Баклажан ротонда бьянка описание

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 19.09.2024

Такая ценная овощная культура как Баклажан ( Solanum melongena L. ) из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanacea) являются важной овощной культурой во многих странах мира, но в нашей стране её пока не часто встретишь на участках, да и семена многих редких сортов приобрести очень сложно.
Родиной этой культуры считается Южная Азия- северо-западная Индия (Раджастан), где она была одомашнена более 1500 лет назад.
Плоды баклажан богаты не только клетчаткой и протеином, но и фосфором, калием, кальцием, магнием, микроэлементами - железом,серой, хлором, медью, марганцем, но и витаминами A, B2, B3, B4, B6, C , E и K, тиамином (B1), фолиевой кислотой (B9). Много в них и полифенолов, фитонутриентов и антиоксидантов.
Использовние в пищу очень разнообразно - плоды едят сырыми, запекают, варят, тушат, жарят, добавляют в супы и карри, солят, маринуют, делают салаты и икру.
В медицине их используют для лечения болезней сердца, снижения уровня холестерина в крови, при лечении ожогов, абсцессов, герпеса, геморроя, язв и внутренних кровотечений, зубной боли, болезням суставов, отравлениях грибами, как противоастматичесое, вяжущие и общеукрепляющее средство.

В своей коллекции я собрал самые лучшие и редкие сорта Баклажан из разных стран мира, в том числе и из Юго-Восточной Азии- Японии, Китая,Таиланда, Индии, которые хорошо растут и в северных регионах, но семян многих из них нет в массовой продаже и купить их очень сложно.
Описание сортов баклажан составленно по информации полученной с мест их происхождения.

Куст мощный, раскидистый, высотой 50-60 сантиметров.
Плоды цилиндрические,слегка изогнутые,с более острым концом,серебристо-белые, блестящие, длиной до 22- 33 см. и до 8 см. диаметром, средним весом до 300 гр.
Мякоть белая, без горечи, нежная, очень вкусная.
Относительно устойчив к болезням и хорошо хранится.
Этот оносительно новый сорт баклажан происходит из окрестностей города Харбина, столицы сверо-восточной провинции Китая - Хэйлунцзян.

Куст мощный, высотой до 75 сантиметров.
Плоды округло-сдавленные, пурпурно-фиолетовые, блестящие, диаметром 14-20 см., и весом до 1-1,3 кг. ивыше.
Мякоть зеленовато-белая, с небольшим колличеством семян нежная, отличного вкуса.
Этот сорт баклажан высоко устойчив к засолению почвы, и к высоким температурам, зацветает после 7-9 листа.
Происходит из окрестностей Цицяня, недалеко от города Якэши, в автономном районе Внутренняя Монголия,на севере Китая.

Куст высотой до 60 см, компактный.
Плоды шаровидные, до 8 см диаметром и весом около 150 гр Необычная окраска - верх темно-зеленый, низ - белый, с темно-зелеными полосами.
Мякоть белая, превосходного качества.
Редкий и высокоурожайный сорт баклажан.

Куст до 50 см, раскидистый.
Плоды вытянутые до 30 см длиной и 5 см диаметром, пурпурно-черные, блестящие. Мякоть белая, нежная,семян в плодах мало.
Этот ранний сорт Баклажан высокоустойчив к болезням и засухе.
Хорошо растёт не только на юге, но и в более северных регионах.
Урожайность высокая и регулярная.

Куст высотой до 50-60 см., раскидистый.
Плоды овальные, белые с широкими малиново-пурпурными полосами, длиной до 15-20 см. и толщиной 10-12 см., средним весом 130-150 гр. (до 200 гр.), с очень тонкой кожицей.
Мякоть кремово-белая, плотная, нежная, сладковатая, без горечи, ароматная, очень вкусная.
Хорошо растёт в жаркую погоду, высоко устойчив к болезням.
Урожайность очень высокая и стабильная.
Длительно и хорошо хранится.
Этот старинный сорт баклажан (семейная реликвия) происходит из муниципалитета Гандия, находящегося в районе Сафор, в провинции Валенсия, на востоке Испании, и известен уже с 1850 года. Но не смотря на свой возраст он и сейчас популярен во многих странах мира.

Куст до 50 см, компактный.
Плоды крупные, до 20 см длиной, банановидные, светло-зелёные с темно-зелеными штрихами, весом около 200 гр.
Мякоть сладкая и нежная,долго не грубеет.
Урожайность очен высокая урожайный - до 15-20 плодов с растения! Редкий ранний сорт Баклажан из штата Луизиана в США, где его называют Зеленый Банан.

Куст до 50 см, компактный.
Плоды шаровидные, 5 см диаметром, весом до 100 гр, светло-зеленые с более темными полосами.
Мякоть белая, нежная, деликатесного вкуса. Высокоурожайный,ранний сорт Баклажан, хорошо растёт и в северных регионах.

Куст до 50 см, раскидистый.
Плоды шаровидные, до 8 см диаметром, весом до 150 гр, пурпурные с белой мякотью.
В китайской кухне его особенно ценят в вареном и соленом виде.
Из за своей низкорослости подходит для загущенных посадок.
Этот очень ранний сорт баклажан выделяется дружной отдачей высокого урожая, и подходи для выращивания на севере.

Куст компактный. высотой до 60-70 см.
Плоды кубаревидные, ребристые, красивого розово-лавандового цвета с белым оттенком.
Они очень крупные, 400-500 гр. (отдельные до 800 гр.).
Нежнейшая белая мякоть с небольшим количеством семян не имеет горечи с грибным вкусом.
Урожайность высокая и стабильная.
Этот старинный сорт баклажан (семейная реликвия) происходит с острова Сицилия, находящемся на юге Италии.

Куст мощный, слабо раскидистый высотой до 60-90 см.
Плоды овально-шаровидные, слегка ребристые, белые с розовато-сиреневым оттенком, огромные - диаметром около 16 20 см и весом до 1 кг.
Мякоть кремово-белая, нежная, без горечи, отличного вкуса, с малым колличеством семян.
Особенно подходит для переработки.
Устойчив при перевозках и хранении.
Урожайность высокая.
Этот старинный сорт (семейная реликвия) баклажан очень популярен в Италии.
В мире известен и под названием Романеска.

Куст слабо раскидистый, высотой до 70 см.
Плоды круглые, 13 см диаметром, весом до 500 гр, очень красивые - малиново-пурпурные!
Мякоть нежная, отличного вкуса.
Высокоурожайный.
Редкий,старинный сорт баклажан!

Кусты слабо раскидистые, высотой до 70 сантиметров.
Плоды вытянутые, пурпурно-фиолетовые, блестящие, длиной до 30-45 см. и диаметром 4-6 см., средним весом до 200-250 гр.
Мякоть белая,нежная, хорошего качества.
Ранний- цветы появляются после 5 листа, высоко устойчивый к болезням и хорошим ростом, урожайный сорт баклажан.
Происходит из Хэбэй,провинции на востоке Китая.

Плоды фиолетово-чёрные, шаровидные, весом до 600 гр.

Куст высотой до 50 - 70 см, слегка раскидистый.
Листь крупные, светло-зелёные.
Цветы многочисленные,фиолетовые.
Плоды с бледно-зеленой тонкой кожицей, округло-овальные, диаметром 12-15 см. и весом до 500 гр.
Мякоть кремово-белая, очень нежная, деликатесного вкуса, долго не темнеет.
Отличный ранний и урожайный сорт баклажан для северных районов с коротким прохладным и влажным летом.
Выведен в 1964 г. профессором Элвином М. Мидером в Университете Нью-Хэмпшир, находящегося в городе Дарем, графства Страффорд Каунти, штата Нью-Хэмпшир, США.

Если у Вас будут вопросы по сортам, методам посева, выращивания или сбора семян баклажан , то напишете мне через форму Обратной связи и я постараюсь на них ответить. В разделе Условия вы найдете всю необходимую информацию для заказа излишков семенного и посадочного материала из моей обширной коллекции полезных растений мира.

Один из красавцев этого года

Вот что в итоге у меня получилось

Первенец

Новый рекорд, и какая оригинальная форма!

А какой у этих баклажанов изумительный вкус. Никогда бы не подумала, что баклажаны могут быть такими. Кстати, благодаря им я научилась готовить мусаку — чудесное блюдо, но только с домашними овощами! Кстати, у светлоплодных вкус не такой насыщенный, как у „чёрных“, и их просто обожают слизни, прогрызая дырки в плодах.

В итоге, благодаря размерам и вкусовым качествам плодов я навсегда влюбилась в сорт баклажанов „Чёрный красавец“, который полностью соответствует своему названию. Единственная серьёзная проблема при выращивании — это нашествия паутинного клеща, а в этом году ещё и тля к концу лета добавилась (боролась „Фитовермом“, спасал), а в остальном баклажан — мой любимый, обожаемый овощ.

Семена уже 5 лет заказываю по каталогу в ОДО „Аграрно-промышленный дом“, очень довольна, результат при должном уходе всегда соответствует заявленным характеристикам, а иногда, как в моём случае, оказывается даже лучше.

Большой, круглый баклажан – 9-12 см в ширину и 12-16 см в высоту. Очень высокой урожайности, легок в выращивании. Как и все баклажаны он неравнодушен к теплу и влаге. Его можно выращивать в мини-теплицах, в горшках или даже в ящиках с компостом.
До первых плодов надо ждать 80 дней от первых листочков. Этот сорт многоплоден, а его огромные плоды способны вырастать до 680 граммов.
Баклажаны мягкие и нежные. Цвета кожицы у этого баклажана изменяются часто, от белого цвета с бледно-розовыми или яркими пятнами до полосатого фиолетового.

Цена от 23 руб до 23 руб в 1 магазинах

Бесплатная доставка от 2 499 ₽

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Купить в соседних городах

Сервисы для г.Москва

Выбирайте из более чем 3 000 000 гостиниц, санаториев, турбаз, хостелов и апарт-отелей. Собираем в одном месте все доступные варианты номеров, которые предлагают агрегаторы и владельцы отелей. Сравните цены и условия и выберите, где бронировать выгоднее.

Быстро. Вы оформляете полис без очередей и походов в офис, он сразу приходит на электронную почту после расчета и оплаты.

Бесплатная доставка. В наличии только свежие и качественные продукты по выгодным ценам. Высокий уровень сервиса сборки и доставки заказов. Доставка осуществляется по Москве и МО; Санкт-Петербургу и ЛО

Купить в кредит (2)

Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно

Кредит наличными в Совкомбанк: Сумма кредита - от 5 000 до 100 000 рублей; Срок кредита - 12 месяцев; Процентная ставка - от 12% годовых; Возраст - от 35 до 85 лет.

Читайте также: