В огороде созревали ягоды и покраснели ранние сорта помидоров

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

Скоро сезон. Урааа. Ураааа. Ураааа. Пришло время выбирать сорта посадочного материала. Обожаю помидоры. Закрываю, и едим салатики весь сезон. Делаю кетчуп, закрываю черри с виноградом. Любим вяленые томаты. А также уходят в остальные закрутки: заправку для борща, кабачковую икру, к баклажанам и т.д. и т.п. Огородник я с трёхлетнем стажем, и у меня просьба: посоветуйте, пожалуйста, какие лучше сорта выбрать?!

Здравствуйте, Марина. Самый мой первый совет: выращивайте те помидоры, которые Вам нравятся, и которые у Вас наиболее востребованы. По сути мы все выращиваем продукцию для себя, так и выращивать надо то, что нравится себе и своим близким.
Я люблю томаты, выращиваю в основном такие, которых не купить в супермаркете или на рынке. Это вкусные, крупные помидоры разного цвета. Как правило у них тонкая шкурка, поэтому они плохо переносят транспортировку. Выращиваю из года в год сорт Кенигсберг(красный) и Кенигсберг золотой. Помидоры очень вкусные, красивые и довольно универсальные, т.е. они подходят не только для свежего потребления, но и для консерваций.
Нравится сорт Батяня, у него малиновые плоды, а форма сердцевидная. Хурма с оранжевыми плодами, Малиновый звон, Сахарный бизон, Орлиный клюв, Золотое лукошко(ребристые желтые) Непосредственно для цельноплодного консервирования я выращиваю гибриды Соло Россо или Уно Россо. В свежем виде они мне не нравятся. Вкус у них как у обыкновенных рыночных томатов. Но мне нравится в них то, что их бывает на кусту очень много, созревают они почти одновременно, и в любую банку их поместить можно. Выращиваю всего несколько кустов. Повторюсь, и только для для заготовок. Кстати, для вяления они тоже подойдут.
Еще для консервирования хороши томаты Японский трюфель (плоды грушевидной формы) и Сибирский гроздевой( помидоры довольно крупные, но узкие, как сосульки)
Почти все сорта от одной фирмы — Сибирский сад, и только гибриды — иностранцы.
Сейчас в магазинах огромный выбор семян. Желаю Вам найти такие, которые для Вас будут самыми-самыми!

Главное не только сорт выбрать, но и место, фирму, где продают не поддельные семена, аутентичные сорта. Как то так. Удачи.

До начала дачного сезона осталось не так много времени, а это значит, что любителям садового отдыха пора запасаться семенами помидоров и заниматься рассадой. Чтобы повысить урожайность, необходимо подобрать правильный посадочный материал.

Мы собрали огромный ТОП лучших сортов томатов на 2021 год, которые точно не оставят вас равнодушным. ЦЕЛЫХ 150 сортов! Поехали!

Рейтинг сортов и гибридов

На сегодняшний день селекционерами представлен широкий ассортимент семян, который условно разделен на две категории: гибриды и сорта.

Гибриды

Гибрид — это искусственно выведенный вид томатов, которому присуща усовершенствованная характеристика: устойчивость к болезням и резкой смене климата. Путем скрещивания двух сортов выходит новоиспеченный гибрид: идеальной формы, с равномерно распределенным окрасом и улучшенными вкусовыми качествами.

ТОП-5 гибридных сортов помидор с характеристиками и описанием:

Сортовые томаты

Сорт — это группа растений, отобранная селекционным методом. С помощью сорта выводятся определенные семена для выращивания томатов и возможного создания гибридов.

ТОП-5 лучших семян томатов на 2021 год с кратким описанием:

Самые высокоурожайные сорта томатов

Лучшие новые сорта 2021 года

Классификация сортов по срокам созревания

По сроку созревания помидоры делятся на раннеспелые (созревают на 50-80 день), среднеспелые (90-120 дней) и позднеспелые (120-150 дней).

Раннеспелые сорта (50-80 дней)

Среднеспелые сорта (90-120 дней)

Поздние сорта (120-150 дней)

Рейтинг сортов по высоте куста

Согласно классификации по высоте, томаты бывают трех видов: индетерминантные — самые высокорослые, полудетерминантные — средней высоты и детерминантные — расположенные близко к земле.

Индетерминантные

Полудетерминантные

Детерминантные сорта

Классификация томатов по типу выращивания

Сорта для открытого грунта

Для выращивания в открытом грунте подходит большинство категорий семян томатов. Дачнику необходимо учитывать регион проживания, климатические условия и универсальность предполагаемого сорта.

Рейтинг лучших семян для посадки рассады томатов для открытого грунта:

Лучшие сорта помидор для теплиц и парников

Для получения хорошего урожая, рекомендуется выращивать томаты в теплицах и парниках. Ниже приведены проверенные сорта, которые обеспечат дачников спелыми, и в то же время мясистыми помидорами.

Рейтинг сортов томатов для теплиц с описанием:

Сорта для выращивания на балконе и дома

Помидоры можно выращивать и в домашних условиях, главное выбрать для этой цели правильные сорта. Рейтинг лучших семян томатов для посадки на балконе или подоконнике:

Рейтинг сортов по характеристикам и размерам плодов

По величине

По величине подвиды томатов могут быть крупноплодными, мелкоплодными и средних размеров.

Крупноплодные томаты

Помидоры средних размеров

Черри и мелкоплодные

По цвету

Сорта красных томатов

Сорта розовых томатов

Желтые сорта помидор

Оранжевые томаты

Зеленые помидоры

Черные сорта помидор

Оригинальные и необычные виды

По форме

Форма томатов может быть различной, что касается гибридов, то в них обычно совмещено несколько классических очертаний.

Круглые помидоры

Перцевидные томаты

Томаты-сливки

Ребристые, грушевидные сорта

Рейтинг по вкусовым качествам

Самые вкусные сорта томатов

Самые сладкие помидоры

ТОП сортов по назначению

При выборе сортов и гибридов, определитесь заранее с их назначением. Какие семена томатов выбрать для консервирования, а какие для салатов, рассмотрим далее.

Для цельноплодного консервирования и заготовок

Томаты должны быть некрупными, с плотной кожицей и высоким содержанием углеводов в мякоти, а так же созревать крупными партиями. Лучшие сорта для консервирования:

Для кетчупов, соусов, соков

Для термообработки и приготовления соусов, кетчупов и соков подойдут мясистые помидоры с насыщенным или сладким вкусом. При этом кожица должна быть тонкой, а мякоть содержать минимум семян.

Для салатов

Для приготовления свежих блюд и салатов лучше использовать черри или специально выращенные салатные сорта.

Для хранения

Лучшие сорта помидор для длительного хранения:

Лучшие сорта помидоров для разных регионов

Расположение региона играет немаловажную роль в выборе семян правильного сорта. Рассмотрим примеры с учетом разных климатических условий.

Помидоры, не требующие пасынкования

Рейтинг топ-5 лучших сортов томатов, не требующих пасынкования:

Самые устойчивые сорта помидоров

Немаловажным фактором при высадке рассады томатов в почву является устойчивость. Рассмотрим основные классификации устойчивости этого овоща.

Морозостойкие томаты

Засухоустойчивые сорта

Томаты, устойчивые к заболеваниям и вредителям

Экзотические и оригинальные сорта

К категории экзотических томатов относятся сорта с необычным окрасом, вычурной формой или вкусом, не типичным для помидор.

Помидоры с особенным окрасом:

Томаты оригинальной формы:

Сорта с индивидуальным вкусом:

Лучшие коллекционные сорта томатов

Коллекционными называются редкие сорта томатов, которые были выведены частными селекционерами. В основном они выделяются необычной цветовой гаммой или скрещиванием нескольких известных гибридов. Рассмотрим топ-10 коллекционных сортов томатов 2021 года:

Советы по выбору сорта

Чтобы не ошибиться с выбором правильного сорта томата, необходимо учитывать несколько критериев:

1. Районирование. Определитесь с типом климата в вашем регионе и подберите сорта, которые подходят наилучшим образом;
2. Место посадки. Чтобы томаты дали хороший урожай, заранее продумайте их высадку — в теплицу или на открытый участок;
3. Назначение. Если высаживаете несколько сортов томатов, то заранее продумайте их назначение: для консервирования, свежих блюд или продажи.

Важно! Учитывайте также сроки, в которые вы хотите получить первый урожай и длительность созревания плодов. Если сорт не приспособлен к перепадам температуры или заморозкам, вам нужно будет позаботиться о дополнительном уходе за ним.

В попытке разнообразить участок томатами необычных цветов и форм, читайте отзывы не только от производителей, но и от дачников любителей.

Отзывы о семенах и сортах

Конечно, помидоры выращивает почти каждый садовод. А значит и мнений об одном и том же сорте может быть множество. Мы собрали несколько отзывов о сортах томатов среди садовых форумов и сайтов.

Заключение

Очевидно, что сегодня существует огромный выбор семян томатов. Дачники могут приобрести не только проверенные годами сорта, но и проэкспериментировать с новыми гибридами, изобилием цветных или экзотических вариантов, а также подобрать уникальные разновидности, опираясь на тип куста или допустимый период созревания.

Кто дочитал наш рейтинг до конца — молодец! Возьмите с грядки помидор 🙂

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Любой дачник или фермер стремится быстрее вырастить урожай. Лучше всего для этого подходят сорта крупных мясистых и очень ранних томатов: созревают в короткие сроки, дают вкусные, сочные плоды. Плюс выведены с учетом сложных погодных условий, поэтому нормально переносят похолодания, влажность, устойчивы к инфекциям.

Рейтинг ранних сортов томатов

Сегодня существует множество видов помидоров, дающих урожай в рекордные сроки. Поэтому выбрать хорошие семена бывает крайне затруднительно. Мы подобрали список популярных ранних томатов для открытого грунта, хотя их выращивают и в теплице.

Помидоры выращивает практически каждый садовод-любитель. Растения эти довольно капризные и требуют тщательного ухода. Только при таких условиях вы сможете получить высокий урожай.

ДЛЯ ЧЕГО НУЖНО РАННЕЕ ПОКРАСНЕНИЕ ПОМИДОРОВ

Томат – южная культура. Поэтому срок вегетации у него растянут. От посева семян на рассаду (в марте) до начала плодоношения проходит 5 – 6 (а у высокорослых и все 7) месяцев. Поэтому перед огородниками стоит главная задача: ускорить созревание и покраснения плодов томатов.

В естественных условиях основное время созревания помидоров – август – сентябрь. Но на большей территории России лето короткое и не всегда жаркое. А помидорам для созревания нужно много тепла и яркого солнечного света.

Если затянуть со сбором урожая томатов, то они могут пострадать от фитофторы, которая чаще всего поражает растения именно в осеннее время, когда понижаются температуры и повышается влажность.

Но можно ускорить созревание помидоров еще в процессе их роста. Для этого садоводы-любители придумали множество способов, позволяющих сделать так, чтобы помидоры быстрее краснели. О них мы и поговорим с вами в этой статье.

15 СПОСОБОВ УСКОРЕНИЯ СОЗРЕВАНИЯ ПОМИДОРОВ

Давайте конкретно поговорим о том, как ускорить покраснение помидоров. Мы выбрали самые распространенные и несложные способы, которые и приводим ниже.

Больше солнечных лучей. Помидорам нужно очень много солнечного света. Им необходимо создать такие условия и на грядке, и в теплице (именно в ней все посадки бывают загущенными из-за недостатка площади) чтобы растения целый день освещались солнечными лучами.

Поэтому в теплице растения формируют в один стебель. Когда плоды сформировались по размеру, аккуратно поверните их к солнцу. При этом старайтесь не повредить куст.

Запомните, что плоды томатов, растущие с солнечной стороны всегда быстрее краснеют.

Сбор бурых плодов. Плоды поздних высокорослых сортов томата в условиях большинства регионов России не могут достигнуть полной спелости даже в теплице. Поэтому собирайте их когда они достигли своих размеров и начали буреть.

Уложите эти томаты в один ряд в картонные коробки и поставьте в хорошо освещенное место на дозаривание (дозревание в домашних условиях при определенных условиях).

Опрыскивание настоем крапивы. Для ускорения созревания помидоров очень хорошо помогает опрыскивание плодов раствором крапивы. Можно настоять ее в ведре с водой в течение двух дней (6 – 7 взрослых растений на 10 л воды).

Можно вскипятить воду в ведре с помощью кипятильника и то же количество растений опустить в кипяток. Дождаться, когда остынет, процедить и через пульверизатор опрыскать все плоды и листья растений.

Опрыскивание йодным раствором. Йодный раствор также очень хорошо способствует покраснению бланжевых и бурых помидоров. Сделайте йодный раствор: 40 капель на 10 л теплой воды. Проведите опрыскивание плодов, стеблей и листьев.

Такую обработку можно проводить очень быстро с помощью обычного веника (желательно, нового, чтобы не занести какие-то болезнетворные микроорганизмы на растения).

Обмакните веник в ведро с йодным раствором, и брызгайте каплями прямо на кусты томатов, чтобы эти капли попадали не только на плоды, но и на стебли и листья кустов томатов.

Удаление цветоносов. Некоторые огородники считают, что чем больше цветков на растениях томата, тем больше будет урожай. Но это далеко не так. Количество плодов будет больше, но они уродятся мелкими, да и процесс их созревания сильно затянется.

Поэтому опытные огородники применяют частичное прищипывание цветоносов в помидорных кистях. Садоводы сами решают, сколько цветков в кисти нужно удалить. Но, как правило, – не меньше трети.

Цветоносы вверху побега удаляйте полностью.

Уменьшение полива. Чтобы ускорить покраснение помидоров, затормозите рост куста. Ведь на этот процесс у растения уходит много сил и питательных веществ. Лучший способ замедлить этот рост – ограничить поливы растений томатов.

В результате все питательные вещества растение направит на созревание плодов. При ограничении полива, плоды томатов созревают сладкими, ароматными, а при избытки – водянистыми и невкусными.

Однако не забывайте, что при глубоком залегании уровня грунтовых вод и слишком жаркой погоде растения томатов могут погибнуть от недостатка влаги. Так что здесь не переусердствуйте.

Сквозной разрез в основании ствола. Очень эффективный метод для того, чтобы ускорить покраснение помидоров. В основании стебля (или стеблей) острым ножом сделайте вертикальный сквозной надрез на высоте 15 см от земли.

Вставьте туда зубочистку, а лучше – тоненькую медную проволочку, которая естественным образом будет препятствовать поражению куста помидора фитофторой.

Прокалывание плодов. Проколите предварительно продезинфицированной в растворе марганцовке иголкой или зубочисткой кожицу бланжевых плодов помидора в 2 – 3 местах. Тогда они начнут краснеть намного быстрее.

Однако помните, что такие плоды с нарушенной кожурой, долго не хранятся. Но зато лучше консервируются, так как маринад (или рассол) быстрее проникает внутрь помидоров.

Укрывание томатов пленкой. Этот прием используйте, если выращиваете помидоры на открытых грядках. Лето на большей территории нашей страны может быть совершенно непредсказуемым. Температурные перепады иногда составляют 20 градусов.

Жара может внезапно смениться холодом и дождями. И ночные температуры могут резко отличаться от дневных. Такие условия сразу затормозят созревание томатов.

Поэтому в прохладную погоду (ниже +17 градусов) и на ночь рекомендуем вам накрывать помидорные грядки пленкой или агроволокном.

Спиртовые инъекции. Очень хорошо ускоряют дозревание томатов спиртовые инъекции. Если в каждый зеленый или бланжевый плод томата, достигший своих сортовых размеров, ввести с помощью шприца 0,5 мл водки, то после такой операции покраснение помидора начнется через 12 – 15 дней.

Укол нужно делать в месте прикрепления плодоножки к плоду.

Ограничение в питании. Цель этого способа та же, что и при ограничении полива – замедление роста кустов помидоров и ускорение созревания и покраснения плодов томата.

В период плодоношения томатов прекратите все подкормки и уменьшите нормы внесения минеральных удобрений.

Также можно стянуть стебель (или стебли) томатных кустов медной проволокой. Такая операция ограничит поступление удобрений в стебли и листья и будет препятствовать возникновению грибных болезней кустов томатов.

Прищипывание. Ускорить покраснение помидоров поможет прищипывание (пасынкование) кустов томатов.

Подробнее о том, как проводить эту операцию читайте в нашей статье:

Использование кожуры банана. Кожура бананов содержит вещества, способствующие быстрому созреванию помидоров. Эту кожуру можно использовать по-разному.

Можно разложить по пакетам и в каждый такой пакет аккуратно поместить одну помидорную кисть, завязав пакет сверху, чтобы в него не поступал воздух. Такой способ подойдет для стимулирования покраснения помидоров в открытом грунте.

Через 3 дня снимите эти пакеты. Покраснение томатов начнется через 3 – 4 дня.

В теплице можно уложить кожуру бананов под помидорные кусты. И в первом, и во втором случае результат будет очень хорошим.

Создание стрессовой ситуации. Стресс всегда стимулирует растения к спасению урожая. Все живые организмы (не забывайте, что растения тоже живые), в первую очередь нацелены на продолжение жизни. А в плодах томата находятся его семена!

Поэтому если слегка повредить стебель куста томата, потянув его у основания вверх и поворачивая вправо – влево, то корневая система подаст растению сигнал тревоги, и помидор все свои силы и питательные вещества бросит на ускорение созревания плодов.

Стимулирование спелыми плодами. При дозаривании плодов томатов в домашних условиях рекомендуем вам положить в коробку с зелеными плодами один красный. Он будет выделять этилен, который способствует быстрому покраснению окружающих плодов.

Это позволит на 10 – 15 дней ускорить покраснение зеленых томатов.

КАК УСКОРИТЬ СОЗРЕВАНИЕ ПОМИДОРОВ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

При выращивании томатов в открытом грунте большое значение имеют различные факторы внешней среды.

Томатам нужно очень много солнца. А в северных регионах погода часто может быть пасмурной в течение даже нескольких недель.

Помидоры не переносят повышенной влажностью. В дождливое лето велика вероятность поражения растений фитофторой.

Поэтому в случае высадки рассады в открытый грунт, рекомендуем сразу же поставить над грядками высокие дуги, на которые в любое время можно накинуть прозрачную пленку.

В дождливое лето помидоры должны находиться под пленкой круглые сутки до перемены погоды. Это же касается и похолодания. При температуре ниже +17 градусов растения томатов прекращают расти.

Для ускорения покраснения помидоров в открытом грунте, в конце июля прищипните все верхушки. Тогда полезные вещества будут расходоваться на ускорение созревания плодов.

При выращивании в открытом грунте плоды томатов успевают созреть только до молочной спелости. Поэтому собирайте все бланжевые или бурые плоды и укладывайте их в теплое, хорошо освещенное помещение для дозаривания.

А для ускорения покраснения помидоров в открытом грунте используйте любой из предложенный нами 15 способов, описанных выше.

КАК УСКОРИТЬ СОЗРЕВАНИЕ ПОМИДОРОВ В ТЕПЛИЦЕ

При выращивании помидоров в теплице велика вероятность перегрева растений. Покраснение помидоров происходит благодаря веществу ликопину. Он вырабатывается в тканях растения при температуре +25…+28 градусов.

При более высоких температурах выработка ликапина и каротина в томатах прекращается, и покраснение плодов помидоров прекращается.

Кстати, при температуре выше +32 градусов пыльца мужских цветков начинает густеть и становится стерильной. Поэтому и опыления в жаркой теплице у томатов не будет.

Поэтому при температуре воздуха в теплице +29 градусов, начинайте завешивать теплицу с солнечной стороны старыми белыми простынями или белым нетканым укрывным материалом.

Кроме этого откройте в теплице двери и окна.

В теплице важно не загущать растения, так как без солнечного света растения будут плохо завязывать плоды. Они будут мелкими и процесс созревания у них затянется.

Поэтому важно проводить пасынкование кустов. Кроме того, обрывайте все листья с кустов ниже первой кисти.

Очень важно правильно определить сроки когда снимать помидоры в теплице на дозаривание. Лучше всего это определить визуально: они должны немножко побелеть или побуреть (в зависимости от сорта).

Ну а о том, как ускорить покраснение помидоров мы рассказали выше, познакомив вас с 15 способами такого ускорения. Выращивая томаты в теплице, воспользуйтесь любыми из них.

КАК ДОЗАРИВАТЬ ПОМИДОРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Хотим подробно рассказать вам, как дозаривать помидоры. На дозаривание нужно укладывать бланжевые или бурые плоды, на которых нет никаких повреждений. Иначе они могут заразить другие томаты.

Можно дозаривать и зеленые плоды, если они доросли до своего биологически заданного размера. Они даже лучше храняться, а при созревании обладают таким же отменным вкусом.

Как ускорить созревание зеленых помидоров дома? Во-первых, правильно заложить их на хранение. Помещение, в котором будут храниться недозревшие помидоры, должно быть сухим, теплым (температура в пределах +20…+25 градусов.) и хорошо проветриваемым.

Томаты уложите в толстые картонные коробки или деревянные ящики в один – два слоя. Все плоды должны очень хорошо освещаться солнцем, тогда процесс созревания будет проходить намного быстрее.

Лучшее место для хранения – утепленные веранда загородного дома или лоджия городской квартиры.

В процессе дозаривания плоды периодически переворачивайте.

Многие дачники спрашивают, что сделать, чтобы помидоры быстрее краснели дома? Мы уже сказали выше, что нужно положить рядом с зелеными один или два красных спелых помидора.

Можно вместо помидоров положить яблоки или грецкие орехи. Они активно выделяют этилен и вдвое ускоряют срок созревания помидоров.

СОВЕТЫ ОПЫТНЫХ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ

Мы рассказали вам, как ускорить покраснение помидоров. А вот еще несколько полезных советов от опытных огородников.

Ограничение числа кистей. Продвинутые садоводы-любители рекомендуют ограничить число кистей на одном кусте помидоров:

в средней полосе – 5 – 6 кистей;

в северных регионах – 3 – 4 кисти.

Количество помидорных кистей прямым образом влияет на скорость созревания и покраснения помидоров.

Опрыскивание раствором марганцовки. Такое опрыскивание очень эффективно для ускорения созревания помидоров. Сделайте сильно розовый раствор, процедите его через марлю. Чтобы кристаллики марганцовки не попали на листья и плоды томатов.

Залейте раствор в пульверизатор и опрыскивайте побелевшие плоды томатов два дня подряд утром и вечером. На один куст томатов достаточно 1,5 л такого раствора.

После такого опрыскивания плоды томатов покраснеют через 6 – 7 дней.

Опрыскивание раствором соды. Такое опрыскивание способствует не только ускорению созревания помидоров, но и улучшению вкусовых качеств плодов.

Раствор готовьте из расчета 1 ч.л. соды на 1 л воды. Опрыскивание зеленых или бланжевых томатов проводите раз в неделю.

Удобрение кустов томатов раствором золы. Приготовьте жидкую подкормку, высыпав 2 стакана золы на 10 л воды. Хорошо перемешайте и подкормите томаты под корень из расчета 1 л под один куст помидоров.

ЛУЧШИЕ СОРТА ТОМАТОВ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Мы рассказали вам, как ускорить покраснение помидоров. Теперь хотим представить нашу уникальную коллекцию томатов, которую нам удалось собрать в течение 30 лет. В нашей коллекции – просто уникальные сорта помидоров, которые есть только у нас.

Золотое малиновое чудо включает 4 серии.

Помидоры — сочный атрибут любого застолья, овощ, который универсален в готовке. Свежие томаты полны витаминов и микроэлементов, содержат вещества, препятствующие появлению новообразований, помогающие предотвратить болезни сердечно-сосудистой системы и обладающие многими другими полезными свойствами. И в конце концов, томаты божественно вкусны, у многих людей именно помидоры — самый любимый овощ, и они с нетерпением ждут появления ранних томатов на прилавках магазинов. Но если хотите, вы можете и сами попробовать вырастить ранние сорта томатов своими руками.

Ранние сорта томатов: плюсы и минусы

Раннеспелые сорта — находка для любого дачника, ведь вы можете получить урожай в максимально короткие сроки, но минусы у раннего созревания тоже есть.

Популярные ранние сорта

Сперва выберите, где вы намерены высадить ваши томаты. Для посадки под открытым небом лучше всего подойдут такие сорта как: Валентина, Взрыв, Пародист.

Для теплиц подойдут любые сорта, как детерминантные, так и индетерминантные.

Разновидности ранних сортов

Рано созревающие сорта томатов подразделяются еще на подгруппы, которые отличаются не только по периодам дозревания, но и по высоте самого растения, что важно иметь ввиду, если вы хотите посадить помидоры в теплице.

По скорости созревания

По степени созревания томаты классифицируются на:

• раннеспелые. Плодоношение у таких сортов наступает на 85 сутки;
• среднеспелые. Плодоношение приходится на 110 сутки;
• позднеспелые. Урожай с таких сортов вы сможете собрать на 130 сутки.

По типу роста

Итак, раннеспелые томаты делятся на:

Ограниченного роста

Эти сорта помидор останавливаются в росте, как только на кусте появляется 5 — 6 плодовых веточек. Эти сорта обычно низкорослые, их рекомендуют к посадке в среднем климатическом поясе и в южных областях. Не рекомендуются к посадке в северных районах, даже в тепличных условиях.

Такие томаты в свою очередь также делятся на два подвида:

Штамбовые сорта томатов

Очень низкорослые с сильным, мясистым основным стеблем, не нуждаются в формировании самого куста и не требуют подвязок.

Полудетерминантные

Такие сорта могут сначала не остановится в росте, процесс роста останавливается неожиданно. Именно благодаря тому, что они вырастают не слишком низкорослые, их можно выращивать в парниках.

Индетерминантные

Зачастую, это гибриды, они активно развиваются в высоту, достигая более двух метров.

Супердетерминантные

Самые рано плодоносящие сорта, они хороши тем, что не требуют обработки препаратами фунгицида.

Раннеспелые гибриды

Благодаря усилиям селекционеров, мы можем наслаждаться томатами уже в самые ранние сроки после долгих зимних холодов. Такие растения имеют иммунитет ко многим недугам и не боятся температурных скачков.

Томат Взрыв

Плоды отличаются наличием кислинки. Томат Взрыв приписывают к низкорослым, что намного упрощает процессы агротехники.

Томат Санька

Раннеспелый гибрид, рекордсмен по быстроте созревания, отличается крепким иммунитетом. Плодоносит до начала холодов.

Томат Альфа

Максимальный рост – 50 сантиметров, благодаря этому, сорт активно выращивают в парниках и под открытым небом, урожайность при этом не страдает. Томаты небольшие, упругие, алого цвета, масса одного 60 грамм.

Томат Аврора f1

Этот гибрид является ранним. Аврору приписывают к среднерослым, выше метра не растет. Ярко-красные плоды, среднего размера. Аврора имеет высокие показатели лежкости, вкуса и устойчивости к недугам.

Томат Большая мамочка

Томат создан относительно не так давно, но уже успел привлечь внимание. Детерминантная категория, штамбовый тип. Томаты внешне похожи на сердце, алого окраса, средняя масса — 250 грамм. Плоды сладят, часто применяются в приготовлении закусок и напитков.

Томат Пародист

Этот сорт относят к низкорослым, что делает его удобным в уходе. Это довольно неприхотливый томат, он устойчив к многим болезням. Плоды у него могут показаться не самыми вкусными, но они вырастают достаточно крупными.

Томат Мариша

Томат Мариша описывается рано созревающим и низкорослым сортом. Очень часто его высаживают из-за его высоких вкусовых характеристик и привлекательного внешнего вида. Куст невысокий и поэтому удобен в уходе.

Основные принципы отбора

Перед тем, как планировать посадку ранних томатов, вы должны определиться с выбором сортов, которые вы планируете посадить. Ваш выбор должен базироваться на том, в каких условиях будут произрастать ваши помидоры, будет это теплица или открытый грунт, для каких целей (продажа или консервирование), в каком регионе вы живете.

Популярные сорта ранних помидор

Рано созревающие томаты отличаются огромным разнообразием сортов, как детерминантных, так и индетерминантных. Одними из самых популярных считаются: Альфа, Санька, Мариша, Пародист, Взрыв, Аврора.

С высокой урожайностью

Ранние сорта отличаются своей высокой урожайностью. Такие выращиваются под открытым небом и в парниках. К таким относят Джина, Дон Жуан, Купидон f1, они описываются, как очень урожайные.

Выносливые к болезням

Раннеспелые томаты очень стойкие по отношению к недугам, так как срок их созревания приходится на 90 день, такие заболевания, как фитофтороз, просто не успевают развиться. Это еще одна причина обратить внимание именно на ранние сорта.

Для консервирования

Пригодны для любых видов закруток, в меру плотные, но сочные. Они имеют плотную кожуру, которая не трескается во время процесса приготовления, что позволяет сохранить плодам красивый, аппетитный вид. Особенно это важно в процессе консервирования. Согласитесь, не очень эстетично выглядит банка помидор, плавающих в семенах от лопнутого плода.

Ассортимент семян ранних томатов

В современном мире существует огромнейшее количество различных типов томатов, включая и рано созревающих. Конечно, если из-за климата какого-либо региона сорт не прижился, это не означает, что нельзя вырастить иной. Помимо всего прочего, томатные семя бывают:

• для теплиц;
• открытого грунта;
• самоопыляемые;
• без пасынкования.

Ранние сорта томатов для теплиц

Для парников идеально подойдут индетерминантные сорта. Эти виды раннеспелых помидоров достигают роста примерно в два метра и нуждаются в опоре, и будет очень хлопотно обеспечить их рост под открытым небом.

Для открытого грунта

Ранние помидоры характеризуются своей низкорослостью и сильным основным стеблем, который в состоянии выдержать массу томатов, не роняя их на грунт. Такие томаты предназначены для областей с умеренным и теплым климатом.

Самоопыляемые

Детерминантные и индетерминантные томаты не требуют, чтобы рядом с ними сажали растения-опылители, они способны к самоопылению. Эти помидоры можно растить под открытым небом и в парниках. Но в парниках после начала цветения необходимо немного потряхивать соцветия, для распространения пыльцы.

Низкорослые

Томаты такой категории — отличный выбор для высадки под открытым небом. Часто такие растения имеют толстый штамб, который способен удержать вес плодов, не роняя их на грунт.

Без пасынкования

Пасынкование — это процесс прореживания растительности. Это необходимо для ускорения процесса дозревания, если его не проводить, растение будет направлять энергию на рост листвы, а не наливание плодов.

В пасынковании не нуждаются низкорослые, штамбовые сорта томатов, высота куста которых не превышает 60 сантиметров.

Особенности агротехники ранних помидоров

Томаты предпочитают богатую, рыхлую, хорошо увлажненную почву. Если почва бедная, осенью ее стоит удобрить перегноем или навозом, тогда весной, она будет готова к посадке томатов. Не стоит сажать томаты после пасленовых — картофеля, баклажанов или перца.

Лучше всего высаживать помидоры после бобовых или тыквенных. Рассаду высаживают в открытый грунт не раньше, чем почва не нагреется минимум до +10С. Томаты любят влагу, но не стоит переливать растение и не рекомендуется также поливать сам куст водой, полив лучше проводить под корень.

Важно проводить профилактику от болезней и вредителей, для этих целей подойдут опрыскивания препаратами фунгицида, их проводят два раза за сезон, первый, когда растение зацвело, и второй — после сбора урожая. Не забывайте про подкормку, каждые 12-14 дней после высадки подкармливайте томаты органическими удобрениями – навозной жижей или коровяком. Также подойдут и подкормки на основе минералов, лучше использовать сульфат калия.

Ранние сорта томатов для открытого грунта

Отличия в строении детерминантных сортов позволяют выращивать их под открытым небом. Они имеют невысокий рост и сильный, мясистый стебель, который обеспечивает плодам надежное крепление на ветках, что препятствует помидорам опускаться на грунт.

Альфа

Этот сорт уже давно пользуется популярностью среди наших соотечественников. Сорт раннеспелый, низкорослый, с вкусными плодами, неприхотлив в уходе, что может быть лучше для “чайника”?

Амурский штамб

Этот рано созревающий томат распространен в областях с частыми перепадами температуры. Плоды начинают формироваться уже через 3 месяца, и с полуметрового кустика можно собрать 2 килограмма помидор, масса одного составляет 90 грамм. Томаты овальные, огненного окраса, также характеризуются высоким показателем лежкости. Помидоры пригодны для любого вида готовки.

Афродита f1

Имеет ранний срок созревания, всего 75 суток. Выращивается кустиком обычной высоты или выше. Томаты алого окраса, ровные шаровидные, имеют крепкую шкурку. Вкус описывается как томатный со сладостью, пригодны для любого использования.

Бенито f1

Этот сорт — результат работы голландцев, срок созревания сокращен до 2 месяцев. Рост кустов составляет 90 сантиметров, на них вырастают плоды, превышающие массу в 130 грамм. Он также отличается привлекательной внешностью самих томатов, неуязвимостью к недугам, немалым процентом лежкости. Внешне, томаты алого цвета, немного удлиненной формы, сладят. Плоды Бенито идеальны в блюдах, томатных напитках.

Валентина

Один из лидеров на отечественном рынке — рано созревающая Валентина, по происшествию 3 месяцев после высадки можно вкушать ее плоды. Растение характеризуется относительно маленькой высотой, редко она превышает полметра. Помимо прочего, растение не слишком лиственное. Сами плоды имеют массу в 65 грамм, желто-алого оттенка, форма немного удлиненная. По вкусовым показателям Валентина широко используется в кулинарии: от летних закусок до зимних консерваций.

Взрыв

Еще один часто встречаемый сорт на наших землях. Раносозревающий сорт томата, период созревания составляет 3 месяца. Высота такого куста не превышает полметра. Помидоры сорта Взрыв имеют форму толстой шайбы, красного цвета. Вкус описывают как кисловатый, томаты используют в консервировании и засолке, не рекомендуется для салатов.

Джина

Это продукт работы голландских ученых-селекционеров. Можно выращивать под открытым небом и в теплице. Такой томат необходимо обеспечить опорой. Отличается богатым урожаем, минимум 3 килограмма с одного сеянца. Универсальны в приготовлении.

Дон Жуан

Раннеспелый томат. Потрясающий сорт, он вызывает восторг как у хозяек, так и у самих дачников. Все дело в его характеристиках, он обладает невероятным плодоношением: с невысокого куста, можно снимать до 9 килограмм. Сами томаты продолговатые, светло-малиновые в оранжевую полоску, из-за чего куст выглядит как дачный цветок. Вкус плодов яркий, томатный. В кулинарии часто используют для приготовления соков и заправок, но также хорош и в засолке.

Крайний Север

Этот сорт является морозостойким. Он прекрасно растет там, где условия климата достаточно суровы. Несмотря на это, сорт достаточно урожайный. Томаты имеют привлекательный внешний вид, огненного цвета. Вкус у томатов Крайний Север, отличается насыщенностью, в кулинарии распространен достаточно широко.

Кукла f1

Этот раннеспелый гибрид — продукт отечественной селекции. Урожай можно собирать уже на 80 день, сбор продолжается до заморозков. Томаты обычного размера, обладают достаточно толстой шкуркой. Вкусовые качества оцениваются, как средние. Несмотря на мясистость и сочность, вкус водянистый. В готовке универсален.

Купидон f1

Этот гибрид был выведен отечественными селекционерами, он предназначен для высадки в открытый грунт, но некоторые огородники успешно выращивают его и в теплицах. Своим названием этот сорт обязан необычному виду плодовых кистей, которые имеют удлиненные стебли, на которых образуется множество плодов. Томаты отличаются сбалансированностью сладости и кислоты, подходят для промышленных масштабов. В кулинарии универсальны.

Легионер f1

Раннеспелый, низкорослый гибрид. Подходит для выращивания под открытым небом и в мобильных парниках. Имеет очень крепкий иммунитет против различных недугов. Томаты довольно большие и весят 130 грамм, характеризуются наличием ребристости, насыщенно-малиновые. Сочные, мясистые, имеют ярко выраженную сладость. В кулинарии больше пригоден для приготовления свежих салатов.

Максимка

Является очень скороспелым сортом, срок дозревания помидор — чуть больше двух месяцев. Куст редко достигает полуметрового роста. Помимо прочего, Максимка характеризуется отменным иммунитетом к многим болезням. Томаты вырастают крупными, масса колеблется в пределах 90 грамм, форма обычная, имеют алый окрас с янтарным отливом, имеют достаточно большое количество сока, сладят.

Мариша

Сорт Мариша — детерминантный и штамбовый. Плоды развиваются на кистях. Отмечают его показатель лежкости. Стоит сказать и о весе самих помидоров, он варьируется от 60 до 90 граммов, но это никак не влияет на их гастрономические показатели. Помидоры выглядят как идеальный шар, алого цвета без оранжевого оттенка. Очень часто эти плоды используют в закусках.

Пародист

Среднесозревающий, штамбовый сорт высотой до 50 сантиметров, но один такой куст принесет урожая не менее чем в 2 килограмма. Плоды неровной формы, алого цвета, средняя масса одного составляет 110 грамм, вкус нейтральный. Стоит отметить и то, что такие помидоры хоть и не транспортабельны, но устойчивы к множеству недугов.

Санька

Сорт Санька — штамбовый сорт раннего созревания. Вес томатов связан с местом выращивания, он колеблется от 80 до 140 граммов, плоды обычной формы, алого окраса. Сами плоды имеют отменный вкус и годятся для любых кулинарных изысков.

Ранние сорта томатов для теплиц

Сорта томата для теплиц и парников имеют некоторые отличия от выращиваемых под открытым небом. Тепличные ранние сорта характеризуются большей высотой, высокой урожайностью и более привлекательным внешним видом.

Золотая кисть

Высокорослый, урожайный сорт. Плоды средние, овальные, насыщенно-желтого цвета. Широкий спектр применения в кулинарии.

Мандаринка

Высокорослый раносозревающий сорт. Плоды средние, желто-горячего цвета, круглые. Вкус насыщенно-сладкий. В кулинарии универсален.

Парниковый скороспелый f1

Супердетерминантный, среднерослый сорт. Плоды средние, круглые, красного цвета, имеют толстую кожуру. Пригодны для транспортировки и длительного хранения.

Познань

Срок дозревания томатов Познань – приблизительно 3 месяца. На одном кусте насчитывается 30 томатов, масса варьируется в диапазоне 90 граммов, плод шаровидный, янтарного окраса. Благодаря своим гастрономическим показателям, помидоры часто используют в закрутке и в приготовлении овощных салатов.

Презент f1

Раннеспелый, среднерослый гибрид, плоды средние, круглые, ярко-красные, кисло-сладкие. Широко применяются в кулинарии.

Сахарная слива малиновая

Раннеспелый гибрид, высокорослый, плоды маленькие, овальные, ярко-розовые, сладкие. Годится для консервации.

Сладкая гроздь

Ранеспелый сорт, высокорослый, плоды маленькие, круглые, красного цвета. Хорош в свежем и консервированном виде.

Суперстар

Сорт томата Суперстар высокорослый, плоды большие, мясистые, пригодны для свежих салатов, не годятся для консервации.

Трапеза

Сорт Трапеза — раносозревающий, среднерослый, плоды небольшие, сливовидные, красного цвета.

Тонкости агротехники

Тонкости агротехники томатов заключаются в правильно выбранных сроках посадки, правильном выборе грунта, своевременном пасынковании, своевременной подкормке и правильном режиме полива.

Сорта ранних томатов по селекции

Существуют главные “точки” селекции овощных культур. Лучше всего в наших широтах прижились сорта голландской и российской селекций.

Для средней полосы

К сортам, подходящим для средней полосы, относят Амурский штамб, Джина. Эти сорта хорошо переносят климатические скачки, характерные для областей средней полосы.

Для Урала

К таким томатам относят сорта Афродита, Бенито. Эти сорта прекрасно приживутся в нестабильном, суровом климате Урала.

Для Сибири

Томаты для Сибири должны отличаться устойчивостью к засухам и заморозкам, чаще всего это раннеспелые сорта. К таким помидорам относят Джину, Парниковый скороспелый.

Голландской селекции

Помидоры, созданные учеными-селекционерами Голландии, имеют некоторые отличия от российской. Иностранные сорта имеют более высокий иммунитет, более транспортабельны, вкус более деликатный. Лучше всего распространен сорт Джина.

Кулинарное назначение

Про применение в кулинарии о томатах можно говорить часами. Этот овощ настолько универсален, что без него не обходится почти ни одна кухня. Томаты употребляют в свежем виде, добавляют в супы и основные блюда, из них делают соусы и заправки, делают консервации на зиму в виде соленых и маринованных томатов. В таких странах Азии, как Южная Корея и Япония, этот плод считается фруктом и его употребляют с сахаром и добавляют в десерты.

Вкус томатов многогранен и неповторим, попробуйте вырастить этот дар природы своими руками

Читайте также:

  
• Томат сердце теленка характеристика и описание
  
• К разрушению зеленой окраски овощей приводит следующий прием кулинарной обработки
  
• Для какой из перечисленных областей в составе рф наиболее характерно выращивание сахарной свеклы
  
• Агрофирма собрала урожай капусты кольраби с 8 га
  
• Помидоры малиновый сюрприз описание