Дайкон посадка и уход сроки посадки

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Дайкон — выращивание и уход в открытом грунте. Когда сажать дайкон. Лучшие сорта дайкона. Болезни и методы лечения дайкона. Борьба с вредителями дайкона.

Альтернатива горькой редьки – дайкон, который заслужил популярность, как из-за своих превосходных вкусовых характеристик, так и за уникальные лечебные свойства. Его культивацию уже давно освоили многие огородники. Он относится к неприхотливым и некапризным растениям. Для его выращивания в открытом грунте не потребуется особых знаний и опыта. Важно только правильно определить сроки и изучить правила посева семян дайкона в грунт, а также не забыть окружить овощную культуру заботой и вниманием.

Лучшие сорта дайкона

Благодаря селекционным работам создано более 700 сортов и гибридов, которые различаются по форме, размеру корнеплодов, скороспелости, в зависимости от глубины залегания корнеплодов в земле. Многообразие сортов дайкона позволяет найти среди достижений селекции, выведенных для конкретного региона, идеальное сочетание характеристик, удовлетворяющее запросы требовательных огородников.

Среди популярных сортов для открытого грунта:

Дракон

Сорт формирует корнеплоды цилиндрической формы, длинной 30-60 см, весом 950 г. Белая мякоть отличается сочностью, плотной консистенцией, сладковатым вкусов без острого привкуса. Срок достижения спелости –65-70 дней. Показатель урожайности – 5 кг с 1 м2.

Дубинушка

Плоды в форме цилиндра, 35-40 см в длину, от 0,8 до 2,2 кг массой. Сорт ценится за сочную сладковатую, неострую мякоть, окрашенную в белый цвет. Урожай можно снимать спустя 60-75 дней после посадки. Продуктивность – 5-7,5 кг с 1 м2. Сорт хорошо храниться, а также устойчив к бактериозу.

Цезарь

Разновидность заслужила популярность благодаря плодам в форме цилиндра, длиной 35-40 см, весом 0,6-1,0 кг. Мякоть характеризуется сочностью, по вкусу напоминает редис, имеет белую расцветку. Урожай достигает полной спелости через 65-70 дней.

Привлекают внимание круглые либо овальные плоды массой до 0,4 кг. Кожица тонкая, мякоть обладает отменными вкусовыми качествами, плотная, сочная белого окраса. Саша относится к раннеспелым сортам, полакомиться полезным овощем можно будет через 35-45 дней после посевных работ. Урожайность – 4-5 кг с 1 м2.

Миновасе

Среднеспелый сорт, от всходов до технической спелости проходит – 50-60 дней. Корнеплоды имеют белый цвет, цилиндрическую форму, длину до 45 см. Мякоть отличается сочностью, при употреблении хрустящая. В средней полосе способен вырастать до 0,5 м в длину. Заглубление – до ¾ длины. Не боится засухи и жаркого лета. Показатель продуктивности – до 13 кг с 1 м2. За сезон удается получить 2 урожая.

Ниненго

Вытянутые корнеплоды в форме цилиндра или конуса полностью погружены в грунт. Растение вырастает до 60 см за 70-75 вегетационных дней. Предпочитает легкий грунт, устойчив к похолоданиям.

Клык слона

Император

Огородники отдают предпочтение этому сорту из-за ярко-красных, сосульковидных корнеплодов, которые созревают за 65-70 дней. Их мякоть плотная, сочная, окрашена в белый цвет. Овощи погружены на 2/3 в грунт. Продуктивность – 4 кг с 1 м2.

Русский размер

Раннеспелый гибрид, созревающий за 45 суток. Корнеплоды длиной до 50-60 см, весом – 2,0 кг, имеют тоненькую кожуру и сочную хрустящую мякоть. Продуктивность – 5-10 кг с 1 м2.

Розовый блеск

Сорт славиться холодостойкостью. Его рекомендуется выращивать в регионах с коротким световым днем. Интересен розоватый окрас мякоти при белой кожице корнеплода. Длина у редьки всего 10 см, по форме плод округлый.

Правила посадки дайкона

Посадить дайкон на своем садовом участке под силу каждому огороднику. Главное учесть все рекомендации по подготовке к процессу и провести его в соответствии с заданной инструкцией.

Когда сажать дайкон

С момента появления всходов и до полного созревания дайкона в среднем проходит 40-60 дней. Планировать посадочные работы можно:

весной (апрель, май), когда сойдет снег, а субстрат подсохнет;
летом, высаживая раннеспелые сорта, которые успевают вызреть до наступления морозов;
поздней осенью, в ноябре можно произвести посев морозостойких сортов, но только в южных регионах.

Информация! Дайкон не любит жару. Оптимальные показатели температуры для развития полезного корнеплода от +18 до +20°С.

Требование к участку

Хотя дайкон и способен дать урожай на любой почве, при выборе места важно учесть некоторые факторы:

Открытый, хорошо освещенный солнцем участок.
Глубокое залегание грунтовых вод.
Рыхлые суглинки или супесчаные грунты с оптимальным уровнем кислотности рН – 6-8.

Лучше высадить дайкон по соседству с репчатым луком, который благодаря содержанию фитонцидов способен отогнать крестоцветных блошек и бабочек. Также корнеплод будет хорошо себя чувствовать рядом с морковью, свеклой, кабачками, тыквой. Не уживется дайкон в непосредственной близости с горохом, любыми видами капусты, клубникой.

Хорошие предшественники: картофель, огурцы, бобовые культуры, лук, чеснок.

Не рекомендуется высаживать дайкон на участке, на котором росли любые крестоцветные (капуста, редис, репа, редька).

Подготовка грядки

Перед посадкой необходимо правильно подготовить грядку к посеву. Этим важно заняться еще осенью.

Грунт на участке следует перекопать, одновременно внося на 1 м2 1 кг компоста. Если посадочные работы будет производиться весной, то предпочтение лучше отдать комплексу минералов:

На 1 м2 грунта внести осенью:

20 г мочевины;
40 г суперфосфата;
30 г сульфата аммония.

С приходом весны, субстрат нужно удобрять еще раз, внося 10 г нитроаммофоски на 1 м2 либо можно использовать комплексный состав Кемира Универсал.

Если растение планируется высадить в летние месяцы после другой культуры, то грунт будет истощен, а естественное биологическое равновесие установиться не успеет. Из-за чего грядку требуется перекопать с добавлением органики (1 ведро компоста на 1 м2) и минеральных удобрений.

Подготовка семян

Перед посадкой важно провести подготовку посевного материала. Для этого необходимо проделать несложные манипуляции:

Эти процедуры ускорят прорастание семян, увеличат их всхожесть, а также защитят всходы от вымерзания при ранневесеннем посеве.

Технология проведения посадочных работ

Пошаговое руководство по посеву семян дайкона в открытый грунт:

Сделать бороздки до 4-5 см в глубину, соблюдая расстояние между рядами 60 см.
Полить углубления теплой отстоянной водой.
Как жидкость впитается, разложить в бороздки семена. Дистанция между посадочными единицами должна составлять 20-40 см исходя из сорта.
Присыпать посевы плодородным грунтом, слегка утрамбовать и замульчировать торфом.
Прикрыть грядки пленкой до формирования всходов.
Ростки не заставят себя долго ждать и появятся спустя 5-7 дней. В этот момент нужно снять укрытие.

Можно семена посеять в лунки 3-5 см в глубину. При этом способе в каждую ямку необходимо положить по 2-3 семечка. Как проявятся ростки, слабые следует убрать, оставляя только крепкие экземпляры.

Уход за дайконом

Дайкон нуждается в своевременном проведении всех агротехнических мероприятий по уходу. За внимание и заботу он щедро вознаградит огородника полезным урожаем хорошего качества.

Полив

Важное условие при выращивании дайкона – полив, поскольку в процессе роста корнеплода ему необходимо много влаги, чтобы быть вкусным и сочным.

Поливать растение нужно исходя из условий погоды. Главное постоянно следить за почвой на грядке, она должна быть умеренно влажной. Частота поливов примерно 1 раз в 5 дней. Норма полива на 10 м ² – 350 л воды. Чрезмерное увлажнение может спровоцировать развитие гнили, грибковых инфекций.

Лучшее время для процедуры – вечер. При жаркой погоде увлажнять нужно в утренние часы.

Когда урожай созреет, поливы следует прекратить.

Прополка и рыхление

После каждого полива и дождя рекомендуется взрыхлять грядки. Это не только поможет избавиться от сорняков, но и повысит газообмен в верхнем слое почвы и сохранит влагу как можно дольше. Также рыхление способствует хорошему обеспечению овощной культуры основными питательными элементами.

Важно! Не забывать освобождать грядку от сорной растительности, делая это аккуратно, чтобы не навредить посадкам.

Подкормка

Основную часть удобрений вносится в грунт еще до посадки. На плодородных грунтах культура может обойтись и без подкормок. Но если субстрат не богат на полезные компоненты, то важно вносить минеральные вещества.

В рацион людей, следящих за своим здоровьем, входят овощи, обладающие полезными свойствами. Поэтому многих огородников интересует полная информация о выращивании дайкона, его посадке, сроках посадки и уходе за корнеплодом, пришедшим к нам из Японии.

Посадка в открытый грунт

Дайкон вырастить несложно, если знаешь особенности этой культуры. Чаще всего многие огородники терпят неудачу из-за ошибок со сроком посадки и выбором места для выращивания корнеплода. Поняв тонкости ухода и посадки японской редьки, можно выращивать крупные экземпляры весом от 0,5 до 3 кг.

Характеристики корнеплода (вес, длина, диаметр, форма) зависят от сорта, ухода и погодных условий. Редька различных сортов может вырастать в длину от 10 до 60 см, имея диаметр 4-8 см. Форма напрямую зависит от сорта. В открытом грунте посадка дайкона производится по схемам:

30 х 50 см сорта среднего размера;
40 х 50 см сорта крупноплодные.

Заглубляют семена на 2 см. До появления всходов увлажняют почву из лейки с мелким рассеивателем.

Выбор места

Выбор места для грядки — ответственный момент, определяющий качество и количество урожая. Посадка дайкона в тени (полутени) — это грубая ошибка, результатом которой будет большое количество ботвы и мелкие плоды, форма и размер которых не будут соответствовать описанию, напечатанному на пакетике с семенами.

Характеристики участка, подходящего для выращивания крупной японской редьки:

полное отсутствие тени в течение всего светового дня;
года 2 на этом месте выращивались культуры, не относящиеся к семейству Крестоцветных;
подходящая почва (легкий суглинок).

Подготовка почвы

Осень — удачное время для подготовки почвы под весеннюю посадку. Если посев дайкона планируется проводить в летнее время, то почву подготавливают летом после уборки культуры предшественницы. Структура почвы важна для дайкона, он лучше растет в рыхлом грунте.

Учитывая возможную длину корнеплода (60 см), почву необходимо перекапывать глубоко. Если следовать советам опытных овощеводов, гряду нужно готовить по следующей технологии:

слой почвы на глубину штыковой лопаты снять и отложить в сторону;
подготовленный таким образом участок вскопать, добавив в него перегной;
снятую перед этим землю вернуть на прежнее место;
добавить перегной из расчета 3-4 кг/м²;
внести минеральные удобрения (суперфосфат, сульфат калия).

Необходимо проверить уровень pH почвы. Дайкон как представитель семейства Крестоцветных предпочитает земли нейтральные или слабощелочные. В кислую почву один раз в 5 лет вносят известь. В текущем сезоне зола помогает нормализовать уровень pH, норма внесения — 2 ст/м². Древесная зола не только раскисляет почву, она служит поставщиком полезных для дайкона микро- и макроэлементов.

Выбор посадочного материала

При выборе семян для посадки всегда нужно читать описание сорта, как сажать его, в какие сроки и анализировать, подходит ли он для выращивания в этом климате. В средней полосе вызревают скороспелые и среднеспелые разновидности дайкона. При посадке поздних сортов редьки вырастают мелкие корнеплоды. Применяя разные способы посадки, можно успешно выращивать дайкон в разных регионах.

Механический состав почвы оказывает влияние на качество выращенного урожая. Оценивать необходимо и толщину плодородного слоя. На рыхлых почвах хорошо растут корнеплоды любой формы. Для глинистого грунта и любых тяжелых почв с тонким плодородным слоем подходят сорта дайкона круглой либо овальной формы.

Выращивание рассады из семян

Для весенней посадки из семян получают рассаду редьки в домашних условиях. Чтобы сеять семена дайкона, используют:

торфяные горшки объемом до 0,5 л;
торфяные таблетки;
пластиковые контейнера глубиной не менее 10 см.

Почву (нейтральную, слабощелочную) можно использовать как с огорода, так и покупную для рассады овощей. Глубина заделки семян 2 см. В горшки сеют по несколько семян одновременно, после появления первых всходов слабые удаляют. В фазе 4 настоящих листиков сеянцы высаживают в грунт.

Сроки посадки

При несоблюдении сроков посадки дайкон стрелкуется и не формирует полноценный корнеплод. Для нормального развития этому растению необходим световой день не более 12 часов и температура в пределах 20 °C. В жару и при продолжительном световом дне корнеплод прекращает развитие, растение выпускает стрелку, цветет.

Для получения хорошего урожая необходимо точно понимать, когда дайкон сажать семенами, когда рассадой, а когда воздержаться от посадки.

Используя разные способы посадки (семенами, рассадой), овощеводы сорта дайкона с разными сроками созревания сажают в разные периоды (весна, лето, осень). Для средней полосы и сибирских регионов подходящее время для посадки наступает в июле (с 1 по 15) или в последних числах июня, на юге это первые числа августа.

Посадить дайкон можно под зиму и в самом начале весны. Семена дайкона не замерзают, они прорастают, если почва прогревается до 3 °C. Весной нужно сеять очень рано, как только сойдет снег, и только скороспелые сорта. В конце апреля не стоит тратить время на посев дайкона, корнеплоды не успеют сформироваться до наступления жаркой погоды.

Когда сажать под зиму

Огородники освоили технологию посева семян под зиму для получения весной раннего урожая дайкона безрассадным способом. Высадка должна производиться после установления стабильно низких температур. Осенью семена не должны прорасти.

Грядку готовят, пока стоит теплая погода. Перегной или землю для подсыпания в борозды насыпают в любую тару и хранят в помещении с плюсовой температурой. На вскопанной и сформированной гряде намечают посадочные борозды.

Расход семян при осеннем посеве двойной, сеют гуще. Борозды засыпают заготовленной почвосмесью. Всю поверхность грядки мульчируют толстым слоем торфа или перегноя. Зимой набрасывают на нее снег, если его мало.

Мульчу убирают с наступлением теплых дней, после полного освобождения земли от снега. Чтобы ускорить прорастание семян, грядку накрывают прозрачной пленкой. Как только появятся всходы, поднимают ее на дуги.

Дайкон — растение неприхотливое, но определенные особенности ухода необходимо знать. Перечень основных мероприятий:

полив;
прополка;
рыхление;
подкормка;
борьба и профилактика болезней.

График полива

Дайкон — влаголюбивое растение. Необходимо строго соблюдать график поливов, чтобы вырастить крупные корнеплоды с нежной мякотью. Заливать редьку не стоит, достаточно поддерживать постоянную влажность почвы. Стандартный график полива для прохладной погоды — 1 раз в 5 суток. В жару необходимо поливать чаще.

Для экономии воды и сохранения влаги в почве огородники мульчируют гряды с дайконом любыми доступными материалами (сухой травой, измельченной корой, соломой). Под слоем мульчи земля дольше сохраняет влагу, не покрывается коркой. При отсутствии мульчи междурядья нужно рыхлить после каждого полива.

Прополка

За сезон посадки редьку пропалывают 2-3 раза. Прополка нужна глубокая. Помимо удаления сорняков рыхлят почву. При хорошем снабжении корнеплода кислородом он вырастает до крупных размеров. Всходы прореживают несколько раз, удаляя слабые побеги и оставляя между всходами необходимое расстояние 30-40 см. Интервал зависит от сорта, крупноплодным видам нужна большая площадь для развития.

Подкормка и удобрение

На плодородной почве, хорошо удобренной органикой и минеральными удобрениями, вырастить крупные плоды можно без дополнительных подкормок. Если почва бедная, то для подкормки используют золу, добавляя в нее небольшое количество минеральных удобрений. Первый раз золу вносят в почву при формировании у редьки 3 листков. При медленном формировании корнеплодов процедуру повторяют через 3 недели.

Болезни и вредители

При нарушении правил агротехники культура поражается заболеваниями. Постоянное переувлажнение почвы провоцирует вирусную болезнь — бактериоз. Он бывает двух видов: сосудистый, слизистый.

Сбор и хранение урожая

Уборка хорошего урожая крупных корнеплодов доставляет удовольствие. Выращенные на легких почвах плоды можно выдергивать за ботву. Для уборки корнеплодов, растущих в плотном тяжелом грунте, понадобятся вилы, чтобы подкопать землю.

Уборкой занимаются при наступлении сухой погоды. Корнеплоды с механическими повреждениями, изъеденные вредителями, с признаками гнили отбраковывают, а качественные плоды отправляют на хранение, просушив и обрезав предварительно ботву.

Сорта редьки дайкон

Описание дайкона, нескольких его популярных разновидностей, сортов для средней полосы поможет определиться с выбором. Тянуть с ним не стоит, ведь подходит время посадки японской редьки.

Выбирая сорт, учитывают сроки созревания, сколько времени он может храниться? Для зимнего потребления нужно подбирать сорта, хранящиеся до полугода. Для свежего потребления в сезон лето-осень подходят скороспелые разновидности дайкона.

Саша — интересный, скороспелый сорт дайкона. Период вегетации короткий — от 35 до 45 дней. Это корнеплод круглой формы с белой кожурой и мякотью. Масса плодов не превышает 400 г. В зависимости от условий выращивания вес может колебаться от 200 до 400 г. Диаметр редьки около 10 см, во время роста большая часть плода находится над поверхностью почвы.

Выращивание дайкона — занятие не утомительное. Корнеплоды, выращенные своими руками, внесут разнообразие в рацион, принесут пользу здоровью.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".