Выращивание лука в белгородской области

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 21.09.2024

Лук выращивают по всей территории России, используют в салатах, супах, вторых блюдах и зимних заготовках. Каждый год селекционеры выводят новые сорта и гибридов этого овоща. Но и старые, испытанные временем сорта огородники не забывают. К таким сортам относится Стригуновский местный.

Описание сорта

Старинный русский сорт получил свое название по селу на Белгородчине. Культивируется преимущественно в Центральном регионе страны. В ближайших районах часто известен под другими названиями. С 1943 года занесен в Госреестр. Выращивается в промышленном масштабе и на дачных участках.

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

Лук люди употребляют в пищу уже несколько тысячелетий. Помимо кулинарного применения, он известен своими лечебными свойствами.

Этот овощ богат минеральными веществами, эфирными маслами, фитонцидами, органическими кислотами, витаминами С, Е, группы В, каротином.

При регулярном умеренном употреблении лук:

укрепляет иммунитет;
уменьшает риск ОРВИ и ОРЗ;
снижает уровень сахара, холестерина;
держит в норме артериальное давление;
снижает риск атеросклероза, тромбообразования.

Лук очищает организм от шлаков и токсинов, выводит тяжелые металлы, нормализует работу кишечника. Ученые доказали, что лук содержит вещества, снижающие риск раковых заболеваний предстательной железы. Фитонциды уничтожают бактерии и вирусы и особенно полезен в осенне-зимний период. Зеленый лук содержит хлорофилл, который укрепляет стенки сосудов.

Витамины содержатся не только в луковицах и зеленом луке, но и в его шелухе. Из нее готовят чаи и отвары, полезные для улучшения деятельности сердца, обладающие мочегонным, отхаркивающим, слабительным действием. Настой шелухи избавит от судорог конечностей, сделает волосы блестящими, замедлит процесс старения.

Внимание! Люди, страдающие заболеваниями двенадцатиперстной кишки, желудка, почек, должны принимать его в ограниченном количестве и после термической обработки.

Срок созревания

Стригуновский местный относится к раннеспелым сортам. От появления всходов до полегания пера проходит 75-95 дней.

Урожайность

Урожайность высокая, зависит от региона и погоды. С 1 м² собирают от 1,5 до 3 кг репчатого лука.

Устойчивость к болезням

Сорт имеет высокий иммунитет к грибковым заболеваниям: фузариозу, ржавчине, мозаике. Практически не подвергается нападению вредных насекомых: нематод, тли, моли, паутинного клеща.

Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества

Луковицы светло-желтые, круглые, немного вытянутые по краям, некрупные. Средний вес – 50-80 г. Мякоть сочная, белая, вкус острый. Стригунок хранится долго, вплоть до нового урожая. Используют его как в свежем виде, так и в вареном, жареном, тушеном.

Для каких регионов подходит и какая требовательность к климату

Этот сорт можно выращивать по всей стране. Его рекомендуют для разведения в северных регионах, так как он вызревает до морозов. В южных районах получают богатый урожай этого сорта.

Главные преимущества и недостатки сорта

Стригуновский местный имеет восьмидесятилетнюю историю и обладает массой достоинств:

Особенности сорта – острый, жгучий вкус.

Недостаток – мелкие луковицы при выращивании Стригуновского местного из семян.

Отличия от других сортов

Стригуновский дает высокие урожаи в северных районах, обладает хорошей приспособляемостью по сравнению с другими сортами. Урожайность ниже, чем у средне- и позднеспелых сортов.

Сравнительно небольшая луковица – от 50 до 80 г. Высокая степень сохранности.

Особенности посадки и выращивания

Лук относится к неприхотливым культурам. Но, чтобы получить хороший урожай, следует соблюдать ряд правил и агротехнических приемов.

Подготовка к посадке

Участок к посадке готовят с осени: перекапывают, вносят удобрения, навоз, золу. Грядки делают на освещенной стороне, на возвышенности. Весной участок перекапывают и повторно рыхлят.

Требования к грунту

Почва должна быть легкой, рыхлой, плодородной. Обращайте внимание на растения, которые росли на грядке до лука. Лучшие предшественники: томаты, капуста, бобовые.

Сроки, схема и правила посадки

Сроки посадки зависят от:

способа выращивания;
погоды;
региона.

При рассадном способе посадки семена высевают в теплицы в конце февраля в южных областях, в Центральной России посадку начинают в середине марта, на севере страны – еще на месяц позже.

В открытый грунт ростки пересаживают при температуре почвы +10…+15°С.

Лук-севок высаживают в открытый грунт в конце апреля, в Поволжье – в середине мая, а в северных регионах – в конце мая – начале июня.

Севок можно выращивать и под зиму, до наступления холодов. Температура почвы должна быть около +5°С. На юге – в ноябре, в средней полосе – в октябре, а на севере – с начала сентября.

Семена

Посевной материал подсушивают, высаживают в специальные ящики. Семена сажают на рассаду по схеме 3х5 см, заделав в землю на 1 см. Контейнеры закрывают пленкой или стеклом, ставят в теплое помещение с температурой выше 23°С. С появлением всходов переносят в прохладное светлое место. Когда почва прогреется и рассада закалится, высаживают в открытый грунт. Расстояние в междурядьях делают до 20 см, между корнями – 7-10 см.

Для посева в открытый грунт посадочный материал проверяют на всхожесть, обрабатывают марганцовкой, прогревают около получаса при температуре 50°С.

Справка. Можно использовать сок алое и стимуляторы роста, замочив семена на полчаса. Затем семена высушивают.

Сажают по схеме 1х15 см, заделывают на глубину до 2 см.

Чтобы семена быстрее проросли, закрывают их пленкой. С появлением ростков укрытие снимают.

Севок

Для севка используют луковицы диаметром 1-2 см. Их прогревают за несколько дней до посева, обрабатывают растворами удобрений или стимуляторами роста. Для дезинфекции используют раствор медного купороса – 30 г на ведро воды. Севок просушивают и высаживают на расстоянии 10х20 см. Заделывают луковицы так, чтобы верхушки виднелись из-под земли. Посадки поливают, мульчируют сухим торфом.

Подзимние посадки производят сухим севком без обработки, посадочный материал сажают на глубину 4 см, мульчируют.

Особенности выращивания

Лук – двулетняя культура. В первый год из семян выращивают севок. На следующий год севок высаживают и получают полноценные луковицы.

Чтобы получить более качественный урожай, используют рассадный способ.

Рассаду прореживают при появлении первых листков. Сеянцы должны быть друг от друга на расстоянии 2 см. Второе прореживание производят при 4 перышках, рассаживают на 6 см.

Нюансы ухода

Ухаживают за Стригуновским луком так же, как и за другими сортами. Чтобы получить большой урожай, почву удобряют, поливают, рыхлят, борются с сорняками.

Режим полива

Поливают лук примерно раз в неделю, в зависимости от погоды. В засушливый период частоту полива увеличивают. За месяц до уборки лук перестают поливать. После поливки почву рыхлят и пропалывают.

Рыхление почвы, прополка

Уход заключается в частых прополках сорняков и рыхлении междурядий. Рыхление сохраняет влагу в почве, обеспечивает воздухом корни, устраняет корки на поверхности земли после поливов и дождей.

Подкормка

С появлением перьев можно начинать подкормку культуры. Вносят удобрения 2-3 раза за сезон, используют минеральные и органические средства:

Борьба с болезнями и вредителями

Стригуновский устойчив к ряду грибковых заболеваний и вредителей, но может поражаться мучнистой росой, белой гнилью, шейковой гнилью, страдает от луковой мошки.

При появлении пероноспороза уменьшают полив посадок, применяют золу и раствор серы – 60 г на ведро воды. Исключают подкормку азотными удобрениями.

Для исключения заражения разными видами гнили применяют фунгицидные препараты.

Сбор и хранение урожая

Стригунок созревает примерно за 3 месяца. Если ботва легла, начала сохнуть, пожелтела – пора приступать к уборке.

Как и когда собирать

Если есть необходимость, созревание культуры ускоряют. Для этого за две недели подламывают зелень.

Убирают луковицы в сухую погоду. Можно использовать вилы или выдергивать руками. Затем собранный урожай просушивают в тени около двух недель.

Особенности хранения, лежкость сорта

Севок хранят при +10°С и влажности 75% в хорошо вентилированном помещении.

Какие могут быть трудности при выращивании

Нельзя ошибиться со сроками посадки. Если при ранней весне лук был посажен поздно, в хорошо прогретую землю, полноценного урожая репки не будет. Из-за большого количества зелени луковицы будут мелкими.

Если вы поторопились с посадкой, то севок и всходы могут пострадать от заморозков. Первые всходы должны появиться через неделю после посева. В дождливую погоду посадки лука поражаются грибковыми заболеваниями.

Советы опытных огородников

Для увеличения урожайности опытные огородники советуют:

Место для грядок под лук выбирайте заранее. Обращайте внимание на грунт. Если почва глинистая, внесите смесь торфа и песка. Если почва на участке кислая, добавьте доломитовую муку для раскисления. Все операции проводите по осени.
Перед посадкой подержите севок около трех часов в солевом растворе (1 ст. л. на 1 л воды), промойте, затем погрузите на 2 часа в раствор перманганата калия.
Обрежьте верхушки луковиц перед посадкой для быстрого роста растений.
При посадке насыпьте в междурядья немного соли, и вы спасете молодую рассаду от луковых мух.
Не используйте под лук свежий навоз и компост.
Когда появились первые перышки, лук поливают следующим способом: сначала водой, затем раствором нашатыря (2 ст. л. на ведро воды). На следующий день обычная поливка. Через десять дней повторяют. По такой же схеме можно поливать обыкновенной солью (30 г на 1 л воды) и раствором марганцовки. Эти средства станут профилактикой от луковой мошки.
Можно подкормить лук дрожжами. После поливки используйте дрожжевой раствор – 100 г дрожжей на ведро воды, дать настояться 3 часа.

Отзывы о сорте лука Стригуновский местный

Отзывы огородников с описанием сорта Стригуновский встречаются только положительные.

Заключение

Лук сорта Стригуновский – выбор многих огородников. Он успешно растет в районах с мягким и суровым климатом, имеет высокий процент всхожести, дает хороший урожай и долго хранится, не теряя вкусовых качеств. При выращивании достаточно соблюдать базовые рекомендации по уходу, защищать посадки от вредителей и заболеваний подручными народными средствами.

Лук Стригуновский: описание сорта, отзывы, фото, характеристика луковиц, урожайность которого представлены в нашей статье, очень востребован среди большинства садоводов. Далее в статье вы сможете узнать его достоинства и недостатки, особенности выращивания, а также ознакомиться с фото и отзывами тех огородников, которые уже садили лук Стригуновский.

Описание сорта

Характеристика луковиц

Далее представлены фото лука сорта Стригуновский:

Достоинства и недостатки

У этого сорта лука есть свои достоинства, среди которых можно выделить основные:

Применение

Особенности выращивания

Посмотрите видео! Cорт лука Стригуновский

Отзывы, кто сажал

Ниже приведены отзывы тех, кто сажал лук Стригуновский. Прочитав их, вы поймете все достоинства сорта и секреты его выращивания.

Лук севок — это маленькие однолетние луковки, полученные путем выращивания их из семян. Лук — популярная овощная культура многих стран мира. Его выращивают издревле, используют в кулинарии, в народной медицине. Вырастить эту культуру можно как на открытом грунте, так и на подоконнике своего жилища.

Лук севок — описание и сорта
Выращивание лука севка из семян
- Посадка, посев
- Уход за посевом
- Уборка лука севка из семян
- Посадка лука севка весной
- Посадка лука севка осенью
- Уход за луком севком
- Уборка лука севка
При посадке лука севком мы получаем более стойкое растение, менее требовательное к уходу, к выбору почвы, лук становится выносливее к болезням и вредителям, быстрее созревает. Соблюдая основные, универсальные правила посадки и ухода, можно получить богатый урожай этой незаменимой овощной культуры.

Лук севок — описание и сорта

Существует большое многообразие сортов лука севка. От качества используемых посадочных материалов (семена, луковицы) зависит количество и качество Вашего урожая. Можно легко планировать время выращивания лука и срок уборки урожая, подобрав севок, подходящий по Вашим индивидуальным требованиям и желаниям.

Основные популярные сорта семян для выращивания лука-севка:
- Бессоновский сорт — старинный сорт лука Пензенской области. Быстро созревающий, обладает большой урожайностью, хорошей лежкостью, без проблем хранится и транспортируется. Острый вкус, луковицы округло-плоского вида, массой до 50-60 гр., белые внутри. Чешуйки желтых оттенков с примесью лиловых. Дает от 3 до 6 луковиц в гнезде.
- Стригуновский сорт — выведен в Белгородской области. Возможно выращивание из семени до полноценной луковицы за один сезон. Скороспелый, обладает большой урожайностью, хорошей лежкостью. Острый, луковицы круглые, небольших размеров, массой около 45-80 гр., плотные и крепкие, белые внутри. Чешуйка сухая светлая, желтых оттенков. Дает до 2 луковиц в гнезде.
- Тимирязевский — скороспелый, обладает большой урожайностью, хорошей лежкостью, без проблем хранится. Острый вкус, луковицы округло-плоского вида, плотные, крепкие, внутри белые. Чешуйки светлые, коричневых оттенков. Дает от 1 до 3 луковиц в гнезде.
- Даниловский 301 сорт — возможно выращивание из семени до полноценной луковицы за один сезон. Среднеспелый, обладает большой урожайностью, хорошей лежкостью. Полуострый вкус, луковицы округло-плоского вида, массой до 70-100 гр., светло-фиолетовые внутри. Чешуйки фиолетовых оттенков. Дает 1-2 луковицы в гнезде.
- Золотнячок сорт — возможно выращивание из семени до полноценной луковицы за один сезон. Быстро созревающий, не имеет проблем при хранении, обладает хорошей лежкостью. Острый вкус, округлая форма луковиц, среднего размера, до 60 гр. Чешуйки золотистого цвета.
- Ростовский сорт — выведен в Ярославской области. Быстро созревающий, обладает большой урожайностью, хорошей лежкостью, без проблем хранится. Острый вкус, луковицы округло-плоского вида. Дает до 4-5 луковиц в гнезде.
- Кармен сорт- среднеспелый, обладает большой урожайностью, хорошей лежкостью. Полуострый вкус, луковицы средней плотности, округло-плоского вида, массой 100-120 гр. Чешуйки красновато-фиолетовых оттенков. С 1 кв. метра посадки сбор урожая до 5 кг. Дает от 1 до 5 луковиц в гнезде.
- Штутгартен ризен сорт — возможно выращивание из семени до полноценной луковицы за один сезон при подзимнем посеве. Среднеспелый, с большой урожайностью, хорошей лежкостью, не имеет проблем при хранении. Луковицы округло-плоского вида, массой 50-100 гр, плотные и крепкие. Чешуйки желтовато-коричневых оттенков.
Есть еще много разновидностей лука севка, адаптированных под особенности климата и почвы различных регионов страны.

Выращивание лука севка из семян Посадка, посев

Рекомендуется выбирать место для посева на солнечной стороне участка, с плодородной землей. Его необходимо очистить от сорняков, перекопать. Плодородности почвы и ее удобрению нужно уделить особое внимание, небольшая по своей природе корневая система будущих ростков будет брать питание из почвы, рост и развитие растения полностью зависит от от этих факторов. Заблаговременно, с осени необходимо внести в грядку перепревший навоз, компост, калийные и фосфорные удобрения (по 30-40 гр на кв. метр). Свежий навоз категорически противопоказан, т.к. он способствует увеличению азотного питания во второй половине роста растения, что ведет к стимуляции роста пера, а не луковицы. В случае излишней кислотности почвы — нужна обработка известью. Весной, перед посадкой внести в почву аммиачную селитру (20-25 гр. на кв. метр).

Время высеивания лука — конец апреля, самое начало мая. После таяния снега, когда минует угроза заморозков, и земля хорошо прогреется солнцем, необходимо осуществить подготовку семян к посеву. В течение 24 часов (или до появления ростков из семян) их замачивают в воде или во влажной ткани. Набухшие семена быстрее дают всходы, лучше прорастают. После, семена оставляют в тени для просушки. Далее необходимо их обработать средствами против шейковой гнили и луковой мухи.

Место для посадки, подготовленное и удобренное с осени, опять тщательно перекапывают. Землю рыхлят и чуть-чуть прикатывают. В земле делают канавки до 2 см глубиной. Поливают их водой. Расстояние между рядами от 8 до 30 см.

Уход за посевом

Ухаживать за посевом не составит больших усилий. Необходимо своевременно пропалывать сорняки, делается это аккуратно, чтобы не повредить корневую систему растений. Необходимо регулярно рыхлить почву на глубину около 5 см и поливать. Особенно важно прополка, рыхление и полив в первой половине роста растения, в период вегетации, для полноценного формирования и роста листьев. Закончить полив нужно за 1 месяц до уборки. При богатой плодородности почвы подкормка не нужна. Если растение развивается плохо, можно осуществить подкормку, но до того, как начала формироваться луковица. Подкормка азотным удобрением по 10 гр. на кв. метр. Если продолжить азотную подкормку и полив во второй половине роста, это спровоцирует задержку созревания луковицы. В течение сезона можно вносить фосфорные удобрения, калийные удобрения с середины вегетации. Во второй фазе роста основной уход заключается в борьбе с сорняками.
Для профилактики нападков луковой мухи (обычно, это время цветения одуванчиков) необходима присыпка земли смесью из равных частей табака и пушонки, или смесью из нафталина и песка, в пропорциях 1:20. Опрыскивание листочков карбофосом тоже помогает в профилактике.

Уборка лука севка из семян

Сигнал о готовности лука севка к уборке — полегли листья, перо стало желтым, появилась сухая, желтая кожица на хорошо сформированной луковице. Обычно созревание севка происходит с конца июля по начало августа. Если сезон был дождливым, лучше убрать севок, не дожидаясь его полного созревания. Таким образом, избегается формирование новой мочки корней у луковицы, ведущего к плохой лежкости и хранению. Севок выкапывают в сухую погоду, подсушивают на грядке. В среднем сбор с 1 метра посадки около 1 кг лука. После просушивают на чердаке или под навесом, там где нет влажности, и хороший обдув воздушными потоками. Севок периодически переворачивают и ворошат, чтобы не отсыревали луковки. Когда листья полностью высыхают, передав свои питательные вещества луковице, их обрезают. Не стоит убирать севок с грядки в дождь или обрезать свежие перья сразу. Это увеличивает риск заражения лука заболеваниями. Полная просушка лука севка проходит в течение 2-3 недель.
После луковички сортируют по размеру: мелкий, средний, крупный. Стандартным средним считается севок размером: от 1,5 до 2,5 см в диаметре для кубастой формы, от 1,5 до 2,2 см в диаметре для округло-плоской и округлой формы. Он самый урожайный для посадки в следующем сезоне. Мелкий севок дает меньшую урожайность. Крупный севок более 3 см в диаметре — выборок. Чаще всего его сажают на выгонку, для получения пера. Отсортированный сухой севок убирают на хранение в закрытое помещение. Часто используют для хранения капрон. Убирают лук в капрон, подвешивают в сухом помещении температурой от 18 до 22 градусов по Цельсию. Можно хранить севок горкой. Во избежания перепадов температур можно прикрыть соломой. Для подсчета площади под посадку луковиц севка в следующем году, нужно умножить площадь посадки севка из семян примерно в 6-8 раз.

Выращивание лука севка на второй год Посадка лука севка весной

Посадка проводится с середины или конца апреля. Температура почвы при этом должна быть не менее 12 градусов по Цельсию. Луковицы имеют хорошую морозоустойчивость, холод им не страшен. Как и для посева лука севка, так и для посадки луковиц севка, необходимо выбрать и подготовить место. Лук — светолюбивое растение, лучше выбрать солнечную сторону участка, с хорошими воздушными потоками. Наличие грунтовых вод не желательно. Лучшим местом для лука севка — это грядка, где в прошлом выращивались капуста, бобы, огурцы, кабачки или томаты. Нежелательными предшественниками являются морковь, чеснок. Только после 4-6 лет можно высаживать лук после этих культур. На участках, где выращивался лук севок в прошлом, в течение следующих 3-4 лет посадка лука не рекомендуется. Суглинистая, щелочная почва, с примесью песка, хорошо сохраняющая влагу — это самый удачный вариант места для посадки лука севка. Если почва кислая, тяжелая, то необходимо известкование почвы, внести удобрения в виде доломитовой муки, извести, древесной золы, молотого мела или молотого известняка. Важно не вносить одновременно известь и навоз. При соединении этих компонентов происходит снижение % азота в удобрении. При внесении навоза, рекомендуется выбрать любое другое альтернативное извести средство для снижения кислотности почвы. Если посадка лука на выгонку пера, то органические удобрения помогут в быстром формировании зелени. Для выращивания полноценных луковиц на длительное хранение, органика нежелательна.

Место для посадки готовят с осени: землю очищают от сорняков, перекапывают, удобряют, вносят торфо-навозный компост, перепревший навоз. Весной, перед самой посадкой луковиц противопоказано вносить органические удобрения (куриный помет, перегной). Органика провоцирует рост пера, а не формирование луковицы. Также перед посадкой по весне осуществляется перекопка почвы, внесение в нее минеральных удобрений. За 7 дней до посадки луковиц в грунт можно провести обработку участка раствором воды и медного купороса, в пропорциях 10 литров на 1 ст. ложку.

Перед посадкой проводится тщательная отборка посадочного материала. От качества луковиц во многом зависит урожайность лука. Луковицы с гнилостными образованиями, увядшие, с отростками, деформированные для посадки непригодны. Сперва лук прогревают в течение 15-20 дней при температуре около 20 градусов по Цельсию. После, здоровый, крепкий (весенний или зимний) посадочный материал прогревают на протяжении 7 часов при температуре +35 градусов по Цельсию. Эта процедура снижает риск образования стрелок в дальнейшем, а также помогает формированию почек. Прогревание луковиц перед посадкой повышает сопротивляемость растения к болезням, делает его более устойчивым к нападкам вредителей. После прогревания луковицы помещают в сухое, теплое помещение.

Перед посадкой в землю луковицы можно обработать стимулятором роста, также желательно поместить на 25 минут в раствор (1 %) медного купороса. Это процедура обеззараживает луковицы, способствует укреплению защиты растения от гниения. В качестве альтернативы можно осторожно обработать луковицы кипятком или замочить их в слабом растворе марганцовки. Стоит отметить, что неправильное выполнение обработки кипятком может привести к отмиранию корневой системы луковицы, к проблемам ее развития и роста. Не дожидаясь просушки луковиц после обработки, их помещают в грунт.

Место посадки рыхлят, выравнивают, слегка прикатывают. На грядках делают канавки глубиной 2-4 см, ширина между ними около 20-25 см. При размере луковицы до 1 см в диаметре, необходимое расстояние между луковицами в посадке 5 см. При размере луковицы до 1,5 см в диаметре, необходимое расстояние между луковицами в посадке 8 см. При размере луковицы до 2 см в диаметре и более, необходимое расстояние между луковицами в посадке 10 см и более. Сажая севок в грунт, нежелательно сильно вдавливать луковичку в землю, верхняя часть головки должна торчать из земли. При глубоком погружении в почву луковица может принять вытянутую форму. При очень мелком погружении — есть риск деформирования луковицы, из-за натиска корневой системы она просто будет вытолкнута на поверхность. После высадки необходимо мульчирование опилками, торфом. Можно накрыть пленкой до появления ростков.

Посадка лука севка осенью

Посадка лука-севка осенью — это возможность получения раннего урожая. Для посадки озимого лука-севка лучше использовать специальные сорта (например Кармен, Стригуновский, Даниловский). Сначала проводится выборка самых мелких луковиц севка. Важный момент — шейка у луковички не срезается. Грядку заранее необходимо утеплить. На грядке делаются канавки глубиной от 4 до 5 см. Высаживаются туда луковицы. Присыпаются землей.
Для получения раннего урожая лука на перо, проводится отборка самых крупных луковиц, высаживаются на утепленную грядку частыми рядами. Присыпаются землей.

Уход за луком севком

Если грядка была специально заранее подготовлена и удобрена под лук севок, то основной уход после весенней посадки заключается в рыхлении почвы, в системных поливах и в проведении нескольких подкормок. После того, как перья станут около 10 см в длину, можно начать прополку сорняков, рыхление почвы. Такое позднее вмешательство сохранит луковки от травмирования и деформации. Полив в мае-июне осуществляется один раз в 7 дней. После полив сокращают. А за 30 дней до сбора урожая, примерно в июле месяце, его полностью прекращают. Рыхление почвы в течение всего сезона, это важный аспект в выращивании лука, нельзя допускать появление почвенной корки. Удаление сорняков должно быть своевременным, когда они маленькие. Качественная прополка не допустит деформации и препятствий в развитии луковиц из-за корневых систем сорняков. Когда перья достигнут 10-12 см, между рядами нужно пройтись тяпкой, прорыхлить почву, сделать канавки между рядками. Тогда-то и проводят первую подкормку любым жидким азотным удобрением, органическим или неорганическим, вносят его в канавки. После равняют. Через несколько недель проводят вторую подкормку хлористым калием в жидком виде, она способствует развитию и формированию луковиц. В этот период растению необходим хороший полив. Когда луковицы начнут формироваться, можно начать постепенно отодвигать от них землю. Так они быстрее начнут вызревать и наливаться. Если на луке появились стрелы, их нужно удалить после того, как внутри на нижней части стрелки образовалось вздутое утолщение.

Советы по уходу:
- Если перья бледные, растение испытывает недостаток азота.
- Если перья сероватых оттенков, растение испытывает недостаток в калии.
- Если перья чернеют и высыхают, растение испытывает недостаток в фосфоре.
Уборка лука севка

Уборку лука проводят после пожелтения пера, когда листья слегли и обмякли. Уход за почвой (полив и подкормка) и луком прекращают за месяц до уборки урожая. Сухая почва способствует вызреванию головок. При отсутствии дождей лук начинает вызревать в начале августа. Желательно выбрать для уборки сухой день. Если лето выдалось дождливым, то рекомендуется убрать лук в середине августа, не дожидаясь его полного формирования. Таким образом, предотвратив загнивание луковиц. Уборка урожая должна проходить аккуратно, чтобы не поцарапать луковицы.

Болезни и вредители лука севка

Вредители лука севка -л уковая муха, корневой клещ, табачный трипс, стеблевая нематода.

Болезни лука севка — мозаика, серая гниль, пероноспороз, коневая гниль.

Не рекомендуется использование химикатов в удобрении лука, приветствуются органические удобрения (мочевина, навоз, компост , птичий помет). Натуральные органические удобрения способствуют устойчивости растения к болезням. В то время как минеральные удобрения, из-за влияния на обмен веществ лука, формируют среду, привлекающую его вредителей. Для активации и стимуляции роста лучше не использовать химикаты, благоприятнее использование натурального настоя из крапивы. Азотную прикормку стоит соблюдать строго в рекомендованных дозах, чтобы не нанести вред растению. Умеренное использование калийных и фосфорных удобрений укрепляют выносливость растения к нападкам вредителей и болезням.

Проявив должное внимание и необходимую заботу к растению, эта культура Вас порадует количеством и качеством урожая.

В целом выращивание лука для луковиц не вызывает сложностей, но вот добиться действительно крупного урожая – до 300-400 г – задача уже сложнее. Необходимо придерживаться определенных правил агротехники. Из статьи вы узнаете – какой посадочный материал лучше использовать и как ухаживать за всходами.

Сортовое разнообразие

Семейство луковых насчитывает множество сортов, которые отличаются вкусовыми характеристиками, внешними признаками, условиями выращивания, ухода и сроками хранения:
- красный – можно кушать сырым, поскольку горечь и запах не так ярко выражены;
- сладкий репчатый – используют преимущественно для жарки;
- белый – обладает острым вкусом, хрустящий;
- желтый репчатый – самый распространенный, добавляют в большинство блюд.
В соответствии с вкусовыми характеристиками все сорта лука принято классифицировать по трем категориям:
1. острые – сорта малоурожайные и скороспелые;
2. полуострые – высокоурожайные, срок хранения – средний;
3. сладкие – отличаются прекрасными вкусовыми качествами, высокоурожайные.
Наиболее распространены сорта с острым вкусом, поскольку они хорошо и долго хранятся. Отличительная особенность – несколько слоев чешуек желтого цвета. Лучшие из них – Халцедон, Бессоновский, Бамбергер, Центурион, Штутгартерризен.

Лук сладких и полуострых сортов имеет деликатный вкус с легкой сладостью, аромат менее выражен, поэтому его добавляют в сыром виде в салаты. Фиолетовые сорта лука рекомендуют употреблять пациентам с сахарным диабетом, поскольку он нормализует уровень сахара в организме.

Лучшие: Агостана, Альбион, Белянка, Ред Барон, Кармен, Веселка, Ялтинский.

Зависимость размера луковицы от сорта

Лук принадлежит к растениям длинного светового дня, поэтому при недостаточном количестве света луковицы будут мелкие. Особенность луковых в их способности легче переносить изменения климатических условий, чем недостаточность освещения.

Сорта луковых, распространенные в южных областях, нуждаются в световом дне не менее 15 часов. Только в этом случае луковица за отведенное время набирает максимальный вес. В северных областях такие разновидности не успевают вызреть, соответственно, луковицы остаются мелкими.

Наоборот, сорта, пригодные для северных областей, высаженные на юге, наращивают перьевую массу, но не формируют луковицу.

Правила выращивания лука

Несмотря на то, что лук – растение неприхотливое и выращивается достаточно легко, все же следует учитывать определенные агротехнические требования. Прежде всего, у луковых не выражена корневая система, поэтому для них необходимо дополнительное питание.

Совместимость культур на грядке

Лук любых сортов рекомендуется выращивать после растений, которые получали достаточное количество органических удобрений:
- огурцов;
- картофеля;
- цветной капусты;
- бобовых;
- сидератов.
К нейтральным относятся:
- капуста поздних сортов;
- свекла:
- помидоры.
Не рекомендуется высаживать лук на участке после моркови и зелени.

Что касается соседства, наиболее удачным является: редис, перец, морковь, томат. В этом случае лук защищен от болезней и вредителей.

Требования к почве

Луковые культуры восприимчивы к кислотности грунта, она не должна превышать 6,5 единиц. Если кислотность выше допустимого, нейтрализовать ее можно с помощью смеси гашеной извести и древесной золы 300 г на 1 м2 или доломитовой муки 200 г на 1 м2. После снижения кислотности до нужного уровня лук можно высаживать на участке только спустя несколько лет.

Запрещено использовать свежий навоз (он губителен для молодых растений), удобрять участок лучше осенью из расчета 2 кг вызревшего перегноя на 1 м2. С целью насыщения грунта полезными веществами используют фосфорные, азотные и калийные смеси. Если на участке преобладает торфяной грунт, в азотных подкормках необходимости нет.

Окружающая среда

Высаживать или высевать лук можно ранней весной, когда воздух прогревается до +5 °C, при этом слой грунта толщиной 10 см должен прогреться до +10 °C. При температуре -3 °C лук продолжает расти, а луковицы созревать, гибель молодых растений происходит, когда температура снижается до -5 °C.

Оптимальный температурный режим для лука – +20 °C. Если соблюдать водный режим и следовать рекомендациям относительно температуры, всходы можно увидеть через 10-12 дней.

Выращивание лука из севка

Агротехника выращивания лука из севка заключается в выполнение ряда условий.

Грунт

Участок готовят заранее, а именно осенью. Грядки перекапывают (обязательно нужно переворачивать пласты земли), вносят перегной по указанной выше схеме. Если нужно обогатить землю, вносят суперфосфат, мочевину или сульфат калия.

Весной участок удобряют нитроаммофоской, и регулярно рыхлят грядки. Луковые не высаживают на грядке дольше трех лет подряд.

Посадочный материал

Осенью лук, предназначенный для высадки, просушивают две недели, затем сортируют. Оптимальный для посадки лук диаметром 2 см. Более мелкий – 1,5 см (овсюжка) используют для подзимней посадки. В южных областях их высаживают на грядке поздней осенью, а в северных областях – осенью в теплицу. Для получения луковичного пера используют головки большего диаметра.

Перед посадочными работами необходимо повторно осмотреть посадочный материал, отсортировать его, убрав луковички, которые засохли и заражены.

Непосредственно перед высадкой важно обеззаразить лук, используют фунгициды или раствор марганца. Посадочный материал обрабатывают свежим раствором 1,5 часа и затем три недели просушивают.

Посадка

Высадку проводят несколькими способами:

Наиболее простой метод – рядами.

Длина одного ряда – 45 см, расстояние между соседними луковицами – 8 см. Другая методика – ленточный – более сложный, но и урожайный. Схема – 20/50 см, между луковицами нужно выдержать расстояние 8 см.

Углубление севка в землю зависит от размера луковичек. Мелкие достаточно углублять всего на 3 см, крупные – на 5 см. Если земля на грядке сухая, во время посадочных работ землю поливают.

Всходы появляются через десять дней, следует регулярно удалять сорняки, также нельзя допускать появления земляной корки на поверхности. Окучивания луковицы не требуют.

Полив, подкормки, рыхление

Уход за посаженным луком также требует соблюдения агротехники.

Водный режим

Для роста крупных луковиц требуется много воды, прежде всего, это касается первого месяца. Важно следить, чтобы грунт не пересыхал. Традиционно грядки поливают еженедельно, но при сильной засухе количество поливов увеличивают в два раза.

Грунт должен пропитываться влагой на глубину не менее 10 см, а по мере роста луковиц до 25 см. Рыхлят грядки обязательно после каждого полива. За 30 дней перед сбором лук перестают поливать, однако, увеличивают количество рыхлений, чтобы освободить верхнюю часть луковицы.

Подкормка

Удобрение вносят по определенной схеме:
- через две недели после посадки применяют раствор мочевины, нитрофоски, затем остатки удобрения обязательно смывают с луковых перьев;
- еще через несколько недель уместно применить фосфорно-калийную подкормку (на ведро чистой воды добавляют 15 г калийной соли, 30 г суперфосфата);
- следующая подкормка проводится по необходимости, ингредиенты аналогичные.
Рыхление

Лук – неприхотливое растение, но к состоянию грунта он чувствителен. Соответственно, грядки рыхлят тщательно и регулярно, обязательно вручную, иначе можно повредить корневую систему, она расположена на глубине от 10 до 30 см.

Прополка

Сорняки не позволяют луку полноценно развиваться, поэтому важно своевременно удалять лишние растения.

Защита от болезней и насекомых

Чаще луковые подвержены грибковым заболеваниям, а именно, гнили, мучнистой росе. Что касается насекомых, луковицы повреждаются трипсами, луковыми мухами.

При малейших признаках болезни меры принимаются сразу. Симптомы — перья меняют окрас, вянут и скручиваются. Химические препараты не используют, лучше приобрести инсектициды и фунгициды, они безопасны для растений и человека.
- отмирание луковиц – происходит из-за густой посадки, недостаточного полива или подкормок;
- желтые перья – причины аналогичные, также среди причин называют повреждение луковой мухой или раннее созревание луковиц;
- неполное вызревание луковиц – происходит из-за избытка азота, предотвратить можно внесением в почву калия;
- появление стрелок – это свидетельствует о некачественном посадочном материале.
Уборка урожая

Уборку урожая проводят в конце лета в солнечную, ясную погоду. Если собрать лук в дождь, он начнет гнить.

Определить о степени вызревания луковиц можно по наклонившимся перьям. Как только перья легли на грядку, нужно сразу собирать урожай, в противном случае растения снова пойдут в рост.

Чтобы вытащить луковицы, используют лопату, которой подкапывают урожай и вытягивают его. При хорошей погоде луковицы высушивают прямо на грядке, чтобы уничтожить инфекции. Просушку проводят на протяжении недели при температуре от +25…+30 °C. Для профилактики гнили 12 часов лук просушивают при температуре +45 °C.

По окончании сушки у каждой луковицы срезают листья, а хвостики укорачивают до 3-4 см. Хранить можно только целые головки без механических повреждений и следов гнили. Емкости для хранения – корзины, сетки или картонные (деревянные) ящики.

Мистер Дачник советует: китайский метод посадки лука

Китайская методика направлена на увеличение урожайности. Главное условие – севок сажают в гребни между грядками. Таким образом, удается вырастить крупные луковицы характерной приплюснутой формы. Верхняя часть растений отлично освещается солнцем и прогревается, это важное условие для защиты урожая от гнили. Кроме этого, при такой методике высадки грядки легко поливать, рыхлить, удалять сорняки.

Мелкие луковички сажают сразу после схода снега и установления температуры на отметке +5 °C, а более крупные – оставляют до мая. Такая схема посадочных работ позволит получить урожай от двух видов посадочных материалов одновременно.

За несколько недель до посадки коробку с луковичками ставят возле источника тепла, например, возле батареи, чтобы севок хорошо прогрелся. Перед посадкой у луковичек срезают хвостик, но шейку роста необходимо оставить целой, иначе севок можно только выбросить, ведь для выращивания этот посадочный материал не пригоден. За день до посадочных работ лук замачивают обязательно в теплой чистой воде, это спровоцирует рост корневой системы.

Участок для посадочных работ готовят заранее, осенью, весной повторно перекапывается. Высота каждого гребня не более 15 см, расстояние между рядками – 30 см. Схема высадки – расстояние между головками – 10 см, севок углубляют на 3 см. Луковички нельзя втаптывать, достаточно присыпать землей. В случае засушливой погоды грядку поливают по мере подсыхания грунта.

Подкормку вносят трижды:
- в конце весны применяют коровяк;
- в начале лета вносят калийную соль, составы с фосфором, мочевину;
- во время формирования луковиц можно внести подкормки в третий раз.
Другая особенность китайской методики – грядки следует пропалывать по мере появления сорняков, но происходит это не так часто.

Читайте также: