Выращивание белокочанной капусты презентация

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Практическая работа: Посадка рассады капусты.

Оснащение и оборудование: Иллюстрации (картинки), муляжи овощей, рассада капусты, огородный инвентарь, ТСО (видеомагнитофон).

Ход урока

I. Организационный момент.

1. Словарная работа (проговорите и ещё раз объясните значение слов)

Первая группа. На пересечении вопроса и правильного ответа поставь знак + (плюс). Объясни.

Молодое овощное растение, предназначенное для высадки в открытый грунт, называют …
Жизнь овощного растения от прорастания семени до созревания урожая называют …
Содержание питательных элементов в почве для растений называют …
Расстояние между рядами и растениями в ряду называют …
Умение вести хозяйство называют …

Вывод: Знаете словарь овощевода. Слова проговаривали правильно. Верно объясняли значение словарных слов.

Чем ценна капуста (по урожайности, по вкусовым качествам, по питательности)?
Преимущества при правильном выращивании капусты (культура прибыльная, безубыточная, убыточная)?
Как используют капусту (в свежем виде, для варки, тушения, квашения, консервирования, замораживания)?
Выбери из перечисленных, выращиваемые виды капусты:
- белая,
- белокочанная,
- зелёная,
- савойская,
- красная,
- краснокочанная,
- цветочная,
- цветная,
- кустовая,
- листовая.
Выбери из перечисленных выращиваемые группы сортов белокочанной капусты:
- быстроспелые сорта,
- раннеспелые сорта,
- среднеспелые сорта,
- долгоспелые сорта,
- позднеспелые сорта.
Выбери из предложенных пакетов семян раннюю капусту, пользуясь инструкцией на пакете.
Дайте определение понятию “вегетационный период” используя опорные слова:

а) жизнь растения,
б) прорастание семени,
в) созревание урожая.

а) способы выращивания белокочанной капусты,
б) правила высадки рассады.

Вывод:

Вы знаете о кочанной капусте достаточно. Отвечали полными, правильно построенными предложениями. Применяли слова, связанные с сельским хозяйством при своих ответах. Интересно со знанием дела объяснили правила и схемы посадки рассады капусты.

III. Охранительный режим

Физминутка (“Думающий колпак”, “Крюки”).

IV. Подготовка к практической работе

1. Составьте (каждый) картинный план посадки рассады и объясните последовательность работы.

2. Разгадай кроссворд. Прочитай и покажи на натуральном огородном инвентаре.

1	3
4	6
7	8

3. Повторим технику безопасности при посадке рассады до начала работы, во время работы, после окончания работы, опасности в работе).

Вывод: Последовательность работ составили правильно. Верно назвали, показали огородный инвентарь и объяснили его применение в работе. Технику безопасности знаете. Вас можно допустить к выполнению практической части урока.

4. Организация практической части работы звеньями.

а) Распределение по звеньям.

в) Переодевание в рабочую форму (спецодежда).

г) Практическая работа (посадка рассады).

д) Самоотчёт о проделанной работе звеном (звеньевой).

Подсчёт стоимости выполненной работы.

Вывод: Молодцы! Работали по последовательности. Выполняли требования по технике безопасности. Работу выполнили с хорошим качеством. Умеете работать в коллективе.

Капуста принадлежит к числу наиболее распространённых овощных культур. В настоящее время в нашей стране выращивают несколько разновидностей капусты: кочанную(белокочанную и краснокочанную), цветную, брокколи, кольраби, брюссельскую, савойскую. Презентация содержит полезную информацию о разновидностях капусты. которая сопровождается цветными картинками. Многие предпочитают выращивать белокочанную капусту. В презентации показаны особенности белокочанной капусты первого года жизни. её периоды роста, цветки, плоды и семя. В нашей стране выращивают более 70 сортов и гибридов белокочанной капусты. С некоторыми из них можно познакомится в данной презентации.

Предмет:	Технология
Категория материала:	Презентации
Класс:	7 класс
Автор:	Юрченко Галина Ивановна это Вы?
Тип материала:	Презентация Power Point (pptx)
Размер:	1.71 Mb

Слайд 1Презентацию подготовила: учитель сельскохозяйственного труда Юрченко Галина Ивановна КАПУСТНЫЕ ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ

Полезно? Поделись с другими:

Если Вы являетесь автором этой работы и хотите отредактировать, либо удалить ее с сайта - свяжитесь, пожалуйста, с нами.

Вы можете ознакомиться и скачать ТЕМА: Выращивание капусты различных биологических разновидностей. Цель: Установить, в чём состоят биологические различия между . Презентация содержит 21 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайд 1

ТЕМА: Выращивание капусты различных биологических разновидностей. Цель: Установить, в чём состоят биологические различия между разновидностями капусты.

Слайд 2

План 1. Капуста и её значения. 2. Биологические особенности капусты. 3. Выращивание капусты различных биолигических разновидностей: * Краснокочанная * Савойская * Цветная * Брокколи * Брюссельская * Кольраби 4. Итог.

Слайд 3

Капуста (лат. Brassica) — род растений семейства капустные (Крестоцветные), к которому относятся такие известные растения, как капуста огородная, горчица, репа и брюква. Происхождение русского слова капуста обычно возводят к лат. caput — голова. Капуста обладает многими ценными пищевыми свойствами, что обусловлено её химическим составом. Химический состав(% на сырое вещество) разных видов капусты.

Слайд 4

Биологические особенности капусты . В группу капустных входит очень много видов овощных растений, среди которых имеются как дикие виды, так и культурные. Большинство видов капустных растений происходит из Средиземноморья и Китая. Капусту возделывают на всех континентах, у нас в стране – повсеместно. Это одна из главных овощных культур. Не все виды капусты имеют одинаковое распространение. Самой популярной культурой, как в средней полосе, так и в северных районах, является белокочанная капуста, меньше выращивают краснокочанную и савойскую. Все виды капусты -двухлетние растения, за исключением цветной и брокколи.

Слайд 5

Краснокочанная Капуста двулетнее растение, форма листа округлая, окраска красно-фиолетовая. Холодостойкая культура. Способ выращивания – рассадный. Удобрения: фосфорно-калийные, азотные.

Слайд 6

Слайд 7

Цветная Однолетнее растение, форма головок от округлой до плоскоокруглой. Окраска — от зелёной разных тонов, фиолетовой и желтоватой до снежно-белой.

Слайд 8

Брокколи Однолетнее или озимое растение, разнообразная окраска: зелёная, синеватая, фиолетовая, белая.

Слайд 9

Брюссельская Двулетнее перекрёстноопыляющееся растение, не похожее на другие виды капусты. Холодостойкая.

Слайд 10

Слайд 11

Слайд 12

На школьном участке была посажена; На школьном участке была посажена; * Брюссельская капуста. * Брокколи. * Кольраби. * Пекинская капуста. * Краснокочанная капуста. * Цветная капуста.

Слайд 13

Выращивание капусты * Посев семян производился в одинаковое время. * Для выращивания капусты были подготовлены грядки одинаковой площади. * Все грядки были заранее обработаны. * Рассада высажена 30 мая.

Слайд 14

Урожайность капусты. Брюссельская сорт Касио С 6 растений собрали 2 кг мелких кочанчиков. Урожайность составила 1.5 кг/м² Рекомендации: использовать схему посадки 70 см на 70 см; во время завязывания кочанчиков провести вершкование.

Слайд 15

Головки образовались рыхлые, быстро перешли к цветению, потеряли потребительскую ценность. Головки образовались рыхлые, быстро перешли к цветению, потеряли потребительскую ценность.

Слайд 16

Возможные причины Высокая температура; недостаток влаги, в жаркую и сухую погоду не проводилось обрызгивание растений водой, (надо несколько раз, в жаркие часы через каждые 15 мин); недостаточное фосфорно-калийное питание.

Слайд 17

Наблюдая за кольраби мы заметили, что капуста созрела рано. Первый урожай собрали 28 июля. Урожайность кольраби составила Наблюдая за кольраби мы заметили, что капуста созрела рано. Первый урожай собрали 28 июля. Урожайность кольраби составила 4 кг на 1 м². .

Слайд 18

* Урожайность пекинской капусты составила 5 кг на 1 м². * Урожайность пекинской капусты составила 5 кг на 1 м².

Слайд 19

* Урожайность краснокочанной капусты 6 кг на 1 м² . * Урожайность краснокочанной капусты 6 кг на 1 м² .

Слайд 20

Наблюдения показали: Наблюдения показали: Соцветия начали образовываться в конце июля. Стадия технической спелости - середина сентября. Урожайность капусты - 8 кг на 1 м². Необходимое условие - притенение головок.

Слайд 21

Вывод: Таким образом между разновидностями капусты существуют биологические различия. Капуста отличается сроками созревания, условиями выращиания и характером использования.

После того как вы поделитесь материалом внизу появится ссылка для скачивания.

Подписи к слайдам:

Кладовая витаминов - капуста

Уродилась я на славу,

Голова бела, кудрява.

Всем известно: без капусты

У тебя в кастрюле пусто.

Коль капусту позабудешь,

Есть борщи и щи не будешь.

Лоскуток на лоскутке –

Целый день на животе

нежится на грядке.

Чищу, режу я капусту, а потом морковку тру.

Посолю её немножко и в бочонок уложу.

Мама палочки положит, папа будет прессовать.

А когда она забродит, станем палкой протыкать.

Пару дней она бродила – надо в погреб выносить,

А не то её придётся козам всю потом скормить.

Не книжка, а с листьями.

История и распространение

Легенда о капусте

В огороде кочаны Вот такой величины Наливаются.

Дед Мороз надел тулуп, К кочанам ступ-хруп Подбирается.

Заморозить их хотел, Весь от злости побелел, Ничего не вышло.

Кочаны в ночи лежат Вроде белых медвежат И рычат чуть слышно.

Летний дождик мягкой лапкой

Гладит овощи на грядке.

Лишь к капусте прикоснётся,

Как капуста встрепенётся:

Листья бе'лы и сочны‘

Завивает в кочаны.

Белокочанная капуста
Краснокочанная
Савойская капуста
Брокколи
Цветная капуста
Брюссельская капуста
Китайская капуста
Кольраби Существует свыше 100 видов капусты.

Целебные свойства капусты

Поскорее в кофточки тёплые оделась.

Плащиком зелёным укрывает нос:

– Мне теперь не страшен дождик и мороз!

В презентации использованы фото и информация из различных Интернет-ресурсов.

Читайте также: