Какой урожай собирают осенью в огороде

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 19.09.2024

Осенняя пора отличается от всех времен года своей созревшей красотой, некой грустью и печалью. Вся природа готовится к длительному периоду спячки. Для человека это нехарактерно, но доля грусти в настроении проскальзывает. Иное дело владельцы дачных и приусадебных участков. Времени печалиться нет, повода также. Потому что заканчивается укладка продуктов в подвалы на длительное хранение, радуют полные закрома. Пора начать осенние работы на приусадебном участке.

Сбор урожая
Заготовка семян под посадку
Заготовка лекарственных растений
Работа на огороде
Перекопка земли
Осенние работы на даче в саду
Обновление сада
Подготовка к зиме кустарников
Подготовка к зиме цветника
Видео

Владельцам загородной недвижимости отдыхать рано. Основные дела впереди. Для того чтобы в следующем году сад был усыпан яблоками и грушами, лужайки украшали яркие и пахучие цветы, а на всю зиму сохранились с осени в подвалы положенные припасы, необходимо еще потрудиться. Надобно заметить, что работы на дачном участке в осенний период предостаточно. Начинается сезон осенних осадков, солнечных дней остается немного. Все чаще тоскливо льется дождь. Осеннее небо почти всегда покрыто тучами. Поэтому дачники стараются использовать любую возможность и начать осенние работы на даче как можно раньше, без промедления.

Объем работы в саду и на огороде в сентябре достигает своего апогея: к августовским мероприятиям присоединяются дополнительные, так как пришла пора собирать поздние сорта овощей и фруктов. Кроме того, нужно усилить уход за садом в сентябре из-за приближающихся холодов, успеть подготовить посадочные ямы для осенних саженцев, рассадить многолетние растения, посадить луковичные цветы…

Садовые работы в сентябре: какой урожай собирают?

Вот и закончилось лето… Правильнее было бы сказать — промчалось. Так бывает всегда: мы ждем его долго, а хода его не замечаем в работе, заботах и волнениях. Осень незваная всегда приходит рано. Правда, в сентябре, особенно в первой половине, приближение ее незаметно.

Осенние работы на даче в сентябре, скорее всего, не будут омрачены ненастьем: солнце продолжает пригревать, но свет его стал мягче, спокойнее. По утрам иногда на траве появляются обильные серебристые росы. Наступает ответственный период подготовки растений к зиме. Календарь работы в саду в сентябре очень насыщен, нужно успеть сделать множество важных дел.

А пока зреет урожай поздних слив, осенних сортов семечковых плодовых культур, ремонтантной земляники и малины.

Какой урожай собирают в сентябре и как его не потерять? Почти готовы к уборке поздние сорта яблонь и груш. Как только семена их окрасятся наполовину, пора снимать.

Тот, кто при работе в саду в сентябре ориентируется на лунный календарь, заранее должен наметить дни, благоприятные для сбора плодов. Яблоки лучше собирать рано утром, когда они остынут за ночь. В период хранения они становятся более вкусными.

Что нужно делать в саду в сентябре: календарь работы на даче

В календаре садовода-огородника на сентябрь запланирован ряд неотложных мероприятий.

В сентябре вносят удобрения под деревья и многолетние растения. Это должны быть органические и фосфорно-калийные составы. Также садовые работы на сентябрь включают подготовку посадочных ям для осенних посадок плодовых деревьев, а с последних чисел месяца приступают к посадке.

Деревья в это время обычно не поливают. Исключение составляют молодые, неплодоносящие деревца. Но и их следует поливать только при длительной, засушливой погоде и очень умеренно.

Что ещё нужно делать в саду в сентябре до наступления заморозков? Этот месяц является лучшим для заготовки и посадки одревесневших черенков смородины. В южном регионе эту работу проводят во второй половине месяца, но в случае нужды ее можно отложить и на начало октября.

Также в список обязательных работ на даче в сентябре входит регулярный сбор под деревьями опавших плодов, так как они могут стать рассадником болезней и вредителей. Гнилые желательно не компостировать, а поглубже закапывать в землю, где они быстро перегниют.

Что ещё делать в саду в сентябре прилежному дачнику? К концу месяца заканчивают окулировку шиповника и сеянцев плодовых растений. Пропалывают и рыхлят почву под кустами ягодников, где весной были сделаны отводки, при необходимости поливают.

Работы на участке в сентябре: уход за земляникой

Неотложная работа на участке в сентябре – это уход за усами земляники. Их продолжают удалять вмесите с розетками, выпалывать сорняки, рыхлить почву после каждого дождя или полива. Готовят почву под закладку новой грядки, проводят посадку. Прошла жара, ночи стали прохладными, растения хорошо укоренятся и до наступления устойчивых холодов нарастут хорошие кустики. Для посадки земляники нужно выбрать наиболее освещенные солнцем, хорошо продуваемые ветром участки сада. Не менее важно и то, Какая культура росла на этом участке до земляники (предшественник).

Лучше сажать землянику после бархатцев (тагетеса), сельдерея, укропа, петрушки, фасоли, гороха, лука, чеснока.

Составляя календарь садовода на сентябрь, следует учитывать, что после картофеля, огурцов, кабачков и томатов землянику не сажают. Если под предшественника не была внесена органика, делают это сейчас. На 10 м2 грядки вносят до 100 кг хорошо перепревшего навоза или компоста, 0,5 кг суперфосфата, 0,6 кг сульфата калия или 1,5 кг древесной золы. Почву перекапывают на штык лопаты с оборотом пласта и выравнивают граблями поверхность. Эти работы следует делать хотя бы за 2-3 недели до посадки.

Выбор способа посадки и размещения растений земляники зависит от освещенности участка. На хорошо освещенных участках применяют загущенную посадку — двухстрочную (между лентами оставляют 50 см, между строчками в ленте — 25 см, а между растениями — 15-20 см). Усы между строчками в дальнейшем удаляют.

Сорта земляники, имеющие крупные кусты и сильно поражаемые серой гнилью, лучше растут в более разреженных посадках, при 20-25 см между растениями. Менее облиственные растения слабее поражаются серой гнилью, и их можно разместить более загущенно — через 12-15 см.

Работа в огороде в сентябре: удобрение растений и сбор урожая

В сентябре работы в огороде не меньше, чем саду. Зреют поздние сорта томатов. Если растения заболеют фитофторозом, то инфекция будет и на плодах. Их нужно собрать и опустить в горячую воду с температурой 60°С на 1-1,5 минуты, после этого облить холодной водой, просушить и дозаривать.

Если получили маленький урожай, вот объяснение: при температуре воздуха свыше 32 °С пыльца становится стерильной. А к появлению заболеваний приводят резкие колебания дневной и ночной температур воздуха.

Составляя календарь огородника на сентябрь, обязательно учитывайте следующее:

Убирать цветную капусту следует с розеточными листьями, когда головки достигнут максимальной величины, но до момента их разрыхления, а брокколи — в фазе неполной спелости.
Недозревшим томатам нужен не свет, а температура. Лучше всего томаты созревают при температуре +18…25°С. Неспелые, зеленые плоды томатов содержат ядовитое вещество соланин, поэтому употреблять их сырыми нельзя!
Листья петрушки и сельдерея, сохраняемые в осенне-зимний период, содержат больше витамина С и других веществ, чем листья, срезанные с растений, выращиваемых зимой в теплице.
Не увлекайтесь медьсодержащими препаратами при опрыскивании томатов от болезней. Они тормозят рост листьев и созревание плодов.
Делят старые кусты ревеня и рассаживают их на новые грядки каждые 4-5 лет. Выкопанные кусты разрезают лопатой, укорачивают слишком длинные корни. Для удобрения растений в сентябре при посадке на дно лунки вносят фосфорнокалийные составы по 1 столовой ложке. Лунки нужно хорошо замульчировать перегноем или перепревшим компостом.
Убирают отбеленные корзинки артишока, которые в прошлом месяце связали и обернули черной пленкой или черным агрилом.
Хранение овощей начинается с уборки.
Лук, выращенный без излишнего полива, сохраняется лучше замокревшего.

Посадка луковичных цветов в сентябре и пересадка растений

В сентябре продолжают сбор семян с многолетних и однолетних цветочных растений: рудбекии, флоксов, кореопсиса, эхинацеи, гвоздики, люпина, астры, тагетеса, портулака, циннии, сальвии, целозии, календулы.

Из названных растений только цинния и сальвия требуют весеннего посева, все остальные лучше высевать под зиму.

Семена для весеннего посева необходимо просушить (желательно на воздухе), тщательно очистить и убрать на хранение в прохладное и сухое помещение, снабдив этикетками. Не забывайте, что хранят семена не только цветочных, но и всех культур в бумажных или матерчатых пакетах, полиэтиленовые кульки для этого непригодны.

Также в сентябре проводится пересадка многолетников, цветущих весной и в первой половине лета. А растения, цветущие осенью (хризантемы, многолетние астры и др.), рассаживают весной.

Во второй половине месяца сокращают полив георгин. По мере их отцветания удаляют соцветия. Для лучшего созревания клубней удаляют также одну или две пары нижних листьев. В конце сентября окучивают корневую шейку, чтобы предохранить ее от возможных ранних заморозков.

Среди гладиолусов проведите прочистку, все преждевременно пожелтевшие (отмершие) растения выкопайте и вместе с клубнелуковицей уничтожьте. Они больны фузариозом. А здоровые заморозков не боятся, их выкапывают в октябре.

Прекратите полив роз, чтобы до укрытия побеги успели одревеснеть.

Сентябрь – время посадки луковичных цветов (тюльпанов, нарциссов, гиацинтов, мускари и др.). По лунному календарю лучше заняться этим на убывающую луну.

Если в этом месяце погода будет солнечной и теплой, то на балконах и лоджиях многие растения продолжат расти и цвести. Их по-прежнему обильно поливают, но подкармливают уже только раз в 10 дней.

Закончили подкормку кадочных культур, сократили их полив. К подкормкам вернемся весной (в марте).

Кактусы постепенно прекращают рост, и теперь их поливают значительно реже. При отсутствии заморозков их продолжают содержать на балконе или переносят в помещение на солнечное окно.

Для всех, кто не хочет покидать сад даже с наступлением осени, у нас есть отличный огородный план до самой зимы!

Фото: Марина Круглякова / ТАСС

Думали, садовые работы заканчиваются со сбором урожая? Как бы не так! У садоводов даже осенью практически каждый день по часам расписан. До зимы еще почти три месяца, и если после нее вы хотите выйти в подготовленное поле и облегчить себе весенние работы, придется немного поработать в ближайшие дни.

Сезонные работы в сентябре

Во-первых, не забываем, что примерно до середины сентября можно посадить кое-какие растения и получить урожай в ближайшее время. Есть как минимум 8 овощей и трав, которые вырастут на грядке даже осенью. Выбор, конечно, не самый богатый (латук, редис, руккола), зато всё свежее и домашнее. Ну а если вы уже всё собрали, самое время начать подготавливать растения к зимовке, удалять поставленные под ветви подпорки (на них любят устраиваться на зиму вредители), прищипывать верхушки побегов текущего года у молодых неплодоносящих саженцев (чтобы стимулировать вызревание древесины) и пересаживать кустарники.

— Посадочные ямы подготовьте хотя бы за неделю до посадки саженцев, чтобы почва успела выстояться и осесть, — говорит агроном Виталий Бубнов. — В центр ямы крепко вбейте кол, чтобы зимой при оседании грунта он не покосился и не шатался на ветру. Перед посадкой саженцев заранее обильно пролейте яму — 15–20 литров воды должно хватить, чтобы вода глубоко пропитала грунт. Обязательно обрежьте у саженца подгнившие участки корней, наросты, размочаленные и поломанные кончики. И не забудьте тщательно замульчировать приствольный круг сухим торфом, чтобы снизить испарение влаги.

Чем заняться в саду в первой половине сентября

Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

Если посадка откладывается, оберните корни влажной тканью и положите саженцы в прохладное место (подвал, тенистое место в саду), а перед посадкой поставьте подсохшие саженцы в ведро с водой на сутки.

Также до середины сентября можно заняться пересадкой кустарников. При необходимости. Для растений пересадка в начале осени наименее болезненна, и даже взрослые экземпляры в это время приживутся хорошо. Смородину и крыжовник при посадке эксперты советуют заглублять, а вот малину, наоборот, лучше посадить так, чтобы корневая шейка располагалась всего на пару сантиметров глубже. Сильно уплотнять почву под посадками малины тоже не нужно. Если прикорневые почки окажутся повреждены или глубоко закопаны, плодоношение куста может задержаться на год-другой.

Список садовых работ для второй половины сентября

Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

Примерно со второй половины сентября можно начинать обрезку кустов крыжовника и смородины. Удалите больные и сухие ветки, вырежьте поломанные и старые ветки с маленьким годовым приростом, стелющиеся и растущие внутрь куста.

Кроме того, осень — время известкования, особенно в садах с кислой почвой. Самые известные нейтрализующие кислотность добавки — зола, известковая мука и известь-пушонка. Если внести их весной, растения могут испытывать нехватку фосфора из-за его недостаточного усвоения.

Сезонные работы в октябре

Октябрь — время перекопки приствольных кругов под деревьями и кустами для уничтожения зимующих в почве вредителей. Но некоторые фермеры уверены, что любая лишняя перекопка вредит почве и заваливают приствольные круги сорняками и неперепревшим компостом по периметру кроны.

— Возбудителей болезней и вредителей уничтожаю поздним, в конце октября, опрыскиванием деревьев, кустов и почвы под ними раствором любого минерального удобрения высокой концентрации, — говорит фермер Екатерина Горбаченок. — Проще всего для этого воспользоваться мочевиной (карбомидом), взяв 500–700 граммов удобрения на 10 литров воды. Если листья еще не опали, опрыскивайте прямо по ним, особенно тщательно опрыскивайте концы веток — на них яйцекладки тли. Хорошо пройдитесь по всем веткам, стволу и почве в приствольных кругах. Ранней весной эту процедуру следует повторить.

Сезонные садовые работы в октябре

Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

Если осень выдалась сухая, фермеры рекомендуют как следует напоить сад водой. Если растения уйдут в зиму обезвоженными, они рискуют высохнуть от морозов, особенно годичные молодые приросты. В конце октября можно внести по периметру кроны перепревший навоз и компост под кусты и деревья, пионы и другие многолетние цветы. Под вишни и сливы не помешает дополнительно внести по трети (а то и половину) ведра золы. Ее можно заменить доломитом или мелом, но в этом случае норму надо уменьшить втрое.

Конец октября — время для срезания многолетних астр и хризантем. Над розами и клематисами нужно поставить укрытия, а пионы, лилии, хризантемы, ирисы надо приокучить. Также в последних числах месяца не лишним будет очистить стволы и ветви от лишайников. Для этого их надо опрыскать раствором железного купороса (7–10%, примерно три столовых ложки на литр воды). Во время вегетации такое опрыскивание фермеры делать не рекомендуют ни в коем случае.

Сезонные работы в ноябре

Для ноября консультанты Союза садоводов России подготовили целый календарь, в котором просто нет места для выходных. В начале месяца они советуют утеплить бурты, погреба и хранилища, убрать и выбросить загнившие корнеплоды, клубни картофеля, кочаны капусты. Если температура плюсовая, а снег еще не выпал, можно закончить побелку штамбов и оснований скелетных ветвей известью или садовой краской ВС-511.

При сильном похолодании дополнительно укройте розы и другие декоративные многолетники ящиками и другими доступными материалами, обвяжите молодые деревья (до 15 лет) лапником или толем — для защиты от грызунов и морозов. Если грызунов нет, то для защиты только от мороза достаточно обвязать спанбондом с плотностью 60.

Если в овощехранилищах на стенах образовался конденсат, для профилактики отсыревания овощей и фруктов прикройте овощи соломой или опилками. В случае повышенной влажности поставьте в место хранения ящик с негашеной известью или солью или древесным углем для впитывания влаги из воздуха. Если влажность в хранилище пониженная (меньше 70%), поставьте ящик с мокрым песком.

Основной вид работ в огороде и саду в сентябре – это уборка урожая и подготовка его к хранению. В цветнике в перечень сентябрьских работ входят: сбор семян, посадка и пересадка двулетних и многолетних растений, подготовка цветов к зиме.

Сентябрь – месяц непредсказуемый. Иногда он радует по-летнему теплой погодой и лишь прохладные ночи напоминают об осени, а иногда сразу после августа наступает ноябрь. По этой причине предлагаемый перечень работ нужно корректировать, ориентируясь на капризы погоды.

10 дел, которые нужно сделать в сентябре в огороде

В сентябре созревает последний урожай овощей. Нужно успеть все убрать и заложить на хранение.

1. Подготовьте погреб к хранению урожая

Чтобы урожай во время хранения не портился, нужно создать подходящие условия. Наилучшее место хранения овощей и фруктов – погреб. Перед закладкой плодов его необходимо привести в порядок. Если помещение отсырело, то на некоторое время оставьте его для просушки с открытыми дверями и люками.

Все поверхности продезинфицируйте медным купоросом или сильным раствором марганцовки. После закладки продукции поставьте в погреб несколько ведер с солью или углем, которые будут впитывать лишнюю влагу.

Чтобы урожай не испортили грызуны, установите в помещении ловушки, разложите отраву или развесьте растения, которые не по душе мышам и крысам, например чернокорень и пижму.

Скоро мы начнем потреблять то, что с таким трудом растили всю весну, лето и осень. Но как сохранить добытый урожай? Думать об этом надо уже сейчас.

2. Выкопайте картошку и подготовьте ее к хранению

Когда нужно копать картошку? Для ответа на этот вопрос внимательно осмотрите клубни: если кожура на них плотная, картофель созрел и готов к хранению. После уборки рассортируйте клубни по размеру и оставьте на 1-2 недели в мешках или рассыпьте в любом сухом и темном месте. По истечении этого времени еще раз осмотрите клубни, удалите все подгнившие и больные и только после этого отправьте на хранение в погреб.

Пришел август, а с ним и период созревания картофеля. Но готовы ли ваши посадки к уборочной или стоит еще подождать?

3. Обработайте почву после картофеля

После уборки картофеля истощенную почву нужно подкормить. Можно внести минеральные удобрения (сульфат калия и суперфосфат) либо органику. Если вы остановились на органических удобрениях, то перед перекопкой внесите на участок перепревший навоз из расчета 3 кг на 1 кв.м.

4. Соберите урожай моркови и свеклы

Последними с грядок убирают столовую свеклу и морковь. Если стоит сухая погода, то с уборкой можно повременить до конца сентября (в средней полосе). Если же зарядили дожди, то лучше убрать корнеплоды пораньше. В противном случае в них накопится большое количество влаги, что приведет к растрескиванию, гниению, урожай будет плохо храниться.

Если собрать свеклу слишком рано или слишком поздно, корнеплоды станут невкусными или будут плохо храниться.

5. Уберите с грядки чеснок

Вторая половина августа – середина сентября – время уборки ярового чеснока. Оцените внешний вид растений на грядке. Если новые перья у них не появляются, а старые уже пожелтели и полегли, значит, чеснок созрел. Важно не пропустить этот момент, т.к. у перезревшего чеснока начнут образовываться молодые корни. Это приведет к снижению полезных качеств и ухудшению лежкости.

6. Подготовьте грядки к подзимнему севу

Осень – это не только окончание нынешнего огородного сезона, но и начало сезона следующего года. Ведь есть немало культур, которые можно, и даже предпочтительнее, сеять осенью: петрушка, укроп, щавель, пастернак, озимый лук и др. В сентябре необходимо подготовить грядки под такие посевы.

Традиционную грядку, слегка возвышающуюся над землей, для удобства обработки растений обычно делают шириной 60-90 см. Опытные огородники нередко обустраивают высокие (они же теплые) грядки – их также готовят осенью. О них мы подробно писали.

Правильные теплые грядки способны значительно облегчить участь садовода и увеличить урожаи. Хватит откладывать, пора заняться их обустройством!

7. Посадите на зиму лук

Хотите получить урожай лука на несколько недель раньше обычного – сажайте его осенью. Самое лучшее время посадки в средней полосе – период до третьей декады сентября. Луку до морозов нужно время, чтобы хорошо укорениться и подготовиться к зиме. После посадки замульчируйте грядку скошенной травой или сухими листьями.

8. Позаботьтесь о бахчевых культурах

Погода в сентябре нередко бывает дождливой, и почва из-за невысоких температур плохо просыхает. Если тыква и другие бахчевые культуры будут дозревать, лежа на сырой земле, они начнут гнить. Чтобы сохранить урожай бахчевых, замульчируйте почву возле них слоем сухой соломы, высушенной травы или просто подложите под каждый плод дощечку.

9. Наведите порядок в огороде

После уборки культурных растений не оставляйте огород на зиму не убранным. Удалите сорняки и сожгите все отходы, оставшиеся после уборки. После этого можно приступать к перекопке почвы. Делают это отвальным или безотвальным способами. Какой бы вы ни выбрали, не следует разбивать комья земли, чтобы они лучше пропитались влагой.

10. Посейте сидераты

Земля не любит пустоты. Чтобы после уборки ваш участок снова не зарос сорняками, засейте его сидератами. Так вы убьете сразу двух зайцев: и сорняков не будет, и земля будет обогащаться полезными веществами, восстанавливаться после огородного сезона.

Читайте также: