Клубника в подмосковье созревает в

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 19.09.2024

Собирать клубнику с чужих грядок (если нет собственного дачного участка) можно легально, с выгодой для себя и общества. Как сейчас принято говорить, это "социально одобряемое поведение". Но, конечно, не где попало. Места надо знать!

"Клубничная десятина"

В хозяйствах Московской области выращивают почти всю ягоду, которая в принципе растет в средней полосе: клубнику, смородину, малину, облепиху. Естественно, вся она поступает в продажу, в том числе на сезонных ярмарках. Однако интереснее и надежнее собрать клубнику самим.

Почти все хозяйства Подмосковья в сезон предлагают желающим приехать на сбор урожая. Методика стандартная: нормативов нет, собираете сколько сможете, оплата тоже не предусмотрена, зато 10% собранного можно забрать с собой. Сколько съедите в процессе сбора - никто не считает, это "усушка и утруска", заложено в процесс.

Конечно, ради пары мисочек клубники никто не будет заморачиваться с поездкой на поля. Просто поесть летней ягоды лучше купить на рынке. А вот для заготовок "клубничная десятина" имеет смысл. Дело в том, что на варенье и джемы нужна спелая, но не перезревшая и ни в коем случае не лежалая ягода. То же самое относится и к заморозкам, если вы предпочитаете такой способ заготовок на зиму. Купленная клубника совершенно не обязательно собрана только что и вообще сегодня, может, она уже пару дней у продавцов в ведрах лежит. Внешне это может быть не очень заметно, но когда начнете перебирать ягоды на варенье, окажется много порченых. А вот клубника, "собранная собственными руками", точно сегодняшняя, точно свежая и хорошая.

Некоторых привлекает то, что клубника получается как бы бесплатная. Но тут надо внимательно считать. Клубника даже в сезон на рынках стоит от 200 рублей за килограмм. При навыке и усердии за день можно собрать до 50 килограммов, то есть вам достанется пять - на 1000-1200 рублей. За эти деньги нужно 8 часов работать на жаре, не разгибая спины.

Куда по ягоды?

Принять участие в сборе клубники могут все желающие старше 14 лет, дети до 18 лет допускаются только с родителями. Это по правилам, реально приехавших даже с маленькими детьми не выгоняют. Но и "клубничную десятину" на них не выдают. Самый крупный производитель клубники в не только в Московской области, но и в России - совхоз имени Ленина. Именно он массово приглашает желающих на сбор урожая с середины июня до начала июля. Там 100 гектаров земляничных полей, которые дают 60 тонн земляники в день. Поездки на сбор урожая начнутся, скорее всего, уже с 15 июня. На поля пустят только тех, кто приехал официальным автобусом хозяйства, он будет ходить от станции метро "Домодедово" с 6 до 7 утра. Предварительная запись не требуется, нужно просто прийти. Приехавших своим ходом на грядки не пустят.

"Клубничная десятина"

Куда по ягоды?

Клубнику выращивают повсюду: от тёплого побережья Черноморского края до северных уголков нашей страны. Но далеко не все сорта этой культуры подходят для посадки в том или ином регионе. Многие из сортов районированы, и недаром. Например, в Подмосковье, где, казалось бы, климат идеален для этой ароматной ягоды, садоводы и огородники предпочитают морозостойкие сорта. Ведь средняя полоса России славится непредсказуемыми весенними и осенними заморозками. Помимо этого есть ещё масса нюансов, которые необходимо учитывать, если мы выбираем сорта для выращивания в Подмосковье.

Критерии выбора сорта

Для Подмосковья характерны неожиданные заморозки поздней весной и ранней осенью. Прогнозировать их заранее не получается, поэтому довольно часто от них погибает большая часть посадок. Впрочем, если сами растения выживают, морозом побивает цветоносы и урожая также ждать не придётся. По этой причине для выращивания выбирают сорта, устойчивые к холодам.

Непопулярны у садоводов Подмосковья ремонтантные и ультраранние сорта клубники. Именно они чаще всего страдают от заморозков.

Ещё одним важным критерием выбора сорта является засухоустойчивость. Летняя погода в этом регионе довольно мягкая, тёплая, с частыми дождями. Но в последние годы климат преподносит частые сюрпризы в виде продолжительной жары. Соответственно, стоит позаботиться о том, чтобы клубника чувствовала себя комфортно в любое время года.

Кроме погодных условий специалисты советуют при выборе сорта обратить внимание на следующие показатели:

урожайность,
размер плодов клубники,
устойчивость к болезням и вредителям,
вкус ягод,
сроки созревания.

Лучшие сорта клубники для Подмосковья

В этом регионе можно выращивать разные сорта клубники: ранние, поздние, крупноплодные, районированные и универсальные. Рассказать обо всех невозможно по той причине, что их великое множество. Только районированных сортов в Госреестре насчитывается более 100. Именно поэтому мы решили огласить список лучших из лучших.

Таблица: районированные сорта

среднепоздний срок созревания;
включён в Госреестр в 2004 году. Один из новых сортов клубники, выведенных селекционерами в Барнауле;
районирован для средней полосы России, а также Северо-Западного округа;
универсален в применении: можно употреблять в свежем, замороженном виде, прекрасно подходит для заготовок на зиму;
кусты мощные, раскидистые;
большое количество усов, цветоносы обоих полов;
плодоношение обильное;
неремонтантный;
устойчив к заморозкам, но требует укрытия на зиму;
средняя масса ягоды составляет 7 г, высокий уровень сахаристости (8,5%);
хорошо переносит транспортировку.

раннеспелый;
выведен в 1998 году;
изначально был районирован для Средней полосы России, но с 1999 года был допущен во все регионы нашей страны;
универсален в применении;
кусты среднего роста, полураскидистые;
усов немного, что, несомненно, порадует большинство садоводов;
ремонтантный;
устойчив к заморозкам и засухе;
ягоды среднего размера, насыщенного красного цвета, обладают кисло-сладким вкусом, ароматны.

позднеспелый;
внесён в Госреестр в 2013 году;
районированный;
высокоурожайный;
кусты мощные, раскидистые;
большое количество усов;
зимостойкий; хорошо переносит весенние и осенние заморозки; к засухе неустойчив, но при регулярном поливе выдерживает сильную жару;
крупноплодный — средний вес одной ягоды достигает 20 г;
несмотря на сочность ягод, хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния.

среднепоздний;
включён в Госреестр с 2002 года;
районирован для Центрального округа;
высокоурожайный;
кусты рослые, имеющие форму шара;
небольшое количество усов;
морозостойкий; устойчив к различным заболеваниям;
средняя масса плода составляет 13 г, прекрасный вкус, высокая сахаристость плодов;
необходимость регулярной обработки от вредителей: насекомым очень нравятся эти сладкие сочные ягоды и обильная листва.

позднеспелый;
выведен селекционерами в 2007 году;
районирован для Центрального округа;
высокоурожайный;
неремонтантный;
кусты средней высоты, с обильной листвой;
засухо- и морозоустойчивый; не боится весенних и осенних заморозков;
средний вес плода составляет 14 г, нежная сочная мякоть;
хорошо переносит транспортировку и заморозку;
повышенная устойчивость к заболеваниям и насекомым-вредителям.

Фотогалерея: районированные сорта клубники для Подмосковья

Кусты сорта Русич имеют форму шара Сорт клубники Московский Деликатес — раннеспелый, ремонтантный Ягоды клубники Вима Ксима достигают веса 20 г Клубника сорта Берегиня хорошо переносит транспортировку и заморозку Клубника сорта Анастасия устойчива к заморозкам, но требует укрытия на зиму

Видео: сорта клубники, в том числе Берегиня и Русич — описание

Лучшие крупноплодные сорта

Каждый огородник старается не только собрать с грядок как можно больше клубники, но и вырастить крупную ягоду. Чем крупнее клубника, тем удобнее её чистить, мыть, не говоря уже о консервировании или домашних десертах. Любой хозяйке хочется и порадовать гостей вкусными блюдами, и похвалиться, что такую крупную и сочную клубнику вырастили своими руками. В этом случае лучше выбирать крупноплодные сорта ягоды.

Таблица: крупноплодные сорта клубники для Подмосковья

высокоурожайный;
кусты могут вырастать до 0,5 м;
усов много, толстые и гибкие, они быстро разрастаются, что довольно проблематично для хозяев участка;
вес одной ягоды может достигать 100 г при правильном выращивании и должном уходе; очень сладкий и сочный вкус;
морозостойкий, засухоустойчивый;
долголетний — при хорошем уходе способен плодоносить до 10 лет;
неприхотлив к составу почвы, но не любит болотистой местности;
устойчив к различным заболеваниям, в том числе к грибкам и гнилям.

высокоурожайный;
масса одной ягоды превосходит даже сорт Лорд — 110–120 г;
морозоустойчивый, средняя устойчивость к засухе;
требователен к почве — предпочитает суглинки;
устойчив к заболеваниям, но для вредителей особенно привлекателен: высаживая на участке Гигантеллу, нужно позаботиться о средствах защиты от насекомых и птиц.

высокоурожайный;
уступает размерами плодов сортам Лорд или Гигантелла, но является крупноплодным — вес одной клубники варьируется от 40 до 47 г, ягоды сочные, сладко-кислые на вкус, ярко-красного цвета;
морозоустойчивый;
после двух лет желательно полностью обновлять ягодник, так как клубника мельчает с каждым новым урожаем;
универсален в применении;
хорошо переносит транспортировку и заморозку;
устойчив к заболеваниям и вредителям.

есть и другое название — его ласково именуют Машенькой;
высокоурожайный;
вес клубники может достигать 100 г, насыщенно-красные ягоды имеют глянцевый блеск, ароматны, сочные и сладкие на вкус;
ягоды немного водянистые, что не позволяет использовать клубнику в заморозке;
морозостойкий;
хорошо переносит транспортировку на близкие расстояния;
неприхотлив, не подвержен различным грибкам и гнилям, но привлекателен для пернатых обитателей садовых участков.

раннеспелый;
высокоурожайный;
прекрасный вкус клубники, с высоким содержанием сахара;
хорошо переносит весенние и осенние заморозки, даже в малоснежные зимы не вымерзает при температуре –25 °C;
универсален в применении;
отлично переносит транспортировку и заморозку;
устойчив к различным заболеваниям и вредителям;
неприхотлив к почве.

высокоурожайный: с одного клубничного куста можно собрать за сезон до 2 кг ягод;
ремонтантный;
вес одной ягоды обычно составляет 45–50 г, масса плодов очень зависит от плодородности почвы и частоты подкормок — при выращивании в насыщенном микроэлементами грунте можно добиться веса клубники в 70–80 г;
можно выращивать на открытом участке или в закрытом грунте, в тепличных условиях плодоносит на протяжении всего года;
применяется в консервировании и приготовлении десертов;
не отличается морозостойкостью;
хорошо переносит транспортировку и длительное хранение в прохладных помещениях.

Фотогалерея: сорта крупноплодной клубники

Сорт клубники Фестивальная популярен среди садоводов благодаря своей неприхотливости и повышенной морозостойкости Крупные ароматные ягоды Московской Юбилейной клубники радуют вкусовыми качествами В тепличных условиях сорт клубники Альбион способен плодоносить круглый год Ягоды клубники сорта Гигантелла достигают веса 110–120 г Клубника сорта Елизавета устойчива ко многим заболеваниям и вредителям Клубника сорта Лорд способна плодоносить до 10 лет

Ранние сорта клубники для Подмосковья

В каком бы регионе мы ни жили, какие бы культуры ни высаживали на своём участке, всегда хочется собрать первый урожай пораньше. Чтобы побаловать себя ароматными ягодами уже весной, выбираем ранние сорта клубники для Подмосковья:

Анита:
- высокоурожайный — с одного куста при правильном уходе можно собрать до 2 кг клубники;
- морозостойкий;
- Радует садоводов крупными плотными ягодами оранжево-красного окраса весом до 50 г;
- неприхотлив к почвам, но не растёт в глинистом грунте;
- не подвержен гнилям, мучнистой росе и грибкам;
- сочные ароматные ягоды этого сорта универсальны в применении и прекрасно переносят транспортировку.
Плотные крупные ягоды сорта клубники Анита отлично переносят транспортировку на дальние расстояния

Сорт клубники Альба предназначен для выращивания в тепличных и домашних условиях

Сорт раннего срока созревания Дероял выращивают в теплицах и в открытом грунте

Холодостойкий сорт клубники Кардинал хорошо переносит перепады погоды и неожиданные заморозки

С одного куста клубники сорта Кент можно собрать 700 г сочных сладких ягод

Поздние сорта клубники

Чтобы клубника радовала сочными сладкими плодами как можно дольше, стоит обратить внимание на сорта с поздним сроком созревания. Когда урожай с ранней клубники будет собран, следующего не придётся ждать долго:
- Богема:
  - высокоурожайный;
  - неремонтантный;
  - длительный срок плодоношения;
  - ягоды сочные, тёмно-красного цвета, очень сладкие и ароматные, средний вес достигает 50 г; это один из сортов с большим уровнем сахаристости;
  - применяется в консервировании и кондитерском деле;
  - холодостойкий;
  - неприхотлив в уходе;
  - нетребователен к составу почвы;
  - транспортабелен.
  - ягоды сочные, сладкие и ароматные, но их размер и вкус напрямую зависят от ухода;
  - чувствителен к поливу, жаре, засухе, неплодородным почвам, неожиданным похолоданиям;
  - хорошего урожая в первое лето после посадки Пенсионера Челси ждать не стоит, он будет только на второй год;
  - транспортабелен;
  - устойчив к гнилям и мучнистой росе.
  - высокоурожайный — с одного растения собирают до 2 кг ягод;
  - морозоустойчивый;
  - плоды сочные, плотные, относится к сортам с высоким содержанием сахара;
  - прекрасно переносит транспортировку и длительное хранение;
  - снижает урожайность с каждым сезоном плодоношения;
  - слабая устойчивость к гнилям.
  Фотогалерея: поздние сорта клубники для Подмосковья
  
  В ягодах клубники сорта Мальвина высокое содержание сахара Сорт клубники Богема неприхотлив в уходе Клубника сорта Челси чувствительна к условиям выращивания
  
  Видео: описание сорта Мальвина
  
  Отзывы огородников о сортах
  
  Как видно, сортов клубники, выращиваемых на территории Подмосковья, множество. Остановиться на одном из них или же постоянно экспериментировать — каждый должен решить сам. Надеемся, что теперь определиться с выбором сорта для своего участка будет легче благодаря нашим советам.
  
  Декабрь — время не только для мандаринов, но и для сочной и ароматной клубники. Найти ее оказалось не так сложно — на территории городского округа Кашира Московской области идет активное производство летней ягоды. Вопреки расхожему мнению, эта тепличная клубника отличается высоким качеством и сладким вкусом.
  
  Предприятие лидирует в выращивании овощей, на его счету томаты, огурцы, перцы, баклажаны и клубника. Теплицы площадью 100 гектаров расположены на территории городского округа Кашира Московской области. Не так давно в эксплуатацию ввели пятую очередь комплекса площадью 20 гектаров.
  
  Если клубнику выращивать в теплице с соблюдением правил, то она будет давать до 30-35 килограммов урожая с одного квадратного метра. А урожай можно собирать почти каждые два месяца. Компания планирует производить в будущем более одной тысячи тонн клубники в год.
  
  Секреты выращивания в теплице
  
  Многие привыкли, что тепличная ягода пластмассовая на вкус, но клубники из Каширы это не касается. Операционный директор пятой очереди Максим Ионкин рассказал, что в теплицах используется только биометод и ягоду можно даже смело сорвать и съесть без риска для здоровья. Для наилучшего качества компания закупает посадочный материал в Нидерландах и вместе с голландскими консультантами выращивает ягоду.
  
  При этом в теплицах выращивают высший сорт клубники — ягоды калибра больше трех сантиметров. Они могут быть как человеческий мизинец в длину. Технологи относятся к клубнике бережно — стараются избегать лишних касаний и по-особенному срывают, чтобы ягода не сжималась лишний раз. После этого ее кладут в коробку в один ряд к другой клубнике.
  
  Ягоды иногда вырастают неправильной формы и с небольшими изъянами, но такая клубника идет не на продажу, а как десертная — на приготовление варенья и блюд. Несмотря на свою неидеальную форму, клубника не теряет вкусовых свойств.
  
  Клубника на прилавках
  
  После того, как клубнику сорвали и уложили в ряд, ее накрывают пластиковой крышкой и в таком виде продают в магазине. Отборная ягода фасуется маленькими коробочками в соседнем помещении. Упакованная клубника запечатывается и отправляется на прилавки Москвы и Московской области.
  
  В теплицах нередко упаковывают оранжевую клубнику, а не красную, но это не значит, что она неспелая. Такая ягода уже достигла технической спелости, и ее можно собирать для поставок в магазин.
  
  Таким образом, красивая и вкусная клубника в Подмосковье — это не сказка, а реальность. Найти ее можно в сетевых магазинах столицы и Московской области и порадовать близких на Новый год не только мандаринами, но и самой летней ягодой.
  
  Читайте также: