Клюква стивенс описание сорта

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 19.09.2024

Сорт американской селекции. Куст высотой до 25 см стелющийся. Побеги клюквы, разрастаются до 2-3х м в длину, обязательно учитывайте это при посадке. Ягоды очень крупные, диаметром до 24 мм, округлые, темно-красные с восковым налетом, плотные, кисловатого вкуса. Сорт крупноплодный. Срок созревания поздний (конец сентября - начало октября). Урожайность высокая, до 2,5 кг/м2.

Полезные свойства

Ягоды клюквы богаты витаминами С, A и K, а также витаминами группы B: B1, B2, B3, B6, B9. Кроме того, в них содержится кальций, магний, фосфор, натрий, железо, йод, марганец и природный антибиотик – фитонцид. Благодаря такому богатому составу употребление ягод клюквы помогает регулировать работу всего организма, они оказывают благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, нервной системы. Широко используются для профилактики простуды и как средство лечения во время недомогания. Ягоды обладают жаропонижающим, противовоспалительным, противомикробным эффектами.

Использование

Применение ягод клюквы очень разнообразно: соусы, морсы, компоты, кисели, настойки, мармелад, желе, варенье, начинки для пирогов и пр. Перетертые с сахаром ягоды являются не только вкуснейшим лакомством, но и сохраняют все полезные свойства. Замороженные ягоды хранятся до года.

Агротехника

Необходимое условие для нормального роста и развития клюквы – это достаточная влажность почвы, особенно в засушливые периоды. Молодые посадки поливают 1 раз в 10 дней. В жаркую засушливую погоду полив взрослых растений осуществляют ежедневно до 10 л воды на 1 кв.м. В воду раз в месяц добавляют лимонную или уксусную кислоту для подкисления почвы.

Клюква хорошо отзывается на внесение комплексных минеральных удобрений. За сезон проводят 3-4 подкормки. Ни в коем случае не подкармливают органическими удобрениями, такими как навоз, куриный помет, компост.

При обрезке соблюдают несколько основных правил:
• Инструмент должен быть острым.
• Стебли укорачивают до здоровой ткани (древесина белая).
• Обрезать нужно на внешнюю почку, чтобы побеги не перекрещивались.
• Все отмершие, слабые, больные побеги обрезают до основания на кольцо и сжигают.
• Срезы делают ровными и гладкими, не допуская расщепления пеньков;
• Срезы замазывают садовым варом.

Посадка клюквы

Дата посадки

Весна: с I декады апреля по II декаду мая

Осень: с II декады сентября по II декаду октября

Сроки зависят от региона и погодных условий

Состав грунта для посадки

При посадке на торфяных почвах никаких особых составов не вносят. Если же посадка осуществляется в бедные, глинистые и пр. почвы, перед посадкой снимают слой земли толщиной 20-25 см и вместо него укладывают верховой торф или специально подготовленный состав. Для этого берут торф, опавшую хвою, перепревшую лесную подстилку в равных пропорциях, добавляют небольшое количество песка, перемешивают, укладывают на гряду, уплотняют и мульчируют песком (3-5 см). Грядку поливают подкисленной водой: лимонная кислота 1 ч.л. на 3 л воды или 9%-ная уксусная кислота 100 мл на 10 л воды. Расход раствора 10 л на 1 кв. м.

Размер посадочной ямы

Место посадки

Место посадки выбирают защищенное от палящих полуденных лучей солнца, желательно рядом с водоемом. Предпочтительными окажутся участки с высоким залеганием грунтовых вод или расположенные в низинах.

Требуемая почва

Оптимальными как для брусники, так и для клюквы, являются торфяники, подойдут и супесчаные, суглинистые почвы с кислой реакцией. Если же почва является глинистой, верхний слой (20–25 см) снимают и вместо него укладывают смесь лесной земли, торфа, песка и перепревшей хвои.

Клюква Стивенс - высокоурожайный сорт, ягоды у него очень крупные, круглые, кислого вкуса. Мощный, высокий куст этого сорта без проблем выдержит самый большой урожай, так как у него гибкие, толстые побеги, которые аккуратно склоняются под тяжестью ягод. А высокая морозоустойчивость позволит выдержать самые сильные морозы. Плодоношение наступает на 4-й год после посадки.

В лесах, на болотах, берегах рек осенью зачастую встречается очень полезная ягода – клюква. Эту культуру выращивают и на приусадебных участках. Ведь она обладает ценными свойствами, считается кладезем незаменимых витаминов. Несмотря на тот факт, что существует много разновидностей такого растения, дачники часто разводят сорт Стивенс.

Плюсы и минусы

Учитывая множественные отзывы огородников, можно выделить следующие преимущества крупноплодной клюквы Стивенс:

мощные кусты;
плотные ягодки;
продолжительный срок хранения плодов;
высокая урожайность;
отличная морозостойкость;
неплохая устойчивость к болезням;
декоративность.

низкая засухоустойчивость;
позднее созревание ягодок;
обильное плодоношение начинается спустя несколько лет после посадки.

Важно! Клюква Стивенс отличается хорошей урожайностью: с 1 м2 грядки возможно собрать около 2-х кг ягод.

Выращивание на участке

В природе дикая клюква произрастает в подходящих для нее условиях, а на дачном участке их требуется создать. При этом следует помнить: ягода предпочитает болотистую местность, кисловатую почву.

Способы размножения

Крупноплодная клюква Стивенс размножается вегетативным или семенным методом. Последний применяется меньше, практикуется лишь в селекции, поскольку полученные таким образом растения не наследуют характеристик материнского куста.

Семенами

Для применения такого способа необходимо:

Первый урожай ягод можно будет собрать через 3 года после перенесения на открытый участок.

Черенками

Чтоб применить вегетативный метод размножения, требуется:

Весной заготовить посадочный материал: побеги разрезать на части по 10 см.
Высадить его на грядку на расстоянии 7 см, углубляя на 3 см, затем щедро полить.
Регулярно увлажнять черенки до укоренения (около 4-х недель).
Пересадить на постоянное место.

Приживается такой посадочный материал очень хорошо, в связи с чем этот способ разведения применяется часто.

Выбор и подготовка места

Условия произрастания окультуренных растений должны походить на природные. Потому место для посадки клюквы требуется выбирать на открытой территории, чтоб культура весь день хорошо освещалась солнцем.

Очень хорошо, когда грунтовые воды будут близко располагаться к поверхности. Это непременно понравиться влаголюбивым растениям.

Сорт клюквы Стивенс любит кислый грунт, неплохо растет на лесном субстрате. Если подобные условия отсутствуют, на посадочном месте следует снять 30 см земли, добавить в нее столько же лесного гумуса, речного песка и вдвое больше торфа. Дно канавы (для дренажа) рекомендуется засыпать тонким слоем керамзита. Накануне посадочных работ почва для посадки клюквы обогащается хвоей, обильно поливается.

Пересадка в открытый грунт

Как правило, высадка клюквы саженцами проводится с приходом весны, когда почва немного прогревается. На грядке формируются лунки глубиной 10 см. Схема посадки – 20×25 см. В них помещается посадочный материал, аккуратно присыпается грунтом. Уплотнять почву не рекомендуется, но требуется хорошо полить.

Важная информация! Для посадки подходят здоровые саженцы высотой около 20 см.

Уход за клюквой Стивенс

При выращивании крупноплодной клюквы немаловажно вовремя выполнять прополку, рыхление почвы. Взрыхлять грунт необходимо после каждого орошения, сорняки удалять по мере появления. Не следует забывать мульчировать землю растительными материалами, поскольку открытый грунт скоро утрачивает влагу.

Обрезка кустов

Когда клюква Стивенс не выращивается с целью украшения сада, то особенной формировки кустики не требуют. В таковом случае начальные пару лет после посадки проводится лишь формирующая обрезка (весенней порой срезается 1/3 длины вертикальных веточек). Дополнительно при любых обстоятельствах выполняется плановая санитарная чистка: удаляются ослабленные, поврежденные побеги.

Внимание! Если кустарникам больше четырех лет, то они слабо восстанавливаются после обрезки.

Полив и подкормка

Первые полмесяца после посадки кусты на грядке поливаются ежедневно. Затем количество орошений уменьшается. Интенсивность увлажнений возобновляется в случае засухи. Почва вокруг растений должна быть влажноватой, но не мокрой. В период формирования плодов избыток влаги плохо сказывается на их вкусе.

Совет! Для полива ягоды возможно использовать лимонную кислоту. Ее раствор поможет увеличить кислотность грунта.

Клюква нетребовательна к подкормкам, хоть удобрять ее нужно в любом случае. Причем стоит помнить: для такой культуры лучше недостаток живительных веществ, чем превышение. Весенней порой минеральные удобрения вносятся в минимальном количестве (указанном в инструкции препарата). Летом растения подпитывают лишь по необходимости.

Болезни и вредители

Самыми распространенными заболеваниями этой культуры, в том числе клюквы Стивенс, считаются:

Из насекомых-вредителей на кустах клюквы чаще всего возможно заметить:

непарного шелкопряда;
брусничную листовертку;
капустную совку;
вересковую пяденицу.

Внимание! Обработка кустов инсектицидами проводится не позже, чем за 30 дней до начала сбора ягод.

Зимний период

Чтоб подготовить сорт Стивенс к суровой зиме, рекомендуется сделать ледяное укрытие. Для этого в морозную погоду растения на 5 см заливают водой. После образования ледяного слоя таким же способом делается следующий и т. д. В случае мягкого климата кустарники на зиму можно укрыть лапником, агроволокном.

Когда собирать урожай

Как правило, ягоды созревают в сентябре-октябре. Если клюкву собрать немного недоспевшей, то впоследствии ее можно будет дольше хранить. Правильно собранные плоды с кисло-сладким вкусом хранятся в холодильнике до года. Там они продолжают созревать, достигают полной зрелости.

В результате переработки ягоды, получаются вкусные компоты, варенья, морсы, варенья. Также клюкву можно замораживать.

Посадить клюкву сорта Стивенс на своем участке ненамного сложнее, чем привычные огородные растения. Но пользы от такой ягоды намного больше. Потому не стоит обходить эту культуру стороной. Лучше использовать опыт иных садоводов и оборудовать на приусадебной территории маленький клюквенник.

Возможна доставка нашим Курьером, Почтой России, ЕMS, нашей или Вашей транспортной компанией.

Клюква крупноплодная "Стивенс" (Stivens) - отличный сорт американской высококачественной клюквы. Получен в Саут-Карвере (штат Массачусетс) в 1967 году. Срок созревания средний, приходится на конец сентября - начало октября. Плоды округло-конусной формы, средним весом в 0,6-1,9 грамм. Окрас темно-красный, почти насыщенно-черный, с глянцевой кожицей. Вкус приятный, кисловато-сладкий с легким ягодным ароматом. Мякоть относительно плотная. Дегустационная оценка - 4,62-4,69 баллов. Транспортабельность у сорта "Стивене" средняя, где-то 2-4 недели. Плодоношение регулярное уже с 2-4 года после посадки. Зимостойкость отличная, сорт выдерживает низкие температуры до -20 градусов. Устойчивость к болезням высокая, никакие грибково-вирусные инфекции дереву не страшны. У сорта "Стивене" пригодность для выращивания распространяется абсолютно на всю территорию России, а особенно хорошо приживается в Нечерноземье и регионах Средней полосы. Ягоды используются как в свежем, так и в переработанном виде.

Читайте также: