Что можно вырастить на огороде в евпатории

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 15.09.2024

Много ли в Евпатории зеленых насаждений?

В путеводителе, изданном сто лет назад, о Евпатории говорится как о провинциальном городе, совершенно лишенном растительности. Перед революцией в нем были только небольшие скверы и парки, служившие местом гуляний и развлечений знатной публики.

Евпатория. Курортная поликлиника. Рис.1972 г.

Недавно мы смотрели цветной короткометражный кинофильм, где Евпатория показана с высоты птичьего полета. Корпуса многих здравниц и улицы утопают в зелени. Широкой гаммой, яркими пятнами выступают скверы, газоны, розарии, участки цветочных куртин.

Не будем в претензии за то, что кинорежиссер не показал,где не так густо с посадками, а то и пусто. Есть еще у нас немало и таких мест. Но кто был в городе-курорте, скажем, 10 лет назад и приехал к нам сейчас, тот согласится, что зелени в Евпатории стало значительно больше. Целые районы превратились в сплошной зеленый массив. Пройдитесь по улице Фрунзе, проспекту В.И.Ленина, набережной им. Терешковой, по многим улицам и переулкам в районе универмага и курортной зоны, и вы найдете здесь защиту от жаркого солнца в летний знойный день.

По решению горисполкома постоянно проводятся месячники озеленения. Только весной было высажено 4,9 тысячи деревьев, 26 тысяч кустарников, из них тысяча хвойных, 6,2 тысячи роз. Разбиты новые газоны и цветники. Значительные работы проведены по реконструкции скверов города, на автостоянках и пляжах, в детском парке имени В.И.Ленина.

Трудно переоценить значение зеленых насаждений на курорте. Мы справедливо называем их гигантским фильтром, который очищает воздух городов. Хороший парк - верный помощник врача.

Зеленые насаждения имеют особо важное значение для формирования микроклимата и создания должных санитарно-гигиенических условий на курорте. Запыленность воздуха в парке снижается летом на 40-45 процентов. Ученые подсчитали, что кроны сосны на одном гектаре задерживают ежегодно 32 тонны пыли, дуба - 56 тонн. Парки, сады, скверы, бульвары - санитары городского воздуха. Гектар леса за год очищает 18 миллионов кубометров воздуха от вредных примесей и поглощает каждый час 8 килограммов углекислоты, выделяя в то же время кислород. Один гектар леса примерно в 10 раз больше увлажняет и освежает воздух по сравнению с водным бассейном того же размера. Фитонциды растений убивают болезнетворные бактерии или задерживают их развитие.

А еще лес ионизирует воздух, уменьшает шум. Важно и эстетическое, и психологическое воздействие. Богатство красок, аромат цветов, шелест листвы - все это благоприятно действует на человека, его настроение, работоспособность.

Словом, лесной ландшафт благотворно влияет на больных в процессе курортного лечения и может рассматриваться как один из важных природных факторов лечебного воздействия.

Ежегодно к нам приезжает все большее число отдыхающих. Это заметно увеличило нагрузку на зеленые массивы. И сегодня, говоря о росте курорта, мы не можем забывать, что наряду со строительством здравниц, пансионатов, поликлиник, с ростом жилых массивов города необходимо своевременно и правильно решать вопросы зеленого строительства.

При увеличении населения Евпатории до 100 тысяч человек (а это будет скоро) и расширении числа мест в лечебных учреждениях города до 30 тысяч общий фонд насаждений с учетом пригородной зоны по нормам городского строительства должен будет составлять 720 гектаров, или 72 квадратных метра на одного постоянного жителя. Пока мы далеки от этих цифр.

Занимаясь организацией массового отдыха, особенно важно развивать систему зеленых насаждений общего пользования. В настоящее время терсоветом дано задание на составление проекта реконструкции городского парка культуры и отдыха им. Фрунзе. В нем намечается создать не только красоту пейзажей, фонтанов, водоемов, но и условия для многочисленных культурно-просветительных мероприятий, места игр и развлечений детей, спортивный городок. Проектировщикам и дендрологам, мастерам-озеленителям предстоит много поработать, чтобы парк стал красивее, чтобы были учтены потребности детского курорта.

Евпатория имеет весьма неблагоприятные почвенные и климатические условия для формирования зеленых насаждений: незначительный плодоносный слой, каменистые или песчаные подлежащие слои, близость подпочвенных солевых вод, малое количество осадков при жаре летом, влияние моря,лимана и пр. Только на завозном черноземе можно вырастить дерево, кустарник, цветок.

Но так не везде. Немало у нас еще чахлых, полузасохших кустарников и деревьев. В части старых парков здравниц различных ведомств недостаточно ведутся работы по их омоложению, уходу. Зеленые насаждения не соответствуют современным архитектурным, лечебным и эстетическим требованиям. Много пород ильмовых, которые заражены графиозом и подлежат выкорчевке.

В последние годы все острее стоит вопрос обеспечения здравниц и города в целом посадочным материалом. Терсовет курорта имеет небольшой питомник, есть также городской питомник РСУ зеленого строительства. Но они не обеспечивают потребность в местном посадочном материале нужного ассортимента и возраста, особенно хвойных пород. Приходится брать, что есть. Вместо 6-7-летних саженцев на улицах и в парках высаживаются 2-3-летние деревца. Это, понятно, сдерживает темпы работ по озеленению. Правда, саженцы завозятся также из других областей. Но практика показывает, что привозные (даже крымские) растения у нас плохо растут.

Для того, чтобы зеленый наряд радовал глаз круглый год, нужно иметь больше посадок вечнозеленых пород - сосен, елей, можжевельника, кипарисов. Но увлечение вечнозелеными ведет иногда к посадке их где попало. Вот и видишь иногда: рядом с высокорослыми, мощными деревьями стоят маленькие сосенки, которые и через 15 лет не подымутся до уровня своих соседей. Деревья же вдоль улиц должны, в первую очередь, давать тень. В условиях Евпатории сосна такой тени не дает. Нам представляется, что вечнозеленые деревья должны использоваться, в первую очередь, в композиции парков, скверов и улиц для создания пейзажной, свободной планировки в комплексе с другими деревьями или в группах.

Необходимо разнообразить флору. В этом деле слово, конечно, за специалистами, но многое зависит и от исполнителей, инициативы и выдумки руководителей учреждений и садовников.

У моря на улице Токарева появилась новая аллея стройных кедров. Они хорошо принялись, пощли в рост… Видимо, на защищенной от северо-восточных ветров территории следует высаживать эти породы деревьев, подбирая наиболее холодоустойчивые.

У нас мало платанов. Прекрасное южное дерево, быстро растет, с мощной кроной. Хорошо прижившиеся платаны по улице Московской как бы призывают: больше этих деревьев курорту!

Мало внимания уделяется лоху серебристому. Ничего не может расти на берегу озера Мойнаки, а это дерево приживается. Прекрасно оно растет и на песчаных соленых почвах пляжной зоны. Лох можно высаживать и как дерево, и как кустарник в живой изгороди. При цветении издает приятный аромат. Но в питомниках лох выращивают в недостаточном количестве. Некоторые озеленители и за дерево его не считают. А напрасно: в озеленении самых трудных участков набережной, пляжей, лимана лох в комплексе в другими породами незаменим.

Не практикуется у нас посадка дуба, кедра, мало голубой ели, кипарисов, магнолии, разновидностей клена, сортов кустарников, привитых форм деревьев. Мало еще выдумки при создании детских уголков, озеленении беседок. Применение вьющихся нередко ограничивается робкими и не всегда удачными попытками. А плакучая, воспетая в песнях ивушка зеленая! Чудесно растет эта красавица в Евпатории! Только воды просит и немного ухода. Но иву в городе увидишь редко.

Этот год был очень засушливым. Жара и недостаток влаги принесли вред зеленым насаждениям. Но разные породы деревьев по-разному реагируют на засушливое знойное лето. Стоят нетронутыми софора, акация, сосна крымская, лох, туя, ясень зеленый, а рядом - засохшие деревья клена, каштана, липы и других пород.

Чем же озеленять Евпаторию? Пока эти вопросы нередко решаются эмпирически, а чаще - исходя из наличия посадочного материала. Мы обращаемся с просьбой к ученым Никитского ботанического сада об оказании помощи всесоюзной здравнице в исследовании почв разных районов города и в выработке конкретных рекомендаций по озеленению различных зон курорта.

Важным является вопрос с кадрами специалистов-озеленителей. В здравницах города согласно штатам, как правило, работают садовниками люди, не имеющие специального образования. Общество охраны природы ежегодно проводит подготовку на трехмесячных курсах садовников-любителей, которые в основном и трудятся в здравницах. Изредка проводятся циклы лекций в Никитском ботаническом саду. Но это - полумеры.

Мало применяется минеральных удобрений. Не хватает и техники для работы в парках. Еще нередко ямки под деревья, траншеи роются вручную, вручную стригутся живые изгороди. И это при острой нехватке садовых рабочих. Недостаточно газонокосилок, машин для обработки почвы. Многое могут решить сами руководители хозяйства, но не все. Нужны средства.

Следует ли высаживать на улицах и в парках здравниц фруктовые деревья? Они большими не растут, требуют повышенного ухода, поражаются вредителями. Даже во многих школах абрикосовые сады, высаженные в прошлые годы, имеют жалкий вид, обламываются детьми. Не лучше ли сажать при каждой школе декоративные деревья?

Назрела необходимость иметь генеральную схему озеленения нашего курорта. Этот план должен предусмотреть обязательные для всех учреждений, ведомств, отдельных граждан схемы посадок с указанием видов растений. Бессистемные посадки в парках ведут к появлению зарослей, не дающих ни оздоровительного, ни эстетического эффекта. Генеральная схема озеленения позволит рационально планировать дендрологическую часть городского строительства. Эти планы помогут координировать работу питомников с учетом перспективы.

А. Прищепа, заместитель председателя Евпаторийского терсовета по управлению курортами профсоюзов.

А я не хочу, не хочу на рассаду, я прямо в грунт, прямо в грунт хочу! И буду!

Не хотите связываться рассадой? Нет места, желания и т.д.? Ну, и не надо! Культур, которые не только можно, но и нужно сеять прямо в грунт достаточно, чтобы ваш цветник и огород не пустовал.

Список овощей для посева в огород

Посев в огород

Посадка клубнями и луковицами

(высаживают, когда почва прогреется на глубине 10 см до температуры +6. +10°С) (с апреля по май) (раньше картофеля, в конце апреля – начале мая) (сажают примерно 20–25 апреля)

Лук-севок для посадки

Список зеленных культур и листовых овощей для посева в огород

Посев в теплицу в апреле, в огород в мае

Теплица ранней весной: выращиваем на раннюю зелень лук, салат, редис и укроп

Список цветов для посева в цветник

Посев в цветник в начале мая

Агростемма, или куколь
Василек однолетний
Вискария
Вьюнок трехцветный
Гипсофила
Декоративное просо
Кларкия
Космея
Лен крупноцветковый
Мак однолетний
Нигелла
Резеда
Скабиоза
Хризантема однолетняя
Эшшольция калифорнийская
Ячмень гривастый

Всходы календулы в цветнике

Двулетники и многолетники

Виола
Гвоздика турецкая
Люпин
Мальва
Маргаритки
Незабудка
Примула
Эхинацеи

Посадка луковичных и клубнелуковичных культур

Ацидантера
Гладиолусы
Иксия
Кислица Деппа
Крокосмия
Лилии
Тигридия
Трителейя
Фрезия
Эукомис

Особенности весенней посадки луковичных: гладиолусов, лилий, фрезий, ацидантер и т.д.

Ключевые слова

Пять вопросов, которые решают многое

Предпочтения семьи. Какие овощи и ягоды любят члены семьи, в том числе и дети. Можно провести опрос. Он позволит быстрее сориентироваться в кандидатах на посев.
Цель культивирования. Сезонное употребление или заготовки на зиму. От этого зависит объем посадок.
Возможность ухода за культурами. Как часто огороду будет уделяться внимание – каждый день или только на выходных.
Освещенность участка. В тени деревьев, особенно хвойных, смогут расти далеко не все овощи.
Климатические условия. В первую очередь нужно обратить внимание, успеют ли полноценно вызреть посаженые культуры.

Отвечать на них можно всей семьей. Это еще один повод скоротать долгие зимние вечера в дружеской компании, а заодно и решить, какие овощи посадить в огороде.

План посадок

После такой подготовки на одной из копий следует правильно отметить зоны в зависимости от освещенности. Возможно, на это придется потратить день, чтобы понаблюдать за движением солнца и интенсивностью освещения участка. Также на плане необходимо пометить источник воды. Есть культуры, которым достаточно дождя, например, кукуруза и бобовые, но большинству требуется дополнительный полив.

Если планируется постройка теплицы или парника, это место следует отметить. После чего проложить дорожки. При этом нужно учитывать проходы для тачки, они должны составлять не менее полуметра, а то и больше. Если ее в наличии нет, и не предвидится, место можно сэкономить, проложив тропинки в 30 см. И только после этого приступать к планированию грядок.

Размер грядок должен быть таким, чтобы ухаживать за культурой было легко. Оптимальные габариты: ширина – 80 см, длина – 3-4 м. Таким образом будет очень просто дотянуться до середины грядки с каждой стороны. Исключение составляют участки под капусту. Их ширина должна быть не менее 1 м. Однако ее тоже можно сузить без ущерба для культуры, если посадить рассаду в шахматном порядке. То же самое можно сказать и о других овощах, культивируемых через рассаду.

Главные жители грядок: примерный список овощей для посадки в огороде

Главный овощ, как на столе, так и на грядках – картофель. Под него отводится львиная доля участка. А вот что посадить в огороде на остальной территории – вопрос нелегкий. Наиболее распространенными овощами, которые чаще всего можно встретить на даче, являются:

помидоры;
перец;
огурцы;
морковь;
лук;
свекла;
баклажаны;
стручковая фасоль;
капуста;
кабачки.

Список следует дополнить чесноком, пряными травами (укропом, петрушкой, базиликом), многолетними растениями (щавелем, хреном) и ранними холодостойкими овощами (редиской, салатом).

Что посадить в огороде: топ-10 овощных культур

Как ни крути, а посадить придется много. Другое дело, грядки могут быть разного размера, что зависит от востребованности культуры на столе и вкусов членов семьи. Но все по порядку.

Если на участке планируется посадить несколько сортов картофеля, их можно разделить двумя рядами свеклы или рядком капусты (если есть возможность ее полива). А еще лучше – фасолью. Некоторые специалисты считают, что она способна отпугивать колорадского жука. Кроме того, фасоль, как и лук с кукурузой подавляют развитие фитофторы.

Морковь. Можно сеять весной или под зиму, если та достаточно холодная. В противном случае она взойдет и не даст урожая, а только слабую зелень. Семена богаты эфирными маслами, поэтому долго проклевываются. Ускорить процесс поможет предварительное замачивание.

После него нужно немного просушить семена и смешать их с сухим песком. Так они не будут липнуть к рукам. Более того, песок поможет посеять их не так густо, что впоследствии облегчит прореживание.

Лук. Выращивают тремя способами. Весной можно либо посеять семена сорта-однолетки, либо высадить маленькие луковички (севок) или рассаду. Лучше размещать рядом с морковью. Они прекрасные соседи.

Морковь отпугивает луковую муху, а лук защищает ее от морковной мухи. Но чередовать их ряды не стоит, лучше полосы. Ботва моркови может сильно разлечься и закрыть лук. В результате он нередко просто загнивает.

Свекла. Борщ, шуба, икра, винегрет. Сладкий корнеплод нужен на кухне. Поэтому хотя бы несколько рядков под него отвести следует. Растение неприхотливое. Но, как и морковь, требует прореживания. Только при таком уходе свекла будет крупной и сладкой.

Маленький секрет для новичков: хотя бы один рядок стоит отвести под сахарную свеклу. Ее также можно отваривать и понемногу добавлять в блюда. Так их вкус станет мягче и слаще.

Томаты. Культивируют через рассаду. Лишь изредка семена высаживают напрямую в открытый грунт, причем на постоянное место и сразу накрывают банкой, создавая парниковый эффект. На размеры грядки влияет схема посадки, которая, в свою очередь, зависит от сорта. Высокорослые томаты требуют больше места, низкорослые высаживают несколько плотнее. Однако загущенных посадок в любом случае необходимо избегать.

В грядке с помидорами можно посадить несколько кустиков базилика – зеленого или фиолетового – не важно. Он улучшит вкус плодов и отпугнет помидорного червя.

Сладкий перец. Теплолюбивое растение, требующее частого полива. Высаживают на огород уже готовой рассадой.

Чтобы уберечь перец от жарких летних лучей, его рядки можно чередовать с рядками бамии. Это растение пока еще довольно редко встречается на огородах, но польза от него не то что двойная, а тройная. Во-первых, бамия красиво цветет. Во-вторых, она выше перца, и летом его будет отлично притенять. В третьих, ее стручки – ценный диетический продукт.

Огурцы. Для получения раннего урожая их сначала замачивают, а как только семена проклюнутся, сеют на рассаду. Однако стоит учесть, что в открытый грунт их необходимо высаживать только в торфяных стаканчиках. Традиционные варианты посадки на грядку они не переносят. В противном случае растения будут долго болеть и вряд ли дадут урожай, максимум пару огурчиков в середине лета. То же самое касается кабачков, арбузов, дынь и тыквы. Высаживать только с закрытой корневой системой.

Наилучшим соседом для огурцов является кукуруза, которая их будет притенять и послужит в качестве опоры. Если их высеивают напрямую в открытый грунт, в лунки можно кинуть несколько семян редиса и дать ему впоследствии пустить цветочную стрелку. Она отпугнет вредителей огурцов. Чтобы удлинить период плодоношения, по ним можно негусто посеять укроп.

Баклажаны. Высаживают только через рассаду. Растение довольно капризное. Но главное, уж очень его любят колорадские жуки. Даже больше, чем картофель. Поэтому ему, как и картошке, требуется опрыскивание. Для получения органического урожая жуков придется ежедневно собирать вручную, осматривая каждый листик с обеих сторон и уничтожая не только личинки, но и кладки.

Считается, что колорадского жука от баклажанов и других культур отпугивают кориандр, бархатцы и настурция. А фасоль подкармливает их азотом.

Капуста. На огороде придется постараться разместить все ее виды. Позднюю, для хранения, можно засадить по картофелю. Его уберут, а она продолжит вегетировать до самых заморозков. Отдельно можно организовать грядку с ранними сортами, цветной капустой и кольраби. Не забыть бы о брокколи, савойской и брюссельской. А вот пекинскую капусту высаживают очень рано, не в пример остальным видам. Все дело в том, что она, как и редис, часто выбрасывает цветочную стрелку, а не формирует кочан. Причина такого поведения – повышение температуры воздуха и увеличение продолжительности дня, а также недостаток полива.

Основными вредителями капусты являются капустная совка, гусеницы бабочки-белянки и тля. Отпугнуть их и замаскировать запах капусты могут настурция, бархатцы и некоторые пряные травы. Кроме того, настурция, стелясь по земле, может послужить покровной культурой, а яркие бархатцы, особенно высокие сорта, просто украсят грядку.

Кабачки, патиссоны, тыква. Все растения являются представителями одного семейства. Агротехника у них похожа. Всего несколько кустов обеспечат всю семью. Можно сеять сразу в открытый грунт или высаживать рассадой в торфяных горшочках.

В заключение следует упомянуть бахчу. Конечно, арбузы и дыни ─ одни из самых вкусных представителей огорода. Но их выращивание на даче несколько сложнее и не всегда успешно, даже если высаживали в виде рассады. Бахче необходимы особые условия. Максимальное количество солнечных дней, плодородная почва и время для вызревания плодов. Оно требуется даже для сортов с ранним сроком созревания. Поэтому многие разочаровываются в их культивировании, если не проживают в южных районах. Но в качестве эксперимента все же можно попробовать их вырастить самостоятельно. А вдруг получится?

Овощи, которые открывают каждый новый сезон

Это, конечно, редис и листовой салат. Самые первые овощи. Грядку для них можно подготовить еще осенью, и как только немного земля прогреется, сразу сеять.

Однако не только мы соскучились за зиму по сочным овощам. Нежной зеленью спешит полакомиться крестоцветная блошка. Ведь редис всходит самым первым, когда ничего другого на огороде еще нет, разве что пару хилых сорняков. Бывает так, что блошка способна за ночь уничтожить все посевы, а не просто сделать листики ажурными.

Но выход есть. И это листовой салат. Он отпугивает вредителя. Поэтому при посеве необходимо чередовать ряды редиса и салата. Кроме того, этот листовой овощ можно посеять осенью, а весной просто рассадить стройными рядками. За сезон получают несколько урожаев редиса и салата, что очень выгодно. Главное, выбрать подходящие сорта, устойчивые к стрелкованию.

Зелень: без нее никак

Посадка овощей на огороде будет неполной без пряных трав. А их очень много. И у каждой есть свои секреты.

Укроп. Может долго всходить. Причина – высокий процент эфирных масел. Его семена можно перед посевом замочить или просто рассеять по огороду. Это растение, как и остальные пряные травы, отпугивает многих вредителей, и в то же время улучшает вкус овощей.
Петрушка. Проблемы со всхожестью те же. Перед тем, как посеять, следует определиться с типом растения, поскольку петрушка бывает листовой и корневой. Главный секрет растения – отпугивание слизней. Поэтому ее нередко в качестве барьера высеивают вокруг клубники, которую так любят эти вредители.
Базилик. Практически универсальная приправа. И очень оригинальное растение. Весной его можно высаживать через рассаду или просто сеять в открытый грунт. Действует он аналогично укропу. Однако у него есть одно преимущество – размножение черенками. Достаточно срезать побег и поставить в воду. Через несколько дней появятся первые корешки. Далее – высадка в грунт или в горшок. Кстати, таким образом, можно обеспечить себя зеленью в зимний период – просто укоренить черенок в цветочном горшке. И не нужно ждать, пока взойдут семена.

А вот фенхель – растение довольно капризное, и к тому же ужасно неуживчивое. Он не только должен расти отдельно от всех, но и избегать соседства с томатами, фасолью и даже своим собратом укропом.

Вместо заключения

Не беда, если огород небольшой. Все основные овощные культуры можно грамотно разместить на нем. Секрет – применение правил уплотненных и последовательных посадок. А также особая схема высадки рассады – шахматная. Благодаря ей существенно экономится место на дорожках и ширине грядок. Необычный подход? Да! Эффективный? Очень!

Читайте также:

Что можно вырастить на огороде в евпатории

Список овощей для посева в огород

Посев в огород

Посадка клубнями и луковицами

Список зеленных культур и листовых овощей для посева в огород

Теплица ранней весной: выращиваем на раннюю зелень лук, салат, редис и укроп

Список цветов для посева в цветник

Посев в цветник в начале мая

Двулетники и многолетники

Посадка луковичных и клубнелуковичных культур

Особенности весенней посадки луковичных: гладиолусов, лилий, фрезий, ацидантер и т.д.

Ключевые слова

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Лунный посевной календарь садовода, цветовода и огородника на апрель 2021 года

План работ на майские праздники: с 30 апреля по 11 мая

Редис в теплице: как вырастить самый ранний урожай сладкой редиски

Теплица ранней весной: выращиваем на раннюю зелень лук, салат, редис и укроп

Преимущества высокой грядки и секреты устройства

Пять вопросов, которые решают многое

План посадок

Главные жители грядок: примерный список овощей для посадки в огороде

Что посадить в огороде: топ-10 овощных культур

Овощи, которые открывают каждый новый сезон

Зелень: без нее никак

Вместо заключения