Заготовки из перца болгарского на зиму
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 21.09.2024
Рецепты заготовок из перца на зиму популярны и любимы многими, ведь в них главным или одним из составляющих ингредиентов является болгарский перец. Такой перец можно солить, мариновать в самых разных заливках. Можно использовать его в составе разнообразных овощных зимних салатов. Огромной популярностью пользуется лечо. И заготовить его на зиму можно по-разному, было бы желание. Также не стоит обходить вниманием и перец горький, который тоже можно надолго сохранить, чтобы использовать его в качестве острой закуски.
Соте из баклажанов, перцев и помидоров в мультиварке
- 1 ч. 30 мин.
- 3 порции
- 11 ингредиентов
помидоры, баклажаны, кабачки, перец сладкий болгарский, лук репчатый, чеснок, уксус 9%, масло растительное, сахар, перец черный молотый, соль
Соте из баклажанов и помидоров с уксусом
- 2 часа
- 4 порции
- 12 ингредиентов
баклажаны, помидоры, перец сладкий болгарский, лук репчатый, морковь, перец острый, чеснок, масло растительное, вода, сахар, уксус 9%, соль
Соте из баклажанов и сладкого перца с томатной пастой
- 2 часа
- 6 порций
- 10 ингредиентов
баклажаны, перец сладкий болгарский, томатная паста, лук репчатый, морковь, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, сахар, соль
Соте из баклажанов с кабачками по-грузински
- 2 часа
- 6 порций
- 14 ингредиентов
баклажаны, помидоры, перец сладкий болгарский, лук репчатый, морковь, кабачки, перец острый, чеснок, зелень, масло растительное, соль, базилик сушеный, паприка молотая, перец черный молотый
Соте из баклажанов с острым перцем без уксуса
Острый перец или чеснок способен предотвратить размножение бактерий, в этом случае можно обойтись без уксуса.
- 1 ч. 30 мин.
- 6 порций
- 10 ингредиентов
баклажаны, помидоры, перец сладкий болгарский, морковь, перец острый, масло растительное, сахар, чеснок, зелень петрушки, соль
Соте из баклажанов и помидоров с болгарским перцем
Ассорти из овощей можно использовать как гарнир к мясу, бобовым или рыбе. Подавать холодным или горячим.
- 1 час
- 4 порции
- 13 ингредиентов
баклажаны, помидоры, перец сладкий болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень, чеснок, лавровый лист, уксус 9%, сахар, соль, смесь перцев
Маринованный сладкий болгарский перец половинками
- 1 час
- 10 порций
- 8 ингредиентов
перец сладкий болгарский, вода, масло растительное, сахар, соль, уксусная эссенция 70%, чеснок, зелень петрушки
Кабачки со сладким перцем по-корейски
По-корейски бывает не только морковь. Крепкие и молодые кабачки можно натереть на специальной терке, нарезать соломкой или кружочками. Острая, пряная
- 1 ч. 30 мин.
- 15 порций
- 11 ингредиентов
кабачки, лук репчатый, морковь, перец сладкий болгарский, чеснок, зелень, масло растительное, сахар, уксус 9%, приправа для корейской моркови, соль
Перловка с болгарским перцем на зиму
- 3 часа
- 10 порций
- 8 ингредиентов
помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, перец сладкий болгарский, перловая крупа, сахар, соль
Осенний салат из капусты с болгарским перцем
- 1 час
- 15 порций
- 9 ингредиентов
капуста, перец сладкий болгарский, перец острый, вода, уксус 9%, масло растительное, соль, чеснок, зелень петрушки
Аджика пикантная с яблоками на зиму
Универсальный рецепт аджики который можно использовать как закуску так и как соус для картошки, макарон, лазаньи, пельменей и т. д. Всеми любимый реце
- 3 часа
- 7 порций
- 12 ингредиентов
помидоры, яблоки, перец сладкий болгарский, морковь, чеснок, масло растительное, уксус, сахар, соль, перец чили, укроп, петрушка
Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем на зиму
Этот рецептик приготовления салата на зиму из баклажан мне дала одна моя хорошая знакомая, она его называет "Десяточкой", потому как у нее всех овощей
- 1 ч. 15 мин.
- 6 порций
- 10 ингредиентов
баклажаны, морковь, перец сладкий болгарский, лук репчатый крупный, помидоры, соль, сахар, чеснок, масло растительное, уксусная эссенция 70%
Соус Хреновина со сладким болгарским перцем
- 30 мин.
- 10 порций
- 6 ингредиентов
Аджика на зиму без варки и стерилизации
Рецепт острой аджики без уксуса. Можно есть сразу или сделать запасы на зиму. Способ очень простой: никакой варки, закатки и стерилизации! В моей семь
- 15 мин.
- 20 порций
- 9 ингредиентов
помидоры, перец болгарский красный, перец чили, чеснок, корень хрена, сахарная пудра, соль, перец белый молотый, кориандр молотый
Маринованный болгарский перец с айвой на зиму
Добрый день! Как только не готовим мы болгарский перец на зиму. У каждой хозяйки десятки рецептов, но я уверена, что таким образом мало кто готовит пе
- 35 мин.
- 3 порции
- 8 ингредиентов
перец сладкий болгарский, айва, сахар, уксус 9%, перец душистый горошком, палочки корицы, гвоздика, вода
огурцы, помидоры, перец сладкий болгарский, масло растительное, уксус яблочный, сахар, чеснок, соль, перец стручковый горький
Соус-джем из острого и болгарского перца
Соус-джем можно использовать при приготовлении мясных и овощных блюд. Домашняя заготовка сделает любое блюдо острым, ярким, аппетитным.
перец болгарский красный, сахар, лук репчатый, уксус яблочный, перец острый красный, лимон, соль каменная, пряности
Домашняя заправка для борща на зиму
лук репчатый, масло растительное, морковь, перец сладкий болгарский, помидоры, сахар, свекла, соль, уксус 9%
Читайте также: