Как собирать ежевику чтобы не уколоться

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 18.09.2024

Куманика и росяника

Стоит знать, что куст у ежевики может быть как пряморослым, так и стелющимся.

Фото Ольги Рукевич

Пряморослую ежевику принято называть куманикой. У нее прямые высокие (порой до 3—4 м) стебли, иногда со свешивающимися в виде арки верхушками. По биологическим особенностям и способам размножения куманика во многом сходна с малиной.

Встречается уже и полустелющаяся ежевика: нечто среднее между куманикой и росяникой. Есть и ремонтантные формы как среди пряморослой, так и среди стелющейся ежевики.

Чем еще отличается куманика от росяники? Тем, что у пряморослой ежевики из почек на корневище вырастают побеги замещения, а из почек на корнях — корневые отпрыски. У ежевики же со стелющимися побегами образуются только побеги замещения, а корневые отпрыски не отрастают. Размножать росянику можно верхушками, которые при соприкосновении с почвой образуют новые придаточные корни и новые побеги.

Не покидающая ложе

Плоды ежевики — сборная костянка, условно называемая ягодой. Но в отличие от малины, даже зрелая она прочно прикреплена к цветоложу и от чашечки отделяется только с ним. Форма ягод варьирует по сортам и может быть от круглой до конусовидной. Различна и окраска плодов: черная, пурпурная, красная, желтая.

Многие садоводы сажают ежевику как почвоукрепляющее растение. Побеги, закрепленные на шпалере, создают прекрасную живую изгородь. Нельзя недооценивать и декоративные качества кустарника: в начале лета он покрывается крупными белоснежными цветками, а осенью обсыпан блестящими черными и карминовыми ягодами. Они не только вкусные и красивые, но и очень полезные.

Солнце, воздух и вода

Свет, вода, воздух, тепло, питательные вещества оказывают решающее влияние не только на урожайность, но и на саму возможность существования ежевики. Определяя место для ее посадки, учитывайте это, а также слабую зимостойкость большинства сортов.

Участок должен быть хорошо освещен, прогреваем и защищен от холодных ветров. К почве ежевика менее требовательна, чем малина, но максимальный урожай она дает на удобренных, хорошо дренированных суглинках. Не переносит сырые, переувлажненные почвы, на которых образование побегов затягивается до поздней осени, из-за чего резко снижается зимостойкость растения.

Реакция грунта должна быть от слабокислой до нейтральной: рН около 6,0.

Ежевику, как и малину, нельзя высаживать на карбонатных (известняковых) почвах: из-за недостатка железа и магния кусты заболевают хлорозом.

Если света на отведенном участке все же маловато, размещайте ряды с севера на юг, устраивайте опоры, нормируйте густоту стояния стеблей.

Несмотря на то что ежевика намного устойчивее к засухе, чем малина (это связано с более глубоким залеганием ее корней), все же поливать темноокую необходимо, особенно во время созревания ягод.

Если участок продуваем всеми ветрами, на хороший урожай не надейтесь. Сильные ветры затрудняют опыление цветков пчелами, повреждают листья, обламывают плодовые веточки, травмируют и сбивают ягоды. Лучше всего высадить ежевику в защищенном месте или продумать и создать кулису — как из растений, так и из подручных материалов.

Поскольку ежевика не отличается высокой зимостойкостью, кусты поздней осенью лучше чем-нибудь укрыть, а корневую систему утеплить 15-сантиметровым слоем мульчирующего материала — торфом, перегноем, опилками и т. д. Весной же растения надо успеть открыть до сильного набухания почек, обрезать и подвязать к шпалере.

Знайте меру

Как показывает практика, без подкормок хороший урожай ежевики не собрать. Но всего должно быть в меру. К примеру, избыточные дозы азота увеличивают поражаемость ежевики серой гнилью и резко снижают ее зимостойкость. Чтобы не рисковать, лучше ранней весной замульчировать посадки 5-сантиметровым слоем навоза или компоста.

Ежевика созревает несколько позже малины. Так, ранние сорта готовы к сбору через 1,5 месяца, а более поздние — через 2 и более. Да и зацветает она позже своей краснолицей сестрицы. В зависимости от сорта это происходит со второй половины июня до середины июля. Но такая задержка имеет и свои плюсы: растения практически не повреждаются весенними заморозками.

С учетом этих особенностей, а также района выращивания необходимо подбирать и соответствующие сорта.

Идем на посадку

Ежевику лучше всего сажать ранней весной. Высаженные по осени кустики зимой могут вымерзнуть, особенно если снега будет маловато. Да и чередование сильных морозов и продолжительных оттепелей им не на пользу. Более зимостойкие сорта можно высаживать, конечно, и осенью. Но лучше не рисковать.

Корни у ежевики уходят в землю намного глубже, чем у малины. Поэтому соответствующей должна быть и посадочная яма — глубиной не менее 40—50 см. Под каждое растение даем 5—6 кг перепревшего навоза или компоста, 100—150 г суперфосфата, 40—50 г калийных удобрений (но без хлора!).

Перед внесением удобрения хорошо перемешиваем с почвой и на две трети объема заполняем этой смесью яму. Затем делаем небольшую прослойку из плодородного (самого верхнего) слоя почвы. И уже на него выставляем корни растения. Засыпать же яму можно и неудобренной землей, той, что достали при копке из-под самого низа. При такой посадке корни ежевики не будут касаться высококонцентрированных минеральных удобрений.

Если почву перед посадкой хорошо заправили, следующую подкормку можно провести лишь через 2—3 года по весне из расчета 20—25 г аммиачной селитры или 10—15 г мочевины на 1 кв. м. В дальнейшем ежегодно под каждый плодоносящий куст вносят до 6 кг перегноя или компоста, 50—60 г аммиачной селитры, 90—100 г суперфосфата и 25—30 г калийных удобрений, не содержащих хлора.

Власть вертикали

Кустики пряморослых сортов ежевики высаживают в ряду через 0,8—1 м при ширине междурядий не менее 1,8—2 м. Схема размещения стелющихся видов зависит от сортовых особенностей и формировки. Так, слаборастущим сортам при веерной формировке необходимо в ряду 2—2,5 м, а сформированным по системе двухстороннего и одностороннего плетения — 2,5—3,5 м. Расстояния же между рядами — не менее 2—2,5 м. Надземную часть после посадки срезаем до уровня почвы. В первый год из зачаточных почек, находящихся у основания стебля, образуются два-три сильных побега.

В последующем у сортов с прямостоячими стеблями формируем кусты из четырех-пяти плодоносящих стеблей, со стелющимися — из пяти — восьми.

Чтобы правильно сформировать куст куманики, нужна шпалера. Если ее не будет, возможно сильное укорачивание стеблей. И как результат — снижение урожайности. Правда, при этом увеличится масса ягод и повысится их качество.

Веером можно сформировать куст как стелющейся, так и пряморослой ежевики. При этом плодоносящие и растущие стебли лучше всего развести в разные стороны. Однако тогда расстояние между растениями в ряду придется увеличить до 3—3,5 м.

Росянику с ее стелющимися побегами выращивают и формируют несколько иначе. Самые зимостойкие сорта идеально подходят для создания непролазных живых изгородей в саду вдоль заборов. Но из-за невозможности правильного ухода за кустами ягод будет не очень много.

Чтобы росяника радовала урожаем, ей необходима шпалера, состоящая из трех-четырех проволок, натянутых на расстоянии 30—50 см друг от друга. Уже в первое лето после посадки из корневища пойдут 2—3 молодых стебля, которые по мере их роста необходимо подвязать к проволоке или заплести по трем нижним струнам. Боковые побеги, которые будут образовываться на этих плетях, необходимо постоянно укорачивать, оставляя на них не более 4—5 почек.

Ежевика, как известно, плодоносит на прошлогодних побегах. После уборки урожая все старые отплодоносившие побеги удалите, а молодые отвяжите и заплетите по освободившимся нижним рядам проволоки. В конце вегетации обрежьте у них слабые верхушки.

Поздней осенью однолетние побеги снимите со шпалеры, уложите на грунт и укройте любым мульчирующим материалом. Если не успели сделать это вовремя и стебли прихвачены морозом, то не переусердствуйте, прикалывая их шпильками к почве: древесина стала хрупкой и может поломаться.

Весной же надо успеть раскрыть кусты до того, как заметно набухнут почки, и провести формирующую обрезку. То есть укоротить слишком длинные плодоносящие плети, а также стебли с подсохшими верхушками. Боковые побеги, которые укорачивали летом на четыре-пять почек, надо обрезать еще раз, оставляя лишь две-три. Стебли следует равномерно распределить по обе стороны шпалеры вдоль верхних проволок, а нижнюю оставляем свободной для временной подвязки к ней новых побегов. Молодые стебли желательно как можно раньше поднять с грунта и закрепить на шпалере — это в какой-то мере убережет посадки от поражения грибными болезнями, особенно антракнозом.

Плодоносящие стебли размещаем на шпалере веерообразно, но почти вертикально и очень близко один к другому. А ранней весной обрезаем их на высоте 1,5—1,7 м. При вертикальной формировке несколько нижних почек лучше всего выщипнуть. Ведь ягоды на развившихся из них плодовых веточках обычно все равно лежат на земле, грязнятся и гниют. Плюс ко всему от контакта с почвой болеет и само растение.

Выкопать и сжечь

Если на кусте образуется много тонких коротких (до 50 см) побегов, которые на следующий год не дают урожая, значит, он поражен израстанием. Растение надо выкопать и сжечь. А для профилактики не забывать вести борьбу с возбудителями этой болезни — тлями, цикадками, нематодами.

ИМЕЙТЕ В ВИДУ

Поскольку большинство сортов и форм ежевики самоплодные (то есть опыляются своей пыльцой), то даже один кустик, высаженный на участке, будет отлично плодоносить. Хотя, конечно же, при перекрестном опылении другими сортами количество и качество урожая значительно повышается.

Биологически активные вещества и витамины, которые содержатся в ягодах ежевики, помогают сберечь здоровье, служат мощным профилактическим и лечебным средством при онкозаболеваниях, а антиоксиданты замедляют процесс старения организма.

Впрочем, полезны не только ягоды ежевики, но и ее листья, побеги, цветки, корни. Растение обладает капилляроукрепляющим, противосклеротическим и противовоспалительным действием. Р-активные вещества связывают и выводят из организма тяжелые металлы. Кстати, по своим антиоксидантным свойствам ежевика превосходит голубику и малину.

На Руси корень ежевики, сваренный с медом, рекомендовали при водянке, а сваренный в вине — при мочекаменной болезни. Компрессы из свежих листьев ежевики использовались при ряде кожных заболеваний. В соседней Польше плоды ежевики используют для облегчения болей в суставах при отложении солей и ревматизме, для уменьшения воспаления в почках и мочевом пузыре.

Есть данные и о противодиабетическом действии ежевики. Длительный прием чая из листьев улучшает обмен веществ. Американские врачи при сахарном диабете рекомендуют ежедневно перед завтраком съедать по 12—15 свежих или размороженных ягод. Они также полезны при простудных заболеваниях и гриппе: быстро снижают температуру.

Сушеные ягоды, заваренные как чай, — хорошее общеукрепляющее и успокаивающее средство. Плоды улучшают деятельность сосудов головного мозга, активизируют процессы мышления и улучшают память.

Отличительные качества ежевики по сравнению с малиной

• более устойчива к засухе;

• более требовательна к теплу;

• для созревания ягод ей необходим более продолжительный период вегетации;

• зацветает позже, чем малина;

• менее требовательна к плодородию почвы;

• по урожайности в 2—3 раза превосходит малину.

НЕМНОГО ИСТОРИИ

Своим появлением ежевика садовая обязана американцам. В середине ХIХ века они приручили дикарку (один из 200 ее видов) и активно занялись выведением сортов. Сегодня селекционеры США, Великобритании, Болгарии, Венгрии и других европейских стран стараются совершенствовать эту культуру, чтобы выращивать ее даже на промышленной основе.

Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.

Ежевика – один из популярных ягодных кустарников, так как его плоды не только вкусны, но и полезны. Чтобы получить новое поколение понравившегося сорта культуры, не обязательно тратить время и деньги на покупку саженцев. Можно попробовать пополнить коллекцию ягодных кустов самостоятельно. Размножение растения имеет много вариантов, любой из которых можно использовать на участке. Способы различаются по длительности и сложности, но результат всегда положительный.

Особенности размножения

В природе дикая ежевика имеет отличные свойства к выживанию и быстрому размножению. Она неприхотлива, из-за чего легко приспосабливается к любому климату, погодным условиям и грунту. А культурная ежевика, как и все одомашненные растения, нуждается в определенных навыках садовода.

Развести ежевику можно прибегая к множеству способов. Выбирая способ размножения, нужно учитывать время проведения процедуры, поскольку все работы по разведению должны выполняться ранней весной, летом либо осенью.

Весной и летом

В весенние месяцы можно развести растение:

с помощью черенков;
посевом семян;
делением куста.
отпрысками.

Мероприятие рекомендуется планировать до формирования первых листьев. Отпрыски следует отсоединять только к началу лета. Саженцы, высаженные в это время, успеют укорениться, из-за чего первые морозы осенью им уже будут не страшны.

Лето – благоприятный период для разведения отводками, полученными посредством закапывания ветвей в грунт. В этот момент можно рассаживать кусты, поделив их на несколько дочерних растений.

Высокие показатели температуры летом могут плохо сказаться на приживаемости молодых кустов. При жаркой погоде рекомендуется приствольный круг саженцев замульчировать для сохранения влаги.

Осенью

Для осеннего периода практикуются следующие методы размножения:

черенками;
отводками;
при помощи семян;
делением куста.

Также при выборе варианта разведения важно учесть и сорт ежевики:

Для прямостоячих кустов подходит разведение отпрысками, черенками, делением куста, а вот получить посадочный материал из отводков вряд ли удастся.
Для стелющихся видов рекомендуется разведение отводками, черенками, отпрысками.
Бесшипные сорта ежевики лучше размножить верхушками однолетних побегов.

В итоге каждый садовод выбирает для себя как оптимальный период для процедуры, так и наиболее идеальный способ получения нового материала, исходя из сорта плодовой культуры.

Черенками

Разведение ежевики черенками трудно назвать легким, но этот способ заслуживает внимания, большинство садоводов отдают предпочтение именно ему.

Стеблевыми

Этот метод относится к самым простым и универсальным вариантам, позволяющим получить большое количество саженцев.

Детальная инструкция разведения стеблевыми черенками:

В октябре, когда побеги текущего года одревеснеют, нужно нарезать черенки до 40 см в длину и прикопать их в грунт на глубину 20 см.
В апреле черенки выкопать и еще раз обрезать их концы.
Разложить материал на дистанции 10-15 см один от другого и присыпать почвой.
Для успешного проращивания натянуть над черенками пленку на дугах. Тепличку регулярно открывать и проветривать. Постоянно поливать отстоянной водой и не забывать ликвидировать сорную растительность.
Как образуются ростки с 2-3 листьями, выкопать черенки. Каждый будет иметь 2-3 ростка с корнями, которые необходимо поделить и рассадить на доращивание по индивидуальным горшкам.
Когда у кустов сформируются стебли и новая листва, высадить их на постоянное место.

Этот вариант можно использовать для возведения любой разновидности плодовой культуры.

Разведение ежевики при помощи стеблевых черенков зимой в перлите:

Зелеными

В летний период можно развести ежевику с помощью зеленых черенков, взятых с верхушки кустарника.

Для этого требуется:

В июле срезать верхнюю часть с нескольких побегов под углом 45°. Черенки должны иметь длину 20 см.
У побегов от нижней части срезать маленький черенок с 2 листьями. Верхушку для размножения брать не нужно.
Нижний лист следует срезать, не забывая оставить небольшой пенечек, а верхнюю листовую пластину наполовину укоротить.
Каждый черенок высадить в отдельные контейнеры с почвенной смесью из торфа, садовой земли, перлита в одинаковых пропорциях. Предварительно саженцы рекомендуется обработать в стимуляторе роста корней.
Для черенков важно соорудить непроветриваемый парник с температурой +30°С и влажностью 96%.
Когда на саженцах образуются новые листья, нужно подвергнуть их проветриванию.
Спустя неделю пересадить на подготовленный участок.

Недостаток этого метода в том, что приживаемость зеленых черенков составляет всего 10%. Чтобы повысить этот показатель, их важно проращивать в специально оборудованной теплице с высокой влажностью воздуха.

Корневыми

Этот вариант используется для разведения как стелющихся, так и прямостоящих сортов культуры, которые не дают корневых отпрысков.

Размножать бесшипные сорта ежевики корневыми черенками не рекомендуется, поскольку из них вырастают колючие растения.

В весенние либо осенние месяцы с особой осторожностью выкопать корневище плодоносящего кустарника.
Поделить его на части. Оптимально взять молодые 1-3 летние корни, толщиной 0,5-1,5 см, длиной – 7-10 см.
Если материал для высадки заготавливается в весенние месяцы, то коренья нужно поместить в контейнер и присыпать почвой на толщину 3 см. Когда всходы подрастут, и минует угроза весенних заморозков, посадочный материал можно высадить на грядку.
Если процедура проводилась осенью, то хранить корневые черенки нужно в прохладном помещении с температурой от +2 до +5°С, предварительно положив их в пакет из полиэтилена. В процессе хранения важно 1 раз в неделю проверять состояние материала и проветривать его. В конце февраля высадить черенки в контейнеры и поставить на подоконнике.
Когда установится теплая погода, подросшие растения можно пересадить в сад. При высадке черенки уложить в траншеи на глубину 10 см, с дистанцией между ними 20 см, между рядами –70-80 см. Присыпать рыхлым грунтом и до укоренения регулярно поливать.
К осени вырастет отличный материал с 1-2 побегами и развитой корневой системой.

Подробно о корневом черенковании:

Этот метод разведения примечателен тем, что всхожесть посадочного материала 70%, при условии, если все манипуляции выполнены правильно.

Отводками

Этот способ подходит для плетистых сортов плодовой культуры. При этом на участке должно быть большое количество кустов, поскольку для формирования посадочного материала необходимо применять только здоровые плодоносящие ветви.

Пошаговое руководство по размножению ежевики отводками:

В августе выкопать канавку глубиной 20 см и уложить в нее однолетний побег так, чтобы только верхняя часть его находилась над уровнем грунта.
Верхушку нужно подрезать на 10 см. Это приостановит рост и направит все силы на укоренение и рост новых ветвей.
Присыпать плодородным грунтом бороздку с зафиксированным побегом.
Замульчировать отводок и обильно увлажнить.

На протяжении 1-2 месяцев на прикопанной ветви сформируются новые побеги, каждый со своей корневой системой, которые нужно выкопать, аккуратно отсоединив от материнского растения и посадить на подготовленную грядку.

Для лучшего укоренения рекомендуется надрезать кору в месте, которое будет располагаться в почве. Так быстрее прорастут корни, и сформируется растение.

При надлежавшем уходе укорененная этим способом отводка порадует урожаем уже на 2-й год жизни.

Отпрысками

Самый простой способ, требующий меньше всего усилий садовода. Многие прямостоячие сорта ежевики формируют большое количество корневой поросли (отпрысков). Обычно их подвергают удалению, так как отпрыски конкурируют с основным кустом за питательные вещества и влагу. Но можно успешно использовать их для разведения ягодной культуры.

Подробная схема размножения ежевики отпрысками:

Для заготовки выбрать обильно плодоносящий кустарник с ярко-выраженными сортовыми характеристиками. При этом он должен быть мощным, здоровым и неповрежденным. Каждый куст способен сформировать до 12-15 отпрысков. Для разведения подойдут только те, которые имеют стебель толщиной не меньше 0,8 см, а также не искривленный, прямостоячий стебель.
В начале июня, когда высота отпрысков достигает 10-12 см, либо в конце августа их осторожно нужно выкопать и выбрать те, которые имеют корневую систему с крепкой мочкой, и длинной корней 15-20 см.
Перерезать корень, соединяющий отпрыск с материнским растением, и сразу посадить на постоянное место.

Семенами

Семенной метод потребует от садовода терпения и сил. Первое плодоношение можно ожидать только спустя 4 года, а полноценный урожай порадует через 5 лет.

Заготовка семян

Для размножения семенами посадочный материал лучше купить в садовом центре. При желании можно заготовить самостоятельно, для этого:

Собрать перезревшие ягоды со здорового, не поврежденного болезнями и вредителями куста.
Плоды перетереть, чтобы отделить зерна.
Залить водой и размешать.
Пригодные для посева семена упадут на дно, а те, которые остались на поверхности нужно утилизировать.
Повторить процедуру дважды.
Полученный материал разложить на бумаге и подсушить в затененном месте.

Хранить семена во влажном прохладном помещении до 1 года, иначе высушенные зерна лишатся всхожести, а плохо просушенные – сгниют.

Сроки посева

Планировать посевные работы рекомендуется в весенний период через рассаду, предварительно подвергнув семена стратификации, и осенью, когда растения перешли в состояние покоя, сбросив листву.

Подготовка почвы и семян

В качестве грунта можно взять речной песок либо торфяную крошку. Подойдут торфяные таблетки, а также почвенная смесь, содержащая садовую землю, торф и песок в равных частях.

Готовым субстратом наполнить контейнеры на 1/3, чтобы по мере роста сеянцев присыпать почву. Это будет способствовать развитию корней и улучшению питания растения.

Перед посадкой следует семена замочить на 2-3 дня в дождевой воде. После процедуры их нужно подвергнуть стратификации, смешав с субстратом (1:3), равномерно распределив в емкости, увлажнив и отправив в холодильник на 2 месяца.

Каждые 1-1,5 недели проверять состояние грунта, поливая по мере необходимости и проветривая для предотвращения выпревания состава.

Весенний посев

Пошаговая инструкция посева семян весной:

Опустить семена в почвенную смесь на глубину 4-5 мм, придерживаясь дистанции между посадочными единицами 3 см.
Увлажнить, накрыть пленкой и обеспечить дополнительное освещение.
В процессе проращивания семян важен уход, который включает полив каждые 4-5 дней, внесение удобрений через 1-1,5 недели.
Когда на сеянцах сформируется 4 листка, их следует высадить на грядку, соблюдая расстояние 10-15 см.
В летние месяцы требуется создать для растений комфортные условия: увлажнять, вносить удобрения, удалять сорняки и рыхлить.
На зиму междурядья посыпать опилками или перегноем, саженцы пригнуть к грунту и укрыть агроволокном.

Весной молодые растения высадить на постоянное место.

Осенний посев

Посев осенью дает закаленные и более жизнеспособные саженцы и избавляет от выращивания рассады. Сначала важно выбрать подходящую грядку. Она должна быть ровной и открытой, без сквозняков, порывистых ветров. Также нельзя сеять ежевику в низине, поскольку застой влаги спровоцирует гниение корневой системы.

Выбранную грядку нужно подготовить, удалив сорняки, перекопав почву с внесением торфа и перегноя. После чего грунт увлажнить, сделать бороздки до 15 мм в глубину, посеять семена и присыпать плодородным субстратом.

Весной ежевичную грядку накрыть пленкой, чтобы предотвратить поражение растений морозами. Последующий уход стандартный.

Делением куста

Этот способ практикуется только в тех случаях, когда у растения нет молодых отростков и нет возможности пригнуть верхушку к почве (прямостоячие сорта). Процедура проводится осенью за месяц до заморозков или весной сразу после схода снега.

За сутки до процедуры полить грунт под растением.
По периметру кустарника, на дистанции 30-40 см от корневой шейки, вырыть канаву. Корни, оставшиеся за ее пределами, обрезать.
Осторожно изъять кустарник.
Слегка потрясти его, чтобы освободить корни от грунта.
Разделить корни на несколько частей. Каждая деленка должна обладать 1-2 побегами текущего года с корнями.
Освободить части от старых стеблей, поврежденных и подгнивших корешков. Побеги укоротить до 30 см.
Полученные саженцы посадить на подготовленный участок, соблюдая дистанцию между ними до 1 м, а между рядами – 2,5 м.

Используя этот способ, можно из 1 растения получить до 5 крепких саженцев.

Спящей почкой

Осенью с годовалых побегов необходимо заготовить черенки длиной 15 см, при этом они должны иметь 3 спящие почки. Хранить такой материал следует в прохладном месте (холодильник, погреб).

С наступлением весны важно выполнить следующий порядок действий:

В марте черенки перевернуть верхней почкой вниз и установить в прозрачную емкость.
Наполнить посуду водой так, чтобы она закрыла лишь одну почку,
Жидкость по мере испарения нужно добавлять, и держать материал на подоконнике.
Проснувшаяся почка прорастет побегом с корнями. Его необходимо отсоединить и высадить в контейнер с рыхлостью и питательной почвой.
После этого в воду отправляется следующая почка, и все манипуляции повторяются снова.

Метод разведения ежевики спящей почкой рекомендован для плетистых разновидностей ежевики, черенки прямостоячих сортов плохо укореняются подобным способом.

Какой способ разведения лучше выбрать

Выбор метода разведения ежевики зависит от формы плодовой культуры и ее сортовой принадлежности. Любой из приемов нуждается в поэтапном проведении всех действий. Чтобы получить посадочный материал хорошего качества, придется потрудиться.

Для начинающих садоводов идеальным решением будет способ размножения верхушечными побегами. Если нужно получить большое количество саженцев, то оптимальный вариант стеблевое черенкование.

Принятые во внимания все тонкости по разведению ежевики позволят получить крепкие саженцы, которые в кратчайшие сроки вступят в плодоношение и порадуют полезным урожаем отменного вкуса.

Последнее десятилетие все большую популярность набирает садовая ежевика. Черные ягоды, по форме напоминающие малину, имеют множество полезных свойств, а также являются природным аналогом аспирина. Выведено множество интересных сортов ежевики, в том числе и с отсутствием шипов. Уход за растением не очень сложный, и включает в себя полив, прополку, подкормку. Сегодня расскажем, как производится обрезка ежевики осенью для начинающих садоводов.

Знакомьтесь: ежевика

Плоды дикой ежевики

Дикая ежевика известна человеку давно, да и сегодня она часто встречается в лесах, оврагах, на склонах гор в умеренной климатической зоне. Но культивировать ягоду стали только с начала XIX века. Первенство в этом деле принадлежит американским садоводам. Недаром ежевику в США выращивают в промышленных масштабах. Для европейцев ягода пока остается новинкой, но с каждым годом интерес к ней все больше возрастает. В России селекцией ежевики занимался И. В. Мичурин, известный садовод-генетик. Им были выведены сорта, более подходящие к местным условиям, чем привезенные из далекой Америки.

Считается, что название ягоды имеет отношение к милому колючему зверьку. Ежевика — еж-ягода. И ничего удивительного: стебли и ветви кустарника покрыты колючками. Долго такое положение не могло устраивать садоводов, и в середине XX века американские селекционеры вывели первые кусты без шипов. Сегодня лучшими сортами, позволяющими собирать ягоду без опасения уколоться, являются Торнфри, Вождь Джозеф, Лох-Несс, Хелен и другие.

Ежевика — это полукустарник, относящийся к роду Rubus (Розовые). Ягоды ежевики темно-фиолетовые или черные, хотя есть и красноплодные сорта. Отличается от своего лесного собрата малины высокой урожайностью и нетребовательностью к почвам. Ягоды, вес которых может колебаться от 5 до 20 г, начинают созревать с середины июля, а заканчивается плодоношение у некоторых видов в середине осени. Ежевика почти не страдает от нашествия насекомых-вредителей и не подвержена различным заболеваниям. Но на зиму растение во избежание вымерзания лучше укрывать подходящим материалом.

Ежевика, как и малина, применяется для лечения проблем желудочно-кишечного тракта, нервной системы, при высокой температуре и кашле. Отвар корней является хорошим мочегонным средством, а сок оказывает омолаживающее воздействие на кожу.

На ветвях ежевики можно увидеть ягоды различной степени зрелости: от совсем еще зеленых и неспелых до красных, поспевающих и черных, готовых к употреблению. Такое растянутое плодоношение позволяет лакомиться ягодой долго, почти до морозов. Часть урожая, заложенная слишком поздно осенью, может не успеть созреть. Бывает это и на ремонтантных сортах, где осенние ягоды появляются на побегах-однолетках.

Виды ежевики

Существуют разные виды ежевики. В зависимости от типа роста и способа размножения ее можно разделить на три большие группы.

Куманика или ежевика кустистая

Плоды ежевики куманики

Эти сорта, похожие на малину, выделяются прямостоячими стеблями, высота которых может достигать 2,5 м. Со временем побеги начинают клониться дугой, поэтому куманику выращивают на шпалерах, фиксируя плети по схеме веером. Стебли имеют множество колючек, плоды похожи на небольшие цилиндрики черного цвета с блеском. Прямостоячие виды ежевики морозостойкие, но многие садоводы предпочитают не рисковать, и укрывают кусты на зиму. Размножается растение, как и малина, отпрысками, растущими от корня. Среди популярных сортов ежевики выделяются Апачи, Оуачита, Агавам, Рубен.

Росяника или ежевика плетистая

Ее еще называют ежевикой стелющейся. Растение напоминает своих диких сородичей и имеет длинные ползущие стебли-плети, вырастающие до 5 м. Но для удобства его предпочитают выращивать на опорах. Встречаются сорта как с шипами, так и без них. В Европейской части России и в Сибири сажают зимостойкие сорта росяники, но окультуренные растения требуют обязательного укрытия, так как в морозы они могут погибнуть. При этом плетистая ежевика не капризна и спокойно переносит небольшие засухи, может плодоносить и в полутени.

Плоды имеют округлую форму и сине-фиолетовый цвет с нежным матовым налетом. Стелящиеся кусты ежевики дают больше ягод, чем прямостоячие сорта, да и вкусом они отличаются в лучшую сторону. Размножается стелящаяся ежевика семенами и укоренением верхушек побегов-однолеток. Популярные сорта: Техас, Коламбия Стар, Лукреция, Орегон Торнлесс.

Ремонтантная ежевика

Плоды ремонтантной ежевики

Совсем недавно селекционерами были выведены ремонтантные сорта, которые дают два урожая за сезон. У однолетней ягоды молодые побеги приносят первый урожай уже осенью. На будущий год на этих же побегах плоды созреют летом в середине июня, а молодая поросль принесет ягоды в сентябре. Растут такие сорта в виде крепких кустов с прямыми побегами. В отличие от плетистых видов, ремонтантная ягода не требует подвязки к опорам. А во время подготовки к зиме ее не обязательно укрывать. Ремонтантные сорта: Прайм Арк, Рубен, Амара, Блэк Мэджик.

Опытные садоводы рекомендуют все виды ежевики выращивать на опорах — шпалерах. Такой способ не только облегчает уход за растением, но и увеличивает урожайность в 2 раза.

Зачем нужна осенняя обрезка ежевики

Осенняя обрезка ежевики

Побеги ежевики живут два года, затем они стареют и почти не плодоносят. Первый год происходит рост и закладка плодовых почек. И только на следующее лето на тонких однолетних веточках из почек появляются цветы, а следом и ягоды. Исключением стали ремонтантные сорта, у которых плодоносят и одногодичные, и двухгодичные побеги. Отличить двухлетние стебли просто, кора на них имеет коричневый или красный цвет, в то время как молодая поросль в основном зеленая.

Но стебель на третий год — это уже ненужный балласт, но которому все равно будет требоваться питание. При обрезке садоводы удаляют старые побеги, чтобы корневая система все силы направила на формирование, развитие молодой поросли и завязывание плодов. Заброшенные и загущенные кусты хотя и продолжают плодоносить, но ягоды на них дичают и мельчают.

Чем еще полезна обрезка ежевики осенью:

Прореживание куста помогает растению получать больше солнечного света и тепла. Как результат: ягоды быстрее созревают и приобретают хорошие вкусовые качества. Иногда при недостатке освещения молодые побеги слишком вытягиваются вверх. Тогда приходится их частично удалять и подрезать остальные, чтобы зеленая масса не затеняла остальной куст. Слишком загущенное растение, на котором не делалась обрезка, более ослаблено и подвержено различным грибковым заболеваниям.
Обрезка верхушек побегов помогает увеличению количества плодовых веток. Такой стебель и урожай даст более большой. Удобно это и для сбора ягод, когда они концентрированно растут на побегах.
Загущенную ежевику будет трудно укрыть на зиму. Одревесневшие побеги потребуют много укрывного материала, а кустистые формы вырастают на высоту до 2,5 м, плети — до 5 м, . Как следствие, часть ежевики вымерзнет в морозы.
Обрезка помогает созданию правильной формы растения. Например, чтобы получить гармоничный куст, его формируют в виде веера, каната или плетения. При этом плодоносящие побеги отделяют от молодых. Стебли направляют в нужную сторону, обрезая верхушки у молодой поросли и удаляя старые стебли.
Удаление сломанных и больных веток препятствует заражению кустарника различными заболеваниями.

Обрезка и укрытие некоторых сортов ежевики на зиму являются завершающими работами данного вегетационного периода. От правильной стрижки зависит не только будущий внешний вид растения, но и урожай, который вырастит на нем.

Сроки обрезки ежевики

Обрезанные кусты ежевики

Назвать конкретный день или даже неделю обрезки ежевики, довольно сложно. Многие приступают к обрезке сразу после окончания плодоношения, кто-то позже. На сроки обрезки влияют и такие факторы:

виды и сорта ежевики, бывают разные сроки созревания;
размещение полукустарника, на участке с какой почвой, рельефом произрастает;
особенности климата данного региона;
способы выращивания, агротехника.

Работы могут проводиться с конца августа и почти до ноября. Но и затягивать с ними не стоит. В холодных регионах, например, Ленинградской области, желательно привести полукустарник в порядок за 3–4 недели до настоящих холодов.

Общие принципы обрезки ежевики

Схема обрезки садовой ежевики

Правильно выращивать ежевику — дело хлопотное. Тем более что придется регулярно проводить обрезку кустов. Но вкусные и ароматные ягоды с массой полезных свойств этого стоят.

Первая обрезка делается еще во время посадки. Корневую почку саженцев углубляют на 3–4 см, а стебли срезают на высоте 25–40 см от земли. Можно на каждой ветке оставить по несколько листочков или почек. За год растение может выпустить около 10 побегов. В первую осень у ежевики укорачивают ветки до 1,5-1,8 м. У стелющихся сортов побеги обрезают в месте изгиба после одной из почек.

В следующие годы разным видам ежевики обрезку делают по общей схеме:

Формирование ежевики

Схема формирования куста ежевики

Формирование куста ежевики облегчает уход за растением для начинающего садовода. Как выполняется формирование прямостоячего куста, рассказываем пошагово. Весной сохранившиеся побеги привязывают к горизонтальным опорам. Старые плети помещают в центре, а молодые — по бокам. Их фиксируют наклонно.

Осенью всю двухлетнюю центральную часть срезают до земли. А среди молодых оставляют десяток сильных и здоровых, их укорачивают на ¼ сверху. Так как с весны эти стебли были пущены горизонтально, то их легко снять с опоры, прижать к земле и укрыть на зиму. Весной следующего года перезимовавшие уже двухлетние стебли фиксируют в центре, а появившуюся молодую поросль опять по бокам.

Формирование стелющегося куста также выполняется пошагово. Такое растение имеет более гибкие длинные ветви. Все плети разделяют опять на две части. Те, что пережили зиму, направляются в одну сторону. Для удобства весной их наматывают на шпалеру как нитку на катушку. Новые побеги накручиваются также, но в другую сторону. Лишние стебли удаляют. Осенью старые побеги с одной половины куста удаляются полностью, а годовалый молодняк отвязывают, выбирают несколько самых сильных (остальные обрезают) и укладывают их на зимовку под укрытие. Следующий год эти ветви высвобождают и подвязывают с одной стороны, а на другой фиксируют молодую поросль.
Уход за бесшипной ежевикой еще проще. Отсутствие колючек позволяет быстро фиксировать или, наоборот, снимать плети с опор.

Какие мероприятия проводят после обрезки ежевики

Подкормка ежевики перегноем

Осенняя обрезка сопровождается и рядом действий, которые направлены на подготовку растения к долгой зимовке. После листопада и обрезки весь ненужный органический материал сгребают и сжигают. В старой листве могут прятаться насекомые-вредители и находиться очаги инфекции.

В подготовку к зиме включают и осеннюю подкормку растения. Можно посыпать вокруг куста фосфорно-калийным удобрением из расчета 20 г на каждый квадратный метр. Или разложить рядом компост, навоз пластом толщиной до 10 см. Азотные вещества вносить не стоит, удобрение будет стимулировать рост молодых побегов, что недопустимо перед холодами.

Хорошо сможет перенести зиму лишь растение со взрослыми или вызревшими стеблями. Зеленая поросль замерзнет, а во время оттепелей начнет гнить и станет источником инфекции для всего куста. После внесения удобрения стоит прорыхлить почву, чтобы подкормка равномерно распределилась под кустом.

Если осень не балует дождями и дни стоят сухие и солнечные, корню поможет подготовиться к холодам влагозарядковый полив. Такое мероприятие проводится в конце сентября и октябре, когда верхняя часть растения отплодоносила, но начинает активно расти корневая система. Тогда растению и зимовать будет проще. Кроме того, поливы сохраняют в почве тепло и спасают корни от зимнего иссушения. На каждое растение будет достаточно 20 л воды минимум. Для того чтобы корни получили нужное количество жидкости, рядом с кустом оставляют шланг и подают воду с небольшим напором. Для успешной процедуры вокруг кустов формируют невысокий земляной бортик. После полива молодые плети, вдоволь напоенные водой, аккуратно фиксируют на почве.

Укрытие ежевики на зиму

Укрывать ежевику на зиму или нет, зависит от конкретного сорта и местности. Есть виды, которым не требуется защита от морозов. Они прекрасно перезимуют под снегом. Но часть сортов, особенно специально выведенные безшипные ягоды, требуют защиту от холодов даже в южных краях. В северных регионах, например, в Ленинградской области, сортовая ежевика без укрытия может погибнуть. Чтобы этого не произошло, плети снимают с опор, укладывают на подстилку (мульчу). Здесь же среди побегов оставляют и средство от грызунов.

Всю массу ветвей укрывают лутрасилом или спанбондом. Края материала плотно фиксируют к земле, чтобы резкие порывы ветра не смогли сдуть укрытие. На установленные над кустом дуги набрасывают сухие ветви камыша или лапника. И снова сверху набрасывают нетканый материал. Такой способ укрытия позволяет циркулировать воздуху, выполняющему изоляционную роль между слоями.

Заключение

Обрезка ежевики имеет множество преимуществ. И главное здесь не декорирование куста. Конечно, растение с разноцветными ягодами и изумрудной зеленью очень красиво смотрится на шпалерах. Но более важным делом является сохранение и увеличение его урожайности. А без правильно выполненной обрезки вряд ли можно дождаться хорошего и качественного плодоношения.

Очень богата ежевика витаминами, минералами и антиоксидантами. Обладает противовоспалительными свойствами, тормозит старение и развитие раковых клеток, а как бонус – обладает прекрасным вкусом и ароматом. Чтобы вырастить вкусную полезную ягодку, нужно окружить ее должным уходом: дать достаточное питание при посадке, позаботиться о побегах при уходе: укрыть, подвязать, защитить от болезней.

Посадка ежевики

Для успешной посадки ежевики, чтобы ягодка быстро прижилась, не болела и набиралась сил, важно соблюдать простые агротехнические рекомендации. Выберите подходящие сроки посадки, определитесь с местом, тщательно подготовьте яму для посадки и правильно разместите в ней саженец.

Правильно выбрать саженцы плодовых и ягодных культур помогут советы агрономов о выборе продавцов посадочного материала.

Сроки посадки ежевики

Саженцы ежевики желательно высаживать в южный районах осенью, а в северных – весной.

Место для посадки ежевики

При посадке саженцев ежевики в южных районах следует найти для неё место, защищённое от палящего полуденного и послеобеденного солнца. В северных районах лучше сажать ежевику на открытом солнечном месте – тогда ягоды будут слаще.

Яма для посадки ежевики

После того, как определились с местом посадки, следует подготовить посадочную яму или, если сажаете несколько сортов с разным сроком созревания (что предпочтительнее), то траншею.

Траншею копаем глубиной около 1 м и шириной около 60 см. Заправляем траншею снизу полуперепревшими растительными остатками, в том числе и ветками на ¼ глубины. Выкопанный грунт смешиваем с перегноем и золой в пропорции 1:1 и заполняем этой смесью до уровня почвы.

Эта трудоемкая работа позволит кустам ежевики в течение нескольких лет развиваться быстрее и давать большие урожаи, по сравнению с саженцами, высаженными в неподготовленный грунт.

Как правильно посадить ежевику

Я сажала саженцы и двухлетки, и молодые однолетние из укоренённых верхушек побегов. По опыту могу сказать: при наличии развитой корневой системы у однолетних саженцев разницы в развитии растения нет.

При посадке саженцы не заглубляем, уровень почвы должен оставаться там же , где был до пересадки. После посадки саженца землю обильно поливаем и мульчируем. Впоследствии около месяца грунт под саженцем не должен пересыхать.

Уход за ежевикой

При уходе за ежевикой важно уделить достаточно внимания ее побегам - вовремя и правильно подвязывать, формировать куст, на зиму нежные ветви укрывать и защищать от капризов погоды. К поливам и подкормкам ежевика неприхотлива и обходится стандартными мероприятиями, как и другой ягодный кустарник.

Полив ежевики

У ежевики достаточно глубокая корневая система, благодаря чему взрослое растение нетребовательно к частым поливам и имеет длительный срок жизни – куст может жить и активно плодоносить на участке 25-30 лет!

За сезон будет достаточно провести 2-3 влагозарядковых (обильных) полива. Если держать поверхность почвы под кустами замульчированной, ежевика не почувствует дефицита влаги. Особенно полезно проводить в саду осенний влагозарядковый полив.

Уход за ежевикой летом в первый год посадки

После высадки и укоренения саженца, ежевика начинает наращивать побеги, которые будут плодоносить на следующий год . Так как ежевика – укрывная культура на территории практически всей России (за исключением самых южных регионов), ей нужно придать стелющуюся форму.

При уходе за ежевикой летом сразу при появлении новых побегов, приучаем их к горизонтальному положению – облегчая себе, тем самым осенние работы. Для этого при достижении новыми отростками длины около 10-15 см, пришпиливаем их верхушки к земле под углом 90 °C. И далее по мере роста перекалывая шпильку 2-3 раза, достигаем того, что ветви ежевики сами без всяких усилий стелятся по земле.

В первый год вегетации на этом наши хлопоты до осени закончены.

Уход за ежевикой осенью

Осенью связываем ветви вдоль шпалеры, на которую мы весной планируем поднимать ежевику. Обязательно перед укрытием обрабатываем крепким раствором железного или медного купороса. Я обрабатываю в пропорции: 300 г железного купороса на 10 л воды.

Укрытие ежевики на зиму

После опрыскивания укрываем ежевику двумя слоями агроволокна плотностью 60 г/м². Края прикапываем землей, чтобы сильные порывы ветра не сорвали укрытие. Укрывать ежевику можно и после наступления небольших морозов.

В таком виде ежевика прекрасно зимует.

Уход за ежевикой весной

Весной, когда минует угроза серьезных ночных заморозков, ежевику открываем. Сразу после открытия ещё раз обрабатываем любым фунгицидом. Вообще-то ежевика не такая болезненная культура, как, например малина, но опыт показал, что при несоблюдении профилактических мер она подвержена таким заболеваниям, как дидимелла и антракноз. Поэтому я очень рекомендую не игнорировать профилактические обработки фунгицидными препаратами.
После открытия и обработки, осторожно поднимаем побеги на шпалеру и подвязываем, удаляя секатором засохшие концы побегов.

После распускания листьев и до цветения проводим 1 обработку любым инсектицидом.

Параллельно с цветением побегов подвязанных на шпалеру, ежевика начинает выгонять из земли побеги замещения, которые будут плодоносить на следующий год. С ними поступаем так же, как и в прошлом году: пригибаем к земле и формируем горизонтально. Примерно через 1-1,5 месяца можно приходить за урожаем!

Сбор урожая ежевики

Очень важно не собирать плоды, как только они почернели – ежевика будет ещё очень кислой – надо дать ей повисеть дней 5. Когда ягодка наберет сахара, она сама упадёт в руку при малейшем прикосновении. Вот тогда – это настоящее лакомство: вкус с примесью разных фруктов – непередаваемо!

Чтобы помочь ежевике во время плодоношения, многие садоводы проводят подкормку кустов органо-минеральными удобрениями. О том, как правильно подкормить ежвику и приготовить питательный настой, смотрите в видео "Подкормка ежевики во время плодоношения".

Уход за ежевикой после плодоношения

После сбора урожая отплодоносившие побеги вырезаем. Это сделать очень легко, потому что только они подняты на шпалеру, и их не спутаешь с побегами замещения. А далее по уже известной схеме - осенью обрабатываем и укрываем побеги замещения.

Маргарита Косеева, садовод-любитель

Ежевику можно выращивать не только в регионах с относительно мягким климатом и теплыми зимами - на Юге и в Средней полосе. Хорошо удается она и в сибирских, и в дальневосточных садах садах. О том, как вырастить ежевику в Сибири и на Дальнем Востоке, читайте в статьях:

Узнайте у профессионалов, как гарантированно получать урожай раньше всех

Антонов Сад. Рассылка

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Читайте также: