В начале сажают картофель потом сеют

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Чтобы получить хороший, качественный урожай, садоводам необходимо соблюдать немало нюансов, как сажать картофель. Важно правильно выбрать время посева, хотя многие дачники не уделяют должное внимание срокам и сеют картофель в свободные выходные. Но правильный период влияет на качество плодоношения.

Посадочный материал

На качество урожая влияет и сам посадочный материал. Отбирайте хорошие семена осенью после сбора картошки. Из мелких клубней сможет вырасти только слабое растение, которое не даст богатый урожай.

Как подготовить семенной картофель

Начинайте готовить семена картофеля осенью. Выбранные клубни зазелените, положив их в один слой на светлое место на две недели до появления зеленоватого оттенка. Это естественная защита корнеплода от болезней и вредителей. Если не успели провести процедуру осенью, то это первое, с чего необходимо начать весной.

Следующим этапом идет сортировка. Отделите зараженные и слабые клубни. Для этого замочите их в растворе мочевины в пропорции 1,5 кг на 10 л. Все непригодные к посадке клубни всплывут. Далее хорошие картофелены рассортируйте по размеру и весу. В результате все одинаковые посадите на одну грядку, что дает предсказуемый урожай осенью.

Подстрахуйте себя и обработайте посадочный материал био-фунгицидами, чтобы предупредить развитие фитофтороза, парши, фомоза, ризоктониоза.

Проращивание ростков повышает урожайность и скорость. Плюс для садов на суглинистых, торфяных и пойменных почвах это необходимость. Проращивание картошки имеет следующий порядок:

Проращивайте картошку 3-4 недели. Ростки должны достигнуть 1 см в длину и образовать зачатки корешков. О проращивании картофеля, да и вообще о предпосадочной подготовке мы писали в статье – «Как подготовить картофель к посадке«.

Как подготовить клубни к посадке

Улучшить качество урожая, повысить содержание крахмала, можно специальной обработкой клубней. Обваляйте их непосредственно перед посадкой в золе. Сначала намочите их, а затем обмакните в золу. Плети будут более крепкими, урожайность более высокой.

Также помогает опрыскивание или замачивание в растворе фосфорного и азотного удобрения. Фосфор улучшает корневую систему растения, а азот усиливает их рост. Опустите рассаду в раствор на пару часов, затем просушите и сажайте по грядкам.

Таким же раствором можно опрыскать картошку за пару дней до посадки. После процедуры накройте клубни пленкой, это улучшит впитывание удобрения. Если картошка находится на солнце, то пленка должна быть темной, иначе она получит ожоги.

Как правильно резать клубни для посадки

Для посадки подходят не только целые клубни, но и резаные. Это позволит увеличить количество посадочного материала. Такой метод применяйте во влажную и теплую погоду. Но режьте клубни правильно: вдоль, а не поперек. Так у каждой части будут одинаковые по силе ростки.

Используйте только продезинфицированный нож. Каждый раз ополаскивайте его в растворе марганцовки. Если попадется зараженный клубень, то болезнь не распространится на другие.

Почва и ее подготовка

Выбор и подготовка почвы для картофеля играют решающую роль. Даже при всех усилиях подготовки посадочного материала в некоторых условиях они не дадут результата.

Начинайте готовить ее осенью. Для этого:

Перекопайте и разрыхлите землю. Тяжелые почвы можно присыпать песком и перемешать. За зиму и в морозы погибнут все вредители.
При необходимости досыпьте землю. Это поможет приподнять участок и избавить от закисания почвы после таяния снега и дождей.
Внесите удобрения: компост или навоз, бурый уголь, золу.
Весной заново прорыхлите почву, чтобы насытить ее кислородом. Очистите землю от корешков, листьев, веток и личинок паразитов.
Если на участке глинистые и дерновые почвы, то желательно внести еще песок или извести и тщательно прорыхлить. По периметру проройте водоотводы, чтобы вода после дождей не скапливалась в грядках.
Лучше всего песчаные и супесчаные почвы рыхлить вилами или граблями, не переворачивая верхний слой.

В качестве удобрений применяйте пропаренный навоз, перегной, компост, золу. В виде азотных удобрений применяйте аммиачную селитру, сульфат аммония, а в качестве фосфорных — аммофосы и суперфосфаты, калийные — хлористый калий и калийную соль. Вносите удобрения в соответствии с нормами и составами, указанными на упаковке и этикетке.

Можно ли сажать, если земля не прогрелась

Некоторые дачники задаются вопросом, можно ли сажать картошку, если земля еще холодная. Многие думают, что клубни просто пролежат в земле до подходящего времени и сами начнут расти, когда потеплеет, а морозы им не страшны. Опытные садоводы предупреждают, что лучше приступать тогда, когда почва прогреется до минимально допустимой температуры. Иначе ростков можно не дождаться. В холодной и сырой земле клубни начнут болеть и поражаться грибковыми заболеваниями, подгнивать. Все это приводит к снижению или отсутствию урожая.

Минимально допустимой температурой для посадки картошки +8 градусов на глубине 10-12 см. Измеряйте ее градусником как можно чаще. Желательно проводить замеры рано утром или вечером, когда не припекает солнце. Это искажает результаты. За ночь температура может сильно опускаться и вредить развитию посадочного материала.

Выбор места для посадки картофеля

Не сажайте картошку на одно и то же место каждый год .Чередуйте ее с кукурузой, капустой, горохом, корнеплодами. Почвы для картошки подходят легкие, рыхлые, суглинистые. Но даже при добавлении удобрении подойдет песчаная почва. Желательно слабокислая при уровне pH 5,1-6,0. Определить кислотность почвы можно по сорнякам. На слабокислых растут пырей, мать-и-мачеха, клевер, одуванчики.

Также хорошо работает такой эксперимент:

заварите крутым кипятком несколько листьев черемухи;
растворите в остывшем настое кусочек грунта;
красноватый раствор — кислая почва, зеленоватый — слабокислая, синеватый — нейтральная.

Выбирайте светлое, открытое место под посадку картошки. Постоянная тень мешают получить хороший урожай. А чтобы защитить посадки от ветра, по северной стороне должны расти густые кусты.

Что подойдет для удобрения картофеля

На свежем, впервые вспаханном черноземе и первый урожай имеет право быть прекрасным без подкормок. Но уже на второй год ваша картошка потребует удобрений, так как почва уже истощена и потеряла часть полезных веществ.

Для обеспечения желаемого урожая порядка 250-350 кг с сотки земля должна содержать следующий уровень микроэлементов, исходя на квадратный метр: оксид калия (К₂О) 35-45 г; азот (N) 16-20 г; магний (Mg) 5-6 г; а также фосфор, марганец, цинк, бор и селен.

Вносят удобрения на разных этапах выращивания картофеля. Делается это для восполнения необходимого количества микроэлементов в почве.

Удобрения для картофеля бывают:

Чаще всего, лучшие результаты достигаются при комбинации различных удобрений в зависимости от типа почвы. Рекомендуем посмотреть статью о подкормках картофеля.

Когда сажать картофель

Время посева картофеля является ключевым фактором. Оно отличается в разных районах страны. Плюс важно учитывать сорт культуры и метод культивирования.

Определение оптимальных сроков

Самое лучшее время для посадки картофеля – первые майские деньки. Теплые и солнечные, когда на берёзах почкуются и распускаются первые молодые листочки, зацветает черёмуха и одуванчики. С одной стороны, погода уже более-менее стабилизировалась, с другой – на это время выпадают масштабные выходные.

Главное правило, почва должна прогреться до +8 о С на глубину 10-15 см. Желательно померить температуру земли. Если это невозможно, то ориентируйтесь по температуре воздуха: днем +15 о С и выше, а ночью не ниже +5 о С.

Если вы вскапываете участок под посадку, то по комьям из-под штыка лопаты можно определить: разламываются на несколько частей – время пришло, а если рассыпаются в крошку, то действовать надо незамедлительно.

Согласно исследованиям, отступление от положенного срока посадки сокращает качество урожайности на 25%. Рассчитать оптимальный срок посева картошки помогают следующие факторы:

погодные особенности региона выращивания картофеля;
температура и уровень влажности посадочного грунта;
сорт;
цель выращивания;
условия.

От температуры воздуха, в свою очередь, зависит и срок посадки отдельных сортов картофеля. Для поздних сортов, земля должны быть уже теплой, иначе клубни плохо развиваются. Соответственно, для раннеспелых подойдет более прохладная.

Что касается небольших заморозков после посадки, то правильно посаженной картошке в земле они не грозят до первых всходов. Заморозки опасны для всходов выше 4 см. В таких случаях необходимо срочно окучить ростки, оставив только кончики верхних листочков. Либо прикрыть посадки картоном или соломой.

Важно учитывать способ культивирования: на открытом пространстве, в теплице или под пленкой.

Ориентируйтесь на растущие неподалеку от участка березы. По народным наблюдениям, можно сажать картофель после распускания первых березовых почек.

Сроки посадки в зависимости от региона

Срок посадки зависит от скорости прогревания земли. На Юге в конце марта высаживают ранние сорта, среднеспелые в первой половине апреля, а позднеспелые – во второй половине апреля.

В средней полосе эти сроки сдвигаются на неделю. Раннеспелый картофель высаживают во второй половине апреля, среднеспелый и позднеспелый – в самом конце апреля и мае.

Позже всего высаживают картошку в северных районах. Сезон посадки начинается ближе к концу мая. Поздний сорт сажают в самом конце месяца или начале июня.

Определяют подходящий срок посадки картошки измерением температуры грунта на глубине 10 см. Подходящей считается +8 градусов.

Время для раннеспелых сортов

Ранний картофель нужен для обеспечения овощами рациона в летний период. Разница в сроках созревания раннего и среднего картофеля составляет пару недель, а с поздним – месяц.

Подходящая температура для посадки картошки +5-7 градусов.

Чтобы помочь клубням развиваться, саженцы укрывают пленкой. Она позволяет почве разогреваться быстрее. Ее периодически поднимают для полива и проветривания саженцев.

Посадка поздних сортов

Поздние сорта культивируют для запасов на зимний период. Созревает такой картофель за 95-110 дней у среднеспелых сортов и за 120 дней позднеспелые. Их редко выращивают в северных регионах, так как за вегетационных период растение не успеет принести урожай. Чаще всего такие сорта сажают на Юге России. На Урале и в Сибири выращивают среднеспелые корнеплоды.

Сажать поздние сорта лучше, когда почва прогреется до +8 градусов на глубине 12 см.

Как правильно сажать картошку

Главные и неоспоримые факторы и действия перед посадкой для правильного выращивания картофеля:

Отличный, здоровый, отобранный с осени во время сбора урожая с самых лучших кустов – семенной материал (размер клубней не менее 5 см). Чем больше ваши клубни для посадки, тем раньше и результативнее будет ваш урожай. Рекомендуемый размер клубня – с крупное куриное яйцо.
Проращивание картофеля.
Подготовка почвы на участке под посадку.
Обработка картошки перед посадкой для защиты от вредителей и болезней.

Обо всем этом можно узнать из статьи о подготовке картофеля к посадке.

Будет полезно:

Если картошка проращена и готова к посадке, а земля еще холодная, сделайте следующее: выройте канавки, засыпьте их опилками с землей, уложите туда картофелины, закройте плёнкой. В таком укрытии ваш семенной проросший материал подождет посадки еще неделю-две.

Как часто сажать картофель

расстояние между рядами – 70 см;
расстояние между клубнями в ряду – 25-30 см;
а вот ранние сорта можно посадить чуть ближе – 25-30 см.

Благодаря этому, создаются оптимальные условия по росту кустов, их обработке и уходу.

Удобрение для картофеля при посадке

При посадке важно внести удобрения в лунку для улучшения роста клубней. Опытные огородники рекомендуют в каждую лунку вносить для ранних сортов картофеля: перегной (перепревший навоз) – 1 стакан, яичную скорлупу толченную – щепотку, золу – 1 столовую ложку или хорошо обвалять клубень, луковую шелуху – щепотку, суперфосфат – 1 чайную ложечку. Для среднеспелых и позднеспелых сортов дозу надо увеличить в 1,5-2 раза соответственно.

Категорически не рекомендуется вносить при посадке свежий навоз, так как повышается риск гнилостных заболеваний клубней.

Желательно при весенней вспашке, подготавливая почву под посадку, внести рекомендуемое количество суперфосфата и компоста на глубину около 12 см. Допустимо внесение в лунки только золы и луковой шелухи.

Способы выращивания картошки с обработкой земли

Под лопату (традиционный метод посадки картофеля).Обычно сажают картофель грядками или рядами. Расстояние в междурядье должно быть не менее полуметра. Это удобно, чтобы можно было ходить, не задевая растения. Сами картофелины располагайте на расстоянии 35-40 см. Так кусты не будут затенять друг от друга.Клубни надо высаживать на глубину 7-10 см, желательно располагать грядки с севера на юг, придерживаться схемы посадки 80 см на 35 см. Слишком близко высаженные растения станут мешать друг другу при последующем росте. А подверженность заболеваниям, больше у кучных картофельных кустов.Обычно картошку сажают ростками вверх. Этот способ более надежен и стабилен.

Преимущество метода: высокая урожайность и минимальный уход.

Способы посадки картофеля без перекапывания почвы

Под солому. С октября участок под высадку покрыть соломой, желательно уплотнить её в лунках для сбережения влаги. Но многие огородники просто выкладывают на ровную поверхность. Преимущества этого метода: не надо копать, пропалывать, подкармливать, бороться с вредителями, высокая урожайность.

Но есть и минус: постоянная забота о наличии скошенной травы.

Под темным агроволокном (плёнкой) или картоном. Способ такой посадки оценят любители раннего картофеля. Предварительная небольшая вспашка все-таки нужна, для того чтобы внести в неё удобрения (перегной). Преимущество этого метода: не надо окучивать и полоть. Полив конечно же необходим при высокой температуре. Созревание нового урожая идет на три недели раньше.
Посадка в короба. Идеальный вариант высадки картошки, если почва на участке затапливается и очень увлажнена. Способ посадки требует усилий и сноровки поначалу, но затем уход становится минимальным. После уборки картошки короба засеять сидератами. По весне добавить органику и можно использовать эти грядки для высадки вновь.

Посадка картофеля: Мотоблок или лопата

При посадке картофеля применяют 2 способа:

При помощи лопаты. Метод очень простой. Один человек делает лунку, второй кладет картофель и удобрение. Затем все присыпают землей и разравнивают граблями. Так влага остается в земле.

К недостаткам этого метода относится значительные затраты физических сил и времени.

При помощи мотоблока. Это новый и современный вариант. Плюсами являются скорость и малые усилия. Мотоблоком вырывают траншеи, в которые закладывают проросшие клубни. Засыпают руками, граблями или культиватором. Такой метод подходит для больших участков и занимает минимум времени.

Видео: Посадка картофеля мотоблоком

Вывод

Несмотря на простоту и неприхотливость этой культуры, знание нюансов посадки и выращивания поможет получить богатый урожай. Важно учитывать время и качество почвы, подбирать посадочный материал, готовить грунт и выбирать участок. Не на всех садовых участках подходящие условия, поэтому внесение удобрение и правильная подготовка улучшат состояние земли.

Об авторе: Артем

Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник "дедовских" способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

Картофель

Под картофель выделяют большую часть огорода, но правила севооборота никто не отменял. Места посадки культур нужно ежегодно менять, иначе из-за истощения почвы однотипными растениями снизится урожайность. Когда огородник знает, после чего можно сажать картофель на следующий год, он еще с зимы продумывает удачную планировку для соблюдения севооборота.

Почему правила севооборота требуют грамотно подбирать соседей и предшественников

Каждая огородная культура поглощает из почвы определенные питательные вещества, подвергается нашествию вредителей и поражению болезнями. С учетом этих факторов определяют совместимость растений. Например, не рекомендуется близко выращивать пасленовые культуры из-за способности заражать друг друга одинаковыми заболеваниями.

Аналогичное правило действует при севообороте. Если взять картофель, то на одном месте он способен расти до 3 лет, но урожайность ежегодно может снижаться по следующим причинам:

Происходит одностороннее истощение почвы. Картошка каждый сезон поглощает однотипные питательные вещества, которые не успевают с осени до весны восстановиться.
На картофельных плантациях после уборки остаются вредители. Например, колорадский жук прячется в земле на зиму, а весной возобновляет свою деятельность, поедает новые насаждения картошки.
В земле сохраняются микроорганизмы, вызывающие заболевания картофеля.

Если картошку посадить на другом месте, о перечисленных проблемах можно забыть. Однако здесь вновь стоит вспомнить о предшественниках. Допустим, на участке росли томаты. Пасленовая культура поражается аналогичными болезнями, вредителями, поглощает из почвы такие же питательные вещества. Получается, что смена места посадки ничего не дала.

Важно! Предшественник считается совместимым, если оставшиеся после него зимовать вредители и бактерии безопасные картофелю. Вдобавок из-за поглощения разных питательных веществ исключается одностороннее истощение почвы.

Когда нет возможности соблюдать севооборот, восполнить дефицит питательных веществ пытаются внесением удобрений. Чтобы определить, какие нужны подкормки, учитывают, что выращенная 1 т клубней картофеля поглощает:

7-10 кг калия;
5-6 кг азота;
1,5-2 кг фосфора.

Если в грунт внести перед посадкой эти удобрения, баланс питательных веществ восстановится. Однако сама структура почвы не вернется к прежнему состоянию. Частично ее улучшают обогащением органики.

Необходимые условия для грунта

Картофель предпочитает удобренный рыхлый грунт, способный хорошо пропускать кислород и влагу. При таких условиях быстро развиваются клубни. Если наблюдается калорийное голодание, они вырастают мелкие и вытянутые.

Чтобы разобраться, после чего на следующий год можно сажать картофель, сначала нужно рассмотреть, какие возникнут проблемы от недостатка обильно поглощаемых веществ:

Калий нужен для фотосинтеза, обмена белков и углеводов. Недостаток вещества скажется на снижении урожайности, ослаблении иммунитета к заболеваниям.
Азот помогает картофелю усваивать калий и фосфор. Дефицит вещества скажется на плохом развитии ботвы и клубней, затянуться сроки созревания урожая.
Фосфор стимулирует развитие корней, повышает крахмалистость клубней, увеличивает сохранность урожая. При нехватке фосфора происходит позднее образование бутонов, картофелины и надземная часть затормаживаются в развитии.

Исходя из перечисленных условий, теперь проще выяснить хороших и плохих предшественников.

Обзор огородных предшественников для картофеля

Благоприятными предшественниками считаются:

Кабачки не меняют структуру грунта. Он остается рыхлый чистый, вдобавок с минимальным истощением.
Лук считается природным доктором. Культура обеззараживает землю, уничтожает патогенные микроорганизмы, отпугивает вредителей.
Капуста с картошкой хорошие соседи. У культур нет общих болезней и вредителей. Картошку даже полезно посадить на грядку после капусты, которая была заражена грибками, для излечения почвы.
Тыква своими плетями занимает большую площадь. После нее остается чистый от сорняков участок с рыхлым грунтом. Не извлеченные корни тыквы безопасны, послужат удобрением картофелю.
Огурцы принято использовать для чередования посадок надземных и корешковых культур.
Чеснок отпугивает с земли вредителей, уничтожает бактерии, слабо обедняет грунт. После него с успехом можно выращивать картофель.

Плохими предшественниками считаются:

Томаты и другие пасленовые культуры. После них грунт полностью истощен, наблюдается нехватка калия, фосфора, азота. В земле сохранятся общие вредители и болезнетворные микроорганизмы.
Перцы поглощают из грунта все питательные вещества. После них остается много болезней. С большей вероятностью высаженный картофель заразиться фитофторой. Самыми плохими предшественниками из всех видов считаются сладкие перцы.

К этому списку стоит добавить клубнику. У ягодной культуры развитое корневище, интенсивно поглощающее из грунта азот и калий.

Совет! Подсолнечник сильно обедняет почву, но считается неплохим соседом для картошки. После него нужно просто обильно удобрить грунт органикой.

Что делать, если картошка высажена после плохого предшественника

Ограниченная площадь участков не дает возможности соблюдать нормальный севооборот. Часто картошку высаживают после плохих предшественников, например, томатов. Чтобы обеспечить культуре надлежащие условия, предпринимают следующие действия:

В грунт вносят мочевину, суперфосфат, калийное удобрение. Подкормки помогают восстановить вещества, поглощенные предшественником.
Картошку за сезон до 4 раз обрабатывают инсектицидами и фунгицидами. Меры профилактики позволяют избежать проявления фитофторы и размножение вредителей.
Примерно за 2 недели до уборки урожая обрывают ботву, уносят с огорода и сжигают. Выкопанные клубни не спешат спускать в погреб. Сначала их тщательно просушивают в полутени.

Приложенные усилия помогут получить урожай, который сохранится до следующего сезона.

Перечисленные особенности севооборота носят рекомендательный характер к ответу на вопрос, после чего можно на следующий год сажать картофель, так как малые участки ограничивают действие огородникам. Однако желательно стараться правильно спланировать грядки для повышения урожайности культур.

Опытные огородники не понаслышке знают, что такое севооборот. При выращивании одной и той же культуры на постоянном месте земля истощается, снижается урожай, в почве накапливаются возбудители болезней и вредители. Очень часто монокультурой становится картофель.

Если посадка картофеля на одном и том же месте – это неизбежность, то наша задача – поддерживать плодородие земли и не допускать накопления в ней фитопатогенов. Что для этого нужно делать?

1. Удалять ботву, пораженную заболеваниями

За неделю-две до уборки урожая скашивают картофельную ботву. Очень часто к началу осени стебли уже желтеют, высыхают или полностью поражаются фитофторой. Многие огородники оставляют скошенные подсохшие растительные остатки на участке, а после уборки картофеля просто заделывают их в почву. Так делать ни в коем случае нельзя.

Даже если вы обнаружили на кустах только первые признаки фитофтороза или другого заболевания, всю ботву нужно обязательно удалить и сжечь, а почву обработать биофунгицидом на основе сенной палочки или триходермы. Подгнившие и заболевшие клубни картофеля также нельзя оставлять на земле или бросать их в компостную кучу, поскольку инфекция может распространиться по всему участку.

2. Высевать сидераты

Сразу после уборки картофеля следует посеять сидераты или озимые зерновые культуры. После раннего картофеля, который убирают в конце лета, можно посеять смесь рапса и горчицы или овес. До наступления холодов эти сидераты дадут пышную зеленную массу, которую нужно скосить и оставить на поверхности земли.

Если уборка картофеля производится осенью, можно посеять в качестве сидерата озимую рожь, которая не боится холодов и будет продолжать расти весной. Таким образом осуществляется годовой севооборот, что поможет оздоровить почву, значительно улучшить ее структуру, насытить органикой, азотом и другими питательными веществами.

Что общего у некоторых сорняков, злаков, кормовых и декоративных культур? Все они могут стать отличным удобрением при правильном подходе!

3. Готовить картофель к посадке

Готовить семенной картофель к посадке нужно сразу после уборки урожая: отобрать здоровые клубни среднего размера и поставить на несколько неделю в место с рассеянным светом. За это время картофель позеленеет, и в нем образуется соланин. Такое мероприятие позволит лучше сохранить клубни зимой и уберечь их от болезней и грызунов. Если на кустах были признаки заболеваний, то перед закладкой картофеля в погреб можно обработать клубни раствором Фитоспорина-М, а затем просушить в затененном месте.

Весной, за месяц до предполагаемой даты посадки, картофель можно достать из погреба и перенести в теплое, хорошо освещенное место, где температура воздуха составляет 12-18°С. Клубни нужно разложить в один слой верхушечными глазками вверх и время от времени увлажнять. У пророщенных на свету клубней формируются небольшие прочные ростки длиной 1-2 см с крохотными листочками и корневыми бугорками, из которых сразу после посадки начнет развиваться корневая система.

Перед посадкой семенной картофель следует обработать инсектицидом и фунгицидом для защиты от основных болезней (ризоктониоз, парша, фузариоз, фитофтороз) и вредителей (колорадский жук, проволочник, тля). Существуют двух- и трехкомпонентные препараты (инсектофунгициды), которые могут обеспечить комплексную защиту: Клубнещит, Престиж и др. Такая обработка клубней упростит уход за посадками в дальнейшем и поможет избежать загрязнения почвы.

4. Обрабатывать землю ЭМ-препаратами

Весной, как только прогреется земля, за 2-3 недели до посадки картофеля "ковер" из сухих или зеленых сидератов необходимо заделать в землю на небольшую глубину плоскорезом или мотокультиватором, пролив участок раствором ЭМ-препарата: например, Байкал ЭМ1, Экомик Урожайный и др. Это ускорит разложение органики, привлечет дождевых червей, улучшит плодородие почвы, создаст благоприятные условия для корнеобразования и повысит иммунитет растений.

5. Вносить органические и минеральные удобрения

При выращивании картофеля на одном и том же месте возникает дисбаланс элементов питания. Картофель забирает из земли много калия, нуждается в азоте, фосфоре, а также в таких микроэлементах, как магний, бор, марганец, медь, цинк, железо и др. В почву, бедную органикой, рекомендуется периодически вносить перегной, компост, биогумус.

Чтобы восполнить дефицит калия, фосфора и кальция при посадке картофеля можно вносить золу. Больше всего калия в золе, которая остается после сжигания травы, листьев, стеблей подсолнечника, ботвы картофеля, лозы винограда. Зола – прекрасное органоминеральное удобрение, в котором содержится около 30 элементов в доступной для растений форме. Кроме этого, зола поможет раскислить почву, если в этом есть необходимость. Однако если ваш грунт имеет нейтральную кислотность, то внесением золы лучше не злоупотреблять, чтобы не увеличивать риск возникновения парши картофеля.

Зола – не просто несгораемый остаток после горения, но еще и ценное микроудобрение. В нашем материале – все о том, чем полезна зола растениям, как использовать золу в качестве удобрения, как развести золу для подкормки, что такое опрыскивание зольным раствором…

Органические удобрения желательно чередовать или совмещать с минеральными. В начале вегетации картофель нуждается в большей мере в азоте, в период бутонизации – в фосфоре, а во второй половине вегетации – в калии. Эти важнейшие элементы содержатся в комплексных минеральных удобрениях (нитроаммофоска, аммофоска, диаммофоска и др). Корневая система картофеля развита слабо, и чтобы получать хороший урожай каждый год, необходимо обеспечить культуру усиленным питанием.

Что за таинственные аббревиатуры встречаются на каждой пачке удобрения и зачем они нужны в повседневной жизни обычного садовода?

При выращивании картофеля большое внимание следует уделять также выбору сорта. Если вы отметили, что урожайность на участке стала снижаться, несмотря на соблюдение всех правил агротехники, следует приобрести новый посадочный материал, обращая внимание на его характеристики и устойчивость к заболеваниям.

А вы хотите узнать, как уберечь урожай картофеля от болезней? Как выбрать сорт, который не испугается парши, фитофтороза или альтернариоза?

— Зиновия Михайловна, какая самая главная ошибка большинства огородников?

— Выращивание картофеля в монокультуре более двух лет подряд. Дело в том, что бульба очень много выносит из почвы фосфора и калия. И чтобы восполнить эту брешь, с каждым годом приходится увеличивать количество фосфорно-калийных удобрений.

— Что важно учесть при севообороте?

— Все внимание — предшественнику. Смело можно выращивать картофель после озимых ржи и пшеницы, горчицы, капусты, моркови, огурца, тыквы и кабачка. А вот после культур семейства пасленовых (томат, перец, баклажан, физалис) — нет: бульба сама из этого рода. Не лучшие предшественники столовая и сахарная свекла. После них урожайность картофеля автоматически снижается как минимум на 10 процентов.

Для ранних сортов под запретом бобовые культуры (горох, соя, бобы, клевер, люцерна), которые очень часто поражаются вертициллезом. А это еще потери от 5 процентов урожая. Дело в том, что вертициллез — болезнь второй половины лета. Поэтому ранним сортам картофеля селекционеры и не закладывают устойчивости к ней.

Не стоит также выращивать бульбу после многолетних трав и на целинных землях, где очень много проволочника. К тому же на таких участках достаточно сложно подсчитать количество азота, которое перейдет в почву с пожнивными травами. Здесь надо быть осторожнее. Обратите внимание на таблицу № 1, где указана минерализация азота из растительных остатков.

Если под картофель отвести участок, на котором ближе чем на 1,2 м подходят грунтовые воды, то ждите паршу.

Вообще, многих проблем можно избежать, если изучить историю поля хотя бы за 4 — 5 последних лет. Что росло, какие удобрения вносились и препараты использовались, какие проблемы были с вредителями и болезнями? Знание предыдущей ситуации поможет быть готовым к будущим неприятностям.

— Не менее серьезный просчет и выращивание только одного сорта, каким бы хорошим он ни был. Чаще всего ставка делается на позднеспелые сорта, чтобы долежали до следующего урожая. Но погода может сыграть злую шутку. При сильной засухе в первой половине лета и дождях во второй в выигрыше окажутся дачники, посадившие на своем участке среднеспелые и ранние сорта картофеля. Если же в первой половине лета погода для картофеля неблагоприятная, то в лучших условиях окажутся средние и поздние сорта. Поэтому, чтобы гарантированно быть с урожаем (хоть каким), ставку надо делать на разные по срокам созревания сорта.

Выбирая их, предпочтение отдавайте тем, что районированы в вашей местности. И не забудьте уточнить их назначение: столовый, для переработки или на фри и чипсы? Столовый картофель обязательно должен быть устойчив к черной пятнистости, а еще — не темнеть во время приготовления. Если он пойдет на чипсы, то в клубнях должно быть как можно больше сухих веществ и меньше крахмала. К минимуму должно быть сведено и количество редуцирующих сахаров: они влияют на цвет после жарки. Чем меньше сахаров, тем красивее и румянее жареная корочка. При этом картофель не должен накапливать сахара и во время хранения — этим грешат многие сорта. Для переработки же нам нужна бульба, которая не темнеет при приготовлении.

Выбирая сорт, обязательно соотносите его характеристики с условиями вашего поля. Если на участке были случаи заболеваний картофеля, то выбирайте сорта, устойчивые к той же парше или вертициллезу.

— Есть ли какие-то сортовые рекомендации исходя из качества грунта?

— Лучшие для картофеля почвы — черноземы, дерново-подзолистые, серые лесные, осушенные торфяники. По механическому составу — супеси, легкие и средние суглинки. Кислотность же грунта — на уровне рН 5,7 — 6,4.

Картофель очень любит рыхлую почву. В уплотненной формируются мелкие и деформированные клубни. Если не лениться и хотя бы 2 — 3 раза за сезон обработать грядки, то растения будут лучше развиваться.

Если грунты тяжелые, то не стоит выращивать поздние сорта: будут проблемы с уборкой. На легких почвах клубней под кустом всегда больше, но они мельче. На тяжелых — меньше, но клубни крупнее. Если почва влажная, урожай будет больше, при засухе — меньше. Растение само регулирует нагрузку.

— Как правило, на семена мы отбираем картофель со своего же поля.

— И неудивительно, что с каждым годом из-за солидного возраста его качество становится все хуже. Даже при благоприятных условиях возделывания каждая последующая репродукция картофеля после элиты снижает свою урожайность на 6 — 10 процентов. К примеру, пятая репродукция в нормальных почвенно-климатических условиях уже уступает по урожайности элите на 30 — 35 процентов, а в экстремальных — почти в 2 раза.

Именно поэтому каждые 5 — 6 лет (а лучше и чаще) необходимо приобретать клубни элитного картофеля, а затем быстро размножить на своем огороде и использовать в качестве посадочного материала.

— Не все огородники сортируют картофель по сортам при посадке. И при уборке все эти разноцветные клубни снова оказываются вместе.

— И в этом грубейшая ошибка. Ведь у каждого сорта свой срок созревания, своя устойчивость к заболеваниям и вредителям. Периоды хранения у них тоже неодинаковые.

Высаживание различных сортов вместе (на одной грядке) снижает урожайность. Это происходит потому, что один нужно выкапывать пораньше, а другому — дать время для развития. И с каждым годом разносортица в посевном материале только увеличивается.

— Информация о том, какой должна быть температура хранения семенного картофеля, очень разнится. Что посоветуете?

— Несоблюдение температурных режимов чревато если не потерей клубней, то снижением их качества. Если семенной картофель хранить при температуре плюс 6 — 8 градусов, то пробуждается один верхушечный побег. Этого ни в коем случае быть не должно. Один побег забирает все питание на себя, а остальные глазки могут так и не проснуться. Его обязательно надо убирать. Если оставить, то клубень даст только один продуктивный столон, в то время как их может быть 6 — 8.

При температуре же плюс 2 — 3 градуса, наоборот, картофель может вообще не проснуться или очень долгое время (месяцы) находиться в заторможенном состоянии. Но стоит лишь поднять температуру на пару градусов, как он начнет прорастать даже в темноте. И будет стараться дать глазков намного больше, чем если бы находился в нормальных условиях.

Оптимальная температура хранения семенного картофеля — плюс 4 градуса. Этот режим подходит для большинства сортов. Исключение — сорта с продленным периодом покоя: им нужна температура около плюс 5 градусов. Иначе они будут очень долго пробуждаться. А если сорт никак не хочет давать ростки, то уже на посадочном материале могут начать развиваться грибковые болезни.

— Есть ли какие-то рекомендации по качеству самого посадочного материала?

— В первую очередь он должен быть абсолютно здоров. И отбирать его надо только из здоровых гнезд. Бурая и кольцевая гниль, рак картофеля (черная парша), галловая нематода — карантинные объекты, которых не должно быть в посадочном материале. Поэтому никаких поражений грибком или плесенью, никаких потемнений и тем более подгнивших пятен. Не исключено, что это первые признаки фитофторы и ризоктонии. Не годится для посадки сморщенный и мягкий картофель. Это один из симптомов серебристой парши.

— Надо ли проращивать картофель?

— Как показывают исследования, проращенные клубни дают прибавку урожая до 5 тонн с 1 га. Ростки к моменту посадки должны быть около 1 — 2 см. Если больше 2 см, то их надо обломать. Если картофель никак не хочет прорастать, то, чтобы его пробудить, нанесите ему тепловой удар: подержите несколько дней в темном месте, где плюс 15 — 20 градусов. Многие же сажают холодные клубни прямо из подвала или с длинными белыми ростками, которые обламываются во время поспешной посадки.

— Знаю хозяев, которые при посадке картофеля стараются бросить в землю как можно больше клубней. Мол, так урожай весомее.

— Я бы с этим не согласилась. Во-первых, картофель обязательно надо рассортировать по размеру — крупные, средние и мелкие клубни. Тогда равномерным будет и стояние стеблей на каждом квадратном метре. Очень важно, чтобы стебли равномерно распределялись в ряду. Чем быстрее растения сомкнутся и закроют почву, тем выше будет урожай. При густой же посадке, как правило, кустам не хватает питания и процесс завязывания клубней затягивается. Да и сами они будут мелкими.

Густота посадки зависит от назначения картофеля. Если столовый, то 20 штук на 1 кв. м, для фри и чипсов — 15, а если на семена — 25 — 45 кустов на 1 кв. м. Что касается ширины междурядий, то 75 см вполне достаточно. А между растениями в ряду — 35 — 38 см. При редкой посадке (от 90 см и более) клубень, чтобы укрыть всю площадь питания, может начать отрастать повторно. Да и позеленевших картофелин при редком севе всегда больше.

Чем крупнее бульба, тем больше в ней питательных веществ и тем интенсивнее будет развиваться само растение. Но если посчитать, сколько (в килограммах) и каких (крупных или мелких) клубней нам надо на 1 сотку, то окажется, что в итоге высадим больше штук с меньшим весом. К тому же мелкий клубень может дать больше стеблей, чем одна крупная картофелина. Поэтому гигантомания совсем ни к чему. Чтобы правильно рассчитать нужное количество посадочного материала, нужно знать, сколько клубней вмещается в 1 кг или 5 кг. Подсказкой для вас будет таблица № 2.

— Многие устраивают плантации с картофелем там, где есть свободная площадь: под садом, в тени хозяйственных построек, вблизи кустарников.

— Бульба очень чувствительна к солнечному свету. Поэтому сажать ее в тени отнюдь не лучшее решение. При нехватке солнечного света в период вегетации растения будут расти медленно. Со временем листья пожелтеют и кусты могут даже погибнуть.

— Спорный вопрос и о том, резать ли крупные клубни.

— Можно и поделить, но с соблюдением всех фитосанитарных норм. Разрезав пополам, мы получим большее количество продуктивных стеблей. Ведь так большее количество почек окажется снизу, как раз в том горизонте, где и будет идти прорастание. Не раз замечала, что у разрезанных клубней стебли стоят ровно на грядке, а у целых и крупных — полегают.

Но если сорт не устойчив к фузариозу или вертициллезу, то клубень лучше не делить. Ведь это так называемые раневые инфекции. Да и не устойчивые к другим заболеваниям сорта лучше не разрезать. В обязательном порядке срезы надо чем-нибудь присыпать — тальком или мелом.

Дружность всходов во многом зависит от запасов в почве влаги и тепла. Поэтому в условиях нашей не-устойчивой погоды так важно правильно уловить самый благоприятный для посадки картофеля момент.

Не стоит все сорта (ранние, средние и поздние) высаживать в одно и то же время. У каждого из них — свои оптимальные условия. Надо, чтобы почва созрела: хорошо крошилась и на глубине 8 — 10 см прогрелась до плюс 10 — 11 градусов. Так бывает, когда среднесуточная температура воздуха около плюс 11 — 12 градусов. Обычно это совпадает с появлением небольших листочков на березе, верхушка которой как бы зеленеет.

Если сорта склонны к образованию длинных побегов (так называемому деткованию), то такие клубни нельзя высаживать в почву ранее, чем она хорошо прогреется. Даже если они не проросли, то после посадки могут дать длинную поросль и в холодной почве заболеть.

Ранние сорта прекрасно чувствуют себя в прохладной почве. Поэтому их можно высаживать пораньше. А вот средние и поздние сорта любят хорошо прогретый грунт. Оптимальная температура для прорастания картофеля — плюс 15 — 20 градусов. Для фотосинтеза, роста стеблей, листьев и цветения надо плюс 16 — 22 градуса. Наиболее интенсивно клубни образуются при ночной температуре воздуха плюс 10 — 13. Но если ночью будет плюс 20 градусов и выше, может начаться тепловое вырождение.

— Как лучше высаживать картофель: в гребни или на ровной грядке?

— Все зависит от типа грунта. Например, на участках, где песчаная и суглинистая почва, нельзя выращивать картофель в расстил, на ровной гряде. Лучше отдать предпочтение траншейному методу. Если же почва глинистая или участок располагается неподалеку от водоема, то предпочтительнее высаживать картофель в гребни. Обратите внимание на рисунок.

В самом низу — более плотная часть, основа. Затем идет обработанный распушенный слой около 8 см (на песчаных почвах — чуточку глубже), на который мы выкладываем клубень и присыпаем. Этот слой должен иметь комковую структуру, не быть слишком измельченным, чтобы корень мог дышать и вода не застаивалась, а дренировала в нижний слой. Над самим клубнем должно быть около 14 см рыхлой почвы. Высота борозды — 9 см, ширина гребня — 18 — 23 см, а его высота — 18 см. При такой посадке почва будет хорошо прогреваться, уменьшится количество зеленых клубней, а отросшие побеги быстрее укроют всю грядку. Так и усвоение микроэлементов лучше, а уборка легче.

Чтобы клубни дышали, посадка должна быть поверхностной. При дефиците кислорода молодые ростки начнут болеть и могут погибнуть. Теряется и урожайность — до 500 г с каждого куста.

— А как быть с питанием?

— Его рассчитываем исходя из анализа почвы. Обратите внимание на таблицу № 3, где указан ориентировочный вынос картофелем элементов питания из почвы. Некоторые огородники не в курсе, что бульба не любит свежий навоз. Эта органика, попав на грядку, обжигает корневую систему и провоцирует грибковые заболевания.

К тому же большие дозы азота опасны тем, что растение начинает жировать, наращивая вегетативную массу (проще говоря, ботву), совсем забыв про клубни.

А если температура поднимется выше плюс 25 градусов, то азот вообще перестанет быть доступным для растений: они его просто не усвоят. И как результат начнут зашкаливать нитраты.

Если перепревший навоз вносить весной, то картофель усвоит около 60 — 65 процентов находящегося в нем органического азота. А если по осени, то на 10 процентов более.

И еще: там, где много азота, придется балансировать фосфором и калием.

Поскольку в картофеле образуется много крахмала, то для него важно, чтобы в верхнем слое почвы (50 — 60 см) были легко усваиваемые фосфаты. Дефицит фосфора заметно снижает урожайность бульбы. Не менее важен для картофеля и калий. Это тот микроэлемент, который аккумулирует влагу. Поэтому всевозможные увядания, вирусные болезни, потемнение клубней — результат его дефицита.

Также калий отвечает в растении за количество сухих веществ и выступает своего рода прививкой от черной пятнистости. Доказано, что хлорид калия более эффективен, чем сульфат калия. При его использовании потемнение мякоти бывает реже, чем после сульфатов. На легких почвах хлорид калия вносят ранней весной: хлор успеет мигрировать в почвенный горизонт. На плотных же почвах его применяют только под зиму.

Также нужны магний, цинк, марганец и бор. Их можно вносить по листу. Цинк и бор участвуют в гормональных процессах. Когда растение недополучает эти элементы, его рост и развитие замедляются.

— Знаю, как важен для картофеля и полив. Если в момент завязывания клубешков будет достаточно влаги, то парша их потом не испортит.

— Влага действительно очень важна для бульбы. Оптимальная влажность зависит от периода вегетации. Перед уборкой она всегда меньше. Обратите внимание на таблицу № 4. Чтобы сохранить влагу, борозды можно замульчировать скошенной травой или соломой.

— Нельзя обойти стороной и болезни картофеля.

— Их очень много. Из грибковых — фитофтороз, альтернариоз, вертициллезное и фузариозное увядания, серебристая парша, ризоктониоз (или черная парша). Бактериальные в основном все гнили: бактериальная, бурая, кольцевая, черная, мокрая. Чтобы не допустить болезнь на участок, надо постоянно контролировать наличие в почве патогенов и нематод. И без анализа здесь не обойтись.

— Но куда страшнее вирусные заболевания: против них нет лечения.

— Очень часто картофель начинает портиться при хранении, казалось бы, без видимых на то причин.

— Виной тому так называемые физиологические нарушения. Скажем, при серой пятнистости в мякоти клубней из-за накопления меланина образуются расплывчатые пятна. Сначала они серые, затем темнеют, а при варке и вовсе становятся черными. Причин этому несколько: высокая (плюс 10 — 12 градусов) температура при хранении, недостаток кислорода (плохая вентиляция) или избыток углекислого газа. Механические повреждения при уборке или транспортировке, хранении. Возможен и недостаток калия во время формирования клубня.

— А если картофель сморщивается (особенно в средней части), мякоть его темнеет или покрывается черными пятнами?

— Здесь уже речь идет о тепловых повреждениях клубней. Такое бывает при сильном самосогревании (до плюс 40 градусов и выше) во время транспортировки или хранения. Или же сразу после уборки картофель несколько часов находился под воздействием высоких температур.

— В чем причина появления белых рыхлых бугорков?

— Это так называемые чечевички, которые появляются при удушении клубней. Мякоть становится рыхлой, кашицеобразной с неприятным спиртовым запахом. Как правило, такое случается в толще мокрого и грязного картофеля, который свален в кучи выше установленной нормы. Острый дефицит воздуха и вызывает удушение.

Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.

Читайте также: