Выращивание перца по ленивой технологии

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Перец стал сегодня традиционной овощной культурой для российских дачных участков и огородов. Этот южанин освоил не только среднюю полосу России, но и северные регионы, казалось бы, непригодные для выращивания этого любителя солнца и тепла.

В то же время необходимо помнить о прихотливости этой культуры, которая потребует соответствующего ухода, обеспечения оптимальных температурных и влажностных показателей, регулярного полива и своевременной подкормки. Зная все секреты выращивания на приусадебных участках сладкого перца, можно получить на даче отличный урожай.

Особенности выращивания

Сладкий болгарский перец – это однолетняя культура, которая отличается урожайностью, на сегодняшний день выведены десятки различных сортов, которые районированы даже для северных регионов. Одной из особенностей ее выращивания являются медленные темпы роста в начале периода вегетации, и лишь на 50-60 день после появления первых всходов перец начинает активно расти и хорошо плодоносить.
При обеспечении соответствующих условий за период вегетации на одном мощном растении может образоваться до сотни цветоносов, при этом оплодотворяются лишь 20% из них.

Температура

Болгарский перец – это южное растение, поэтому оно крайне требовательно к теплу. Прорастать семена начинают при температурах выше 13 градусов, а всходы могут появиться после посева даже на 25 день. А вот при температурах выше 25 градусов первые сеянцы появляются из-под земли уже через неделю-полторы после их посадки.

Оптимальная температура для роста и плодоношения у перца составляет 22-25 градусов. Взрослые растения могут цвести и формировать завязи даже при температуре 15 градусов, однако в подобном случае показатели урожайности существенно ухудшаются, а при большем похолодании растения вскоре гибнут.

Садоводу при выращивании болгарского перца необходимо помнить о том, что такие растения крайне плохо переносят жару, поэтому потребуется обеспечить теплицам и парникам качественную вентиляцию. В сухом воздухе с температурой больше 35 градусов цветы и побеги опадают.

Влажность

Как и любые другие растения южных широт, болгарский перец крайне требователен к показателям влажности воздуха и земли. В условиях высокой температуры и сухой почвы развитие этой культуры практически останавливается, растения ослабляются, отмечается их угнетение и быстрая гибель. Поливать почву необходимо каждые 2-3 дня, а в теплице следует вкопать кадку с водой, которая позволит поддержать оптимальные показатели влажности.

Грунт

Получить наилучший урожай можно, исключительно используя плодородный правильно подготовленный грунт. В теплицах перец высаживают на хорошо структурированной, богатой гумусом почве. Также растения не переносят повышенной кислотности, поэтому землю следует в обязательном порядке известковать, внося в неё с осени органические удобрения, а непосредственно перед посадкой — минеральные составы с азотом, калием и кальцием.

Правильное внесение удобрений

Обязательным условием получения отличного урожая перца станет регулярное и правильное внесение удобрений. Часто садоводы отказываются от использования минеральных подкормок, мотивируя это тем, что применение химии не позволит им вырастить на участке экологически чистый урожай. Однако при соблюдении дозировок какого-либо ухудшения качества перца не отмечается, при этом достигается максимальная урожайность и отличная эффективность использования площади грядок.

Перец до начала плодообразования будет нуждаться в азотных удобрениях, которые ускоряют вегетативные процессы и стимулируют рост корневой системы. Во время созревания урожая растениям понадобится фосфор, без которого нижние листья быстро засыхают и умирают. На протяжении всего периода роста и развития перцу потребуется магний, кальций и калий.

Необходимое освещение

Сладкий перец – это светолюбивое растение, которому для нормального развития потребуется короткий 12 часовой световой день. Установлено, что укороченный световой день положительно сказывается на росте растений, улучшает их цветение и ускоряет плодообразование. При разбивке грядок и установке теплицы в тени деревьев и хозпостроек на даче отмечается быстрое пожелтение листьев, опадение завязей и бутонов. Ветки растений в таких условиях становятся ломкими и хрупкими, существенно ухудшаются показатели урожайности. Установлено, что более восприимчивы к освещенности позднеспелые сорта, а вот раннеспелые гибриды можно успешно выращивать даже при определённом затемнении грядок и теплиц.

Успешная методика выращивания

Обязательным условием получения на приусадебном участке отличного урожая является использование качественной жизнестойкой рассады. Большинство садоводов выращивают сеянцы на подоконниках в домашних условиях, используя для этого готовую питательную почвосмесь, которую готовят из 1 части крупнозернистого песка, 3 частей дерновой земли и аналогичного количества перегноя. На ведро полученной земли добавляют один стакан золы.

Семена для посева следует использовать от прошлогоднего урожая, которые предварительно в течение 20 минут выдерживаются в однопроцентном растворе марганцовки, после чего промываются проточной водой и просушиваются на свежем воздухе. Высаживать рассаду следует в конце февраля, а первые ростки всходят уже через 2 недели. Ящик с рассадой переносят в прохладное хорошо освещенное место, что позволит исключить вытягивание сеянцев.

Уход за рассадой не представляет особой сложности, необходимо поливать растения по мере высыхания грунта, выполнять их пикировку и пересаживать в большую тару. В конце мая переводят уже подрощенные саженцы в открытый грунт, используя схему посадки для высокорослых сортов 70 на 30 сантиметров и для компактных – 60 на 30 сантиметров. В каждую посадочную лунку следует добавить одну столовую ложку нитрофоски, после чего используемая подкормка тщательно перемешивается с почвой.

Опытные садоводы рекомендуют выполнять мульчирование грядок, что предупреждает повреждение корневой системы возвратными заморозками, сохраняет в почве живительную влагу, практически полностью решает вопросы с появлением сорняков. Для мульчирования грядок можно использовать торф, опилки, различную другую органику. Слой защитного материала составляет 5-8 сантиметров. Обновлять используемую мульчу следует ежемесячно.

Лучшие сорта для средней полосы России

Одним из обязательных условий успешного выращивания на приусадебном участке сладкого перца является правильный выбор сорта. В садоводческих магазинах можно подобрать сотни различных разновидностей и гибридов этой культуры. Подмечено, что крупноплодные сорта не столь урожайны, также следует учитывать тот факт, что мощные растения быстро затемняются, а это приводит к значительному опадению цветков. Поэтому предпочтение следует отдавать среднеплодным разновидностям и гибридам с компактными небольшими кустиками.

Из лучших сортов для выращивания в теплицах в средней полосе России выделяют такие разновидности как:

Видео о выращивании сладкого перца от А до Я

При правильной подготовке почвы, своевременной посадке саженцев и последующем уходе за растениями можно получить на приусадебном участке отличный урожай.

Агротехника сладкого перца во многом схожа с приемами возделывания томатов, однако есть в ней некоторые тонкости. Во-первых, перец более требователен к влажности и плодородию почвы. Во-вторых, плоды перца можно есть и заготавливать даже зелеными…

За время выращивания рассады желательно сделать 2-3 подкормки смешанным раствором удобрения. У части рассады скороспелых и среднеспелых сортов и гибридов можно прищипнуть верхушку над 5-6 листом. Прищипнутые сеянцы недели на 2-3 прекратят рост, что очень удобно: рассада будет маленькой, удобно транспортируемой, с лучшей приживаемостью в грунте. А главное, что можно ждать от выращенной таким образом рассады, это более высокого урожая, т. к. кусты начнут раньше ветвиться, а плоды в основном формируются именно на боковых побегах. Правда, первые плоды с растений, рассада которых прищипывалась, будут готовы к употреблению дней на 10 позже, поэтому и рекомендуем прищипывать только часть рассады. С растений, оставшихся без прищипки, можно снять первые ранние плоды, а прищипнутые дадут обильный урожай позднее.

Высаживают перец в те же сроки, что и томаты: после 10 июня — в открытый грунт, в середине мая — под малогабаритные пленочные укрытия. Сразу после посадки гряду с перцами замульчируйте слоем в 5-6 см. В качестве мульчи могут быть использованы: перегной, опилки, мелкопорубленная сорная трава, солома. Дальнейший уход заключается в поливах.

И еще одна существенная рекомендация. Как только плод вырос до нормального для данного сорта размера, сразу же снимите его. Если плоды оставить на созревание, новые завязи прекратят рост.
Итак, вырастить сладкий перец, как видите, пожалуй, легче, чем томаты. Плодородная почва, хорошие сорта и семена, разумные сроки посева и высадки в грунт, полив и солнечный свет гарантируют урожай в любой год.

Сад Огород

Подкормка цветника весной

Первыми в саду, как правило, просыпаются луковичные (мускари, гиацинты, крокусы, тюльпаны, иридодиктиумы и др). Хотя может показаться, что все необходимое для полноценного цветения они накопили за прошлый сезон, стоит подкормить и их, чтобы в следующем году также порадоваться пышным бутонам.

Подкормку первоцветов проводят совместно с рыхлением и мульчированием, выбирая для этого комплексные минеральные удобрения. Нормы внесения зависят от разновидности цветов.

Гиацинты: Нитрофоска и мочевина (2 ст.л. на 1 кв.м) После появления ростков

Крокусы: Сернокислый калий и суперфосфат (По 20 г на 1 кв.м). После вырастания листьев

Мускари: Мочевина, суперфосфат, сульфат калия (По 5 г каждого вещества на 10 л воды). После появления бутонов

Тюльпаны: Кемира Универсал, Кемира Цветочная (1 ст.л. на 10 л воды)
После появления всходов и после появления третьего листа

Нарциссы: Нитроаммофоска (30 г на 1 кв.м)
Первый раз – после всходов, второй – после появления цветоноса

Примулы: Кемира Универсал, Кемира Цветочная (1 ст.л. на 10 л) воды. После образования бутонов

Молодые кусты, наращивающие ветви и зелень, предпочитают органические подкормки. Для них оптимальным станет весеннее внесение перегноя или слабого раствора навоза, куриного помета, настоя сорняков. Для того чтобы не обжечь растения, свежий помет нужно разводить 1:20, настаивать 5 дней, снова разводить 1:3 и лишь после поливать. Перепревший навоз можно разводить 1:10, настаивать неделю, затем разводить 1:2 и использовать.

Взрослые розовые кусты предпочитают органике аммиачную селитру. Ее рассыпают по клумбе сразу после схода снега из расчета 20-30 г на 1 кв.м. Также стимулирует цветение майская подкормка, приготовленная из 10 г суперфосфата и 10 г сульфата калия на 10 л воды.

Некоторые любители дачи и загородной жизни могут не выращивать рассаду из-за нехватки времени. А ведь посадка, пикировка и дальнейший уход за молодыми растениями требуют много времени. Особенно рассада перца, которая имеет нежную корневую систему и даже при бережной пересадке может отреагировать самым непредсказуемым образом.

Когда и во что высаживать перец на рассаду

Обычно перец высевают в феврале или начале марта. Некоторые сорта можно высаживать в середине и конце. Каждая пикировка негативно сказывается на растениях, но умельцы-садоводы придумывают различные способы, чтобы не мучить растения пересадками.

Один из способов - это выращивание в торфяных горшочках. Но этот способ сопряжен с рядом проблем. Если переувлажнить почву в таких емкостях, то есть вероятность появления плесени или других проблем. А также почва в торфяных горшках быстро пересыхает, а значит, требуется частый полив, чтобы растения не погибли.

Второй способ подразумевает высадку семян в большие рассадные горшки или пакеты. Но частого полива тоже не избежать, так как рассада перца любит влажный грунт.

Третий вариант придумали ленивые дачники, которые могут из-за нехватки времени забыть полить растения. Для этого способа используются пластиковые бутылки больших объемов.

1.Выбираю сорт перца

Чтобы перцы поздних сортов успели вызреть в условиях средней полосы, их семена нужно сеять на рассаду едва ли не в начале февраля. А посеяв в это время, необходимо постоянно следить, чтобы растения не вытянулись от недостатка света. Поэтому решила проблему просто — покупаю семена ранних и среднеспелых сортов. Высеваю их на рассаду во второй половине марта, а иногда даже в начале апреля.

2. Минус пикировка

Заметила, что перцы плохо переносят пикировку. Поэтому сразу сею семена в отдельные стаканчики. Грунт для рассады составляю сама: 5 л дерновой земли смешиваю с 1,5 л перегноя и 1 ст. древесной золы. На дно стаканчиков объемом 400 мл сыплю слой толченой яичной скорлупы толщиной 1 см, сверху насыпаю 3-4 см почвосмеси. Проливаю всё горячим розовым раствором марганцовки. Когда земля станет приятно теплой, в каждый стаканчик на глубину 1 см сею по 1 семечку. Если в течение 7 дней в какой-то емкости ростки не появятся, досеваю туда еще одно семечко.

3. Плюс подкормки

4. Заправляю лунки

Перед высадкой в каждую лунку бросаю по 1 ч.л. суперфосфата и калийного удобрения, сыплю по 1 -2 горсти перегноя и золы, наливаю 1 л воды и перемешиваю. Высаживаю перцы через 10-15 минут, дополнительно не поливаю. Чтобы избежать ожогов, завешиваю солнечную сторону теплицы спанбондом на 1 -2 дня. Потом укрытие убираю.

А дальше — только поливы и прополка. Хорошей крепкой рассаде хватает питания из лунки.

В августе остается лишь вовремя собирать плоды. Иначе новые завязи могут прекратить рост.

Читайте также: