Чернокорень лекарственный где растет
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 19.09.2024
Крысогон , он же Чернокорень и Циноглоссум , многими воспринимается как бесполезный сорняк. Опытные же огородники такую травку с участка не выкинут, а даже наоборот посеют.
Нескольких кустиков Чернокорня по краю огорода и рядом с грядками хватит чтобы отпугнуть многих вредителей, а главное мышей и кротов . Это ядовитое растение неприятно пахнет. Но вид у него довольно декоративный и несколько растений могут неплохо вписаться в клумбу. Особенно это актуально, если в цветнике растут луковичные, которыми так любят перекусить мышки.
Чернокорень лекарственный часто встречается среди нашего разнотравья. При желании его можно перенести на свой участок вместе с комом земли. Растение довольно неприхотливое и хорошо приживается.
В конце лета можно самим собрать коробочки с семенами и сразу посеять в нескольких местах участка: вдоль забора, возле компостной или навозной кучи, возле теплиц и парников . Ведь именно там любят устраиваться мышиные семьи.
Семена сеют осенью или ранней весной в нейтральную почву. Кислый грунт чернокорень не любит, а небольшое добавление извести приветствует. Растение достаточно неприхотливо, будет радо простой огородной земле с небольшой примесью компоста или перегноя.
Можно сначала посеять семена на рассаду и потом пересадить на постоянное место. К поливу Чернокорень не требователен к поливу, будет расти как простой сорняк и без воды. Но если хочется более пышного цветения, поливайте его в сухую погоду хотя бы раз в неделю.
Рынок семян предлагает несколько декоративных сортов этого растения: Чернокорень приятный, Чернокорень Небосвод, Чернокорень лекарственный.
Еще в Древней Греции скорцонеру ценили за деликатесные свойства и подавали к императорскому столу. В Испании как овощное и лекарственное растение она стала известна с XVI века. В России эта культура вначале выращивалась как кормовая и отчасти лекарственная, а в XIX веке уже продавалась в московских овощных лавках как изысканный гастрономический корнеплод. И очень жаль, что сегодня черный корень — все еще редкий гость на наших приусадебных участках.
Подходящее соседство
Скорцонера принадлежит к семейству астровых. Она любит влагу и не переносит затенения. В первый год жизни образует розетку удлиненных яйцевидных листьев (чем-то похожих на ландышевые) и цилиндрический, шероховатый черный или темно-коричневый корнеплод с белой плотной мякотью, на срезе которой выделяется млечный сок. Диаметр корнеплода 2—4 см, длина 30 и более. На следующий год растение выбрасывает ветвистый стебель высотой 60—120 см и зацветает желтыми, собранными в корзинки цветами с ванильным запахом. И что интересно — бутоны раскрыты только с утра до полудня, а затем закрываются.
biolib.cz
Скорцонера хорошо развивается на плодородных землях с глубоким пахотным слоем и близкой к нейтральной реакции (рН 6,5—7) почвенного раствора. Лучше всего для посева черного корня подходят суглинистые и супесчаные почвы, удобренные перегноем. Поскольку это растение не любит свежего навоза, выращивать его удобнее всего на грядках на второй год после внесения органических удобрений. Идеальные для него предшественники — тыква, картофель, порей, лук-репка, огурцы, фасоль, кочанный салат. А вот после моркови, сельдерея, томатов, шпината, капусты выращивать не стоит: усилия будут напрасны — хороший урожай не соберете.
Холода — не беда
Черный корень — довольно холодостойкое и засухоустойчивое растение: всходы великолепно переносят длительные похолодания и небольшие весенние заморозки. А семена начинают прорастать уже при температуре плюс 5—6 градусов. Поэтому и высевать их можно рано — как только просохнет земля.
Почву перед посевом перекопайте на глубину 30—35 см и тщательно подрыхлите, чтобы корешки при росте не кривились.
На 1 кв. м грядки внесите 10—12 кг перегноя или компоста, 100 г полного минерального удобрения и 200 г древесной золы.
У семян скорцонеры очень плотная оболочка, которая плохо набухает. Чтобы ускорить прорастание, перед посевом намочите зернышки в воде комнатной температуры. А как только они наклюнутся, высевайте в бороздки глубиной до 2 см, дно которых уплотните ребром дощечки. Так семена лягут на одном уровне и дружно взойдут. Между рядами отступайте не менее 25 см.
Затем бороздки присыпьте почвой и чуть-чуть уплотните. При благоприятных условиях всходы черного корня появятся через 2—3 недели. Чтобы не забыть, где посеяли, наметьте ряды, подсеяв к ним культуры-маячки — салатную горчицу, кресс-салат, редис и т.д. А чтобы возможные майские заморозки не повредили всходы, накройте посевы пленкой.
Окружите заботой и вниманием
Первые 2—3 недели скорцонера растет очень медленно. И чтобы вездесущий сорняк не заглушил в это время ее всходы, сразу же проредите их, оставив между растениями 5—6 см. После появления 2—3 листьев прорвите посевы еще раз, оставив теперь между сеянцами уже по 10—12 см. Чем гуще и теснее будет расти скорцонера, тем более мелкими будут корнеплоды. И постоянно рыхлите грядки: почвенная корка ни в коем случае не должна образовываться.
Скорцонера не терпит резких колебаний влажности почвы. Если лето жаркое, ее поливают 2—3 раза за сезон, давая по 15—20 л на 1 кв. м. Более обильных поливов она требует во время налива корнеплодов (июль — сентябрь): земля должна промокать на глубину 35—40 см. Поэтому лучше поливать в 2—3 приема, чтобы вода смогла просочиться на такую глубину.
Заметив растения, зацветшие раньше времени, немедленно убирайте их с грядки: после цветения корнеплоды становятся грубыми.
Зимовка на грядке
Перед тем как ударят первые морозы, черный корень надо выкопать. Убирайте его очень аккуратно: поврежденные корнеплоды теряют млечный сок и быстро портятся. До весны их можно сохранить в подвале в ящиках, пересыпав песком.
Но более надежный способ зимовки, позволяющий сберечь все вкусовые качества восхитительной черной моркови до весны, — вообще ее не выкапывать, а оставить на грядке. Поверх посадок вначале равномерно насыпьте толстый слой специальной мульчи, состоящей из смешанной в равных пропорциях рыхлой садовой земли и компоста. Затем присыпьте все сухими листьями, а сверху (для защиты мульчи от ветров и дождей) натяните в два слоя любой укрывной нетканый материал, к примеру спанбонд.
Весной, как только подсохнет земля, черный корень можно выкапывать. И не тяните, иначе растение пойдет в стрелку, ведь оно как-никак двухлетнее. Кстати, весной полезность этой культуры лишь удвоится.
Здоровые аргументы
Тибетские монахи считают, что корнеплод скорцонеры может заменить целую аптеку. Он высококалориен, содержит до 40 % белка, все важнейшие витамины, соли калия, магния, фосфора, железа, биологически активные вещества и инсулин.
Скорцонеру применяют при профилактике и лечении сахарного диабета, для нормализации обмена веществ и укрепления организма, при малокровии и упадке сил. Также она предохраняет человека от радиации и образования злокачественных опухолей, улучшает самочувствие больных раком. Есть мнение, что по биологической активности черный корень превосходит даже женьшень.
Скорцонера легко переваривается и хорошо усваивается, поэтому ее используют как диетический продукт при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердца и почек. В народной медицине черным корнем лечат инфекционные болезни и отравления (особенно после змеиных укусов).
Салат. Корнеплоды скорцонеры почистить, опустить на пару часов в подкисленную воду, затем натереть на мелкой терке. Смешать с мелко нарезанным репчатым луком и майонезом (или сметаной), посыпать рубленой зеленью петрушки.
Яичница. Полкилограмма корнеплодов скорцонеры очистить и отварить в подкисленной воде. Когда овощ станет мягким, разрезать на кружочки и обжарить на сливочном масле, залить яйцами, поперчить и, помешивая, довести до готовности. Подавать с картофелем, посыпав сыром и шнитт-луком.
Напиток. Сразу после выкопки корнеплоды скорцонеры вымыть, нарезать на половинки и сушить в духовке при температуре 40—60 градусов до тех пор, пока при нажатии на них не перестанет выделяться млечный сок. Затем растереть в порошок и пить как кофе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Из скорцонеры готовят супы, соусы, винегреты, гарниры. Молодые листья используют для салата. Черный корень хорошо сочетается с другими овощами, мясом и рыбой.
Чтобы мякоть скорцонеры не потемнела, не потеряла аромат и сочность, очищенные корнеплоды опустите в подкисленную лимоном воду.
Чтобы после засолки огурцы, томаты и патиссоны получились крепкими и хрустящими, достаточно положить в банки по небольшому кусочку корнеплода скорцонеры.
Можно приготовить из черного корня и очень вкусный напиток, заменяющий кофе.
Скорцонеру можно сеять и в начале августа. При летнем посеве корнеплоды получаются мелкими, зато они прекрасно зимуют в почве и в следующем году быстро набирают нужный вес. Практикуется и подзимний сев черной моркови.
Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.
Многолетнее травянистое растение чернокорень лекарственный известно и по другим, народным названиям – куриная слепота, собачий корень, белена красная, лопушник, лиходейка и т.д. Растение является сорняком, но используется этот сорняк в рецептах народной медицины. О том, как выглядит чернокорень, чем представлен его химический состав, о полезных характеристиках многолетника и противопоказаниях к использованию, читайте далее.
Ботаническое описание чернокорня лекарственного
Высотой растение может достичь 1 м. Оно имеет стержневой корень, который может быть 2,5 см в диаметре. Корень темный. У растения немногочисленные стебли, не более 3, они прямые, разветвляются в верхней части. Стебли чернокорня опушенные.
Листочки у него очередные, ланцетные, также имеющие опушенную поверхность. Цветочки располагаются на длинных цветоножках: они мелкие, собираются в метельчатые соцветия. Цветет чернокорень в конце весны, в июне тоже. Плодами растения являются яйцеобразные орешки, на которых можно заметить небольшие шипы. Плоды созревают в начале сентября или в последние дни лета.
Абсолютно все части травы обладают отталкивающим запахом. И это косвенное указание на то, что чернокорень ядовит. Во всех частях сорняка обнаружены опасные алкалоиды.
В официальной медицине сорняк не используют. Народные лекари создают рецепты на основе чернокорня, которые могут использоваться только для наружного применения. Рекомендовано предварительно согласование народного рецепта у врача. В противном случае, самолечение может нанести серьезный вред здоровью.
Химический состав
Как уже отмечалось, каждая часть сорняка содержит в себе потенциально опасные для человека алкалоиды. Помимо этих ингредиентов чернокорень имеет в составе смолы и холин, каротин, кроме того, жирные и эфирные масла. В корешках и семенах травы найдены кумарины, инулин, дубильные вещества, в корневой части присутствует красящее вещество.
Важно! В корне есть особо опасный алкалоид, циноглоссин, на ЦНС человека он действует подобно яду.
Полезные свойства растения
Кажется, что чернокорень, описание которого впечатляет наличием опасных веществ, априори не может быть полезным растением. И официальная медицина не использует его ни в каком виде. Народные лекари не согласны с этим, они активно собирают и делают запасы чернокорня, который впоследствии отваривают, настаивают, используют в качестве мази и т.д.
Чернокорень — удивительное растение, которое одновременно имеет в себе и признаки ядовитого растения, и лечебного
Полезные свойства чернокорня:
- Обезболивающее действие – сушеные листья заливают кипяченой водой, остужают, заворачивают в марлю и прикладывают к месту, которое болит. Считается, что растение приглушает боль и воспаление.
- Остановка кровотечений – также компресс на отваре чернокорня, если верить народной медицине, эффективно останавливает кровотечения.
- Лечение судорог.
- Помощь при артрите.
- Отхаркивающее действие.
- Измельченные корни растения прикладывают к месту перелома – считается, что так кость быстрее срастается.
- Листья и корни растения используются как сырье для компрессов, которыми лечат фурункулез, используют в виде примочек при трофических язвах и ожогах.
- Может помочь растение при дерматологических патологиях, при порезах и ранах, укусах, нарывах. Нейродермит, дерматоз, экзема могут требовать применения ванны с корнями растения.
- Ранее считалось, что чернокорень эффективно снимает судороги.
Используется чернокорень при диарее, кашле и кровохарканье, болевом синдроме кишечника, укусах собак и змей. В некоторых источниках написано, что растение лечит даже опухоли женских половых органов. Но все серьезные диагнозы, которые предложено лечить чернокорнем, все же стоит лечить по официальной схеме, после точной диагностики.
Как основное лечебное средство чернокорень использоваться не может. Он применяется как дополнение к основной терапии, с большой осторожностью и предварительным согласованием с врачом.
О полезных свойствах и эффективных рецептах вы также можете узнать из данного видео:
Противопоказания
Сам факт того, что растение ядовито, ограничивает его применение. Если вы сами готовите рецепты, тщательно мойте руки после манипуляций с любой частью чернокорня. Если у вас повышена чувствительно кожи, контакт с сорняком способен вызвать серьезный дерматит.
Категорически запрещено любое использование многолетника беременными и кормящими – даже наружное применение в малых дозировках исключается. Аллергические реакции возможны на любое использование сорняка. Если возникнет передозировка, это чревато параличом центральной нервной системы человека.
Рецепты народной медицины
Как средство от суставной боли, чернокорень можно использовать в отваре, мази и настойке
Есть несколько вариантов использования растения. Самой популярной считается спиртовая настойка, добавление отвара в мази и т.д. Не превышайте дозировок, не меняйте пропорции ингредиентов. Опасно для вашего здоровья!
Отвар
Отвар используется чаще при суставных болях, для скорейшего сращивания переломов. Нужно взять 5 чайных ложек листьев растения, измельчить их, залить 1 л горячей воды. Этот состав в течение получаса следует прогревать на водяной бане. Затем его рекомендовано отфильтровать. Можно добавлять его в ванну либо просто смачивать в составе чистую марлю, которую затем нужно прикладывать к месту перелома. Не использовать отвар дольше недели.
Внимание! Не надейтесь только на одно средство. Помогайте, к примеру, своим костям быстрее срастись более проверенными, признанными рецептами. Ешьте больше кунжута (он чрезвычайно богат кальцием), а поможет кальцию усвоиться витамин D3, его, в свою очередь, много в жирных сортах рыбы.
Настой
Настой чернокорня на спирту описан в народной медицине как средство для применения внутрь. Еще раз обращаем внимание на то, что растение считается ядовитым, и подобное лечение категорически запрещено использовать без ведома врача.
Приготовление спиртового настоя: 250 мл спирта залейте 10 г сушеного, предварительно измельченного корня. Настаивать средство нужно на протяжении 2 недель. Делать это следует при комнатной температуре. Содержимое периодически взбалтывайте. После того, как время настаивания истекло, состав процедите. Принимать его рекомендовано по 5-10 капель на 1 столовую ложку воды. Пьют капли трижды в день перед едой. Не забывайте, что настойку следует хранить как любое ядовитое средство в хорошо защищенном от внимания детей и животных месте.
Настойка
Имеется в виду настаивание частей растения на водке. 1 стакан водки на 5 г сушеного корня, кипятить эти ингредиенты 15 минут (строго в закрытой посуде). Настаивается продукт 12 часов, после чего процеживается. Использовать настойку на водке можно строго как наружное средство – им обмывают раны, делают примочки, добавляют в лечебные ванны. В качестве материала применяйте только стерильную марлю.
Сок предлагается народными лекарями пить при кашле и судорогах. Свежевыжатый сок сорняка нужно разбавить водой в строгом соотношении 1 к 30 (не меньше!). Употребляют лекарственный продукт по 1 чайной ложке трижды в день в течение недели. Есть и иной вариант: залить 1 чайную ложку сухих измельченных корешков 1 л горячей воды. Отстаивать состав нужно 2 часа, после чего его следует профильтровать. Применяется все по той же 1 чайной ложке трижды в сутки.
При ушибах эффективным средством является мазь из чернокорня
Известен и рецепт мази, как наиболее комфортного продукта при суставных болях, ранах и ушибах, незаживающих трофических язвах. В народной медицине рецепт выглядит так: 1 столовую ложку корневой части сорняка следует смешать с 1столовой ложкой корней окопника, а также со 100 г свиного жира (предварительно растопленного). Получившуюся смесь нужно сначала подогреть, а затем в теплом виде нужно втирать в больные места.
Ванна с чернокорнем
Считается, что несколько сеансов в такой ванне, и переломанные кости будут быстрее срастаться. Сначала нужно приготовить отвар. Он делается из смеси листьев и корней. Пропорции таковы: 200 г сухого сырья (измельченного), 10 л горячей чистой воды. Если вы набираете больше воды в ванную, пропорции можно увеличить относительно этого объема.
Изначально же сырье нужно залить кипятком, проварить 15 минут на небольшом огне, настаивать в течение часа. Обязательно перед применением его следует процедить.
Отзывы
Если вы захотите почитать в интернете реальные отзывы тех, кто пользовался чернокорнем, скорее всего, найдете целый перечень откликов… дачников. Да, чернокорень используется в сельском хозяйстве как средство, помогающее отвадить мышей и насекомых с участка. Это еще раз показывает, что растение ядовито. Отзывов на лекарственное применение гораздо меньше.
Валентина: Самолечение сильными травами – очень опасная затея. Фитотерапия и то, что предлагают многие так называемые народные рецепты, все же не одно и то же. Если и использовать чернокорень, то строго наружно. Да, у нас в деревне в детстве бабки его сушили, делали настойки и даже пили их. Но никому бы я не советовала это. Все же растение может даже парализовать человека. Тем более альтернативных средств достаточно, ни к чему такие жертвы.
Знахарь: Я применяю ядовитые растения давно, и не только чернокорень, но и вороний глаз, чистотел, болиголов. О них довольно сложно найти толковую информацию, так как боятся, что люди не будут выдерживать дозировок. Я считаю, что и яд, и лекарство – это просто разные полюса на одном и том же отрезки. Возможно, эти растения просто еще недостаточно изучены.
Ирина: Мне пришлось посадить чернокорень на своем участке после того, как ребенка укусила змея. Знающие люди рассказали, что растение очень полезно после таких сильных укусов.
Если даже вы просто выдрали на огороде чернокорень как сорняк, немедленно пойдите и помойте руки с мылом. А еще лучше, используйте любое дезинфицирующее средство. Даже такой контакт с растением опасен.
Не превращайте фитотерапевтический опыт в опасные эксперименты с собственным здоровьем. Тем более что панацеей чернокорень, как и многие другие травы, не является. Будьте аккуратны, доверяйте доказательной медицине, а растительную силу используйте строго как уместное и безопасное дополнение к основному лечению.
Ольга Уварова, опытный садовод, журналист:
— Нет, речь не об усатых и хвостатых домашних питомцах. Существует цветок, не столько эффектный, сколько эффективный в борьбе с мышами и крысами. Это чернокорень (не путать с чёрным корнем — скорцонерой). За жёсткое опушение стебля и длинных листьев его прозвали пёсьим языком. Ещё одно название — крысогон — говорит о способности чернокорня отпугивать грызунов. Замечено: место, где растёт чернокорень или лежат его срезанные побеги, они обходят стороной.
Дело, скорее всего, в многочисленных плодах, которые разлетаются, едва тронешь растение, и намертво, как репейник, прицепляются ко всему, что находится рядом. Выдернуть их из волос, а тем более из шерсти животного практически невозможно. Выглядит при этом растение мило и невинно — мелкие ярко-голубые цветочки, собранные в небольшие соцветия, очень напоминают незабудки, только цветут они с июля и до глубокой осени. Есть разновидности с белой, синей и красной окраской цветков. Кстати, приставучие плоды внешне тоже очень симпатичны.
Читайте также: