Где в природе произрастают растения

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 19.09.2024

Растения обитают по всему земному шара — и на суше, и в воде. Много растений можно увидеть в лесу и на лугу. Растения растут в тундре, в степях и пустынях. Бывают морские, речные и озерные растения. Разнообразные растения растут в горах и в долинах.

3. Как человек использует растения?

Человек использует растения в самых разнообразных целях:

как пищу — картофель, морковь, груши, пшеницу и т.д.;
как материал для постройки зданий — деревянных срубов или соломенных хижин;
как источник волокна для тканей — из льна делают льняное полотно, а из хлопка — хлопковые ткани;
как подарок или источник вдохновения — красивые цветочные букеты и замысловатые экибано;
как сырьё для производства лекарств — ромашку, шалфей, женьшень, зверобой и т.д.;
как сырьё для производства масла и топлива — подсолнечник, олива, репс, кукуруза;
для отдыха и релаксации — сады, парки, скверы и цветники;
для очищения и улучшения воздуха для дыхания.

Вопросы в конце параграфа

1. Что изучает ботаника?

Ботаника — это наука о растениях. Эта наука изучает виды растений, их ареал обитания, особенности роста, цветения и размножения, применение, строение. взаимодействие с другими живыми организмами и все остальное, что связано с растениями.

2. Какое значение имеют растения в природе?

Благодаря способности к фотосинтезу, растения поглощают углекислый газ и насыщают воздух кислородом, который необходим всем живым существам обитающим на планете. Кроме того, растения являются пищей и местом обитания многих животных и других организмов.

3. Какое значение имеют растения в жизни человека?

Люди питаются растениями, а также продуктами их переработки. Растения используются человеком в качестве сырья для различных областей промышленности, для изготовления лекарств, бумаги, в качестве строительного материала и топлива. Кроме того, растения приносят человеку эстетическое удовольствие и радость.

4. Почему нужно охранять растения?

В результате хозяйственной деятельности человека и природных катаклизмов многие растения уже исчезли с лица Земли, а некоторые растения находятся на грани исчезновения или их численность сильно сократилась в последние годы. Именно поэтому одной из главных задач человечества является охрана и защита растений от вреда, причиняемому человеком. Мы должны сохранить нашу природу для своих потомков, ведь жизнь людей без растений невозможна!

5. Какое участие ученики вашей школы принимают в работе по охране природы?

Ученики нашей школы помогают в посадке деревьев, очистке лесов и парков от мусора. На уроках технологии ма научились делать скворечники и кормушки. Теперь мы можем помочь птицам и мелким животным выжить в холодные месяцы и найти уютный дом для выращивания птенцов весной.

6. В чём отличие низших растений от высших?

Низшие растения — это растения, тела которых либо одноклеточные, либо многоклеточные, но не имеют сложного тканевого строения. У них нет отдельно листьев, стеблей или корня — только единое слоевище или таллом.

Высшие растения отличаются сложным строением и многообразием тканей. Тело высших растений расчленено на органы: корни, стебель, листья и т.д.

Подумайте

Почему без растений жизнь на нашей планете будет невозможна?

Растения являются важной частью великого круговорота веществ в природе. Во-первых, они способны преобразовывать минеральные вещества и простые органические вещества в сложные органические вещества, являющиеся пищей для животных и людей. Во-вторых, растения поглощают из атмосферы углекислый газ и выделяют кислород, необходимый для дыхания живых существ на планете.

Без растений у других живых организмов на планете не было бы пищи, воздуха и, часто, места обитания.

Задания

1. Подготовьте рассказ о многообразии и среде обитания растений вашего региона.

Москва и Московская область находится на границе лесной и лесостепной природных зон. На севере и северо-западе области более 80% территории занимают леса, на востоке лес занимает только половину территории, а на юге региона преобладают луга и степи. Также, Москва и Подмосковье богаты водными ресурсами: реками и озерами, что является благоприятным условием для особенного многообразия растительного мира региона.

В лесах Подмосковья встречаются практически все виды растений, характерных для Средней полосы России: ели, сосны, берёзы, дубы, буки, осины, чёрная и серая ольха, ивы, липы, клёны, ясени и вязы. В подлеске растут кустарники бересклета, жимолости, калины и лещины. Леса богаты ягодами и грибами. Например, часто встречаются заросли брусники, черники, калины, лесной земляники, малины и других ягодных кустарников и травянистых растений. Не меньшим разнообразием отличаются и лесные лекарственные травы Москвы и Подмосковья. Тысячелистник, зверобой, подорожник, ландыш, пижма и конечно же крапива — это далеко не полный перечень лекарственных трав, которыми богаты местные леса.

Подмосковье — это развитый сельскохозяйственный регион, поэтому природные степи и луга здесь сохранились только в заповедниках и заказниках. Остальные же открытые территории уже давно превратились в поля, засаженные пшеницей, рожью, кукурузой и другими культурными растениями. На лугах же произрастают всевозможные травы и цветы: ковыль, лютики, колокольчики, васильки, маки, одуванчики и огромное количество других луговых растений. Большие площади в регионе занимают болота, на которых можно встретить осоку, рогоз и кувшинки.

2. Выясните, какие растения в вашем районе, области подлежат охране. Что делается для охраны этих растений?

В Красную книгу Москвы и Московской области занесено почти 700 видов растений. Это деревья, травы, кустарники, цветы, мхи, водоросли и лишайники. Например, к охраняемым растениям относится:

травянистые растения: ежеголовник злаковый, ковыль перистый, черемша или лук медвежий, рябчик шахматный, гвоздика песчаная, горицвет весенний, лён жёлтый, зверобой изящный, фиалка топяная, шалфей клейкий;
деревья: берёза карликовая, клён полевой;
кустарники: морошка, клюква, жимолость голубая;
папоротники: многоножка обыкновенная;
водные растения: сальвиния плавающая, полушник озёрный, рдест красноватый, кубышка малая;
хвощ;
мох: сфагнум тупой;
и многие другие растения.

Для охраны этих растений на территории региона создаются заповедники, заказники, природные и национальные парки.

3. Какие растения используют в озеленении вашего микрорайона, посёлка, села? Какие из них в какой период наиболее декоративны?

В Москве, а также в городах и сёлах Подмосковья для озеленения используются самые разнообразные виды растений:

деревья: берёзы, липы, клёны, тополя, ивы осины, сосны, ели;
кустарники: сирень, черёмуха, рябина, боярышник, лещина;
а также всевозможные травы и садовые и полевые цветы.

Некоторые из них, например ели и сосны, относятся к вечнозелёным растениям и прекрасно выглядят и зимой, и летом. Лиственные деревья наиболее декоративно выглядят с мая по конец октября. Кустарники — в период цветения: от конца марта до конца июня. Травянистые и цветковые растения радуют глаз с начала весны и до конца осени.

Словарик

Ботаника — это наука о растениях.

Низшие растения — это одноклеточные или многоклеточные растения, тело которых состоит не имеет сложного строения и состоит из единого слоевища или таллома.

Высшие растения — это многоклеточные растения, имеющие сложное строение и многообразие тканей. Тело высших растений разделено на отдельные органы: корень, стебель, цветок, листья и т.д.

Слоевище — тело многоклеточных низших растений.

Таллом, тоже что и слоевище — тело многоклеточных низших растений, не разделённое на отдельные органы.

ГОСТ

Растительный мир – это совокупность диких растений (наземных и водных), произрастающих в состоянии естественной свободы на территории государства, а также в пределах его континентального шельфа.

Растения являются одной из основных групп многоклеточных организмов. Различают такие формы растений: деревья, кустарники, травы, лианы, папоротники, мхи иводные растения. На конец $2004$ года растительный мир составляют около $320$ тыс. видов, включая $280$ тыс. видов цветковых растений, $16$ тысяч мохообразных, $12$ тыс. высших споровых растений, $1$ тыс. видов голосеменных.

Исторически сложившуюся совокупность таксонов, сопряженных с определенной территорией, называют флорой. Историческое развитие флоры сопряжено с процессами видообразования, конкуренции между видами, миграции и вымирания видов.

Для характеристики флоры служат такие показатели, как:

богатство флоры, отражающее количественное разнообразие видов;
возраст;
cтепень автохтонности (т.е. принадлежности территории по происхождению);
эндемизм (распространение в специфических условиях определенного региона).

Факторами, определяющими растительный мир территории, являются:

геологическая история региона;
орографические условия;
климат;
почвенные условия.

По территориальному признаку высшего ранга выделяют растительный мир Земли, материков и их частей, островов, горных систем, а также растительный мир в пределах административно-территориальных единиц государств.

Ингода рассматривают растительный мир отдельных систематических групп. Например, флору водорослей, ископаемую флору, флору голосеменных.

Изучение растительного мира

На первоначальном этапе при изучении растительного мира устанавливается видовой и родовой состав на определенной территории.

Виды, близкие по происхождению и истории расселения, составляют генетические элементы флоры.

Готовые работы на аналогичную тему

Западносибирский элемент флоры, кавказский элемент флоры.

Географический элемент флоры составляют виды, схожие по географическому распространению.

Экваториальная флора, бореальная флора.

Комплексы эндемичных семейств и родов формируют региональные соподчинённые подразделения растительного мира, крупнейшими из которых являются флористические царства.

Выделяют такие флористические царства: Австралийское, Голантарктическое, Голарктическое, Капское, Неотропическое и Палеотропическое. Кроме того, согласно отдельными источникам также выделяется Океаническое царство.

Функции растений

В природе растения выполняют следующие функции:

первичный синтез органического вещества;
обогащение атмосферы кислородом;
снижение содержания углекислого газа в атмосфере;
формирование почв.

Биологическая продуктивность растительного мира

Отличительной особенностью растений как компонентов живой природы является их способность к первичному синтезу органического вещества из неорганического в результате фотосинтеза. Необходимые неорганические вещества для питания поглощаются растениями из воздуха (преимущественно листьями) и почвы (корнями). Растения играют роль продуцентов в экосистемах. За время существования растений на Земле ими было произведено огромное количество органического вещества. Все имеющиеся на планете запасы угля, нефти, природного газа и сланцев, являются продуктом переработки биомассы растений в недрах Земли.

Биологическую продуктивность растений, согласно Л.Е.Родину и Н.И.Базилевичу определяют 4 параметра: биомасса, прирост, опад и лесная подстилка.

Биомасса (фитомасса) – суммарное количество живого органического вещества растительных сообществ.

Годовой прирост – масса органического вещества, которая прирастает за год на всех частях растений.

Опад – количество органического вещества, которое отмирает за год.

Лесная подстилка (степной войлок) – это мертвое неразложившееся и залегающее на поверхности почвы органическое вещество опада сохранившееся от разложения.

Так называют совокупность ресурсов растительного и животного мира. В России они уникальны и размещены неравномерно. Распределение биологических ресурсов напрямую зависит от природных зон и деятельности человека. Например, наибольшее число пушных зверей, ягод и грибов приходится на лесную зону. Самой бедной в видовом разнообразии является зона полупустынь и пустынь.

Растительный мир России

Россия славится разнообразием растительных видов: порядка 11 тыс. их у сосудистых растений, более 10 тыс. у водорослей и почти 5 тыс. у лишайников. В нашей стране очень много грибов. Разнообразие флоры возрастает при продвижении на юг (правда, в пустынях закономерность не действует из-за слишком жаркого и сухого климата). Аналогично оно изменяется при переходе от равнин к горам, которые иногда называют убежищами жизни: во время катаклизмов они дают растениям шанс на самосохранение. По этой же причине здесь много древних видов — реликтов (ягодный тис на Кавказе, древовидная корейская ива чозения в Приамурье).

Существуют растительные виды, которые встречаются на всей или почти всей территории России (осина, сосна, береза). Практически везде распространен злак типчак. Есть виды, занимающие ограниченные территории (лиственница сибирская, кедровый стланик). Некоторые растения встречаются только в одном регионе на незначительном пространстве — эндемики. Больше всего их на Кавказе.

Благодаря разнообразным климату и почвенному покрову появляются невероятно сложные сообщества, которые сложены многими типами растительности (наиболее характерными для России считаются тундровый, лесной, степной, пустынный, луговой и болотный). Каждый из них формируется при определенных температуре и влажности и состоит из видов, приспособившихся к таким условиям. Адаптируясь, жители тундры, леса, степи, пустыни, луга или болота выработали собственные признаки и особенности, которые позволяют выделить группы растений: криофиты (распространены в холодных местах), мезофиты (характерны для областей с достаточным увлажнением), гигрофиты (привычны к переувлажнению), гидрофиты (свойственны водоемам) и др.

Тундровый тип растительности

Довольно молод и беден по составу (мхи, кустарнички, лишайники, многолетние и низкорослые растения). Последний признак связан не только с относительно недавним формированием тундры, но и с суровостью ее климата. Довольно проблематично вырастить что-то высокое и красивое, когда в этих широтах очень короткое и прохладное лето с высокой влажностью и невероятно низкими температурами почв.

Лесной тип растительности

Самый распространенный в России. Леса занимают более 45% территории государства. Они существуют там, где среднемесячные температуры июля превышают +10 °С, а увлажнение избыточное или достаточное. Лес — сложное многоярусное сообщество растений. Деревья, кустарники и кустарнички, травы, мхи, лишайники и грибы непрерывно взаимодействуют друг с другом. Более того, существует определенная связь между ярусами. Более 80% российских лесов хвойные. Иглы таких деревьев очень мало испаряют, поэтому подобные растения легко переносят прохладное лето, суровую зиму и избыточное увлажнение. Лиственница способна пережить даже –70 °С, поскольку к морозному сезону она полностью сбрасывает хвою, предохраняя себя от вымерзания.

Широколиственные леса

Широколиственные леса предпочитают достаточно влажное, продолжительное и теплое лето. Избыток влаги, равно как и ее недостаток, они не любят. Леса подобного типа распространены на западе страны и крайнем юге Дальнего Востока. В Сибири найти широколиственные просторы невозможно — дуб, липа, клен, ясень, вяз и другие не выживают в таких климатических условиях. Древесные породы в этих лесах различаются по высоте — это обеспечивает видам комфортное сосуществование. Есть и переходный тип лесов — смешанный. Здесь встречаются как хвойные, так и широколиственные деревья.

Степной тип растительности

Формируется в районах недостаточного и неустойчивого увлажнения. Степи населяют травянистые растения, которые легко переносят нехватку влаги в почве. Одна из важнейших особенностей степных сообществ — это их быстрая смена внешнего вида. Как правило, уже в июне вся растительность выгорает и становится высохшей и пожухлой.

Пустынный тип растительности

Наблюдается на территориях с наименее благоприятными условиями для существования растений. Неудивительно, что их здесь очень мало. Важнейший фактор, который ограничивает жизнь растений в пустынях, — нехватка влаги в почвах. В подобной местности очень важна приспособленность видов к водному дефициту. Способы адаптации могут быть разными. У некоторых растений есть мощная разветвленная и глубоко проникающая корневая система. Она позволяет максимально поглощать воду из почвы. У других опушены или покрыты воском листья. Некоторые растения обзавелись колючками и иголками. У злаков листья обычно свернуты в трубочку. Все это обеспечивает растениям наиболее эффективную экономию влаги.

Пустынная растительность скудная и неразвитая. Местность неподалеку от озера Баскунчак, Астраханская область

Луговой тип растительности

Формируется при средних условиях увлажнения. Обычно для лугов характерны высокий и густой травяной покров, который живет несколько лет (осенью надземная часть растений отмирает, а весной вновь появляются побеги), и плотная дернина, образованная переплетенными корнями многочисленных растений. Существует несколько типов лугов.

Заливные луга располагаются в поймах рек. Они затапливаются в половодье, создавая благоприятные условия для жизни растений. Пойменные луга используются под сенокосы — они богаты ценной кормовой массой и дают хорошие урожаи сена. Суходольные луга расположены вне речных пойм и появляются после вырубки лесов. Их нередко называют вторичными и используют для выпаса скота. Суходольные луга беднее заливных, их урожайность ниже, а значительная часть растений имеет невысокую кормовую ценность. Горные луга расположены выше границы леса и отличаются большим видовым разнообразием: очень много изумительно цветущих трав и растений, в том числе и красочного разнотравья — колокольчиков, незабудок, одуванчиков, манжеток, примул и др.

Болотный тип растительности

Возникает при избыточном увлажнении — болота являются сообществом растений, которые его очень любят. При этом виды располагаются на участках суши без сплошного слоя воды на поверхности. Здесь распространены мхи, лишайники, кустарники, представители травянистых и некоторые деревья (сосна, ольха, береза). Как правило, болота находятся в низинах с близким залеганием грунтовых вод. Однако при большом количестве осадков могут занимать и другие пространства. Болот очень много в лесах Западной Сибири. Этому способствуют обилие дождей, плоская равнинная поверхность и близость грунтовых вод.

Растительные символы страны

Традиционно это береза, ромашка и клюква. Белоствольная березка — едва ли не самое распространенное дерево в России. Является символом силы, могущества, мудрости и плодородия. Ромашка — одно из наиболее неприхотливых растений, выдерживающих огромные перепады температур. Ее можно встретить в любом уголке нашей страны. Цветок традиционно считается символом чистоты. Клюква — витаминная ягода Севера, предпочитающая для жизни болотистые места. Она символизирует силу и стойкость.

Животный мир России

На территории нашей страны обитает около 320 видов млекопитающих. Наиболее разнообразен мир грызунов и хищников (на их долю приходится более половины всех российских видов). Птиц насчитывается 730 видов, пресмыкающихся — 75, земноводных — порядка 30, пресноводных и проходных рыб — около 400. Особо выделяется царство насекомых. Их состав образуют более 70 тыс. видов. На размещение представителей животного мира влияет ряд факторов. Назовем основные.

Географическая широта

Как и в случае с растительным миром, животный становится богаче при продвижении с севера на юг, а в горах резко увеличивается количество эндемичных и реликтовых видов. В размещении представителей фауны на территории России отчетливо выражена зональность. Впрочем, в отличие от растений, они могут активно и быстро мигрировать, благодаря чему нередко встречаются в различных природных зонах, не считающихся ареалом их проживания. Например, типичная птица тундры — белая куропатка — частенько объявляется в лесах Центральной России и на болотах лесостепей Западно-Сибирской равнины, а заяц-русак, который обычно водится в лесах и степях, оказывается в полупустынях.

Климат

В России выделяют несколько характерных зоогеографических подобластей, в которых устоялся свой животный мир. Обитатели этих территорий давно приспособились к сложившемуся в их пределах климату. Так, у животных Арктики, которым приходится бороться с постоянным холодом, густые и длинные шерсть или перья. Например, лемминги к зиме специально отращивают более основательный мех, а у песцов подушечки покрыты волосками: лапы не только греются, но и получают дополнительную маневренность при беге по льду и снежному насту.

Тип растительности и среда обитания

Растительность обеспечивает корм и защиту на той или иной территории. Ее наличие или отсутствие, а также характер и объемы определяют уровень приспособленности животного. Так, обитатели лесов имеют немало характерных черт: запасают корм на зиму (белки, бурундуки), не меняют окрас с выпадением снега (ветви кустарников и стволы деревьев — отличные укрытия). В лесах отмечаются ярусы растительности, а значит, есть они и у животных. В почвенно-подстилочном уровне обитают землеройки-бурозубки, в нижнем — виды, которые ведут наземный образ жизни, верхний (древесный) отдан птицам и белкам.

Животные степей заселяют незащищенные пространства, из-за чего вынуждены приспосабливаться к недостатку укрытий. Сайгаки имеют острое зрение и быстро бегают, степные грызуны (суслики, сурки, полевые мыши) роют норы и живут большими колониями.

Пустынное население вынуждено приспосабливаться к высоким температурам в светлое время суток и низким в темное, а также нехватке влаги и скудной растительности. Большинство животных ведут ночной или сумеречный образ жизни. Они скрываются в норах (не только грызуны, но и птицы) или зарываются в песок (ящерицы). К нехватке воды пустынные жители приспособлены по-разному. Кто-то обходится влагой, получаемой с пищей (хищные звери и птицы, змеи, ящерицы), другие преодолевают до сотни километров за сутки в ее поиске. Многие вообще не испытывают неудобств. Например, очень быстроногие прыгающие грызуны тушканчики прекрасно приспособлены к жизни в пустыне с ее рассеянной пищей и очень редким растительным покровом.

Человек и его хозяйственная деятельность

На численность и размещение животных серьезно влияет хозяйственная деятельность человека. Меняя растительный покров, мы заставляем приспосабливаться и представителей фауны. Из-за этого лесные животные мигрируют из вырубленных лесов, а степные сбегают при распахивании их владений. В то же время большое распространение получают животные — спутники человека.

Мир растений на планете Земля очень разнообразен. В процессе многовековой эволюции они приспособились к произрастанию в разных условиях: выживают в северных районах с холодным климатом, в пустынях, где практически нет осадков. В данной статье речь пойдет о дикорастущих растениях, которые бывают разными. Это и травы, и злаки, и кустарники. Одни из них обладают красивым внешним видом, другие приносят пользу человеку, а третьи представляют собой опасные сорняки, приносящие вред садово-огородным культурам.

Какие растения называются дикорастущими

Это те виды, которые распространяются самосевом или порослью без участия и вмешательства человека. Этим растениям не нужно создавать специальные условия. К жизни в естественной среде они приспосабливаются сами. Культурные виды растений появились значительно позже дикорастущих. За ними человек ухаживает, чтобы получить хороший урожай. Он их сеет, удобряет, поливает, пропалывает, рыхлит почву, в которой они растут.

Дикоросы обладают большой энергетической ценностью, поэтому в настоящее время все больше находят применение в качестве добавок в пищу или как самостоятельное блюдо. Дело в том, что они не боятся химизации сельскохозяйственных угодий, после которой почва содержит большое количество ядов и нитратов.

Если это изначально неядовитое растение, отравиться им невозможно, как многими овощами, для выращивания которых применяются повышенные дозы различных химических удобрений. Вот небольшой список названий дикорастущих растений, которые можно употреблять в пищу:

Крапива.
Хвощ.
Щавель.
Душица.
Зверобой.
Мята.
Малина.
Смородина.
Чабрец.
Хмель.
Подорожник.
Цикорий.
Лопух.
Сныть.
Медуница.
Клевер.
Дудник.
Иван-чай.

При заготовке трав нужно соблюдать осторожность. Если по каким-то причинам отличить полезные травы от других невозможно, лучше их не собирать, они могут нанести вред вашему здоровью.

Классификация

Все растения делят на культурные и дикие. Видов дикорастущих растений много, к примеру:

Травы: крапива, молочай, василек, одуванчик, подорожник и многие другие.
Кустарники: малина, виноград лесной, смородина, ежевика и т. д.
Деревья: яблоня, груша, рябина, слива, дуб, сосна, береза, ива и пр.

Встречаются дикоросы, которые растут на огороде: лук, чеснок, арбузы. Кроме этого, растения подразделяются на лекарственные, полезные, съедобные и ядовитые.

Семейства

В природе существует огромное множество растений, которые условно разделяют на группы с похожими свойствами, строением, внешним видом. Больше всего на планете цветковых растений, которые бывают однодольными и двудольными. Каждый из этих классов делится на семейства в зависимости от строения цветка. Наиболее многочисленные и распространенные виды принадлежат к следующим семействам:

Лилейные – это травы с многолетним циклом жизни. Они образуют луковицы, клубнелуковицы, корневища. Отличаются по форме и условиям произрастания. Например, лилии, тюльпаны, гусиный лук.
Мятликовые (злаковые) – семейство растений (дикорастущих и окультуренных) с разным циклом жизни. Например, бамбук, тростник, просо, ковыль и т. д.
Пасленовые. Представители этого семейства – в основном травы либо ползучие кустарники и гораздо реже деревья. Среди них много ядовитых видов, например белена.
Розоцветные – это семейство включает деревья, кустарники и травянистые растения. Например, груша, алыча, яблоня, малина, смородина, ежевика, земляника, конопля, крапива, инжир.
Крестоцветные – это травы, реже – полукустарники, как исключение – кустарники. Примеры дикорастущих растений данного семейства: пастушья сумка, сурепка, левкой, горчица, хрен, капуста.
Сложноцветные – семейство насчитывает 25 тысяч видов травянистых растений, кустарников, полукустарников, лиан, низкорослых деревьев. Пример: девясил, луговой василек, бодяк, одуванчик, подсолнух, тысячелистник.
Зонтичные – к этому семейству относятся травянистые растения. Наиболее известные виды - борщевик сибирский, реброплодник, болиголов крапчатый.

У многих дикорастущих представителей флоры съедобны все части, а у некоторых можно употреблять только плоды, например желуди. Их можно собирать после первых осенних заморозков. Желуди пригодны в пищу, если их правильно приготовить. Но следует остерегаться недозревших плодов дикорастущих растений, они ядовиты. Их отличить легко по зеленому цвету.

Излюбленным лакомством детей являются дикие яблочки. Особенно они хороши в зимнее время, когда подмерзнут. Лесники не проходят мимо дикой малины и смородины. Ягоды этих растений значительно мельче, но они обладают неповторимым вкусом и ароматом.

Съедобные дикорастущие растения

Они часто встречаются на нашем пути, но многие люди не знают о том, что их можно употреблять в пищу, хотя часто используют для лечения различных болезней. О том, какие дикорастущие растения могут пополнить наш рацион витаминами, читайте ниже в статье.

Пастушья сумка

Лекарственные свойства этого растения давно известны, а вот о том, что его едят, знают немногие. Тем не менее в Китае эта трава является овощем. Здесь пастушью сумку используют для приготовления первых блюд, салатов, солят на зиму. Лучшее время для использования растения в пищу - весна.

Сурепка

Это растение является самым распространенным. Местом произрастания являются луга, поля, огороды, пастбища. Все полезное заключено в листьях. Но собирать их нужно, пока растение не зацвело. Эта трава имеет горьковатый привкус, поэтому ее смешивают с другими видами зелени, когда готовят салат. Вкусными и полезными являются оладьи из цветков, но полностью распустившихся. Однако людям с заболеваниями желудка и кишечника дикорастущее растение противопоказано.

Чистец болотный

Это съедобное растение с неприятным запахом. Но не стоит сразу отвергать его. Запах исчезнет, как только вы начнете готовить блюдо. В пищу пригодны созревшие клубни, которые следует собирать в конце лета. Их жарят, варят, сушат, засаливают на зиму. Чистец имеет свойство быстро увядать, поэтому собирать нужно столько растений, сколько нужно для приготовления.

Клевер

Это неприхотливое растение произрастает в природе как однолетняя и многолетняя трава с цветками белого, красного, розового оттенка. Клевер известен благодаря своим полезным качествам. В нем содержатся витамины и микроэлементы, в которых нуждается наш организм. Многие народы используют траву в разном виде. Ее сушат для изготовления приправы, добавки к муке. В свежем виде клевер используют для приготовления салатов. На Кавказе едят квашеные цветы растения. Эта трава является прекрасным медоносом, цветки опыляют пчелы и шмели. Мед, произведенный пчелами из нектара и пыльцы клевера, обладает великолепным вкусом. Эта трава является важной составляющей частью кормовой базы скота.

Рогоз

Этот представитель флоры относится к дикорастущим травянистым растениям. В природе произрастает вблизи водоемов, на болотах и прилегающих к ним местах. В этой траве съедобными являются корни. Их можно запекать, варить, сушить, мариновать, а также измельчать на муку. Листья, расположенные у корневища, годятся для салатов.

Иван-чай

Это растение известно также под названием кипрей. В пищу годятся все его части. Дикое растение многие люди используют для заваривания чая, но не все знают, что из него можно приготовить муку, салатики. Листья и цветки идут на производство вина, а корни – для запеканки.

Папоротник орляк обыкновенный

Черешки растения, пока не распустились, напоминают улитки. Именно их и используют в пищу. Из папоротника готовят овощное рагу, его засаливают на зиму. Если листья распустились, такие растения не пригодны для употребления. Время сбора папоротника – конец весны или начало лета.

Красивоцветущие дикие растения

Эти растения в период цветения в большинстве случаев прекрасны. О цветах вообще принято говорить как о чем-то особенном и возвышенном. Но в природе существует много дикорастущих растений, цветы которых составят достойную конкуренцию садовым гибридам и сортам. А есть и другая категория растений. Посадив их однажды для красоты намеренно, вы рискуете никогда от них не избавиться. В саду и огороде они составляют конкуренцию культурным растениям, так как потребляют 1/3 часть всех питательных веществ, содержащихся в почве, и влагу. Сорняки очень живучие растения, они приспосабливаются даже к гербицидам, которыми их обрабатывают. Но многие дикорастущие, травянистые растения так прекрасны, что их трудно считать сорняками. К их числу таковых относятся:

Ромашка непахучая.
Колокольчик скученный.
Лилия кудреватая (саранка).
Ландыш майский.
Лихнис халцедонский.
Лилейник.
Купена душистая.
Чемерица черная.
Пижма и многие другие.

Одуванчик

Эти растения считаются самыми распространенными городскими сорняками. Они очень неприхотливые, растут везде, исключение составляет Арктика, высокогорные районы и Антарктика. Этот цветок относится к многолетним дикорастущим растениям. Род одуванчик насчитывает более 2000 апомиктических микровидов, но в нашей стране наиболее распространенным является лекарственный (полевой или обыкновенный).

Фиалка

Род дикорастущих растений, насчитывающий 500 видов, из них около двадцати встречаются на Европейской части России.

Фиалки бывают однолетними, двухлетними и многолетними. Наиболее распространены они в Северном полушарии, регионах, где господствует умеренный климат. Фиалки многих видов окультурены, их выращивают в качестве декоративных растений, причем на одном месте, без всяких пересадок. Но в заброшенных садах и парках они снова дичают.

Дикорастущие лекарственные растения

Флора нашей планеты удивительна и разнообразна. Среди многочисленных семейств встречаются ядовитые и съедобные растения, есть и такие, которые приносят пользу для сельского хозяйства и других отраслей. Но особую важность имеют дикорастущие лекарственные растения, помогающие человеку справляться с болезнью или предупреждать ее. Некоторые из них перечислены ниже в статье.

Мать-и-мачеха

Это дикорастущее растение цветет в апреле, как только ласковое солнышко прогреет землю. На хорошо освещенных участках появляются цветочки, окрашенные в желтый оттенок, похожие на маленькие солнышки. Это и есть мать-и-мачеха. Растение является лекарственным, его используют в медицине. Так, например, цветковый и лиственный настои применяются для лечения кашля. Растение является прекрасным медоносом для весеннего сбора пыльцы и нектара пчелами.

Аир обыкновенный

Относится к многолетним дикорастущим растениям. В высоту достигает 10 см. Растет рядом с озерами, реками, болотами, ручьями, на подтопленных лугах. Считается, что рядом с аиром всегда чистая вода. Лекарственную ценность имеют корни растения. Заготавливать их нужно рано весной или поздно осенью. Их сушат, используют при нервных расстройствах, лихорадке.

Донник лекарственный

Это растение достигает в высоту одного метра. Места произрастания - луга, поля, обочины дорог. Ценятся листья и цветы растения, которые следует заготавливать в июне-августе. Высушенные листья идут на приготовление настойки, которую принимают для лечения подагры, ревматизма, бессонницы. Растение также обладает мочегонными свойствами. Его нельзя использовать при беременности и несвертываемости крови.

Лопух (репейник) войлочный

Это растение легко отличить по большим листьям и характерным цветкам и плодам. Как правило, репейник растет на пустырях, придорожной полосе, в лесу. Это известный и распространенный представитель флоры. Корневища следует заготавливать перед наступлением зимы или рано весной. Из свежих корней готовят мазь для лечения ран и ожогов. Листья используют для защиты от бактерий, они хорошо снимают жар. Их нужно прикладывать к ранам. Отвар, приготовленный на основе корней, помогает при лечении кишечника и желудка, его используют как мочегонное средство. Польза лопуха при лечении различных заболеваний давно известна, а вот тот факт, что листья и корни молодого растения едят, знают немногие. В пищу годятся корни молодых растений. Но если репейник неправильно приготовить, он будет горчить. Лучше его обжарить или сварить.

Борщевик

Это растение с многолетним циклом жизни, мощное, имеет большие размеры: два метра в высоту. Распространено повсюду. Место произрастания - луга, поля, хвойные леса, сады, берега водоемов. В народной медицине используют корневища и листья, из которых готовят успокаивающие настои для купирования судорог, профилактики и лечения заболеваний кожи (например, чесотки), нарушений пищеварения. Свежие листья применяют как примочки при ревматизме. Борщевик является съедобным растением. Его траву в сушеном, маринованном или соленом виде добавляют в первые блюда.

Кислица

Растение отличается небольшой высотой (до 10 см) и ползучими побегами. Места произрастания - леса, берега озер, рек. Кислица предпочитает расти во влажной почве и в тени. На основе растения готовят травяной настой. Его используют при лечении болезней печени, почек. Трава обладает мочегонным и обезболивающим действием. Используют ее и наружно, особенно помогает при лечении гноящихся ран. Кроме того, кислица пригодна для употребления в пищу. Из нее готовят супы.

Крапива

Существует два вида лекарственной травы, которые использует официальная и народная медицина: крапива жгучая и крапива двудомная. Это растение обладает мочегонным и отхаркивающим, слабительным и противовоспалительным, антисептическим и ранозаживляющим, обезболивающим и кровоостанавливающим действием. У беременных женщин, принимающих настои из крапивы, нормализуется уровень железа в крови. В народной медицине крапивой лечат:

Простуду.
Водянку.
Запоры.
Дизентерию.
Подагру.
Геморрой.
Печень.
Бронхи и легкие.
Ревматизм и многое другое.

Нормализует работу кишечника.
Приводит в порядок нервную систему.
Устраняет бессонницу.
Снимает тошноту.
Помогает при диарее.
Уменьшает отечность, снимает боль при воспалительных процессах дыхательных органов.
Укрепляет десны, уничтожает микробы. Ее используют для полоскания полости рта.

Подорожник

В лечебных целях используют два вида этого растения: подорожник блошиный и подорожник индийский. Они содержат аскорбиновую кислоту, каротин, фитонциды. Экстракты подорожника, полученные из листьев растения, используют для лечения язв ЖКТ в тяжелой форме. Сок принимают при гастритах, энтеритах. Он улучшает пищеварение. Лиственные настои помогают выводу мокроты при бронхитах, плевритах, коклюше, туберкулезе легких, астме. Кроме этого, подорожник применяют в следующих случаях:

Для очищения крови.
Затягивания ран.
Снятия воспаления.
Обезболивания.

Полынь горькая

Это растение используют в гастроэнтерологии. Его листья богаты полезными для организма человека веществами. Польза крапивы в следующем:

Оказывает стимулирующее действие на рефлекторную функцию поджелудочной железы.
Нормализует деятельность желчного пузыря.
Снимает воспаление.
Содержащееся в растении эфирное масло возбуждает нервную систему.
Присутствующая в траве горечь возбуждает аппетит, нормализует пищеварение.

Лебеда

Эта трава хорошо известна старшему поколению. В военные, а также неурожайные годы семена лебеды перемалывали, добавляли в ржаную муку и пекли хлеб. Он, конечно, не имел привлекательного вида и был невкусным, но помогал выжить. Лебеда ценится за свой химический состав. В ней содержится калий и рутин в большом количестве. Благодаря этому лекарственную траву широко используют в кардиологии. Кроме этого, она полезна для лечения заболеваний:

Органов дыхания.
Желудка.
Кожи.
Воспаленных ран.

Лебеда обладает ранозаживляющим и успокаивающим, очищающим и отхаркивающим, желчегонным и мочегонным действием. Эта трава пригодна в пищу. Из нее готовят щи, супы, котлеты, пюре и даже пекут хлеб. Блюда из лебеды очень сытные.

Читайте также: