфата;40 г селитры;20 г хлористого калия.

В течение года внесение удобрений проводится дважды.
Первую подкормку рекомендуется осуществить после цветения.
Это хорошо отразится на развитии побегов и повысит урожайность.
Вторую подкормку обычно проводят после сбора ягод.

Ее предназначение – подготовить куст к закладке цветочных почек следующего года.

В первый год после посадки желательно не полениться и провести пять подкормок молодому крыжовнику.
Они помогут кустикам прижиться, окрепнуть и даже защитят от болезней.
Под каждый куст вносится по три литра органических настоев.

Первая подкормка:В ведро кипящей воды добавляется литровая банка картофельных очисток,
оно укутывается чем-то теплым и остужается до 50С.
Затем в ведро добавляется стакан золы и прямо таким, еще горячим настоем
подкармливают крыжовник в начале апреля с первым пробуждением почек.
Вторая подкормка:Подкормка жидким удобрением из травы с добавлением любого навоза вносится под кусты крыжовника во время цветения.
Можно и по листьям опрыскать кустики — эта процедура послужит не только подкормкой, но и профилактикой от мучнистой росы.
Третья подкормка:Еще раз настоем травы крыжовник поливают под корень в период завязывания ягод.
Четвертая подкормка:После сбора урожая кусты подкармливают настоем биогумуса (1 стакан биогумуса на ведро воды комнатной температуры. Настаивают 24 часа).
Пятая подкормка:По два ведра компоста под каждый куст добавляют осенью, в октябре в качестве подготовке к зимовке.
В последующие года подкармливать кусты крыжовника, конечно,
не возбраняется, но по большому счету можно обойтись хорошим слоем мульчи с добавлением золы и картофельных очистков.

Формирование кустов – очень важный этап.
В первые годы обрезка направлена на формирование основы куста:

наполовину укорачиваются многолетние (скелетные ветви);
удаляется большая часть корневой поросли.

Но некоторые садоводы не ограничиваются только этим видом обрезки.
Чтобы повысить урожайность крыжовника, они практикуют летнее укорачивание зеленых побегов.
На каждой такой ветви оставляют по пять-семь листьев. А верхушку срезают.
Этот прием позволяет вырастить максимально крупные ягоды.

Крыжовник довольно часто становится жертвой нашествия огневок, тли и пилильщиков.
Для защиты от них можно использовать карбофос, биопрепараты и зольный настой (1 кг древесной золы на 3 л воды).
Обработку следует проводить весной. При необходимости опрыскивание повторяют после периода цветения.

Еще один бич крыжовника – мучнистая роса, о которой сигнализируют серые пятна на листьях и побегах.
Эффективным средством для ликвидации заболевания являются растворы
пищевой соды (5 г на литр воды) и железного купороса (3 г на литр воды).
Обработку начать сразу после обнаружения первых признаков налета.

Ягоды крыжовника не осыпаются даже тогда, когда достигают биологической зрелости.
Урожайность зависит от сорта и от условий, в которых растение выращивалось.
В среднем с одного куста крыжовника собирают около 6-8 кг ягод
Размер ягод тоже заметно отличается. Для мелкоплодных сортов нормальный вес – 2 г, для крупноплодных – 15 г.

С одного куста можно собрать до 6 кг ягод.Малахит – сорт средних сроков созревания.
На высоких побегах созревает 6-7 кг круглых зеленых ягод. Масса одной – до 6 г.
Вкус у ягод сладкий с приятной кислинкой.Финик – позднеспелый сорт. Куст высокий, плодовитый.
На взрослом растении может вырасти до 12 кг фиолетовых ягод по 20 г каждая.
Вкус плодов кисло-сладкий.

Читайте также: