Ежевика изобильная описание сорта
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 19.09.2024
Как и у всех плодово-ягодных культур, у ежевики существует большое разнообразие дикорастущих видов, которые можно встретить в разных регионах Америки и Европы, однако в происхождении современных сортов ежевики участвовало сравнительно ограниченное число североамериканских и европейских видов. Ежевика впервые введена в культуру в середине XIX века в США, где и создано большинство ее сортов (более 30), в том числе и бесшипных.
Особенно значительные достижения в селекции ежевики достигнуты в США и Великобритании в восьмидесятые годы XX столетия. Здесь получены высокопродуктивные сорта с пряморослыми и бесшипными побегами, однако, как правило, не отличающиеся высокой зимостойкостью, с поздним созреванием ягод, что ограничивает или делает невозможным их выращивание в нашей стране. Тем не менее, ряд зарубежных сортов представляет значительный интерес, особенно для использования в любительском садоводстве и в селекционной работе. Прежде всего, это сравнительно зимостойкие сорта Агавам, Каманчи, Чероки, Дарроу, Эльдорадо, Линкольн Логан, а также высокопродуктивные сорта с пряморослыми и бесшипными побегами Лохнесси, Торнфри, Смутстем, Честер Торнлесс, Халл Торнлесс и другие. Из стелющихся ежевик наиболее ценны сорта Лукреция, Гималайя, Торнлесс Логан, Масквелл Эрли.
Активную селекционную работу с этой культурой ведут также в Великобритании, Болгарии, Венгрии и других европейских странах.
В нашей стране первым обратил внимание на ценность ежевики И.В. Мичурин, который считал эту ягодную культуру исключительно перспективной в наших условиях и выступал за ее широкое внедрение в производство и выращивание на приусадебных участках. В результате длительной селекционной работы им были выведены и в 1904-1908 годах описаны новые сорта ежевики (Техас, Красная, Восточная, Изобильная, Энорм, Обновленная Лукреция, Урания), которые оказались более устойчивыми к местным условиям произрастания, чем исходные сорта - Логано и Лукреция, завезенные из Америки. Применительно к условиям России И.В. Мичурин также разработал основные приемы возделывания ежевики. В России произрастает множество разнообразных диких форм ежевик (свыше 50 видов), которые пока не нашли широкого применения в селекции, хотя в последние годы предпринимаются попытки их использования. Ныне на Майкопской и Павловской опытных станциях ВИРа, а также в ботаническом саду Томского государственного университета сосредоточены значительные коллекции зарубежных и отечественных сортов ежевики и ее местных дикорастущих форм, некоторые из которых заслуживают непосредственного внедрения в культуру в разных регионах. В средней полосе садоводы-любители с успехом выращивают ежевику сортов Агавам и Уфимская местная, в Краснодарском крае - сорта Краснодарская и Черноплодная-1, для районов Сибири выведены перспективные формы Уфимская-85 и Шегарская-86 с высокими зимостойкостью и продуктивностью. В условиях Северного Кавказа зимостойкими оказались сорта с пряморослыми побегами Уилсон Эрли, Лаутон, Эри, Киттатини, которые выдерживают морозы до -20. -22°C. В группу более урожайных выделены сорта Эри, Киттатини, Лаутон.
Из разновидностей ежевики по хозяйственно ценным признакам особо выделяется башкирская популяция, отличающаяся крупными ягодами отличного кисловато-сладкого вкуса. Садоводы-любители давно привлекают их в свои сады. Перспективным направлением селекции является выведение малино-ежевичных гибридов. Известно, что потенциальная урожайность ежевики намного выше малины, что связано с многоплодием ежевичных кустов и очень крупными ягодами (до 10-15 г) у лучших сортов и форм, но по зимостойкости она уступает малине. Попытки создания малино-ежевичных сортов, объединяющих наиболее ценные хозяйственные признаки обеих культур, предпринимались неоднократно. Один из первых малино-ежевичных гибридов - Логанова ягода (Логанберри) - был получен в США Логаном в 1881 году.
В начале XX столетия появились малино-ежевичные сорта И.В. Мичурина - Коммерция, Прогресс, Продуктивная. В последующем в различных странах мира получен ряд ценных малино-ежевиных гибридов - Тэйберри, Бедфорд Джант, Нектарберри, Янгберри и многие другие. Близки к малино-ежевичным гибридам и сорта черной малины, к которым относятся зарубежные, наиболее известные в России - Кумберленд, Эрли Кумберленд, Бристаль, Нью Логан и отечественные сорта, полученные в НИИС Сибири, - Уголек, Поворот. Ниже приводится краткая характеристика наиболее распространенных сортов ежевики, малино-ежевичных сортов и сортов черной малины.
СОРТА ЕЖЕВИКИ
Агавам
Старый американский сорт, выведенный более ста лет назад. Один из наиболее зимостойких. В центральных регионах России способен выдерживать морозы до -40. -42°C, плодовые почки повреждаются при -27. -30°C. Растения пряморослые, мощные. Побеги высокие, арокообразные, сильношиповатые. Ягоды массой около 3 г, черные, сладко-кислые, ароматные, универсального использования. Урожайность сорта 3-4 кг ягод с куста.
Уфимская местная
Предполагается, что этот сорт является отборным, более зимостойким сеянцем Агавама. Выращивают его садоводы-любители средней полосы России. По урожайности и вкусу ягод он превосходит сорт Агавам. Ягоды массой 2,7-3 г, блестящие, черные, сладкие, с сильным ежевичным ароматом.
Дарроу
Довольно зимостойкий американский сорт, выдерживающий морозы до -30. -35°C. В центральном регионе России зимует несколько хуже, чем сорт Агавам, но является более крупноплодным. Ягоды массой 3-3,5 г и более, черные, глянцевые, кисловато-сладкого вкуса. Куст мощный с прямостоячими шиповатыми побегами.
Лаутон, Эри, Киттатини
Американские сорта, морфологически близкие между собой, относящиеся к группе пряморослых ежевик. Выдерживает морозы до -20. -25°C. В условиях Северного Кавказа созревает с конца июля до конца августа. Побеги высокие - 2-2,5 м, шиповатые. Цветки крупные, белые. Ягоды массой 3-3,5 г, широко-яйцевидные, фиолетово-черные, используются для переработки, давая заготовки высокого качества.
Лукреция
Старинный американский сорт стелющейся ежевики. Куст мощный, с многочисленными колючими шипами. Ягоды крупные, черные, длинно-цилиндрические, раннего срока созревания, но посредственного вкуса. Зимостойкость невысокая, побеги требуют укрытия на зиму.
Ежевику ввел в садовую культуру знаменитый селекционер Мичурин, считавший это растение идеально подходящим для отечественных условий. Мичурин призывал как можно шире внедрять ежевику в производство и выращивать на приусадебных участках. Непосредственно Мичуриным были выведены три сорта ежевики – Техас, Изобильная и Восточная. При участии селекционера были разработаны основные методики возделывания растения. Сегодня садоводы с удовольствием выращивают на своих участках ежевику.
Ежевика принадлежит к семейству розанных и ее насчитывается приблизительно двести различных видов. Среди культурных сортов ежевики особо популярны три европейских и девять американских разновидностей. Сорта ежевики чаще всего являются сложными гибридами, которые делят на две основные группы:
- Прямостоящая ежевика (куманика).
- Ползучая ежевика (росяник).
Плоды ежевики не только красивые и вкусные, но еще и очень полезные. В ягодах содержится большое количество необходимых человеку витаминов и минеральных веществ. Ежевика содержит тиамин, фруктозу, каротины, глюкозу, витамины Р, С, Е, В2, яблочную кислоту, калий, фосфор, магний и проч. Именно поэтому ежевика должна присутствовать на участке современного садовода.
Сравнительные характеристики разных сортов
Агавам
Куст достаточно сильный, с прямыми стеблями, развесистыми вершинами, немного наклоняющимися к земле. Шипы загнуты кверху, располагаются по всему побегу. Плоды агавам имеют среднюю величину и весят около трех граммов. Ягоды данного сорта ежевики черные, несколько слаще, чем малина. Мякоть имеет специфический аромат. Созревают плоды в августе, урожайность ближе к средней (около четырех килограммов с куста). Сорт агавам относится к одним из самых морозоустойчивых и выдерживает температуру до – 41 гр. по Цельсию. Сорт устойчив к ржавчине, раку стебля, антракнозу.
Blak Butte Blackberry
Сорт принадлежит к росяникам (стелющимся ежевикам). Срок созревания – ранний. Побеги сильные, стелящиеся у земли, до двух с половиной метров, покрыты недлинными колючками. Плоды отлично сформированные, очень большие, вытянутые. Ягоды сочные, с великолепным вкусом и ароматом. В средней полосе кусты сорта Blak Butte Blackberry необходимо укрывать на зиму.
Блек Сетин
Один из немногих сортов, относящихся к категории неколючих. Побеги гибкие, округлые. Плоды имеют массу до пяти граммов, фиолетово-черного оттенка. Длина ягод до трех сантиметров, вкус приятный, кисло-сладкий. Созревание Блек Сетин начинается в середине августа. Вкус ежевики данного сорта немного похож на вкус шелковицы. Зимостойкостью похвастаться сорт не может: он погибает от морозов свыше -23 градусов. На зиму кусты необходимо накрывать. Урожайность очень высокая (до двадцати килограммов ягод с куста). Стоек к различным заболеваниям.
Дарроу
Кусты очень мощные, с шиповатыми сильными побегами. Плоды конической формы, глянцево-черные, массой до четырех граммов. Созревание ежевики дарроу растянуто. Кусты неплохо переносят морозы. Урожайность ближе к высокой.
Изобильная
Сорт относится к стелящейся ежевике (росянику). Куст очень мощный, побеги длинные, покрытые загнутыми прочными шипами. Плоды весят до десяти граммов, удлиненные, матово-черные. Созревание происходит очень поздно. Мякоть ягод кисло-сладкая, вкус приятный. На зиму кусты сорта Изобильная следует укрывать.
Киттанини
Высокие (до трех метров) побеги, покрытые колючками. Ягоды широкие, фиолетовые, с массой до 3,5 грамма. Вкус ежевики киттанини относят к категории десертных. Цвести растение начинает в третьей декаде мая и до первой декады июня. Созревать ягоды начинают с третьей декады июля и до конца лета. На зиму кусты необходимо укрывать.
Техас
Краснодарская
Лаутон
Посадка и уход
За ежевикой, как и за любым другим садовым кустарником, необходимо проводить надлежащий уход, который будет заключаться в проведении регулярного полива, особенно важно увлажнять почву в период цветения и созревания плодов.
Рекомендуется пропалывать сорняки вблизи кустарника, а также рыхлить почву и мульчировать ее органикой. Срок жизни такого куста на одном месте может доходить до пятнадцати лет. Поздней осенью кусты следует укрывать, дабы предотвратить их замерзание, для этого их аккуратно прижимают к земле, фиксируют, и применяют укрывной материал.
Чтобы не повредить ветви, можно их уложить вместе с опорой, при этом ее нужно аккуратно выдернуть и опустить плашмя весь кустарник на землю. Основания куста можно сверху присыпать опавшими листьями и торфом, а позже обязательно засыпать их снегом, что поможет им не замерзнуть в течении холодного времени года.
С приходом первых весенних дней необходимо освободить кусты от укрывного материала, и провести формирующую обрезку, которая включает в себя укорачивание разросшихся побегов.
После того как вы высадите садовую ежевику на своем участке, урожай можно ждать уже на второй год. Кустарник довольно неприхотлив, и может произрастать на различных почвах, но наиболее высокий урожай ежевика дает на удобренной и дренированной земле.
Для посадки садовой ежевики лучше выбирать те места, где не будет сквозняков, эта территория должна быть защищена от ветра, а также прогреваться солнечными лучами, на такой местности кустарник будет себя чувствовать лучше всего. Это связано с тем, что она недостаточно морозоустойчива, соответственно, лучше соблюсти все условия по ее высаживанию.
Лучше всего посадку запланировать на весеннее время, это может быть конец апреля, либо май. Для этого под каждый приобретенный куст необходимо приготовить посадочную яму, ее размер не должен превышать сорока сантиметров в диаметре. После того как она выкопана, в нее вносят примерно половину стандартного десяти литрового ведра перепревшего коровьего навоза, добавляют в лунку сто граммов суперфосфата, и примерно 40г калийных удобрений.
Все компоненты необходимо тщательно перемешать с рыхлой землей и отложить в сторону, после чего высаживают в ямку куст, а корни присыпают естественной почвой, это делается во избежании ожогов, а обогащённую удобрениями почву помещают на самый верх. После чего производят полив растения.
Саженцы рекомендуется размещать друг от друга на расстоянии восьмидесяти сантиметров, а между рядами следует выдерживать два метра. Это поможет в дальнейшем свободно ухаживать за кустарником, и не придётся с трудом пробираться сквозь колючие заросли, травмируя при этом свою кожу.
Существует веерный способ формирования побегов, в этом случае плодоносящие стебли направляют в стороны, а в самом центре размещают новые ветви. При волнообразном методе стебли с ягодной завязью направляют вдоль нижних рядов в виде волн, а молодые - вдоль верхних.
Обрезка
У большинства сортов ежевики большие шипы, поэтому при обрезке не забудьте надеть толстые перчатки. Поскольку обрезать еже-вику трудно, лучше формировать ее так, чтобы необходимость в обрезке возникала реже.
Существует два способа обрезки ежевики
Первый основан на плетении с минимальной обрезкой длинных побегов, направленных в одну или две противоположные стороны. Он требует много места , поэтому мало подходит для небольших садов.
Второй способ предполагает использование умеренно растущих сортов, за которыми легче ухаживать.
Ежевика плодоносит на боковых побегах прошлогодних стеблей. Поэтому обрезка относительно проста: необходимо лишь еже-годно удалять отплодоносившие стебли и формировать новые от основания растения. Иногда новых стеблей образуется мало. В этом случае для плодоношения в следующем году можно оставить здоровые стебли, укоротив их боковые побеги примерно до 2—3 см.
Сажайте растения ежевики с интервалом 3—3,5 м (4,5 м — для более сильнорослых сортов). Укоротите их примерно до 25 см от уровня почвы. С появлением молодых побе-гов направьте их по шпалере или столбику. Не давайте растению расти свободно, важно с самого начала ориентировать побеги в нуж¬ном вам направлении. В конце вегетацион¬ного периода удалите все слабые верхушки тщательно подвязанных молодых стеблей.
Второй и последующие годы.
Летом следующего года ежевика будет плодо-носить на боковых побегах. В это же время от основания растения поднимаются новые мощные побеги. По мере роста формируйте их, подвязывая в нужном направлении: либо в одну сторону, либо вертикально, а затем по верхней проволоке в обе стороны. В любом случае плодоносящие стебли должны быть отделены от молодых. После плодоношения полностью удалите старые стебли, а на их месте разместите новые, обрезав у них только слабые верхушки. Дальнейшая обрезка включает ежегодное удаление отплодоносивших стеблей и замену их молодыми.
Размножение ежевики
Ежевику размножают многими способами, основными из которых являются: размножение корневыми отпрысками и размножение верхушечными отводками. Прочие способы: размножение семенами, пульбованием, черенками относятся к способам вспомогательным.
Размножение ежевики с помощью верхушечных отводков
Сорта ежевики с побегами стелющегося типа были выведены от росяников, поэтому корневых отпрысков у них крайне мало, или нет вовсе. Для получения посадочного материала в данном случае целесообразно укоренить не одеревенелую часть побега (кончики) длиной до тридцати пяти сантиметров.
Проводится размножение следующим образом: в выкопанную бороздку глубиной до полуметра, помещается конец побега, затем присыпается землей на десять-двенадцать сантиметров. После этой нехитрой манипуляции у садовода получится три-четыре молодых растения, полностью готовых к посадке. Укоренение ежевики проводится в начале августа.
Нужно следить, чтобы побеги хорошо укоренились, но не проросли над землей в осенние дни. Ежевика должна перезимовать в почве, чтобы не замерзнуть. На следующий год побеги быстро прорастут и их можно будет выкопать, отделив от растения-донора. По такой методике размножают сорта Техас, Торнфри и Изобильная.
Размножение ежевики корневыми отпрысками
Прямостоящие сорта ежевики (Эльдорадо, Агавам и проч.) лучше всего поддаются размножению корневыми отпрысками, которых вокруг куста вырастает всегда очень много. Количество отпрысков зависит от сорта ежевики, от почвы, от качества ухода за растением.
Корневой отпрыск – это молодой побег, образовавшийся на корнях или корневищах растения. Весной побеги выходят на поверхность, но не теряют связи с маточным растением.
Чтобы получить посадочный материал, садоводу необходимо выбрать самый здоровый маточный куст и взять от него отпрысков. Выкапывать отпрыски следует в мае-июне и обязательно с комком земли на корнях.
Болезни и вредители
На карбонатных почвах Ежевику убивает неинфекционный хлороз, когда активность и результативность фотосинтеза понижается, потому что ухудшается образование хлорофилла в мякоти листьев.
Развитие серой гнили (ее возбуждает грибок Botrytis cinerea) либо мучнистой росы стремитесь подавить при появлении первых же симптомов болезни, опрыскивая или опыливая кусты коллоидной серой S, соединениями цинка Zn, железа Fe, двухвалентной меди Cu (II). Если время упущено — решительно обрезайте и сжигайте пораженные ветви целиком (с цветками, листьями и ягодами).
Для Ежевики опасны те же насекомые-вредители, что и для Малины:
На часть урожая всегда претендуют птицы. Ими же могут быть изуродованы почки. Контроружие садовода — стационарные и/или самодвижущиеся пугала, немузыкальные резкие шумы, мелкоячеистые сети.
Ежевика — одна из интересных и вкусных ягод, которые можно без труда выращивать у себя в саду. Нередко, когда встает вопрос, какую ягоду выбрать для посадки на участке, чаще всего выбирают именно ежевику. Связано это с ее неприхотливостью в уходе и уникальными целебными свойствами. Любой начинающий садовод сможет с легкостью вырастить ягоду, если только будет придерживаться некоторых несложных правил.
Поскольку ежевика обладает отличными вкусовыми качествами и содержит в себе немало полезных элементов, она не просто так считается настоящей находкой для садоводов любителей. Но немногие считают ее такой замечательной, и распространена она не так широко, как хотелось бы. И очень зря…
Один куст ежевики приносит до 12 килограммов вкусных ягод, то есть он очень урожайный. Садовую ягоду используют и в промышленном возделывании. В сравнении с малиной ее намного выгоднее выращивать на дальнейшую продажу.
Ежевика входит в семейство розоцветных рода рубус. По виду напоминает лиану кустарниковую либо же просто кустарник. Ее естественная среда обитания — поймы рек, леса умеренных и также северных широт. Встречается и в Северной Америке, где ее выращивают на больших территориях. Бывает ползучая и прямостоячая. Корневая система ежевики садовой многолетняя, а верхняя часть имеет высокую урожайность в течение 2-х лет.
Ежевику можно употреблять как в свежем виде, так и готовить из нее отличные варенья, мармелад, десерты, джемы и даже мороженое. Используют ее и при выпекании тортов с пирожными, которые станут настоящим украшением любого чаепития.
Лучшие сорта ежевики
Факторы ухода за растением
Так же, как и малина, ежевика содержит в себе огромное количество элементов, которые благоприятно влияют на организм человека и его здоровье в целом. Хотя бы иногда ее нужно включать в свой рацион питания. В последнее время популярность этой ягоды возросла в несколько раз. Ее активно выращивают теперь уже и на территории Сибири, и на Урале. Разновидностей этой культуры насчитывается множество. Чтобы достичь высокой урожайности, важно правильно ухаживать за ежевикой и периодически подкармливать. Выбор удобрения зависит от вида ягоды.
Температура
Так ежевика способна выдерживать температуры до -17°C под снегом. Холода в средней полосе не наносят ей вреда. Некоторые новички в садоводстве часто не понимают, есть ли вообще смысл прикрывать ежевику, если она такая морозостойкая. Однозначно да, стоит. Хотя культура и может терпеть холод, наиболее опасной ситуацией для нее является резкое повышение или понижение температур.
Укрытие ежевики на зиму
Влажность воздуха
Будучи влаголюбивым растением, ежевика благоприятно растет при влажности воздуха в почве от 80 до 85%. Соблюдение этих рамок обеспечит нормальный рост. Можно высаживать ягоду сразу в парнички, небольшие ящики или стаканчики, где поддерживать высокую влажность воздуха намного легче.
Освещение
Растению очень нравится расти на хорошо освещенных участках. Несмотря на это, его можно высаживать и в полутени с учетом того, что созревать ягоды будут дольше на неделю, начнут мельчать и терять полезные свойства.
Полив
Ежевика прекрасно переносит отсутствие влаги, потому что она более засухоустойчива, чем, например, малина. Причина этого в том, что ее корни обычно расположены достаточно глубоко. Период цветения и созревания плодов сопровождается тщательным поливом. Главное, не переусердствовать, иначе куст может попросту погибнуть из-за чрезмерного количества воды в почве.
Почва
Для того чтобы избежать всевозможных проблем во время пересадки саженцев в открытый грунт, важно обязательно учесть все сроки и подобрать правильную почву. Когда сажать растение в землю — каждый садовод решает сам в зависимости от переносимости ежевикой холодов. Весной высаживают почти все сорта, однако есть и такие морозостойкие ягоды, которые можно посадить и осенью. Следует помнить, что даже для таких сортов сильный холод может стать причиной гибели.
Дренированный грунт (pH 5,7-6.5) больше всего подходит для посадки ежевики. Некоторые садоводы вносят в почву органические удобрения, такие как сернокислый калий и суперфосфат.
Обрезка
Если ежевика будет расти так, как ей захочется, а садовод не будет за этим наблюдать, то в конечном счете ягодный куст начнет стремительно разрастаться, образуя при этом заросли, через которые сложно пролезть. Конечно, срывать с такого куста плоды крайне неудобно. Да к тому же может быть очень больно, ведь на ветках образуется множество острых шипов. Урожай, к слову, уже не будет обладать такими же хорошими вкусовыми качествами, какими мог бы при правильном уходе и своевременной обрезке. Веток много, и все они требуют большее количество солнечных лучей и питания. Обильного урожая можно дождаться, если если вовремя провести качественную обрезку.
Цветение
Цветение этой ягоды приходится на конец мая, что помогает защитить кустики ежевики от заморозков, которые нередко наблюдаются в начале и середине весны. Цветение длится несколько месяцев (до осени).
Пересадка
Когда пересаживать кусты ежевики — зависит от того, какие природные и климатические условия преобладают в регионе. В целом, пересадку можно осуществлять и в осенний, и в весенний период. Только если растение пересаживают весной, важно сделать это до того, как распустятся почки.
Как ухаживать в домашних условиях?
Вырастить красивый куст ежевики в домашних условиях нетрудно, если соблюдать комплекс несложных правил. Вначале нужно подготовить большую тару, например, кадку или горшок, куда и будет посажено растение в дальнейшем. Емкость тщательно дезинфицируют с помощью моющего средства, после чего хорошенько промывают в горячей воде.
Выбор места
Как известно, лето в России недолгое, а зимы суровые и затяжные. Из этого следует, что при выборе места для посадки ежевики лучше отдавать предпочтение той стороне участка, которая хорошо прогревается. Будет еще лучше, если прикрыть кусты с помощью забора, больших деревьев или всевозможных построек — так растение не пострадает от сквозняков.
Важно обеспечить не только достаточное освещение, но и хорошую влажность. Если местность будет заболоченная, то срок созревания плодов увеличится в несколько раз. Вода в грунте не должна быть ниже или выше положенного уровня, в противном случае корни растения начнут гнить либо же быстро засохнут. Зону около корней нужно увлажнять, когда нет дождей. Зимой важно, чтобы ежевика была прикрыта толстым слоем снега.
В южной части России кусты ежевики сажают туда, где солнце не сможет опалить растение. Обычно их размещают в полутени.
Подкормка и удобрения
Все подкормки разные, и какую именно выбрать будет зависеть от того, в какой фазе роста находится растение. Начало вегетации должно сопровождаться внесением полного комплекса (NPK) удобрений (калий, азот, фосфор). Такой подход обеспечит быстрый рост, увеличит фотосинтез, что гармонично скажется на развитии растения в будущем.
Через некоторое время, когда наступает интенсивный рост, советуют вносить кальций, который не допустит увеличение скорости прироста. Период цветения сопровождается внесением калия. Количество азота уменьшают. От фосфорных удобрений либо отказаться вовсе, либо использовать их ограниченно.
Можно выбрать комплексные удобрения “Плантафол”, “Кристалон красный” или “Мастер”. Бывают подкормки и попроще, важно лишь соблюдать соотношение компонентов.
Растение также нуждается в железе, боре, марганце и цинке. Использование комплексных микроудобрений благоприятно скажется на состоянии куста.
Размножение
Размножают ежевику корневыми и зелеными черенками, укорененными побегами, семенами и с помощью деления куста. Семенной способ используется при выводе новых сортов. А для черенкового размножения понадобится 5-сантиметровые черенки, которые высаживают в осенний или весенний период в заранее подготовленный грунт. Углубляют их на . Когда лето подойдет к концу, рекомендуется присыпать побег небольшим количеством земли. Весной ежевику пересаживают на новое место.
Сбор урожая
Поспевание ягодок ежевики приходится на конец лета. Сбор урожая осуществляется обычно в несколько подходов, потому что плоды часто поспевают неравномерно. Заботясь о кустике ежевики правильно с самого начала, вы непременно получите вкусный и обильный урожай в итоге.
Особенности ухода в зависимости от времени года
Часто ежевику укрывают на зиму, чтобы она не замерзла. После того, как снег сходит, это укрытие убирают, а стебли к шпалере подвязывают. Далее почки и стебли проверяют, обязательно удаляя все засохшие части. Рекомендуется вносить компост (полведра) и 1 ст.л. сульфата калия и суперфосфата под каждый куст. Рыхление делают осторожно (примерно наа 5 см), чтобы не повредить корни. Толстый слой какой-нибудь органики над почвой благоприятно скажется на состоянии куста.
В летнее время ежевика нуждается в постоянном пропалывании, ведь сорняков обычно бывает немало. Некоторые садоводы в попытке уменьшить их количество между рядами кустов кладут агроволокно или черный рубероид. Поливать еженедельно (по ведру на один кустик). Важно обеспечить кустам достаточное количество солнечного света, и по этой причине их нужно прореживать. Когда лето только наступает, все слабые и вялые побеги удаляют, оставляя только сильные.
После окончания сбора ежевики все побеги, которые отплодоносили, срезают до пеньков. Чтобы улучшить вызревание стеблей, рекомендуется укоротить у побегов верхушки (в случае если куст не прикрывают на зиму).
Вредители
Несмотря на то, что ежевика устойчива к нападениям вредителей и различным болезням, это не защищает ее на 100%. Ее, также как и другие растения, нередко поражают всевозможные заболевания. Например:
Из основных насекомых-вредителей выделяют:
Иногда даже птиц включают в этот список.
Чтобы защитить растение от вредителей и болезней, важно правильно ухаживать за ежевикой и придерживаться некоторых мер профилактики:
- Пораженные части срезать и сжигать.
- Расстояние между посадками не должно быть слишком близкое.
- Поддерживать благоприятный микроклимат для растения.
- Не использовать слишком много азотистых удобрений, иначе способность иммунитета справляться с грибковыми заболеваниями будет снижена.
- Тщательно пропалывать.
Видео о посадке, обрезке и уходе за ежевикой
Ежевика впервые появилась на Американском континенте. Как только она оказалась в Европе ей пришлось привыкать, ведь здесь совершенно новые климатические условия и другой тип почв. Дикая ежевика не оставила равнодушными селекционеров и они приступили к активной работе, благодаря чему было получено множество сортов и гибридов, чьи характеристики были значительно улучшены. Появились сорта ежевики у которых полностью отсутствуют шипы, крупный размер ягод и стабильно высокие урожаи. На данный момент в мире известно порядка 300 сортов, которые в большинстве случаев были выведены именно благодаря американским учёным.
Описание сортов ежевики: классификация
описание сортов ежевики
У ежевики есть огромное количество разновидностей. Делится она по трём основным группам в зависимости от строения куста:
• Куманика к этой группе относятся сорта с прямостоячими побегами, которые крайне слабо гнутся.
• В группу Росянки входят растения чьи стебли имеют стелющийся тип. В длину они могут превышать 5 метров.
• В полу-стелющеюся группу входит мало сортов. Их особенность заключается в строении ветвей. В начале своего развития они прямостоячие, а по истечению времени становятся стелящимися.
Особой популярностью среди любителей ежевики пользуются, входящие в состав группы куманики.
Сорта могут иметь ранние сроки созревания, средние и поздние.
Это основные группы, но существуют и сорта относящиеся к промежуточным подкатегориям такие, как среднеранние или среднепоздние.
Что касается морозоустойчивости, то они могут обладать: хорошей устойчивостью, средней устойчивостью или быть вовсе неустойчивыми к любым холодам.
Те растения которые обладают хорошей устойчивостью или средней могут выращиваться практически во всех регионах страны, но укрывать их надо будет в любом случае. Те сорта, которые не терпимы к холодам должны выращиваться в южных регионах.
Стебли могут быть обсыпаны шипами или с полным их отсутствием. На сегодняшний день существуют ремонтантные сорта. Их основное отличие от других сортов в том, что формирование побегов может происходить и на молодых ветвях, появившихся в текущем году. Перед наступлением зимних холодов все побеги срезаются под самое основание. Ежевика также подразделяется на сорта с крупными плодами, сорта с высокой урожайностью и по вкусовым характеристикам.
В первую очередь селекционерами, работающими над выведением новых сортов, делался упор на получение ежевики с крупными плодами. Вместе с ним проводилась работа направленная на повышение устойчивости сортов к морозам. Большой недостаток, мешающий уходу и сбору урожая, это наличие шипов, поэтому селекционеры принялись за решение и этой задачи. Как только появились сорта у которых полностью отсутствуют шипы, ежевика немедленно стала невероятно популярной во всём мире. Работа над ежевичным растением не прекращается и постоянно проводятся различные эксперименты. Селекционерам не только удаётся менять сроки созревания, но также удалось создать ежевику, урожай с которой можно собирать два раза в сезон.
При выведении сортов скрещиваются различные сорта ежевики, поэтому многие сорта имеют схожие характеристики. Деление по группам можно считать весьма условным. В одном растении могут быть собраны такие свойства, как морозоустойчивость, раннее созревание ягод крупных размеров и теневыносливость. Если у растения нет стойкости к зимним холодам, то это не говорит, что он не сможет выращиваться в средних широтах. Это говорит, что растению надо будет обеспечить определённый уход и более хорошее укрытие на период зимних холодов.
Какие сорта ежевики считаются самыми урожайными:
сорта ежевики : фото
При выборе сорта садоводы больше всего ориентируются на то, какие урожаи они смогут собирать с одного куста. Ведь все хотят высадить поменьше, а получить побольше. Однако всегда стоит помнить, что объём собранного урожая будет зависеть не только от выбранного сорта, но и от того какой был обеспечен уход. Сорта снаибольшей урожайностью:
1. Агавам – побеги этого сорта усыпаны колючками. Обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и к морозам до -30 градусов, Ветви достигают двухметровой длины. Плоды весом в 4 грамма достигают полной зрелости в период август-сентябрь. Один ежевичный куст выдаёт порядка 10 кг. ягод.
2. Уфимская местная – для получения этого сорта использовался сорт Агавам. Его побеги также покрыты шипами, но по сладости во вкусе и устойчивости к морозам он превосходит Агавам. Обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям. Плоды весом в 3 грамма готовы к сбору уже в августе. Один куст выдаёт более 10 килограмм ягод.
3. Флинт – Побеги усыпаны шипами и вытягиваются на трёхметровую высоту. Обладают высокой устойчивостью к различным заболеваниям и морозам до -40 градусов. Плоды массой в 7 грамм достигают полной зрелости к середине июля. Один куст выдаёт до 10 килограмм ягод.
Ремонтантная ежевика: лучшее из сортов
Ремонтантные сорта бывают колючими и с полным отсутствием шипов. Те, что имеют колючки обычно средней длины, но имеют стабильно высокую урожайность. Для получения наибольшего урожая проводится прореживающая обрезка, во время которой на кусте остаётся не более пяти крепких ветвей. В Европе ремонтантная ежевика выращивается, используя закрытый способ, таким образом, продлевается период плодоношения. Из-за множества плодов, которые образуются на ремонтантных сортах, обламываются ветви. Чтобы этого не происходило, надо поддержать растение, закрепив его к шпалеру.
1. Рубен – обладает высокой устойчивостью к заболеванием и морозам, но не терпима к длительным периодам засухи и плохому грунту. Ветви прямостоячие достигают двухметровой длины. На тех ветвях, на которых происходит формирование плодов, шипы полностью отсутствуют. Плоды весом в 14, 5 грамма достигают спелости с августа по октябрь. Первый урожай небольшой, но скаждым годом он только увеличивается.
2. Блек Меджик – сорт обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, морозам и засухе. Его ветви прямостоячие и вырастают до 2 метров в высоту. Они усыпаны шипами, но рядом с ягодами их нет. Плоды весом в 11 грамм созревают во второй половине августа, но если не срезать ветви прошлого года, то к сбору урожая можно будет начать приступать уже в середине лета. С одного куста можно собрать 6 килограмм и больше.
3. Прайм Арк 45 – этот сортустойчив к болезням, но не устойчив к холодам. Перед началом зимы надо хорошо укрыть прикорневую зону. Шипы покрывают только побеги расположенные в нижней части куста. Плоды весом в 9 грамм созревают в конце лета или в первые дни осени. В 2009 году проводились испытания этого сорта на способность приносить высокие урожаи, которые он с честью выдержал.
4. Прайм Ян – Ветви прямостоячего типа двухметровой длины. Основные ветви покрыты шипами. Растение имеет высокую устойчивость к заболеваниям и способно приживаться даже в тяжёлых условиях. Плоды среднего веса и размера созревают в конце лета или в начале осени. Урожаность можно отнести к средневысокой.
5. Прайм Джим – говорить о характеристиках растения ещё рано, так как это совершенно новый сорт, который ещё испытывается. Говорить на сегодняшний день можно только о том, что он покрыт шипами и по вкусу ягоды схожи с шелковицей. Его ветви прямостоячие и их рекомендуется обрезать под основание перед наступлением зимних холодов.
Садовая ежевика: описание
Для выращивания в саду подойдут все окультуренные сорта, которые были описаны выше. Существует также гибридный сорт Марион, заслуживающий отдельного рассмотрения. Это растение в качестве малинно-ежевичной культуры стало эталоном для селекционеров при выведении новинок. Кусты этого сорта с ветвями усыпанными колючками достигают шестиметровой высоты. Плоды весом 5 грамм обладают потрясающим вкусом и ароматом. Созревание первых ягод происходит на последних неделях июня. Урожаи всегда стабильно высокие.
Сорта ежевики разных сроков созревания:
Для получения хорошего урожая надо правильно выбрать саженец при покупке, обращая внимание на его сроки созревания. При выращивании в южной части страны, это не имеет значение, так как сорт любой сорт успеет вызреть. На Севере страны стоит отдавать предпочтение ранним или среднеранним сортам.
Ранние
В эту группу входят те сорта, ягоды которых достигаю зрелости в конце июня. Как правило, у сортов входящих в эту группу, плоды кислые и излучают слабый аромат. Такая ежевика наиболее подойдёт для приготовления заготовок нежели для употребления в свежем виде.
Медана Тайберри – гибридный сорт с высокой устойчивостью к заболеваниям и требующий укрытия на период зимних холодов. Куст раскидистого типа с длинными колючими ветвями. Плоды созревают в конце июня или начале июля. Этот сорт идеален для выращивания на продажу, так как его урожаи всегда высокие.
Блек Бьют – кусты этого сорта стелящегося типа. Они имеют хороший иммунитет и легко переносят длительные засушливые периоды. Ветви усыпаны мелкими колючками Один плод может достигать в весе 23 грамм. Созревание приходится на середину июня. Этот сорт появился совсем недавно и его относят к высокоурожайным.
Гигант — кусты стелющегося типа имеют высокую устойчивость к заболеваниям и морозам. Плоды весом 7 грамм достигают зрелости к началу июля. Относится к высокоурожайным сортам.Эльдорадо — длинные прямостоячие побеги покрыты большими шипами. Имеет высокую устойчивость к заболеваниям и среднюю к зимним холодам. Перед наступлением морозов растение необходимо укрывать. Начинают плоды созревать рано, но растянута на долгий временной промежуток. Относится к высокоурожайным сортам.
Среднеспелые
Плодоношение ягод у ежевичных сортов средних сроков созревания происходит в тот момент когда ранние сорта уже отходят. К особенностям таких сортов относят тот факт, что ягодки созревают одновременно. Они имеют сладостный вкус, излучают приятный аромат и дают много насыщенного сока.
Тупи — прямостоячие кусты бразильского сорта осыпанные мелкими колючками, обладающие крепким иммунитетом и средней устойчивостью у холодам. Плоды весом в 10 грамм созревают в период с июля по август. Это высокоурожайный сорт, который можно часто встретить на прилавках в супермаркетах.Лаутон — прямостоячие ветви этого куста осыпаны крупными коричневыми шипами и достигают в длину 2,6 метров. Они имеют высокую устойчивость к заболеваниям и среднюю к морозам. Не боится снижения температур до -21 градуса. . Плоды весом в 4 грамма созревают с июля по август. С одного куста можно собрать порядка 10 килограмм.
Поздние
Сорта позднего созревания лучше высаживать в южных регионах страны, чтобы у ягод хватило времени полностью созреть. Такие сорта собираются в конце августа или даже в сентябре. Их плоды идеально подходят для консервации, для изготовления соков и вин.
Техас — куст со стелющимися побегами и крупными колючками. Корневая поросль у этого сорта отсутствует. Устойчивость к заболеваниям описана как нормальная. Плоды весом в 11 грамм созревают в августе. Относится к сортам средней урожайности.Черноплодная — побеги длиной в полтора метра покрыты множеством мелких колючек. Плоды Средних размеров созревают с августа по сентябрь. С одного куста можно собрать около 5 килограмм ягод. Обладают нормальной устойчивостью к заболеваниям.
Изобильная — побеги усыпаны мелкими шипами, вырастают длиной в 3,5 метров. Обладают нормальной устойчивостью к заболеваниям, а о слабой к зимним холодам. Плоды весом в 4 грамма полностью созревают в августе.
Лучшие устойчивые к зимним холодам сорта ежевики:
Для тех кто проживает в холодных регионах России лучше всего заниматься выращиванием зимостойких сортов ежевики. Особенно приятно, что в большинстве случаев такие сорта не имеют шипов, это гибриды. К лидерам по устойчивости к низким температурам и обладающих шипами относятся сорта Агавам и Гигант.
Газда — куст относящийся к сильнорослым. Его покрывают мелкие шипы, а плодоношение начинается уже со второго года жизни. Созревают плоды весом в 7 грамм в период с августа по сентябрь. После того как урожай собран, все побеги должны срезаться под самое основание. Газза обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, к длительным транспортировкам и прекрасно хранится. Для её выращивания больше подойдут плодородные суглинки, а место должно быть выбрано солнечное.
Дарроу — куст с прямостоячими ветвями достигающими трехметровой высоты. Вес одной ягоды 4 грамма, их вкус сладостный с ярко выраженной кислинкой. Урожаи с каждым годом лишь увеличиваются, с одного куста собирается примерно 10 килограмм. Этот сорт отлично переносит холода, уступая лишь сорту Агавам. Легко справляется с морозами до -34 градусов.
Кустовая ежевика:
Заниматься выращиванием кустовой ежевики гораздо легче, так как она компактная. Побеги подвязываются как и у других, но в росте они ограничены. Особенно выделяются среди кустовых сортов Агавам, Черноплодная и Лаутон, чьи описания были выше.
Сорта стелющейся ежевики:
У стелющихся кустов побеги достигают большой длинны. Они стелятся по земле и если их не подвязывать, то плоды начинают гнить, а также это затрудняет сбор урожая. К стелющимся сортам относится Техас, Гигант и Блек Бьют, которые описаны выше.
Нельзя оставить без внимания и сорт Карака Блек, который относится к стелющемуся типу растения. Её ветви колючие, созревают плоды рано. Одна ягода весит 11 грамм, с одного куста собирается около 5 килограмм. Плодоносит куст этого сорта в течении двух месяцев. Плоды прекрасно хранятся, поэтому хорошо подходят для продажи. При посадке следует соблюдать дистанцию в 1 метр. Если Карака Блек выращивается в холодных регионах, то её вкус будет с ярко выраженной кислинкой.
Выбор подходящего сорта ежевики:
сорт ежевики Агавам
Выбирая ежевичный сорт важно учитывать климат того региона, где он будет выращиваться, только так кусты будут соответствовать характеристикам. Проживая на южных территориях, можно заниматься выращиванием любых сортов. Для средней полосы также подойдут все сорта, но с условием, что они будут укрываться перед наступлением холодов. При выращивании на Севере, лучше обращать внимания на сорта с высокой устойчивостью к морозам с ранними и средними сроками созревания. Ежевика созревающая поздно даст гораздо меньше урожая из-за короткого летнего периода.
Все сорта ежевики устойчивы к засухе благодаря длинным корням, уходящим далеко в глубь земли. Благодаря этому растение может само добывать себе влагу. Однако следует знать, что если не проводить поливы, то качество плодов будет значительно снижено.
Объём урожая, это так же важно знать выбирая сорт. Здесь важно учитывать, что при выращивании на садовом участке, урожайность будет чуть меньше той, что заявлено у производителя. Причина не в желании обмануть своего покупателя, просто садовод любитель не может следовать всем агротехническим правилам, которым следуют профессионалы, имеющие специальное образование.
При желании вырастить в своём саду ежевику с отличными вкусовыми качествами, которые будет приятно употреблять в свежем виде, лучше всего обратить внимание на сорта среднего или позднего срока созревания. У сортов ранних вкус менее сладостный и аромат слабый. Важно помнить, что вкус может меняться в зависимости от климата. Один и тот же сорт на юге будет более сладостный нежели на севере.
Подмосковье
В Подмосковье можно заниматься выращиванием всех сортов ежевики, только на период зимних холодов их надо надёжно укрывать. Для культуры страшны больше бесснежные зимы, чем сильные морозы.
Для выращивания подойдёт Гигант колючий представитель ранних сортов. Он обладает хорошей устойчивостью к морозам, но тем не менее укрывать его надо. Хорошо смогут прижиться такие сорта, как Блек Бьют и Эльдорадо.
К самым неприхотливым и урожайным сортам, которые могут выращиваться в Подмосковье относится Агавам. На самом деле, об этом сорте селекционеры говорят как о сорном растении. Её адаптация в местных условиях проходит в течении короткого времени. На протяжении 10 лет, куст будет стабильно приносить урожаи без пересадки на другое место. Второе место, как самый неприхотливы сорт, занимает Дарроу.
В Подмосковье и в Московской области можно смело выращивать ремонтантную ежевику, так как этот климат для неё подходит идеально, благодаря высокой устойчивости к морозным и малоснежным зимам. Эта ежевика не боится затяжной осени, и весны с заморозками по ночам. Ремонтантные сорта могут выращимватьмя в местах где бегают мыши изайцы, так как им они не страшны. Идеально подойдут сорта Блек Меджик, Поайм арк 45 , Рубен и Прайм Ян.
Сибирь
Для выращивания в Сибири надо выбирать ежевику с высокой устойчивостью к морозам с ранним или средним сроком созревания.
Для этого региона отлично подойдут такие сорта, как Дарроу и Газда, они способны переносить понижение температур ниже отметки в -30 градусов. Сбор ягод может происходить механическим путём. Для посадки следует выбирать солнечные участки защищённые от ветра с Северной стороны. В этом регионе прекрасно себя будет чувствовать и сорт Агавам.
Наиболее подходящим ранним сортом для Сибири будет Эльдорадо . Адаптация у него проходит довольно быстро. В течении зимы надо следить за тем, чтобы на кустах был большой слой снега.
Средняя полоса
В этих климатических условиях могут выращиваться все ремонтантные сорта ежевики. После сбора урожая все ветви полностью срезаются, что защищает их от промерзания и грызунов. Для того чтобы защитить корни, их надо накрыть слоем мульчи и еловыми ветками.
Хорошую урожайность, при выращивании в средней полосе, можно получить от сорта Агавам, от морозоустойчивой Уфимской честной и Флинта.
Любая ежевичная культура на юге может выращиваться без укрытий.
Приняв решение заниматься выращиванием ежевики на своём участке, обратитесь за покупкой саженцев в питомник или специализированный магазин. Только в этом случае вы сможете быть уверенными в том, что приобретёте сорт, который запланировали.
Читайте также: