Какие растения привезли в европу из нового света

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 18.09.2024

В последствии Великих географических открытий образовалась "пищевая революция"-заимствования из Нового Света неизвестных раньше культур-маиса, картошки, томатов, перца, фасоли, дыни, кабачков, мексиканских огурцов, какао, кукурузы и табака.

Мы постоянно добавляем новый функционал в основной интерфейс проекта. К сожалению, старые браузеры не в состоянии качественно работать с современными программными продуктами. Для корректной работы используйте последние версии браузеров Chrome, Mozilla Firefox, Opera, Microsoft Edge или установите браузер Atom.

Террасы эпохи инков, остров Такиле, используются для выращивания традиционных андских пищевых культур, таких, как киноа и картофель, наряду с завезенной из Европы пшеницей.

Колумбов обмен — перемещение большого количества растений и животных, технологий и культурных достижений, а также групп населения (в том числе принудительное переселение рабов) из Старого Света в Новый и наоборот в результате открытия Америки Христофором Колумбом в 1492 г. Обмен также привёл к распространению болезней.

Содержание

Примеры перемещений

Случайный обмен

В дополнение к перечисленным выше болезням, многие животные или растения попали на другой континент непреднамеренно — в частности, такие, как крысы, некоторые виды земляных червей (отсутствовавшие во многих местах Северной Америки) и зебровые улитки — из Европы, колорадские жуки — из Америки. Среди перенесённых растений оказалось много сорняков, таких, как солянка, овсюг и кудзу, ряд паразитических грибков.

Открытие Америки привело к ряду крупномасштабных демографических последствий.

В Новом Свете возникли значительные популяции европеоидной, негроидной рас, ранее там отсутствовавшие.
Коренное население Америки (индейцы) в значительной мере смешалось с европейским или негритянским, что привело к образованию смешанных в расовом отношении популяций — метисов, самбо и меландженов.
С другой стороны, массового перемещения индейских генов в Старый Свет практически не произошло. Эмиграция из Латинской Америки в Испанию и Португалию немногочисленна.

См. также

Примечания

Ссылки

in the Encyclopedia of Earth by Alfred W. Crosby by Jeremy Adelman, Stephen Aron, Stephen Kotkin, et al. from Reuters Jan 15, 2008 study guide, analysis, and teaching guide

История Америки
История сельского хозяйства
Антропология
Инфекционные заболевания

Wikimedia Foundation . 2010 .

Полезное

Смотреть что такое "Колумбов обмен" в других словарях:

Великие географические открытия — Планисфера Кантино (1502), старейшая из сохранившихся португальских навигационных карт, показывающая результаты экспедиций Васко да Гамы, Христофора Колумба и других исследователей. На ней также изображён меридиан, разде … Википедия

ЭВГО — Макеты китайского корабля Чжэн Хэ и гораздо меньшей по размеру каравеллы Колумба. Великие географические открытия период в истории человечества, начинающийся в XV веке и продолжающийся до XVII века, в ходе которого европейцы изучали мировой… … Википедия

Эпоха Географических Открытий — Макеты китайского корабля Чжэн Хэ и гораздо меньшей по размеру каравеллы Колумба. Великие географические открытия период в истории человечества, начинающийся в XV веке и продолжающийся до XVII века, в ходе которого европейцы изучали мировой… … Википедия

Эпоха великих открытий — Макеты китайского корабля Чжэн Хэ и гораздо меньшей по размеру каравеллы Колумба. Великие географические открытия период в истории человечества, начинающийся в XV веке и продолжающийся до XVII века, в ходе которого европейцы изучали мировой… … Википедия

Эпоха великих географических открытий — Макеты китайского корабля Чжэн Хэ и гораздо меньшей по размеру каравеллы Колумба. Великие географические открытия период в истории человечества, начинающийся в XV веке и продолжающийся до XVII века, в ходе которого европейцы изучали мировой… … Википедия

Эпоха географических открытий — Макеты китайского корабля Чжэн Хэ и гораздо меньшей по размеру каравеллы Колумба. Великие географические открытия период в истории человечества, начинающийся в XV веке и продолжающийся до XVII века, в ходе которого европейцы изучали мировой… … Википедия

Три сестры (сельское хозяйство) — У этого термина существуют и другие значения, см. Три сестры (значения). Тыква … Википедия

Мешика — Камень Солнца Ацтеки (астеки) индейская народность в центральной Мексике в XIV XVI веках. Цивилизация ацтеков обладала богатыми мифологией и культурным наследием. Столицей был город Теночтитлан, расположенный на озере Тескоко (или, в… … Википедия

Мешики — Камень Солнца Ацтеки (астеки) индейская народность в центральной Мексике в XIV XVI веках. Цивилизация ацтеков обладала богатыми мифологией и культурным наследием. Столицей был город Теночтитлан, расположенный на озере Тескоко (или, в… … Википедия

Племя ацтеков — Камень Солнца Ацтеки (астеки) индейская народность в центральной Мексике в XIV XVI веках. Цивилизация ацтеков обладала богатыми мифологией и культурным наследием. Столицей был город Теночтитлан, расположенный на озере Тескоко (или, в… … Википедия

После открытия и покорения Нового Света испанцами американские растения стали быстро проникать в Европу. В рейтингах того времени на первом месте по популярности из новоприбывших растений стоял красный перец. И это неудивительно, поскольку европейцы в то время были буквально помешаны на специях. Капсикум, то есть острый красный перец, обладал целым рядом преимуществ: во-первых, он рос где угодно, хоть в горшке, хоть в огороде; во-вторых, красный перец был острее черного, а значит, его свойства были более действенными.

Вместе с красным перцем на испанских кораблях прибыл и его родственник – помидор. Среди историков идет дискуссия о том, кто первым из европейцев привез помидоры в Европу. Одни утверждают, что это сделал Эрнан Кортес после захвата столицы ацтеков Теночтитлана в 1521 году. Другие исследователи отдают эту помидорную привилегию Христофору Колумбу и соответственно отодвигают дату открытия помидора до 1493 года. Но, кто бы ни был первым, Кортес или Колумб, в Европе помидор оказался в руках испанцев. Они и дали ему имя – tomate. Это испанское название на самом деле передавало слово из ацтекского языка науатль, с помощью которого индейцы обозначали физалис овощной – родственника томата.

В XVI веке в Италии картофель стали называть Tartifola – трюфелем, хотя потом итальянцы одумались и приняли испанское слово patata. В германоязычном мире картошка прижилась под маской трюфеля и стала именоваться Kartoffel. Из немецкой традиции получили это название и мы, навеки утвердив в русском языке обманчивое сходство ныне родной нам картошки и загадочного трюфеля.

Хорошо, тогда о чем же говорит общеевропейское название картофеля – пататы? А говорит оно как раз о далеких индейских корнях этого столь привычного для нас растения. Испанское слово patata вместило в себя два индейских слова – batata и papa, которыми коренные жители Америки обозначали соответственно сладкий картофель – батат и то, что называем картошкой мы. В результате получились пататы. Эти самые пататы, завезенные из Америки испанцами, крепко прижились в Европе. Настолько крепко, что в Ирландии, например, они стали просто монокультурой.

В России картофель прижился не менее прочно. Первый мешок картошки прислал из Голландии Петр I, но дело не пошло. В царствование Екатерины II потребовался особый указ Сената от 19 января 1765 года для предотвращения голода вследствие недорода хлебов. Указ Сената был направлен всем губернаторам и предписывал закупать картофель у частных лиц и рассылать его по стране. Но и здесь картофельное дело далеко не продвинулось. Крестьяне слишком часто травились ядовитыми плодами картофеля и в сердцах проклинали заморскую диковину.

Культурные растения которые привезли в Европу из Нового света.