Вырастить чеснок с кулак

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Чеснок, пожалуй, один из любимейших луковичных овощей у многих народов мира. Эта культура ценится в первую очередь из-за своего аромата, остроты, а также из-за своих антибактериальных свойств. Ему даже приписывают свойство отпугивания вампиров! Естественно, каждый дачник и огородник мечтает вырастить на своем участке огромные и ароматные луковицы этого овоща. Давайте разберемся, как вырастить крупный чеснок.

От чего зависит размер и вкус чеснока? Чтобы чеснок вырос крупным нужно соблюдение нескольких основных условий:

Использовать здоровый и качественный посевной материал.
Вовремя высевать.
Выращивать с соблюдением всех агротехнических правил.
Правильно и вовремя собирать и хранить урожай.

Обо всём этом и пойдет речь в этой статье.

Выращиваем крупный чеснок: отбор посадочного материала

Очень маленькие зубчики на посадку оставлять не стоит, особенно если речь идет о выращивании крупного чеснока. Потому что слабый зубчик не сможет заложить сильную луковицу. Но его можно выращивать на зелень.

На разведение лучше всего отбирать чеснок с фиолетово-полосатой кожицей. Такие головки лучше хранятся.

Следующий шаг – внимательно осматриваем посевной материал. Зубчики чеснока должны быть сухие, без постороннего запаха и явных повреждений болезнями или вредителями. Чеснок на посадку должен быть отделен от донца луковицы – пластины с материнскими корнями. Эта часть молодому растению не понадобится. При этом обрезать зубцы снизу ни в коем случае нельзя!

И немаловажно, чтобы чеснок не был пророщенным. Проросший чеснок, как правило, не дает хорошего урожая. Потому что на прорастание он тратит часть сил и запасенной воды, которые получить пока неоткуда – корней-то еще нет.

Подготовка земли под чеснок

Земля для посадки чеснока должна быть подготовлена правильно.

Во-первых, она должна быть рыхлая, хорошо прокультивированная на глубину до 25-30 сантиметров.
Во-вторых, чтобы вырастить крупный чеснок, почва должна быть плодородная. А также иметь нейтральную реакцию. Кислую почву чеснок не любит. Поэтому если вы знаете, что ваша земля кислая, нужно внести мел, известь или доломитовую муку.
В-третьих, предшественниками чеснока не должны быть такие культуры, как лук, чеснок, редис, картофель и другие пасленовые культуры. Они могут иметь общих вредителей и болезни. Хорошим предшественниками являются тыквенные культуры (кабачок, тыква), бобовые (клевер, люцерна, горох), а также клубника, капуста.
В-четвертых, гряда не должно располагаться в низком месте, где весной может подолгу стоять талая вода. Место, где хорошо растет чеснок, должно быть хорошо освещено и по возможности закрыто от сильных ветров.

При подготовке гряды не лишней будет и костная мука для чеснока. Костная мука – хорошее органическое удобрение. Она не только обогащает почву фосфором в доступной для растений форме, но и снижает ее кислотность.

Земля для чеснока в осень подготавливается за 2-3 недели до посадки. В нее вносят удобрения (как минеральные, так и органические), доломитовую муку или известь (при необходимости), песок для разрыхления тяжелых почв. Опилки вносить не рекомендуется. Они хоть и разрыхляют землю, но при этом ее закисляют. А чеснок это не любит.

Посадка чеснока

Если участок не позволяет отвести большую площадь под эту культуру, расстояния можно уменьшить вдвое.

посадка чеснока

Посадка зубчиков производится строго вертикально, донцем вниз на глубину 6-7 сантиметров. Если земля легкая и рыхлая, чесночины можно просто вдавить. Если есть опасность повреждения посадочного материала – выкапываются канавки и зубцы размещаются в них. Канавки потом закрывают землей.

Как правило, самые крупные головки получаются из озимого чеснока. Зато чеснок посаженный весной лучше хранится. Хотя он и не такой крупный, как озимый.

Посадка озимого чеснока

Секреты крупного озимого чеснока заключаются в правильном выборе времени посадки. Под зиму чеснок высаживают примерно за 2-3 недели до предполагаемых заморозков. Оптимальная температура днем – не выше +8°С. Если будет теплее, то чеснок может начать расти. А в проросшем виде он плохо переносит зиму.

Озимый чеснок принято укрывать на зиму крупными растительными остатками с огорода. Например, ботвой кукурузы, сухими цветами и т.п. Делается это преимущественно для задержания снега зимой.

Роль снега, задерживаемого этим укрытием такова:

Снег как одеяло. Защищает чеснок от сильных морозов.
Снег – это дополнительный холодильник. Как ни парадоксально, но он не только защищает чеснок от холода, но и защищает грядку от раннего прогревания весной. В результате пробуждение овоща немного задерживается.
Снег – это запас воды для растений. Постепенно тая, он увлажняет гряду.

Посадка ярового чеснока

Чеснок на лето высаживают ранней весной. Гряда под него должна быть подготовлена еще с осени. Сажают чеснок ранней весной, когда земля уже оттаяла, а дневные температуры держатся в районе +5°С. Схема посадки такая же, как и озимого.

Уход за чесноком

Как вырастить крупный чеснок на огороде? Да так же, как другие культуры – обеспечить хороший уход. Что для этого требуется?

Регулярная прополка и рыхление. Чтобы луковицы набирали массу, требуется активное питание. А для этого нужна рыхлая земля без сорняков. Но важно учитывать, что у чеснока корни очень нежные, поэтому после того, как он выпустил стрелку, землю больше не рыхлят. В противном случае он очень быстро пожелтеет. Допустимо только удаление сорняков.
Подкормка. Для набора массы растению необходимо хорошее питание. Поэтому весной для развития зеленой массы нужно делать подкормку азотсодержащими удобрениями. Например, мочевиной. Летом, когда чеснок пустит стрелки, его обязательно нужно подкормить фосфорно-калийными удобрениями. Фосфор и калий необходимы для лучшего вызревания и хранения чеснока. Именно благодаря этим элементам он приобретает свою остроту.
Полив. В засушливое лето чеснок нужно регулярно поливать. С поливом можно совмещать и подкормку.
Еще один нюанс: стрелки. Чтоб чеснок вырос крупным, их нужно удалять. Если их не обрывать, то они будут забирать на себя часть питательных веществ, что отрицательно скажется на размере луковицы. Стрелку срывают, когда она достигает размера 15-20 сантиметров.

Кстати говоря, их можно не выкидывать, а пожарить. Жареные стрелки чеснока – очень интересное блюдо, по вкусу напоминающее грибы.

Но не стоит обрывать все стрелки. На нескольких растениях их нужно оставить. И причин тому две.

Первая – по стрелкам можно определять, созрел ли чеснок. Когда на всех стрелках лопнет коробочка, освободив микролуковички, вот тогда считается, что чеснок вызрел и его можно убирать.

коробочка с семенами чеснока

Вторая – обновление семенного фонда. Из этих микролуковичек на следующий год вырастет чеснок без долек. А из этих моноголовок еще через год вырастает отличный оздоровленный чеснок. Как вырастить чеснок соло я расскажу чуть ниже.

Для летней подкормки хорошо подойдет древесная зола. Стакан золы разводят в 10 литрах воды и поливают чеснок из расчета одно ведро на один квадратный метр гряды.

Вызревший чеснок выкапывается из земли и сортируется. Если головки очень грязные, то их можно промыть струей воды. Далее чеснок отправляется на сушку. Для этого его связывают небольшими пучками и подвешивают в теплом, затененном месте на две-четыре недели. Затем этого чеснок еще раз перебирается, обрезается, очищается от сухих корней, сортируется (что на еду, что на посев) и закладывается на хранение. Хранить чеснок нужно в сухом и прохладном месте. Фасовать овощ лучше всего в бумажные пакеты или ящички.

Как вырастить круглый чеснок

Чтоб чеснок вырос крупным и при этом состоял из единственного зубчика, его нужно выращивать из микролуковичек, которые созревают в коробочке на стрелке чеснока.

чеснок соло (круглый, однозубковый)

Это своеобразные семена чеснока. Когда коробочка лопнет, эти микролуковички собирают, просеивают от мусора и закладывают на хранение до посадки. Высевают их примерно на неделю раньше зубчиков, чтобы они успели укорениться. На следующий год при должном уходе из этих семян чеснока вырастают как круглые луковички разного размера, так и головки с несколькими зубчиками. Но чеснока соло всегда больше на первый год (примерно до 70%). Самые крупные круглые луковицы можно использовать для еды, а те что помельче – использовать на посадку. Это лучший посевной материал!

Из этой статьи Вы узнали, как вырастить крупный чеснок на грядке, секрет земли для чеснока в осень и как вырастить чеснок соло. Очень надеюсь, что мои советы помогут Вам вырастить небывалый урожай! Всего Вам доброго и богатых урожаев!

Все огородники выращивают чеснок в любых условиях, он неприхотлив к условиям, в которых произрастает, поэтому эта культура очень ценится и широко применяется во всех заготовках и соленьях.

При выращивании чеснока есть важный факт, что если ему не будет хватать подпитки, то о большом урожае стоит забыть напрочь. Особенно весной чеснок нуждается в подкормке, которая как раз таки и стимулирует его активный рост. При выращивания чеснока мы будем использовать только органику и минералы, необходимые для его хорошего роста.

Для начала, мы подготавливаем почву для посадки нашего чеснока, а именно необходимо прорыхлить землю и полить йодным раствором ( Пол столовых ложки йода на 10л воды), данная смесь активно простимулирует корневую почву чеснока и даст ему развитие.

Теперь перейдем к самому ВАЖНОМУ, что же все таки необходимо, чтобы головки чеснока были размером с кулак:

1. Как уже говорилось ранее, необходимо разрыхлить землю и сделать лунки под посадку чеснока, а также добавить в каждую из них по ложечке компоста или перегноя.

2. Расстояние между ростками чеснока должно быть около 15-20 см, это свободное пространство между ними необходимо утеплить опилками, сухими опавшими листьями, чтобы создать комфортные условия для его произрастания.

Также можно сделать еще несколько подкормок, они все отлично подойдут для хорошего роста Нашего чесночка: можно сделать подкормку из настоянного навоза, разведенным в пропорции 1:10; развести в тазике селитру с аммиаком или мочевину; кто любит природное земледелие, может попробовать раствор золы (200гр золы смешать с 10л воды и поставить в отстойник на 2 часа).

Чеснок Рокамболь – многолетнее растение из семейства луков, недаром его еще называют лук-чеснок. Это мощное растение вырастает от 70 см до 1 м в высоту.

Листья Рокамболь по виду напоминают листья лука порея, а крупная головка (размером с кулак) разделена на зубки как у чеснока. Этот чеснок имеет оригинальный вкус, сочетая в себе аромат лука и чеснока одновременно. Поэтому он может заменять и лук, и чеснок во многих блюдах.

Агротехника. Рокамболь предпочитает открытые, освещенные участки с плодородной землей. Его можно сажать на места, где росли огурцы, кабачки, капуста, бобовые. Почву лучше приготовить с осени, внося в нее навоз или компост. Чаще всего этот чеснок высаживают весной, но возможна и осенняя посадка. В этом случае грядки нужно укрыть во избежание вымерзания посадочного материала.

Перед посадкой луковицы (если они многозубковые, то нужно разделить на дольки) необходимо очистить от лишней чешуи, аккуратно удалить старые донца и на ночь замочить в слабом растворе марганцовки. Высаживать рядами через 25-30 см, а между зубчиками – 15-20 см. Лучше отсортировать зубчики по размеру, чтобы растения равномерно развивались и одновременно созревали. В землю необходимо заделывать на глубину 5-8 см. Чем крупнее зубчик, тем глубже посадка.

Уход за чесноком заключается в прополке, поливе, обязательном рыхлении почвы не только между рядами, но и вокруг растения. Следить нужно за своевременным поливом, что необходимо при формировании луковицы. Обычно, если почва хорошо удобрена, то подкормки растению не требуются.

Уборка чеснока. В сентябре, когда нижние листья начинают усыхать, а верхние желтеют и ложатся, можно производить уборку растения. Выкапывать чеснок необходимо аккуратно, чтобы не допустить обрывания деток. При очистке головок от земли не допускайте ударов, так как луковицы очень чувствительны к ушибам. После уборки чеснок нужно связать в пучки вместе с ботвой и развесить в проветриваемом месте. После просушки обрезают стебли и корни и закладывают на хранение в проветриваемом помещении.

Если чеснок посадили весной, то из зубчика вырастает крупная однозубка. А посадив ее осенью, вырастет луковица с несколькими (обычно 4-6) зубками. Размножение Рокамболя можно проводить и детками, которые образуются у донца головки.

Выращиваю чеснок с кулак, растет сам, болезни его не берут, делюсь секретом Чеснок, как и любая огородная культура, будет крупным и ароматным только при комфортных для него условиях выращивания. Если сажать даже очень хороший сорт в плохую землю, то богатого урожая не будет.Процесс посадки чеснокаПримерно за месяц до посадки чеснока нужно выровнять грядку и засыпать ее

Читайте также: