Как листья салата вырастить в домашних условиях из магазинного горшочка

Добавил пользователь Skiper
Обновлено: 19.09.2024

День добрый!
Близится дачно-огородный сезон и я стала закупать семена. Купила пакетик, на котором написано: "салат новогодний". Ну, в общем, производитель мне обещает, что я его могу садить хоть круглый год на подоконнике, что он супер-скороспелый и вообще мечта. Я салат люблю и всю зиму покупаю его в супермаркетах. Там эти салатики лежат в мешочках и растут в таких маленьких горшочках) Ну, в общем, все видели. И я думаю: может кто-то тут есть, кто смог вырастить такой же горшочек съедобной зелени дома? Поделитесь опытом, плиз)) Тоже хочу!

Сегодня я расскажу, как без особых хлопот вырастить полноценный салат у себя на подоконнике, такой же как из супермаркета в мини-горшочках за 2-3 недели.

Выращивание листового салата дома на подоконнике

Для этого нам понадобиться:

любой салат из супермаркета в горшочке.
любой субстрат например: грунт, земля.
емкость, где все это будет расти (не менее 0,5 л).

Данный способ наиболее жизнеспособен в отличии от посадки салата из семян, т.к. используется уже сформированная корневая система растения.

У купленного в горшочке салата отрезаются все крупные листья и используются по прямому назначению так, чтобы от земли в горшочке остался стебель высостой около 3-5 см. Так же если есть маленькие листья, то их лучше оставить – они потом вырастут в большие.

Горшочек с салатом сажаем на всю его глубину в субстрат (землю), т.е. не засыпаем горшочек сверху и поливаем так, чтобы земля была влажной, но не сырой (мокрой), т.к. при переувлажнении все быстро загниет и погибнет. Простой способ не перелить воды – использовать горшки с дренажными отверстиями снизу, проверять влажность почвы пальцем на глубину горшка.

Поливайте по мере просыхания грунта и наблюдайте как быстро растет ваш салат!

Как листья салата достигнут длинны 10-15см то можете их срывать. Лучше не срывайте все сразу если хотите, чтобы он продолжал расти. Обычно растение погибает после нескольких срезок. И не затягивайте с срезкой в надежде, что вырастит еще больше т.к. может погибнуть из-за неблагоприятных условий в особенности, если выращиваете зимой.

Советы при выращивании листового салата на подоконнике:

Если вдруг ваш салат растет не так быстро и внешне не такой пышный и зеленый, как из магазина или вовсе вдруг погиб, то проверьте следующие условия:

"Грядки" на окошке – прекрасный выбор для любителей огородничать. И вне дачного сезона можно заниматься любимым делом, и домашние на весь холодный период обеспечены свежей витаминной зеленью. Итак, инструкция для начинающих – как вырастить салат дома зимой.

Все, что вам понадобится – заранее подготовить на солнечном (лучше южном или юго-западном) подоконнике несколько контейнеров с почвой для растений и высевать семена салата раз в 12-14 дней.

Выбираем сорта для выращивания салата дома

Если вы новичок, советуем в первую очередь обратить внимание на листовые сорта салата, которые в выращивании менее капризны, чем кочанные. К тому же, желательно, чтобы они были ранними, и вы смогли получить первый урожай уже через 35-45 дней.

Чемпион по скорости созревания – кресс-салат, который, к тому же, можно выращивать в межсезонье без досвечивания. Некоторые его сорта готовы к срезке уже через две недели после посева! Впрочем, все сорта кресса подходят для подоконника или балкона из-за своей скороспелости, холодостойкости и неприхотливости. А еще его можно выращивать даже без почвы! Да-да, в качестве субстрата крессу подойдут просто обычная губка, пористая бумага или вата, смоченные слабым раствором комплексных удобрений.

Советуем сорта кресс-салата:

Витаминчик – нежный, сочный;
Дукат – крупнолистовой, по вкусу пряный, горчичный;
Ванька кучерявый – пряный, слабоострый;
Обильнолистный – пряный, сочный.

Листовой латук также относится к холодостойким скороспелым растениям, не очень требовательным к освещенности. Помимо того, что его листья сочны и вкусны, важно, что в них содержится много витаминов и лактуцин – вещество, которое улучшает пищеварение, регулирует обмен веществ, успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы и снижает кровяное давление.

Советуем сорта латука для подоконника:

Балет – маслянистый, светло-зеленый, устойчивый к недостатку освещенности, позднеспелый;
Лунавия – темно-красный, пригоден для загущенного посева, среднеспелый;
Изумрудное кружево – хрустящий, ярко-зеленый, быстро разрастается, среднеранний;
Новинка – маслянистый, светло-зеленый, среднеранний;
Атлет – маслянистый, светло-зеленый, почти не стрелкуется, среднеранний;
Бутерброд – хрустящий, зеленый, высоковитаминный, раннеспелый;
Росало – хрустящий, темно-красный, с толстыми листьями, среднеранний;
Китеж – маслянистый, красно-коричневый, среднеранний.

Готовим емкости и грунт, чтобы вырастить салат на подоконнике зимой

Салат на подоконнике не потребует от вас глубоких и объемных емкостей для выращивания. Подойдут для этих целей неглубокие (10-15 см) широкие кассеты, лучше ячеистые (размер ячеек достаточен 6×6 см).

На дно кассеты положите слой дренажа – керамзит, гальку, мелкие камешки, битый кирпич. Поверх керамзита насыпьте грунт, приготовленный по одному из описанных ниже рецептов:

торф, заправленный комплексным удобрением с микроэлементами;
смесь кокосового волокна, садовой земли и биогумуса (2:1:1);
смесь дерновой земли, перегноя и песка (1:2:1).

Если почва взята с собственного участка, перед смешиванием с другими компонентами нужно предварительно обеззаразить ее, пролив слабым раствором марганцовки.

Если кассет подходящего размера в доме нет, для выращивания салата можно обойтись даже обычными плотными полиэтиленовыми пакетами, обрезав их до нужной высоты. Пакеты следует установить в поддон, заполнить увлажненной почвосмесью и снизу перфорировать, чтобы через дырочки выходила лишняя влага при поливе.

Посадить листовой салат на подоконнике тоже несложно – обильно сбрызните почву водой комнатной температуры из пульверизатора, разложите семена в лунки или бороздки глубиной около 0,5 см, присыпьте их сверху грунтом, накройте пакетом и разместите в темном теплом месте.

Чересчур плотная посадка не подходит для листового салата – растения начнут быстро стрелковаться. Расстояние между растениями должно быть 6-10 см, в зависимости от сорта салата.

А кресс-салат высевать стоит гуще, чем латук, в этом случае тонкие сеянцы будут "поддерживать" друг друга в процессе роста и сформируют красивую зеленую массу.

Ухаживаем за мини-огородом на окошке

Когда через 3-4 дня проклюнутся первые ростки, укрывной пакет (пленку) нужно снять, а сам контейнер с посевами перенести на окошко.

Вырастить салат на подоконнике вам легко удастся, если вы обеспечите растениям достаточно влаги, тепла и света. Салату для хорошего роста необходим световой день длительностью около 12-14 часов. Поэтому в короткие зимние дни потребуется установка дополнительного освещения – люминесцентных или фитоламп на высоте 50-60 см от верхушек растений. При особенно ярком дневном солнце, наоборот, защищайте всходы от прямых лучей, притеняя их.

Салат плохо переносит засуху, поэтому если не хотите, чтобы листья стали вялыми, грубыми и горькими, не забывайте регулярно обильно поливать и опрыскивать посевы. Тем более что воздух зимой в квартире обычно пересушен из-за работы системы отопления.

Рыхлить землю при выращивании салата на подоконнике не стоит – у этого растения очень хрупкие поверхностные корни. А вот проредить посевы при необходимости можете уже через неделю после появления ростков.

Листья салата можно собирать, когда они достигнут в длину 3-6 см – в зависимости от сорта, примерно через 2-4 недели после посева. Лучше не вырывать их с корешками, а срезать. Тогда, подкормив оставшиеся корешки мочевиной, с этого же кустика можно снять еще 1-2 урожая.

Если вы освоили выращивание салата дома, возможно, вам будет интересен и материал про аптекарский огород на подоконнике, в котором мы рассказываем о том, от чего и как лечат комнатные растения.

Купила на рынке упаковочку Листьев Салата. После использования самих листьев, в упаковки осталась вот такая качерышка с корнями в горшочке. Возможно ли заново посадить, чтобы дома вырос салат?

*GG* Высший разум (194189) Зимой - смысла нет выращивать: короткий световой день, а с весны - проще купить готовый.

Сажала такие магазинные салаты. но в теплицу, не дома. Листья вполне нормальные отрастали еще недели 2-3. В комнатных условиях может не хватить освещения. салат культура светолюбивая. А из семян можете сейчас даже и не пытаться выращивать. дома это редко кому удается . и то летом, желательно на балконе.

Я всё прошлое лето ела салаты, которые выросли из магазинных остатков. До самых морозов. Просто втыкала их в любую грядку и поливала.

Читайте также: