Как вырастить лавровый лист на даче в открытом грунте

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 19.09.2024

Житель Средиземноморья – лавр, являлся священным для обитателей древней Греции. Впитав в себя силу и мудрость веков, он и сейчас используется во многих отраслях: кулинарии, кондитерских изделиях, изготовлении мебели, медицине, косметологии.

Не зря же лавр называют благородным. Относится он к двудомным растениям. Определить пол кустарника можно по величине цветов. У мужских особей они крупнее, чем у женских, и собраны в соцветия. Лавр спокойно растёт в местах, где температура не опускается ниже отметки —15 °С, хотя взрослые растения выдерживают кратковременные заморозки до —20 °C.

Размножается лавровый лист: семенами, черенкованием, отводками.

Посадочные семена должны быть свежими, тогда всхожесть увеличивается до 90%. Если это покупные семена, подержите их дней пять в холодильнике. Затем удалите жёсткую оболочку, например, надколов её молотком (только не всмятку!).

Если ваш регион не южный, то семена высаживаются в горшочки. На дно укладывается хороший дренаж, насыпается почва. Лучше всего купить грунт для кактусов. Углубляются семена на 3 см, засыпаются почвой и немного утрамбовываются. Ждать ростков придётся долго – месяца два. Так что не отчаивайтесь, а наберитесь немного терпения.

Если хотите, можете размножать черенками, но делать это необходимо с апреля по август. Черенки лавра нарезаются из зелёных отростков. Высаживаются в почву, и создаётся мини-тепличка. Мини-тепличку сооружают из банок.

Отводками же совсем просто. Аккуратно наклонив веточку, пришпиливают её к земле, прежде углубив место для её укоренения. Затем засыпают её землёй.

Молодые растения гораздо требовательнее к теплу и выдерживают заморозки лишь до —6°С.

Поэтому рекомендуется первые 3-5 лет выращивать лавр благородный в кадке. Весной выставлять его на улицу, а в ноябре занести в дом.

Поскольку корни лавра развиваются в глубину, выбор места для посадки – ответственное дело. Во-первых, оно должно быть светлым. При достаточном получении солнечного света, процент эфирных масел в листьях намного увеличивается. Старайтесь выбрать участок для растения, где бы в полуденные часы оно притенялось, иначе обгорят листья.

Лавр засухоустойчив, значит, плохо переносит переувлажнение почвы. Чтобы этого избежать, на дно посадочной ямы кладётся дренаж. Сама яма выкапывается на глубину в 3 раза больше корней растения.

Почва подбирается из расчёта:

дерновая почва – 2ч.;
листовая почва – 2ч.;
торф, песок, перегной – по одной части.

Но в открытом грунте лавровый лист может расти и на любых почвах. При посадке на участок корневую шейку заглубить внутрь почвы не менее чем на 10 см. Тогда, если даже вымерзнет наземная часть, из стволовых почек, находящихся в земле, появится новая поросль.

Поливать нужно с осторожностью, лавр плохо переносит постоянное переувлажнение почвы. Могут отпадать молодые листочки, и даже цветочки. Зато он прекрасно относится к утреннему и вечернему опрыскиванию, влажность воздуха очень важна для выходца Средиземноморья.

Если выращивать лавровый лист в кадках, то молодые саженцы пересаживаются каждые два года в более просторный горшок. После пятилетнего возраста один раз в 4 года, с ежегодной подменой верхнего слоя грунта.

Лавр очень положительно относится к подкормкам. С апреля по август подкармливать комплексным минеральным удобрением в расчёте – 0,5 колпачка удобрения на 1 л воды, каждые две недели. Один раз в сезон желательно подкормить древесной золой и фосфором.

Т акже лавр необходимо обрезать, поскольку растение кустовое, для придания декоративности куста. Также можно выращивать как дерево, удаляя ненужные отростки. Обрезается лавровый лист и на зимний период.

При выращивании на участке, перед холодами (ноябрь-декабрь) производится сбор листьев и зимняя обрезка. Обрезаем растение, оставив всего 0,1 м над землёй, затем укрываем грунтом и присыпаем сухими листьями или же лапником. Сверху накидать слой снега, чтобы не вымерзла наземная часть растения.

Весной же лавр благородный создаст новые подземные почки, и очень быстро вырастет новый куст. За сезон лавр способен пустить побеги до 1,5 м.

После сбора листья просушиваются в течение месяца в хорошо проветриваемом месте.

Употреблению в пищу подлежат только хорошо просушенные листья, иначе рискуете испортить еду горьким вкусом.

Лавровый лист – это всем известная приправа, его добавляют во множество блюд. Хозяйки привыкли покупать лавр в магазинах, в отделе специй и приправ или на рынке, там можно найти целые ветки лаврового куста. Далеко не все знают, что лавр достаточно неприхотливое растение, которое может расти, как в тени, так и на солнечном участке. Поэтому его достаточно просто вырастить у себя на даче.

Кустарники лаврушки на даче . Источник: dacha.today

Как вырастить лавр в открытом грунте?

Высаживают лавр семенами, как правило, в конце осени, чтобы семена перезимовали в грунте. После зимы они начнут всходить поздней весной, когда температура воздуха прогреется, и не будет опускаться ниже отметки +20 градусов. Подросшие растения обязательно необходимо прореживать, а осенью их высаживают на постоянное место, где будет расти куст.

В южных регионах лавр вырастает в высокие деревья, а в регионах, где температура воздуха ниже, обычно лавр растет в виде кустарника. Это обусловлено тем, что невысокое растение лучше переносит холода, даже если макушка куста подмерзнет, то корни останутся живыми и будут продолжать давать молодые веточки.

Кусты лавра хорошо переносят морозы до -15 градусов, если температура в Вашем регионе зимой опускается ниже этой отметки, то растение может погибнуть. Чтобы этого не произошло, в конце осени обязательно укройте куст.

Особых требований к почве, где будет расти лавр, нет. Но лучше всего кусты растут на легкой плодородной почве. Если на вашем участке плотный и тяжелый грунт, то при посадке можно засыпать в лунки смесь из торфа и песка.

Лучше всего высаживать лавр на хорошо освещенном участке, только в этом случае, он вырастет в здоровое и крепкое деревце. Если посадить его в тени, то лавр будет расти в виде пушистого кустарника, такой вариант хорошо подойдет для средних широт.

Как ухаживать за кустом?

Растение не требует особого ухода. Достаточно регулярно его поливать, полив должен быть умеренный. Лавр хорошо переносит засуху, но не любит чрезмерную влагу.

Необходимо подкармливать лавр минеральными удобрениями, подкормку начинают в середине весны и продолжают до конца лета. Удобряют растение 1 раз в 14 дней.

Обрезка куста производится только при сборе урожая, незадолго до того, как Вы будете укрывать растение на зиму. В средней полосе куст обрезается так, чтобы высота пеньков была не больше 10 сантиметров. Кронирование, для придания желаемой формы, можно начинать делать только когда растению исполнится два года. Лучше всего это делать в конце июня – начале июля.

Размножается лавровый лист: семенами, черенкованием, отводками.

Молодые растения гораздо требовательнее к теплу и выдерживают заморозки лишь до —6°С.

Почва подбирается из расчёта:

дерновая почва – 2ч.;
листовая почва – 2ч.;
торф, песок, перегной – по одной части.

После сбора листья просушиваются в течение месяца в хорошо проветриваемом месте.

Употреблению в пищу подлежат только хорошо просушенные листья, иначе рискуете испортить еду горьким вкусом.

Для начала давайте определимся, что собой представляет данное растение. Лавр – это вечнозеленый кустарник, привычной средой обитания которого являются субтропические регионы. Он растет в Западной Сахаре, Марокко, Средиземноморье и Закавказских регионах. Основными условиями для его роста и развития являются теплый климат, высокий уровень влажности и преобладание солнечного света.

Выбор оптимального места

Если вы хотите выращивать лавр в горшке, то ему нужно обеспечить поистине тропические условия. Сюда относятся:

температура воздуха в пределах +25°С;
высокая влажность;
достаточный уровень солнечного света.

Идеальным вариантом будет установка горшков на окнах с южной стороны.

Если нет такой возможности, то подойдет и северная сторона дома. В этом случае нужно обеспечить растению достаточный уровень освещения. Иначе вы будете недовольны внешним видом куста. Он будет невысоким, крона не приобретет пышности, а листья будут невзрачными и маленькими.

При первой возможности лучше пересадить лавр в открытый грунт на даче. Свежий воздух и достаточный уровень солнечного освещения помогут растению окрепнуть и значительно улучшат его внешний вид.

Выбирайте открытые участки, защищенные от сквозняков. После того, как лавровый куст проведет лето в огороде, ему будет легче зимовать в условиях квартиры.

Подбор почвы

Что касается почвы, то она должна быть легкой и воздушной. Приобрести такой универсальный грунт можно в садовых магазинах. Если такой возможности нет, то приготовить субстрат под посадку можно самостоятельно. Для этого нужно:

2 части перепревших осенних листьев;
1часть дерновой земли;
1 часть торфа;
1 часть песка;
1 часть золы.

Способы размножения

Есть несколько методов выращивания лаврового листа, и вы всегда сможете подобрать для себя более удобный вариант.

Семенами

Одним из более простых способов является выращивания лавра в домашних условиях из семян. Всхожесть у свежих семян лавра достаточно высокая. Если вы приобрели посадочный материал непосредственно перед посадкой, то он не требует никакой предварительной подготовки.

В случае, когда семена были куплены немного раньше, то их нужно хранить в прохладном месте в контейнере с песком. Высаживать лавр в горшки можно уже в начале весны.

Семена нужно поместить в грунт на глубину примерно 2 см. Затем все хорошенько утрамбовать и обильно полить. Проращивать посадочный материал нужно в парниковых условиях. Для этого емкость нужно накрыть пленкой или стеклом. Каждый день снимайте укрытие на 15-20 минут для обеспечения доступа воздуха. Как только появятся первые всходы, пленку или стекло нужно убрать.

Черенками

Если у вас уже растет дома лавровый куст, то самым походящим способом размножения будет из черенков. Оптимальным временем для укоренения является период со второй половины апреля до конца июня. Но некоторые садоводы практикуют осеннее черенкование.

Чтобы вырастить лавр из отростка, нужно выбрать здоровые одревесневшие ветки с нижней части растения. Их отделяют от куста с помощью косого среза. Если отросток длинный, то его можно разделить на части, но при условии, что на каждой из них будет находиться не менее четырех ростовых почек. Нижние листочки нужно удалить, а верхние – укоротить, примерно на половину.

Растение быстрее укорениться, если черенки предварительно обработать стимуляторами роста корней. Укореняют саженец в горшках, в которые послойно уложены следующие компоненты:

дренаж: не менее 1/3 общего объема емкости;
торф: до половины горшка;
песок: заполнение остального объема горшка.

Подготовленные черенки погружают в землю на глубину 1,5-2 см. Затем хорошо утрамбовывают грунт и накрывают емкости пленкой. Каждый день этот импровизированный парник нужно раскрывать на 20-25 минут и опрыскивать растение. Оптимальной температурой для укоренения черенков считается +25°С.

Если все сделано правильно, то скоро вы увидите результат. Черенок успешно пройдет процесс укоренения и даст начало новому, здоровому лавровому кусту.

Если вы еще не подписаны на наш блог, предлагаем вам сделать это прямо сейчас. Так вы никогда не останетесь в стороне от свежих новостей.

Читайте также: