Клубника детям после года

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 19.09.2024

С приходом лета мы можем полакомиться вкусными ягодками. Земляника и клубника являются наиболее популярными видами. Они обладают сладко-кисловатым вкусом и приятным ароматом, содержат большое количество важных витаминов и минералов.

Но, несмотря на пользу, это сильные аллергены, которые могут спровоцировать негативную реакцию и расстройства желудка. Поэтому врачи советуют не торопиться вводить такие ягоды в рацион маленьких детей. Давайте узнаем, с какого возраста можно давать клубнику ребенку.

Полезные свойства земляники и клубники

Интересно, что клубника является крупноплодовым сортом земляники. Поэтому полезные свойства этих ягод схожи. Они включают клетчатку и пектин, дубильные вещества и эфирные масла, органические кислоты и витамины группы В, витамины А и С. Кроме того, в состав плодов входит йод и железо, калий и кальций, марганец и медь, цинк.

Польза земляники и клубники заключается в следующих свойствах:

Налаживает работу кишечника и пищеварения;
Повышает иммунитет и защитные силы организма, устраняет микробы;
Очищает организм, выводит токсины, лишние соли и вредные вещества;
Улучшает работу сердца и укрепляет стенки сосудов, нормализует артериальное давление;
Благотворно влияет на состояние суставов и щитовидной железы, улучшает состав крови;
Снимает усталость и стресс, благотворно влияет на функционирование нервных клеток, придает сил и энергии;
Сохраняет зрение и оптические нервы, предотвращает разрушение сетчатки глаза;
Снижает вес и регулирует вещественный обмен;
Стимулирует работу мозга, улучшает внимательно и память;
Повышает аппетит и утоляет жажду;
Отвар из листьев растений избавит от неприятных запахов изо рта. Кроме того, такая настойка полезна при умывании. Она улучшает состояние кожи;
Профилактика рахита у маленьких детей;
Помогает при лечении подагры, артрита и ревматизма, заболеваний почек и печеночной недостаточности, кровотечений и воспалений, расстройств кишечника.

В России вкусные ягодки появляются в мае – июле. Это наиболее полезные и безопасные плоды. В другое время клубнику и землянику импортируют из других стран. К таким продуктам следует относиться осторожно, так как они часто содержат нитраты, токсины, консерванты и другие опасные вещества.

Возможный вред ягод

Клубника, земляника лесная и садовая – сильные аллергены. Насыщенная яркая окраска может вызвать негативные последствия, среди которых сыпь и высыпания, покраснения и зуд на коже, насморк и слезоточивость, отеки и крапивница. Эти признаки свидетельствуют о наличии аллергической реакции у младенца. Более подробная симптоматика пищевой аллергии, представлена здесь.

Нельзя кушать клубнику и землянику при коликах в почках и печени, при аппендиците и заболеваниях желчевыводящих путей, при гастрите и панкреатите, при язве и повышенной кислотности желудка. Из-за повышенного содержания сахара ягоды не рекомендуется есть при сахарном диабете. Они запрещены при пищевой аллергии у малышей.

Немытые плоды и ягоды, выращенные с добавлением нитратов и различных химикатов, вызывают сильные отравления и развитие кишечных инфекций. Поэтому для ребенка желательно использовать только свежий урожай, выращенный в своем регионе. И перед употреблением тщательно перебирайте и промывайте плоды!

Переедание приводит к нарушениям в работе пищеварения, вызывает вздутие, спазмы и бродильные процессы в животе. Поэтому важно строго соблюдать дозировку. Давайте рассмотрим подробнее, соскольки месяцев можно давать землянику и клубнику ребенку.

С какого возраста можно давать

Многие педиатры не советуют давать такие ягоды детям младше полутора-двух лет, при наличии аллергии на другие продукты – ранее трех лет. Некоторых родителей интересует, можно ли давать годовалому ребенку клубнику. Делать это можно только, если у крохи нет хронических и аллергических заболеваний. В некоторых случаях допустимо давать ягодки детям до года, но не ранее десяти месяцев.

В первый раз дайте малышу попробовать половину землянички или четвертинку клубники. Понаблюдайте за крохой, какая возникнет реакция. Если вы заметили сыпь, красные пятнышки, другие симптомы и подобные проявления, значит, это аллергия на клубнику у ребенка. Исключите продукт из рациона и обратитесь к врачу. Кроме того, у грудничка может проявиться понос или другие расстройства стула. В этом случае введение тоже нужно отложить.

Если негативная реакция на клубнику и землянику не замечена, малышу можно иногда давать ягодки. Обязательно следите, чтобы малыш не переедал! До одного года можно давать 50-80 грамм, в возрасте одного-двух лет допустимая норма составляет 100-120 грамм. Земляника и клубника для детей до четырех разрешена в объеме до 150 грамм в день, после четырех лет – до 300 грамм.

В каком виде и какие ягоды давать ребенку

Обязательно кормите кроху свежими плодами. Кроме того, можно сделать пюре из клубники или земляники. Для этого разомните несколько ягодок и смешайте с водой до получения кашеобразной консистенции. Не добавляйте сахар, плоды, итак, сладкие! Пюре легче глотается и усваивается в организме малыша.

После 1 года можно приготовить из клубники и земляники компот, сок или морс. В первое время разбавляйте напиток водой, постепенно уменьшая ее концентрацию. Добавляйте плоды в каши, делайте йогурты и десерты. Такие рецепты подойдут для детей старше 1,5-2 лет.

Используйте только сезонные ягоды. Перед едой тщательно промывайте и перебирайте плоды, так как они росли у земли и могут содержать множество вредных бактерий. Конечно, свежие ягоды не всегда доступны. Поэтому на зиму можно закатать варенье или компот из клубники и земляники либо заморозить продукт.

Качественные плоды должны быть ярко-красными с блестящей кожицей и слегка выступающими зернышками, с насыщенным и приятным ароматом. Не используйте ягоды с гнилью и пятнышками, гнилым запахом, увядшими или засохшими хвостиками. Помойте ягоды и оставьте на несколько часов на тарелке. Если она пускает сок и оставляет на емкости пятнышки сока, перед вами натуральные ягоды без химикатов.

Как правильно хранить клубнику и землянику

Свежие ягоды нужно хранить в холодильнике при температуре до +6 градусов до четырех суток и не дольше недели при температуре от нуля до +2 градусов. Перед хранением плоды не мойте, чтобы они не пустили сок, не потекли и не размякли. По этой же причине не храните клубнику и землянику при комнатной температуре!

Если вы решили заморозить клубнику или землянику, переберите сухие немытые ягоды, выложите на плоскую тарелку и оставьте в морозилке на пять часов. После этого расфасуйте продукт по лоткам, контейнерам или пакетам и отправьте уже на длительное хранение. Таким образом, хранить ягоды можно около года при температуре -20 градусов, и до полугода, если температура выше -18 градусов.

Для заморозки ягоды также можно сначала протереть. Промойте и переберите продукт, пропустите через блендер и разложите по емкостям, а затем отправьте в морозильник. Размораживайте клубнику и землянику на нижней полке холодильника. После разморозки плоды станут мягкими и слегка водянистыми, но при этом сохранят большую часть полезных свойств и витаминов свежих продуктов.

Размороженные ягоды удобно использовать для приготовления различных напитков, топингов, смузи и йогуртов. Предлагаем несколько рецептов с клубникой и земляникой, которые можно готовить для детей.

Рецепты из клубники и земляники для детей

Вареники с клубникой

Клубника – 0,4 кг;
Мука – 2 стакана;
Вода – 2 литра;
Молоко – 50 мл;
Масло растительное – 20 грамм;
Яйцо – 1 штука;
Сахар – 2 стол. ложки;
Кукурузный крахмал – 30 грамм.

Полстакана теплой воды смешать с молоком, медленно влить в муку. Затем добавить растительное масло и яйцо, замесить тесто до однородности в течение шести-семи минут. Полученную массу заворачиваем в пищевую пленку и оставляем в теплом месте на сорок минут.

Клубнику помыть и перебрать, порезать на крупные кусочки и посыпать крахмалом, перемешать. Тесто раскатать в пласт и вырезать кружки. В центр каждой заготовки выкладываем ягоды и закрепляем края так, чтобы плод был полностью скрыт. В кипящую воду добавить сахар и положить вареники, готовить пять минут. Подавайте блюдо со сметаной.

Детская овсяная каша

Овсяная крупа – 1 стакан;
Земляника свежая -100 грамм;
Молоко – 3 стакана;
Варенье, мед или молотые грецкие орехи – 1 столовая ложка;
Ванилин и корица по вкусу.

Молочная овсяная каша – лучшее решение на завтрак для ребенка. Данный рецепт разнообразить рацион детей старше двух-трех лет, сделает привычное блюдо оригинальным и вкусным.

Для приготовления кипящее молоко всыпьте овсяные хлопья, перемешать. Слегка присыпать корицей и ванилином, перемешать и варить одну минуту на среднем огне, при этом непрерывно перемешивайте смесь. Землянику промойте, положите сверху и добавьте варенье, орешки или мед.

Быстрый пирог из клубники

Клубника свежая – 0,4 кг;
Яйца куриные – 2 штуки;
Сливочное масло слегка растопленное – 100 грамм;
Мука – 80 грамм;
Сахар – 80 грамм;
Разрыхлитель – 1 чайн. ложка;
Щепотка соли.

Ягоды подготовить, если плоды крупные, порежьте на две-четыре части. Емкость для запекания слегка смажьте маслом и сверху равномерно выложите клубнику. Сверху насыпьте три чайные ложки сахара. Отдельно взбейте яйца с солью, сливочным маслом и остатками сахара. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, добавьте к яйцам и тщательно перемешайте. Полученное тесто выливаем на клубнику и запекаем полчаса при 180 градусах.

Компот из малины и клубники

Замороженная клубника – 2 стакана;
Замороженная малина – 2 стакана;
Вода – 5 литров;
Сахар по вкусу

В кипящую воду аккуратно закладываем размороженные ягоды и сразу закрываем емкость крышкой. Когда жидкость снова закипит, выключаем плиту и оставляем смесь настояться на 20-30 минут. Затем добавляем сахар по вкусу. При желании ягоды можно достать шумовкой. Напиток получается очень вкусным, полезным и витаминным, с красивым насыщенным цветом.

Компот из клубники и крыжовника

Крыжовник – 0,4 кг;
Инжир – 2 штуки;
Лимон – 1 штука;
Клубника – 100 грамм;
Вода – 3 л.

Промойте клубнику, инжир, крыжовник и лимон. Последние порежьте на дольки. Добавьте подготовленные компоненты в кипящую воду, всыпьте сахар и кипятите пять минут. После приготовления охладите напиток, и он станет настоящим спасением в жару. Кроме того, компот из крыжовника эффективно снимает отеки.

Уже совсем скоро солнечное, долгожданное лето – пора душистых ягод, сладких фруктов и сочных овощей. Одной из самых первых и любимых всеми ягод является клубника. Каждый родитель хотел бы побаловать свое чадо таким ароматным и вкусным угощением. Но заботливые мама и папа интересуются, с какого возраста можно давать ребенку клубнику, чтобы ягода принесла ему только пользу.

Польза ягод для детей

Первые ягоды клубники и земляники появляются в садах уже в течение первых недель лета. Яркая, вкусная и ароматная клубника очень нравится и взрослым, и детям. Рассмотрим, в каком возрасте можно вводить в детское меню ягоды и избежать такого неприятного явления, как аллергия на клубнику у ребенка.

В чем заключаются полезные свойства клубники:

В клубнике и землянике содержатся витамины А, В и С, признанные отличными антиоксидантами, способствующими выведению накопленных шлаков и токсинов, а также способствующих укреплению иммунитета и снижающих риск заболевания гриппом.
В плодах содержатся жизненно важные микроэлементы: фолиевая кислота, калий, магний, железо, кальций, фосфор.
Отлично способствует уничтожению вирусов и бактерий: стрептококков, стафилококков, пневмококков, обладает противовоспалительным действием.
Клубничный сок эффективен при различных стоматологических заболеваниях, ангине и болях в горле.
Улучшает аппетит, нормализует работу пищеварительной системы, выступает эффективным источником энергии, превосходно утоляет жажду.

Последний показатель свидетельствует, что клубника отлично усваивается детским желудком, улучшает перистальтику кишечника и нормализует стул. Данный перечень ярко свидетельствует о том, что ягоды чрезвычайно полезны для детского организма. Но в некоторых случаях ягода может принести вред.

Вредные свойства ягод

Употребляя свежую, сочную землянику, как и садовые клубничные ягоды, можно нанести ощутимый вред организму. В состав ягоды входит природный гистамин, благодаря которому клубника считается сильным аллергеном.

Даже в том случае, когда земляника и клубника хорошо переносятся организмом ребенка, их употребление должно быть строго дозированным. Чрезмерное количество съеденных ягод может привести к:

вздутию живота;
спазмам;
болям в области желудка;
нарушениям пищеварения.

Конечно же, все ягоды, употребляемые ребенком, должны быть идеально чистыми. Клубнику необходимо промыть большим количеством проточной воды, лучше всего – несколько раз.

Во сколько месяцев начинать давать клубнику

Клубничный гистамин может провоцировать появления кожной сыпи, зуда, раздражения, внешне напоминающих аллергию. Но это не настоящая аллергия, а так называемая псевдоаллергия, исчезающая самостоятельно.

Мамы интересуются, в каком возрасте лучше всего вводить ягодный прикорм.

Педиатры абсолютно уверены, что месячный малыш ни в коем случае не должен близко знакомиться с фруктовыми кислотами. Клубничку можно давать крохе только после достижения семимесячного возраста, а еще лучше – после года.

В первые месяцы после рождения ребенка маме при грудном вскармливании следует отказаться от земляники. Через 6-7 месяцев в меню мамы, кормящей грудью, разрешается понемногу добавлять несколько ягод, внимательно наблюдая за состоянием организма ребенка.

Как вводить в детское меню клубнику

Прикорм лучше всего давать ребенку с утра. Это важно, так как родители могут на протяжении всего дня наблюдать за поведением малыша. Не стоит кормить кроху клубникой вечером во избежание расстройств пищеварения в ночное время суток.

В случае если никаких негативных изменений не возникает: малыш веселый, хорошо кушает, на коже не возникло никаких высыпаний, пищеварение не нарушилось, количество ягод можно увеличить до двух штук. Через некоторое время можно давать ребенку уже 6-8 ягод.

Но даже при отличной переносимости важно не переусердствовать: максимально допустимая суточная доза свежей земляники не должна превышать объем ладошки ребенка. Такая суточная доза допустима только в отношении детей старше 1-1,5 лет.

Клубника – вкусная и полезная ягода, любимая практически всеми детьми. Правильное введение ягод в рацион позволит ребенку в полной мере насладиться сладким клубничным вкусом без вреда для здоровья.

Первая летняя ягодка так и манит волшебным ароматом и красивым цветом. С наступлением июля поспевает одно из любимейших лакомств — клубника. Ну как тут можно устоять и не скушать лоточек ягод? Молодые мамы стремятся и свое чадо угостить первой летней ягодкой. Но когда можно давать ребенку, чтобы не навредить маленькому организму?

Клубника — полезная, вкусная и очень ароматная летняя ягодка. Она имеет яркую красную окраску, поэтому и является одним из сильнейших аллергенов. Вводить ягоду в рацион ребенка нужно очень осторожно, чтобы знакомство с ней не закончилось столь скоро. Нам предстоит разобраться, в каком количестве и с какого возраста можно давать клубнику детям.

Общие сведения о клубнике

Не секрет, что любимое лакомство очень полезно для здоровья. В нем содержатся все необходимые для организма макроэлементы и витамины. Польза ягодки для малыша заключается в следующем:

Витамин С и β-каротин признаны мощным антиоксидантом, который способен вывести из организма шлаки.
Клубника обладает антисептическим и общеукрепляющим действием.
Ягодка поможет развить память и концентрацию.
Содержащиеся в ней цинк, бром и железо ускорят рост, укрепят кости.
Фолиевая кислота богата кальцием, который помогает развитию младенцев.

Как вы видите, клубника обладает рядом полезных для карапузов свойств. Но точного ответа на вопрос, со скольки месяцев начать прикорм этой ягодкой, нет. Все зависит от вкусовых предпочтений ребенка и его состояния здоровья.

Подходящий возраст

Мамочке следует помнить, что ей нельзя употреблять красное лакомство при кормлении грудью, чтобы с грудным молоком не передать аллерген ребенку. И только спустя 3-4 месяца после родов можно кушать ягодку, но в небольшом количестве.

Вообще, вопрос знакомства малыша с клубникой должен решаться индивидуально. Все зависит от здоровья крохи и проявляемых ранее аллергических реакций на другие продукты. Врачи установили оптимальный возраст для введения клубники — 1 год. За это время у малыша укрепится желудочно-кишечная система и иммунитет.

Ароматная ягода не должна преподноситься в качестве первого прикорма. Если вы решили дать клубнику ребенку сразу после грудного молока, то точно столкнетесь с негативной реакцией организма на этот продукт. В таком случае начать прикорм рекомендуется с менее аллергенных фруктов, например, яблока.

Вводим в рацион

Итак, вашему ребенку уже исполнился годик, и вы решились познакомить его с клубникой. Ввод ягодки в рацион можно осуществить такими способами:

Предложите крохе клубничную половинку или половинку половинки спелой ягоды. После этого внимательно наблюдайте за его состоянием. Если у ребенка не появилась сыпь, понос, излишняя капризность, то можно без опаски кормить его клубникой.
На следующий день, при условии успешного знакомства, предложите чаду целую ягодку и вновь наблюдайте за реакцией организма. С каждым днем увеличивайте число ягод, пока оно не достигнет 7 штучек. Существует и простой способ для определения оптимальной порции клубники для малыша — просто сложите ягодки в его ладошку. Какое количество туда поместилось, такое и нужно съедать.
Безопасным способом введения клубники в рацион, считается приготовление клубничной воды. Детки просто обожают этот своеобразный коктейль! Приготовить его очень просто. Возьмите 3-4 шт. клубники и залейте кипятком. Оставьте на пару часов, а затем процедите через сито. Дайте ребенку сделать 2 небольших глотка и понаблюдайте за его состоянием. Если аллергических реакций выявлено не было, то на следующий день порцию можно увеличить.

Аллергия и ее симптомы

К сожалению, аллергия на клубнику у ребенка — явление довольно частое и распространенное. В ягодке содержится множество полезных веществ, однако они могут выступать и в качестве сильных аллергенов.

Аллергия на ягоды может быть первичной и вторичной. Первичные проявления наступают сразу же после первой пробы, а вторичные — когда малыш скушал больше ягодок, чем положено.

Какие симптомы характеризуют аллергическую реакцию:

отечность в области рта;
чихание и насморк;
покраснение кожных покровов;
сильный зуд;
астматический приступ;
рвота;
поносы;
вздутие живота и колики;
в тяжелых случаях возможны судороги и существенное повышение температуры тела.

Все вышеперечисленные симптомы могут вызвать анафилактический шок, который чреват серьезными последствиями. Если вы заметили у ребенка один из симптомов, сразу же дайте ему антигистаминный препарат и вызовите врача. В будущем вам придется исключить клубнику из рациона.

Как выбрать ягоды для малыша

Как известно, клубника является ягодой сезонной и спеет в начале июля. Для детского организма нужно приобретать именно такой продукт. Конечно, многим родителям хочется поскорее побаловать кроху вкусными ягодами. Покупая клубнику в мае или июне, вы рискуете здоровьем ребенка. Ранние ягоды, скорее всего, выращены в теплице или завезены из-за границы, любой из этих вариантов неприемлем для маленького организма. Какую же клубнику можно безбоязненно предложить чаду, и как правильно ее выбрать:

Для начала проведите наружный осмотр. Каждая ягодка должна быть сухой, дозревшей и без повреждений.
Понюхайте клубнику. У нее должен быть характерный ярко выраженный запах, который наверняка знаком вам.
Обратите внимание на хвостик. Если он имеет свежий вид, то значит и ягодки годны к употреблению.

После покупки не нужно долго хранить ягоды, поскольку это скоропортящийся продукт. При долгом лежании в холодильнике клубника постепенно теряет полезные свойства.

В каком виде давать

Мы уже выяснили, с какого возраста можно давать ребенку клубнику, а теперь разберемся, в каком виде это лучше делать. Педиатры рекомендуют начать прикорм со свежих ягод или клубничной воды.

После того, как малыш привыкнет к лакомству, можно добавлять клубнику в смузи, муссы. Из спелых ягод можно приготовить компот, который летом утолит жажду. Для маленьких сладкоежек отличным вариантом станет домашнее клубничное желе или йогурт.

Врачи говорят, что с помощью клубники и молочного продукта можно нейтрализовать аллергены. Поэтому ребенку нужно предложить творожок с кусочками клубники или смесь ягод со сметаной. Когда малыш подрастет, сметану можно заменить сливками или мороженым.

Клубничный сезон длится недолго, к сожалению. Но ведь кушать любимое лакомство хочется круглый год. Решить эту проблему можно с помощью заготовок на зиму. Из свежих ягодок можно приготовить варенье, компот или джем. Популярным и самым полезным способом заготовки является сухая заморозка. В этом варианте сохраняются не только полезные вещества, но и вкусовые качества. Также можно перетереть клубнику с сахаром и поместить в стерильные баночки. Такой способ называется холодным консервированием.

Летний десерт: видео

Спелая и сочная клубника обязательно должна присутствовать в рационе ребенка. Это лакомство не только очень вкусное, но и полезное. Вводить в меню ягодки нужно очень осторожно, чтобы не спровоцировать сильную аллергическую реакцию. Педиатры рекомендуют начинать такой прикорм в годовалом возрасте.

Лето – время активного роста овощей и ягод. Чтобы ребенок получал витамины, нужно пользоваться моментом, есть свежие плоды. Однако, когда у малыша появляется сыпь, родители задумываются о том, правильно ли они кормят своего ребенка. Одним из самых лакомых, а также аллергенных летних растений является клубника. В чем же ее достоинства и с какого возраста можно давать ребенку клубнику?

Полезные свойства

Плоды имеют прекрасный вкус и славятся высоким содержанием витаминов. Ягоды имеют в составе витамины A, С, железо, кальций, фолиевую кислоту, фосфор, калий, магний. К сожалению, не всегда клубника содержит достаточное число полезных для ребенка веществ. Полезной ягоду можно считать только во время сезона, который длится всего лишь три месяца.
При регулярном умеренном употреблении свежесобранных плодов польза клубники для детей проявляется в:

улучшении работы органов пищеварительной системы;
повышении аппетита;
улучшении состава крови, укреплении стенок сосудов;
укреплении иммунитета;
мочегонном воздействии;
быстром утолении жажды;
потогонном воздействии.

Кроме этого, растение обладает противовоспалительным действием, антисептическими свойствами. Поэтому клубничное варенье используется народной медициной при простуде, воспалительных процессах носоглотки. Растение прекрасно борется с вирусами и такими бактериями, как стафилококк, стрептококк, пневмококк.

Антиоксиданты, которыми богаты плоды, способствуют выведению шлаков, токсинов, оказывают укрепляющую функцию, снижают вероятность заболевания гриппом.

Аллергия на клубнику

Помимо пользы, клубника может оказывать негативное влияние на ребенка. Растение представляет из себя довольно мощный аллерген. Особенно сильно аллергия на клубнику у ребенка проявляется при неправильном педагогическом прикорме, когда в рационе постепенно появляются незнакомые продукты, употребляемые взрослыми. Нежелательными проявлениями могут стать кожные высыпания, понос, рвота.

Кроме аллергических реакций потребление ягод влечет за собой следующие риски:

вздутие;
боли, спазмы;
нарушение работы желудка;
нарушение работы всех органов пищеварения.

Осторожно нужно относиться к импортным продуктам. Их внешний вид выгодно отличается от клубники, собранной с собственной грядки. К сожалению, этот самый вид выдает наличие обработки ягод для их сохранности при транспортировке. Дифенил, содержащийся в составе, пагубно влияет на здоровье человека и очень сложно смывается. Попадая в еще несформировавшийся организм, яд вызывает рвоту, аллергию, слабость всего организма.

Нитраты также приносят серьезный вред. Их содержание напрямую зависит от желания производителя превысить объемы производства, получив максимальную прибыль. Для этого клубника подкармливается азотными удобрениями обрабатывается химикатами. Помимо аллергии, прием в пищу таких продуктов рискует обернуться головной болью и нарушениями сна.

Ребенок нуждается в самом качественном продукте. Именно поэтому так важно следить за тем, откуда ягоды попадают на стол. Лучшим вариантом является собственный огород. Естественно, отсутствие обработки и агрессивной подкормки растений влияют на сроки хранения клубники, однако, для малыша такая пища будет не только вкусной, но и безопасной.

С какого возраста можно давать клубнику детям?

Начать стоит с того, что плоды нельзя есть кормящей маме. Это может спровоцировать серьезную аллергию у грудничка с самого начала его жизни. Попробовать съесть ягоду можно ближе к полугоду. Сам малыш может начать есть клубнику только с двух лет. Так, риск появления кожных высыпаний и других реакций сводится к минимуму.

При достижении двухлетнего возраста клубнику детям можно предлагать в естественном виде, но понемногу. Начинать стоит с половины ягоды. Если в течение суток у малыша не проявилось нежелательных реакций со стороны пищеварительной системы, то можно накормить его целой ягодой. В процессе введения продукта дневная норма может составить до восьми целых плодов.

Как вводить в меню ребенка?

Как уже было отмечено, ягоды необходимо вводить постепенно. Некоторые родители используют более щадящий метод, используя клубничный отвар. Для его приготовления потребуется горсть свежей клубники и четверть литра горячей воды. Ягоды заливаются и настаиваются не менее получаса. Затем состав процеживается, остужается до необходимой температуры. После снижения температуры напитка и приобретения им соответствующего аромата, можно дать его ребенку. Привыкнув к самодельному соку, малыш будет готов к добавлению свежих протертых ягод.

Рекомендуется вводить новый продукт в прикорм утром. Это позволит внимательно отслеживать все изменения состояния малыша, что ночью сделать удается далеко не всегда. Кроме того, накормив ребенка клубникой перед сном, родители рискуют столкнуться с расстройствами пищеварения ночью. Когда риск аллергических реакций сводится к минимуму, ребенку можно начинать давать ягоды и кормить ими его чаще.

Клубника, несомненно, придется по душе даже самому привередливому ребенку. Правильное использование продукта в рационе даст малышу возможность не только полакомиться, но и принесет пользу всему организму, который остро нуждается в витаминах.

Переизбыток ягод не принесет пользу организму ребенка. Их необходимо давать малышу в меру. Иначе из-за брожения в кишечнике клубника может спровоцировать вздутие и понос.

Опасна передозировка витамином С, которая негативно влияет на работу почек, а также мочевыводящих путей.

Блюда из ягод

Из плодов можно приготовить множество блюд, которые понравятся малышу. Лучшими рецептами являются:

- десерты, измельченные в блендере;
- пироги, вареники с клубничной начинкой;
- домашнее желе;
- йогурты;
- компот, обладающий антибактериальными свойствами и благотворно влияющий на всю ротоглотку.
В идеале любое блюдо содержит сладкую ягоду с добавлением молочного продукта. Молоко необходимо для того, чтобы нейтрализовать компоненты, вызывающие аллергию, которыми так богато растение. Малышей можно порадовать разрезанной клубникой, поливая ее сверху сметаной со сливками, а детей более старшего возраста побаловать мороженым с добавлением клубники.

К сожалению, сезон роста клубники непродолжителен, что дает повод задуматься о заготовке продукта на зиму. Плоды консервируют в виде варенья, компота или без варки, протерев ягоды с сахаром и закатав их в стерильную тару. Кроме этого, хозяйки часто просто замораживают ягоды, сохраняя в них большую часть витаминов. Последний метод позволит не только получить витаминизированный продукт, но и сохранить его вкус.

Читайте также: