Выращивание овощей в беларуси

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Последние два года наблюдается рост интереса белорусов к отечественным сортам картофеля: по сравнению с прошлым годом его продажи для дачников и частных подворий выросли в два раза.

Генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Вадим МАХАНЬКО также акцентировал внимание, что, помимо выросшего спроса, можно говорить и о значительном расширении ассортимента картофеля.

- Учитывая, что на приусадебных участках и подворьях стараются выращивать экологически чистую продукцию, подбор ассортимента идет в этом направлении: ученые создают сорта с повышенной устойчивостью к болезням и, как правило, раннего срока созревания, которые успевают дать урожай до того, как у растений могут развиться основные заболевания, например, фитофтора.

Вадим Маханько отметил, что отечественные сорта картофеля привлекают стабильностью и хорошими вкусовыми качествами, к которым привыкли белорусы.

- Так, мы сегодня предлагаем сорта, разные по форме, кому какие нравятся: и круглые, и овальные, - отметил генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. – Окраска и у кожуры, и у мякоти тоже разная. Надеемся, что через пару лет порадуем наших дачников новым сортом с окрашенной мякотью - для начала с фиолетовой, а потом с розовой.

Вадим Маханько уточнил, что первый белорусский сорт картофеля с фиолетовой мякотью отправят на госиспытания к концу 2020 года.

Интересно, что цветной картофель характеризуется повышенным содержанием антиоксидантов (в десять раз выше, чем в привычных корнеплодах).

Овощные культуры

Директор Института овощеводства Андрей ЧАЙКОВСКИЙ в свою очередь сообщил, на текущий год в госреестр сортов включены 115 сортов и 31 гибрид по сорока овощным культурам, которые могут использоваться в любительском овощеводстве (томаты, огурцы, свекла, морковь, капуста белокочанная, лук репчатый, перец и др.).

Для любителей крупных плодов также создан гибрид томата для выращивания в пленочных теплицах (масса плодов – 200-250 г).

Кроме того, создан гибрид капусты белокочанной, который устойчив к болезням и пригоден для квашения. Изюминка нашего института в том, что мы создаем сорта, пригодные именно для квашения.

Фрукты

Директор Института плодоводства Александр ТАРАНОВ рассказал, что, помимо традиционных плодовых культур, сегодня садоводы-любители все чаще выращивают актинидию, хеномелес, жимолость синюю, а также абрикосы. У многих есть опыт выращивания персиков, чему белорусские ученые уделяют активное внимание, работая над селекцией отечественных сортов.

Одно из основных достижений агрокомбината – это теплицы. Они построены в деревне Богатырёво Минского района в 2007 году. 1 сентября красную ленточку здесь лично перерезал глава государства Александр Григорьевич Лукашенко и это, пожалуй, лучший стимул для работников предприятия. Общая площадь нового комбината 14 гектаров, особенность теплиц в том, что они менее энергоёмкие. К тому же в 2009-ом в Богатырёво запустили собственную мини-ТЭЦ мощностью 3 Мегаватта. Теперь установка полностью обеспечивает комбинат необходимой энергией, избыток продаёт столичным электросетям, а также покрывает потребность теплиц в углекислом газе и частично вырабатывает тепло для отопления комбината.

На 27-ми гектарах расположен тепличный комбинат. Здесь выращивают две главные культуры – помидоры и огурцы. В 2008 году впервые собран урожай баклажанов, перцев и кистевых томатов.

Подобные результаты стали возможны благодаря выбранной технологии производства. Растения выращивают не в грунте, а в субстрате из минеральной ваты. При этом к каждому растению подведены управляемые компьютером капельницы, которые подают побегу питательные вещества и воду в необходимом количестве и в нужный срок. Благодаря такому сбалансированному питанию в овощах не накапливаются нитраты. Эта технология позволяет получать огурцы с февраля, а помидоры - с апреля по ноябрь. Благодаря ее использованию урожай вырос более чем вдвое.

Кроме традиционных моркови, лука, свеклы и картофеля, в хозяйстве начали выращивать кабачки, патиссоны и другие культуры. Общее количество произведенных в 2008 году овощей открытого грунта превысило 6 тысяч тонн.

Сохранить урожай помогает овощехранилище, объемом 10,8 тысяч тонн. В 2008 году завершена реконструкция одного из цехов, теперь сюда можно закладывать до 2,8 тысяч тонн продукции на длительное хранение. Овощехранилища обустроены современным холодильным и переборочно-сортировочным оборудованием, что обеспечивает высокие потребительские качества продукции. Ежегодно на хранение закладывается около 4 тыс. тонн картофеля, 0,5 тыс. тонн свеклы, 4 тыс. тонн моркови, 5 тыс. тонн капусты.

Ведется постоянная работа по повышению уровня плодородия земель: фосфор вносится точечно на участки, способные давать высокий урожай, а органику вносят осенью.

Документ вступил в силу через полгода после официального опубликования документа – с 15 ноября 2021 года. Но в преддверии дачного сезона новый закон вызвал много вопросов у владельцев частных подворий, которые раньше могли пополняли семейный бюджет за счет торговли рассадой и саженцами на рынке.

На сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия размещено разъяснение на счет осуществления физлицами (в том числе белорусами, ведущими личное подсобное хозяйство) деятельности по производству и реализации произведенной ими сельскохозяйственной продукции, включая семена.

Что относят к семенному материалу

В ст. 1 Закона дается определение терминов. В частности, семенами сельскохозяйственных растений являются собственно семена растений, саженцы, плоды, части сложных плодов, соплодия, луковицы, клубни, меристемные материалы (черенки) и другие генеративные и вегетативные части сельскохозяйственных растений, предназначенные для размножения (воспроизводства) сельскохозяйственных растений.

Сельскохозяйственными растениями называют зерновые, зернобобовые, кормовые, технические, масличные, картофель, овощные, бахчевые, плодовые, ягодные, лекарственные, цветочные и другие растения, которые используют в сельском хозяйстве.

Требуется свидетельство на семена

Чтобы продавать семена растений сельскохозяйственного назначения, их сортовые и посевные качества надо подтвердить соответствующими документами. Это предусмотрено в статье 16 вышеназванного Закона.

Важно: согласно ст. 24 Закона, свидетельство на семена сельскохозяйственных растений является документом, подтверждающим сортовые и посевные качества реализуемых семян, в том числе ввезенных в Беларусь. Оно выдается (при необходимости) продавцом семян при реализации их потребителю.

В ведомстве подчеркивают, что продавать семена сельскохозяйственных растений тем, кто не является субъектом семеноводства сельскохозяйственных растений, то есть физическими лицами, запрещено (ч. 5. ст. 16 Закона).

Для справки: субъекты семеноводства сельскохозяйственных растений – это юридические лица и индивидуальные предприниматели, занимающиеся семеноводством сельскохозяйственных растений (ч. 2 ст. 4 Закона).

Обратите внимание, что плоды, клубни, рассада овощных (например, перцев, капусты, томатов) и цветочных растений, не предназначенные для последующего размножения (воспроизводства), под действие Закона не подпадают. Следовательно физические лица, в том числе занимающиеся ведением личного подсобного хозяйства, могут их реализовывать, но есть нюанс.

Продажа рассады овощных и цветочных растений на торговых местах на рынке физлицами допускается при наличии у них свидетельства на семена сельскохозяйственных растений, которое подтвердит качество высеянных семян и выращенной из них рассады. Это соответствует требованиям, указанным в абзаце пятнадцатом пункта 47 Правил функционирования рынков, утвержденных постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 16 июля 2014 г. №686.

Читайте также: