Какие травы собирать в июле

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 19.09.2024

Лекарственные растения – зеленые лекари, оказывающие полезное влияние на организм человека. Они способны поддержать иммунитет или помочь в лечении заболеваний в течение всего года. Какие лекарственные травы нужно заготовить в июле?

Какие лекарственные травы собирают в июле

На июль приходится летний пик сбора и заготовки лекарственных трав и цветков. Каждое растение обладает особыми лечебными свойствами. Поэтому перед сбором трав необходимо определить, какие могут понадобиться в течение ближайшего года.

В июле собирают:

Подорожник большой. Листья растения известны ранозаживляющими и антисептическими свойствами. Однако помогут они также при бронхите, пневмонии, опухолях, проблемах с ЖКТ и почками. Подорожник останавливает кровотечения, снимает боль, а при приеме внутрь – улучшает сон.
Календулу. Полезными свойствами обладают цветки растения, собирают их без чашелистиков. Календула эффективна против нагноений, акне, ожогов. Поможет она при болезнях десен и горла. Цветки снимают воспаление и оказывают антисептическое действие.
Мать-и-мачеху. В июле наступает время заготовки листьев мать-и-мачехи. Они обладают обволакивающим, ранозаживляющим, противовоспалительными и потогонным свойствами.
Зверобой. Срезают цветущую траву на полянах, лугах, на опушках леса. Полезен зверобой при воспалениях рта и горла, заболеваниях дыхательных путей, проблемах с ЖКТ, болезнях сердца и сосудов.
Лопух большой. Листья лопуха обладают очищающими свойствами, лечат болезни суставов и ожоги. При приеме внутрь продукт улучшает пищеварение, выводит токсины.
Хвощ полевой. Растение обладает противовоспалительным, ранозаживляющим и мочегонным свойством. Трава окажет кровоостанавливающее и вяжущее действие на организм.
Ромашку лекарственную. Противовоспалительное и болеутоляющее свойства ромашки известны давно. Однако она поможет при лечении вирусных заболеваний, успокоит нервную систему, улучшит сон.
Иван-чай. Растение является отличным заменителем китайского зеленого чая. Правильно заготовленное растение избавит от болей в ушах и горле, способствует заживлению язв. Чай с травой успокоит нервную систему.
Пустырник сердечный. Растение известно своим успокоительным действием на нервную систему. Эффективен он при нервных расстройствах, апатии. Применяют пустырник для лечения органов дыхания, ЖКТ, сосудов и сердца.
Цикорий. Помимо корня, лекарственными свойствами обладают цветки и листья. Они снимут воспаление, очистят рану, улучшат пищеварение и сердечную деятельность.
Крапиву. Семена крапивы обладают кровоостанавливающим действием, укрепляет иммунитет, очищает кровь.
Тысячелистник. Трава обладает противовоспалительным действием, обеззараживает и снимает спазмы мышечных тканей.

Любое лекарственное растение следует собирать своевременно, в период наибольшей полезности.

Как собирают травы

Наибольшей пользой обладают травы, собранные в особый для растений период по всем правилам.

Сбор лекарственных цветков и трав проводят только в сухую погоду, в утренние (с 8 до 9) или вечерние (с 16 до 19) часы. Собранные во влажную погоду или по невысохшей росе растения хуже хранятся, чаще плесневеют. Корневища можно заготавливать как в сухую, так и во влажную погоду.

При сборе обращают внимание на качество трав. Сразу отбраковывают растения, зараженные вредителями (тля, паутинный клещик и пр.) или имеющие признаки болезней (пятна, плесень, изменение цвета или деформация листьев).

Растения можно заготавливать целиком и перебирать уже в домашних условиях, либо собирать нужную часть растения на месте.

Листья заготавливают до цветения или в самом его начале, цветки собирают после их полного раскрытия, плоды – по мере созревания.

Как заготовить травы на зиму

Для каждого лекарственного растения существует несколько способов заготовки на зиму.

Сушка

Для сушки собранные части растений перебирают, убирают мусор, грязь, насекомых. После очистки можно приступать к сушке материала. Листья, стебли, цветки необходимо сушить под навесом, в тенистом месте. Корни и плоды допускается сушить на солнце.

Для сушки можно использовать духовой шкаф, специальные электрические сушилки, либо достаточно разложить травы на бумаге тонким слоем. Сушат растения в течение нескольких дней – от 3 до 10. Травы высушены, если легко и с треском ломаются.

Высушенные части растений укладывают в тканевые или бумажные пакеты и подписывают. Можно хранить их и в банках. Зеленые части растений и цветы хранятся в течение года-двух, а подземные части – 2-3 года.

Сушеное сырье можно применять для изготовления настоек, настоев, отваров и других лечебных снадобий.

Настойки

На основе спиртового сырья и трав можно приготовить настойки. Их применяют как внутренне, так и наружно для компрессов и примочек.

Количество свежих трав по объему должно быть в два раза меньше, чем спиртовой основы (спирта или водки). Залитые жидкостью листья, корни или плоды должны настояться в течение месяца-двух, после чего пригодны для применения. Настойки вдали от солнца могут храниться до двух лет.

Изготовление полезных масел

На основе плодов, цветков и листьев некоторых растений можно приготовить полезные масла. Для этого собранное и очищенное сырье заливают базовым растительным маслом. Настаивают продукт в течение 2-3 недель, периодически встряхивая содержимое. Хранят готовое масло в холодильнике.

Заморозка

Некоторые лекарственные травы, к примеру, мяту, можно замораживать. Так листья лучше сохраняют аромат, вкус и полезные свойства. Для этого перебранную и промытую зелень обсушивают на салфетках и укладывают в пакеты. Другой способ предполагает замораживание листьев в кубиках льда.

Заморозка – не самый популярный способ заготовки, поскольку при перепадах температур многие полезные вещества в листьях разрушаются.

Сбор и заготовку лекарственных трав в июле необходимо проводить по всем правилам. Это позволит сохранить максимальную пользу растений. Зимой можно заваривать их в чай, делать лечебные настои и отвары. Принимают их как внутренне, так и наружно. Однако злоупотреблять ими не стоит: любой продукт при чрезмерном потреблении может быть вреден.

Июль - самый жаркий и знойный месяц. Это самое подходящее время, чтобы собрать наполненные летним теплом травы, которые будут согревать вас холодными осенними и зимними вечерами. Какие травы и цветы лучше всего собирать и как их потом можно использовать? Вот несколько интересных советов травника Владимира Жигунова.

Июльские цветы и травы

Травы, цветы и листья, которые лучше всего собирать в июле, известны всем. В первую очередь соберите липу. Она обладает прекрасными жаропонижающими свойствами и непременно выручит вас зимой, когда вы простудитесь. Почти все лето цветет неприметный цветок - клевер. Он обладает способностями улучшать качество крови и разжижает ее.

Обязательно соберите не только ягоды смородины, но и листья. Они смогут пополнить запасы витамина C в вашем организме, ведь этого витамина в них в 10 раз больше, чем в лимонах. Не забудьте про листья малины - она способна укрепить ваш организм. Тем, кто страдает от проблем с печенью, нужно запастись яркими желтыми цветочками - бессмертником. В наше время, когда антисептики актуальны как никогда, обязательно соберите листья березы. Если их добавить в обычный антисептик, он станет природным. Также можно их заваривать и пить как обычный чай.

Чтобы получить насыщенный, вкусный напиток, достаточно на литр воды взять жменьку трав. Можно использовать какую-то определенную траву, а можно создать уникальный сбор, смешав несколько видов трав. Чай надо заваривать водой, нагретой до температуры 80-90 градусов, и настаивать 15 минут.

Освежиться и охладиться

Чаще всего цветы и травы используют для чая, что не очень актуально в летнее время. Какие есть способы использовать травы в летнее время? Попробуйте порадовать себя и сделать травяную ванну: соберите цветы ромашки, липы, клевера, листья березы и бросьте их в воду. Такая ванна поможет вам получить заряд энергии и бодрости, поддержит тело в тонусе.

Травяной квас

Летом хочется освежиться прохладным и полезным напитком, например квасом. Возьмите третью часть трехлитровой банки цветков липы, залейте водой, добавьте сахар или мед. По желанию можно добавить немного лимона или лимонной кислоты. Последним ингредиентом станет закваска, вместо нее можно использовать дрожжи, но тогда реакция брожения будет очень сильной.

Липу можно заменить зверобоем, у которого глубокий, кисловатый и насыщенный вкус. Для кваса можно взять душицу, шалфей, чабрец. Все эти травы можно как использовать по отдельности, так и смешивать вместе, получая каждый раз неповторимый вкус.

Приготовление травяных настоек

Интересно, что травяные настойки могут быть даже полезней чая: вода не способна раскрыть некоторые полезные вещества, например витамины A, D, E, K. Они раскрываются только благодаря спирту или жирам. Делаются настойки дольше, чем чай. Они хорошо хранятся, и для их приготовления не требуется сушить травы.

Классическая пропорция для настойки - 100 грамм трав на литр алкоголя. Для приготовления напитка можно брать те же травы, что и для чая. Добавить насыщенности поможет корень лопуха.

Если вы не употребляете алкоголь, то можете использовать масло и получить масляную настойку. Возьмите оливковое масло, добавьте в него шалфей, и у вас получится классная приправа, сохраняющая все полезные свойства.

Кладезь полезных свойств

Многие знают, что крапиву лучше всего собирать в мае. Но для тех, кто не успел ее заготовить, у нас хорошая новость: даже если ваша крапива уже дала семена, просто срежьте ее, и через какое-то время вырастут свежие побеги. За сезон только с 10 кустов можно собрать два килограмма травы. Что же сделать с таким количеством крапивы?

Можно использовать ее для приготовления различных блюд. Например, многие знают про борщ из крапивы. Попробуйте поэкспериментировать и сделать из крапивы соус песто или добавить ее в смузи. Используя свежую крапиву, вы не потеряете ни одного полезного вещества, которыми богата крапива: железо, магний, калий.

Если вы хотите использовать свежую крапиву позже, то можно хранить ее как обычную зелень. Веточки травы размером с ладонь нужно завернуть во влажную марлю и положить в холодильник. Перед тем как использовать крапиву, можно ошпарить ее кипятком, чтобы она сохраняла жалящие свойства. Крапиву можно использовать как обычную зелень.

Заготовки крапивы на зиму

Траву можно засушить и сберечь на зиму. Сушить ее лучше всего в темном месте, не больше недели, иначе она будет пересушена и потеряет все свои полезные свойства. Также крапиву можно заморозить.

Есть еще один интересный способ заготовки крапивы на зиму - сделать муку. Готовят муку осенью, когда корень крапивы становится большим и набирается полезных свойств и энергии. В мае корень отдает энергию в листья, в конце лета энергия идет в семена и только осенью все сохраняется в корне. Сначала корень нужно выкопать, немного очистить от земли, подсушить и помолоть. Полученный порошок следует чуть-чуть подпечь в духовке и подсушить. После этого его можно использовать как обычную муку. Конечно, для приготовления дополнительно лучше добавлять в нее муку высшего качества.

Если вы уже насобирали ароматные травы, то воспользуйтесь вышеприведенными советами и приготовьте что-нибудь полезное. А если вы еще ничего не заготовили, то сейчас самое время начать.

Большинство растений и лекарственных трав в самую силу входят в июле месяце. Но любое из них важно собрать правильно, с учётом его предназначения, зная, какие части растения и как заготовить. Мы собрали в статье самые востребованные лекарственные растения, собираемые в июле.

Важно понимать, что, когда речь идёт об июле, оптимальное время сбора в разных широтах России может быть и в июне, и в августе.

И здесь ориентироваться надо не на календарь, а на состояние самих растений.

Календари сбора трав рассчитаны обычно на средние широты нашей страны. Но, к примеру, в Краснодарском крае и на Дальнем Востоке сроки сбора сдвигаются. Многое зависит от момента схода снега. С учётом этого и сбор каждой лекарственной травы сдвинется на одну, две, а то и три недели в разную сторону.

Также помните, что отвары, настойки и настои лекарственных растений никоим образом не заменят обращение к доктору и не могут использоваться без консультации с лечащим врачом.

Календула

Ноготки или календула – это декоративный однолетник, неприхотливый и цветущий до самих заморозков, цветок с яркими оранжевыми корзинками.

Используемые цветки календулы обладают:

бактерицидными и противовоспалительными свойствами;
обезболивающими, противоопухолевыми и ранозаживляющими качествами;
желчегонными, потогонными и мочегонными свойствами;
всегда применяются при терапии заболеваний ЛОР-органов, болезнях глаз, полости рта, отитах;
используется при лечении патологий кожных покровов: ожогах, обморожениях, фурункулах, трещинах при геморрое, гнойных ранах, язвах и золотухе.

Календула понижает артериальное давление и очищает кровь, снимает боль при мигрени и улучшает сон. Цветочки срезают сразу, как только они распускаются. Сушку выполняют при 50-60°С в духовом шкафу или специальной сушилке.

Базилик обыкновенный

Растение заготавливают до момента распускания цветков. Но полезными являются все части травы. Польза свежего и сушеного базилика равноценна, но в сушеном растении меньше вит. С.

улучшение работы сердца;
снижение холестерина;
защита от старения;
профилактика онкозаболеваниям;
нормализация работы пищеварительной системы;
повышение иммунитета;
борьба с ОРВИ, простудой;
повышение свёртываемости крови;
улучшение зрения.

Базилик способен купировать головную боль.

Польза базилика для женщин:

применяют при цистите;
уменьшает боли при ПМС;
семена помогают при похудении.

Польза базилика для мужчин:

повышение либидо;
повышение концентрации внимания;
избавление от лишнего веса.

Высушенную траву базилика хранят 1 год.

Зверобой продырявленный

Зверобой наделён выраженным бактерицидным, противовоспалительным, вяжущим воздействием на наш организм.

Эффективны препараты со зверобоем при кишечных инфекциях, ангинах, стоматитах, гингивитах. Наружное применение:

при обработке всех видов ран;
обширных ожогах (но только при I и II степени);
при фурункулах и язвах;
при ринитах и маститах.

Не так давно исследователями было открыто антидепрессивное действие зверобоя.

Подорожник большой

Это растение встречается в большом количестве на лугах и пустырях. Ценность в подорожнике — это листья. Они аккуратно срезаются, высушиваются на солнце, потом перетираются в мелкие частички или порошок и хранятся в тёмном месте.

Подорожник большой понижает артериальное давление и снижает холестерин. Средства на основе растения обладают противовоспалительным и муколитическим воздействием. Они помогают при серьёзных дыхательных заболеваниях: туберкулёзе, плеврите, астме, коклюше.

Настои и отвары из подорожника нормализуют все типы кислотности желудка, купируют боль. Растение является антисептиком, очищает кровь, заживляет любые раны.

Ромашка лекарственная

Растения заготавливаются в июне-июле, до тех пор, пока белые краевые цветочки расположены горизонтально.

Ромашке лекарственной свойственны такие эффекты:

Сушат цветки ромашки не переворачивая корзинки. Хранить в течение 1 год.

Глухая крапива или пустырник сердечный

Травянистый многолетник из семейства Губоцветные, растёт на пустырях, в оврагах.

Чаще используется верхняя (до 20 см) часть растения, которую срезают вместе с цветками. Измельчённая заранее трава сушится в тени, хранится в сухом и тёмном месте.

У растения выраженные седативные свойства, поэтому пустырник применяют при:

кардионеврозе и возбуждении на фоне неврозов;
гипертонии и ИБС;
бессоннице;
миокардите и неврастении;
вегетососудистой дистонии.

Применяют глухую крапиву при метеоризме, спастических болях.

Вереск обыкновенный

В растении ценными являются побеги и цветки.

Вереск наделён такими качествами:

Вереск понижает показатели холестерина и сахара в крови, нормализует липидный обмен.

Хранится высушенное растение не больше года в стеклянной ёмкости с крышкой.

Заячья капуста

Растение встречается в холмистых районах предгорий Карпат, Урала, Сибири. Мясистые листья зеленоватого цвета, располагаясь по кругу, формируют розочку малахитовой расцветки. Листья слегка опушены, на конце с иголочкой. Растению не страшны ни засуха, ни ветер, ни мороз.

Заготавливается трава во время цветения. Полезные кочанчики можно использовать в свежем виде.

Заячья капуста оказывает:

болеутоляющее;
кровоостанавливающее;
противовоспалительное;
тонизирующее;
очищающее;
ранозаживляющее действие;
хорошо помогает от угревых высыпаний, язв, ран.

Средства на основе заячьей капусты улучшают работу сердца и омолаживают организм. Они успокаивают нервную систему и часто применяются при нарушениях пищеварения, повышают иммунитет и мужскую потенцию. Противопоказаний растение не имеет, даже для аллергиков.

Кипрей узколистный

Другое название травы – иван-чай. Листья кипрея узколистного являются сырьём для копорского чая, который применяют как противовоспалительное средство.

В народной медицине на основе иван-чая готовят средства, которые обладают:

сильным успокаивающим и противовоспалительным действием;
используют в качестве обволакивающего и вяжущего средства;
настои и отвары иван-чая рекомендуют при болезнях желудочно-кишечного тракта;
используют при атеросклерозе и при заболеваниях нервной системы;
воспалениях мочеполовой системы;
хронических воспалениях простаты.

Наружно средства применяют для полосканий при болезнях горла и оболочки рта. Добавляют в ванну настои при экземах, кожных сыпях.

Листочки иван-чая и верхушки побегов с цветочками собирают в июне-июле, в период цветения. Сырьё сушат под навесом в тени или в помещении, где есть хорошая вентиляция. Хранить можно до 2-х лет.

Вероника лекарственная

Лекарственное растение помогает при простудных заболеваниях и бронхите. Вероника лекарственная оказывает:

Настои и отвары растения применяют для лечения кожных болезней:

в виде ванн и обмываний для детей;
в виде ванн, обмываний, примочек, для приёма внутрь для взрослых.

Соком и настойкой вероники лекарственной излечивают грибковые болезни. Отвары рекомендуют при бронхитах и бронхиальной астме, заболеваниях печени и почек, бессоннице.

Лекарственное сырьё заготавливается во время цветения вероники лекарственной, сушат его в тени. Хранить можно в течение одного года.

Клевер луговой

Цветение клевера лугового можно наблюдать все летние месяцы. Поэтому сырьё заготавливают в любой из месяцев. Растение содержит фитогормоны, которые обладают мощным лечебным действием.

Отвары, настойки, настои, мази на основе лугового клевера имеют:

бактерицидное;
болеутоляющее;
противовоспалительное;
вяжущее;
отхаркивающее;
кровоостанавливающее;
мочегонное;
потогонное действие.

В клевере луговом находятся фитогормоны, поэтому растение используют при патологическом климаксе.

тяжёлое течение заболеваний сосудов и сердца;
варикозное расширение вен;
диарея;
тромбофлебит.

Лабазник вязолистный

Многим растение знакомо по названию таволга вязолистная. Растёт в сырых низинах, на побережьях водоёмов, в долинах рек и озёр, образуя высокие заросли. С цветоносов во время цветения срезают желтовато-белые пушистые соцветия-метёлки.

Благодаря составу, таволга вязолистная оказывает такое воздействие на наш организм:

кровоостанавливающее;
жаропонижающее;
противовоспалительное;
потогонное;
вяжущее действие.

Сушеные цветочки таволги добавляют в чай, чтобы придать ему медовый аромат. Заготовка как травы, так и соцветий, проводится в июне-июле. С растения срезают верхушки с соцветиями и просушивают в хорошо проветриваемом помещении. Хранят сырьё один год.

Мелисса лекарственная

Лимонная трава, лимонная мята — это не только лекарственное растение, но и ароматная пряность, которая растёт повсеместно. Настои и настойки, отвары и масло на основе мелиссы наделены:

анальгетическим и противовоспалительным;
успокаивающим и общеукрепляющим;
спазмолитическим и антибактериальным;
ранозаживляющим действием.

Препараты на основе лимонной мяты применяются при:

простудах, ангинах, гриппе;
терапии болезней ЖКТ;
бронхиальной астме;
вегетососудистой дистонии и болезнях ЦНС;
атеросклерозе и сердечной недостаточности;
повышенном артериальном давлении;
болезнях суставов;
гинекологических заболеваниях и при климаксе.

Мелиссу лекарственную заготавливают во время цветения, примерно в июле. Траву и/или листья сушат в тени или в сушилке при +35°C. Хранится сырьё в течение 2 лет.

Хвощ полевой

В основном для лечения используют побеги хвоща полевого.

Отвары, настои, настойки из хвоща полевого используют при:

воспалении мочевыводящих путей и болезнях почек;
ожирении, атеросклерозе;
подагре и прочих патологиях обмена веществ;
остеопорозе.

Препараты на основе хвоща полевого помогают наружно при фурункулах и язвах, при воспалительных процессах в полости рта и горла, при болезнях кожи, потливости ног.

Имеются и противопоказания: обострение почечнокаменной болезни, пиелонефрит.

Заготовку побегов хвоща полевого проводят на протяжении всего лета. Побеги срезают от земли на высоте 5-10 см. Сушку выполняют в тени, на открытом воздухе. Хранится сырьё — 1 год.

Если лекарственные растения были собраны в срок, то это гарантирует, что они будут целебными.

Самое благоприятное время для сбора – это цветение. Ведь во время цветения растения по максимуму вбирают в себя биологически активные вещества.

Собирайте и заготавливайте лекарственные растения вовремя, применяйте их для лечения и профилактики болезней. Но только помните, что фитотерапия – это не повод игнорировать поход к врачу при плохом самочувствии.

Середина лета, когда луга, поля и леса изобилуют травами и цветами, когда начинают поспевать плоды — это пора заготавливать полезные и целебные снадобья на целый год. Если вы любите собирать травы и использовать дары матушки-природы, то здесь вы сможете узнать — за сбором каких именно травок, листьев, цветов, плодов, кореньев и так далее, выходить в июле.

Трава: болиголов, василек синий, донник, иван-чай, луговой клевер, полевой вьюнок, зверобой, лапчатка гусиная и прямостоячая, мать-и-мачеха, чабрец, хвощ полевой, череда, чистотел, шалфей, яснотка белого цвета и др. барашек, чертополох, вереск, горец, заячья капуста, лабазник, душица обыкновенная, золототысячник, календула, любка двулистая, мята, полынь горькая, подорожник большой, пустырник сердечный (глухая крапива), ромашка лекарственная, кипрей узколистный, крапива двудомная, коровяк скипетровидный, тимьян ползучий, тысячелистник обыкновенный, фиалка трехцветная, адонис весенний, аир болотный, багульник болотный, желтушник серый, живокость сетчатоплодная, льнянка обыкновенная, одуванчик лекарственный, пастернак посевной, сушеница топяная.

Листья: кладовщик, душица, календула, золототысячник, любка двулистая, коровяк, мята, земляника лесная, малина обыкновенная, толокнянка обыкновенная, береза бородавчатая, вахта трехлистная, мать-и-мачеха.

Цветы: бессмертник песчаный (цмин), вереск, кладовщик, душица, календула, золототысячник, любка двулистая, коровяк, мята, соцветия ромашки, пустырник сердечный (глухая крапива), календула лекарственная (ноготки), липа сердцевидная, пижма обыкновенная, боярышник красный, василек синий, испанский лишайник, мать-и-мачеха, шиповник коричневый.

Плоды: голубика, калина обыкновенная, малина обыкновенная, смородина черная, тмин обыкновенный, боярышник красный, можжевельник, черемуха обыкновенная, черника, шиповник коричневый.

Кора: калина обыкновенная.

Корни: лопух большой, пион уклоняющийся, хрен обыкновенный, одуванчик лекарственный, окопник лекарственный, папоротник мужской, ятрышник.

Почки: пихта сибирская, сосна лесная, береза бородавчатая.

Хвоя: пихта сибирская, сосна лесная.

Сбор ядовитых растений (относится внимательно и только со знанием дела) — Баранец обыкновенный (плаун), белена вороная (тёмная, чёрная), Бодяк полевой (осот татарник и чертополох).

Природа заботится о нас и дарит настоящие сокровища — целебные растения.

При сборе лекарственных трав, не забывайте относиться к природе бережно и аккуратно. Не мусорите, не ломайте деревья и кустарники, траву и растения срезайте аккуратно, чтобы не повредить основной ствол или корень дерева.

Растения стоит собирать либо утром с 8 до 9 утра, либо ближе к вечеру с 16 до 17 часов.

Желательно, чтобы погода была сухая и солнечная.

При таких условиях вы сможете заготовить растения, которые обладают максимальным количеством ценных веществ.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Читайте также: