Яровой чеснок посадка и уход в открытом грунте

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

Когда сажать яровой чеснок в открытый грунт весной

Время посадки ярового чеснока весной планируют с конца марта до первой декады мая. Конкретные сроки зависят от климатических особенностей региона, прогноза погоды. Рекомендуют дождаться того момента, когда:

снег полностью сойдет;
поверхностный слой почвы оттает;
температура почвы будет не ниже 3 градусов тепла (можно проверить, закопав термометр на глубину 7-10 см);
днем воздух будет прогреваться хотя бы до +8 °C.

Если же дополнительно ориентироваться на лунный календарь, то оптимальными датами посадки ярового чеснока весной в 2021 являются:

6, 7, 14, 16, 17, 20, 28 апреля;
3, 11, 12 мая.

В 2022 благоприятные дни для посадки весной в открытый грунт такие:

6, 7, 14, 18, 23 апреля;
1, 3, 5, 10, 11, 17 мая.

Когда сажать яровой чеснок на Урале

На Урале агротехника выращивания ярового чеснока предполагает посадку в открытый грунт в более поздние сроки. Если погода хорошая, и возвратные заморозки не ожидаются, приступить к работам можно уже в конце апреля. Но даже в первых числах мая иногда может выпасть мокрый снег, температура временно опустится до 0 °C. Тогда срок сдвигают на несколько дней – запланировать высаживание весной можно в первой декаде мая. Это убережет зубцы от вымерзания.

Когда сажать яровой чеснок в Сибири

В Сибири приготовить яровой чеснок к посадке в открытый грунт весной можно уже в конце апреля. А к работам следует приступить не ранее первой декады мая. Крайний срок – в середине месяца.

Когда сажать яровой чеснок в Ленинградской области

В Ленинградской области и в соседних регионах весна довольно мягкая, но вплоть до конца апреля периодически наблюдаются возвратные заморозки. Поэтому правильными сроками посадки ярового чеснока весной является период с последних чисел апреля до первой декады мая включительно.

Сроки посадки ярового чеснока в Подмосковье весной

В Подмосковье весна может прийти рано. Даже в начале апреля дневная температура нередко достигает 15-17 градусов тепла. Но потом с высокой вероятностью наступят заморозки. Поэтому в Московской области посев ярового чеснока весной в открытый грунт планируют на вторую или третью декаду апреля.

Сроки посадки ярового чеснока в средней полосе

В регионах средней полосы сроки высаживания в открытый грунт весной примерно такие же, что и в Подмосковье . При этом к северу от Москвы ( Тверская , Ярославская , Костромская области ) сажать яровой чеснок весной зубчиками желательно в самом конце апреля.

А в областях к югу от столицы (Тульская, Воронежская, Рязанская, Брянская) посадку в открытый грунт весной можно запланировать на несколько дней раньше. Нужно ориентироваться на прогноз погоды.

Важно! В южных регионах ( Краснодарский , Ставропольский края , Северный Кавказ и другие) посадку в открытый грунт можно запланировать уже в конце марта. Если весна слишком холодная, возможны заморозки, следует подождать 7-10 дней.

Можно ли яровой чеснок сажать осенью под зиму

Культура неприхотлива и может выдерживать возвратные заморозки на почве до -5 °C. Поэтому подзимний посев допускается как на юге и в Черноземье, так и в регионах средней полосы. Но чтобы лишний раз не рисковать, осенью нужно садить только часть ярового чеснока. Для этого нужно выбрать зубчики из наружного ряда (внутренние не трогать).

Основной срок высаживания – конец октября или начало ноября. Нужно дождаться того момента, когда температура днем будет не выше 10 градусов тепла. Почвы не должна остыть ниже +3 °C.

Важно! Основная цель подзимнего посева – получить много материала для посадки в открытый грунт на следующий сезон. Если нужно выращивать культуру для длительного хранения, стоит высаживать ее весной.

Правила посадки и ухода за яровым чесноком

Посадить культуру не очень сложно, но нужно соблюдать определенные правила, особенно по глубине заделки. Следует обеспечить нормальный уход: регулярный полив, периодическое внесение подкормок и другие меры.

Можно ли сажать проросший яровой чеснок

Бывает так, что посадочный материал ярового чеснока взошел раньше времени, т.е. пророс. Выбрасывать его не стоит. Такие зубки высаживают в горшок или другую емкость и ставят на хорошо освещенный подоконник. Причем посадку делают очень плотно – буквально зубчик к зубчику. И уже через две недели появится сочная зелень, которую можно использовать в пищу.

Как прорастить яровой чеснок перед посадкой

Чтобы повысить всхожесть, накануне размещения весной в открытый грунт зубчики начинают проращивать. Приступить к подготовке лучше уже в первых числах апреля. В противном случае убирать урожай придется на месяц позже.

Инструкция по проращиванию несложная:

Замочить зубчики на ночь в теплом растворе стимулятора роста.
Не высушивая, завернуть в марлю и сверху обернуть полиэтиленовой пленкой.
Положить в холодильник на три недели, при необходимости опрыскивать водой, чтобы не допускать полного высыхания.
В конце апреля появятся заметно развитые корни длиной 0,5-1 см. В этот момент нужно приступить к посадке в открытый грунт.

Как правильно подготовить яровой чеснок к посадке весной

После того как определены сроки посадки в открытый грунт, необходимо приступить к подготовке посевного материала

Действовать следует в несколько этапов. Подготовка ярового чеснока к посадке весной включает в себя полоскание в солевом растворе, замачивание в марганцовке или любом фунгициде, выдерживание в растворе стимулятора роста.

Чем обработать и в чем замочить яровой чеснок перед посадкой

За день до высадки в открытый грунт зубчики обрабатывают по такой схеме:

Как нужно замачивать яровой чеснок перед посадкой весной, наглядно показано на видео.

Строгое соблюдение инструкции поможет вырастить хороший урожай.

На каком месте лучше сажать

Наряду с обработкой ярового чеснока перед посадкой весной важно правильно выбрать место для грядки. Основные требования такие:

достаточная освещенность;
отсутствие застоя влаги (низины исключают);
защита от сильного ветра, особенно с северной стороны огорода;
соблюдение севооборота.

Внимание! Растение нельзя высаживать на одной грядке в течение пяти лет подряд и более.

Подготовка почвы для посадки ярового чеснока

Подготовить к весенней посадке нужно не только яровой чеснок, но и почву. Культура хорошо растет на суглинистых рыхлых почвах с большим содержанием гумуса. Если грунт обедненный, в него еще осенью (крайний срок в начале апреля) вносят перегной или компост в количестве 5 кг на 1 м2. Если в почве много глины, рекомендуют заделать по 500 г песка или опилок на ту же площадь. Дополнительно в открытый грунт можно внести древесную золу (по 150 г) и комплексное минеральное удобрение (по 15 г).

На каком расстоянии и на какую глубину сажать яровой чеснок

Очень важно наметить правильную схему посадки ярового чеснока в открытый грунт. Ориентироваться следует на такие показатели:

глубина бороздок 4-5 см (если почва супесчаная, можно 6-7 см);
интервал между рядами 20-25 см;
расстояние между соседними посадками 6-8 см.

Как правильно посадить яровой чеснок весной

Алгоритм посадки весной в открытый грунт такой:

Подготовить участок. Необходимо тщательно очистить и разровнять поверхность.
Наметить в открытом грунте несколько бороздок глубиной 5 см.
Хорошо полить отстоянной водой и подождать, пока влага впитается.
Осторожно воткнуть зубчики в грунт донцем вниз.
Слегка присыпать почвой.
Уложить неплотный слой мульчи высотой 10 см – сено, опилки или другой материал.

Последующий уход

После посадки в открытый грунт весной уход за растениями сводится к таким действиям:

Еженедельный полив (в конце весны и начале лета). Необходимо следить за тем, чтобы поверхностный слой открытого грунта не успевал полностью высыхать.
Регулярное рыхление почвы, прополка.
Внесение в открытый грунт подкормок. Первую делают весной: когда появятся всходы, заделывают мочевину в количестве 15 г на 10 л. Вторая – спустя две недели, третья – в конце июня. В обоих случаях можно использовать комплексное минеральное удобрение либо суперфосфат (40 г на 10 л) и сульфат калия (30 г на 10 л).

Секреты выращивания ярового чеснока

Культура не слишком требовательна к уходу. Но определенные секреты выращивания все же есть. Опытные дачники советуют обратить внимание на такие рекомендации:

Заключение

Посадка ярового чеснока в открытый грунт весной может быть запланирована на апрель. Зубчики заранее подготавливают и проращивают. Этот прием позволит ускорить созревание, что хорошо отразится на общей урожайности. После высаживания важно организовать регулярный полив, чтобы корешки не засохли. Благодаря этому всхожесть будет очень хорошей. Об основных правилах выращивания и ухода за яровым чесноком рассказано на видео.

Травянистое многолетнее растение чеснок (allium sativum) является видом, относящимся к роду Лук семейства Амариллисовые. Его родиной является Средняя Азия. Впервые его начали культивировать в горах Узбекистана, Таджикистана, Туркмении, в северной части Ирана, в Афганистане и Пакистане. Учеными было доказано, что чеснок произошел от лука длинноостроконечного. Чеснок пользуется популярностью во всех странах, его ценят за острый вкус и необычный резкий запах. Однако он популярен не только у кулинаров, его также используют в медицине, так как с давних пор известно о том, что данное растение обладает целебными свойствами.

Краткое описание выращивания

Посадка. Чесночные зубки высаживают в открытую почву в начале весеннего периода после того, как грунт прогреется до 5–7 градусов.
Освещенность. Нуждается в большом количестве яркого солнечного света.
Грунт. Подходит питательная окультуренная суглинистая либо супесчаная почва нейтральной реакции.
Полив. Во время активного роста надземной части чеснока его поливают часто и обильно. С середины и до конца вегетационного периода полив сокращают до умеренного, а если регулярно идут дожди, то грядку и вовсе можно не поливать.
Удобрение. Первую подкормку проводят вначале роста листвы, а повторную ― спустя половину месяца, и используют для этого азотсодержащее удобрение, например, раствор птичьего помета (1:12) либо коровяка (1:10), также можно взять настой травы. Во время формировки зубков, которое наблюдается в последние дни июня либо первые ― июля, растения удобряют древесной золой. Подкармливать чеснок не рекомендуется большим количеством минеральных удобрений. В середине августа все подкормки прекращают.
Размножение. Вегетативное (зубками).
Вредные насекомые. Луковые мухи, трипсы, моли, скрытнохоботники, журчалки, стеблевые нематоды, корневые клещи и четвероногие чесночные клещи.
Заболевания. Черная плесень, фузариоз (гниль донца), пероноспороз (ложная мучнистая роса) и белая гниль.

Особенности ярового чеснока

У чеснока имеется слегка приплюснутая округлая луковичка, которая обладает сложным строением: в пазухах чешуек формируется 2–50 деток, которые покрывает жесткая кожистая чешуя. Эти детки в народе именуют дольками либо зубками. Продолговатые зубки в сечении имеют треугольную форму, они утолщаются к центру и имеют выпуклую наружную поверхность. Кроющие чешуйки у долек могут быть окрашены в бледно-желтый, белый, темно-фиолетовый либо фиолетово-розовый цвет. Узкие желобчатые листовые пластины имеют ланцетовидную вытянутую форму, с изнаночной стороны они килеобразные. Листья заостряются к вершине, они могут быть прямостоячими либо поникающими, их ширина может доходить до 10 мм, а длина варьируется от 0,3 до 1 метра. Ложный стебель такого растения достаточно прочен, он формируется за счет того, что из пазухи предыдущей листовой пластины вырастает последующий лист. Высота цветочной стрелки варьируется от 0,6 до 1,5 м, на верхушке она закручивается в спираль и заканчивается соцветием зонтиковидной формы, а до того, как начнется цветение, его покрывает пленка. В состав шаровидного соцветия входят стерильные цветочки бледно-сиреневого либо белого цвета, плотное покрывало и луковицы-бульбочки. Плод ― это коробочка, внутри которой созревают воздушные луковички-бульбочки, в связи с этим чеснок нельзя размножить семенным способом, так как семян у него не формируется вообще. Однако у декоративных видов, а также у многолетнего чеснока, широко культивируемого в Средней Азии, не формирующего луковичку, семена образуются.

Посадка ярового чеснока в открытый грунт

В какое время сажать

Для размножения ярового чеснока используют лишь его зубчики, их высадку в открытый грунт проводят в начале весеннего периода сразу после того, как почва на участке прогреется до 5–7 градусов. Формировка и рост корневой системы и листвы наблюдается при температуре 4–10 градусов. Если же чеснок высадить позже чем это необходимо, то это окажет негативное влияние на урожайность. Дело в том, что когда воздух и почва прогревается до более высоких температур, то из-за этого кустики перестают развиваться, а луковички ― формироваться. Если ухаживать за чесноком правильно и обеспечить ему подходящие условия для роста, то вырастить его будет достаточно просто.

Подготовка участка

Для культивирования такого растения подходит окультуренная питательная нейтральная суглинистая либо супесчаная почва. Участок должен быть солнечным и иметь надежную защиту от холодного северного ветра. Низинные участки, где длительное время не сходит снежный покров и наблюдается застой воды, для выращивания чеснока подходят менее всего.

Подготавливать участок под посадку такой культуры начинают в осеннее время. Для этого грунт подвергают перекопке на глубину штыка лопаты, при этом в него вносят 3 ст. древесной золы, 5 л компоста либо перегноя и 10–15 грамм комплексного минерального удобрения из расчета на 1 квадратный метр участка. В весеннее время, прежде чем приступить к посадке, поверхность грядки надо разровнять граблями.

Лучшие предшественники

Чеснок лучше всего растет на тех участках, где до него выращивались капуста, огурцы, патиссоны, кабачки и иные тыквенные, зерновые и бобовые культуры, а еще пряные травы. Хуже всего для выращивания чеснока подходят участки, на которых ранее культивировался картофель либо морковь. А те участки, где росли лук либо чеснок, использовать для выращивания данной культуры можно не раньше, чем через 3 либо 4 года.

Так как чеснок способен отпугнуть слизней, сверлильщиков, долгоносиков и иных вредных насекомых, то грядку с ним рекомендуется располагать рядом с розами, гладиолусами, тюльпанами, клубникой, картофелем, черной смородиной, луком, томатами, огурцами и крыжовником. Помните, что если яровой чеснок высадить около гороха, капусты либо фасоли, то он будет угнетать данные культуры.

Правила посадки

Непосредственно перед высадкой от луковички нужно отделить зубки. При этом высаживать рекомендуется только средние (3–6 грамм) и крупные (больше 6 грамм) дольки, очищать их от кожуры нельзя. С луковичек, на которых сформировано всего 2 либо 3 дольки, брать посадочный материал не следует, так как это вырождающийся чеснок не подходящий для размножения. Осмотрите все дольки, они должны быть упругими и не травмированными.

Когда до посадки останется от 30 до 40 суток, цельные чесночные головки надо прикопать в снег либо убрать на полку холодильника, предназначенную для овощей. Перед высадкой подготовленные зубчики на половину суток помещают в дезинфицирующий раствор марганцевого калия (1%) либо медного купороса (1%). Вместо этого зубки можно на 8–10 ч поместить в очень теплое место (от 40 до 42 градусов). Также для дезинфекции посадочного материала можно использовать и зольный щелок, для приготовления которого надо соединить литр воды с 200 г золы, смесь кипятят половину часа. Когда щелок остынет, в него на пару часов погружают зубки.

Чтобы первые росточки появились ка можно скорее, чесночные дольки для начала рекомендуется прорастить в комнатных условиях. Зубки, покрытые чешуей, нужно завернуть в увлажненную ткань и поместить в пакет из полиэтилена на двое либо трое суток.

Высаживать чеснок необходимо в предварительно увлажненный грунт. Поверхность грядки нужно разровнять, а потом на ней делают бороздки глубиной от 30 до 40 мм, при этом ширина меж ними должна быть от 25 до 30 сантиметров. Затем в них распределяют зубки, при этом дистанция меж средними дольками должна быть не меньше 8 сантиметров, а между большими ― около 10–12 сантиметров. Вдавливать дольки в грунт не следует, потому что это плохо отражается на росте и развитии корневой системы.

Уход за яровым чесноком

У ярового чеснока сеянцы отличаются очень высокой морозоустойчивостью, а их появление наблюдается при температуре 3–4 градуса. Вырастить такую культуру на своем участке очень просто, для этого кустики надо своевременно пропалывать, поливать, подкармливать и регулярно взрыхлять поверхность грунта. Чтобы сократить количество прополок и поливов, поверхность грядки рекомендуется засыпать двух- либо трехсантиметровым слоем мульчи (торфом, перегноем либо перепревшим навозом).

Как поливать

Помните, что поливать такое растение надо правильно в течение всего вегетационного периода. В первой половине периода вегетации у кустиков наблюдается интенсивный рост надземной части, и в это время их необходимо поливать часто и обильно. Если верхушки листовых пластин становятся желтыми либо засыхают, то это говорит о чрезмерно редком либо скудном поливе. С середины и до конца вегетационного периода полив следует сократить до умеренного, если в это время почва будет перенасыщена влагой, то это может стать причиной выпревания луковиц либо поражения их заболеваниями. Если в это время систематически идут дожди, то можно не поливать грядку с таким растением совсем. Когда пройдет дождь либо участок будет полит, на следующий день обязательно взрыхляют поверхность грунта.

Удобрение

После того как на грядке покажутся первые росточки, чесноку понадобится подкормка азотсодержащим удобрением. Для этой цели можно использовать настой травы, перегной, раствор птичьего помета (12:1) либо коровяка (10:1), а еще можно взять минеральные удобрения. Свежим навозом подкармливать такую культуру нельзя. Повторную подкормку проводят спустя полмесяца после первой, используя для этого жидкий питательный раствор.

Формирование долек наблюдается в последние дни июня либо первые ― июля. В это время кустикам необходим фосфор и калий, поэтому для подкормки рекомендуется использовать зольный настой. Во время всех подкормок чеснок обязательно поливают. Вносить удобрения заканчивают в середине августа. Не подкармливайте чеснок большим количеством минеральных удобрений, так как это может привести к тому, что в луковицах накопятся вредные для человеческого организма вещества.

Яровой чеснок в отличие от озимого необходимо сажать с начала весны. Он представлен менее крупными образцами, также уступает по сочности, однако способен значительно дольше сохранять свежесть.

Чем отличается яровой чеснок от озимого

Озимый чеснок высаживается во второй половине осеннего периода и хранится в грунте на протяжении всех зимних месяцев. Только в марте начинается заметный рост, при условии, что почва прогрелась до температуры выше нуля. Полное созревание выпадает на середину лета.

Сбор урожая ярового чеснока осуществляется не позже начала осени, из этого расчета следует, что посадка производится уже в апреле. Виды чеснока рознятся и по внешним характеристикам, основная из них – расположение зубков. У озимого – в ряд, а у ярового спиральная расстановка. Также он имеет следующие особенности:

Плотное расположение зубков;
Не стрелкуется;
Отсутствует центральный стержень;
По мере удаления от центра головки увеличивается в размере;
Размножение зубками.

Сорта ярового чеснока

Сортовое разнообразие растения не велико, и поскольку каждое привязано к своему климату – оно может не прижиться или не раскрыться в полной мере на новом месте.

Сорта ярового чеснока для Сибири:

Полуострые сорта чеснока:

Викторио,
Дегтярский,
Демидовский,
Еленовский,
Ершовский,
Землячок,
Пермяк,
Поречье,
Самородок,
Уралец,
Шунут.

Острые сорта ярового чеснока:

Посадка ярового чеснока

Урожайность зависит от места посадки, веса высаживаемого зубка и его маточной луковицы.

Стоит отдать предпочтение зубкам, наиболее удаленным от центра, поскольку их всхожесть на треть выше, чем у головок, расположенных посередине;
Не следует использовать в посадочных целях маленькие маточные луковицы, отлично подойдут образцы по 30 г и более. При этом рекомендуемый вес зубков – 3 г;
Необходимо обеспечить условия для одновременного созревания урожая, поэтому размер посадочного материала не должен сильно варьироваться, в противном случае во время уборки могут быть крупные потери.

Подготовка посадочного материала

Яровой чеснок нуждается в предварительном проращивании, поэтому в первой половине весны следует провести эту процедуру.

В ином случае созревание значительно запоздает и выпадет уже на середину осени. Для того чтобы осуществить процедуру правильно следует:

Подготовить ростостимулирующий раствор;
Произвести замачивание вечером и оставить до утра;
Хранить в холодильнике, предварительно обернув марлей и полиэтиленом (для предотвращения высыхания).

Подобные меры простимулируют рост корневой системы, которая к сроку посадки будет достигать 1 см. У пророщенного материала часто травмируется корень, во избежание этого следует осторожно погружать зубки, при этом важно исключить любое усилие.

Сроки посадки ярового чеснока

Ранняя посадка наиболее выигрышна, поэтому ее следует осуществить не позже середины мая, когда грунт уже успеет оттаять. На первом этапе роста высокие температуры губительны для зубка. При запоздалом высаживании укоренение происходит значительно хуже по причине сухости почвы, при этом рост листьев не замедляется, поскольку они расходуют потенциал маточного зубка. В таких условиях не придется рассчитывать на богатый урожай.

Лучшие предшественники

Стоит воздержаться от высаживания чеснока в местах, где ранее росли:

При этом в случае последних двух – перерыв должен быть не менее 3-4 лет.

Наилучшими предшественниками считаются тыквенные и зерновые культуры, а также бобовые. Подойдет капуста, огурцы и кабачки. Среди прочих достоинств чеснока существует еще одна, которая заключается в способности отпугивать некоторых вредителей. Поэтому в одной грядке с ним можно расположить розы, тюльпаны, томаты и огурцы. Соседство с фасолью или горохом нежелательно, поскольку закончится угнетением последних.

Схема посадки ярового чеснока

Наиболее распространен ленточный и широкополосный способ. Повышенная частота зубков повысит урожайность, но снизит массу единичного образца – подобный метод подойдет для выращивания в целях потребления, а для семенных – необходимо соблюдать дистанцию между зубками минимум в 6 см.

Важно ориентироваться на механическую структуру грунта при заделке чеснока – чем легче почва, тем глубже (стандартная около 5-6 см). Чрезмерно глубокое заделывание спровоцирует более позднее созревание, вместе с тем посадочный материал может деформироваться.

Уход за яровым чесноком

Основную угрозу для чеснока представляют сорняки, поскольку они лишают грунт питательных веществ, приводят к различным заболеваниям и повышают вероятность возникновения вредителей, поэтому почву необходимо регулярно рыхлить и пропалывать.

Полив

Для наращивания массы зелени необходимо обеспечить обильное увлажнение чеснока в первой половине вегетационного периода. Симптомы недостатка жидкости отображаются на кончиках перьев:

Затем необходимо снизить частоту и обильность полива, в противном случае чеснок заболеет. После дождей необходимо рыхлить почву.

Подкормка

Наличие в грунте минеральных и органических удобрений поспособствует большей урожайности, потому что скромная корневая система чеснока плохо усваивает питательные элементы. Необходимость подкормки существует на протяжении всего цикла роста. Непосредственно по высаживании наиболее подходящими будут азотные удобрения. При достижении пером 10 см роста подойдут следующие подкормки:

15 г аммиачной селитры на 10 л;
1 ст. л. мочевины на 10 л;
Птичий помет слабой концентрации;
Разведенный коровяк.

Не рекомендуется использовать в качестве удобрения свежий навоз.

С начала лета и до его середины можно подкармливать травяным настоем, также 3-4 раза можно внести 150 г древесной золы, разведенные на 10 л жидкости. Важно соблюдать меру при подкормке, иначе растение может потрескаться.

Мистер Дачник советует: уборка и хранение ярового чеснока

Сигналом к уборке ярового чеснока может послужить:

Увядание нижнего лиственного слоя;
Полегание стебля;
Желтизна верхних листьев.

На время уборки влияет принадлежность чеснока к тому или иному сорту, климатические факторы и состав грунта. В конце лета вероятнее всего проявятся симптомы, свидетельствующие о необходимости собирать урожай. Затягивать с этой процедурой не рекомендуется, поскольку передержанные зубки по качеству становятся значительно хуже.

Полив необходимо прервать за несколько дней до сбора урожая, который следует осуществить в сухой день. После извлечения из почвы чеснок стоит сушить на протяжении 5 суток на улице, при возникновении осадков чеснок надо переместить в сухое хорошо проветриваемое место.

Прежде чем оставить чеснок на хранение его необходимо подвергнуть обработке:

Укоротить корешки и стебли;
Обрезать листву;
Распределить по размеру.

Обычно чеснок яровой хранится в подвешенной сетке, деревянном ящике или плетеной корзине.

Чеснок используется в национальных блюдах многих стран. В его составе есть витамины B, E, C, фитостерин, инулин, ценные минеральные соли и около 20% разных сахаров, а фитонциды обладают отличным антибактериальным эффектом. Но самое главное – посадить яровой чеснок сможет даже неопытный садовод.

Виды

Чеснок бывает яровым и озимым, а основное различие между ними – сроки посадки. Первый вид сажают весной, второй – осенью. Сравнивая их, можно выявить следующие отличия:

Озимый	Яровой
Стрелкуется	Стрелок не образует (за редким исключением)
Имеет четное количество долек (обычно 4, 6 или 8)	Количество долек варьируется от 12 до 20
Все зубчики ровные, примерно одного размера, а головка внешне напоминает мандарин	Все зубчики мелкие и разного размера
Зубчики располагаются в ряд по контуру цветоноса	Зубчики располагаются по спирали
Более урожайный	Менее урожайный
Размножается зубчиками, воздушными бульбочками	Размножается только зубчиками

Для длительного хранения подходит именно яровой. Озимый чаще используется для заготовок и употребляется в пищу сразу после сбора урожая.

Корневая система рассматриваемой культуры мочковатая, состоящая из струновидных, ветвящихся корешков с мелкими волосками. Большая часть корней находится в пахотном слое.

ЧЕСНОК ЯРОВОЙ И ОЗИМЫЙ – ОТЛИЧИЯ

Чеснок (Allium sativum) – луковичное многолетнее растение, в культуре однолетнее. Яровой и озимый – две его группы, разделение на которые произошло по срокам посадки.

Основные отличия чеснока ярового и озимого заключаются в следующем:

• сажают озимый чеснок осенью, он может зимовать под снегом; яровой чеснок сажают весной, он не зимует в открытом грунте, но также холодостоек и хорошо переносит весенние заморозки;

• луковица ярового чеснока может содержать до 30 долек, у озимого зубков меньше десятка;

• в луковице ярового чеснока зубки расположены по спирали - чем ближе к центру, тем мельче; у озимого зубки расположены в один ряд вокруг центрального стержня – цветоноса, стрелки;

• зубки и головки озимого чеснока крупнее, его урожай - выше;

• хранится яровой чеснок дольше озимого, до нового урожая, - это его главное преимущество перед озимым;

• размножают яровой чеснок зубками, озимый – воздушными луковицами, однозубками и зубками.

Когда сажать

Чтобы получить отличный урожай, необходимо правильно выбрать время посадки ярового чеснока. У данной культуры весьма короткий вегетационный период. Поэтому высаживать следует весной как можно раньше: только тогда овощ успеет сформировать зрелую луковицу и корневую систему. Отлично выдерживает весенние заморозки: при пониженной температуре демонстрирует отличный рост и развитие.

Приступать к посадке можно, как только земля прогреется до +5-6°C. Сроки посадки ярового чеснока в текущем сезоне будет зависеть от погодных условий конкретной местности. В Подмосковье и средней полосе России оптимальным сроком является третья декада апреля. В редких случаях сажают в начале мае, но это может сказаться на качестве урожая.

Яровой чеснок размножается исключительно зубками, которые высаживают на грядку ранней весной, как только почва прогреется до 5-7 ºC. Корни ярового чеснока формируются и растут при температуре от 4 до 10 ºC, тогда же формируются и растут листья чеснока. Задержка с посадкой может негативно сказаться на урожае, поскольку с прогреванием воздуха до более высоких температур развитие растения прекращается, и луковица не формируется. При соблюдении агротехники вида выращивание ярового чеснока и уход за ним не доставляет никаких трудностей.

Выбор сорта

Подготовка луковиц

Перед посадкой нужно разобрать каждую головку на зубчики таким образом, чтобы не повредить прикорневой донец при снятии чешуйки.

Подготовка луковиц ярового чеснока к посадке зависит от способа хранения – теплого или холодного. При комнатном хранении у посадочных головок удлиняется период вегетации, но луковица вырастает более крупная, невызревшая. Такому чесноку для вызревания необходимо дозаривание. Холодное хранение укорачивает период вегетации, способствует лучшему вызреванию луковиц, но их размер мельче. Для получения стабильного урожая совмещают два способа. Хранящиеся в комнате головки можно подвергнуть процессу охлаждения в течение месяца-двух. Для этого чеснок перед посадкой помещают в холодильник. Длительность охлаждения зависит от размеров головок, чем крупнее луковицы, тем дольше их охлаждают.

Разбирают луковицы на дольки и сортируют непосредственно перед посадкой, чтобы донце зубков, из которого растут корни, не подсохло. Для посадочного материала выбирают только крупные зубки, как правило, наружные. Сухие чешуи счищают.

Ускорить процесс созревания и повысить урожай можно посадкой зубков ярового чеснока с отросшими корнями. Для этого зубки выдерживают 2 часа в воде или полчаса в слабом растворе марганцовки или золы. После заворачивают во влажную ткань, помещают в полиэтиленовый мешок и кладут в погреб или холодильник на несколько дней. Можно разложить зубки на плоской поверхности и накрыть влажной тканью либо полиэтиленом. В прохладной и влажной среде корни трогаются в рост. К посадке они могут иметь в длину 1 см и более, высаживать их надо аккуратно, чтобы не обломить.

Другой способ стимулировать скорое развитие – замочить перед посадкой зубки на 6-8 часов в теплом растворе нитроаммофоски (5г на 10 л воды).

Подготовка грунта

Зерновые.
Тыквенные.
Бобовые.

Морковь.
Лук.
Перец.
Свекла.
Картофель.
Томат.
Пряные травы.

Грядки нужно готовить еще осенью: перекопать землю на глубину штыка лопаты, добавить перегной и органические удобрения (половина ведра на каждый 1 м2 посевной площади).

Торфяно-навозный – 1 часть торфяной смеси, от 0,5 до 1 части коровяка.
Навозно-фосфоритный – смесь навоза и 1%-ной фосфоритной муки.

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ ОТ ПАРТНЕРОВ

На каждый 1 м2 земли вносится от 6 до 7 кг перегноя. Дополнительно используются комплексные фосфорно-калийные удобрения в количестве 10-15 г на 1 м2 и древесная зола (100 г на каждый 1 м2).

Смесь из гуминовых удобрений, азофоски и золы.
Компост из ведра перегноя и 3 ст. древесной золы.

Для глинистой – ведро торфа.
Для суглинистой – раствор из 3 кг перегноя, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. сульфата калия и 200 г извести.
Для торфяной – ведро суглинки.
Для песчаной – ведро торфа и 2 ведра глины.

Когда сажают яровой чеснок, грядки часто обрабатывают медным купоросом из расчета 1 ст. л. на 10 л воды. Данная процедура позволяет предотвратить заражение опасным грибковым заболеванием – фузариозом.

После того как садовод разбросает по земле удобрения, потребуется сформировать посадочную поверхность: тщательно разрыхлить и выровнять, слегка примять грунт. Для сохранения влаги по периметру грядок сделать небольшие бортики из земли. Для обеззараживания земли используется соляной раствор: 3 ст. л. поваренной соли на ведро воды.

Посадка

Целесообразно сажать данную культуру ленточным (20 х 25 см) или широкополосным (45 см) способом. Глубина посадки зависит от состава почвы.

Посадить зубчики ярового чеснока на расстоянии 8 см друг от друга. Если они разных размеров, то нужно сажать крупные отдельно от мелких. Это значительно облегчит уход и сбор урожая.
Между грядками необходимо оставлять 25-30 см: должно быть место для роста и развития.
Дольки углубляются в землю на 2 см: более глубокая посадка приведет к задержке развития.
Затем грядки мульчируют сеном, соломой или торфом. Мульча позволяет дольше сохранять влагу в поверхностном слое почвы.

Уход

Поливы и подкормки.
Рыхление почвы.
Удаление сорной травы.

В первой фазе роста – в период наращения зеленой массы – важно обеспечить обильное увлажнение. После образования 6-7 перьев (в период формирования луковицы) необходимо уменьшить норму полива. При избытке влаги высока вероятность развития заболеваний и появления гнили. Почву нужно рыхлить на следующий день после полива.

Подкормка вносится уже после появления первых ростков. Обычно это азотные удобрения. Подойдет раствор коровяка в пропорции 1:10, минеральная подкормка или птичий помет в соотношении 1:12. Через 2 недели нужно повторно полить грунт жидким комплексным минеральным удобрением, а когда растение начнет формировать луковицу, то можно сделать калийно-фосфорную подкормку (древесную золу и минеральные добавки). Крайний срок – середина августа.

Борьба с болезнями

Соблюдать нормы севооборота.
Обеззараживать почву и посадочный материал.
Вовремя избавляться от больных растений, осуществлять прополку сорняков и своевременно вносить умеренный полив.
Обрабатывать почву перед посадкой раствором поваренной соли (3 ст. л. на 10 л воды) из расчета 3 л на1 м2.
При появлении луковой мухи следует осыпать каждый 1 м2 почвы смесью из 100 г древесной золы, 1 ст. л. табачной пыли и 1 ч. л. молотого перца. После опыливания нужно регулярно (раз в 4-5 дней) проводить рыхление на глубину 2,5 см.
Для спасения овощей от ржавчины в период массового роста следует проводить опрыскивание раствором хлорокиси меди из расчета 1 ст. л. вещества, 1 ст. л. жидкого мыла на 10 л воды. Опрыскивать растение нужно дважды с промежутком в 2 недели.

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ ОТ ПАРТНЕРОВ

Сбор урожая

Весенний яровой чеснок обычно убирают в августе, в зависимости от региона, когда слегка подсохнут перья. Собирать урожай следует в теплую сухую погоду. Выкопанные луковицы отряхивают от грунта и размещают в сухом проветриваемом помещении. Головки можно разложить рядами или подвесить. Зеленые листья срезают после высыхания, оставляя 4-5 см от луковицы. Таким образом срок хранения можно увеличить до 2 лет. Для улучшения лежкости рекомендуется хранить его в открытой стеклянной таре и соблюдать температурный режим (+20-22°C).

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ ОТ ПАРТНЕРОВ

Статьи сайта по теме

Чтобы обеспечить себя богатым урожаем в 2022 году, рекомендовано сажать семена с учетом данных лунного календаря. Важно соблюдать сроки.

В Московской области и Подмосковье растет много разных плодовых деревьев: груш, яблок, вишен, черешен, персиков. Посадить эти деревья на даче в 2021 году.

В Московской области и Подмосковье растет много разных плодовых деревьев: груш, яблок, вишен, черешен, персиков. Посадить эти деревья на даче в 2022 году.

В Московской области и Подмосковье растет много разных плодовых деревьев: груш, яблок, вишен, черешен, персиков. Посадить эти деревья на даче в 2023 году.

В Московской области и Подмосковье растет много разных плодовых деревьев: груш, яблок, вишен, черешен, персиков. Посадить эти деревья на даче в 2024 году.

Вам также могут быть полезны материалы:

Гарантией получения желаемого урожая чеснока является правильное применение подкормок. Однако с целью экономии денег на удобрениях многие огородники используют навоз.

Высаживают рассаду помидоров, если она достигла высоты до 35 сантиметров и имеет до 10 листочков. Растение имеет здоровый вид, соблюдается наличие.

Огурцы — очень восприимчивы к любым изменениям погоды, похолоданиям, сквознякам, неправильному уходу и неподходящей им почве. Они могут погибнуть.

Подмосковье относится к Центральному экономическому региону. Поэтому огурцы, которые здесь выращиваются, должны быть приспособлены к умеренно.

О секретах посадки огурцов в мешках известно пока небольшому кругу дачников. Это довольно новый метод культивации растений в открытом и закрытом.

Предыдущие материалы на сайте

Пышные кустики укропа на дачном участке радуют любого огородника. Это любимая многими приправа в свежем и высушенном виде. Разберёмся, как грамотно.

Давайте разбираться, как правильно вырастить томаты в открытом грунте и получить богатый урожай.

Наверняка многие садоводы знакомы с такой картиной: почва позеленела и покрылась мхом. Причем чаще всего такое явление случается именно в теплицах.

Чеснок - неприхотливая культура, которая легка в посадке и уходе. Но даже с ним возникают трудности. Для того чтобы бороться с проблемой пожелтения.

Дачники иногда сталкиваются с проблемой, что цветки огурцов созревают и цветут обильно, а в конце сезона плодов практически нет. При таком исходе.

Читайте также: